13.

ứng dụng của chất điều hòa sinh trưởng trong sản xuất nông
nghiệp hiện nay
- kích thích sự sinh trưởng nhanh, tăng chiều cao cây, tăng sinh khối và
tăng năng suất cây trồng
- kích thích ra rễ bất định của cành giâm, cành chiết trong nhân giống vô
tính
- điều chỉnh sự ngủ nghỉ của hạt,củ
- điều chỉnh sự ra hoa
- điều chỉnh sự chín của quả
- điều chỉnh sự rụng
- điều chỉnh sự phát sinh hình thái nuôi cấy mô
- điều chỉnh phân hóa giới tính
14. các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm hạt
- nhiệt độ: ảnh hưởng đến tốc độ chuyển hóa và phát triển tế bào, tùy
từng loại hạt sẽ nảy mầm ở nhiệt độ khác nhau
- độ ẩm: các loại hạt đều cần độ ẩm thích hợp để bắt đầu các quá trình
bên trong dẫn đến hiện tượng nảy mầm, độ ẩm phụ thuộc vào loại đất
- không khí: cần thiết cho quá trình nảy mầm cho sự trao đổi chất, nếu
hạt chôn quá sâu hay bị úng nước, hạt có thể bị thiếu oxy
- ánh sáng: không phải tất cả các loại hạt cần ánh sáng để nảy mầm, có
các loại hạt nảy mầm trong điều kiện tối và ánh sáng ức chế, tuy nhiên
một số loại hạt cần ánh sáng để nảy mầm
15. hiện tượng ngủ nghỉ và nảy mầm của hạt, củ trong bảo quản?
biện pháp điều chỉnh hô hấp trong quá trình ngâm ủ hạt giống
*hiện tượng ngủ nghỉ:
- là hình thức thích ứng của thực vật với điều kiện ngoại cảnh bất lợi
- chịu các tác động nội tại: độ chín, thành phần phytohocmon cấu trúc vỏ
hạt gọi là ngủ nghỉ sâu
- chịu các yếu tố ngoại cảnh: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng gọi là ngủ nghỉ
bắt buộc
- đối với hạt kéo dài thời gian ngủ nghỉ là phơi hạt cho độ ẩm nhỏ hơn
độ ẩm tới hạn mới đưa vào kho bảo quản
- bảo quản các loại củ trách khô héo bằng cách ức chế hô hấp
*hiện tượng nảy mầm:
- là thực vật nảy mầm khi đạt điều kiện thuận lợi
- để kéo dài thời gian bảo quản ức chế sự nảy mầm và kéo dài thời gian
ngủ nghỉ, như ẩm độ, nhiệt độ

*biện pháp điều chỉnh hô hấp bảo quản ngâm ủ hạt giống:
- điều chỉnh hàm lượng nước trong hạt: mỗi loại hạt cần một lượng nước
khác nhau gọi là lượng nước tối thiểu
- điều chỉnh nhiệt độ: mỗi loại hạt khác nhau có nhiệt độ nảy mầm khác
nhau, nhiệt độ thích hợp sự nảy mầm của các loại hạt là 25-28 độ C
- điều chỉnh hàm lượng khí trong khối hạt:
+mức độ mẫn cảm với oxy của từng loại hạt khác nhau khi nảy
mầm
+đảo khối hạt tăng hàm lượng O2 tránh tích lũy CO2
16. tác hại của hô hấp trong bảo quản nông sản?các biện pháp
khống chế hô hấp trong bảo quản
*tác hại của hô hấp
- tiêu hao vật chất hữu cơ: có hai nguyên nhân là giảm chất lượng do
hoạt động của VSV và sự hao hụt chất hữu cơ
- tăng độ ẩm khối nông sản: do nước thải ra trong quá trình hô hấp
- tăng nhiệt độ khối nông sản: do năng lượng được giải phóng trong quá
trình hô hấp
- hô hấp làm thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản: hô hấp
làm giảm O2 và tăng CO2 quá nhiều có thể chuyển từ hô hấp hảo khí
sang hô hấp yếm khí
*biện pháp khống chế hô hấp
- khống chế độ ẩm nông sản: với các loại hạt phơi khô, với các loại rau,
hoa quả giữ độ ẩm bão hòa bằng tưới và phun nước
- khống chế nhiệt độ: bảo quản lạnh
- khống chế thành phần khí trong môi trường: tăng CO2 và giảm O2,
bảo quản kín trong túi polietilen,

17. cơ sở khoa học bón phân hợp lý cây trồng

- xác định lượng phân bón: là lượng chất dinh dưỡng cần bón trong suốt
chu kỳ sống của cây để sinh trưởng và phát triển, cho năng suất và chất
lượng tốt
- xác định tỷ lệ giữa các loại phân bón hợp lý: xem xét sự tương quan
giữa các chất dinh dưỡng trong cây
- xác định thời kỳ bón hợp lý: phân phối các chất dinh dưỡng theo nhu
cầu sinh lý của cây trong từng thời kỳ
- xác định phương pháp bón: tùy loại cây, tùy loại đất có 2 phương pháp
bón thường dùng: bón lót và bón thúc
18. biện pháp điều chỉnh quá trình hóa già của thực vật