ALKALOIDY

VY_32_INOVACE_4_3_15_Alkaloidy

Vytvořeno v rámci projektu „EU peníze školám“

Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost
Oblast podpory 1.5 – Zlepšení podmínek pro vzdělávání na středních školách
 Popis materiálu
Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0554
Šablona: III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Sada číslo: 4_3
Název materiálu: VY_32_INOVACE_4_3_15_Alkaloidy
Autor: Ing. Ivana Müllerová
Škola: SOŠS a SOU, Kadaň, 5. května 680, příspěvková organizace
Datum vytvoření: 19. 10. 2012
Vzdělávací oblast: Přírodovědné vzdělávání
Obsahový okruh: Chemické vzdělávání
Vyučovací předmět: Chemie
Tematická oblast: Biochemie
Určeno pro obor a ročník: Agropodnikání – 2. ročník, Agropodnikání OTŽP – 3. ročník
Anotace: Prezentace představuje alkaloidy, jejich funkci, rozdělení a význam
Metodický pokyn: Žáci si během výkladu doplňují zápis do sešitů

Není-li uvedeno jinak, je autorem materiálu a všech jeho částí Ing. Ivana Müllerová

2
 Alkaloidy

Obr. 1

Základní přírodní látky

3
 Charakteristika alkaloidů

◼ Jsou to dusíkaté deriváty rostlinného charakteru.

◼ Vyskytují se pouze ve formě solí.
◼ Vykazují fyziologické účinky na živočišné organismy.
◼ Mohou se využívat v lékařství nebo zneužívat jako drogy
či jedy.
◼ Vyskytují se v rostlinách čeledi mákovité, liliovité,
lilkovité a pryskyřníkovité.

4
 Vlastnosti alkaloidů

◼ Mají zásaditý charakter.

◼ Většinou jsou prudce jedovaté.
◼ Mohou mít povzbudivý účinek.
◼ Mají většinou narkotické účinky a opakované užívání
vede k závislosti.
◼ Obsah není v rostlinách konstantní, ale mění se v
závislosti na vegetačním stadiu rostliny.

5
 Závislost

◼ Fyzická závislost ◼ Psychická závislost

Organismus nedokáže
bez přísunu drogy
normálně fungovat a
postupem potřebuje vyšší
dávku.
Vyznačuje se ztrátou
kontroly nad užíváním a
neovladatelným
dychtěním po droze.

6
 Rozdělení alkaloidů

1. Opiové alkaloidy – surová forma se získává z nezralých

makovic
2. Tropanové alkaloidy – je produkt parazitické houby,
která roste na obilovinách a základem je kyselina
lysergová
3. Námelové alkaloidy
4. Ostatní

7
 Opiové alkaloidy

◼ Morfin - slouží k tišení ◼ Kodein - používá se na

bolesti, způsobuje zúžení tlumení kašle
zornic, jeho derivátem je
polosyntetická droga
HEROIN

Obr. 3

Obr. 2

8
 Tropanové alkaloidy

◼ Kokain – má anestetické účinky, působí

rychle a krátce, zvyšuje výkon
◼ Atropin – je v rulíku zlomocném, užívá se k
tišení bolesti a v očním lékařství
◼ Skopolamin – má podobné účinky jako
atropin
Obr. 4

9
 Námelové alkaloidy

◼ Deriváty kyseliny lysergové „LSD“ – nejznámější

halucinogenní přírodní droga, využívaná také k léčbě
psychických poruch

Obr. 5 Obr. 6

10
 Ostatní alkaloidy

◼ Nikotin – obsažený v listech tabáku, nejrozšířenější

návyková droga, má negativní vliv na žaludeční sliznici,
krevní oběh a jiné orgány.
◼ Kofein – obsažený v kávových bobech a čajových listech,
krátkodobě povzbuzuje organismus, používá se v
lékařství a do nápojů.
◼ Chinin – používá se jako lék proti malárii, přidává se do
nápojů (hořká chuť).
◼ Strychnin – používá se k hubení hlodavců.
◼ Kurare – šípový jed používaný u indiánů.

11
 Použité zdroje

◼ VODRÁŽKA, Zdeněk. Biochemie. 2. vyd. Praha: VŠCHT. 1990, 217 s.

ISBN 80-7080-081-X.
◼ BENDA, Josef. Chemie, učebnice pro střední zemědělské školy. 1.
vyd. Praha: Credit, 1997. 189 s. ISBN 80-901645-9-5.

◼ Obr. 1 WikipediA. [online]. [cit. 2012-10-19]. Dostupný pod licencí

Wikipedia Commons z www
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Papaver_som
niferum_01.jpg
◼ Obr. 2 WikipediE. [online]. [cit. 2012-10-19]. Dostupný jako volné
dílo z WWW
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/33/Morphin_-
_Morphine.svg

12
 Použité zdroje

◼ Obr. 3 WikipediE. [online]. [cit. 2012-10-19]. Dostupný jako volné

dílo z www
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/Codein_-
_Codeine.svg
◼ Obr. 4 Medicina. [online]. [cit. 2012-10-19]. Dostupný z www
http://nova.medicina.cz/files/atropa_04.jpg
◼ Obr. 5 Allaboutaddiction. [online]. [cit. 2012-10-19]. Dostupný z
www http://www.allaboutaddiction.com/addiction/wp-
content/uploads/LSD-trip.jpg
◼ Obr. 6 Vicodina. [online]. [cit. 2012-10-19]. Dostupný z www
http://www.vicodina.com/paises/ingles/imagenes/lsd.jpg

13