4.

Materials : Metals and Non-Metals

( पदार्थ : धातु और अधातु )

What We will Study in this Chapter :

• Metals and Non-Metals (धातु एवं अधातु)

• Physical Properties of Metals and Non-Metals (धातओ

ु ं एवं अधातओ
ु ं के भौततक गण
ु )

• Chemical Properties of Metals and Non-Metals (धातुओं एवं अधातुओं के रासायतिक गण

ु )

• Uses of Metals and Non-Metals (धातओ

ु ं एवं अधातओ
ु ं के उपयोग)

• Differences between Metals and Non-Metals (धातुओं एवं अधातुओं में अंतर)

• Reactivity Series of Metals (धतुओं की सक्रियता श्रेणी)

• Corrosion and Prevention of Corrosion (संक्षारण और संक्षारण की रोकथाम)

• Metals ( धातु )
Those elements which forms positive ions by losing electrons are called
metals. E.g. copper, iron, aluminum, sodium etc.

( वे तत्व जो ऊष्मा तथा ववद्युत का चालि करते हैं, धातु कहलाते हैं। धातु वे तत्व होते हैं,
जो इलेक्ट्रॉि त्यागकर धिायि बिािे की प्रववृ ि रखते हैं, अथाात ववद्युत धिात्मक होते हैं।

धातुएं आघातवधािीय (Malleable) तथा तन्य (Ductile) होती हैं। सामान्यतया यह कमरे के
ताप पर ठोस होती हैं, परन्तु मकारी (Hg) कमरे के ताप पर द्रव अवस्था में होती है ।

उदाहरण – एल्यूमीतियम (Al) , कॉपर (Cu) , Fe , Na, K, Zn, Ni, क्षारीय मद

ृ ा धातुएं
(Be,Mg,Ca) , आदद। )
• Physical Properties of Metals (धातओ
ु ं के भौततक गण
ु )

(i) भौततक अवस्र्ा ( Physical State ) :- All the metals except mercury exist
in the solids at room temperature. सभी धातुएं (मकारी को छोड़कर) कमरे
के ताप पर ठोस अवस्था में पाई जाती हैं।
(ii) आभा ( Lustre ) :- All the metals have a shiny appearance. This shiny
appearance is known as metallic lustre, so metals are used for making
jewellery and decorations. ( सभी धातुओं में एक चमक होती है । यह चमक ,
धात्त्वक आभा/चमक कहलाती है । धात्त्वक चमक के कारण ही इिका प्रयोग ज्वैलरी
तथा सजावट की वस्तुएं बिािे में क्रकया जाता है । )
(iii) आघातवधथनीय ( Malleability ) :- The property of beating a metal with
hammer into sheets is called malleability. Gold and silver are most
malleable metals.
( धातुओं का वह गुण त्जसके कारण उन्हें हथौड़े से पीटकर पतली चादर बिाई जाती
है , अघातावर्धयाता कहलाता है । सोिा और चााँदी सवााधधक अघातावर्धया धातए
ु ं हैं।)
(iv) तन्यता ( Ductility ) :- The property that allows metals to be drawn into
wires is called ductility. Gold and silver are most ductile metals.
Copper and aluminum wires are used in electric fittings.
(धातुओं का वह गुण त्जसके कारण इन्हें खींचकर पतले तारों में पररवततात क्रकया जा
सकता है , तन्यता कहलाता है । सोिा और चााँदी सवााधधक तन्य धातुएं हैं। कॉपर
तथा एल्यूमीतियम के तार , ववद्युत तारों के रूप में प्रयोग क्रकए जाते हैं। )
(v) चालकता ( Conductivity ) :- Metals are good conductor of heat and
electricity. They quickly transmit heat from one end to the other. Silver
is the best conductor followed by gold, copper and aluminium. Lead
(Pb) is the poorest conductor of heat.
( धातुएं, ववद्युत तथा ऊष्मा की सुचालक होती हैं। यह ऊष्मा को एक ससरे से दस
ू रे
ससरे पर बहुत शीघ्रता से संचाररत करती है । चााँदी, सोिे व तांबे तथा एल्यूमीतियम
में सबसे अच्छी सचु ालक है , जबक्रक लेड ऊष्मा का कुचालक है । )
 (vi) कठोरता ( Hardness ) :- Metals are usually hard. It is therefore, difficult
to cut them but sodium, potassium and magnesium are soft metals
and thus, they are easily cut with knife.
( साधारण ताप पर अधधकांश धातुएं कठोर होती है , इससलए इन्हे काटिा कदठि
होता है , लेक्रकि सोडडयम, पोटे सशयम तथा मैग्िीसशयम मद
ृ ु धातुएं हैं। इन्हे आसािी
से चाकू द्वारा काटा जा सकता है । )
(vii) गलनांक तर्ा क्ट्वथिांक ( Melting and Boiling Points ) :- Metals generally
have high melting and boiling points but sodium and potassium metals
have low melting and boiling points.
( अधधकतर धातुओं के गलिांक तथा क्ट्वथिांक उच्च होते हैं, क्रकन्तु सोडडयम तथा
पोटै सशयम धातओ
ु ं के गलिांक तथा क्ट्वथिांक तिम्ि होते हैं। )

• Reactivity Series of Metals (धातओ

ु ं की सक्रियता श्रेणी)

(i) The arrangement of metals in order of decreasing reactivities is

called reactivity or activity series. In this series, the most reactive
metal is placed at the top whereas the least reactive metal is
placed at the bottom. ( धातुओं को उिकी क्रियाशीलता के घटते िम में
सलखिे पर प्राप्त श्रेणी सक्रियता श्रेणी कहलाती है । इस श्रेणी में सबसे अधधक
क्रियाशील धातु को सबसे ऊपर जबक्रक सबसे कम क्रियाशील धातु को सबसे
िीचे रखा गया है । )
(ii) As we go down the series, the chemical reactivity of metals
decreases. ( अतः श्रेणी में ऊपर से िीचे जािे पर धातुओं की रासायतिक
क्रियाशीलत घटती जाती है । )
(iii) All metals which are placed above hydrogen in the activity series,
can lose electrons more readily than hydrogen. These metals are
called more reactive than hydrogen. ( जो धातए
ु ं सक्रियता श्रेणी में
हाइड्रोजि के ऊपर रखी गई हैं, वे सभी हाइड्रोजि को अपेक्षा अधधक शीघ्रता से
 इलेक्ट्रॉि का त्याग करती हैं। अतः ये धातए
ु ं, हाइड्रोजि से अधधक क्रियाशील
होती हैं। )
(iv) On the other hand, all metals which are placed below hydrogen
in the reactivity series lose electrons less readily than hydrogen
and Hence, they are regarded as metals less reactive than
hydrogen. (वे सभी धातुएं जो सक्रियता श्रेणी में हाइड्रोजि के िीचे रखे गए
हैं, वे सभी हाइड्रोजि की अपेक्षा कम शीघ्रता से इलेक्ट्रॉि का त्याग करती हैं।
अतः ये धातुएं, हाइड्रोजि से कम क्रियाशील होती हैं। )
(v) Due to their high reactivity potassium and sodium react with
moisture present in air. Hence, these are kept submerged in
kerosene oil. (उच्च क्रियाशीलता के कारण सोडडयम तथा पोटै सशयम हवा की
िमी के साथ असभक्रिया कर लेते हैं। अतः इन्हें कैरोससि तेल में डुबो कर रखा
जाता है । )
(vi) Due to their low reactivity copper, silver, gold, etc., usually do not
react with acid.( तिम्ि क्रियाशीलता के कारण तांबा , चााँदी, सोिा आदद
सामान्यतः अम्ल के साथ असभक्रिया िहीं दशााते हैं। )
• Chemical Properties of Metals (धातओ
ु ं के रसायतनक गण
ु )

(i) ऑक्सीजन के सार् क्रिया (Reaction with Oxygen) :-

Metals react with oxygen to form oxides these oxides are alkaline or
basic in nature. Basic metal oxides turn red litmus into blue. ( धातुएं
ऑक्ट्सीजि के साथ क्रिया करके ऑक्ट्साइड बिाती हैं त्जिका जलीय ववलयि , प्रकृतत
में क्षारीय होता है । धातववक ऑक्ट्साइड लाल सलटमस को िीले में पररवततात कर दे ते
हैं। )
4Na + O2 → 2Na2O ↑

Sodium Oxygen Sodium Oxide

2Mg + O2 → 2MgO ↑

Magnesium Oxygen Magnesium Oxide

4Al + 3O2 → 2Al2O3 ↑

Aluminium Oxygen Aluminium Oxide

(ii) जल के सार् अभभक्रिया (Reaction with Water) :-

Different metals behave differently in their reaction with water and
evolve hydrogen. Sodium reacts violently with water. Copper (Cu),
silver (Ag) and gold (Au) being least reactive metals do not react with
water. (ववसभन्ि धातुएं , जल के साथ ववसभन्ि प्रकार से क्रिया करती हैं। धातुओं
की जल से क्रिया द्वारा हाइड्रोजि मुक्ट्त होती है । सोडडयम धातु जल ले साथ बहुत
तेजी से क्रिया करती है । कॉपर, ससल्वर और सोिा सबसे कम क्रियाशील धातुएं होिे
के कारण जल से क्रिया िहीं करते हैं। )
2Na + 2H2O → 2NaOH + H2
सोडडयम जल सोडडयम हाइड्रोक्ट्साइड हाइड्रोजि
Mg + 2H2O → Mg(OH)2 + H2
मैग्िीसशयम जल मैग्िीसशयम हाइड्रोक्ट्साइड हाइड्रोजि
(iii) अम्लो के सार् अभभक्रिया (Reaction with Acids) :-
• Metals which are more reactive than hydrogen, evolve hydrogen on
reaction with acids. Copper, silver and gold do not react with dilute
hydrochloric acid but copper reacts with sulphuric acid and nitric
acid.(धातुओं के तिु अम्लो से क्रिया करिे पर हाइड्रोजि गैस तिकलती है । कॉपर
तिु हाइड्रोक्ट्लोररक अम्ल से क्रिया िहीं करता, क्रकन्तु यह िाइदरक अम्ल तथा
सल््यूररक अम्ल से क्रिया करता है ।)
• Although with nitric acid, metals (except magnesium and
manganese) do not evolve hydrogen. ( तिु िाइदरक अम्ल के साथ धातुएं
(मैग्िीसशयम तथा मैंगिीज के अततररक्ट्त) हाइड्रोजि गैस मुक्ट्त िही करती है । )

(iv) क्षारों के सार् अभभक्रिया (Reaction with Bases) :-

All metals do not react with bases to produce hydrogen gas. Some
metals react with bases to form salts and hydrogen gas. (धातओ
ु ं की
क्षारों से क्रिया द्वारा हाइड्रोजि गैस एवं लवण तिसमात होते हैं। )
Zn + 2NaOH → Na2ZnO2 + H2 ↑
Zinc Sodium Hydroxide Sodium Zincate Hydrogen

(v) प्रततस्र्ापन/ ववस्र्ापन अभभक्रिया (Substitution Displacement Reactions) :-

A more reactive metal can displace less reactive metals from their
salt solutions. Less reactive metals cannot displace more reactive
metals.
 (अधधक क्रियाशील धातु , कम क्रियाशील धातु को उसके लवण ववलयि से ववस्थावपत
कर दे ती है , क्रकन्तु कम क्रियाशील धातु, अधधक क्रियाशील धातु को ववस्थावपत िही
कर सकती है । )

• धातुओं के उपयोग ( Uses of Metals )

Metals are used in making machinery, automobiles, aeroplanes, trans

satellites, industrial gadgets, water boilers etc.

( धातुओं का उपयोग मशीिें, मोटर गाडड़यााँ, वायुयाि , रे लगाडड़यां, उपग्रह, औद्योधगक, जल

बॉयलर इत्यादद के तिमााण में क्रकया जाता है।)