PT.

ABC
HA – 5 PRE – REQUISITE PROGRAM: GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) Page / Revision : 1 of 2 / 00 Prepared by
PROGRAM KELAYAKAN DASAR : CARA BERPRODUKSI YANG BAIK Halaman / Revisi Dibuat oleh

5.1.1B.1 PACKAGING MATERIAL STORAGE

Issued Date : 01 / 11/ 21 Checked by
PPENYIMPANAN BAHAN PENGEMAS Tanggal Berlaku Diperiksa oleh

MONITORING
PEMANTAUAN CORRECTIVE
STEP PURPOSE PROCEDURES RECORDING
ACTION
TAHAPAN TUJUAN PROSEDUR WHAT WHERE WHEN HOW WHO REKAMAN
TINDAKAN PERBAIKAN
APA DIMANA KAPAN BAGAIMANA SIAPA
PACKAGING To store packaging Packaging material is stored in - Dry storage Warehouse - Internal audit Field inspection Internal - Rearrange ware Form QC. 01/00
MATERIALS materials, to protect specified rooms, located in an area area area conducted Auditor house if cross Monthly GMP
STORAGE them from safe from contamination possibility Lokasi penyim- Throughout Inspeksi lapangan contamination is Audit Processing
contamination, and panan Area gudang the year, Auditor Area
possible to occur
to label the Penyimpanan bahan pengemas dilakukan di each month internal Audit GMP Bulanan
PENYIMPANAN packaging materials ruang yang berada di area aman dari kemu- - Building one devision Penataan ulang gu- Area Proses
BAHAN ngkinan kontaminasi construction Internal audit dang jika memu-
KEMASAN Untuk menyimpan ba- Konstruksi Dilakukan ngkinkan kontami-
han kemasan, melin- bangunan sepanjang tahun, nasi
dunginya dari kontami- setiap bulan
nasi, dan memberi la- - Storing per devisi - Repair tools &
bel pada bahan ke- handling
masan equipment in dry
Penanganan
- Montly for storage if do not
penyimpanan
audit GMP comply with
Setiap bulan requirement
untuk audit GMP Perbaikan sarana
gudang jika tidak
sesuai persyaratan

Equipments & tools used for packaging - Pallet Warehouse Everyday Visual checking Logistic Staff - Replace broken
material storage should be in good and Palet area tools
hygienic condition Setiap hari Pemeriksaan Staff Logistik Mengganti peralatan
Area gudang visual
yang rusak
Penyimpanan bahan pengemas menggu- - Trolley
nakan peralatan dalam kondisi baik dan Troli
higienis
- Clean up tools
Membersihkan Form QC. 05/00
Peralatan jika kotor Inspection of Dry
Warehouse
Packaging should be well-arranged in Packaging Ware house Everyday Visual checking Logistic staff Packaging material Sanitation
order to maintain good air circulation, material area should be re- Pemeriksaan
not attach to wall and floor arrangement Setiap hari Pemeriksaan Staff Logistik arranged if the Sanitasi Gudang
Area gudang visual Kering
placement do not
Penataan bahan pengemas harus baik dan Penataan bahan
comply with
rapi, tidak nempel dinding dan lantai pengemas
requirement

Bahan Pengemas
ditata ulang jika tidak
sesuai ketentuan
 PT. ABC
HA – 5 PRE – REQUISITE PROGRAM: GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) Page / Revision : 2 of 2 / 00 Prepared by
PROGRAM KELAYAKAN DASAR : CARA BERPRODUKSI YANG BAIK Halaman / Revisi Dibuat oleh

5.1.1B.1 PACKAGING MATERIAL STORAGE

Issued Date : 01 / 11/ 21 Checked by
PPENYIMPANAN BAHAN PENGEMAS Tanggal Berlaku Diperiksa oleh

MONITORING
PEMANTAUAN CORRECTIVE
STEP PURPOSE PROCEDURES RECORDING
ACTION
TAHAPAN TUJUAN PROSEDUR WHAT WHERE WHEN HOW WHO REKAMAN
TINDAKAN PERBAIKAN
APA DIMANA KAPAN BAGAIMANA SIAPA
CONTINUE Processing room temperature should Processing Ware house Every hour Thermometer QC. If room Form QC. 06/00
LANJUTAN be suitable by the internal standar room tempera- area checking Technician temperature more Temperature
maks 370C ture Setiap jam than standard, so Report of
Area gudang
Pengecekan Teknisi QC. keep cold chain of Processing
PACKAGING
MATERIALS Suhu ruangan proses harus sesuai dengan Suhu ruangan dengan raw material and Laporan Suhu
STORAGE
standar internal maksimal 370C proses termometer dough Ruangan Proses
PENYIMPANAN
BAHAN Jika suhu ruangan
KEMASAN melebihi standar maka
rantai dingin produk
harus dijaga