_______________________________________________________________________________________________________

Meni br. 1
PREDJELO:

Kanapei sa:
 Dimljenom šunkom
 Kulenom i mariniranim kukuruzom
 Dve vrste sira i grožđem
 Balsamico povrćem (tikvice, paprika, šampinjoni)
 Pečenicom i jajima od prepelice

Ćureća kuglica sa kremom na hrskavoj podlozi

Piletina sa džemom od crvenog luka

Rolnice od tortilja sa dimljenim sirom

Gibanica sa sirom

Tortiljice sa kari piletinom i svežom salatom

Štapići sa rukolom, pršutom I sušenim paradajzom

Ražnjići sa:
 Mozzarelom, čerijem i maslinom

SALATE:

Praziluk salata

Vitamiska

Grčka salata: paradajz, krastavac, paprika, feta, crne masline, crni luk

TRPEZA KETERING
M:+381 64 137 30 15 I trpezaketering@gmail.com
PIB: 105318712
 _______________________________________________________________________________________________________

GLAVNO JELO:

(Hladna kombinacija, servirana na ovalima.)

 Mediteranska rolada ( rolovani svinjski kare sa španatom, fetom I sušenim pšaradajzom)

 Rolovani batak sa aromatizovanim sirom

 Svinjski file cordon blu sa dimljenim sirom, pečenicom i šampinjonima

 Hrskava piletina u susamu i lanenim semenkama

 Ćuretina sa plavim sirom I ananasom u maramici

Cena: 13 e po osobi ( 8 komada predjela – 250 gr + 250 gr mesa+ 150 gr

salate)

TRPEZA KETERING
M:+381 64 137 30 15 I trpezaketering@gmail.com
PIB: 105318712
 _______________________________________________________________________________________________________

Meni br.2
PREDJELO:

Kanapei sa:
 Dimljenom šunkom
 Kulenom i mariniranim kukuruzom
 Dve vrste sira i grožđem
 Balsamico povrćem (tikvice, paprika, šampinjoni)
 Pečenicom i jajima od prepelice

Ćureća kuglica sa kremom na hrskavoj podlozi

Piletina sa džemom od crvenog luka

Korpice od parmezana sa avokadom I kozijim sirom

Tortiljice sa kari piletinom

Štapići sa rukolom, pršutom I sušenim paradajzom

Ražnjići sa:

 Šunkom, dinjom i maslinom

 Mozzarelom, čerijem i maslinom

Selekcija sireva:
 Plavi sa plesnima
 Brie
 Feta
 Trapist
 Dimljeni
 Mozzarela

TRPEZA KETERING
M:+381 64 137 30 15 I trpezaketering@gmail.com
PIB: 105318712
 _______________________________________________________________________________________________________

SALATE:

Grilovano povrće iz marinade:

 Tikvice
 Šampinjoni
 Plavi patlidžan
 Paprika
 Šargarepa
 Celer

Ramajana salata

Vitamiska

Grčka salata: paradajz, krastavac, paprika, feta, crne masline, crni luk

GLAVNO JELO: (toplo-hladna kombinacija, preporučljivo za postavke u vidu švedskog stola)

 Roštilj:
Ćevapi
Roštilj kobasice
Pileće belo meso u slanini
Kocke bataka sa povrćem

 Belo pileće meso u sosu od povrća i pršute

 Svinjski file u sosu od zelenog bibera

 Pileće belo u slanini sa pečenom paprikom

 Hrskavi fileti ćuretine u susamu i lanenim semenkama

ili
GLAVNO JELO: (hladna kombinacija)

 Mediteranska rolada ( rolovani svinjski kare sa španatom, fetom I sušenim pšaradajzom)

 Rolovani batak sa aromatizovanim sirom

TRPEZA KETERING
M:+381 64 137 30 15 I trpezaketering@gmail.com
PIB: 105318712
 _______________________________________________________________________________________________________

 Svinjski file cordon blu sa dimljenim sirom, pečenicom i šampinjonima

 Hrskavi fileti piletine u susamu i lanenim semenkama

 Ćuretina sa plavim sirom I ananasom , u maramici

(potrebno naglasiti da li se uzima hladna ili toplo-hladna kombinacija)

Cena: 16e po osobi( 8 komada predjela – 250 gr + 300 gr mesa+ 50 gr sira

+ 150 gr salate)

 Sarma 3 evra po osobi ( dve sarme po osobi)

 Sitni kolači – 2000 din/kg

 Juneća čorba ( 0.3l) – 2 evra po osobi

 Kombinacija praseće i jagnjeće pečenje sa kostima (300gr po osobi)

– 7 evra po osobi

 Ako ide samo praseće pečenje (300gr po osobi) – 5 evra po osobi

 PRASEĆA BAJADERA:
-od 8kg prasetine je 12.800 din ( dobije se oko 3- 3,2kg čistog mesa)
-od 5kg prasetine je 8.000 din ( dobije se oko 1,8-2kg čistog mesa)

TRPEZA KETERING
M:+381 64 137 30 15 I trpezaketering@gmail.com
PIB: 105318712