1.6.

4 Lusong-Kaalaman

Description: Ano ang iyong paboritong ulam o pagkain? Nakikita mo ba ang iyong nanay kung paano
niya inihahanda ito? Kung hindi moa lam kung paano ito iluto, humanap ng videos sa Internet na
nagpapakita kung ano-ano ang hakbang sa pagluluto nito. Matapos ay itala ang mga prosidyor kung
papaano ito ihanda o gawin.

Sangkap:

• Sili (Chopped)
• Asin (1 Kutsara)
 • Gata (2 Tasa)
• Sariwang Alamang (2 Tasa)
• Liempo (1/4)
• Bawang (2)
• Sibuyas
• Kakang-Gata (1 Tasa)

Proseso/Prosidyur

1. Ihanda ang mga sangkap na kailangan para sa lulutuin. Huwag kalimutang hugasan ang
kamay bago simulant ang pagluluto.
2. Ibabad ang sili sa tubig na may asin. Itabi ito ng 30 minutos at pagkatapos ay hugasang maigi.
Patuluin ang tubig.
3. Sa kawali, paghaluin ang gata, alamang, karne, bawang, sibuyas at asin. Hintaying kumulo at
hayaan ng panandalian.
4. Hinaan ang apoy at isalang pa nang 10 minuto.
5. Idagdag ang sili at lutuin hanggang halos matuyo.
6. Ibuhos ang kakang gata at hayaang magmantika. Hayaan saglit, pagtapos ay pede na!