2.

3 Sifat kimia dan saling pertukaran sebatian antara siri homolog

𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂 𝐶6 𝐻12 𝑂6 (glukosa)

𝑒𝑛𝑧𝑖𝑚 𝑧𝑖𝑚𝑎𝑠𝑒
𝑝𝑒𝑛𝑎𝑝𝑎𝑖𝑎𝑛
∆ 𝑠𝑒𝑟𝑝𝑖ℎ𝑎𝑛 𝑝𝑜𝑟𝑠𝑒𝑙𝑖𝑛
𝑝𝑒𝑛𝑔𝑑𝑒ℎ𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑛
+𝐻2 , 180°𝐶, 𝑁𝑖 +𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 / 𝑲𝟐 𝑪𝒓𝟐 𝑶𝟕 ASID
ALKANA ALKENA ALKOHOL 𝑝𝑒𝑛𝑔𝑜𝑘𝑠𝑖𝑑𝑎𝑎𝑛
𝑝𝑒𝑛𝑔ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑔𝑒𝑛𝑎𝑛
+𝐻2 𝑂, 𝐻3 𝑃𝑂4 , 300°𝐶, 60𝑎𝑡𝑚 KARBOKSILIK
𝑝𝑒𝑛𝑔ℎ𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑛

etanol
etana
etena asid etanoik
metana
+𝐻2 𝑆𝑂4 𝑝𝑒𝑘𝑎𝑡 +𝑏𝑒𝑠 𝑔𝑎𝑟𝑎𝑚 𝑘𝑎𝑟𝑏𝑜𝑘𝑠𝑖𝑙𝑎𝑡
𝑝𝑒𝑛𝑔𝑒𝑠𝑡𝑒𝑟𝑎𝑛 𝑝𝑒𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑎𝑛
+𝐻2 𝑂
+𝐶𝑙2 / 𝐵𝑟2 ESTER
𝑝𝑒𝑛𝑔ℎ𝑎𝑙𝑜𝑔𝑒𝑛𝑎𝑛 + logam
+𝐶𝑙2 /𝐵𝑟2 (𝑈𝑉)
𝑝𝑒𝑛𝑢𝑘𝑎𝑟𝑔𝑎𝑛𝑡𝑖𝑎𝑛

𝑔𝑎𝑟𝑎𝑚 𝑘𝑎𝑟𝑏𝑜𝑘𝑠𝑖𝑙𝑎𝑡 +
karbonat 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂
1,2-dikloroetana

+ logam 𝑔𝑎𝑟𝑎𝑚 𝑘𝑎𝑟𝑏𝑜𝑘𝑠𝑖𝑙𝑎𝑡

+𝐻𝐶𝑙 / 𝐻𝐵𝑟 etil etanoat
𝑝𝑒𝑛𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 +𝐻2
ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑔𝑒𝑛 ℎ𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
kloroetana

NOTA:
+𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 (𝐻+ ) 1. Untuk penghalogenan dan penambahan hidrogen halida, jika menggunakan Br,
𝑝𝑒𝑛𝑔𝑜𝑘𝑠𝑖𝑑𝑎𝑎𝑛 gantikan sahaja Cl dengan Br.
2. pengoksidaan menyebabkan agen pegoksidaan bertukar warna. Contohnya:
𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 (𝑼𝑵𝑮𝑼) @ 𝑲𝟐 𝑪𝒓𝟐 𝑶𝟕 (𝑱𝑰𝑵𝑮𝑮𝑨) 𝑘𝑒𝑝𝑎𝑑𝑎 𝑡𝑖𝑑𝑎𝑘 𝑏𝑒𝑟𝑤𝑎𝑟𝑛𝑎
etan-1,2-diol 3. Perubahan warna pengoksidaan boleh digunakan untuk membezakan alkana dan
tetraklorometana alkena. Alkana tidak memberi perubahan manakala alkena melunturkan warna
agen pengoksidaan seperti diaatas.
+𝐶2 𝐻4 , 200°𝐶, 1200𝑎𝑡𝑚 4. Pembakaran alkohol menghasilkan api berwarna biru. Pembakaran alkena
𝑝𝑒𝑚𝑝𝑜𝑙𝑖𝑚𝑒𝑟𝑎𝑛
menghasilkan jelaga lebih banyak berbanding alkana.
𝑝𝑒𝑛𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛
5. Dalam proses pengdehidratan alkohol, serpihan porselin boleh digantikan dengan
politena aluminium oksida, alumina atau asid sulfurik pekat.