14.05.23 19:57 Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem - Recepty.

cz - On-line kuchařka

Přihlásit se

Ad

Odhady bytů, domů a pozemků. OTEVŘÍT

Recepty.cz : Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem

Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem

autor: F.O.O.D.

4.0 hodnotilo: 3

doba přípravy: obtížnost:

30 minut snadné

1/4

4 Nahrát
fotografie fotku

Sladké vafle jsou klasika, ale co si připravit variantu na slano? Stačí je potřít populární avokádovou pomazánkou guacamole, přidat vejce, kousky lososa a
cherry rajčata. Tahle skvělá a zdravá svačinka si vás určitě okamžitě získá.

Suroviny 4 porce
- +

Vafle
150 g polohrubá mouka

1 lžička prášek do pečiva

https://www.recepty.cz/recept/krupave-vafle-s-avokadem-lososem-a-vejcem-163367 1/12
14.05.23 19:57 Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem - Recepty.cz - On-line kuchařka

70 gse
Přihlásit máslo

1 ks vejce

50 ml mléko

50 ml minerální voda

sůl

Guacamole
2 ks avokádo

1 ks rajče

2 ks jarní cibulka

1 ks červená chilli paprička

50 ml citronová šťáva

sůl

pepř mletý

K podávání
4 ks vejce

2 ks avokádo

150 g uzený losos

1 hrst cherry rajčátka

koriandr

Postup přípravy receptu

Máslo nechte rozpustit, smíchejte ho se studeným mlékem a rozšlehanými vejci. Postupně přimíchávejte mouku,
1
prášek do pečiva, sůl a studenou perlivou vodu. Těsto důkladně promíchejte a nechte 10 minut odpočinout.
Vaflovač lehce vymažte rozpuštěným máslem a smažte vafle.

RADA: Další recepty z vajíček

Připravte guacamole: avokáda zbavte pecky i slupky a rozmačkejte vidličkou, přidejte nadrobno pokrájené rajče,
2
cibulky a chilli papričku. Dobře promíchejte a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

Vafle potřete trochou guacamole, navrch posaďte sázené vejce, plátky avokáda a lososa. Přidejte pár cherry
3
rajčátek, lístky koriandru a vše dochuťte čerstvě mletým pepřem. Tip: Vafle připravené z těsta bez cukru jsou skvělé
i se šunkou, vypečenou slaninou nebo krémovým sýrem.

RADA: Tipy na snídaně do postele

Podělte se s přáteli o recept 40

To se mi líbí

Podobné recepty

https://www.recepty.cz/recept/krupave-vafle-s-avokadem-lososem-a-vejcem-163367 2/12