Universidad Católica de Salta

Facultad de Ingeniería
Carreras de Ingeniería en Informática – Ingeniería en Telecomunicaciones
Cátedra de Investigación Operativa I – Año 2023

Primer Examen Parcial 2023-Grupo A

Apellido y Nombre:..........................................................................................................

Carrera:.............................................................................................................................

Ejercicio 1: (Total: 60 Puntos)

La compañía de transportes "La Veloz" se ha diversificado introduciéndose en el sector de la

alimentación, produciendo alimentos mezclados de forma especial.

Actualmente ha recibido un pedido de 200 kilogramos como mínimo de una mezcla constituida
por dos ingredientes A y B. El primer ingrediente A, le cuesta a la compañía 300$/kg; el segundo
ingrediente le cuesta 800 $/kg. La mezcla no puede contener más del 40% del ingrediente A y debe tener
al menos 30% de B.

En estas condiciones calcular:

a) Cantidad a utilizar de cada ingrediente en las mezcla para minimizar los costes.
b) ¿Dentro de qué intervalo podría variar el coste unitario del ingrediente A sin que cambie por
ello la solución óptima?
c) ¿Saldría rentable para el proceso de producción añadir a la mezcla un ingrediente C sabiendo
que el coste de éste es de 500 $/kg? Razonar.
d) ¿Qué pasaría si la Dirección de Sanidad impusiese que la cantidad máxima de antioxidante EXX
presente en cada kilogramo de mezcla (por haberse descubierto recientemente que tiene propiedades
alucinógenas) fuese como máximo de 6 gramos, sabiendo que cada kilogramo de ingrediente A contiene
10 gramos de E-XX y cada kilogramo de B contiene 3 gramos?
Ejercicio 2: (Total: 40 Puntos)

Una empresa de alimentación produce cuatro productos denominados panchos, congos, roscas y
tunos. Las necesidades de materia prima, tasas de producción, volúmenes y beneficios vienen dados en la
tabla

Necesidades Panchos Congos Roscas Tunos

Materia prima (dag/u) 4 3 5 6
Tasas Produc. (u/minuto) 80 90 70 50
Volumen (cml/u) 100 200 100 200
Beneficio/pieza ($/u) 70 93 85 110

La cantidad de materia prima disponible para los cuatro productos es de 60000 dag (decagramos),
el volumen de almacenamiento es de 42 m3 y el tiempo de producción disponible es de 16 horas por día.

Un estudio de mercado establece unos Imites superiores e inferiores para la demanda, que se
presentan en la tabla, donde la raya significa que la consultora no ha sido capaz de proponer unas
demandas máximas y/o mínimas

Demandas mínima máxima

Panchos 3000 5000
Congos 2700 -
Roscas 3900 6400
Tunos - 4700

Se pide:

a) Formular un modelo de programación lineal que haga máximo el beneficio si se admite la

producción parcial de los productos.
b) Si la compañía se siente satisfecha con que el beneficio esté por encima de 400000 pesos,
formular un modelo en el que el objetivo sea la utilización de la menor cantidad de materia prima
posible.
c) Discutir el problema si se desea optimizar beneficio y materia prima simultáneamente.

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