Вітамін А (Ретинол), провітамін А (каротин), (антіксерофтальмологічний).
Вітамін D (кальциферол), (антирахітичним). Вітамін E (токофероли), (вітамін антистерильний). Вітамін K (філлохинон), (антигеморрагічний), Вітамін F (полінасичені жирні кислоти)
ВІТАМІНИ РОЗЧИННІ У ВОДІ
В 1 (тіамін), (обмін вуглеводів). В 2 (рибофлавін), (участь у процесах росту, дихання). В 3 (РР) (нікотинамід, нікотинова кислота), (підвищує використання рослинних білків). В 5 (пантотенова кислота), (регулює функції нервової системи, надниркових залоз, щитовидної залози). В 6 (піридоксин), (регулює обмін білків, жирів, ферментів, кровотворення). В 12 (ціанокобаламін), (стимулює зростання, синтез амінокислот, нуклеїнових кислот, пуринів). Фолацин (фолієва кислота), (розмноження клітин, кровотворення, синтез нукліінових і амінокислот). Н (біотин), (бере участь у жировому обміні, впливає на нервову систему). N (ліпоєва кислота), (предупреждант ожиріння печінки). Р (біофлавоноїди), (капіляроукрепляющее дію і зниження проникності стінок судин). С (аскорбінова кислота), (пов'язаний з окислювально-відновлювальний дією, білковим обміном)(антицингічний)