Güçlü bir bağışıklık için yol haritası

Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven anlattı: “Vücut direncinizi

güçlü tutmak için bugünlerde beslenme alışkanlıklarınızı ve
yaşam tarzınızı gözden geçirin” dedi… 

Nazan DOĞANER HALICI

06:00 - 20 Eylül 2020
HaberlerSağlık








Pandemi başlangıç döneminden daha tehlikeli bir hal almış

durumda… Bu süreçte, maske-sosyal mesafe ve hijyen tedbirleri
kadar bağışıklık sistemini güçlü tutmak da çok önemli.
Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven

Ayşe Gül Güven vücut direncini artıran besinleri ve dikkat edilmesi

gereken noktaları şöyle sıraladı…

A VİTAMİNİ
Covid-19'dan ilk etkilenen organlar olan akciğer ve bağırsaklar
işlevleri gereği daha hassas ve emip- absorbe eden yapılardan
oluşur. Bu mukozal doku yoğunluğuna sahip organlar için de A
vitamini yani beta karoten bakteriyel ve viral enfeksiyonlardan ekstra
koruma sağlar. Havuç, ton balığı, ıspanak, kabak, kavun, patates,
marul, kırmızı dolmalık biber, greyfurt, brokoli beta karotenden
zengin besinlerdir. Bağırsak sağlığı için ayrıca ev yoğurdu, kefir,
boza, turşu, gibi probiyotik besinler de tüketilmelidir.

C  VİTAMİNİ

Cilt, kan damarları, kemik ve kıkırdak dokuların bütünlüğünün

korunması ve onarımı için gerekli olan bir vitamindir. Renkli dolmalık
ya da çan biber, lahana, kivi, çilek, Brüksel lahanası, portakal, brokoli,
domates, maydanoz ve roka yüksek oranda vitamin C içerir.
D VİTAMİNİ

D vitamini eksikliği bağışıklık sistemini zayıflatarak viral

enfeksiyonların gelişme riskini artırabilir. D vitamini içeren besin
kaynakları arasında yağlı balıklar, yumurta, süt, peynir, mantar, balık
yağı bulunur. En iyi kaynak ise güneştir. Gerekirse doktor önerisiyle
takviye alınmalıdır.
E VİTAMİNİ

Kalp, diyabet ve akciğer hastalıklarını tetikleyen ve vücuttaki sinsi

tehlike olarak adlandırılan kronik inflamasyon (yangı) Covid-19'da
hayatı tehdit edebilir. Bilimsel çalışmalarda E vitamininin inflamatuar
yanıta aracılık etmeye yardımcı olduğunu ve kronik inflamasyondan
muzdarip Tip 2 diyabet veya kronik kalp yetmezliği olanlara destek
sağladığı gösterilmiştir. En iyi E vitamini kaynakları ay çekirdeği,
badem, ıspanak, avokado, kabak, kivi, alabalık, karides, zeytinyağı ve
brokolidir.
ÇİNKO

Vücudumuzda çinkoya bağlı çalışan çok sayıda enzim vardır ve

eksikliği bağışıklık yetersizliğiyle ilişkilendirilir. Birçok bilimsel
araştırma corona virüsünden korunmada vücuttaki T hücreleri adı
verilen bağışıklık sistemi hücrelerinin önemli olduğunu gösteriyor.
Vücudumuz, bu hücreleri oluşturmak için çinkoyu kullanır. T
hücreleri vücudu istila eden hastalık yapıcı patojenleri veya virüsün
bulaştığı enfekte hücreleri tespit edip ortadan kaldırmakla görevlidir.
Her T hücresi farklı bir hedefi tanıyıp tutunacak şekilde özelleşmiştir.
Kırmızı et, hindi, tavuk, yoğurt, kabak çekirdeği, kurubaklagiller, süt,
peynirde yüksek oranda çinko içerir.
DİKKAT!

Pandemi sürecinde hareketsiz yaşam, sigara alışkanlığı, stres, az su

içmek ve uyku düzensizliği bağışıklık sistemini baskılayıp, zayıf
düşüren faktörlerdir. Dolayısıyla güçlü bir bağışıklık için yaşam tarzı
değişikliği  çok önemli.