辽 宁 益 海 嘉 里 淀 粉 科 技 有 限 公 司

Liaoning Yihai Kerry Starch Technology Co. ,Ltd

KAY-WI-QA&QC-TC-CGGS-0
文件编号
产品规格书—食用葡萄糖（一水） 06-2021
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食用葡萄糖（一水）
Dextrose Monohydrate
产品描述 Product Description：食用葡萄糖（一水）Dextrose Monohydrate

产品状态 Product state：固体 solid

生产单位 Productio 颜色 n unit：淀粉糖车间 Starch sugar production workshop

生产方法 Production method：双酶法 Enzyme-enzyme method

配料 Production ingredients：食用玉米淀粉、水 Edible corn starch, Water

执行标准 Executive standard：GB/T 20880-2018

产品类型 Product Group：食用葡萄糖 Dextrose Monohydrate

产品用途 Product use：在食品工业、饮料行业，作为甜味料，营养剂和填充剂。在制革业,鞋底革、

皮箱革，用作于还原剂。In the food industry and beverage industry, it is used as sweetener, nutrient and

filler. In the leather industry, sole leather and leather case leather are used as reducing agents

质量规格 Quality Specification：

参数 最小值 最大值 单位 参照方法
Parameter min max Unit Reference standard
白色，结晶性粉末或颗粒，无正
常视力可见杂质
颜色、外观
White, crystalline powder or - GB/T 20880
Color and Appearance
particles, no visible impurities
for normal vision
柔和甜味、无异常滋味，具有葡
萄糖的特有气味，无异常气味
滋味、气味
Soft sweet taste, no abnormal - GB/T 20880
Taste and Odor
taste, with the unique smell of
glucose, no abnormal smell
比旋光度
52 53.5 （°） GB/T 20880
Specific Rotation
葡萄糖含量
99.5 - （%） GB/T 20880
Glucose content

pH 4.0 6.5 - GB/T 20880

氯化物
- 0.01 （%） GB/T 20880
Chloride
水分
- 10 （%） GB/T 20880
Moisture
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Liaoning Yihai Kerry Starch Technology Co. ,Ltd
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文件编号
产品规格书—食用葡萄糖（一水） 06-2021
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硫酸灰分
- 0.25 （%） GB/T 20880
Sulphated Ash

包装规格 Package specification：25kg、800kg、830kg、1000kg

产品标签 Product Label： 食用葡萄糖（一水）Dextrose Monohydrate

保质期 shelf life： 24 个月 24 months

存储条件 torage condition：存放于清洁、阴凉、干燥环境 Store in a clean, cool and dry environment