Professional Documents
Culture Documents
SATURATS
SATURATS
SATURATS
Àcid araquídic-
Àcid linoleic- llavors de chía i de lli, i les nous principalment. En menor mesura també
en altres fruits secs, llavors i alguns llegums
Àcid linolenic- llavors de llinosa, les nous i els seus respectius olis, ous
Àcid araquidònic- greixos animals, fetge, lípids de l'ou i peix, mentre que a les carns es
troba en menor quantitat
Què tenen en comú aquests 3 àcids gràssos? En quins aliments ho trobem i per què
són importants?