Professional Documents
Culture Documents
Bigchaa
Bigchaa
Bigchaa
Oysa doğa,
her mevsim yeniden hazırlanır,
tüm canlı renklerini bize sunmaya.
Ve burada çocuklar,
dünyamızın tüm renklerini nasıl koruyacaklarını öğrenir.
AYNUR BOZDEMİR TUĞBA ÇAYLAK ALİYE AKBULUT YAĞMUR DURMUŞ & BURCU TÜRK SARAÇOĞLU ESRA ZIRHLIOĞLU
SOMA KADIN ATÖLYESİ AMESİA ARI KADINLAR KOOP. AKBULUT SEBZE VE MEYVE TUĞBA HACIBEKİROĞLU JUNGLE HEALTHY FOOD BAZAAR GIDA
KUŞBURNU MARMELATI PİRİNÇ YEŞİLLİK DUHA-CO / AKİDE ŞEKERİ JUNGLE PANCAR KVASS SİYAH ZEYTİN
MANİSA HATİCE ŞAHAN AMASYA BEYHAN DAĞ İZMİR NİLÜFER KART & İSTANBUL NURCAN YILDIRIM ANKARA İNCİ ÖZCEBECİ İSTANBUL GÜLSEREN YILMAZ
DOĞANCI KÖYU KADINLARI AMESİA ARI KADINLAR KOOP. İKLİME YAŞAR MANTI 7 VEGGY YAŞAMSAL ORGANİK
DAY. DER. / KUSKUS NOHUT ANADOLU BACILARI KOOP. SİNOP MANTISI VEGAN ŞİNİTZEL VEGAN MAKARNA
PORTAKALLI HAVUÇ REÇELİ
BURSA AMASYA İSTANBUL İSTANBUL KOCAELİ
ANKARA
HÜLYA ALTINÖZ SERRA NALÇABASMAZ DAMLA EDES ÖZ Tarıma emek veren 2,5 milyon kadına dikkat çekmek ve toplumsal cinsiyet eşitliğini
ALTINÖZLER
ANTAKYA KIRMA YEŞİL ZEYTİN
MERİT ÇİFTLİĞİ
TAZE ZAHTER
MINEDOLIVE
ENGİNAR KALBİ
desteklemek için hayata geçirdiğimiz
HATAY AYLİN SAYER
ALFA AR-GE
İSTANBUL HÜLYA TİRİTOĞLU
ÇEMEN’S
İZMİR HÜLYA ÇITAK
ORİJİN GIDA
“Toprağın Kadınlarından Sofraya” projesi
SİYAH SARIMSAK
ANKARA
VEGAN MANTI
KAYSERİ
SİRON VE KAYTAZ EKMEĞİ
TEKİRDAĞ
yeni renkleri bir araya getirerek büyümeye devam eder.
EV KAHVALTISI
¨ 119,00
Ezine beyaz peyniri, taze kaşar peyniri, Gemlik
siyah zeytini, Antakya kırma yeşil zeytini, sabah
salatası, tereyağı, karadut reçeli, simit ve sınırsız
demleme çay
______________________________
GRANOLA
¨ 106,00
Muz, kivi, çilek, frambuaz, böğürtlen, çay üzümü,
kabak çekirdeği içi ve chia tohumu (Yoğurt ya da
süt ile)
______________________________
S E R P M E K A H V A L T I
T U Z L U
&
A C E L E C İ
B A Z L A M A T O S T
K A H V A L T I
BAZLAMA TOST
TOST
¨ 99,00
Bazlama ekmeğinde kaşar peyniri, sucuk, sosis ve
kuru domates pestosu
______________________________
EV USULÜ TOST
¨ 99,00
Haşlanmış yumurta, kaşar peyniri, domates,
S I C A K
kornişon turşu ve biber salçası
______________________________
¨ 104,00
Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, cheddar peyniri,
domates ve pesto sos
S A C D A
S U C U K
L U
Y
U
Y U M U R TA
M
OMLET
U
¨ 71,00
R
Mantarlı / Otlu / Peynirli ¨ 83,00
TA
__________________________
BEYAZ OMLET
¨ 85,00
Ispanak, brokoli, avokado, kabak,
maydanoz, dereotu ve roka ile
__________________________
SAHANDA SUCUKLU
YUMURTA
¨ 89,00
__________________________
SAHANDA YUMURTA
¨ 69,00
A V O K A D O P O Ş E Y U M U R T A
K A H VA LT I N I
Kars eski kaşarı ¨ 32,00
E
YA R AT
Karadut reçeli ¨ 21,00
Kaşar peynirli / Beyaz peynirli ¨ 85,00 Portakallı havuç reçeli ¨ 24,00
Sucuklu ¨ 99,00 Süzme bal ¨ 23,00
________________________________ Pişi ¨ 18,00
Parçalı fıstık ezmesi ¨ 21,00
PATATESLİ SOĞANLI YUMURTA
KITKAT® kreması ¨ 21,00
¨ 90,00
________________________________ Mini pide ¨ 27,00
Simit ¨ 15,00
AVOKADO POŞE YUMURTA Kızarmış köy peyniri ¨ 33,00
¨ 145,00 Mini muffin ¨ 21,00
Kızarmış patatesli ekmek üzerinde avokado sos Domates soslu, ev usulü ¨ 30,00
ve poşe yumurta; cherry domates, chia tohumu ve kızarmış patates
semizotu eşliğinde
FIRINLANMIŞ DOMATES ÇORBASI
¨ 46,00
_____________________________
_____________________________
MOZZARELLA DOMATES
ÇORBA VE
¨ 102,00
Taze roka yaprakları ve pesto sos
_____________________________
PEYNİR TABAĞI
¨ 215,00
Kars gravyer peyniri, isli Çerkez peyniri, rokfor
peyniri, parmesan peyniri, Gouda peyniri,
karabuğdaylı grissini, acı biber reçeli, ceviz,
siyah üzüm ve kuru yaban mersini P A Z I L I M E R C İ M E K E T L İ Y A P R A K S A R M A
_____________________________ Ç O R B A S I
P E Y N İ R T A B A Ğ I
ETLİ YAPRAK SARMA
¨ 118,00
Süzme yoğurt ile
_____________________________
Ç I T I R
¨ 209,00
SuperFresh tuzlu churros çubukları, patates
kroket, baharatlı patates kızartması ile ballı
acılı tavuk, mantarlı falafel, nachos, kızarmış
mozzarella peyniri, naneli yoğurt dip ve acılı
Meksika sos
Ç I T I R
______________________________
AT I Ş T I R M A L I K
FIRINDA BURRITO
¨ 199,00
Tortilla ekmeğine sarılmış tantuni ve
jalapeno biberi
O R T A Y A
______________________________
ÇITIR MANTI
¨ 118,00
Otlu yoğurt ile
______________________________
K I Z A R M I Ş P İ L İ Ç
baharatlı patates tava ve cheddar peyniri sos ile
______________________________
P A R Ç A L A R I
¨ 129,00
Kavrulmuş kıyma, jalapeno biberi, Meksika
fasulyesi, cheddar peynir sos, acı sos,
guacamole ve ekşi krema ile
M E K S İ K A U S U L Ü N A C H O S
B U R R I T O
F I R I N D A
Ç I T I R T A V U K S A L A T A
BAHÇE SALATASI
¨ 102,00
Akdeniz yeşillikleri, iceberg, roka, dereotu,
maydanoz, taze nane, domates, salatalık, pancar,
zeytinyağı ve limon sos
______________________________
BALZAMİK VE İSOTLU
ILIK STEAK SALATA
¨ 190,00
Jülyen sebzeler, yeşillik ve kızarmış nohut
S A L ATA
______________________________
+IZGARA SOMONLU
¨ 199,00
Marul, roka, domates, taze nane, taze soğan, T O N B A L I K L I S A L A T A T U L U M P E Y N İ R L İ S A L A T A
cherry domates ve nar ekşili sos
______________________________
S A L ATA
¨ 105,00 ¨ 115,00 ¨ 175,00
Humus, roka yaprakları, kornişon turşu, marine Ton balığı, karışık yeşillikler, kırmızı soğan, tane
+IZGARA TAVUKLU pancar, cherry domates, kızarmış nohut, mısır, cherry domates, kornişon turşu, dereotu ve
¨ 134,00 maydanoz, kimyon ve zeytinyağı ballı hardal sos
Taze marul yaprakları, kruton, parmesan peyniri ______________________________ ______________________________
ve Sezar sos
______________________________ ÇITIR TAVUK SALATASI TULUM PEYNİRLİ SALATA
¨ 135,00 ¨ 133,00
KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRİ SALATASI Kızarmış tavuk parçaları, karışık yeşillikler, havuç, Erzincan tulum peyniri, roka, göbek marul,
¨ 133,00 salatalık, tane mısır, kuru yaban mersini ve taze ceviz içi, közlenmiş biber, marine pancar, cherry
Roka, iceberg, Akdeniz yeşillikleri, salatalık, baharatlı krema sos domates, kuru yaban mersini, çörek otu ve nar
portakal dilimleri, ceviz içi, kuru yaban mersini, ekşili sos
kızarmış keçi peyniri ve ahududu sirkesi
I Z G A R A T A V U K L U M E K S İ K A S A L A T A S I
H U M U S - U Â L Â
S O M O N L U
KÖFTELİ
DOLU DOLU
¨ 165,00
Ev köftesi, yeşillikler, cherry domates, zahter
salatası, siyez bulguru, fırın patates, süzme
yoğurt, babagannuş, bazlama ekmeği, sumak,
zeytinyağı ve balzamik sos
______________________________
E T L İ
THAI SOSLU TAVUKLU
¨ 160,00
Thai sosla sotelenmiş tavuk parçaları, yeşillikler,
soya filizi, avokado, baby ıspanak, susam,
edamame, közlenmiş kırmızı biber, haşlanmış
yeşil mercimek ve zeytinyağı-limon sos
______________________________
KÂSE
FALAFEL
¨ 144,00
Mantar dolgulu falafel, yeşillikler, soya filizi,
avokado, baby ıspanak, edamame, közlenmiş
kırmızı biber, haşlanmış yeşil mercimek ve
zeytinyağı-limon sos
T H A I S O S L U T A V U K L U
F A L A F E L
E T L İ
DOLU DOLU
ETLİ K Ö F T E L İ
¨ 192,00
Izgara dana eti, yeşillikler, cherry domates, zahter
salatası, siyez bulguru, fırın patates, süzme
yoğurt, babagannuş, bazlama ekmeği, sumak,
KÂSE
SOMONLU
¨ 205,00
Izgara somon, yeşillikler, soya filizi, avokado,
baby ıspanak, edamame, közlenmiş kırmızı biber,
haşlanmış yeşil mercimek ve zeytinyağı-limon sos
B U N
K U M R U
B U N
T A N T U N İ
LEZZETLERİ
KÖFTE BUN
¨ 145,00
Bun ekmeği arasında “Bizim Köfte”,
B U N
domates ve roka
______________________________
TANTUNİ BUN
¨ 145,00
M A N G A L
Bun ekmeği arasında tantuni ve taze nane
SOKAK
______________________________
KUMRU BUN
B U N
¨ 140,00
Bun ekmeği arasında sucuk, dana jambon,
dana sosis ve kaşar peyniri
______________________________
K Ö F T E
T A V U K
TAVUK MANGAL BUN
¨ 140,00
Bun ekmeği arasında barbekü soslu ızgara tavuk,
kırmızı soğan ve maydanoz
BURGERLER
MILANESE BURGER
¨ 164,00 BIG BIG
MEKSİKA BURGER
Panelenmiş burger köftesi, ranch sos, roka
BURGER
yaprakları, domates, kırmızı soğan turşusu ve
baharatlı patates kızartması
______________________________ BBQ & CHEDDAR
BURGER
TAVUK MANGAL BURGER
¨ 150,00
Izgara tavuk but, kızarmış soğan, ızgara biber,
acılı domates sos, kırmızı soğan turşusu ve
baharatlı patates kızartması
______________________________
ALATURKA MARGARITA
PİZZA
¨ 188,00 ¨ 135,00
Dana sucuk, dana jambon, dana sosis, zeytin, Mozzarella peyniri, domates sos ve roka yaprakları
mısır, mozzarella peyniri ve domates sos ______________________________
______________________________
DÖRT PEYNİRLİ
CARPACCIO PİZZA ¨ 185,00
¨ 269,00 Parmesan peyniri, mozzarella peyniri,
Baharat kaplı dana carpaccio, mozzarella peyniri, rokfor peyniri, cheddar peyniri, domates sos ve
domates, roka ve parmesan peyniri roka yaprakları
______________________________ ______________________________
P İ Z Z A
¨ 180,00 ¨ 160,00
Bezirgani, sucuk, maydanoz, mozzarella peyniri Barbekü soslu ızgara tavuk but, kırmızı soğan,
ve domates sos maydanoz, mozzarella peyniri ve domates sos
C A R P A C C I O
A L A T U R K A
T A V U K M A N G A L M A R G A R I T A
T E P S İ
M A
N
T
I S
I
M A N T I S I
S İ N O P
MANTI
TEPSİ MANTISI
M A N T I ¨ 153,00
Fırında kıymalı tepsi mantısı, domates
sos ve yoğurt
________________________
SİNOP MANTISI
¨ 153,00
Yoğurt, ceviz ve kırmızı yağ
V E J E T A R Y E N
________________________
VEJETARYEN MANTI
¨ 143,00
Patates dolgulu, domatesli mantı ve
yoğurt
G L Ü T E N S İ Z M A K A R N A
MAKARNA
CASERECCE PESTO ROSSO
¨ 148,00 D E N İ Z Ü R Ü N L E R İ F E T T U C C I N E
Kuru domates pesto sos, tavuk ve krema
____________________________
FETTUCCINE ALFREDO
¨ 142,00
Tavuk parçaları, mantar, parmesan peyniri ve
krema sos
____________________________
PENNE ARRABBIATA
¨ 125,00
Acılı domates sos
____________________________
GLÜTENSİZ MAKARNA
¨ 142,00
Taze domates sos ile (Kişiye özel hazırlandığı
için 15-20 dakikalık pişirme süresi vardır.)
R O S S O
A L F R E D O
P E S T O
F E T T U C C I N E
C A S E R E C C E
ANADOLU’NUN GASTRONOMİ
ŞEHİRLERİNDEN AFYONKARAHİSAR,
BU SEZON MENÜMÜZÜN
misafiri.
UNESCO Dünya Gastronomi Şehirleri;
kültürleri, yerel lezzetleri, tarifleri korumak
ve yaşatmak için dünyanın dört bir yanından seçilen
şehirlerdir. Ülkemizde de her köşesinde ayrı bir
hikâyesi, kendine has lezzetleri olan şehirlerimiz bu
listede yer alırken biz de mutfaklarımızda bizden
lezzetlere, Anadolu tariflerine yer vermekten gurur
duyuyoruz.
K E B A B I
binlerce yıllık lezzet mirası, yöresel yemekleri ve N
eşsiz tatlarıyla yeni sezon menümüzün misafiri. L İ E K M D
Ş N E E K
İ
I
Bir sonraki sezonda, yeni tatlarda V K
R
buluşmak üzere…
A
D
A
Ç O
Y
R B A S
I
F
O
TANDIR ÇORBASI
Y
¨ 64,00
F
Yoğurtlu didiklenmiş etli çorba A
_____________________________
I
GÖCE KÖFTESİ VE
PATLICAN BÖREĞİ
¨ 124,00
Yoğurtlu ve domatesli bulgur köftesi; kıymalı
patlıcan böreği ve ızgara patatesli ekmek
_____________________________
AFYON KEBABI
¨ 255,00
Kavrulmuş dana eti ve pideli kebap; yoğurt,
ızgara domates, biber ve kekik
_____________________________
P A T L I C A N
B Ö R E Ğ İ
G İ
Ö S
C E E
K Ö F T
BigChefs’in
Özel Lezzetleri
Z E N C E F İ L L İ AC I L I K A R İ D E S
D A N A C A R P A C C I O
M I S O S O S L U S O M O N
O S S O B U C O
S İ YA H T R Ü F L Ü V E
B E Ş P E Y N İ R L İ R AV I O L I
C I Z I R D A Y A N D A N A P İ R Z O L A
F Ü M E D O M A T E S S O S L U V E
M A S C A R P O N E P E Y N İ R L İ F E T T U C C I N E
S P A G H E T T I
O S S O B U C O
V E
D O M A T E S
S O S L U
M E K S İ K A S O S L U T A V U K
TAV U K
SOSLU
T E R İ YA K İ
BALLI
K Ö R İ S O S L U T A V U K
¨ 150,00
Susam, taze soğan, kırmızı acı biber, kaju
fıstık ve kuskus
____________________________
TAVUK KÜLBASTI
¨ 144,00
Izgara tavuk külbastı, mantarlı patates yahni,
roka ve balzamikli domates
____________________________
T A V U K
TAVUK SCHNITZEL
¨ 168,00
Patates salatası, roka ve domates
D A N A K Ü L B A S T I
KÖFTE
kaşar peyniri; roka yaprakları, balzamikli domates,
domates, biber ve süzme
karamelize soğanlı patates püresi ve kekik
yoğurt
____________________________
___________________
IZGARA ANTRİKOT
¨ 290,00 BİZİM KÖFTE
Karamelize soğanlı patates püresi,
¨ 174,00
Tereyağlı bazlama ekmeği,
sote sebze ve Café de Paris sos
kırmızı soğanlı roka salatası ve
____________________________
süzme yoğurt
KEBABİ ___________________
¨ 210,00
Izgara dana külbastı, tavuk göğsü,
EV KÖFTESİ
ızgara köfteler, tereyağlı pide, beğendi,
¨ 165,00
Firik pilavı, ızgara domates,
yoğurt ve domates sos
biber ve yoğurt
____________________________
CIZIRDAYAN BONFİLE
(500 gr) (İki kişilik)
¨ 630,00
YA N I N D A
Karamelize soğanlı patates püresi, Ilık siyez bulguru ¨ 48,00
tereyağı, bazlama ve taze kekik Tereyağlı kuskus ¨ 48,00
____________________________ Karamelize soğanlı patates püresi ¨ 48,00
Sote sebze ¨ 48,00
ET
DANA KÜLBASTI Baharatlı patates tava ¨ 62,00
¨ 265,00 Izgara sebzeler ¨ 48,00
Mantarlı patates yahni, roka ve Mantarlı patates yahni ¨ 48,00
balzamikli domates Patates püresi ¨ 48,00
M A N T A R S O S L U B İ F T E K
K Ö F T E
Y O Ğ U R T L U
B O N F İ L E
C I Z I R D A Y A N
B A Z L A M A L I
F A J I T A
C O M B O
FA J I TA
BONFİLE FAJITA
¨ 282,00
_________________
TAVUKLU FAJITA
¨ 175,00
_________________
COMBO FAJITA
¨ 228,00
Dana bonfile ve tavuk etli
BALIK
IZGARA SOMON
¨ 310,00
Ilık siyez bulguru salatası, yeşillikler ve
S O M O N
balzamikli domates
_______________________
IZGARA LEVREK
¨ 310,00
Karamelize soğanlı patates püresi,
yeşillikler, balzamikli domates ve limon
I Z G A R A
M A N T A R D O L G U L U F A L A F E L V E G A N B U R G E R
VEGAN BURGER
VEGAN
¨ 155,00
Vegan köfte, domates, roka yaprakları,
kornişon, kırmızı soğan turşusu ve patates
kızartması
___________________________
VEGAN SCHNITZEL
¨ 162,00
Biberiyeli patates ve domatesli roka salatası
K I T K AT ® İ L E Ç İ KO L ATA L I
B A L K A B A K L I C H E E S E C A K E
Ç I T I R N A P O LYO N
BANANA SPLIT
¨ 110,00
Karamelize muz, vanilyalı dondurma, krokan,
krema ve çikolata sos
_____________________________
ÇİKOLATALI SUFLE
¨ 88,00
Vanilyalı dondurma ile
_____________________________
BALKABAKLI CHEESECAKE
¨ 85,00
_____________________________
TAT L I L A R
ŞEKERSİZ GLÜTENSİZ BROWNIE
¨ 88,00
Mevsim meyveleri ile
_____________________________
OREOLU VE ÇİKOLATALI
CHEESECAKE
¨ 85,00
Vanilyalı dondurma ile
_____________________________
*Aronya meyvesi; yüksek antioksidan içeriğine sahip olan bir orman meyvesidir. Kandaki
D A M A K B A K L A V A ’ L I S U F L E kolesterol seviyesini dengede tutarak kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, bağışıklığı
güçlendirir.
S A N S E B A S T I A N C H E E S E C A K E
O R E O L U V E Ç İ K O L A T A L I
C H E E S E C A K E
FİLTRE KAHVE
¨ 52,00
Taze demlenmektedir.
__________________________
ESPRESSO
¨ 39,00
_________________________
DOUBLE ESPRESSO SESSİZLİK VE SAKİNLİK ÇAYI
¨ 51,00 ¨ 48,00
__________________________ Meyve ve ada çaylarının bir karışımı. Papatya
çiçeği, kuşburnu, portakal kabukları, malva
AMERICANO (Ebegümeci), portakal çiçekleri, limon otu ve
¨ 52,00 nane; işte size sakinlik.
__________________________
_____________________________
CAPPUCCINO
¨ 55,00 YASEMİNLİ YEŞİL ÇAY
__________________________ ¨ 48,00
CAFE LATTE Yasemin çiçekleri ile süslenmiş
¨ 55,00 Çin’den orijinal yaseminli yeşil çay
__________________________ _____________________________
MACCHIATO ŞİFA ÇAYI
¨ 42,00 ¨ 48,00
__________________________
Bamya çiçeği, tarçın, kuşburnu, elma, zencefil,
CHOCOLATE MOCHA LATTE karanfil, portakal kabuğu, aynısafa çiçeği ve
¨ 55,00 peygamber çiçeği
__________________________
_____________________________
CARAMEL MACCHIATO LATTE
¨ 55,00 ZENCEFİLLİ IHLAMUR ÇAYI
__________________________ ¨ 48,00
Usta eller tarafından sizin için seçilen en güzel
KAFEİNSİZ KAHVE
ıhlamur çiçekleri; zencefil, tarçın ve kuşburnu ile
¨ 52,00
__________________________ harmanlandı. B İ T K İ Ç A Y L A R I
_____________________________
TÜRK KAHVESİ
¨ 41,00 DIET DETOX
__________________________
¨ 48,00
KAHVE
DOUBLE TÜRK KAHVESİ Mate, bilye kekik, çoban çökerten, barut ağacı,
¨ 61,00 yeşil çay, rezene, sinirli otu, biberiye, funda
__________________________ yaprağı ve cinnema bitkilerinin sihirli karışımı
SELAMLIQUE DAMLA SAKIZLI _____________________________
¨ 45,00
__________________________ ROOIBOS VANİLYA
SICAK ÇİKOLATA ¨ 48,00
Elle toplanan Sri Lanka Seylan Çayı yaprakları,
¨ 55,00
__________________________ Doğu Karadeniz’in seçkin çayları, gül ve karamel
aromaları, tarçın ve gül yapraklarıyla buluştu.
PUMPKIN LATTE _____________________________
¨ 57,00
__________________________
ZENCEFİLLİ HAYAT ÇAYI
SAHLEP ¨ 48,00
¨ 54,00 Taze zencefil, yeşil çay, kuru portakal kabukları,
taze limon ve taze nane yaprakları
_____________________________
ZENCEFİL
NANE
P O R TA K A L
ÇİLEK
KIRMIZI
ORMAN
MEYVELİ
H AV U Ç
BALKABAKLI
L İ M O N ATA
H E A LT H Y
GINGER G. ¨ 62,00
FRESH
L İ M O N ATA
maydanoz ve nane
____________________________
ENERGIZER ¨ 62,00
SADE ¨ 49,00 ¨ 122,00 FESLEĞEN ¨ 49,00 ¨ 122,00
Çilek, muz ve portakal
_________________________________ Sade limonata ve taze fesleğen
____________________________ __________________________
MAXIMIZER ÇİLEK ¨ 49,00 ¨ 122,00
MAXIMIZER ¨ 62,00 Sade limonata ve taze çilek KIRMIZI ¨ 49,00 ¨ 122,00
Kivi, elma ve ananas
GINGER G. _________________________________ ORMAN
____________________________ MEYVELİ
NANE ¨ 49,00 ¨ 122,00 Sade limonata ve orman meyveleri
GRİPSAVAR ¨ 62,00 Sade limonata ve taze nane
Portakal, limon ve nar
_________________________________
ICE TEA
VIRGIN MANDARIN EXPRESS ________________________________
¨ 68,00
Limon, portakal, satsuma ve mandalina ROOIBOS & ¨ 50,00 ¨ 125,00
________________________ ŞEFTALİ
VIRGIN Rooibos vanilya çayı, narenciye karışımı ve şeftali püresi
VIRGIN MOJITO ________________________________
M OJ I TO ¨ 68,00
Lime, stevia, nane ve soda ÇİLEK & ŞEFTALİ ¨ 50,00 ¨ 125,00
________________________ ICE TEA
Rooibos vanilya çayı, şeftali püresi ve çilek şurubu
ALKOLSÜZ
VIRGIN STRAWBERRY ________________________________
LEMONADE FROZEN
¨ 68,00 KARPUZLU ¨ 50,00 ¨ 125,00
KOKTEYL
Limonata, taze çilek ve çilek şurubu DAMLA SAKIZLI ICE TEA
________________________ Rooibos vanilya çayı, karpuz şurubu ve damla sakızı
şurubu
VIRGIN NAPOLEON
¨ 68,00
Kırmızı orman meyveleri, satsuma ve Sürahi seçenekleri 2-3 kişiliktir.
narenciye karışımı
________________________
VIRGIN FIONA
¨ 68,00
Kuzukulağı, limon otu, lime ve stevia
________________________
VIRGIN
PEACH NAPOLEON
FROZEN
OREO ICED COFFEE
COCA-COLA
¨ 39,50
şurubu
SPRITE
__________________________ ¨ 39,50
_______________________
ICED CHOCOLATE MOCHA
¨ 58,00 SCHWEPPES
Süt, espresso, çikolata şurubu
¨ 39,50
Mandarin / Bitter Lemon
ve vanilya şurubu
Ginger Ale / Lime & Mint
__________________________
_______________________
COCONUT FRAPPE
¨ 58,00 FUSE TEA
SOĞUK İÇECEKLER
Süt, espresso, hindistan cevizi şurubu ve
¨ 39,50
Şeftali / Limon
cappuccinolu dondurma
__________________________ _______________________
DAMLA MİNERA
MADEN SUYU 33 cl
¨ 39,50
_______________________
ÇİKOLATALI
¨ 69,00 DAMLA MİNERA
OREO ICE MADEN SUYU 75 cl
MILKSHAKE
L O N G I S L A N D I C E T E A
BigChefs
Özel Kokteylleri
PUMPKIN
SPICE GIN
APEROL SOUR
G I N PA S S I O N
FIONA
NAPOLEON
STRAWBERRY ¨ 210,00 ¨ 735,00 NAPOLEON ¨ 210,00 ¨ 735,00 MANDARIN
LEMONADE MARGARITA Gordon’s dry gin, kırmızı orman meyveleri, EXPRESS
Don Julio tequila, narenciye karışımı ve taze çilek satsuma ve narenciye karışımı
__________________________________ __________________________________
Gordon’s dry gin, narenciye karışımı ve passion fruit Don Julio tequila, mango meyve püresi,
__________________________________ narenciye karışımı ve Chili biberi
BIGCHEFS
__________________________________
FIONA ¨ 210,00 ¨ 735,00
Smirnoff vodka, kuzukulağı, limon otu, lime ve stevia APEROL SOUR ¨ 210,00 ¨ 735,00
__________________________________ Aperol ve narenciye karşımı
(Düşük miktarda alkol içermektedir.)
MANDARIN ¨ 210,00 ¨ 735,00 __________________________________
EXPRESS
Smirnoff vodka, limon, portakal, satsuma ve mandalina PUMPKIN ¨ 210,00
__________________________________ SPICE GIN
Gordon’s pink gin, balkabak püresi,
OLALA ¨ 210,00 ¨ 735,00 narenciye karışımı ve tonic
Captain Morgan rum, narenciye karışımı, passion fruit,
mango ve çilek şurubu Sürahi seçenekleri 2-3 kişiliktir.
M O J I T O
L O N G I S L A N D I C E T E A
CLASSIC
WHISKEY ¨ 210,00 ¨ 735,00
SOUR
Bulleit bourbon ve narenciye karışımı
_______________________________
ESPRESSO ¨ 210,00
MARTINI
Espresso, vodka, krema ve kahve likörü
_______________________________
M A N G O
Brown Ale
C H I L I
Tuborg 50 cl ¨ 108,00 Weihenstephan 33 cl ¨ 114,00
Winter Blue Hefeweissbier
Frederik 35 cl ¨ 110,00
India Pale Ale Guinness Kutu 44 cl ¨ 118,00
BİRA
5 10
Frederik 35 cl ¨ 110,00 Grimbergen 33 cl ¨ 114,00
MARGARITA ¨ 210,00 ¨ 375,00 Yakima IPA
SHOT Blonde
Don Julio tequila, Cointreau, narenciye karışımı
ve lime Frederik 35 cl ¨ 110,00 Grimbergen 33 cl ¨ 114,00
______________________________ Wheat IPA Double Ambree
BEYAZ ŞARAP
TÜRKİYE
Big Touch Narince / BigChefs ¨ 520,00 ¨ 130,00
Çankaya Narince, Emir, Sultaniye / Kavaklıdere ¨ 620,00
Ancyra Sultaniye, Emir / Kavaklıdere ¨ 695,00 ¨ 154,00
Kavaklıdere Misket / Kavaklıdere ¨ 770,00
Selection Narince, Emir / Kavaklıdere ¨ 735,00 ¨ 164,00
Egeo Sauvignon Blanc / Kavaklıdere ¨ 950,00
Egeo Chardonnay / Kavaklıdere ¨ 950,00 ¨ 210,00
Kavaklıdere Emir ¨ 720,00
Vinart Narince-Chardonnay ¨ 900,00
İTALYA
Sartori Pinot Grigio ¨ 870,00
ŞİLİ
Santa Helena Sauvignon Blanc ¨ 810,00 ¨ 180,00
Santa Helena Chardonnay ¨ 810,00
ROZE ŞARAP
TÜRKİYE
Big Love Çalkarası / BigChefs ¨ 520,00 ¨ 130,00
Ancyra Blush Kalecik Karası / Kavaklıdere ¨ 695,00 ¨ 154,00
Egeo Roze Syrah, Grenache, Çalkarası / Kavaklıdere ¨ 950,00 ¨ 210,00
İTALYA
Sartori Blush Pinot Grigio ¨ 880,00 ¨ 196,00
KIRMIZI ŞARAP
TÜRKİYE ŞİŞE KADEH
Big Kiss Öküzgözü, Boğazkere / BigChefs ¨ 520,00 ¨ 130,00
Yakut Öküzgözü, Boğazkere, Carignan, Alicante / Kavaklıdere ¨ 630,00
Ancyra Cabernet Sauvignon, Syrah / Kavaklıdere ¨ 695,00 ¨ 154,00
Ancyra Kalecik Karası / Kavaklıdere ¨ 695,00 ¨ 154,00
Ancyra Öküzgözü / Kavaklıdere ¨ 620,00
Ancyra Merlot / Kavaklıdere ¨ 695,00 ¨ 154,00
Selection Öküzgözü, Boğazkere / Kavaklıdere ¨ 900,00
Egeo Merlot / Kavaklıdere ¨ 950,00 ¨ 210,00
Vinart Kalecik Karası - Syrah ¨ 900,00
Egeo Cabernet Sauvignon / Kavaklıdere ¨ 950,00 ¨ 210,00
Kocabağ Leo’s ¨ 1.250,00
ŞARAP
İTALYA
Le Terre Chianti Sangiovese ¨ 930,00
FRANSA
Louis Bernard Côtes du Rhone Syrah, Grenache ¨ 1.080,00
La Folie Merlot / Maison Kavaklıdere ¨ 1.150,00
ŞİLİ
Montes Merlot ¨ 950,00 ¨ 210,00
İSPANYA
Torres Sangre de Toro ¨ 860,00
CİN
A LT E R N AT İ F İ Ç K İ L E R
Gordon’s London Dry Gin ¨ 120,00
Gordon’s Pink London Dry Gin ¨ 120,00
Tanqueray London Dry Gin ¨ 138,00
VODKA
Smirnoff Red ¨ 120,00
Ketel One ¨ 160,00
Smirnoff Apple / Vanilla ¨ 120,00
ROM
Captain Morgan White ¨ 120,00
TEKİLA
Don Julio ¨ 150,00
VERMUT
Garrone Bianco ¨ 115,00
Garrone Dry ¨ 115,00
Garrone Rosso ¨ 115,00
Garrone Bitter ¨ 115,00
VİSKİ
Johnnie Walker Red Label ¨ 135,00
Jameson Irish ¨ 155,00
Johnnie Walker Black Label ¨ 155,00
Bulleit Bourbon ¨ 195,00
Singleton 12 y.o. ¨ 160,00
KONYAK VE GRAPPA
Martell VS ¨ 250,00
Martell VSOP ¨ 310,00
Grappa ¨ 140,00
RAKI
Yeni Rakı “Yeni Seri” TEK ¨ 130,00
DUBLE ¨ 175,00
Alerjenler
Glüten İçeren Tahıllar (Buğ d ay, Ç a v da r , A r pa , Yu la f)
Alerjenler
S üt ve Laktoz İçeren Süt Ürünler i ( Yo ğu r t , Sü t , T e r e ya ğı, Pe yn ir )
Yumu şakcalar
Acı
S o ğan
Alk ol
S AĞLIKLI
VEJETA RYEN
VEGA N
L AKT OZ SUZ
GL Ü TEN SİZ
TÜRKİYE ANTALYA NEVŞEHİR
İSTANBUL KEPEZ MALL OF ANTALYA AVM AVANOS
ALTUNİZADE CAPITOL AVM KONYAALTI
ANADOLU HİSARI LARA ORDU
ATAKÖY A PLUS AVM AKYAZI / ALTINORDU (YAKINDA)
ATAŞEHİR METROPOL AVM BURSA
BALAT ERGİN CONCEPT SAKARYA
ATAŞEHİR WATERGARDEN AVM
NİLÜFER SURYAPI MARKA AVM CADDE 54 AVM
BAHÇELİEVLER MEMORIAL HASTANESİ
BAHÇEŞEHİR AKBATI AVM ÖZLÜCE UĞUR MUMCU CADDESİ (YAKINDA)
SAMSUN
BAHÇEŞEHİR GÖLET ATAKUM
DENİZLİ
BAKIRKÖY MARMARA FORUM AVM
ÇAMLIK
BAŞAKŞEHİR MALL OF İSTANBUL ŞANLIURFA
BEYLİKDÜZÜ BRAND İSTANBUL EDİRNE DOUBLETREE BY HILTON OTEL (YAKINDA)
BEYLİKDÜZÜ WEST İSTANBUL MARİNA ERASTA AVM (YAKINDA)
BÜYÜKÇEKMECE KIYI İSTANBUL MARİNA TEKİRDAĞ
BÜYÜKÇEKMECE MİMAROBA ELAZIĞ ÇORLU
EYÜPSULTAN VİALAND AVM KONSEPT VERA (YAKINDA)
ÇEKMEKÖY
FLORYA AQUA FLORYA AVM ERZURUM KUVEYT
GALATAPORT İSTANBUL HILTON GARDEN INN HOTEL (YAKINDA) AVENUES MALL
GÖKTÜRK ARCADIUM LIFE SEA VIEW
ESKİŞEHİR
KARTAL İSTMARİNA AVM
CASSABA MODERN AVM AZERBAYCAN
KURTKÖY LENS İSTANBUL AVM
LEVENT KANYON AVM BAKÜ
İSKENDERUN
MALTEPE HILLTOWN AVM PARK FORBES AVM
KAZAKİSTAN
MALTEPE PIAZZA AVM
ALMATI
MODA İZMİR
NİŞANTAŞI CITY’S AVM ALSANCAK ŞIMBULAK
NİŞANTAŞI LOTUS BALÇOVA AGORA AVM
IRAK
SABİHA GÖKÇEN DIŞ HATLAR FORUM BORNOVA AVM
ERBİL
SARIYER VADİSTANBUL AVM İSTİNYE PARK AVM
SUADİYE KARŞIYAKA MAVİBAHÇE AVM ALMANYA
ŞİŞLİ ASTORIA AVM KONAK EGE PERLA AVM BERLİN (YAKINDA)
ŞİŞLİ TRUMP TOWERS AVM MAHALL BOMONTİ (YAKINDA) FRANKFURT
TARABYA URLA BAMBOO AVM
OBERHAUSEN
TUZLA VIAPORT MARİNA AVM POINT BORNOVA
TÜNEL BELÇİKA
ÜMRANİYE ŞERİFALİ QUATTRO (YAKINDA) KOCAELİ
ANTWERP (YAKINDA)
ÜSKÜDAR EMAAR SQUARE MALL İZMİT 262 TOWERS (YAKINDA)
ZORLU CENTER KUZEY KIBRIS
KAYSERİ
LEFKOŞA
ANKARA HOLIDAY INN OTEL
BİLKENT CENTER AVM LİBYA
KONYA
ÇANKAYA ATAKULE AVM TRABLUS
SELÇUKLU GRAND MILLENNIUM OTEL
ÇANKAYA KENTPARK AVM
ÇAYYOLU ALACAATLI ÖZBEKİSTAN
MANİSA
ÇAYYOLU ARCADIUM AVM TAŞKENT (YAKINDA)
MANİSA PRIME
ÇUKURAMBAR NEXT LEVEL AVM
İNCEK BULVAR LOFT MERSİN
ORAN ONE TOWER AVM MERSİN MARİNA
SÖĞÜTÖZÜ VIA FLAT
MUĞLA
ADANA BODRUM ANTHAVEN (YAKINDA)
ZİYAPAŞA DOUBLETREE BY HİLTON OTEL BODRUM MARİNA VİSTA
MARMARİS MOTTO PREMIUM OTEL
AFYONKARAHİSAR TURGUTREİS MARİNA BODRUM
MERKEZ FETHİYE