MENYEDIAKAN PENUNJUK pH

MENGGUNAKAN KOBIS UNGU

- TUGASAN PBD 1
NAMA: SITI NURALISYA BINTI APENDI
KELAS: 4 AL-JAZZARI
SUBJEK: KIMIA
GURU SUBJEK: PN. NOOR FAZLYANA BINTI SABRI
 ISI KANDUNGAN

❏ PENGHARGAAN
❏ PENGENALAN
❏ OBJEKTIF
❏ SENARAI BAHAN DAN RADAS
❏ PROSEDUR
❏ KEPUTUSAN
❏ PERBINCANGAN
❏ KESIMPULAN
❏ ANGGARAN KOS
❏ RUJUKAN
 PENGHARGAAN

ALHAMDULILLAH DENGAN IZIN ALLAH SWT ,SAYA DAPAT MENYIAPKAN TUGASAN YANG DIBERI
OLEH GURU KIMIA SAYA PADA WAKTU YANG TELAH DITETAPKAN .

SAYA INGIN MENGUCAPKAN JUTAAN TERIMA KASIH KEPADA PN. NOOR FAZLYANA BINTI SABRI
,GURU SUBJEK KIMIA KERANA TELAH MEMBIMBING SAYA DAN RAKAN-RAKAN UNTUK
MENYIAPKAN TUGASAN INI .

TIDAK LUPA JUGA KEPADA KEDUA IBU BAPA SAYA ,ENCIK APENDI BIN ZAKARIA DAN PN. SITI
SARINAH BINTI MOHD SALLEH KERANA TELAH MEMBERI SOKONGAN DAN MENYEDIAKAN
KEPERLUAN UNTUK MENJAYAKAN TUGASAN INI .

SETERUSNYA KEPADA RAKAN-RAKAN SEPERJUANGAN YANG TELAH MEMBANTU MENCURAHKAN

IDEA SERTA BERSAMA MEMBINCANGKAN PERKARA BERKAITAN TUGASAN INI .

AKHIR SEKALI ,TERIMA KASIH SAYA UCAPKAN KEPADA SEMUA PIHAK YANG TERLIBAT SECARA
LANGSUNG ATAU TIDAK SECARA LANGSUNG DALAM PROSES PENGHASILAN TUGASAN INI .
 PENGENALAN

TERDAPAT PELBAGAI BAHAN YANG KITA GUNAKAN DALAM KEHIDUPAN

SEHARIAN SEPERTI CUKA ,UBAT GIGI ,MINYAK MASAK DAN SEBAGAINYA
.BAHAN-BAHAN TERSEBUT MEMPUNYAI PH YANG TERSENDIRI DAN UNTUK
MENENTUKAN NILAI PH TERSEBUT KITA MEMERLUKAN PENUNJUK PH .OLEH ITU
,SAYA TELAH DITUGASKAN UNTUK MENYEDIAKAN PENUNJUK PH SENDIRI BAGI
MENGGUNAKAN BAHAN SEMULA JADI SEPERTI KUBIS UNGU .JUS KUBIS UNGU
AKAN BERTUKAR WARNA PADA NILAI PH YANG BERBEZA .

PENUNJUK PH YANG DIHASILKAN BERTUJUAN UNTUK MENENTUKAN NILAI PH

BAHAN-BAHAN YANG KITA GUNAKAN DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN
.BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN TERSEBUT MUDAH DIDAPATI DAN TIDAK
DIGUNAKAN DENGAN KOS YANG BANYAK .
 OBJEKTIF

❏ MEMAHAMI KEPENTINGAN KEGUNAAN BAHAN KIMIA DALAM KEHIDUPAN

SEHARIAN KERANA KEBANYAKAN BAHAN YANG DIGUNAKAN MENGANDUNGI
ASID ATAU ALKALI .
❏ NILAI PH BOLEH DITENTUKAN DENGAN MENYEDIAKAN PENUNJUK PH SENDIRI
DAN BOLEH DIBUAT DI RUMAH MASING-MASING .
 SENARAI BAHAN DAN RADAS

BAHAN : AIR LIMAU ,SODA BIKARBONAT ,AIR GULA ,TELUR PUTIH ,SUSU ,CUKA ,dan
KUBIS UNGU

RADAS : PENGISAR ,SUDU ,12 BIJI CAWAN PLASTIK ,PEN ,dan KERTAS
 PROSEDUR

1.BAHAGI KEPADA DUA 2.KISAR SEHINGGA 3.TAPIS KUBIS YANG DIKISAR

DAN POTONG SEHINGGA HANCUR DAN HALUS. DAN TUANGKAN AIR KE

KECIL . DALAM CAWAN DIUJI .

 KEPUTUSAN

CUKA SUSU TELUR PUTIH AIR GULA SODA AIR LIMAU

 SOALAN PERBINCANGAN

1.NYATAKAN MAKSUD ASID ,ALKALI ,ASID KUAT ,DAN ASID LEMAH

❏ ASID IALAH BAHAN KIMIA YANG MENGION DIDALAM AIR UNTUK

MENGHASILKAN ION HIDROGEN.
➢ BAHAN KIMIA YANG MENGION DALAM AIR DAN MENGHASILKAN ION
HIDROKSIDA.
❖ ASID KUAT MERUPAKAN ASID YANG MENGION LENGKAP DIDALAM AIR UNTUK
MENGHASILKAN KEPEKATAN ION HIDROGEN,H+ YANG TINGGI.
★ ASID LEMAH MERUPAKAN ASID YANG MENGION SEPARA DIDALAM AIR UNTUK
MENGHASILKAN KEPEKATAN ION HIDORGEN,H+ YANG RENDAH.
2.TULISKAN SATU PERSAMAAN ION BAGI MENUNJUKKAN PENGIONAN
ASID BERLAKU DALAM AIR
+ -
❏ ASID HIRDOKLIRIK : HCL (ak) -> H (ak) + CL (ak)
+ -
❏ ASID NITRIK : HNO3 (ak) -> H (ak) + NO3 (ak)
2-
❏ ASID SULFURIK : H2 SO 4 (ak) -> SO4 (ak)
❏ ASID ETANOIK : CH 3COOH (ak) -> H+ (ak) + CH3 COOH -(ak)
 3.KELASKAN BAHAN-BAHAN YANG BERIKUT:

● Jus limau ● Susu

● Minuman berkarbonat ● Ubat gigi
● Cuka ● Air suling
● Kopi ● Detergen
● Teh ● Darah

BERASID BERALKALI NEUTRAL

JUS LIMAU UBAT GIGI KOPI

MINUMAN BERKARBONAT DETERGEN TEH

CUKA DARAH AIR SULING

SUSU
4.SELAIN DARIPADA KERTAS LITMUS,CADANGKAN DUA BAHAN UNTUK
MENENTUKAN NILAI PH

★ LARUTAN FENOLFTALEIN
★ METAL JINGGA
➢ UBAT YANG DISARANKAN OLEH DOKTOR ITU ADALAH ALKALI .FUNGSI UBAT
ITU ADALAH UNTUK MENGURANGKAN KESAKITAN GASTRIK DENGAN CARA
MENEUTRALKAN LEBIHAN ASID HIDROKLORIK DI DALAM PERUT PESAKIT .
 KESIMPULAN

KUBIS UNGU ADALAH SALAH SATU PENCONTOH BAHAN SEMULA JADI YANG
BOLEH DIJADIKAN SEBAGAI PETUNJUK PH DALAM SEHARIAN .BANYAK LAGI
BAHAN YANG BOLEH DIJADIKAN PETUNJUK PH CONTOHNYA KULIT BUAH EPAL
HIJAU DAN BAWANG MERAH .SELAIN DARIPADA PENUNJUK PH YANG
TERDAPAT DI MAKMAL ,KITA JUGA BOLEH MENGHASILKAN PENUNJUK PH
SENDIRI DENGAN MEMANFAATKAN BAHAN SEMULA JADI .

KESIMPULANNYA ,KITA HARUSLAH MENGHARGAI KEPENTINGAN KEGUNAAN

BAHAN KIMIA DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN KERANA HAMPIR KESEMUA
BAHAN YANG KITA GUNAKAN ADALAH BAHAN DARIPADA KIMIA .
 ANGGARAN KOS

BAHAN KOS

AIR LIMAU RM1.30

SODA BERKARBONAT RM2.00

AIR GULA RM0.50

TELUR PUTIH RM0.80

SUSU RM5.99

CUKA RM2.99

KOBIS UNGU RM3.89

 RUJUKAN

➢ BUKU TEKS KIMIA TINGKATAN 4 KSSM

➢ https://www.youtube.com/watch?v=uS3fzpgQkZo
➢ https;//youtu.be/EdM4vJI7soY
➢ https;//playinspiredmum.com/purple-cabbage-ph-eksperiment