BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG KINH DOANH - ĐẠI HỌC UEH

KHOA QUẢN TRỊ

TIỂU LUẬN KHÔNG THUYẾT TRÌNH

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH KHÁC

BIỆT HÓA CỦA SỮA TƯƠI NGUYÊN CHẤT
VINAMILK 100% ÍT ĐƯỜNG

Sinh viên thực hiện : Lâm Thảo Nhi

Mã số sinh viên : 31211026136

Mã lớp học phần : 23D1MAN50201111

Tên học phần : Quản trị chiến lược

Giảng viên hướng dẫn : Phan Ngọc Anh

TP.HCM, ngày 7 tháng 4 năm 2023.

 MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU......................................................................................................................................................

CHƯƠNG I: Tổng quan về công ty Vinamilk..................................................................................................
I. Giới thiệu về doanh nghiệp Vinamilk......................................................................................................
1. Doanh thu -Thị phần.............................................................................................................................
2. Tầm nhìn - Sứ mệnh..............................................................................................................................
3. Giá trị....................................................................................................................................................
II. Giới thiệu về sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% ít đường................................................
1. Thành phần:...........................................................................................................................................
2. Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100 ml..........................................................................................
3. Giá thành sản phẩm...............................................................................................................................
CHƯƠNG III: Phân tích môi trường bên ngoài của sữa tươi nguyên chất Vinamilk
100% ít đường.....................................................................................................................................................
I. Môi trường vĩ mô.......................................................................................................................................
1. Kinh tế...................................................................................................................................................
2. Văn hóa - xã hội....................................................................................................................................
3. Chính trị và pháp lý...............................................................................................................................
4. Công nghệ.............................................................................................................................................
5. Sinh thái................................................................................................................................................
II. Mô hình 5 áp lực Micheal E.Porter (Môi trường vi mô)......................................................................
1. Áp lực của các đối thủ cạnh tranh.........................................................................................................
2. Áp lực của khách hàng..........................................................................................................................
3. Áp lực của nhà cung cấp.......................................................................................................................
4. Áp lực của các sản phẩm thay thế.........................................................................................................
5. Áp lực của các đối thủ tiềm ẩn..............................................................................................................
CHƯƠNG IV: Phân tích môi trường bên trong của sữa tươi nguyên chất Vinamilk
100% ít đường.....................................................................................................................................................
I. Chuỗi giá trị...............................................................................................................................................
II. Quan điểm dựa trên nguồn lực...............................................................................................................
1. Năng lực cốt lõi:....................................................................................................................................
2. 3 nguồn lực cơ bản của sữa tươi tiệt trùng 100% Vinamilk ít đường:..................................................
CHƯƠNG IV: Phân tích SWOT của sữa tươi nguyên chất Vinamilk 100% ít đường................................
I. Strengs - Mặt mạnh.............................................................................................................................
II. Weeknesses - Mặt yếu........................................................................................................................
III. Oppotunities - Cơ hội.......................................................................................................................
IV. Threats - Thách thức........................................................................................................................
CHƯƠNG IV: Chiến lược kinh doanh của sữa tươi nguyên chất Vinamilk 100% ít
đường....................................................................................................................................................................
I. Mục tiêu doanh nghiệp:..................................................................................................................................
1. Mục tiêu ngắn hạn.......................................................................................................................................
2. Mục tiêu dài hạn..........................................................................................................................................

1
II. Chiến lược khác biệt hóa của sữa tươi nguyên chất Vinamilk 100% ít đường:......................................
1. Khác biệt hóa về chất lượng:.......................................................................................................................
2. Khác biệt hóa về giá....................................................................................................................................
3. Khác biệt hóa về thương hiệu:....................................................................................................................
4. Khác biệt hóa về truyền thông quảng cáo:..................................................................................................
5. Khác biệt hóa về phân phối:........................................................................................................................
KẾT LUẬN.......................................................................................................................................................................

2
 LỜI MỞ ĐẦU
Sữa là một trong những sản phẩm dinh dưỡng quan trọng và phổ biến trong cuộc sống
hàng ngày của người Việt Nam. Trong ngành công nghiệp sữa Việt Nam, Công ty Cổ phần
Sữa Việt Nam (Vinamilk) là một trong những doanh nghiệp hàng đầu với hơn 40 năm kinh
nghiệm hoạt động và phát triển. Vinamilk không chỉ chiếm lĩnh thị trường nội địa với hơn
50% thị phần sữa, mà còn xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia trên thế giới. Vinamilk có một
danh mục sản phẩm đa dạng và phong phú, trong đó có sản phẩm sữa tươi nguyên chất
Vinamilk 100% ít đường. Đây là sản phẩm được Vinamilk cho ra mắt vào năm 2018 với mục
đích cung cấp cho người tiêu dùng một lựa chọn sữa tươi ngon, an toàn và bổ dưỡng, nhưng
có hàm lượng đường thấp hơn so với các sản phẩm sữa tươi khác. Sản phẩm này hướng đến
khách hàng là những người yêu thích sữa tươi, quan tâm đến sức khỏe và muốn giảm lượng
đường tiêu thụ hàng ngày.
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt và thay đổi nhanh chóng của thị trường sữa Việt Nam,
việc xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh hiệu quả là rất quan trọng để tạo ra lợi
thế cạnh tranh và duy trì vị thế dẫn đầu của Vinamilk. Trong đó, chiến lược kinh doanh khác
biệt hóa sản phẩm sữa tươi tiệt trùng ít đường là một chiến lược cực kì tốt, song vẫn có những
nhược điểm. Do đó, mục tiêu của bài luận này là phân tích chiến lược kinh doanh khác biệt
hóa của sản phẩm sữa tươi nguyên chất Vinamilk 100% ít đường trên thị trường Việt Nam.

3
 CHƯƠNG I: Tổng quan về công ty Vinamilk
I. Giới thiệu về doanh nghiệp Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam. Vinamilk
có tên đầy đủ là Công ty cổ phần Sữa Việt Nam, được ông Trần Bình Minh thành lập vào
năm 1976. Sau hơn 40 năm hình thành và phát triển, Vinamilk đã trở thành một thương hiệu
sữa Việt tỷ đô, có mặt trên 43 quốc gia trên thế giới.
- Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (tên gọi khác: Vianamilk)
- Nhà sáng lập: Ông Trần Bình Minh
- Tên giao dịch: Vietnam Dairy Products Joint Stock Company
- Tên viết tắt: Vinamilk
- Mã cổ phiếu: VNM
- Trụ sở chính: 10, Tân trào, phường Tân phú, Quận 7, TP.HCM
- Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như
các thiết bị máy móc liên quan
1. Doanh thu -Thị phần
1.1. Doanh thu
Doanh thu thuần hợp nhất Q4/2022 đạt 15.069 tỷ đồng. Trong đó:
● Doanh thu thuần nội địa đạt 12.800 tỷ đồng trong Q4/2022 với Công ty Mẹ đạt 11.381
tỷ đồng và Sữa Mộc Châu (MCM) đạt 787 tỷ đồng.
● Doanh thu thuần của thị trường Nước ngoài đạt 2.269 tỷ đồng trong Q4/2022 với Xuất
khẩu đạt 1.088 tỷ đồng và Các chi nhánh nước ngoài đạt 1.181 tỷ đồng.
1.2. Thị phần:
Theo báo cáo của VNDirect, ở thị trường sữa nước Vinamilk chiếm thị phần khoảng 40%.
Vinamilk giữ vững vị trí đầu trong thị trường sữa Việt Nam.

2. Tầm nhìn - Sứ mệnh

Tầm nhìn và sứ mệnh của Vinamilk phản ánh được tinh thần trách nhiệm, tôn trọng và yêu
thương của công ty đối với cộng đồng và xã hội. Vinamilk không chỉ muốn phát triển kinh
doanh mà còn muốn góp phần vào sự phát triển bền vững của đất nước. Vinamilk cũng luôn
nỗ lực nghiên cứu và cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng
trong nước và quốc tế.
2.1. Tầm nhìn
Trở thành biểu tượng niềm tin số một Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe
phục vụ cuộc sống.
2.2. Sứ mệnh.
Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng
đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người
và xã hội.

3. Giá trị
Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sữa tại Việt Nam với mục tiêu cung cấp
cho khách hàng những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao và an toàn. Vinamilk xây dựng
thương hiệu của mình dựa trên chất lượng và uy tín. Vinamilk luôn nỗ lực phát triển sản
phẩm và cải tiến liên tục để thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng. Những giá trị cốt lõi của
Vinamilk bao gồm:
- Chính trực: Liêm chính, trung thực trong cách ứng xử nói riêng và trong tất cả các
giao dịch nói chung.
- Tôn trọng: Tôn trọng bản thân, tôn trọng công ty, đồng nghiệp, đối tác và hợp tác
trong sự tôn trọng.

4
 - Công bằng: Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các bên có liên
quan khác.
- Đạo đức: Tôn trọng các tiêu chuẩn mà công ty đã được thiết lập và hành động có đạo
đức.
- Tuân thủ: Tuân thủ luật pháp,quy tắc ứng xử và các chính sách, quy chế, cũng như
quy định của công ty.

II. Giới thiệu về sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% ít đường
Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% ít đường là một loại sữa trong dòng sữa tươi tiệt trùng
Vinamilk 100%, được chế biến từ 100% sữa bò tươi thuần khiết từ những trang trại sữa bò
Vinamilk với quy mô lớn ở Việt Nam. Sữa được tiệt trùng bằng công nghệ UHT hiện đại,
không chứa chất bảo quản, đồng thời đảm bảo giữ được dưỡng chất và hương vị thơm ngon
của sữa. Ngoài ra, nó còn bổ sung vitamin D3, A, C và selen giúp hỗ trợ miễn dịch, phát triển
xương và ttăng cường thị lực.
Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% ít đường là sữa tươi có lượng Calo hơi thấp, vị sữa tươi
đậm hơn, phù hợp cho người muốn giảm cân, kiểm soát lượng Calo nạp vào cơ thể. Sản
phẩm có nhiều dung tích khác nhau: 110 ml, 180ml, 1L, thuận tiện cho việc sử dụng của cả
gia đình. Sản phẩm này phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi trở lên. Và giá thành cũng có sự khác nhau.
1. Thành phần:
Sữa tươi (97%), đường (2,8%), chất ổn định (471, 460 (i), 407, 466), Vitamin (natri
ascorbat, A, D3), hoáng chất (natri selenit)

2. Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100 ml

Năng lượng 68.9 kcal

Chất béo 3.3 g

Chất đạm 3.0 g

Hydrat cacbon 6.8 g

Calci 110 mg

Phospho 90 mg

Selen 7.6 ug

Vitamin A 250 IU

Vitamin D3 165 IU

3. Giá thành sản phẩm

Thể tích Giá 1 hộp/bịch Giá 1 lốc (4 hộp) Giá 1 thùng

110 ml 21.000 đ 21.000 đ 225.000 đ

180 ml 7.000 đ - 8.000 đ 29.000 đ 340.000 đ

1 lít 31.500 đ 375.000 đ

5
 CHƯƠNG III: Phân tích môi trường bên ngoài của sữa tươi
nguyên chất Vinamilk 100% ít đường
I. Môi trường vĩ mô
1. Kinh tế
Trong quý I/2023, nền kinh tế thế giới xảy ra nhiều biến động; lạm phát toàn cầu vẫn còn
cao mặc dù đã hạ nhiệt; các đối tác thương mại lớn đứng trước nguy cơ phục hồi chậm và
nhu cầu tiêu dùng giảm; giá năng lượng thế giới tăng mạnh; căng thẳng của chiến tranh Nga-
Ukraine vẫn chưa hạ nhiệt … Tuy vậy, nền kinh tế Việt Nam vẫn duy trì tích cực và đạt được
những thành tựu đáng khích lệ. Theo bản tin của VTV, năm 2023, Bộ kế hoạch và Đầu tư đã
đưa ra mức dự báo: Việt Nam đạt tăng trưởng trên 7% và duy trì lạm phát ở mức khoảng 4%.
Bên cạnh đó, tiêu dùng nội địa tăng 21%, xuất khẩu tăng 17,3%, đầu tư trực tiếp nước ngoài
đạt 15,4 tỷ USD (tăng 16,3%) đóng góp vào mức tăng trưởng GDP 9 tháng cao nhất. Theo
báo cáo tình hình kinh tế - xã hội quý I năm 2023, GDP quý I có ước tính tăng 3,32% so
với quý I/2022, cao hơn tốc độ tăng 3,21% của quý I/2020. Với tốc độ tăng trưởng trên, thêm
vào đó, mức sống và thu nhập của người dân ngày càng được cải thiện, ngành sữa Việt Nam
nói riêng và Vinamilk nói chung ngày càng có tìm năng phát triển ổn định với tốc độ cao.
Tỷ giá hối đoái và lãi suất ngân hàng trong năm nay dự tính có nhiều biến động gây ảnh
hưởng tiêu cực và tích cực lớn đến Vinamilk:
● Khi tỷ giá USD/VND tăng cao, Vinamilk có thể được hưởng lợi từ việc thu được nhiều
doanh thu hơn khi xuất khẩu sản phẩm sang các nước sử dụng USD hoặc các đồng tiền
liên kết với USD. Tuy nhiên, Vinamilk cũng có thể bị thiệt hại từ việc nhập khẩu nguyên
liệu sản xuất như sữa bột, sữa tươi, v.v. từ các nước như New Zealand, Australia, Mỹ,
v.v. với giá cao hơn.
● Khi lãi suất ngân hàng tăng cao, Vinamilk có thể bị ảnh hưởng bởi việc chi phí vốn vay
tăng lên. Vinamilk có tổng nợ vay là 8.000 tỷ đồng vào cuối năm 2022, chủ yếu là nợ dài
hạn. Nếu lãi suất ngân hàng tăng cao, Vinamilk sẽ phải trả nhiều lãi hơn cho các khoản
vay này. Tuy nhiên, Vinamilk cũng có thể được hưởng lợi từ việc tiền gửi tiết kiệm của
mình được hưởng lãi suất cao hơn. Vinamilk có tổng tiền gửi ngân hàng là 9.000 tỷ đồng
vào cuối năm 2022, chủ yếu là gửi không kỳ hạn và dưới 1 tháng. Nếu lãi suất ngân hàng
tăng cao, Vinamilk sẽ thu được nhiều lãi hơn từ các khoản tiền gửi này.

2. Văn hóa - xã hội

Sản lượng sữa trên toàn thế giới đã tăng lên hàng năm, vào năm 2030, ước tính nhu cầu
sữa sẽ tăng 35% lên 1.168 triệu tấn (Theo báo cáo của Mạng nghiên cứu sữa (IFCN)). Điều
này cho thấy sữa tươi vẫn đang tiêu thụ nhiều. Hầu hết các nước phát triển là nơi có sự tăng
trưởng này khi nhiều người tiêu dùng đang ngày càng quen uống sữa. Trong những năm gần
đây, nhu cầu sữa ở Việt nam cũng tăng mạnh với tỷ lệ tăng trưởng tiêu thụ sữa bình quân
hằng năm đạt 8% trong giai đoạn 2010-2019 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng (Theo báo cáo của
IFCN). Vinamilk là một trong những nhà sản xuất sữa tiềm năng nhất thế giới.
Ngày nay, người dân Việt Nam tiếp cận các nguồn thông tin đã trở nên dễ dàng hơn qua
báo chí, Internet, điện thoại, loa,… khiến con người càng có nhu cầu cao về chăm sóc bản
thân mình và gia đình. Bên cạnh đó, người Việt Nam thường có xu hướng dùng những sản
phẩm mà họ tin tưởng, đã có từ lâu đời, có những lượt đánh giá tốt (trên Internet, người thân,
bạn bè,...) và đặc biệt là họ ít khi thay đổi. Đây một lợi thế của Vinamilk bởi Vinamilk đã có
từ lâu (1976) và có được chỗ đứng và niềm tin về chất lượng nhất định trong lòng người dân.
Và đây cũng là cơ hội lớn để Vinamilk mở rộng phân khúc, cũng như thị trường tiêu thụ.
Ngoài ra, thói quen tiêu dùng của người Việt Nam có nhiều thây đổi trong những năm gần
đây, họ có xu hướng chăm sóc bản thân: ăn uống lành mạnh, theo chế độ dinh dưỡng hợp lý,

6
đồng thời cải thiện chiều cao bản thân,... nên nhu cầu sữa ít đường cũng tăng theo. Ngoài ra,
do dân số Việt Nam tăng 0,91% so với năm 2022, và do sự phát triển kinh tế, cải thiện thu
nhập và nâng cao nhận thức về dinh dưỡng cũng đã góp phần làm nhu cầu sữa ít đường tăng
cao. Điều này là một cơ hội lớn đối với Vinamilk, công ty cần đưa ra những chính sách thích
hợp nhằm tăng cung.
Một điều thú vị nữa, đối với người Á Đông, không chỉ sản phẩm của nước ngoài mà cả
thương hiệu mạnh của quốc gia mình cũng quan trọng trong quyết định mua hàng. Họ coi đó
là một cách ủng hộ sản phẩm nước nhà, và để tôn vinh hình ảnh quốc gia trước thế giới.

3. Chính trị và pháp lý

3.1. Chính trị
Tuy tình hình chính trị thế giới đang có nhiều phức tạp và bất ổn, nhưng nền chính trị Việt
Nam vẫn tương đối ổn định. Điều này có ý nghĩa quyết định trong việc phát triển kinh tế, giải
quyết việc làm tăng thu nhập cho người lao động, làm tăng nhu cầu tiêu dùng của xã hội. Qua
đó, nó tác động tích cực trong việc tạo lập, cũng như triển khai các chiến lược của Vinamilk.
Việt Nam nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế là cơ hội tốt, tạo điều kiện cho các doanh
nghiệp Việt Nam mở rộng xuất khẩu tăng thu nhập, được tiếp cận với nhiều thiết bị máy móc,
dây chuyền sản xuất tiên tiến, nâng cao năng suất, giảm chi phí sản phẩm … trong số đó có
Công ty Vinamilk. Tuy nhiên, công ty Vinamilk cũng phải đối mặt với những thách thức lớn
khi phải cạnh tranh với các công ty sản xuất sữa nước ngoài nhập khẩu vào Việt Nam.
3.2. Pháp lý
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 101/2021/NĐ-CP, trong nghị định này đã đưa ra
chính sách: “ chính sách giảm thuế nhập khẩu về 0% của Việt Nam được áp dụng đối với
hàng hóa nhập khẩu từ các nước thành viên của các hiệp định thương mại tự do mà Việt Nam
là bên tham gia và phải đáp ứng các quy định về nguồn gốc hàng hóa”. Công ty sữa Vinamilk
cũng được hưởng chính sách này với một số nguyên liệu nhập khẩu bao gồm: bột sữa gầy và
bột sữa chưa tách béo từ Châu Âu, bơ từ New Zealanh và các loại sữa khác từ các nước
ASEAN. Đây là một cơ hội cho Vinamilk tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản
phẩm, cạnh tranh hơn trên thị trường trong và ngoài nước. Đồng thời, Vinamilk cũng được
hưởng lợi từ việc mở rộng thị trường xuất khẩu sang các nước mới như Trung Quốc, Nhật
Bản, Hàn Quốc và các nước Trung Đông. Tuy nhiên, nó cũng khiến cho sự cạnh tranh trên thị
trường càng trở nên gay gắt hơn, đòi hỏi Vinamilk phải liên tục nâng cao năng lực cạnh tranh
và hoạt động hiệu quả hơn.
Tại điều 7, điều 8, điều 10 và điều 11, trong Luật khuyến khích đầu tư trong nước năm
1998 nói về chính sách miễn/giảm thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp và thuế nhập khẩu
máy móc, thiết bị,... cũng là một cơ hội lớn giúp Vinamilk phát triển hơn
Ngoài ra, trong quá trình hội nhập nền kinh tế khu vực và toàn cầu, Quốc hội đã ban hành
và không ngừng hoàn thiện các bộ luật: Luật doanh nghiệp,Luật thương mại, Luật thuế, Luật
đầu tư để đẩy nhanh quá trình hoàn thiện con đường kinh tế Việt Nam. Vậy nên, công ty
Vinamilk cần phải nắm bắt kịp thời các điều khoản trong bộ luật Việt Nam để đưa ra các
chiến lược hợp lý.

4. Công nghệ
Sự phát triển của công nghệ ảnh hưởng đến quy trình sản xuất, quản lý và phân phối của
Vinamilk. Việc áp dụng các thiết bị hiện đại, tiên tiến và tự động hóa trong sản xuất sữa tươi
ít đường giúp Vinamilk nâng cao năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm như: công nghệ
tiệt trùng UHT giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại và bảo quản được hương vị tự nhiên và chất
dinh dưỡng từ sữa; công nghệ chiết rót vô trùng giúp ngăn ngừa không khí và các tác nhân
gây ô nhiễm vào sữa; công nghệ Tetra Plant Master cung cấp tất cả các dữ liệu cần thiết giúp

7
nhà máy có thể liên tục nâng cao hoạt động sản xuất và bảo trì; hay là công nghệ kho thông
minh giúp Vinamilk quản lý tốt hàng hóa xuất - nhập được thực hiện trên phần mềm Wamas.
Ngoài ra, việc sử dụng các công cụ số hóa, trí tuệ nhân tạo và dữ liệu lớn trong quản lý và
phân tích thị trường giúp Vinamilk hiểu rõ hơn nhu cầu và hành vi của khách hàng. Điều này
giúp Vinamilk có thể định hướng và điều chỉnh chiến lược marketing một cách hiệu quả và
linh hoạt.
Ngày nay, công nghệ ngày càng phát triển và con người đã quen với việc sử dụng các nền
tảng thương mại điện tử, mạng xã hội: Tiktok, Facebook, Instagram, hay các trang Web bán
hàng,.... Nhờ vây, Vinamilk có thêm cơ hội để mở rộng kênh phân phối và tiếp cận khách
hàng tiềm năng , cũng như nâng cao nhận diện thương hiệu sữa tươi ít đường Vinamilk.

5. Sinh thái
Chăn nuôi bò sữa là ngành nông nghiệp phù hợp với điều kiện tự nhiên của Việt Nam, và
ngành này đang được chú trọng và hỗ trợ phát triển, nhằm tăng cường khả năng cung ứng cho
thị trường trong nước. Việt Nam có khí hậu nhiệt đới gió mùa, có sự thay đổi theo vùng và
theo mùa. Nhưng cũng có những nơi có khí hậu ôn hoà như Sapa ở Lào Cai hay Đà Lạt ở
Lâm Đồng. Có những nơi lại có khí hậu lục địa thích hợp để trồng cỏ chất lượng cao như Lai
Châu hay Sơn La. Dù khí hậu ẩm nóng nhưng điều kiện tự nhiên vẫn thuận lợi cho ngành
chăn nuôi bò sữa ở một số tỉnh như Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An hay Sơn La.
Đây là cơ hội để Vinamilk có thể phát triển nguồn cung cấp nguồn sữa tươi ổn định và chất
lượng trong nước, đồng thời chủ động được nguồn nguyên liệu, và giảm sự phụ thuộc vào các
nguồn nguyên liệu nhập khẩu.

II. Mô hình 5 áp lực Micheal E.Porter (Môi trường vi mô)

Mô hình 5 áp lực Michael Porter là một mô hình phân tích chiến lược giúp phân tích một
số lực lượng quan trọng ảnh hưởng đến doanh nghiệp Vinamilk nói chung và sữa tươi tiệt
trùng 100% ít đường nói riêng. Mô hình này bao gồm 5 áp lực chính mà doanh nghiệp phải
đối mặt như: đối thủ cạnh tranh,khách hàng, nhà cung cấp, sản phẩm thay thế và các đối thủ
tiềm ẩn.
1. Áp lực của các đối thủ cạnh tranh.
Sữa tươi ít đường Vinamilk phải cạnh tranh với các thương hiệu sữa tươi ít đường khác
trên thị trường như TH True Milk, Mộc Châu, Nutifood,… Các đối thủ này đều có chất lượng
sản phẩm tốt, giá cả cạnh tranh và chiến lược hiệu quả. Đây là áp lực lớn đối với Vinamilk.
Ví dụ: doanh nghiệp TH True Milk là một doanh nghiệp sản xuất sữa và các sản phẩm làm
từ sữa, doanh nghiệp này là một thương hiệu trẻ những đã tạo được niềm tin mạnh mẽ về
nguồn sữa sạch và chất lượng cao. Đây có lẽ là một áp lực lớn đối với Vinamilk. Vinamilk có
thị phần sữa tươi tiệt trùng ít đường là 29%, trong khi TH chỉ có 17%, bên cạnh đó, Vinamilk
có doanh thu cao nhất là 59.700 tỷ đồng, nhưng TH chỉ có 9.500 tỷ đồng. Tuy nhiên, TH
True Milk đã gây áp lực cho Vinamilk bằng cách:
● Giá thành sản phẩm sữa tươi tiệt trùng ít đường TH True Milk (38.182đ/lít) có giá thành
rẻ hơn Vinamilk (49.861đ/lít)
● Sản phẩm mới: TH True Milk có thể tạo ra sự khác biệt với Vinamilk bằng cách ra mắt
các sản phẩm mới phù hợp với xu hướng và nhu cầu của khách hàng, ví dụ như sữa tươi
tiệt trùng ít đường có thêm collagen, omega 3, probiotic…
● Nguồn nguyên liệu: TH True Milk lấy hoàn toàn nguồn nguyên liệu sữa từ hệ thống
trang trại của hãng đạt tiêu chuẩn cao để dễ dàng kiểm tra chất lượng sản phẩm cũng như
nguồn nguyên liệu
● Hương liệu: TH được đánh giá là có độ thanh và béo hơn Vinamilk

8
 2. Áp lực của khách hàng.
Sản phẩm phụ thuộc vào khách hàng, không có khách hàng doanh nghiệp sẽ vô năng trong
việc tiêu thụ sản phẩm. Vậy nên, khách hàng và nhu cầu của họ có tác động mạnh mẽ đến
hoạt động của công ty. Để khách hàng tin dùng và mua sản phẩm, sản phẩm phải đảm bảo
chất lượng và giá cả phải tương xứng với mong muốn của người tiêu dùng. Áp lực của
Vinamilk là làm sao để hài lòng khách hàng.
Sữa tươi tiệt trùng 100% Vinamilk ít đường hướng đến khách hàng là những người quan
tâm đến sức khỏe và muốn giảm lượng đường trong chế độ ăn uống. Khách hàng này có
quyền lực đàm phán cao do họ có nhiều lựa chọn về các loại sữa tươi khác nhau trên thị
trường. Ngoài ra, họ cũng có thể dễ dàng chuyển sang các sản phẩm thay thế nếu không hài
lòng với sữa tươi ít đường Vinamilk. Do đó, Vinamilk cần phải duy trì chất lượng sản phẩm
cao, giá cả hợp lý và xây dựng lòng trung thành của khách hàng bằng các hoạt động
marketing và bán hàng hiệu quả.

3. Áp lực của nhà cung cấp.

Sữa tươi ít đường Vinamilk phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu là sữa tươi từ các trang trại
bò sữa. Nếu nhà cung cấp sữa tươi tăng giá hoặc giảm chất lượng sữa, Vinamilk sẽ bị ảnh
hưởng đến chi phí sản xuất và uy tín thương hiệu. Tuy nhiên, Vinamilk đã xây dựng được
một hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm cho nguồn sữa của mình. Ngoài ra,
Vinamilk cũng có nhiều nhà cung cấp sữa tươi để có thể linh hoạt trong việc chọn lựa. Do đó,
áp lực này không quá cao đối với Vinamilk.

4. Áp lực của các sản phẩm thay thế.

Nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của khách hàng, thị trường thực phẩm
liên tục biến đổi không ngừng trong việc đa dạng hóa các loại sản phẩm. Đứng trước tình
cảnh này, Vinamilk đã chịu áp lực không hề nhỏ từ các sản phẩm thay thế. Sản phẩm dễ dàng
thay thế các loại sữa ít đường nhưng vẫn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và giảm lượng
đường trong cơ thể như sữa hạt, sữa đậu nành, sữa chua ít đường, ngũ cốc dành cho người ăn
kiêng,… Những sản phẩm này hình thành từ nhu cầu của người tiêu dùng với yêu cầu sử
dụng những sản phẩm được sản xuất từ sữa nhưng không béo và vẫn đảm bảo giá trị dinh
dưỡng cao.

5. Áp lực của các đối thủ tiềm ẩn.

Sữa tươi ít đường Vinamilk có thể bị ảnh hưởng bởi các doanh nghiệp mới gia nhập ngành
sữa tươi trong tương lai. Nếu các doanh nghiệp mới có khả năng sản xuất sữa tươi ít đường
với chi phí thấp hơn, chất lượng cao hơn hoặc có những đặc điểm khác biệt hơn so với
Vinamilk, họ có thể chiếm được thị phần của Vinamilk. Tuy nhiên, Thị trường đang thay đổi
và phức tạp, những doanh nghiệp mới gia nhập ngành sữa sẽ đối mặt với nhiều thách thức. họ
phải đầu tư chi phí cao để xây dựng thương hiệu, hoạt động nhà máy, máy móc, bên cạnh đó
còn phải đảm bảo yêu cầu về quy trình sản xuất, chuỗi cung ứng và tiêu chuẩn chất lượng. Để
tồn, phát triển và thu hút khách hàng trong ngành sản xuất sữa thì các doanh nghiệp mới cần
phải có sự đột phá mạnh với chất lượng khác biệt. Do đó, áp lực này không quá cao đối với
Vinamilk.

9
 CHƯƠNG IV: Phân tích môi trường bên trong của sữa tươi
nguyên chất Vinamilk 100% ít đường
I. Chuỗi giá trị
Hoạt động quản trị chung
Các
hoạt Quản trị nguồn nhân lực
động Nghiên cứu, Công nghệ và phát triển hệ thống
hỗ Lợi
trợ Hoạt động cung ứng nhuận
biên
Sản xuất/ Marketin
Hậu cần Hậu cần
điều g và bán Dịch vụ
đầu vào đầu ra
hành hàng

Các hoạt động chủ yếu

1. Hậu cần đầu vào:
● Nguồn nguyên liệu sữa: Vinamilk thu mua nguồn sữa bò tươi nguyên chất từ các trang
trại của mình hoặc hợp tác và ký hợp đồng với gần 6.000 hộ chăn nuôi bò sữa. Vinamilk
có hệ thống 12 trang trại bò sữa rộng lớn trải dài khắp Việt Nam, Các trang trại này tuân
thủ các tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu, không sử dụng hóc-môn tăng trưởng, thuốc kháng
sinh, thuốc trừ sâu hay hạt giống biến đổi gen cho bò và cỏ.
● Lưu trữ sữa bò tươi: Sau khi thu mua, sữa bò tươi được vận chuyển đến các kho lạnh của
Vinamilk để lưu trữ trong điều kiện nhiệt độ thấp (4 - 6 độ C) để giảm thiểu sự phát triển
của vi khuẩn và giữ nguyên chất lượng sữa.
● Phân phối sữa bò tươi: Từ các kho lạnh, sữa bò tươi được phân phối đến các nhà máy sản
xuất sữa của Vinamilk theo nhu cầu sản xuất. Vinamilk có hệ thống vận chuyển sữa an
toàn và hiện đại, gồm các xe tải có thiết bị làm lạnh và theo dõi GPS. Vinamilk cũng có
quy trình kiểm tra chất lượng sữa bò tươi khi nhận và giao hàng để đảm bảo không có sai
sót.

2. Hoạt động sản xuất/ điều hành:

Nhà máy hoạt động trên một dây chuyền tự động, khép kín, hiện đại và an toàn vệ sinh
thực phẩm. Sữa tươi sau khi được kiểm tra chất lượng và qua thiết bị đo lường, lọc sẽ được
nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn). Từ bồn chứa lạnh, sữa bò tươi sẽ qua các
công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn giúp loại các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinh vật,
đồng hóa để làm nhỏ các hạt chất béo trong sữa, giúp sữa có độ đồng nhất và mịn màng hơn,
thanh trùng, làm lạnh xuống 4 oC đ. Sau đó, sữa sẽ được mang đến máy tiệt trùng với
công nghệ tiệt trùng UHT để giết chết các vi khuẩn có hại và giữ lại tối đa các dưỡng chất tự
nhiên trong sữa và bổ sung vitamin A, D3 và Selen để hỗ trợ miễn dịch và xương khớp cho
người tiêu dùng. Sữa cũng được điều chỉnh hàm lượng đường thấp hơn so với sữa tươi thông
thường, chỉ khoảng 68.9 kalo mỗi 100ml. Cuối cùng, sữa được chuyển đến chứa trong bồn
tiệt trùng chờ chiết rót vô trùng vào bao gói tiệt trùng.

3. Hậu cần đầu ra:

● Lưu kho: Sau khi được đóng gói, sữa tươi ít đường được lưu trữ trong các kho lạnh của
Vinamilk để duy trì chất lượng và hạn sử dụng của sản phẩm. Vinamilk có hệ thống kho
lạnh hiện đại và rộng lớn, có khả năng chứa hàng trăm nghìn thùng sữa.

10
● Vận chuyển: Từ các kho lạnh, sữa tươi ít đường được vận chuyển đến các kênh bán hàng
của Vinamilk trên toàn quốc, bao gồm các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà sách, trường
học… Vinamilk có hệ thống vận chuyển sữa an toàn và hiệu quả, gồm các xe tải có thiết
bị làm lạnh và theo dõi GPS. Vinamilk cũng có quy trình kiểm tra chất lượng sữa khi
nhận và giao hàng để đảm bảo không có sai sót.
● Phân phối cho các đại lý: Vinamilk có mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước và xuất
khẩu sang nhiều quốc gia như Mỹ, Úc, Nhật Bản, Singapore,…

4. Hoạt động marketing và bán hàng:

● Nghiên cứu thị trường: Vinamilk cũng theo dõi và phân tích xu hướng, cơ hội và đe dọa
của ngành công nghiệp sữa tươi. Dựa trên kết quả nghiên cứu, Vinamilk định vị sản
phẩm sữa tươi ít đường là sản phẩm có ích cho sức khỏe, phù hợp với người muốn giảm
cân và người bị tiểu đường.
● Phát triển sản phẩm: Vinamilk liên tục phát triển và cải tiến sản phẩm sữa tươi ít đường
để tăng thêm giá trị cho khách hàng như: bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho sản
phẩm, giảm lượng đường lactose, tăng hạn sử dụng. Vinamilk cũng chú trọng đến thiết
kế bao bì, nhãn mác và logo của sản phẩm để tạo ấn tượng và nhận diện cho khách hàng.
● Xây dựng thương hiệu: Vinamilk đã sử dụng các kênh truyền thông khác nhau để quảng
bá sản phẩm, như truyền hình, báo chí, internet, mạng xã hội… Vinamilk cũng đã tổ
chức các sự kiện, hội thảo, triển lãm… để tăng cường nhận thức và tương tác với khách
hàng. Ngoài ra, Vinamilk cũng đã xây dựng một hệ thống giá trị cốt lõi cho thương hiệu
● Thúc đẩy bán hàng: Vinamilk đã thiết lập một mạng lưới phân phối rộng khắp và hiệu
quả, phủ sóng các kênh bán hàng hiện đại, truyền thống, tổ chức và online. Vinamilk
cũng đã có các chính sách giá cạnh tranh và linh hoạt, phù hợp với từng kênh và khu vực
bán hàng, bên cạnh đó công ty cũng có các chương trình khuyến mãi và tặng quà hấp dẫn
cho khách hàng khi mua sữa tươi ít đường.

5. Hoạt động dịch vụ:

● Tư vấn và hỗ trợ: Vinamilk có đội ngũ nhân viên tư vấn và hỗ trợ khách hàng qua các
kênh liên lạc khác nhau, như điện thoại, email, mạng xã hội… Vinamilk cung cấp các
thông tin về sản phẩm, giá cả, chương trình khuyến mãi, cách sử dụng và bảo quản sữa…
cũng như giải đáp các thắc mắc và khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng và
thân thiện.
● Đổi trả và bảo hành: Nếu khách hàng không hài lòng với sản phẩm hoặc sản phẩm bị lỗi,
hư hỏng, quá hạn sử dụng… Vinamilk sẽ đổi trả hoặc bảo hành miễn phí cho khách hàng
trong thời gian quy định.
● Khảo sát và phản hồi: Vinamilk thường xuyên khảo sát và phản hồi ý kiến của khách
hàng về sản phẩm và dịch vụ của mình. Vinamilk sử dụng các phương tiện khảo sát khác
nhau, như phiếu khảo sát, điện thoại, email, mạng xã hội… Vinamilk cũng tiếp thu và xử
lý các góp ý và phản ánh của khách hàng để cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

II. Quan điểm dựa trên nguồn lực

1. Năng lực cốt lõi:
Sữa tươi tiệt trùng 100% Vinamilk ít đường là một sản phẩm sữa tươi có hàm lượng
đường thấp hơn so với sữa tươi thông thường, chỉ khoảng 68.9 kcal mỗi 100ml. Sản phẩm
này phù hợp với xu hướng chăm sóc sức khỏe và giảm cân của người tiêu dùng hiện nay. Đây
là một trong những năng lực cốt lõi của Vinamilk, giúp công ty tạo ra sự khác biệt và lợi thế
cạnh tranh trên thị trường.
Ngoài ra, Vinamilk còn sở hữu nguồn sữa bò tươi nguyên chất từ các trang trại Organic
tuân thủ tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

11
Vinamilk cũng sử dụng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại và khép kín, giữ lại tối đa dưỡng
chất và loại bỏ vi khuẩn trong sữa. Sản phẩm sữa tươi ít đường của Vinamilk cũng được bổ
sung vitamin A, D3 và Selen để hỗ trợ miễn dịch và xương khớp cho người tiêu dùng.
Với những năng lực cốt lõi này, Vinamilk đã xây dựng được thương hiệu uy tín và được
tin cậy bởi nhiều khách hàng trong nước và quốc tế. Vinamilk cũng có mạng lưới phân phối
rộng khắp và các chiến dịch quảng cáo và khuyến mãi hấp dẫn để thu hút và duy trì mối quan
hệ với khách hàng. Vinamilk luôn lắng nghe ý kiến phản hồi của khách hàng để cải tiến sản
phẩm và dịch vụ.

2. 3 nguồn lực cơ bản của sữa tươi tiệt trùng 100% Vinamilk ít đường:
2.1. Tài sản hữu hình
2.1.1. Tài sản vật chất
● Các trang trại bò sữa: Vinamilk có hệ thống 12 trang trại bò sữa rộng lớn trải dài khắp
Việt Nam và được nuôi theo tiêu chuẩn quốc tế.
● Các nhà máy sản xuất sữa: Vinamilk có hệ thống 14 nhà máy sản xuất sữa hiện đại và
tiên tiến, có khả năng chế biến hàng triệu lít sữa mỗi ngày. Các kho lạnh và xe tải:
Vinamilk có hệ thống kho lạnh tiêu chuẩn quốc tế và rộng lớn, có khả năng chứa hàng
trăm nghìn thùng sữa. Vinamilk cũng có hệ thống xe tải có thiết bị làm lạnh và theo dõi
GPS để vận chuyển sữa từ các kho lạnh đến các kênh bán hàng.
● Máy móc: Máy ly tâm tách khuẩn giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinh vật;
Máy đồng hóa giúp phân tán các hạt chất béo trong sữa tạo ra kết cấu mịn màng và
hương vị ngon; Máy tiệt trùng UHT giúp gia nhiệt sữa lên tới 140°C, sau đó làm lạnh
nhanh xuống 25°C, giữ được hương vị và dinh dưỡng; máy rót vô trùng giúp chiết rót
sữa vào bao gói tiệt trùng một cách tự động và chính xác, không tiếp xúc với không khí
và vi khuẩn; Robot LGV giúp vận chuyển pallet thành phẩm từ máy rót đến khu vực kho
thông minh một cách tự động và hiệu quả; Hệ thống Tetra Plant Master giúp kết nối và
tích hợp toàn bộ nhà máy từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm.
2.1.2. Nguồn lực tài chính
● Vốn chủ sở hữu: Theo báo cáo tài chính quý III/2021, vốn chủ sở hữu của Vinamilk đạt
33.843 tỷ đồng, chiếm 66% tổng tài sản.
● Vốn vay:Theo báo cáo tài chính quý III/2021, vốn vay của Vinamilk đạt 17.356 tỷ đồng,
chiếm 34% tổng tài sản.
● Dòng tiền: Theo báo cáo tài chính quý III/2021, dòng tiền từ hoạt động kinh doanh của
Vinamilk đạt 9.183 tỷ đồng, dòng tiền từ hoạt động đầu tư là -3.116 tỷ đồng và dòng tiền
từ hoạt động tài chính là -5.091 tỷ đồng.
2.2. Tài sản vô hình
● Thương hiệu: Vinamilk là một trong những thương hiệu sữa hàng đầu tại Việt Nam và
khu vực. Vinamilk đã xây dựng được uy tín, chất lượng và niềm tin với khách hàng trong
suốt hơn 40 năm hoạt động.
● Nhân sự: Vinamilk có đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, năng động và sáng tạo. Vinamilk
luôn đào tạo và phát triển nhân tài để nâng cao năng lực quản lý và sản xuất.
● Văn hóa: Vinamilk có một văn hóa doanh nghiệp đặc trưng, gắn liền với các giá trị cốt
lõi: Sức khỏe - Trí tuệ - Niềm tin - Vươn cao. Văn hóa của Vinamilk thể hiện qua các
hoạt động nội bộ, giao tiếp với khách hàng và cộng đồng.
2.3. Năng lực tổ chức:
● Sử dụng hiệu quả các tài sản hữu hình: Vinamilk đã đầu tư và sử dụng hiệu quả các tài
sản hữu hình như các trang trại bò sữa, các nhà máy sản xuất sữa, các kho lạnh và xe tải,
các máy móc công nghệ… để cung cấp nguồn sữa bò tươi nguyên chất, chế biến sữa theo
công nghệ tiệt trùng UHT, bảo quản và phân phối sữa một cách an toàn và hiệu quả. Các

12
 tài sản hữu hình của Vinamilk giúp nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh
tranh của sản phẩm sữa tươi ít đường.
● Bảo vệ và phát triển các tài sản vô hình: Vinamilk đã bảo vệ và phát triển các tài sản vô
hình như thương hiệu, nhân sự, văn hóa… để xây dựng uy tín, chất lượng và niềm tin với
khách hàng, đào tạo và phát triển nhân tài để nâng cao năng lực quản lý và sản xuất, thể
hiện các giá trị cốt lõi qua các hoạt động nội bộ, giao tiếp với khách hàng và cộng đồng.
Các tài sản vô hình của Vinamilk giúp tạo ra lợi thế cạnh tranh và giá trị gia tăng cho sản
phẩm sữa tươi ít đường.

13
 CHƯƠNG IV: Phân tích SWOT của sữa tươi nguyên chất
Vinamilk 100% ít đường
I. Strengs - Mặt mạnh
● Sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế
● Sữa tươi ít đường còn được ứng dụng các công nghệ hiện đại, tân tiến được nhập khẩu từ
nhiều nước để sản xuất. Sản phẩm được sản xuất từ sữa tươi 100% được chế biến theo
công nghệ tiên tiến UHT, không sử dụng chất bảo quản và có hàm lượng đường thấp
● Sữa tươi tiệt trùng 100% Vinamilk ít đường được làm hoàn toàn từ sữa bò tươi, mang
đến cho khách hàng hương vị tự nhiên, béo thơm, dễ uống mà lại ít calo, bên cạnh đó còn
bổ sung các vitamin D3, A,C và Selen giúp hỗ trợ miễn dihc, phát triển xương và thị
giác.
● Sản phẩm có giá cả cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.
● Sản phẩm có nhiều thể tích và bao bì đựng khác nhau: 110ml, 180ml, 220ml để khách
hàng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và túi tiền của mình
● Sản phẩm được hưởng lợi từ thương hiệu Vinamilk, là thương hiệu sữa số 1 tại Việt Nam
và được người dân tin dùng.
● Sản phẩm mang đến cho người tiêu dùng về sức khỏe và độ dinh dưỡng cao: tăng cường
năng lượng, hỗ trợ miễn dịch và đặt biệt là giúp giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường
● Các nhà máy sản xuất sữa đặt tại các vị trí gần các nông trại, để đảm bảo thu mua được
sữa tươi với chất lượng tốt.

II. Weeknesses - Mặt yếu

● Sữa Vinamilk vẫn còn sự phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu sữa tươi từ các trang trại của
Vinamilk hoặc nhập khẩu từ nước ngoài.
● Sản phẩm có thể bị ảnh hưởng bởi biến động kinh tế hiện nay: tỷ giá hối đoái, lãi suất
ngân hàng,...
● Sản phẩm có thể bị mất khách hàng do sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ khác trong
ngành sữa tươi.
● Sản phẩm có thể bị giảm doanh số do thói quen tiêu dùng thay đổi sang các thực phẩm ít
đường khác như sữa chua, sữa đậu nành hay sữa hạt,...

III. Oppotunities - Cơ hội

● Sản phẩm có cơ hội để mở rộng thị trường trong và ngoài nước nhờ vào mạng lưới phân
phối rộng khắp và uy tín của Vinamilk.
● Vinamilk tận dụng xu hướng người tiêu dùng sản phẩm đang quan tâm tới sức khỏe và
dinh dưỡng từ thực phẩm nhiều hơn từ đó Vinamilk có cơ hội mở rộng thị trường
● Các chính sách giảm thuế thu nhập, miễn/giảm thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp và
thuế nhập khẩu máy móc, thiết bị,... cũng là một cơ hội lớn giúp Vinamilk tiết kiệm chi
phí sản xuất và dễ dàng phát triển hơn
● Sữa tươi ít đường còn có cơ hội phát triển sang thị trường nước ngoài tiềm năng như
Trung Quốc, Campuchia,... bởi Vinamilk đã có kinh nghiệm xuất khẩu sữa sang các
nước khác như Mỹ, Australia, Nhật Bản… và được công nhận là doanh nghiệp xuất khẩu
sữa hàng đầu Việt Nam. Với chất lượng cao và giá cả cạnh tranh, sản phẩm sữa tươi ít
đường của Vinamilk có thể thu hút được nhiều khách hàng quốc tế.

14
IV. Threats - Thách thức
● Sản phẩm có thể bị giảm giá trị cạnh tranh do sự xuất hiện của các sản phẩm sữa tươi ít
đường mới từ các đối thủ cạnh tranh trong nước như: Th True Milk, Nutrifood,... và
ngoài nước như: Nestle, Dutch Lady. Điều này có thể làm giảm lợi thế cạnh tranh của
sản phẩm và làm mất thị phần trên thị trường.
● Việt Nam cũng đang áp dụng các chính sách miễn giảm cho các nhà sản xuất sữa, đây là
cơ hội lớn cho các đối thủ cạnh tranh, mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn sản
phẩm.
● Sữa tươi ít đường Vinamilk có thể bị giảm nhu cầu tiêu dùng do sự biến đổi của khẩu vị
và nhu cầu của người tiêu dùng. Điều này có thể khiến sản phẩm không còn phù hợp với
nhu cầu và mong muốn của khách hàng và làm giảm doanh thu.
● Tâm lý sính ngoại của người tiêu dùng Việt nam là một thách thức lớn đối với sữa tươi ít
đường Vinamilk.
● Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định do nhà cung cấp sữa trong và ngoài nước ép
giá và chất lượng không chắc chắn đảm bảo.

15
 CHƯƠNG IV: Chiến lược kinh doanh của sữa tươi nguyên chất
Vinamilk 100% ít đường
I. Mục tiêu doanh nghiệp:
1. Mục tiêu ngắn hạn
● Tổng doanh thu đạt 63.380 tỷ đồng, tăng 5,5% so với năm 2022.
● Đạt lợi nhuận sau thuế ở mức 8.622 tỷ đồng, đi ngang so với năm ngoái.
● Chiếm lĩnh thị trường châu Á về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe khoảng 30% thị
phần.
● Xây dựng 30 chi nhánh trên các thị trường lớn của châu á như : Trung Quốc, Nhật Bản,
hàn quốc, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, Mã Lai, Đài Loan,…
● Trả cổ tức đợt 1 năm 2023 là 15% bằng tiền mặt (1.500 đồng/cp) và ủy quyền cho
HĐQT quyết định mức tạm ứng cổ tức và thời gian tạm ứng cổ tức cho đợt 2

2. Mục tiêu dài hạn

● Vinamilk trở thành nhà dẫn đầu trong việc đổi mới sáng tạo mang tính ứng dụng cao.
● Giữ vững vị thế dẫn đầu ngành sữa của thị trường Việt Nam
● Trở thành công ty sữa tươi tạo ra nhiều giá trị nhất ở thị trường Đông Nam Á.
● Mục tiêu Vinamilk muốn hướng đến trong 5 năm 2022 - 2026:
- Vinamilk không ngừng nỗ lực để duy trì vị trí số 1 tại thị trường Việt Nam, đồng
thời hướng tới mục tiêu nằm trong Top 30 công ty sữa có doanh thu cao nhất thế
giới.
- Để phục vụ cho nhu cầu phát triển của công ty trong dài hạn, Vinamilk xây dựng
một tổ hợp bao gồm: nhà máy sữa và kho hàng quy mô lớn tại phía Bắc.
- Cuối năm 2022, trang trại số 1 với quy mô 8.000 con bò sẽ bắt đầu hoạt động.
Viamilk vẫn tiếp tục phát triển các giai đoạn sau, tăng cường nguồn nguyên liệu sữa
tươi cho thị trường trong và ngoài nước.
- Vinamilk cùng Mộc Châu Milk triển khai tổ hợp dự án gồm: Trang trại bò sữa công
nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái, Nhà máy chế biến sữa công nghệ cao tại Mộc
Châu - Sơn La, dự kiến khởi công trong năm 2022.

II. Chiến lược khác biệt hóa của sữa tươi nguyên chất Vinamilk 100% ít đường:
Chiến lược khác biệt hóa là chiến lược tạo ra sản phẩm, dịch vụ được người tiêu dùng
đánh giá là độc đáo nhất thoe nhận xét của họ nhằm mục đích tạo ra lợi thế cạnh tranh và
đồng thời kích thích người tiêu dùng mua, sử dụng sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp. Qua
đó, Vinamilk sử dụng chiến lược khác biệt hóa đối với sản phẩm sữa tươi nguyên chất
Vinamilk 100% ít đường nhằm đổi mới sản phẩm phù hợp với thị hiếu của khách hàng, đồng
thời tạo dựng niềm tin, lòng trung thành của khách hàng đối với Vinamilk. Bên cạnh đó,
Vinamilk còn chủ động định giá bán sản phẩm chệnh lệnh với các thương hiệu khác nhằm
tăng lợi nhuận và chi phí bán hàng. Ngoài ra, chiến lược này còn giúp Vinamilk tạo ra một vị
thế riêng biệt trên thị trường, từ đó giảm thiểu được sự cạnh tranh thị trường, đồng thời tăng
cường sức mạnh của thương hiệu.
1. Khác biệt hóa về chất lượng:
Sữa tươi tiệt trùng ít đường Vinamilk được chế biến từ sữa bò tươi 100%, được cung cấp từ
hệ thống 12 trang trại bò sữa của Vinamilk trải dài khắp Việt Nam. Các cô bò được chăm sóc
trong môi trường lý tưởng, được ăn ngon, tắm mát, mát xa và nằm đệm, và không thêm bất
kỳ chất bảo quan nào, giữ nguyên vị ngon và dưỡng chất tự nhiên của sữa bò tươi.

16
Ngoài ra, sữa tươi tiệt trùng ít đường Vinamilk được sản xuất theo công nghệ tiệt trùng UTH
hiện đại, giúp bảo quản sữa lâu hơn mà không cần giữ lạnh hoặc dùng chất bảo quản. Sản
phẩm đạt chuẩn chất lượng USDA Hoa Kỳ tại Việt Nam.
Một điều thú vị nữa là sữa tươi tiệt trùng ít đường Vinamilk còn bổ sung vitamin A, D3 và
Selen là các chất bổ sung vào sữa để giúp hỗ trợ miễn dịch cho người tiêu dùng. Vitamin A
giúp tăng cường thị lực và sức đề kháng. Vitamin D3 còn giúp hấp thụ canxi và phát triển
xương răng. Selen giúp chống oxy hóa và bảo vệ tế bào. Bên cạnh đó, lượng đường trong sữa
tươi tiệt trùng ít đường của Vinamilk chỉ có 2,8% đường, thấp hơn so với các sữa tươi ít
đường khác trên thị trường.
2. Khác biệt hóa về giá
Sữa tươi ít đường Vinamilk có giá bán hợp lý và cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại
trên thị trường. Một bịch sữa tươi ít đường Vinamilk 220ml có giá khoảng 7.200 VND, vậy
tính theo đơn vị thể tích lít thì một lít sữa tươi tiệt trùng ít đường của Vinamilk có giá là
49.861đ có cao hơn một vài loại sữa tươi ít đường trên thị trường một chút. Sự chênh lệch giá
không quá lớn, nhưng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cho người tiêu dùng.
3. Khác biệt hóa về thương hiệu:
Vinamilk là thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam, có uy tín và niềm tin của người tiêu dùng.
Vinamilk có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sữa và các sản phẩm từ sữa, có mạng lưới
trang trại và nhà máy hiện đại, có nhiều chứng nhận chất lượng quốc tế: ISO 9001:2008,
BRC, FSSC 22000:2005, HALAL, ISO 14001:2004, ISO 50001:2011, ISO/IEC 17025:2005,
và Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế cấp.
4. Khác biệt hóa về truyền thông quảng cáo:
Vinamilk thực hiện các hoạt động truyền thông và quảng cáo hiệu quả, như tạo ra các
thông điệp gắn liền với lợi ích của sản phẩm cho sức khỏe, sử dụng các kênh truyền thông
phổ biến như truyền hình, internet, mạng xã hội, … như:
● Sử dụng hình ảnh những chú bò sữa hoạt hình với những biểu cảm và hành động đáng
yêu, vui nhộn, năng động, thể hiện sự khỏe mạnh và tươi vui của sản phẩm.
● Sử dụng những câu slogan ngắn gọn, dễ nhớ và có tính gợi ý cao, như “Sữa tươi ít đường
Vinamilk - Tươi ngon mà không lo béo”, “Sữa tươi ít đường Vinamilk - Giảm đường mà
không giảm vui”, “Sữa tươi ít đường Vinamilk - Vừa ngon vừa lành”.
● Sử dụng những tình huống gần gũi, thực tế và có tính nhân văn, như những người bạn
thân cùng uống sữa tươi ít đường Vinamilk để chia sẻ niềm vui và sự quan tâm, những
người phụ nữ hiện đại uống sữa tươi ít đường Vinamilk để chăm sóc sức khỏe và làm
đẹp, những người già uống sữa tươi ít đường Vinamilk để duy trì sức sống và niềm vui.
● Sử dụng những con số và thông tin khoa học để chứng minh lợi ích của sản phẩm, như
“Sữa tươi ít đường Vinamilk có hàm lượng đường giảm 50% so với sữa tươi thông
thường”, “Sữa tươi ít đường Vinamilk bổ sung vitamin A, D3 và Selen để hỗ trợ miễn
dịch cho cả gia đình”, “Sữa tươi ít đường Vinamilk được sản xuất từ 100% sữa bò tươi
nguyên chất, được cung cấp từ hệ thống 12 trang trại bò sữa của Vinamilk trải dài khắp
Việt Nam”.
5. Khác biệt hóa về phân phối:
Vinamilk phân phối sản phẩm rộng rãi trong và ngoài nước và thuận tiện cho khách hàng,
với nhiều kích cỡ và dạng bao bì khác nhau, có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi,
online, … Vinamilk cũng có dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính xác:
● Mở rộng kênh phân phối trực tuyến thông qua website chính thức, các trang thương mại
điện tử và các ứng dụng giao hàng tận nơi, giúp tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm
năng, đặc biệt là những người bận rộn, không có thời gian đi mua sắm trực tiếp.

17
● Phối hợp với các đối tác chiến lược như Bách hoá XANH, VinMart, Co.op Mart, Big C,
… để tạo ra các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và tặng quà hấp dẫn cho người mua sữa
tươi ít đường Vinamilk, giúp tăng doanh số và thị phần của sản phẩm.
● Đa dạng hóa kích cỡ và bao bì sản phẩm để phù hợp với nhu cầu và sở thích của từng đối
tượng khách hàng, ví dụ như hộp giấy 1L cho gia đình, hộp giấy 180ml cho cá nhân, hộp
giấy 110ml cho trẻ em,…

18
 KẾT LUẬN
Qua bài luận này, em đã phân tích chiến lược kinh doanh khác biệt hóa của sản phẩm sữa
tươi nguyên chất Vinamilk 100% ít đường trên thị trường Việt Nam. Chiến lược kinh doanh
khác biệt hóa này bao gồm: tạo ra sản phẩm có công thức sữa tươi nguyên chất 100%, ít
đường hơn so với các sản phẩm sữa tươi khác; thiết kế bao bì đẹp mắt, thu hút và thân thiện
với môi trường; xây dựng thương hiệu uy tín, tin cậy và gần gũi với người tiêu dùng; phát
triển các chương trình khuyến mãi, quà tặng và trách nhiệm xã hội để tăng giá trị gia tăng cho
sản phẩm. Sản phẩm này nhắm đến khách hàng là những người yêu thích sữa tươi, quan tâm
đến sức khỏe và muốn giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày.
Theo báo cáo tài chính Q2/2021 của Vinamilk, doanh thu thuần từ thị trường nội địa Công
ty mẹ đạt 11.841 tỷ đồng, trong đó có sự đóng góp quan trọng từ sản phẩm sữa tươi nguyên
chất Vinamilk 100% ít đường. Sản phẩm này đã phá vỡ kỷ lục doanh thu được thiết lập vào
Q3/2020 và tiếp tục duy trì vị trí dẫn đầu trong phân khúc sữa tươi. Đây là minh chứng cho
việc chiến lược kinh doanh khác biệt hóa của sản phẩm này đã mang lại hiệu quả cao và phù
hợp với thị trường và khách hàng mục tiêu. Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt và
biến động của thị trường sữa Việt Nam, Vinamilk không thể tự mãn với thành công hiện tại
của sản phẩm này mà cần có những hướng phát triển và cải tiến cho sản phẩm này trong
tương lai.

19
 TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. https://www.vinamilk.com.vn/vi/ve-cong-ty
2. https://www.vinamilk.com.vn/static/uploads/documents/bctc/
1675222214_20230131_-_VNM_-_Ban_tin_nha_dau_tu_Q4.pdf
3. Vinamilk đặt mục tiêu lãi ròng hơn 8.600 tỷ cho năm 2023 (doanhnhanvn.vn)
4. https://baotintuc.vn/doanh-nghiep-san-pham-dich-vu/vinamilk-ra-mat-hdqt-nhiem-ky-
20222026-va-dinh-huong-chien-luoc-5-nam-va-cac-du-an-dau-tu-trong-diem-
20220426215353953.htm
5. https://baotintuc.vn/doanh-nghiep-san-pham-dich-vu/vinamilk-ra-mat-hdqt-nhiem-ky-
20222026-va-dinh-huong-chien-luoc-5-nam-va-cac-du-an-dau-tu-trong-diem-
20220426215353953.htm\
6. https://baochinhphu.vn/gdp-quy-i-2023-uoc-tang-332-102230329093506402.htm
7. Kinh tế Việt Nam 2023 được dự báo duy trì đà tăng trưởng | VTV.VN
8. https://vioit.org.vn/vn/tin-hoat-dong-nganh/xu-huong-su-dung-cac-san-pham-sua-
trong-tuong-lai-4640.4056.html
9. https://vioit.org.vn/vn/tin-hoat-dong-nganh/xu-huong-su-dung-cac-san-pham-sua-
trong-tuong-lai-4640.4056.html
10. Dân số Việt Nam mới nhất (2022) - cập nhật hằng ngày - DanSo.Org
11. https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Doanh-nghiep/Luat-Khuyen-khich-dau-tu-trong-
nuoc-1998-sua-doi-so-03-1998-QH10-41681.aspx
12. Nghị định 101/2021/NĐ-CP: Tăng/giảm thuế suất xuất khẩu một số mặt hàng
(thuvienphapluat.vn)
13. Khí hậu Việt Nam – Wikipedia tiếng Việt
14. Báo cáo Hành vi NTD của Nielsen tháng 7/2020: Người tiêu dùng Việt quan tâm đến
sức khỏe, chuộng hàng nội địa và mua sắm trực tuyến hậu COVID-19 | Tomorrow
Marketers
15. https://www.thmilk.vn/en/th-true-story/
16. Ngành sữa còn nhiều thách thức, Vinamilk thận trọng với tăng trưởng | Doanh nghiệp
| Vietnam+ (VietnamPlus)
17. Vinamilk thông báo về nguồn nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm sữa
(thanhnien.vn)
18. Công nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng Vinamilk - Vinamilk
19. Phát triển sản phẩm Vinamilk | Vinamilk Việt Nam - Vinamilk

20
20. https://thitruongvietnam.vn/doanh-nghiep/vinamilk-nguon-luc-tai-chinh-tot-giup-
doanh-nghiep-dung-vung-truoc-nhieu-song-gio-442282.html

21