Kabsah
Petunjuk Memasak (200gram):
1. Rendam beras 15 menit. Lalu tiriskan.
2. Iris 1 buah bawang bombay, 3 siung wang
putih, 1 buah tomat potong dadu. Tumis hingga
harum, masukkan bumbu kabsah & rempah
pelengkap pada paket, masukkan pasta/saos
tomat 1 sdm,
yogurt/jeruk nipis 1sdm (boleh skip), masukkan
300gram potongan ayam/daging yg sdh
direbus/presto.
Masukkan 1/2-1 sdm garam, lalu masukkan air
kaldu rebusan
ayam/daging 500ml (3 gelas belimbing). Jaga
kuah
tumisan tetap dalam 400-500ml. Setelah 3-
5menit, matikan kompor.
3. Masukkan beras yang sudah ditiriskan dan
tumisan kabsah ke
dalam rice cooker, masukkan cabai besar hijau 3
buah dipotong/utuh (boleh skip). Ayam/daging
campuran tumisan dapat
digoreng/bakar dahulu atau langsung dimasak
bersama beras, tergantung selera. Tunggu hingga
matang.
4. Sajikan dengan kismis. Siap dimakan 3-4 porsi.
Catatan:
*Gelas belimbing (gelas ukuran 150ml)
Asy-Syaima' Herbs
Kabsah
Petunjuk Memasak (200gram):
1. Rendam beras 15 menit. Lalu tiriskan.
2. Iris 1 buah bawang bombay, 3 siung wang
putih, 1 buah tomat potong dadu. Tumis hingga
harum, masukkan bumbu kabsah & rempah
pelengkap pada paket, masukkan pasta/saos
tomat 1 sdm,
yogurt/jeruk nipis 1sdm (boleh skip), masukkan
300gram potongan ayam/daging yg sdh
direbus/presto.
Masukkan 1/2-1 sdm garam, lalu masukkan air
kaldu rebusan
ayam/daging 500ml (3 gelas belimbing). Jaga
kuah
tumisan tetap dalam 400-500ml. Setelah 3-
5menit, matikan kompor.
3. Masukkan beras yang sudah ditiriskan dan
tumisan kabsah ke
dalam rice cooker, masukkan cabai besar hijau 3
buah dipotong/utuh (boleh skip). Ayam/daging
campuran tumisan dapat
digoreng/bakar dahulu atau langsung dimasak
bersama beras, tergantung selera. Tunggu hingga
matang.
4. Sajikan dengan kismis. Siap dimakan 3-4 porsi.
Catatan:
*Gelas belimbing (gelas ukuran 150ml)
Asy-Syaima' Herbs
Kabsah
Petunjuk Memasak (200gram):
1. Rendam beras 15 menit. Lalu tiriskan.
2. Iris 1 buah bawang bombay, 3 siung wang
putih, 1 buah tomat potong dadu. Tumis hingga
harum, masukkan bumbu kabsah & rempah
pelengkap pada paket, masukkan pasta/saos
tomat 1 sdm,
yogurt/jeruk nipis 1sdm (boleh skip), masukkan
300gram potongan ayam/daging yg sdh
direbus/presto.
Masukkan 1/2-1 sdm garam, lalu masukkan air
kaldu rebusan
ayam/daging 500ml (3 gelas belimbing). Jaga
kuah
tumisan tetap dalam 400-500ml. Setelah 3-
5menit, matikan kompor.
3. Masukkan beras yang sudah ditiriskan dan
tumisan kabsah ke
dalam rice cooker, masukkan cabai besar hijau 3
buah dipotong/utuh (boleh skip). Ayam/daging
campuran tumisan dapat
digoreng/bakar dahulu atau langsung dimasak
bersama beras, tergantung selera. Tunggu hingga
matang.
4. Sajikan dengan kismis. Siap dimakan 3-4 porsi.
Catatan:
*Gelas belimbing (gelas ukuran 150ml)
Asy-Syaima' Herbs
Kabsah
Petunjuk Memasak (200gram):
1. Rendam beras 15 menit. Lalu tiriskan.
2. Iris 1 buah bawang bombay, 3 siung wang
putih, 1 buah tomat potong dadu. Tumis hingga
harum, masukkan bumbu kabsah & rempah
pelengkap pada paket, masukkan pasta/saos
tomat 1 sdm,
yogurt/jeruk nipis 1sdm (boleh skip), masukkan
300gram potongan ayam/daging yg sdh
direbus/presto.
Masukkan 1/2-1 sdm garam, lalu masukkan air
kaldu rebusan
ayam/daging 500ml (3 gelas belimbing). Jaga
kuah
tumisan tetap dalam 400-500ml. Setelah 3-
5menit, matikan kompor.
3. Masukkan beras yang sudah ditiriskan dan
tumisan kabsah ke
dalam rice cooker, masukkan cabai besar hijau 3
buah dipotong/utuh (boleh skip). Ayam/daging
campuran tumisan dapat
digoreng/bakar dahulu atau langsung dimasak
bersama beras, tergantung selera. Tunggu hingga
matang.
4. Sajikan dengan kismis. Siap dimakan 3-4 porsi.
Catatan:
*Gelas belimbing (gelas ukuran 150ml)
Asy-Syaima' Herbs