Aktualisasi - Pelatihan Dasar CPNS Gol.

III
Angkatan LXV
"Soni Umbu Toku Ngudang, S.ST"

TEKNIK
PEMBUATAN
pupuk BOKASHI
 Kata pengantar

Untuk meningkatkan dan menjaga kestabilan produksi pertanian,

khususnya tanaman pangan, sangat perlu diterapkan teknologi yang murah
dan mudah bagi petani. Teknologi tersebut dituntut ramah lingkungan dan
dapat memanfaatkan seluruh potensi sumberdaya alam yang ada di lingkungan
pertanian, sehingga tidak memutus rantai sistem pertanian.
Penggunaan pupuk bokashi EM-4 merupakan alternatif yang dapat diterapkan.
Pupuk bokashi adalah pupuk organik dengan teknologi EM-4 yang dapat
digunakan untuk menyuburkan tanah dan menekan pertumbuhan patogen
dalam tanah, sehingga efeknya dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi
tanaman.
Bagi petani yang menuntut pemakaian pupuk, praktis bokashi merupakan pupuk
organik yang dapat dipilih dan dibuat dalam waktu yang singkat. Penggunaan
bokashi sangat luas dan memungkinkan petani untuk bercocok tanam secara
ramah lingkungan. Pembuatan buku seri bergambar ini diharapkan dapat
memudahkan bagi semua pihak yang ingin belajar/praktek membuat pupuk
bokashi secara mudah.
Akhir kata, meskipun masih banyak kekurangan, semoga buku ini bermanfaat
untuk lebih mengenal dan memahami pembuatan pupuk bokashi.

Jakarta, April 2012

Tambolaka, November 2019
Penulis
Penulis

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 1

 Apa yang dimaksud dengan
pupuk Bokashi ?

Pupuk Bokashi adalah... Pupuk

organik hasil fermentasi
dengan teknologi larutan
EM-4 yang dapat digunakan
untuk menyuburkan tanah dan
menekan pertumbuhan patogen
dalam tanah, efeknya dapat
meningkatkan pertumbuhan dan
produksi tanaman.

Pupuk Bokashi mudah dibuat,

dan siap pakai dalam waktu
relatif singkat, selain itu biaya
pembuatannya murah sehingga
sangat efektif dan eFIsien bagi
petani dalam meningkatkan
produksi pertanian.

2 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Bagaimana membuatnya?

A. PEMBUATAN BOKASHI PUPUK KANDANG

Bahan-bahan untuk ukuran 500 kg Bokashi
1. Pupuk Kandang = 300 Kg
2. Dedak = 50 Kg
3. Sekam Padi = 150 Kg
4. Gula yang dicairkan = 200 ml
5. Larutan EM-4 = 500 ml
6. Air secukupnya

Larutkan Gula pasir dan

larutan EM-4 dalam air

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 3

 Bahan yang
harus disiapkan

Pupuk Kandang,
sekam padi dan
dedak dicampur
merata kemudian
digundukan di
atas lantai yang
kering

KOTORAN TERNAK
Pembuatan
Bokashi
dilakukan di
bawah bangunan
yang beratap
(agar tidak
kena air hujan)

SEKAM PADI

Adonan
diaduk
rata dan
digundukan
minimal
ketinggian
15-20 Cm, di
atas lantai
yang kering
DEDAK

4 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Kemudian...

Siramkan Larutan tadi

perlahanlahan ke dalam
adonan secara merata

Bila adonan dikepal, air tidak

menetes dan bila kepalan
tangan dilepas maka adonan
tidak pecah

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 5

 Selanjutnya...

Kemudian ditutup Plastik atau

karung goni selama 4 - 7 hari

Pertahankan suhu adonan

maksimal 50oC, bila suhunya
lebih maka turunkan dengan
membolak-balik adonan

6 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Dan...

Suhu yang tinggi dapat

mengakibatkan Bokashi
menjadi rusak karena terjadi
pembusukan

Pemeriksaan suhu dilakukan

setiap 5 jam sekali

Setelah 4 - 7 hari, Bokashi

telah selesai terfermentasi
dan siap digunakan sebagai
pupuk organik

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 7

 Bokashi yang lain...

B. PEMBUATAN BOKASHI JERAMI PADI

Bahan-bahan untuk ukuran 1000 kg Bokashi
1. Jerami Padi yang dicacah halus = 300 Kg
2. Kotoran ternak/pupuk kandang = 50 Kg
3. Dedak halus = 150 Kg
4. Arang sekam = 100 Kg
5. Molase/Gula pasir/Gula merah = 1 Liter
Atau 250 gr
6. Larutan EM-4 = 1 Liter
7. Air secukupnya

8 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Cara membuatnya...

Teknologi EM-4 telah dikembangkan

dan digunakan untuk memperbaiki
kondisi tanah, menekan pertumbuhan
mikroba yang menyebabkan penyakit
dan memperbaiki efisiensi penggunaan
bahan organik oleh tanaman.

Selanjutnya akan dipaparkan

pembuatan Bokashi dengan bahan
Jerami padi. Prinsipnya sama dengan
pembuatan Bokashi pertama.

Jerami padi harus dibuat kecil dan

dilakukan pemotongan dengan
mencacah sehalus mungkin

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 9

 Setelah semua bahan
tersedia..

Membuat dulu larutan gula dan EM-4

Gula putih atau merah sebanyak 250
gr dilarutkan dalam air 1 liter lalu
masukkan EM-4 sebanyak 1 liter

Larutkan Gula pasir

dan Larutan EM-4
dalam air

250 gr dilarutkan
dalam air 1 liter
lalu masukkan EM-4
sebanyak 1 liter

Aduk hingga rata...

10 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Bahan-bahan seperti Jerami, pupuk
kandang, arang sekam dan dedak
dicampur merata kemudian disiram
Larutan EM-4

JERAMI PADI

KOTORAN TERNAK

DEDAK

ARANG SEKAM

Adonan bila dikepal, air tidak

menetes dan bila dilepas maka
masih tampak menggumpal

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 11

 Lalu...

Adonan digundukan di atas lantai

kering minimal ketinggian 15 - 20 Cm,
kemudian ditutup plastik atau karung
goni selama 3 - 4 hari

Pertahankan suhu adonan maksimal

50oC, bila suhunya lebih maka
turunkan dengan membolak-balik
adonan

12 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

Selanjutnya...

Setelah 4 - 7 hari Bokashi

telah siap digunakan sebagai
pupuk organik

Kemudian Bokashi yang telah

jadi dapat dikemas dalam
karung, ditimbang dan siap
digunakan

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 13

 Ada juga Bokashi
cair...

Bokashi cair
merupakan pupuk
organik hasil
fermentasi bahan-
bahan organik
dengan teknologi
Larutan EM-4, namun
dibedakan dari
bentuknya saja cair,
dimana pembuatan
dan manfaat pupuk
ini sama dengan yang
telah dijelaskan
terdahulu.

Kita akan membuatnya..

Mari ikuti petunjuk
berikut ini..

14 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Bagaimana
membuatnya?

C. PEMBUATAN BOKASHI CAIR

Bahan-bahan untuk ukuran 200 Liter Bokashi
1. Pupuk Kandang = 30 Kg
2. Molase/Gula pasir/merah = 1 Liter/250 gr
3. Larutan EM-4 = 500 ml
4. Air secukupnya

Isi Drum ukuran

200 Liter dengan
air setengahnya

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 15

 Bahan yang
harus disiapkan

Buat larutan molase sebanyak 1 Liter,

yaitu mencampur Gula pasir/merah
250 gr dengan air sebanyak 1 liter
dalam ember

Masukan ke dalam
drum larutan tadi
sebanyak 1 liter
bersama EM - 4
sebanyak 1 liter

Aduk perlahan
hingga rata

16 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Kemudian...

Masukan pupuk kandang

sebanyak 30 Kg dan aduk
perlahan

Tambahkan air
sebanyak 100 liter
hingga drum penuh,
aduk rata lalu
tutup rapat

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 17

 Dan...

Lakukan pengadukan secara berkala

setiap pagi selama 4 hari. Dilakukan
cukup lima putaran saja, setelah
diaduk biarkan tenang lalu drum
ditutup kembali

Setelah 4 hari
Bokashi cair siap
untuk digunakan

18 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

 Selanjutnya...

Bila tidak ada molase, setiap macam

gula d apat digunakan sebagai
penggantinya, beberapa bahan
pengganti diantaranya adalah; ah; Nira,
sari tebu, sari (juice) buah-buahan
ahan
dan air buangan industri alkohol.
ohol.

boka
o
Bahan-bahan untuk membuat bokashi shi
sangat banyak terdapat di sekitar
ami
lahan pertanian, seperti jerami
padi, pupuk kandang, rumput,
sampah hijauan, sekam padi,
serbuk gergaji dan lain-lain.

Semua bahan organik akan

emi
difermentasi dalam kondisi semi
anaerob pada suhu 40oC - 50oC.
Hasil fermentasi bahan organik
nik
ini berupa senyawa organik yang
ang
mudah diserap oleh perakaranan
tanaman.

erima
Silakan untuk mencobanya... Terima
kasih.

Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 19