醇

醇
醇的种类
“元”
一元醇：只含一个羟基
二元醇：含两个羟基
三元醇：含三个羟基

“级”
根据醇分子中羟基所连接的碳原子类型

一级醇：碳原子只连接一个碳 (R ) 1

二级醇：碳原子连接两个碳(R 1, R2 )
三级醇：碳原子连接三个碳(R 1, R2 , R3 )

*附，醇特殊情况.png

化学反应
氧化反应
形成：醛
条件：温和催化剂——铜，加热
 一级醇→醛→羧酸
二级醇→酮
三级醇→没有作用

脱水反应
分子内脱去一个水分子
形成：烯烃
条件：浓硫酸，170°C

分子间脱去一个水分子
形成：醚
条件：浓硫酸，140°C

取代反应

1. 与活泼金属反应
2 ROH + 2 Na ⟶ 2 RONa + H 2
2. 与氢卤酸反应
形成：卤代烃
条件：催化剂
R−OH + HX  ⇌ R−X + H 2 O

3. 与卤化磷反应
形成：卤代烃

醇
甲醇
又称“木醇”
CO + 2 H 2 ⟶ CH 3 OH

有毒性

乙醇
俗称“酒精”
绝对乙醇↔无水乙醇

丙三醇
 俗称“甘油”
饱和三元醇

苯酚
又称“石炭酸”
羟基的邻、对活性较大
苯酚易解离出H ,表现出酸性
+

化学反应

1. 溴化反应
形成：白色固体检验

2. 磺化反应
条件：浓硫酸，25°C /100°C

 将邻羟基苯磺酸加热至100°C时，可转化成对羟基苯磺酸

3. 酸性

加入碱会进行中和反应
加入盐酸或通入二氧化碳形成苯酚

制取
1. 氯苯水解