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醇
醇
醇
醇
醇的种类
“元”
一元醇:只含一个羟基
二元醇:含两个羟基
三元醇:含三个羟基
“级”
根据醇分子中羟基所连接的碳原子类型
一级醇:碳原子只连接一个碳 (R ) 1
二级醇:碳原子连接两个碳(R 1, R2 )
三级醇:碳原子连接三个碳(R 1, R2 , R3 )
*附,醇特殊情况.png
化学反应
氧化反应
形成:醛
条件:温和催化剂——铜,加热
一级醇→醛→羧酸
二级醇→酮
三级醇→没有作用
脱水反应
分子内脱去一个水分子
形成:烯烃
条件:浓硫酸,170°C
分子间脱去一个水分子
形成:醚
条件:浓硫酸,140°C
取代反应
1. 与活泼金属反应
2 ROH + 2 Na ⟶ 2 RONa + H 2
2. 与氢卤酸反应
形成:卤代烃
条件:催化剂
R−OH + HX ⇌ R−X + H 2 O
3. 与卤化磷反应
形成:卤代烃
醇
甲醇
又称“木醇”
CO + 2 H 2 ⟶ CH 3 OH
有毒性
乙醇
俗称“酒精”
绝对乙醇↔无水乙醇
丙三醇
俗称“甘油”
饱和三元醇
苯酚
又称“石炭酸”
羟基的邻、对活性较大
苯酚易解离出H ,表现出酸性
+
化学反应
1. 溴化反应
形成:白色固体检验
2. 磺化反应
条件:浓硫酸,25°C /100°C
将邻羟基苯磺酸加热至100°C时,可转化成对羟基苯磺酸
3. 酸性
加入碱会进行中和反应
加入盐酸或通入二氧化碳形成苯酚
制取
1. 氯苯水解