Professional Documents
Culture Documents
ДИПЛОМНА РАБОТА СЛАВИ ГОТОВА
ДИПЛОМНА РАБОТА СЛАВИ ГОТОВА
ДИПЛОМНА РАБОТА СЛАВИ ГОТОВА
КЛИМЕНТ ОХРИДСКИ“
ФИЛОСОФСКИ ФАКУЛТЕТ
СПЕЦИАЛНОСТ ТРУДОВА И ОРГАНИЗАЦИОННА ПСИХОЛОГИЯ
ДИПЛОМНА РАБОТА
на
тема: "Стрес и удовлетвореност от работата на служителите в сферата на
ресторантьорството"
ДИПЛОМНА РАБОТА
Стресът при мъжете и жените на работното място в сферата на
ресторантьрството
СЪДЪРЖАНИЕ
Увод…………………………………………………………………………………
…..2
Глава .1.Що е стрес?Теории за стреса и стратегии за преодоляването
му…………………………………………………………………………………
1.1Какво представлява стреса………………………………………………3
1.2.Теорията на Ханс Селие…………………………………………………5
1.3.Теорията на Ричард Лазарус…………………………………………5
1.4.Други теории за стреса………………………………………………….3
1.5.Видове стресори и стресови ситуации…………………………….5
1.6.Стрес на работното място……………………………10
1.7.Копинг стратегии за справяне със стресал
1.8.Позитивни и негативни стратегии за справяне със стреса
1.9.Стресът и съвременното общество
Глава.2.Методики и анализ на резултатите от статистическите данни.
Глава.3аключение
УВОД
Въпреки че, теориите на Ханс Селие и Ричард Лазарус се приемат като най-
основни и всеобхватни разглеждащи и поясняващи проблема за стреса, има и
още няколко други теории и ,,модели’’на стреса, които ако не много по-
иновативни от горе споменатите, то поне достатъчно любопитни за да им
обърнем нужното внимание в настоящия труд.
Американският невролог и учен Харолд Уолф, който е направил едни от
най-големите открията в областта на психосоматичните заболявания,
разглежда стреса като вид органическа реакция на психически и социални
стимули, подчертавайки връзката между тези реакции и поведението на
индивида в конкретната ситуация(Harold G. Wolf 1953).
В един от моделите за стреса а именно „Психо-динамичният“ почива и
частично теорията на видния австрийски психиатър и учен Зигмунд Фройд.
Спроред него съществуват и могат да бъдат описани два стадия за поява на
тревога. Първият може да бъде провокиран от реална външна опасност,
докато вторият се развива като реакция срещу скрит дъбоко в дебрите на
безсънателното неосъзнат източник( Фройд 1915).
Един от централните методи, обясняващ какво представлява стреса, е така
нареченият „Интегративен модел“. В основата на този модел е застъпена
идеята за решението, което трябва да вземе индивида, намиращ се пред
определена стресова ситуация или даден проблем. Колкото по-сериозен е
проблемът или ситуацията, пред която бива изправен индивидът, толкова
повече нараства и напрежението във функционирането на организма,
респективно нивото на стреса. В случай, че проблемът бива прекалено
сложен и решение на практика няма, стресът съответно, бидейки досега в
рамките на нормалните нива за индивида или така наречения „еустре“,
преминава в дистрес, който както споменахме е с деструктивна насоченост.
Това бяха основните и по-важни теории за стреса. Всички те имат доста
сходства в основата си, което от своя страна доказва правилната насока,
която благодарение на тях сме поели в разбирането на това що е стрес и
стресова реакция и как за в бъдеще все по-успешно да третираме негативните
стресови състояния.
2.1 Методики
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
С конкректното изследване се заех за да преценя в съответната работна
обстановка до каква степен стреса и удовлетворението влият върху служите в
сферата. На мен ми бе нужно да разбера характера на професионалната
насоченост на работещите в сверата на ресторантьорстовото и
хотелиерството. вследствие на пандемичната обстановка.За съжаление
устонавих доста обезпокоявящи и негативни фактологии.Голям процент от
тях не виждат смисъл и развитие в сектора в следствие на факта,че основните
параграфи отразяващи заплащането и блогополучието вследствие кризата
значително се занижиха.Изглежда множеството питания свързани с така
наречения вирус поставя, много по-сериозни въпроси а именно,какво ще
бъде развитието на социално-икономическите отрасли водещи световната
икономика и най-вече психосоциалното функциониране на отделната
единица не само в в персонален, но и в професионален аспект
Фактори за стрес
Твърденията Names
sfac-01……sfac15
Твърденията Names
cop01------cop24
Coping 1
Почивка /релаксация
15 + 16 + 17 + 18 + 20 .
Coping 2
Развлечения
10 + 11 + 12 + 13 .
Coping 3
Автотерапия
07 +08 + 09 + 19 .
Coping 4
Емоционално реагиране
05 + 14 + 23 .
Coping 5
Религия и професионална помощ
01 + 21 + 22 .
Coping 6
Алкохол и тютюнопушене
02 + 03 + 24 .
Coping 7
Използване на лекарства
04 + 06
selfeff От 1 до 6 Самоефикасност
optimism От 7 до 12 Oптимизъм
1,ЖП./*
Използвани източници:
Христова и Карастоянов 2000
Селие 1974
Goliszek, 1992;Segestrom et al,1997
E.Eриксън-Идентичност:Младост и криза 1968
Арнолд 1960
Стрес без дистрес’’от 1974
,,История на общия синдром на адаптацията ‘’ Ханс Селие
проф.д-р Стоянов 2012
Селие 1974
Haggbloom ,Steven J 2002
Лазарус 1966
Harold G. Wolf 1953
Фройд 1915
Е.Маджаров 2016
Вл.Иванов;Хр.Христозов 1973
В.Василев;Ц.Бельовска 2018
С.Илиева;В.Найденова 2006
М.Ачкова 1996
Lazarus,Folkman,1984
Folkman, Moskowitz ,2004
Brennan,Shutte, 2005
Holahan,Brenndn,Shutte,2005
Billings,Moos,1984
Windle,Windle,1996
Джудит А. Бек, 1996
З.Фройд,1911
P.Даскалов,2006