TEKSTONG

PROSEJURAL
Ang recipe na ito ay isang mahusay na paraan
upang magluto ng manok na mahusay na
tinimplahan at masarap. Ito ay tumatagal
lamang ng ilang minuto upang gawin at
masisiyahan ka na kasama ng kanin para sa ADOBONG MANOK
isang masarap at kasiya-siyang pagkain.

INGREDIENTS
1 KILOGRAM KARNE NG MANOK (IBA'T IBANG HIWA)
1 BUONG BAWANG (TINADTAD)
1 PIECE SIBUYAS (HINIWA)
3/4 TEASPOONS ASIN
1/2 TEASPOON PAMINTA (POWDER)
4-5 TABLESPOONS TOYO
2-4 PIECES TUYONG DAHON NG LAUREL
1 TABLESPOON BUONG PEPPERCORN
2-3 TABLESPOONS SUKA
1 1/2 CUP MALIGAMGAM NA TUBIG
SEASONING GRANULES
ASUKAL
2-4 TABLESPOONS MANTIKA

Instructions
1. Sa isang kawali, painitin muna ang mantika at igisa ang mga hiwa ng sibuyas at tinadtad
na bawang. Idagdag ang mixed cut chicken. Timplahan ng ¾ kutsaritang asin, ½
kursaritang pepper powder, 3 kutsarang toyo at 1 kutsarang buong peppercorn. Haluing
mabuti.
2. Magdagdag ng tubig at tuyong dahon ng laurel. Pakuluan ng hindi bababa sa 20 minuto
sa mahinang apoy.
3. Haluin at magdagdag ng 2 kutsarang langis ng pagluluto, 2 kutsarang toyo, 2-3 kutsarang
suka at pampalasa na butil (seasoning granules) at asukal. Haluin mabuti.
4. Pakuluan hanggang lumapot ng bahagya ang sabaw.
5. Ihain at masiyahan sa pagkain. Pinakamainam na kainin ito kasama ng mainit na kanin.
 PAGBASA AT PAGSUSURI
NG IBAT'IBANG TEKSTO
TUNGO SA PANANALIKSIK

IPINASA NI: SHENA CORALES IPINASA NI: JEFFREY ABLETES