Professional Documents
Culture Documents
Prez 1 2016
Prez 1 2016
Prez 1 2016
FRANŠIZA
Teme:
1. Osnove franšize 8. Odabir lokacije
2. Osnove franšize II 9. Obuka zaposlenih
3. Pravna osnova franšize / Ugovor 10. Vaš brand je vaša budućnost
o franšizi
11. Kako postati davatelj franšize
4. Pravne činjenice / UFOC
5. Izazovi franšize / Tajna uspjeha 12. Franšiza i drugi načini rata i
razvoja poslovanja
6. Pregovori s davateljem franšize
/ Trošak franšize 13. Projektiranje franšize
7. Odabir prave franšize/ Odabir 14. Međunarodno širenje franšizom
pravog proizvoda
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 2
Literatura
Osnovna literatura
• Mlikotin-Tomić, Deša, Ugovor o franchisingu: suvremeni pravni
okviri u prometu usluga, Informator, Zagreb, 1986.
• Maitland, Ian, Franchising - A practical Guide for Franchisors and
Franchisees, Management Books 2000, Velika Britanija, 2000.
• Thomas, D., Seid, M., Franchising for Dummies, IDG Books, SAD,
2000.
• Dougan, A., Franchising 101 - The Complete Guide to Evaluating,
Buying and Growing your Franchise Business, Dearborn, SAD, 1998.
• Bilješke za predavanja – www.efos.unios.hr/fransiza/
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 3
1
10/1/2016
Literatura
Dodatna literatura
• Keup, E.J., Franchise Bible - How to buy franchise / How to
Franchise your own Business, The Oasis Press - PSI Successful
Business Library, SAD, 2000.
• Tomzack, M, Tips and Traps when Buying Franchise, Source Book
Publications, SAD, 1999.
• Beshel, B., An Introduction to Franchising, IFA Educational
Foundation, SAD, 2000.
• Selden, C. A., Introduction to Franchising, II ed., Minnesota,
Department of Trade and Economic, SAD, 1998.
Ocjenjivanje - redovni
• Ocjenjivanje predmeta Franšiza sastoji se iz četiri dijela:
• Pismeni ispit – 40%
• Seminarski rad – 30% ( word + prezentacija franšize)
• Upitnici o franšiznom poslovanju - 20%
• Aktivnost na nastavi - 10%
Ocjenjivanje - izvanredni
• Ocjenjivanje predmeta Franšiza sastoji se iz tri dijela:
• Pismeni ispit – 40%
• Seminarski rad – 40% (word)
• Upitnici o franšiznom poslovanju - 20%
2
10/1/2016
Važni datumi
• Rok za predaju seminarskih radova
• 11.11.2016. u 23.59
• Ispitni rok:
• 23.11.2016.
• Ispitni rok
• I redovni rok – 01.02.2017.
• II redovni rok – 15.02.2017.
• fransiza.efos@gmail.com
• @Efosfransiza
• www.dropbox
• login fransiza.efos.@gmail.com
• Passwd: fransiza
• https://loomen.carnet.hr/course/view.php?id=3236
• VIJESTI I OBAVIJESTI
• http://www.efos.unios.hr/fransiza/
• https://loomen.carnet.hr/course/view.php?id=3236
3
10/1/2016
www.dropbox.com
1.
OSNOVE FRANŠIZE
4
10/1/2016
Povratak u Hrvatsku
• Makro mikro
• Amadeus Jeans
• Putovanja za dvoje
• Centar energije
Franšiza je …
• jednostavno način širenja i distribucije
• Biti u poslu za sebe ali ne za sebe.
• Učiti iz uspjeha i neuspjeha drugih
• proces stavljanja uspjeha u ‘bocu’ i davanja ga drugim ljudima
za uporabu u razvoju njihovih vlastitih uspješnih poslova
5
10/1/2016
Definicija
• Franšiza se javlja kada tvrtka (davatelj franšize) licencira svoje trgovačko
ime (brend) i svoj način rada (sistem poslovanja) drugoj tvrtki (primatelju
franšize) koja se slaže da će poslovati u skladu s uvjetima ugovora o
franšizi.
Franšiza
Za postizanje Osnovni elementi koje ima svaka
• Brzog širenja franšiza:
• Prepoznatljivosti brenda • Brend
• Konzistentnosti u isporuci • Poslovni sistem
obećanja brenda • Pristojbe
Brand
• U svakom franšiznog ugovoru, davatelj franšize, vlasnik i kreator franšiznog
sistema, daje pravo (licencira) primatelju korištenja njegovih robnih i/ili
uslužnih žigova, logotipa ili promocije kako bi identificirao svoj franšizni
posao.
• U nekim franšiznim sistemima, franšizni poslovi koriste davateljev brand
kao ime kompanije (McDonalds Subway, itd.)
• U nekim franšizama, brand franšize se koristi zajedno s trgovačkim
imenom primatelja franšize (Century 21/ABC Real Estate Company,
ProForma/John Smith Business Products ili Tri-State SuperCoups).
• Zajednički brand omogućava svim sudionicima franšiznog sistema korist od
promocije i goodwila koji se stvara poslovanjem svake lokacije, bez obzira
vodi li ju davatelj ili primatelj franšize.
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 20
6
10/1/2016
Sistem
• Svaka uspješna franšizna organizacija koristi metode obavljanja poslova koji je zajednički za
sve primatelje i za davatelja.
• Poslovni sistem može uključivati:
– Standardne proizvode,
– Načine pripreme ili proizvodnje proizvoda ili hrane,
– Načine obavljanja usluga,
– Standardni izgled poslovnog objekta
– Standardno označavanje,
– Sustav rezerviranja,
– Računovodstveni sistem,
– Kontrolu zaliha i
– Politike prodaje, itd.
• U nekim franšiznim organizacijama, davatelj kontrolira sve aspekte obavljanja posla unutar
sistema, dok u nekima to nije slučaj.
Pristojbe
• U svim franšizama poslovnog tipa, davatelj franšize direktno ili
indirektno skuplja pristojbe od svojih primatelj za pravo
uporabe branda i sudjelovanje u sistemu.
• Pristojbe se obično dijele na ulaznu (franšiznu) pristojbu,
tantijeme (rojaltije), uslužnu pristojbu, pristojbu za licence i/ili
marketinšku pristojbu.
• Ostale pristojbe također mogu biti naplaćivanje za usluge koje
se osiguravaju primateljima.
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 22
Ostale karakteristike
• U franšiznom odnosu uvijek sudjeluju neovisne pravne osobe.
Primatelj franšize je neovisna pravna osoba koja posjeduje
vlastitu tvrtku.
• Primatelji koji imaju vlastiti posao, imaju pravo na njihova
tvrtka generira, te su odgovorni za plaćanje vlastitih poreza i
poreza za njihove radnike. Uvijek moraju platiti pristojbe
svojim primateljima bez obzira na posluju li s profitom ili ne.
7
10/1/2016
Povijest franšize
• Prvi začeci oko 200. godine prije Krista – Kina
• Srednji vijek – Engleska i Francuska
• 17. stoljeće – Njemačka
2001 -
1995 - Geeks
Curves On Call
1980 -
Mail
1974 - Boxes
Subway Etc.
1964 -
7-
Eleven
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 26
8
10/1/2016
Vrste franšize
• Franšiza jedne lokacije
• Franšiza razvoja područja,
• Pod-franšiza ili master franšiza,
• Konverzijska franšiza,
• Re-franšiza
• Netradicionalna franšiza
9
10/1/2016
Master franšiza
• Uključuje tri stranke – davatelj franšize, Davatelj
master primatelj franšize i primatelj franšize
franšize
• Davatelj daje master primatelju franšize Primatelj Primatelj
Master
teritoriju. Unutar teritorije master franšize franšize
primatelj
primatelj se obvezuje otvoriti određeni franšize
broj lokacija prema rasporedu razvoj.
• Za razliku od franšize razvoja područja, Primatelj
franšize
master primatelj ima mogućnost otvaranja
lokacija ili samostalno ili ih prodavati
trećoj strani. Primatelj
• Treća strana potpisuje ugovor o franšizi franšize
jedne lokacije prema obliku koji je često
određen o strane davatelja.
Primatelj
franšize
10
10/1/2016
Ne-tradicionalna franšiza
• Neki davatelji daju franšizu lokacijama ili distributivnim kanalima
koji se razlikuju od onih koji su bili tipični u prošlosti.
• Neki primatelji posluju unutar određenih prodajnih objekata
(kiosci, sportska borilišta).
• Ostali netradicionalni ugovori dopuštaju primateljima suradnju s
određenim kupcima, npr. škole, korporacije ili Internet korisnicima.
• Netradicionalne franšize često uključuju ugovore između davatelja i
osobe koja posjeduje poslovnu lokaciju na kojoj djeluje
netradicionalna franšiza
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 33
Retro-franšiza i re-franšiza
• Retrofranšiza se odnosi na lokaciju koju je davatelj posjedovao
i koja nikada do sada nije davana u franšizu
• Refranšiza se odnosi na lokaciju koju je prije vodio primatelj, ali
ju je potom preuzeo davatelj franšize zbog određenih razloga
11
10/1/2016
Primjeri
Tvrtka Rast Ulazak na tržište
McDonalds (davatelj franšize)
Expense Reduction analyst – master franšizer
(obnova tonera)
San Francisco Coffe House
(davatelj franšize)
Surf’n’Fries (davatelj franšize)
Body Creator (davatelj franšize)
Ivačić d.o.o. – obnova tonera (primatelj
franšize)
Centar za franšizu Osijek (primatelj franšize)
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 37
12
10/1/2016
Primatelj
Odnosi u franšizi
franšize
“Obnova
odnosa”
Potencijalni problemi
“Buntovnik”
za franšizni sistem
“Me” faza
“We” faza
Potencijalno veći
izgledi uspjeha
Udvaranje
Odnosi u franšizi
Partneri
• Ne postoji fiducijarni odnos između davatelja i primatelja
• Davatelji su usko povezani s svojim primateljima te postoji
osjećaj partnerskog odnosa
• Davatelj i primatelj imaju svoje uloge u odnosu i oni su ovisni
jedan o drugome
Odnosi u franšizi
Roditelj i dijete
• Ponekad se čini tako
– Vođenje u ranoj fazi poslovanja, obuka i potpora
• Primatelj nije dijete
– Primatelji su neovisni poslovni ljudi koji su odgovorni za svakodnevno
poslovanje svojih tvrtki
– Franšiza je ugovorni odnos
13
10/1/2016
Odnosi u franšizi
Diktatori
• Za prave poduzetnike, ograničenja na koju moraju pristati kada
postanu primatelji su prevelika
• Primatelji moraju biti „light” poduzetnici
• Primatelji dobrovoljno pristaju pratiti sistem no odgovorni su
za svakodnevno poslovanje
Odnosi u franšizi
Karakteristika Davatelj franšize Primatelj franšize
Odabir lokacije Nadgleda i odobrava; može izabrati lokaciju Odabire lokacije uz odobrenje davatelja
Dizajn Osigurava dizajn prototipa Plaća i implementira dizajn
Zaposlenici Daje opće preporuke i prijedloge obuke Zapošljava, upravlja i otpušta djelatnike
Proizvodi i usluge Određuje asortiman proizvoda i/ili usluga Modificira samo uz odobrenje davatelja
Cijene Može samo preporučiti cijenu Određuje konačnu cijenu
Nabava Ustanovljava standard kvalitete, osigurava listu odobrenih Mora zadovoljiti standard kvalitete, mora kupovati samo
dobavljača; može zahtijevati od primatelja da kupuje od od odobrenih dobavljača ili od davatelja ako se tako
davatelja zahtijeva
Promocija Razvija i koordinira nacionalnom kampanjom, može Plaća za nacionalnu kampanju; prilagođava se lokalnim
zahtijevati minimalni trošak za promociju na lokalnoj zahtjevima promocije, davatelj mora odobriti lokalne
razini oglase
Kontrola kvalitete Postavlja sistem kvalitete i provodi ga putem inspekcije; Održava sistem kvalitete; obučava zaposlenik kako bi
obučava primatelja implementirali sistem kvalitete
Potpora Osigurava potporu putem ustanovljenog poslovnog Vodi svakodnevno poslovanje s potporom davatelja
01.10.2016. sistema Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 43
14
10/1/2016
15
10/1/2016
Trendovi
• Konverzijska franšizaConversion franchising
– 72% američkih franšza koristi ovu strategiju rasta
• Master franšiza
• Nadodavanje (ili kombinacija ili franšize više brendova
16
10/1/2016
Franšizni boom
• prosječna početna pristojba – 21.200 USD
• prosječna početna investicija – 40.000 USD
• godišnji rast 4-6% franšiza (podaci IFA)
• 80% franšiza uspijeva u poslovanju
• prosječan broj prodanih franšiza u prvoj godini poslovanja je 11
• Prodaja u franšiznim lokacijama ostvaruje 45% cjelokupne svjetske
maloprodaje.
• U svijetu se svakih 6 i pol minuta otvori nova franšiza, u SAD svakih
8 minuta.
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 51
Utjecaj na gospodarstvo
Franšiza u SAD Franšiza u EU
• 2.500 davatelja franšize • 5.500 franšiznih sistema
• 900.000 franšiznih lokacija • 266.000 lokacija
• 75 djelatnosti, 8 mil. direktno zaposlenih • 2,5 mil. zaposlenih
• Ukupan prihod: 850 milijardi dolara • Ukupan prihod: 145 mlrd. EUR
• 4% malih poduzeća u SAD-u su franšize prometa
• Prosječno ulaganje u kupovinu franšize, • 80% franšiznih sistema u EU su
uključujući nekretninu je oko $250.000
originalno franšize iz EU
• Prosječna dužina ugovora – 10 godina
• Najveći davatelj franšize: Subway,
McDonald’s
01.10.2016. Diplomski studij Poduzetništvo - Franšiza v3b-16j 53
17
10/1/2016
2013.
2003. 150
Sajam sistema od
franšize u koji je 30
2002.
Zagrebu hrvatskog
Centar za
Hrvatska porijekla
franšizu
1996. Osijek i franšizna
McDonald’s predmet udruga (32
Hrvatska Franšiza na izlagača iz 6
1969. d.o.o. 1. EFOS-u zemalja)
Diners restoran,
Club danas 19
kartica restorana
Franšiza u Hrvatskoj
• oko 180 franšiznih
sistema
• Oko 25% hrvatskog
podrijetla
• oko 950 franšiznih
lokacija
• približno 17.000
zaposlenih.
• 12 industrijskih
sektora
Zadaća
18
10/1/2016
Ima li pitanja?
(da ne ispadne da ne pitam)
19