SFDA.

FD /2017

‫المواد العلفية المسموح والمحظور إستخدامها في األعالف‬

Permitted feedstuff and prohibited substances to be used in

animal feed

Used as animal Feed Distiller Dried Grain with soluble

ICS: 65.120
 ‫تقديم‬
‫الهيئة جهة مستقلة الغرض األساسي لها هو القيام بتنظيم ومراقبة الغذاء والدواء واألجهزة الطبية‬
‫والتشخيصية‪ ،‬ومن مهامها وضع اللوائح الفنية والمواصفات في مجاالت الغذاء والدواء واألجهزة والمنتجات‬
‫اء كانت مستوردة أو مصنعة محلياً بواسطة لجان فنية متخصصة‪ ،‬وقد قام قطاع الغذاء بالهيئة‬
‫الطبية سو ً‬
‫ضمن برنامج عمل اللجنة الفنية ( ) بإعداد هذه المواصفة ( ) رقم ( ) ‪ ،‬وقد تم اعداد المشروع بعد‬
‫استعراض المواصفات ذات الصلة‬
‫الموافق‬ ‫تم اعتماد المواصفة في مجلس إدارة الهيئة رقم ( )‪ ،‬الذي عقد بتاريخ‬
 ‫المواد العلفية المسموح والمحظور إستخدامها في األعالف‬

‫المجال ونطاق التطبيق‪:‬‬ ‫‪.1‬‬

‫تختص هذه المواصفة القياسية بحصر المواد المحظور إستخدامها كعلف للحيوان وتحديد‬
‫مواد العلف الخام المسموح بها كعلف لحيوانات المزرعة والدواجن وال تشمل هذه المواصفة‬
‫اإلضافات والمخاليط العلفية‪.‬‬

‫المراجع التكميلية‪:‬‬ ‫‪.2‬‬

‫‪ "SFDA.FD GSO 841‬الحدود القصوى للسموم الفطرية (األفالتوكسينات) المسموح بها‬ ‫‪1.2‬‬
‫في األغذية و األعالف‪".‬‬

‫‪ " SFDA.FD GSO 523‬دليل المواد المضافة لعلف المواشي والدواجن وفقًا ألمان‬ ‫‪2.2‬‬
‫استخدامها"‪.‬‬

‫‪ " SFDA.FD GSO 999‬طرق أخذ عينات األعالف الحيوانية “‪.‬‬ ‫‪3.2‬‬

‫‪ " SFDA.FD GSO 1859‬عبوات المواد الغذائية – الجزء الثاني – العبوات البالستيكية –‬ ‫‪4.2‬‬
‫اشتراطات عامة “‪.‬‬

‫‪ " SFDA.FD GSO 988‬حدود المستويات اإلشعاعية المسموح بها في المواد الغذائية ‪-‬الجزء‬ ‫‪5.2‬‬
‫األول "‪.‬‬

‫‪ " SFDA.FD GSO 382‬الحدود القصوى المسموح بها لبقايا مبيدات اآلفات في المنتجات‬ ‫‪6.2‬‬
‫الزراعية و الغذائية – الجزء األول "‪.‬‬

‫‪ " SFDA.FD 000‬المواصفة التي ستعتمدها الهيئة والخاصة ب " الملوثات الميكروبيولوجية‬ ‫‪7.2‬‬
‫المسموح بها في األعالف والحدود القصوى"‪.‬‬
‫‪ " SFDA.FD GSO 2487:2015‬بطاقة البيان ‪ -‬المعيار العام لبطاقة البيان على عبوات‬ ‫‪8.2‬‬
‫المواد العلفية"‬

‫‪" SFDA.FD GSO CAC 193‬مواصفة عامة للملوثات والسموم في األغذية"‬ ‫‪9.2‬‬

‫‪ " SFDA.FD GSO ISO 6498:2008‬األعالف – تجهيز عينات االختبار"‪.‬‬ ‫‪10.2‬‬

‫‪ " SFDA.FD‬المواصفة التي ستعتمدها الهيئة والخاصة ب" الممارسات الصحية لنقل‬ ‫‪11.2‬‬
‫األعالف المعبأة والسائبة"‬

‫‪" SFDA.FD GSO 2481 12.2‬الحدود القصوى المسموح بها من بقايا االدوية البيطرية في األغذية"‬
‫وبالنسب المسموح بها"‬

‫التعاريف‪:‬‬ ‫‪-3‬‬

‫األعالف‪ :‬ما يعد لتغذية الحيوانات‪ ،‬سواء أكان مادة واحدة‪ ،‬أم مواد مخلوطة‪ ،‬أم مصنعة‪،‬‬ ‫‪1.3‬‬
‫أم شبه مصنعة‪ ،‬أم خاماً‪ ،‬أم مادة تدخل في تصنيع العلف أو تحضيره أو معالجته‪ ،‬سواء‬
‫كانت من مصادر نباتية أو حيوانية مصرح بها‪ ،‬أو من األحياء المائية‪.‬‬

‫اء كانت من مصدر‬

‫العلف الخام‪ :‬أي مادة لم يدخلها خلط تستعمل في تغذية الحيوانات سو ً‬ ‫‪2.3‬‬
‫نباتي أم حيواني وتندرج تحت قائمة مواد العلف الخام التي ستذكر الحقاً في البند ‪3-3‬‬
‫ويتوفر فيها اإلشتراطات التالية‪:‬‬

‫أنها تشكل جزء من النظام الغذائي الطبيعي في عليقة الحيوان اليومية‪.‬‬ ‫‪1.2.3‬‬

‫أنها تستخدم فقط ألغراض التغذية الالزمة لمساعدة الحيوان على البقاء والحفاظ على صحته‬ ‫‪2.2.3‬‬
‫وأدائه وانتاجه الطبيعي‪.‬‬

‫أنها ال تحتوي على عناصر أو مواد منشطة أو دوائية‪.‬‬ ‫‪3.2.3‬‬

‫‪ 4.2.3‬أنها ال تحمل أية إدعاءات دوائية أو إنتاجية أو تنشيطية خارج المستوى الطبيعي للحيوان‪.‬‬
 ‫المتطلبات الصحية و القياسية‪:‬‬ ‫‪-4‬‬

‫‪ 1.4‬قائمة مواد العلف الخام المسموح إستخدامها‪:‬‬

‫مصادر نباتية وتشمل‪:‬‬ ‫‪1.1.4‬‬

‫‪ 1.1.1.4‬الحبوب والمنتجات الثانوية المشتقة منها (‪:)Cereal grains and Grain by-product‬‬
‫وتشمل على سبيل المثال المذكور في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫‪ 2.1.1.4‬البذور أو الثمار الزيتية والمنتجات الثانوية المشتقة منها ( ‪Oil seeds and oil fruits and‬‬
‫‪ :their by-products‬وتشمل على سبيل المثال المذكور في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫‪ 3.1.1.4‬بذور البقوليات ومشتقاتها (‪ :)Legume seeds and their by-product‬وتشمل على سبيل‬
‫المثال المذكور في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫‪ 4.1.1.4‬الدرنات والجذور ومشتقاتها )‪ :(Tuber and roots and their by-product‬وتشمل على سبيل‬
‫المثال المذكور في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫‪ 5.1.1.4‬األعالف الخضراء والخشنة (‪:)Forages and roughages and their by-product‬‬

‫وتشمل على سبيل المثال المذكور في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫الطحالب ومشتقاتها )‪ :(Algae & their product‬وتشمل النباتات واألعشاب البحرية‬ ‫‪6.1.1.4‬‬
‫والمذكور بعضها في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫المصادر النباتية األخرى (‪ :)Other plants & their products‬وتشمل لنباتات األخرى‬ ‫‪7.1.1.4‬‬
‫لتي لم تذكر سابقاً كما هو مذكور في جدول رقم (‪.)1‬‬

‫مصادر حيوانية وتشمل‪:‬‬ ‫‪2.1.4‬‬

‫‪ 1.2.1.4‬المواد الحليبية ومشتقاتها )‪ :(Milk products & by-products‬وتشمل منتجات الحليب والنواتج‬
‫الثانوية المذكورة في الجدول رقم (‪.)2‬‬
 ‫‪ 2.2.1.4‬منتجات الحيوانات البرية ومشتقاتها ‪(Land animal products & by-products):‬‬

‫وتشمل الدهون الحيوانية والجيالتين والكوالجين وغيرها كما هو مذكور على سبيل المثال في جدول رقم‬
‫(‪.)2‬‬

‫‪ 3.2.1.4‬المنتجات الحيوانية من الدواجن )‪ :poultry product & by-product‬وتشمل النواتج الثانوية من‬
‫مسالخ الدواجن ومعامل التفريخ والبيض ومشتقاته ومسحوق الريش كما هو مذكور على سبيل‬
‫المثال ال الحصر في جدول رقم (‪.)2‬‬

‫‪ 4.2.1.4‬المنتجات البحرية (المائية) )‪ :Fish, aquatic animals & their product & by-products‬وتشمل‬
‫مسحوق السمك وغيرها من الحيوانات البحرية الفقارية والالفقارية كما هو مذكور على سبيل‬
‫المثال ال الحصر في جدول رقم (‪.)2‬‬

‫جدول رقم (‪ :)1‬قائمة مواد العلف الخام من المصادر النباتية‬

‫اإلشتراطات اإللزامية‬ ‫الوصف‬ ‫اإلسم‬ ‫المجموعة (الفئة)‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي حبوب الشعير تامة النضج‬ ‫‪ -‬الشعير‬ ‫‪ -1‬الحبوب والمنتجات‬
‫النشا )‪ (starch‬في‬ ‫والناتجة من زراعة األصناف‬ ‫الثانوية المشتقة‬
‫الشعير العادي أو‬ ‫السداسية أو الثنائية الصفوف‬ ‫منها ‪(Cereal‬‬
‫المنتفخ أو المحمص‬ ‫وتحتوي على ما ال يقل عن‬ ‫‪grains and Grain‬‬
‫أو المجروش‪.‬‬ ‫‪ %50‬من حبوب الشعير وما‬ ‫)‪by-product‬‬

‫ال يزيد على ‪ %25‬من حبوب‬

‫أصناف شعير أخرى‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي ناتج ثانوي لعملية طحن‬ ‫‪ -‬النواتج الثانوية‬
‫النشا )‪،(starch‬‬ ‫أساسا من‬
‫ً‬ ‫الشعير وتتكون‬ ‫من الشعير مثل‬
‫وكذلك محتوى‬ ‫أجزاء من الجدار الخارجي‬ ‫نخالة الشعير‬
‫األلياف‪.‬‬
 ‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫من وأجزاء الحبوب أغلفة من وأجزاء‬
‫البروتين إذا زاد عن‬ ‫من األكبر الجزء نزع بعد الحبوب‬
‫‪.%10‬‬ ‫‪.‬االندوسبرم‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي حبوب الذرة ذات اللون‬ ‫الشامية‬ ‫‪ -‬الذرة‬
‫النشا )‪(starch‬‬ ‫األبيض وال يزيد ما تحتويه من‬ ‫البيضاء‬
‫الذرة ذات األلوان األخرى على‬ ‫‪- White‬‬ ‫‪corn‬‬
‫‪ ،%2‬وتعتبر حبوب الذرة ذات‬ ‫‪grains‬‬ ‫‪(Zea‬‬
‫)‪mays‬‬
‫اللون األصفر الفاتح أو الوردي‬
‫من حبوب الذرة البيضاء‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي حبوب الذرة ذات اللون‬ ‫الشامية‬ ‫‪ -‬الذرة‬
‫النشا )‪(starch‬‬ ‫األبيض وال يزيد ما تحتويه من‬ ‫الصفراء‬
‫الذرة ذات األلوان األخرى على‬ ‫‪- Yellow corn‬‬
‫‪ ،%2‬وتعتبر حبوب الذرة ذات‬ ‫‪grains‬‬ ‫‪(Zea‬‬
‫)‪mays‬‬
‫اللون األحمر الفاتح من حبوب‬
‫الصفراء‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي ناتج ثانوي لعملية طحن‬ ‫‪ -‬نخالة الذرة‬
‫النشا والبروتين الخام‬ ‫الذرة البيضاء أو الصفراء‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫اسا من أجزاء من‬
‫وتتكون أس ً‬
‫الجدار الخارجي وأجزاء من‬
‫الحبوب بعد نزع الجزء األكبر‬
‫من االندوسبرم‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج من صناعة النشا‬ ‫‪ -‬جلوتين الذرة‬
‫البروتين الخام‬ ‫من الذرة بطريقة الطحن الرطب‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫بعد استخالص معظم النشا‬
‫القشور‬ ‫واستبعاد‬ ‫‪ -‬والجنين‬
‫الخارجية للحبوب( النخالة‪.‬‬
 ‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن مخلوط من‬ ‫‪ -‬الذرة المجروشة‬
‫البروتين الخام‬ ‫نخالة الذرة وجزء من المحتوى‬ ‫ذات الجنين‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫النشوي والجنين لحبة الذرة في‬
‫صورة مجروش متوسط‬
‫الخشونة أو ناعم وينتج أثناء‬
‫تصنيع الذرة‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن مجروش الذرة‬ ‫‪ -‬كسر الذرة‬
‫البروتين الخام‬ ‫ويحتوي على نسبة ضئيلة من‬ ‫منزوع الجنين‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫قشور الذرة واألجنة وينتج‬
‫بالطريقة للذرة الرطب الطحن من‬
‫الجافة‬

‫‪-‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن المتبقي من‬ ‫‪ -‬كسب جنين‬

‫البروتين‪.‬‬ ‫جنين الذرة بعد استخالص‬ ‫الذرة‬
‫معظم الزيت ومعظم المواد‬
‫الذائبة منه‬
‫‪-‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج من صناعة النشا‬ ‫‪ -‬جلوتين الذرة‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫من الذرة بطريقة الطحن الرطب‬
‫بعد استخالص معظم النشا‬
‫والجنين واستبعاد القشور‬
‫الخارجية للحبوب )النخالة( ‪،‬‬
‫وقد يكون مرتفع البروتين (ال‬
‫يقل عن ‪ )%60‬أو منخفض‬
‫البروتين (اليقل عن ‪.)%40‬‬
‫يجب ذكر محتوى النشا‬ ‫‪ -‬عبارة عن النواتج المتبقية أثناء‬ ‫‪ -‬بروتوفيد‬
‫والبروتين الخام‬ ‫تصنيع نشا الذرة‪ ،‬ويشمل‬ ‫(جلوتوفيد) الذرة‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫النخالة ونواتج الطحن الرطب‪،‬‬
 ‫كما يشمل كسر الذرة والنواتج‬ ‫‪Maize‬‬ ‫‪gluten‬‬
‫‪feed‬‬
‫المتبقية عن استخراج الزيت من‬
‫جنين الذرة‪ ،‬ويمكن إضافة‬
‫منتجات أخرى متبقية من‬
‫عمليات تنقية و‪/‬أو تخمير‬
‫النشا‪.‬‬
‫‪ -‬الحبوب التي تحتوي على ‪ %50‬يجب ذكر محتوى النشا‪.‬‬ ‫‪ -‬الذرة الرفيعة‬
‫أو أكثر من حبوب السورجم‬ ‫(السورجم)‬
‫الكاملة ذات األغلفة نصف‬ ‫‪Sorghum‬‬
‫الشفافة أو األغلفة الوردية‬
‫والحمراء والبيضاء أو البنية‬
‫حسب تركيز التانين قبل إزالة‬
‫الشوائب منها مع إستبعاد‬
‫الحبوب األخرى التي يجب أال‬
‫تزيد نسبتها عن ‪%10‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬عبارة عن النواتج الجافة المتبقية‬ ‫‪ -‬جلوتوفيد الذرة‬

‫البروتين‪.‬‬ ‫أثناء تصنيع النشا من الذرة‬ ‫الرفيعة‬
‫الرفيعة‪ ،‬ويشمل النخالة (الردة‬ ‫‪Sorghum gluten‬‬
‫‪feed‬‬
‫من‬ ‫قليلة‬ ‫وكميات‬ ‫‪)Bran‬‬
‫الجلوتين‪ ،‬كما يشمل النواتج‬
‫الجافة المتبقية من عملية النقيع‪،‬‬
‫وقد يتم إضافة جنين الذرة‪.‬‬
‫‪ -‬الحبوب التي تحتوي على ‪ %50‬يجب ذكر محتوى النشا‪.‬‬ ‫‪ -‬حبوب الشوفان‬
‫أو أكثر من حبوب الشوفان‬ ‫‪Oats‬‬
 ‫الكاملة وماال يزيد نسبتها عن‬
‫‪ %25‬من الحبوب األخرى‪،‬‬ ‫‪ -‬رقائق الشوفان‬
‫‪-‬‬ ‫)‪(Oat flakes‬‬

‫‪ -‬النواتج الثانوية من إزالة القشور يجب ذكر محتوى‬ ‫الشوفان‬ ‫‪ -‬قشر‬

‫األلياف‪.‬‬ ‫عن حبوب الشوفان‬ ‫& ‪Oat hulls‬‬
‫‪Husks‬‬

‫يجب ذكر محتوى النشا‬ ‫‪ -‬هي الحبوب الجافة تامة النضج‬ ‫‪ -‬حبوب األرز‬
‫لنبات األرز‪ ،‬ويمكن أن تكون واأللياف‪.‬‬
‫متضمنة القشور أو منزوعة‬
‫القشور واألرز المبيض‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬تشمل كسر األرز‪ ،‬رجيع األرز‪،‬‬ ‫‪ -‬المنتجات‬
‫النشا واأللياف‪.‬‬ ‫جنين األرز‪ ،‬سرسة األرز‬ ‫الثانوية من‬
‫األرز‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي الحبوب التامة النضج‬ ‫‪ -‬حبوب القمح‬
‫النشا واأللياف‪.‬‬ ‫المنزوع عليها الغالف الخارجي‬
‫والناتجة من عملية الدراس‬
‫وتحتوي على نسبة ضئيلة من‬
‫الحبوب الضامرة وغير مكتملة‬
‫النمو والغريبة‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي الناتج الثانوي لعملية طحن‬ ‫‪ -‬نخالة القمح‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫القمح‪ ،‬وهو يتكون بشكل أساسي‬
‫من أجزاء من األسطح الخارجي‬
‫وجزيئات من الحبوب التي تمت‬
 ‫من‬ ‫األكبر‬ ‫الجزء‬ ‫إزالة‬
‫اإلندوسبيرم عنها‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو ناتج ثانوي من صناعة طحن‬ ‫‪ -‬جنين القمح‬
‫البروتين والدهون‪.‬‬ ‫أساسا من جنين‬
‫ً‬ ‫القمح ويتكون‬
‫القمح فقط أو قد يلتصق به بعض‬
‫أجزاء من االندوسبرم أو الغالف‬
‫الخارجي‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي البذور تامة النضج التي‬ ‫فول‬ ‫‪ -‬بذور‬ ‫‪ -2‬البذور أو الثمار‬
‫البروتين والدهون‬ ‫تحتوي على ‪ %50‬أو أكثر من‬ ‫الصويا‬ ‫والمنتجات‬ ‫الزيتية‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫بذور فول الصويا الصحيحة‬ ‫المشتقة‬ ‫الثانوية‬
‫الكاملة )وال تحتوي على أكثر من‬ ‫منها‬
‫‪ %10‬من البذور األخرى‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج بعد استخالص الزيت‬ ‫‪ -‬كسب بذور فول‬ ‫‪(Oil seeds and oil‬‬
‫‪fruits and their by-‬‬
‫البروتين وكذلك‬ ‫من بذور فول الصويا بالمذيبات‬ ‫الصويا‬ ‫‪products‬‬

‫محتوى األلياف إذا‬ ‫العضوية وتحميص المنتج على‬

‫زادت عن ‪.%8‬‬ ‫درجة ح اررة مناسبة ولمدة كافية‬
‫للتخلص من تأثير المواد المضادة‬
‫للتغذية ويتراوح لون الكسب الناتج‬
‫بين البني المائل للصفرة والبني‬
‫الفاتح وهو ذو رائحة مميزة‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج عن طحن بذور القطن‬ ‫‪ -‬كسب بذور‬
‫البروتين ومحتوى‬ ‫بعد استخالص الزيت منها سواء‬ ‫القطن‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫بالضغط الهيدروليكي أو‬
‫بالمذيبات العضوية‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬
‫البروتين‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬
‫البروتين والدهون‬
‫واأللياف‪.‬‬
‫الكاملة (وال تحتوي على أكثر من‬
‫‪ -‬هو الناتج عن طحن المخلفات‬ ‫‪ -‬كسب بذور‬
‫المتبقية بعد استخالص معظم‬ ‫الكتان‬
‫الزيت من بذور الكتان‪.‬‬
‫هي البذور تامة النضج التي‬ ‫‪ -‬بذور دوار‬
‫تحتوي على ‪ %50‬أو أكثر من‬ ‫الشمس‬
‫بذور دوار الشمس الصحيحة‬ ‫‪Sunflower‬‬
‫‪seed‬‬
‫‪ %10‬من البذور والحبوب‬
‫األخرى)‪.‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬كس ب ب ب ب ب ب ببب ببذور هو الناتج من طحن المخلفات‬

‫البروتين‪.‬‬ ‫دوار الشب ب ب ب ب ب ببمس المتبقية بعد استخالص الزيت من‬
‫بذور دوار الشمس‪.‬‬ ‫غير المقشورة‬
‫‪Sunflower‬‬
‫‪meal , with‬‬
‫‪hulls‬‬

‫‪ -‬يج ب ب ببب ذكر محتوى‬
‫ال ببببروت بيببن وال ب ب ببدهببون‬
‫واأللياف‪.‬‬
‫هو الناتج من طحن المخلفات‬ ‫‪ -‬كس ب ب ب ب ب ب ببب بببذور‬
‫دوار الشب ب ب ب ب ب ببمس المتبقية بعد استخالص الزيت من‬
‫بذور دوار الشمس المتخلفات‬ ‫المقشورة‬
‫‪Sunflower meal‬‬
‫‪dehulled‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج بعد استخالص الزيت‬ ‫‪ -‬كس ب ب ب ب ب ب ببب بببذور‬
‫والدهون‬ ‫البروتين‬ ‫من بذور السمسم باستخدام‬ ‫السمسم‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫الضغط الهيدروليكي‪.‬‬ ‫‪Sesame seeds‬‬
‫‪meal‬‬
‫‪ -‬يج ب ب ببب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي البذور تامة النضج لنبات‬ ‫‪ -‬بذور الشلجم‬
‫‪Rapeseed‬‬
‫ال ببببروت بيببن وال ب ب ببدهببون‬ ‫الشلجم للنوعين‪:‬‬
‫واأللياف‪.‬‬ ‫‪Brassica Napus,‬‬

‫‪Brassica Campestris‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج بعد استخالص الزيت‬ ‫‪ -‬كس ب ب ب ب ب ب ببب بببذور‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫من بذور الشلجم الكاملة‪.‬‬ ‫الشلجم‬
‫‪Rapeseed meal‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج عن طحن المخلفات‬ ‫‪ -‬كس ب ب ب ب ب ب ببب بببذور‬
‫البروتين واأللياف‪.‬‬ ‫المتبقية بعد استخالص الزيت من‬ ‫ال ب ب ب ب ب ب بقب ب ب ب ب ب ببرطب ب ب ب ب ب ببم‬
‫بذور القرطم‪.‬‬ ‫(العصفر)‬
‫‪Safflower meal‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج عن طحن بذور الفول‬ ‫‪ -‬كس ب ب ب ب ب ب ببب بببذور‬
‫ومحتوى‬ ‫البروتين‬ ‫السب ب ب ب ببوداني المقشب ب ب ب ببورة المحتوية‬ ‫الفول السبوداني‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫على القصب ب ب ب برة بعد اس ب ب ب ببتخالص‬ ‫المقشورة‬
‫معظم الزيت س ب ب ب ب ب بواء بالضب ب ب ب ب ببغط‬ ‫‪Ground nut ,‬‬
‫‪pea‬‬ ‫‪nut‬‬
‫الهي ب ب ببدروليكي أو ب ب ب ببالم ب ب ببذيب ب ب ببات‬ ‫‪dehulled‬‬

‫العضوية‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي عبارة عن المخلفات المتبقية‬ ‫بذور‬ ‫‪ -‬مخلفات‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫بعد استخالص الزيت من ثمار‬ ‫جوز‬ ‫(ثمار)‬
‫جوز الهند‪.‬‬ ‫الهند‬
‫‪Copra meal‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي عبارة عن الناتج بعد عصر‬ ‫ثمار‬ ‫‪ -‬مخلفات‬
‫ومحتوى‬ ‫البروتين‬ ‫الثمار اللحمية للزيتون عند درجة‬ ‫الزيتون‬
‫الدهون واأللياف‪.‬‬ ‫ح اررة الغرفة لعدة مرات ثم تجفف‬ ‫‪Olive pulp‬‬

‫المخلفات الناتجة بعد ضغطها‬

‫على صورة أقراص مستديرة‪.‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪ -‬هي بذور نبات الفول تامة النضج‬ ‫‪ -‬بذور الفول‬ ‫البقوليات‬ ‫‪ -3‬بذور‬
‫والناتجة من دراس المحصول‬ ‫‪Horse beans‬‬ ‫ومشتقاتها‬
‫)‪(Vicia Faba‬‬
‫وتحتوي على أكثر من‬ ‫‪(Legume seeds‬‬
‫‪and their by-‬‬
‫يجب وال الكاملة البذور ‪ %50‬من‬ ‫)‪product‬‬

‫والبذور الحبوب نسبة تزيد أن‬

‫تحتوي على‪ %10‬وأال األخرى‬
‫عن ناتجة نباتية بقايا أي على‬
‫الدراس‪ .‬عملية‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن كسر بذور الفول‬ ‫‪ -‬كسر الفول (دق‬
‫البروتين واأللياف‬ ‫الناتجة أثناء عملية الجرش لفصل‬ ‫الفول)‬
‫القشور‬ ‫‪broken‬‬ ‫‪Horse‬‬
‫‪beans‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن القشور الخارجية‬ ‫‪ -‬قشر الفول‬

‫األلياف‬ ‫لحبوب الفول مختلطة ببعض‬ ‫‪Horse beans‬‬
‫‪hulls‬‬
‫كسر الفول‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي البذور تامة النضج لنبات‬ ‫‪ -‬بذور العدس‬
‫البروتين واأللياف‬ ‫العدس والناتجة من دراس‬ ‫‪Lentil‬‬

‫على‬ ‫والمحتوية‬ ‫المحصول‬

‫القشور الخارجية ذات اللون البني‬
 ‫الداكن ويجب أن ال تزيد نسبة‬
‫البذور والحبوب‬
‫‪ .%10‬على الغريبة‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن كسر بذور العدس‬ ‫العدس‬ ‫‪ -‬كسر‬
‫البروتين واأللياف‪.‬‬ ‫بعد عملية الجرش مختلطة بقشور‬ ‫(سن العدس)‬
‫البذور‪.‬‬ ‫‪Broken lentil‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو عبارة عن القشور الخارجية‬ ‫‪ -‬قشر العدس‬

‫األلياف‬ ‫لبذور العدس بعد عملية الجرش‬ ‫‪Lentil hulls‬‬

‫مختلطة ببعض كسر‬

‫‪ -‬العدس( سن العدس‪.‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي البذور تامة النضج لنبات‬ ‫‪ -‬الترمس وكسب‬
‫البروتين واأللياف‬ ‫الترمس التي تستخدم لتجهيز‬ ‫الترمس‬
‫كسب ذو محتوى بروتين عالي‪.‬‬
‫يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -4‬ال ب ببدرن ب ببات والج ب ببذور م بخ بل بف ب ب ببات ب بن بجببر ‪-‬هو الناتج من صناعة السكر من‬
‫السكر معب اًر عنه‬ ‫السب ب ب ب ببكر وقصب ب ب ب ببب القصب‪.‬‬ ‫ومشتقاتها‬
‫‪ Sucrose‬بالسكروز‬ ‫‪ -‬هو الناتج من صناعة السكر من‬ ‫السكر مثل‪:‬‬ ‫‪(Tuber‬‬ ‫‪and‬‬

‫وكذلك محتوى الرماد‬ ‫بنجر السكر‪.‬‬ ‫‪roots and their‬‬

‫‪ -‬موالس قصب ب ب ب ببب‬ ‫)‪by-product‬‬
‫‪ -‬هو عبارة عن السائل المتبقي أثناء غير الذائب في حمض‬
‫السكر‪.‬‬
‫الهيدروكلوريك‬ ‫عملية إنتاج الكحول من مخلفات‬
‫‪ -‬موالس قصب ب ب ب ببب‬
‫صناعة السكر بعد زيادة تركيزه‬
‫السكر‪.‬‬
‫وتقليل محتواه من الرطوبة ويميل‬
‫‪ -‬الفيناس‬
‫لونه إلى لبني‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫للبطاطس‬ ‫الكاملة‬ ‫‪ -‬الدرنات‬ ‫‪ -‬درن ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ب ببات‬
‫النشا واأللياف وكذلك‬ ‫والبطاطا‬ ‫الب ب ب ببب ب ب بط ب ب بباط ب ب ببس‬
‫محتوى الرماد غير‬ ‫والبطاطا‬
‫الذائب في حمض‬ ‫‪Potatoes,‬‬ ‫&‬
‫الهيدروكلوريك‬ ‫‪sweet potatoes‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬النواتج المتبقية من تصنيع‬ ‫‪ -‬مخلفات‬

‫النشا واأللياف وكذلك‬ ‫البطاطس مثل القشور‬ ‫صناعة‬
‫محتوى الرماد غير‬ ‫البطاطس‬
‫الذائب في حمض‬
‫الهيدروكلوريك‬
‫‪-‬‬

‫‪ -‬هي درنات نبات التابيوكا تامة‬ ‫‪ -‬درنات التابيوكا‬

‫النضج التي تم قطعها وغسلها‬ ‫أو‬ ‫(الكاسافا‬
‫وتجفيفها وهي إما أن‬ ‫المانيوكا)‬
‫‪ -‬تكون على صورة مسحوق أو‬ ‫‪Tapioca‬‬
‫)‪(cassava‬‬
‫مكعبات أو حبيبات صغيرة‪.‬‬
‫يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬وهو الناتج من حشات نبات‬ ‫‪ -‬البرسيم‬ ‫‪ -5‬األعالف الخضراء‬
‫البروتين واأللياف‬ ‫البرسيم األخضر‪.‬‬ ‫والخشنة ‪(Forages‬‬

‫وكذلك محتوى الرماد‬ ‫‪and‬‬ ‫‪roughages‬‬

‫‪and‬‬ ‫‪their by-‬‬
‫غير الذائب في حمض‬ ‫)‪:product‬‬
‫الهيدروكلوريك‬

‫‪ -‬عبارة عن األجزاء الخضراء من يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬الوجبات‬

‫البروتين واأللياف‬ ‫المحاصيل الحقلية مثل نباتات‬ ‫الخضراء‬
 ‫الذرة الشامية وكذلك األجزاء وكذلك محتوى الرماد‬ ‫‪Forage meal‬‬
‫‪or Grass meal‬‬
‫الخضراء من محاصيل البقوليات غير الذائب في حمض‬ ‫‪or‬‬ ‫‪Green‬‬
‫‪meal‬‬
‫الهيدروكلوريك‬ ‫والنجيليات وغيرها‪.‬‬

‫‪ -‬عبارة عن المخلفات النباتية‬ ‫‪ -‬االتبان‬

‫الجافة بعد دراس المحاصيل‬
‫النجيلية أو البقولية وتعتبر من‬
‫مواد العلف منخفضة القيمة‬
‫الغذائية والمحتوى البروتيني كما‬
‫جيدا لأللياف‬
‫ً‬ ‫تعتبر مصدر‬
‫وتشمل ‪:‬‬
‫‪ ‬تبن القمح‬
‫‪ ‬تبن الشعير‪.‬‬
‫‪ ‬تبن الفول‪.‬‬
‫‪ ‬تبن البرسيم‪.‬‬
‫‪ ‬دريس البرسيم‪.‬‬
‫‪ ‬البرسيم المجفف‪.‬‬
‫‪ ‬تبن فول الصويا‪.‬‬
‫‪ ‬قش األرز‪.‬‬
‫‪ ‬حطب الذرة‪.‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬الطحالب الطازجة والمبردة أو‬ ‫‪ -‬الطالب‬ ‫‪ -6‬الطحالب ومنتجاتها‬
‫والدهون‬ ‫البروتين‬ ‫المجمدة وكذلك المجففة إلى‬ ‫والطحالب‬
‫والرماد‪.‬‬ ‫جانب كسبة الطحالب التي يتم‬
 ‫تحضيرها من النواتج المتبقية من‬ ‫المجففة وكسبة‬
‫إستخالص الزيوت من الطحالب‪.‬‬ ‫الطحالب‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫وطحن‬ ‫تجفيف‬ ‫من‬ ‫‪ -‬الناتج‬ ‫‪ -‬األعشاب‬
‫الرماد‪.‬‬ ‫األعشاب البحرية‪ ،‬وال سيما‬ ‫البحرية وكسبة‬
‫الطحالب البنية‪ ،‬وقد يتم غسلها‬ ‫األعشاب‬
‫هذا المنتج لخفض محتوى اليود‪.‬‬ ‫البحرية‬

‫& ‪Sea weeds‬‬

‫‪- Seaweed‬‬
‫‪meal‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬عبارة عن النواتج الثانوية المتبقية‬ ‫‪ -‬ال ب ب بم ب ب بخ ب ب بل ب ب بف ب ب ببات‬ ‫النباتية‬ ‫‪ -7‬المصادر‬
‫األلياف والبروتين‪.‬‬ ‫بعد عملية عصر الفواكه مثل‬ ‫المتبقي ب ب ببة بع ب ب ببد‬ ‫األخرى‬
‫الموالح والتفاح‪ ،‬والرمان وكذلك‬ ‫عصر الفواكه‬ ‫‪(Other plants & their‬‬
‫)‪products‬‬
‫الطماطم وغيرها‪ ،‬وتتكون من‬
‫أجزاء من لب الفاكهة والقشرة‬
‫الخارجية‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬عبارة عن ثمار و‪/‬أو بذور ثمار‬ ‫‪ -‬ثمار البلح ونوى‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫البلح سواء كانت طازجة أو جافة‬ ‫البلح‬
‫أو نصف جافة وقد يكون‬ ‫‪& Date fruit -‬‬
‫‪date seed‬‬
‫صحيحا أو مجرو ًشا‬
‫ً‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج بعد استخالص‬ ‫‪ -‬تفل العنب‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫العصير السكري من ثمار‬
‫العنب‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج بعد استخالص السكر‬ ‫‪ -‬تفب ببل قصب ب ب ب ب ب ب ب ببب‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫من جذور البنجر‬ ‫وبنجر السكر‬
 ‫‪- Cane & beet‬‬
‫‪bagasse‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬عبارة عن النواتج المتبقية بعد‬ ‫‪ -‬مخلفات‬
‫البروتين واأللياف‪.‬‬ ‫إستخالص الزيت من اللوز‬ ‫المكسرات‬
‫والبندق والفستق والجوز وغيرها‬
‫من المكسرات‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬النواتج المتبقية من تخمر الحبوب‬ ‫‪ -‬مخلفات مصانع‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫والمنتجات النشوية األخرى‪ ،‬ويتم‬ ‫البيرة‬
‫تسويقها عادة في حالة رطبة‬ ‫’‪- Brewers‬‬
‫‪grains‬‬
‫ولكن يمكن أيضا أن تباع‬
‫مجففة‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫األشجار‬ ‫لحاء‬ ‫عن‬ ‫‪ -‬عبارة‬ ‫‪ -‬لحاء األشجار‬
‫األلياف‪.‬‬ ‫تنظيفها‬ ‫بعد‬ ‫والشجيرات‬ ‫والشجيرات‬
‫وتجفيفها‪.‬‬ ‫‪Barks -‬‬
 ‫جدول رقم (‪ :)2‬قائمة مواد العلف الخام من المصادر الحيوانية‬

‫اإلشتراطات اإللزامية‬ ‫الوصف‬ ‫اإلسم‬ ‫المجموعات (الفئة)‬

‫يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬عبارة عن الجزء المتبقي بعد فصل‬ ‫‪-‬الحليب الفرز‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫ونزع الدهن من الحليب الكامل‬ ‫‪Skimmed milk‬‬
‫الدسم بواسطة عملية الطرد المركزي‬
‫وتجفيفه وطحنه‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬النواتج التي تم الحصول عليها عند‬ ‫الثانوية‬ ‫‪ -‬النواتج‬
‫البروتين‪ ،‬والدهن‬ ‫إنتاج منتجات األلبان لإلستهالك‬ ‫للحليب‬
‫وكذلك‬ ‫الخام‬ ‫اآلدمي (بما في ذلك‪ ،‬ولكن ليس‬ ‫‪- Dairy‬‬ ‫‪by-‬‬
‫‪products‬‬
‫محتوى السكر‪.‬‬ ‫على سبيل الحصر‪ :‬األلبان المجهزة‬
‫سابقاً كغذاء آدمي‪ ،‬نواتج و‪/‬أو‬
‫الرواسب لعملية فصل أو الطرد‬
‫المركزي لأللبان مثل المياه البيضاء‬
‫واألمالح والمعادن الحليبية)‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هو الناتج بعد تجفيف السائل‬ ‫‪ -‬الشرش المجفف‬
‫البروتين‪،‬‬ ‫المتبقي بعد معاملة الحليب لتصنيع‬ ‫‪- Dried whey‬‬

‫والالكتوز وكذلك‬ ‫الجبن أو الكازيين أو المنتجات‬

‫محتوى الرماد‪.‬‬ ‫المشابهة‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬المنتج الحصول عليها من منزوع‬ ‫‪ -‬الكازيين‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫الدسم أو الزبدة عن طريق تجفيف‬ ‫‪- Casein‬‬

‫طريق‬ ‫عن‬ ‫المترسب‬ ‫الكازين‬

‫األحماض أو التخثر (المنفحة)‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫والمبخر‬ ‫المركز‬ ‫الحليب‬ ‫‪ -‬مثل‬ ‫‪ -‬منتجات الحليب‬
‫البروتين والدهن‪.‬‬ ‫ومشتقات الحليب سواء كان طازجا‬
‫أو المتخمر‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬السائل يفرز من الغدد الثديية من‬ ‫‪ -‬السرسوب‬
‫البروتين‪.‬‬ ‫الحيوانات المنتجة للحليب لمدة‬ ‫‪- colostrum‬‬

‫تصل إلى خمسة أيام بعد انتهاء‬

‫الوالدة‪ ،‬ويمكن إجراء عمليات تركيز‬
‫و‪ /‬أو تجفيف‪.‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬تشمل الذبائح الكاملة أو أجزاء منها‬ ‫الثانوية‬ ‫‪ -‬النواتج‬ ‫‪ .1‬منتجات الحيوانات‬
‫البروتين والدهن‪.‬‬ ‫الذي يتم تداوله طازجا أو مبرداً أو‬ ‫لمخلفات المسالخ‬ ‫ومشتقاتها‬ ‫البرية‬
‫مجمداً أو مطبوخاً أو مجففاً‪.‬‬ ‫‪animal‬‬ ‫‪by-‬‬ ‫‪(Land‬‬ ‫‪animal‬‬
‫)‪products‬‬ ‫‪products & by-‬‬
‫)‪products‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬المنتجات التي تم الحصول عليها‬ ‫‪ -‬البروتين الحيواني‬
‫البروتين والدهن‬ ‫(الطبخ)‬ ‫التسخين‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫المصنع‬
‫والرماد‪.‬‬ ‫والتجفيف والطحن كليا أو أجزاء من‬ ‫‪Processed -‬‬
‫‪animal protein‬‬
‫الحيوانات البرية من ذوات الدم‬
‫الحار التي تمت إزالة الدهون منها‬
‫جزئيا أو كلياً مثل مسحوق اللحم‬
‫ومسحوق العظم أو كليهما‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬هي الدهون المأخوذة من الحيوانات‬ ‫‪ -‬الدهون الحيوانية‬
‫الدهن‪.‬‬ ‫البرية بدون إضافة أحماض دهنية‬ ‫‪- Animal fats‬‬

‫حرة‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬عبارة عن البروتينات الطبيعية‬ ‫‪ -‬الجيالتين‬
‫البروتين الخام‪.‬‬ ‫الذائبة‪ ،‬الناتجة من التحلل الجزئي‬ ‫‪- Gelatine‬‬

‫لللكوالجين المستخرج من عظام‪،‬‬

‫وجلود‪ ،‬وأوتار الحيوانات‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬المنتج المشتق من عظام الحيوانات‪،‬‬ ‫‪ -‬الكوالجين‬
‫البروتين الخام‪.‬‬ ‫والجلود‪ ،‬والجلود واألوتار‪.‬‬ ‫‪- Collagen‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬المنتجات المستخلصة من األوتار‬ ‫‪ -‬سلفات‬

‫الصوديوم‪.‬‬ ‫والعظام واألنسجة الحيوانية األخرى‬ ‫الكوندريوتين‬
‫الغضاريف‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫التي‬ ‫‪- Chondroitin‬‬
‫‪sulphate‬‬
‫واألنسجة الرخوة‪.‬‬
‫‪ -‬الناتج من طبخ وتجفيف وطحن يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬مسحوق مخلفات‬ ‫‪ .2‬المنتجبات الحيوانية‬
‫البروتين الخام‪.‬‬ ‫األجزاء النظيفة من األجسام الكاملة‬ ‫الدواجن‬ ‫م ب ب ب ببن ال ب ب ب ببدواج ب ب ب ببن‬
‫أو األجزاء المتبقية بعد ذبح الدواجن‬ ‫‪- poultry‬‬ ‫‪by-‬‬ ‫‪poultry product‬‬
‫)‪product‬‬ ‫)‪& by-product‬‬
‫مثل األرجل والبيض غير المكتمل‬
‫التكوين والقانصة واألمعاء الخالية‬
‫الريش فيما عدا الكميات القليلة التي‬
‫ال يمكن تجنب وجودها اثناء‬
‫عمليات التصنيع‪.‬‬
‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬الناتج من معاملة الريش النظيف‬ ‫‪ -‬مسحوق الريش‬
‫البروتين الخام‪.‬‬ ‫غير المتحلل من مجازر الدواجن‬ ‫‪- Feather meal‬‬

‫بالطبخ تحت ضغط‪.‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬الناتج من البيض بعد إزالة األلبومين‬ ‫البيض‬ ‫‪ -‬قشر‬
‫الرماد الخام‪.‬‬ ‫وصفار البيض حيث يتم تجفيفه‪.‬‬ ‫المجفف‬
‫‪- Egg‬‬
 ‫‪- Shells‬‬
‫‪- , dried‬‬

‫‪ -‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬الحيوانات البحرية الالفقاريات سواء‬ ‫‪ -‬الالفقاريات‬ ‫‪ .3‬المنتجات البحرية‬
‫البروتين والدهن‬ ‫كاملة أو أجزاء منها‪ ،‬في جميع‬ ‫المائية‬ ‫(المائية)‬
‫والرماد‪.‬‬ ‫مراحل حياتها‪ ،‬على أال تكون من‬ ‫‪- Aquatic‬‬ ‫‪Fish,‬‬ ‫‪aquatic‬‬
‫‪invertebrates‬‬ ‫‪animals & their‬‬
‫األنواع المسببة لألمراض لإلنسان‬ ‫‪product & by-‬‬
‫‪products‬‬
‫والحيوان‪ ،‬وتستخدم طازجة أو‬
‫مجمدة أو مجففة‪.‬‬
‫‪ -‬الناتج من عملية طبخ أو تسخين‪ ،‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬مسحوق السمك‬
‫والدهن‬ ‫أو ضغط وتجفيف األسماك الكاملة البروتين‬ ‫‪Fish meal‬‬

‫والرماد‪.‬‬ ‫أو أجزاء منها‪.‬‬

‫‪ -‬الناتج من عملية طبخ أو تسخين‪ ،‬يجب ذكر محتوى‬ ‫‪ -‬مسحوق القشريات‬

‫والدهن‬ ‫أو ضغط وتجفيف القشريات الكاملة البروتين‬ ‫‪- Crustacea meal‬‬

‫والرماد‪.‬‬ ‫أو أجزاء منها وتشمل الروبيان البرية‬

‫والمستزرعة‪.‬‬

‫قائمة المواد الممنوع إستخدامها في تصنيع أعالف الحيوان‪:‬‬ ‫‪2.4‬‬

‫المكونات الممنوعة كعلف أو كمكون علفي للحيوان‪:‬‬ ‫‪1.2.4‬‬

‫‪ 1.1.2.4‬روث الحيوانات وزرق الدواجن ومحتويات الجهاز الهضمي (األمعاء)‪.‬‬

‫‪ 2.1.2.4‬البذور المستخدمة في زراعة المحاصيل (التقاوي) والمعاملة بمبيدات اآلفات سواء كانت كيماوية‬
‫أو حيوية‪.‬‬
 ‫‪ 3.1.2.4‬مسحوق الدم واألنسجة الحيوانية من الثدييات وجميع ما ورد في المواصفات الخاصة باشتراطات‬
‫الحالل‬

‫‪ 4.1.2.4‬الجلود التي تمت دباغتها ومخلفاتها )‪.(Hide treated with tanning substances‬‬

‫األخشاب ونشارة الخشب والمواد األخرى المأخوذة من األخشاب التي تمت معاملتها بمواد‬ ‫‪5.1.2.4‬‬
‫حفظ األخشاب‪.‬‬

‫‪ 6.1.2.4‬الرواسب والمخلفات (الحمأة) الناتجة عن محطات معالجة مياه الصرف الصحي‪.‬‬

‫‪ 7.1.2.4‬النفايات الصلبة للمدن مثل النفايات المنزلية في أية مرحلة من مراحل تجميعها‪.‬‬

‫‪ 8.1.2.4‬النفايات غير المعالجة من أماكن تناول الطعام (مثل المطاعم)‪.‬‬

‫كما يمنع إعادة تدوير عبوات األسمدة والمبيدات والمواد الكيماوية المستخدمة في األنشطة‬ ‫‪9.1.2.4‬‬
‫الزراعية األخرى في تعبئة األعالف‪.‬‬

‫‪ 2.2.4‬المواد الممنوعة في أعالف الحيوانات المجترة‪:‬‬

‫اللحوم والنواتج الثانوية من اللحوم وجميع منتجاتها ونواتجها الثانوية مثل مسحوق اللحم‬ ‫‪1.2.2.4‬‬
‫ومسحوق اللحم والعظم‪.‬‬

‫‪ 2.2.2.4‬النواتج الثانوية من مسالخ الحيوانات المجترة وتشمل‪:‬‬

‫‪Meat‬‬
‫‪• Meat By-Products‬‬
‫‪• Animal Liver‬‬
‫‪• Stock‬‬
‫‪• Dried Meat Solubles.‬‬
‫‪• Fleshings Hydrolysate‬‬
‫‪• Meat Meal‬‬
‫‪• Animal Digest‬‬
‫‪• Meat and Bone Meal‬‬
‫‪• Animal By-Product Meal‬‬
‫‪• Meat Meal Tankage‬‬
‫‪• Meat and Bone Meal Tankage‬‬
‫‪• Hydrolyzed Hair‬‬
‫‪• Hydrolyzed Leather Meal‬‬
‫‪• Glandular Meal and Extracted Glandular Meal‬‬
‫‪• Unborn Calf Carcasses‬‬
‫‪• Cooked Bone Marrow‬‬
‫‪• Leather Hydrolysate‬‬
‫‪• Meat Protein Isolate‬‬
‫‪• Mechanically Separated Bone Marrow‬‬
‫‪• Dehydrated Food-Waste‬‬
‫‪• Bone Meal, cooked‬‬
‫‪• Bone Meal, steamed‬‬
‫‪• Dehydrated Garbage‬‬

‫المواد الممنوع الحصول عليها من المجترات واستخدامها كعلف للحيوانات أو الدواجن أو‬ ‫‪3.2.4‬‬
‫األسماك‬

‫الذبائح الكاملة من الماشية التي أظهرت إيجابية إلختبار جنون البقر (‪.)BSE‬‬ ‫‪1.3.2.4‬‬

‫‪ 2.3.2.4‬المخ والنخاع الشوكي من الماشية التي عمرها ‪-30‬شه ار أو أكثر‪.‬‬

‫الذبائح الكاملة من الماشية التي لم يتم التفتيش عليها وكانت مقررة لالستهالك اآلدمي التي‬ ‫‪3.3.2.4‬‬
‫عمرها ‪-30‬شه ار أو أكثر إذا لم يتم استبعاد المخ والنخاع الشوكي بشكل كامل‪.‬‬

‫‪ 4.3.2.4‬اللحوم والشحم البقري التي تم فصلها ميكانيكيا والمؤكد أنها مشتقة من مواد محظورة‪.‬‬

‫‪ 3.4‬يجب أن ال تزيد الحدود الميكروبيولوجية والسموم الفطرية عن الحدود الواردة في البند ‪ 1.2‬و ‪.7.2‬‬

‫‪ 4.4‬يجب أن ال يزيد الحد األعلى لمتبقيات المبيدات على الحدود القياسية الواردة في البند ‪6.2‬‬

‫‪ 5.4‬يجب أن ال تزيد نسب الحدود االشعاعية على الحدود المسموح بها الواردة في البند ‪5.2‬‬

‫‪ 6.4‬يجب أن تكون المواد العلفية المسموحة خالية من مظاهر التلف والفساد (مثل التزنخ واإلصابات‬
‫الحشرية والفطرية)‪.‬‬
‫‪ 7.4‬يجب أن تكون المواد العلفية المسموحة خالية من الهرمونات والمواد األخرى الضارة بصحة الحيوان‬
‫واإلنسان‬

‫أخذ العينات‪:‬‬ ‫‪-5‬‬

‫تؤخذ العينات طبقًا للمواصفة القياسية السعودية الواردة في البند (‪.)3.2‬‬ ‫‪1.5‬‬

‫يتم تجهيز العينات طبقًا للمواصفة القياسية السعودية الواردة في البند (‪.)10.2‬‬ ‫‪2.5‬‬

‫التعبئة النقل والتخزين‪:‬‬ ‫‪-6‬‬

‫مع عدم اإلخالل بما نصت عليه المواصفات السعودية الخاصة بالنقل والتخزين والتعبئة الواردة في البند‬
‫‪ 4.2‬و ‪ 11.2‬يجب مراعاة ما يلي‪:‬‬

‫يجب أن يعبأ المنتج النهائي في عبوات سليمة ونظيفة ومحكمة اإلغالق لمنع حدوث أي‬ ‫‪1.6‬‬
‫تلوث أو تسرب لمحتوياتها‪.‬‬

‫وخصائصه‪.‬‬ ‫يجب أن تكون العبوات مصنوعة من مواد ال تؤثر على المنتج‬ ‫‪2.6‬‬

‫أن يتم نقل العلف وتداوله بعناية وبطريقة تحمي العبوات من التلف الميكانيكي والتلوث‪.‬‬ ‫‪3.6‬‬

‫أن تكون وسائل النقل المستخدمة في نقل المنتج لم يسبق استخدامها في نقل المبيدات الحشرية‬ ‫‪4.6‬‬
‫أو المواد السامة أو الضارة‪.‬‬

‫أن يخزن المنتج في مخازن نظيفة جافة جيدة التهوية بعيدة عن مصادر التلوث بالمبيدات‬ ‫‪4.7‬‬
‫الحشرية أو الكيماويات أو أية مواد ضارة والوقاية من الحشرات والقوارض وبعيدة عن ضوء‬
‫الشمس المباشر وعن مصادر المياه وتسربها‪.‬‬

‫البيانات اإليضاحية‪:‬‬ ‫‪.7‬‬

‫التقيد بما نصت عليه المواصفة السعودية الخاصة ببطاقة تعبئة المنتجات العلفية الواردة في البند )‪(8.2‬‬
 :‫المراجع‬
‫ " العلف الخام ومضافات األعالف‬GSO 1072 ‫ المواصفة القياسية الخليجية رقم‬
. "‫والدواجن‬ ‫واألعالف المصنعة لحيوانات المزرعة‬
"‫ مسحوق السمك‬- ‫ "األعالف‬GSO 1977 ‫ المواصفة القياسية الخليجية رقم‬
 EUROPEAN COMMISSION REGULATION (EU) No 68/2013 of 16 January
2013 on the Catalogue of feed materials.
 Farm Feed :
www.nda.agric.za/doaDev/sideMenu/.../GUIDELINESanimalFeeds.doc
 COMMISSION REGULATION (EU) No 56/2013 of 16 January 2013
amending Annexes I and IV to Regulation (EC) No 999/2001 of the
European Parliament and of the Council laying down rules for the
prevention, control and eradication of certain transmissible spongiform
encephalopathies.
 Source: Federal Register /Vol. 73, No. 81 / Friday, April 25, 2008 /Rules
and Regulations; Part VI: Department of Health and Human Services;
Food and Drug Administration: 21 CFR Part 589 “Substances Prohibited
From Use in Animal Food or Feed; Final Rule”