(FUNDAMENTOS DE MARKETING)

EVALUACIÓN PARCIAL
 

INSTRUCCIONES GENERALES:
 El alumno deberá leer detenidamente cada una de las indicaciones de la
evaluación con la finalidad de cumplir con todos los puntos solicitados.
 

CONTENIDO DE LA EVALUACIÓN:

INSTRUCCIONES
Lea con atención el caso presentado y resuelva las preguntas planteadas considerando los
temas desarrollados en clase.
Se tomara en cuenta la capacidad de análisis, el nivel de investigación secundaria realizada
y el desarrollo de las respuestas.

CASO PINKBERRY

En el 2005, Pinkberry Frozen Yogurt abrió su primer local en West Hollywood,

California, con un renovado concepto del yogurt helado: su oferta rota los sabores
estacionalmente, sus ingredientes están certificados como libres de grasa y gluten, y
los toppings son realmente fruta fresca del día. Con más de 200 tiendas a nivel
mundial, Pinkberry Perú llegó a Lima en enero del 2011, como una franquicia del grupo
Delosi. Ron Graves, CEO de la Corporación Pinkberry, llegó al Perú para anunciar una
décima apertura al Este de Lima, en el Centro Comercial Aventura Santa Anita.

El yogur frozen y los smoothies se acomodan en nuestro país como una alternativa
ligera al helado tradicional. Varias franquicias extranjeras operan con éxito en el Perú y
cada vez se acelera más su ritmo de crecimiento y la apertura de locales en la capital
donde encontrar este concepto importado. Tres de estas marcas nos cuentan sus
secretos.

En el caso de Pinkberry, el secreto se basa, fundamentalmente, en tener en las vitrinas

"un producto de primera, ofrecer una experiencia única al cliente y la interacción con
los encargados", afirma Verónica Sánchez, gerente de marketing.

El concepto de Pinkberry está inspirado en gelaterías (heladerías) y yogurerías

europeas y quien visite sus tiendas encontrará seis sabores: el original y el de
chocolate, que están siempre ahí, son estables, y otros que van rotando, como la
granada, mango, sandía y lúcuma.

El producto se sirve en vasitos y su sabor se enriquece con más de 30 toppings

distintos, ya sean secos (chocolates y galletas), de frutas de estación como la fresa o
líquidos (miel de abeja o fudge). Es el cliente quien decide y arma a su antojo el yogur
frozen que más le provoque.
En cono, por favor De Estados Unidos llega también la propuesta de franquicias de
Tutti Frutti, que ha elegido Perú para iniciar su expansión en América Latina. Esta
cadena se presenta con el concepto de yogur frozen self-service, con el que busca
aliviar las colas y que quienes acudan a sus locales puedan elegir directamente entre
más de 50 sabores y 30 toppings "de la mejor calidad para luego pagar según el peso,
por lo que se ha convertido en un producto inigualable", según Lucio Cancho, gerente
general.

El helado se sirve en un cono crocante de oblea, elaborada sin aceites hidrogenados,

sin jarabe de maíz de alta fructosa y sin grasas trans.

PREGUNTAS

1.- .- Bajo el contexto analítico-critico describa la necesidad, deseo y demanda a las que
está atiendo Pinkberry, desde el punto de vista Empresa-Consumidor. Explique. (4
Puntos)

Necesidad :

-la empresa pinkberry necesita de diferentes elecciones de productos para el consumidor

Deseo:

-el deseo de Pinkberry es tener mas opciones de productos , mas consumidores ,

estableces mejor calidad en sus productos y tener mas franquicias a nivel nacional .

Demanda:

-la demanda es media ya que , por las temporadas de invierno , baja la demanda , por lo
que no hay consumidores .

2.- Describa y analice el Macro y Micro entorno de la empresa. (4 Puntos).

La microeconomía se centra en la empresa y toma decisiones con respecto a los precios,

la asignación de recursos, la elaboración de presupuestos. La macroeconomía analiza el
panorama más amplio del mercado, al tener en cuenta la economía y las decisiones
especificas del pais basándose en el mercado laboral .

3.- Desarrolle un análisis ambiental FODA para la empresa Pinkberry en base al caso
presentado y a la información adicional que pueda conseguir. (4 Puntos).

FORTALEZAS:

- Los ingredientes de sus productos están certificados como libres de grasa y gluten.

-Cuenta con más de 200 tiendas a nivel mundial.

-Las tiendas se encuentran en puntos perfectos para el consumidor

OPORTUNIDADES:

-Pudo llegar al Perú para anunciar una décima apertura en el Este de Lima donde se pudo
albergar en el Centro Comercial Aventura Santa Anita.

-Tener franquicias extranjeras con éxito en el Perú y cada vez se acelera más su ritmo de
crecimiento y la apertura de locales en la capital.

-Clima favorable para el consumo de helados

-Aumento de consumos naturales y fríos

DEBILIDADES:

-Los precios son muy elevados

-Locales con muy elevado costo de alquiler

-Los productos son importados y no son elaborados en el mismo país

AMENAZAS:

-Hay mayor presencia de competencia en los alrededores del establecimiento.

-Consumidores inestables a lo largo de los años

-Innovacion del mercado , ya que por lo regular ya no eligen consumir helados

4.- Realice el Proceso de decisión de compra para un cliente-consumidor de Pinkberry,

considerando los pasos estudiados en clase. (4 Puntos).

PROCESO:

1- Reconociendo la necesidad de la compra

2- Busqueda de la información de la tienda por la app o en aplicaciones de delivery
3- Evaluar la alternativas ya que hay variedad de mismas tiendas que ofrecen los
mismo.
4- Decision de la compra por lo cual hay muchas opciones para escoger .
5- Comportamiento después de la compra considerando que la gran mayoría de los
clientes se van satisfechos y con una alta seguridad de su compra .

En conclusión :

A travez del análisis realizado podemos identificar que la calidad , el servicio y la

experiencia pinkberry son los factores que tiene mayor influencia en la decisión de compra
del producto ,
5.- Realice una estrategia de segmentación para el caso presentado, basándose en su
experiencia como cliente, así como en información adicional que pueda consultar. (4
Puntos).