Professional Documents
Culture Documents
Menu Karta Jesien Zima
Menu Karta Jesien Zima
Menu Karta Jesien Zima
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z ŻÓŁTKIEM, 48.00 PLN PODSMAŻANE PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I TWAROGIEM 32.00 PLN
Z DODATKIEM PIKLI I SOJOWEGO MAJONEZU 100g/60g 7szt/350g
Z OKRASĄ I KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
BEEF SIRLOIN TARTARE WITH EGG YOLK, PICKLES AND SOY MAYONNAISE FRIED DUMPLINGS WITH POTATO AND COTTAGE CHEESE STUFFING
A – 1a, 1b, 3, 6, 7, 9,
WITH BACON AND SOUR CREAM
A – 1a, 3, 7
KREM Z CZOSNKU Z POPCORNEM Z KASZY GRYCZANEJ 19.00 PLN GOLONKA PIECZONA Z KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ PODAWANA 42.00 PLN
300ml Z MUSZTARDĄ I CHRZANEM ORAZ CIEPŁYMI BUŁECZKAMI 450-550g/ FILET Z DORSZA W PANIERCE PIWNEJ Z FRYTKAMI 52.00 PLN
I OLIWĄ LUBCZYKOWĄ 180g/120g/
ROASTED PORK KNUCKLE WITH FRIED CABBAGE SERVED WITH MUSTARD, 120g/50g Z BATATÓW, SOSEM TATARSKIM I MEKSYKAŃSKIM PODANY Z
GARLIC CREAM WITH BUCKWHEAT POPCORN AND LOVAGE OIL 80g/100g
A – 6, 7, 8, 9
HORSERADISH AND WARM ROLLS SAŁATKĄ Z RUKOLI, POMIDORKÓW I CZERWONEJ CEBULI
A – 1a, 3, 6, 7, 8, 9
CODFISH FILLET IN BEER-BATTERED WITH SWEET POTATO FRIES, TATAR AND
MEXICAN SAUCE WITH SALAD WITH ARUGULA, CHERRY TOMATOES AND RED ONION
PIERŚ Z KURCZAKA Z DYNIOWYMI GNOCCHI ZE SZPINAKIEM, 42.00 PLN A – 1a, 1c, 3, 4, 6, 7, 9
SAŁATKI SALADS
SOSEM MAŚLANO-ZIOŁOWYM I PALONYMI POMIDORAMI 180g/150g/
50g/60g
CHICKEN BREST WITH PUMPKIN GNOCCHI WITH SPINACH, BUTTER AND HERB
SAUCE AND ROASTED TOMATOES DESERY DESSERT
SAŁATKA Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ W STYLU BBQ 39.00 PLN A – 1a, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 14
ORAZ PIKLOWANĄ CEBULĄ I SOSEM VINAIGRETTE 350g
VULCAN CHOCOLATE CAKE Z LODAMI WANILIOWYMI 20.00 PLN
SALAD WITH PULLED PORK IN BARBECQUE SAUCE WITH PICKLED ONION STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z SOSEM GRZYBOWYM, 99.00 PLN
AND VINAIGRETTE SAUCE 180g/50g/ VULCAN CHOCOLATE CAKE WITH VANILLA ICE CREAM 90g/40g
A – 1a, 5, 6, 7, 10 PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI I GRILLOWANYMI WARZYWAMI A – 1b, 3, 5, 6, 7, 8, 9
120g/100g
BEEF TENDERLOIN WITH MUSHROOM SAUCE SERVED WITH BAKED POTATOES
AND GRILLED VEGETABLES
SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM Z CHIPSAMI Z BEKONU 45.00 PLN A – 1a, 6, 7, 8, 9 SERNIK Z KARMELEM I PRAŻONYMI ORZESZKAMI ZIEMNYMI 19.00 PLN
350g 120g
I PARMEZANU CHEESECAKE WITH CARAMEL AND ROASTED PEANUTS
A – 1a, 1b, 3, 5, 6, 7
CAESAR SALAD WITH CHICKEN, BACON AND PARMESAN CRISPS MENU DLA DZIECI KIDS MENU
A – 1a, 3, 6, 7, 9
10 – ORZESZKI ZIEMNE, 11 – SEZAM, 12 – DWUTLENEK SIARKI, 13 – ŁUBIN, 14 – MIĘCZAKI NUMERY WEWNĘTRZNE: INTERCALL
KETCHUP / MAYONNAISE / MUSTARD
1 – GLUTEN: 1A – WHEAT, 1B – RYE, 1C – BARLEY, 1D – OAT, 1E – SPELT, 1F – KAMUT; 2 – SHELLFISH, RESTAURACJA 401 RESTAURANT 401
3 – EGGS, 4 – FISH, 5 – NUTS, 6 – SOYA, 7 – MILK, 8 – CELERY, 9 – MUSTARD, 10 – PEANUTS, 11 – SESAME, RECEPCJA 400 RECEPTION 400
12 – SULFUR DIOXIDE, 13 – LUPINE, 14 – MOLLUSCS GLUTEN FREE VEGAN
NAPOJE ZIMNE COLD DRINKS WÓDKA VODKA KONIAK COGNAC
WINA WINE
FINLANDIA 14 PLN 40ml 135 PLN 500ml 175 PLN 700ml
MARTELL VS 29 PLN 40ml
PEPSI / PEPSI MAX / MIRINDA / 7UP / SCHWEPPES TONIC 9 PLN 200ml WINA HOUSE HOUSE WINE
ABSOLUT 14 PLN 40ml 135 PLN 500ml 175 PLN 700ml STOCK VSOP 17 PLN 40ml
LIPTON ICE TEA / CYTRYNOWY / BRZOSKWINIOWY 9 PLN 200ml
120 PLN ROCCA ANTICA ROSSO 16 PLN 150ml 80 PLN 750ml
LIPTON ICE TEA/LEMON/ PEACH
WYBOROWA BIAŁA 11 PLN 40ml 500ml METAXA 5* 19 PLN 40ml
– WINO CZERWONE WYTRAWNE
BIAŁY BOCIAN 13 PLN 40ml 130 PLN 500ml
WODA MINERALNA NIEGAZOWANA / GAZOWANA 8 PLN 300ml TEQUILA DRY RED WINE
WYBOROWA SMAKOWA 12 PLN 40ml
STILL MINERAL WATER / SPARKLING MINERAL WATER
ŻOŁĄDKOWA GORZKA 11 PLN 40ml SIERRA SILVER 22 PLN 40ml LUCIENTE ROSSO 16 PLN 150ml 80 PLN 750ml
LEMONIADA CYTRYNOWA 15 PLN 450ml – WINO CZERWONE PÓŁWYTRAWNE
ŻUBRÓWKA Z TRAWĄ 11 PLN 40ml OLMECA GOLD 24 PLN 40ml
LEMON LEMONADE SEMI-DRY RED WINE
25 PLN
WHISKY GIN
PEPSI / MIRINDA / 7UP 850ml ROCCA ANTICA BIANCO 16 PLN 150ml 80 PLN 750ml
JOHNNIE WALKER RED 17 PLN 180 PLN – WINO BIAŁE WYTRAWNE
SOKI JUICES
40ml 700ml SEAGRAMS 16 PLN 40ml
DRY WHITE WINE
JOHNNIE WALKER BLACK 27 PLN 40ml 295 PLN 700ml BEEFEATER 18 PLN 40ml
SOK POMARAŃCZOWY / CZARNA PORZECZKA / 9 PLN 200ml BALLANTINES LUCIENTE BIANCO 16 PLN 150ml 80 PLN 750ml
16 PLN 40ml 175 PLN 700ml
JABŁKOWY / POMIDOROWY APERITIF I LIKIERY – WINO BIAŁE PÓŁWYTRAWNE
BALLANTINES BRASIL 17 PLN 40ml 185 PLN 700ml APERITIF AND LIQUEURS
SEMI-DRY WHITE WINE
ORANGE JUICE / BLACK CURRANT JUICE / APPLE JUICE / TOMATO JUICE
BALLANTINES 12YO 26 PLN 40ml MARTINI ROSSO 20 PLN 100ml
SOK ŚWIEŻO WYCISKANY POMARAŃCZOWY / 20 PLN 400ml SCHMITT SÖHNE PIESPORTER 17 PLN 150ml 85 PLN 750ml
GREJPFRUTOWY / MIESZANY CHIVAS REGAL 24 PLN 40ml 285 PLN 700ml MARTINI BIANCO 20PLN 100ml – WINO BIAŁE PÓŁSŁODKIE
FRESHLY SQUEEZED ORANGE / GRAPEFRUIT / MIXED JUICE GRANT’S 16 PLN 40ml 175 PLN 700ml MARTINI EXTRA DRY 20 PLN 100ml
SEMI-SWEET WHITE WINE
SOK JABŁKOWY/ POMARAŃCZOWY/ PORZECZKOWY 22 PLN 1000ml GLENFIDDICH 12YO 27 PLN 40ml 295 PLN 700ml
MARTINI FIERO 20 PLN 100ml
CZERWONE WINO RED WINE
APPLE JUICE / ORANGE JUICE / BLACK CURRANT JUICE GLENLIVET 12YO 27 PLN 40ml 295 PLN 700ml
BAILEYS 18 PLN 40ml
JIM BEAM 23 PLN 40ml DOMAINE MARTIN – FRANCJA 100 PLN 750ml
NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS MALIBU 17 PLN 40ml FRANCE
JACK DANIEL’S 24 PLN 40ml 285 PLN 700ml
JÄGERMEISTER 18 PLN 40ml CONDE DE VALDEMAR TEMPRANILLO – HISZPANIA 100 PLN 750ml
KAWA AMERICANO CAFFÉ AMERICANO 10 PLN BECHEROVKA 16 PLN 40ml SPAIN
RUM
KAWA AMERICANO BIAŁA CAFFE AMERICANO WITH MILK 12 PLN CAMPARI 18 PLN 40ml MANZ PLATONICO – PORTUGALIA 105 PLN 750ml
PORTUGAL
KAWA CAPPUCCINO CAPPUCCINO 14 PLN HAVANA 3YO 17 PLN 40ml KAHLÚA 17 PLN 40ml
TULBAGH WINERY – RPA 115 PLN 750ml
CAPITAN MORGAN BLACK 18 PLN 40ml PASSOÃ 18 PLN 40ml
KAWA ESPRESSO ESPRESSO 9 PLN SOUTH AFRICA
APEROL 18 PLN 40ml IN SITU CARMENERE RESERVA – CHILE 115 PLN 750ml
KAWA ESPRESSO DOPPIO ESPRESSO DOPPIO 13 PLN DRINKI DRINKS CHILE
KAWA LATTE CAFFÉ LATTE 16 PLN SAMMARCO PRIMITIVO DI MANDURIA – WŁOCHY 145 PLN 750ml
CUBA LIBRE – RUM 40ml, PEPSI, LIMONKA 25 PLN ITALY
CUBA LIBRE – RUM 40ml, PEPSI, LIME
HEBATA RICHMONT: 15 PLN I SODI CHIANTI CLASSICO – WŁOCHY 195 PLN 750ml
ENGLISH BREAKFAST / EARL GREY BLUE / CZARNA Z CHILLI I CZEKOLADĄ / MOJITO – RUM 40ml, LIMONKA, MIĘTA, WODA GAZOWANA, CUKIER BRĄZOWY 27 PLN ITALY
MOJITO – RUM 40ml, LIME, MINT, SPARKLING WATER, BROWN SUGAR
ZIELONA Z WIŚNIĄ / ZIELONA JAŚMINOWA /ZIELONA Z MIĘTĄ/
BRZOSKWINIOWO-CYTRYNOWA / MIĘTOWA Z MELONEM / APEROL SPRITZ – APEROL 50ml, PROSECCO 100ml, WODA GAZOWANA, POMARAŃCZA 27 PLN RÓŻOWE WINO ROSE WINE
ANANAS Z PAPAJĄ / YERBA MATE CYTRYNOWA / OWOCE LEŚNE / APEROL SPRITZ – APEROL 50ml, PROSECCO 100ml, SPARKLING WATER, ORANGE
RAZA ROSE – WYTRAWNE 17 PLN 150ml 85 PLN 750ml
MEXICAN DREAM / MALINOWA / CYNAMONOWA/ IMBIROWA MARGARITA - TEQUILA 40ml, TRIPLE SEC 20ml, SOK Z LIMONKI 15ml 29 PLN DRY
RICHMONT TEA: ENGLISH BREAKFAST /EARL GREY BLUE / BLACK CHILLI CHOCOLATE / GREEN CHERRY MARGARITA - TEQUILA 40ml, TRIPLE SEC 20ml, LIME JUICE 15ml
/GREEN JASMINE / PEPPERMINT GREEN / PEACH LEMON STAR / MELON MINT / MANGO MAUI / YERBA MATE
LEMON / FOREST FRUITS /MEXICAN DREAM / RASPBERRY PEAR / SPICY CINNAMON / GINGER PARADISE
PASSOÃ ON THE BEACH – WÓDKA 30ml, PASSOÃ 40ml, SOK POMARAŃCZOWY, 29 PLN BIAŁE WINO WHITE WINE
SOK PORZECZKOWY
HEBATA ZIMOWA 19 PLN PASSOÃ ON THE BEACH – VODKA 30ml, PASSOÃ 40ml, ORANGE JUICE, BLACK CURRANT JUIC RAZA VINHO VERDE – PORTUGALIA 17 PLN 150ml 85 PLN 750ml
PORTUGAL
BAZĄ MOŻE BYĆ KAŻDA WYŻEJ WYMIENIONA HERBATA. POLECAMY: KRWAWA MARY – WÓDKA 80ml, WORCESTER 10ml, SOK POMIDOROWY, SÓL, PIEPRZ 29 PLN
MEXICAN DREAM,OWOCE LEŚNE, CYNAMONOWĄ ORAZ IMBIROWĄ BLOODY MARY – VODKA 80ml, WORCESTER 10ml, TOMATO JUICE, SALT, PEPPER LABALLE LES TERRES BASESS – FRANCJA 95 PLN 750ml
FRANCE
DODATKI: MIÓD / POMARAŃCZA / CYNAMON / GOŹDZIKI /
MARTINI FIERO – MARTINI FIERO 100ml, SCHWEPPES TONIC 100ml, POMARAŃCZA 30 PLN
ROZMARYN / KARDAMON / ANYŻ MARTINI FIERO – MARTINI FIERO 100ml, SCHWEPPES TONIC 100ml, ORANGE CONDE DE VALDEMAR BLANCO – HISZPANIA 105 PLN 750ml
SPAIN
WINTER TEA THE BASIS CAN BE ANY OF THE ABOVE TEAS. WE RECOMMEND: MEXICAN DREAM, FOREST TEQUILA SUNRISE – TEQUILA 40ml, GRENADYNA 20ml, SOK POMARAŃCZOWY 30 PLN
FRUITS, CINNAMON, GINGER TEQUILA SUNRISE – TEQUILA 40ml, GRENADINE 20ml, ORANGE JUICE WACHTENBURG WINZER RIESLING CLASSIC – NIEMCY 110 PLN 750ml
ADDIDTIVES: HONEY / ORANGE / CINNAMON / CLOVES / ROSEMARY / CARDAMOM / ANISE GERMANY
GREEN VULCAN – WÓDKA 40ml, LIMONKA, OGÓREK, MIĘTA, 7UP 26 PLN
KELLEREI BOZEN PINOT GRIGIO – WŁOCHY 125 PLN 750ml
GRZANE WINO / BEZALKOHOL
MULLED WINE 19 PLN 250ml GREEN VULCAN – VODKA 40ml, LIME, CUCUMBER, MINT, 7UP
ITALY
LONG ISLAND ICED TEA – WÓDKA 20ml, TEQUILA 20ml, RUM 20ml, GIN 20ml, LIKIER 34 PLN WINNICA TURNAU SOLARIS – POLSKA 185 PLN 750ml
PIWA BEER TRIPLE SEC 20ml, SOK Z LIMONKI 20ml, SYROP CUKROWY 20ml, PEPSI 20ml POLAND
LONG ISLAND ICED TEA – VODKA 20ml, TEQUILA 20ml, RUM 20ml, GIN 20ml, TRIPLE SEC LIQUEUR 20ml, LIME JUICE
KSIĄŻĘCE PSZENICZNE / CIEMNE ŁAGODNE 13 PLN 500ml PIWO BEZALKOHOLOWE 13 PLN 400ml/
ALCOHOL FREE BEER 500ml
KSIĄŻĘCE / GOLDEN WHEAT/ DARK MILD