首先，请确保遵从以下步骤！

骤
步驟
1 阅读「安全须知」 (第 2～8 页)
＊这里注明必须时刻警惕的事项。

センサーで自動

步骤
驟
2 插入 电源插头
あ
た
た
3
打开炉门后，
步骤
驟
め
打开 / 关上 炉门（第 10 页）
る
微蒸烤一体机
就会开启电源
手動で自由に
处于示范模式时，系统会显示 演示 。
请在取消此模式时使用。
（请参阅第57页的「如果屏幕上显示」）

步骤
驟
4 空烧微蒸烤一体机（第 18 页）
＊微蒸烤一体机内部会变得灼热，因此请在冷却后才使用。

1 步骤 4 完成后

开始烹饪美食吧！ 请先阅读第 14～17 页和第 20～21页， 然后再开始烹饪食品。

焼
加热 米饭和菜肴 第 22～24、32 页 烫 蔬菜
く 第 28、31 页

加热 牛奶或酒精饮品 第 26、27 页 加热 油炸食品 第 28、32 页

解冻 肉类和鱼类 第 28、30 页

＊这里说明日常生活中一些常用的加热方式。有关其他方式及详情， 请参阅右页的目录。

使用微波加热时 使用加热器加热时
■切勿使用烤盘、深盘或烤架。 请将小动物搬至另一个房间，并为房间通风！
请直接将食物放入炉内。 ●尤其在刚开始空烧微
· 图标会在显示屏幕上出现。 蒸
蒸烤一体机去除油份
时，微蒸烤一体机可
打开窗户 开启抽气扇

直接放入食物， す
能会产生烟雾和气味。
不要放任何 ●请将对烟雾和气味敏
金属附件！ 感的小动物（例如小
鸟）搬至另一个房
间，然后开启抽气扇
及打开窗户。

烤盘 深盘 烤架

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 目录 准备和确认
我应该怎样做？
安全须知 2～8
一按即可开始 部件名称和功能 9 ～ 13
湿气加热力
加热机制 14、15
加热 蒸汽加热
可以 / 不可使用的容器 16、17
加
空烧微蒸烤一体机 / 除臭 18
+ 蒸氣
蒸汽
「加热」建议 19
加 使用微波加热时 20、21
热
除此之
外… 可调节 方便易用 烹饪方法
定温加热 微波
自动 烹饪
90℃ 加
+ 蒸氣
蒸汽 加热米饭和菜肴 22
★软化牛油 快速发出湿气 使用「加热」的贴士 23、24
★令冷冻的僵硬雪糕 <空气炸 / 组合烹饪>、
-10℃ 更易入口
蒸汽微波 25
深盘菜单，快速 / 轻松烹饪
加热牛奶或酒精饮品 26
高达
高達 高达
高達 高温蒸汽， 使用 <饮料> 的贴士 27
快速高温烘烤
去除多余油份
350℃ 300℃
使用微调菜单烹饪 28、29
烘烤 过热水蒸汽
使用微调菜单的贴士 30 ～ 33
手动 烹饪
注
意 使用 <微波> 加热 /
健饮飲 34、35
康食 <微波炖煮>
烘 烹健
烤 使用 <定温加热> 加热 36、37
强大的热力由顶部发出， 饪 的
康
方
令食物表面呈金黄色 式人 使用 <烘烤> 烹饪 38、39
士
烧烤 … <发酵> 40
使用 <烧烤> 烹饪 41
加
取出微蒸烤一体
机内的美味食品
！ 使用蒸气烹饪（ <蒸气> / <蒸气微波>
42、43
组合烹饪 / <低温蒸>）

使用 <过热水蒸气> / <组合烹饪> 烹饪 44、45

以大量蒸气进行蒸汽烹饪 采用低温烹饪，
烹 全面带出材料的香味
手动加热的设定时间参考 46
纯蒸 饪
对
火 低温蒸 如出现以下情況
力
要
纯 求 有关提示声（蜂鸣器） 47
较
蒸 高 保养方法 48 ～ 51
的
食
物 常用查询 52
开始烹饪！ 假如无法烹饪至理想程度 53 ～ 56
※微蒸烤一体机内部的花纹及图片只作说明用途。
指示灯的意思及应采取的做法 57
以下是本手册的图示和意义。 要求维修之前的注意事项 58、59
显示 使用蒸汽的选单 产品规格 封底
亮起 微波 闪烁 微波 蒸汽
＊各种菜式的制法，请参阅额外提供的食谱书。
1

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 安全须知 为安全起见，请确保遵从以下指示

● 书中会提及一些重要内容，以避免任何人身伤害或任何财物损坏，及以正确和安全的方式使用本产品。
■ 说明假如你在使用本产品时不遵从安全须知，可导致的伤害 ■ 说明你应遵从的指示（以符号分类）。
和损坏程度。

极有可能会导致「严重受伤」或「死亡」的
危险 事项。
不得进行的「禁止」事项

可导致「轻伤」或造成「家居 / 财物损坏」
警告 的事项。
「应遵从指示」的事项

有可能会导致「严重受伤」或「死亡」的事
注意 项。
「应注意」的事项

重要安全指示
请细心阅读，并予以保留以供日后参考

微蒸烤一体机内有高电压零件
危险
切勿自行拆解 / 维修 / 改装本产品
否则可能会导致火警 / 触电 / 受伤。
如需任何维修，请联络购买本产品的店铺或
禁止拆解 东芝支援中心。
切勿用手指、外物，或者针头或铁丝
等金属物品，插入本产品的入气口、
排气口、蒸气储水匣的供水口或其他
禁止事项
孔洞。
否则可能会导致触电 / 受伤。
如有任何外物进入本产品内，请拔出电源插
头，并联络购买本产品的店铺或东芝支持中
心。

使用电源插头 / 电源线 / 电源插座

警告
请确保将微蒸烤一体机插入相应电压 切勿使用损坏的电源线、电源插头或
的独立电源插座。 松动的插头
与其他电器共享电源插座或使用拖板，可能 如果电源线受损，就必须由制造商、其服务代
独立电源 会导致火警和触电。 禁止事项 理或类似的合格人更换，以免发生危险。
插座
否则可能会导致火警 / 触电。

请确保将电源插头完全插入电源插
座。
否则可能会导致触电及 / 或由于过热而引致
火警。

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p1-11.indd 2 2019/11/18 15:45:59

 使用电源插头 / 电源线 / 电源插座（续） 准
备
警告 和
确
切勿损坏电源线或插头 定期为电源插头除尘 认
踩踏电源线、将电源线置于高温区域（例如 如果尘埃在电源插头上积聚，就可能会因湿
排气口）、强行扭曲、拧转、捆绑电源线， 气而导致绝缘失效，并可能会导警火警。 安
禁止事项 或者将其置于重物之下等等，电源线就可能 除尘 全
会破裂，引致火警或触电。 须
知

切勿用湿手拔出电源插头
否则可能会导致触电。
从电源插座中拔出电源插头时，应握
切勿使用 住电源插头将其拉出
湿手
握住电源
如握住电源线拔出电源插头，就可能会令电
插头将其 源线损坏，导致火警 / 触电。
拔出

假如长时间不使用本产品，请从电源
插座中拔出电源插头
否则可能会因绝缘效能变差而引致漏电。
从电源插
座中拔出

如果炉门损坏，切勿操作本产品。 任何维修操作均可导致危险。
如果炉门或炉门的封边损坏，就不得操作微 合资格人员以外的任何人士，如执行任何
蒸烤一体机，直至经合资格的人员妥善修维 服务或维修操作，且该项操作涉及拆除保护
禁止事项 为止。 微波能量 盖（保护盖可防止人员曝露于微波能量之
中），就可能会产生危险。

安装产品时
警告
使用产品之前，应去除所有包装物料 将包装用的胶袋置于幼童无法接触的
如未去除，就可能会在产品运作期间起火， 地方，或者将其弃置
导致火警 / 烫伤。 如果幼童将包装袋包在头上，就可能会覆盖
去除包裝
物料
口鼻，导致窒息。

切勿让易燃或不耐热的物质靠近机身
切勿让喷罐靠近机身
禁止事项 否则可能会导致烧焦 / 火警。
喷剂可能会起火及爆炸。
切勿将产品置于榻榻米毡、地毡或台布之上，也切勿将窗帘移近本产品。
如果让本产品的排气口靠近不耐热的家具、装有电源插座的墙壁或不耐热的墙壁，就可能会令这些物品因
过热而变形。因此，请让这些物品远离本产品。

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 安装产品时（续）

警告
必须使用已接地的电源插座。
为安全起见，请只将电源插头插入已接地的电源插座。
必须接地
否则可能会导致触电。

· 请定期检查微蒸烤一体机。如果炉门渗漏保护件破裂，切勿操作微蒸烤一体机，直至经专业人员妥善修维为止。
· 在没有专业人员的情况下，切勿执行需要揭开渗漏保护件的维修工作。否则可能会导致严重受伤。
· 使用塑料或纸制容器操作微蒸烤一体机时，请小心观察微蒸烤一体机。否则可能会导致火警。

切勿在接近水滴、喷出蒸气的机器或火种的环境中使用本产品。
否则可能会导致火警 / 触电 / 漏电。
禁止事项

注意
放置本产品时，产品应与墙壁留有适当 （符合内置式装置防火法律标准）
距离顶面
空间 10cm
或以上

产品应与
否则可能会由于过热而引致火警。 位置
相隔距离
微蒸烤一体机顶部贴近背后的位置设有排气口。 (cm)
墙壁留有 距离
适当空间 背面 顶部 10
0cm
或以上 0cm 左边 0
·如果有不耐热的墙壁、家用电器、家具和电源 或以上
0
右边
插座，请预留右图所示尺寸或以上的空间。视 开放
正面
乎墙身物料而定，机身可能会令墙身产生接触 背面 0
痕迹。 0cm 底部 0
或以上
此外，如果有电源插座近排气口，或者你担心
留下污渍，请预留右图所示尺寸或以上的空 ·如果你担心墙身会因排出气体或蒸气接触而留下污
间，以避免对象直接接触到排出气体。 渍，可增加本产品与墙身的距离，或者在墙面上贴
·如果产品背面采用玻璃物料，温度差异可能会 上锡纸，从而减少因排出气体或蒸气接触而留下的
令玻璃破裂，因此请預留 20 cm 或以上的空 污渍。
间。（玻璃可因温度差异而破裂，即使已预留 ·如果您打算经常以产生油烟的方式使用微蒸烤一体
空间亦然） 机（例如炸鱼），建议将微蒸烤一体机置于机身顶
部可留有空间的地方。

置于足够坚固的平坦表面
如果你将本产品置于强度不足的枱面上，产品就可能会掉落或塌下，导致受伤。此外，凝结的露水可能会
滑落地板之上。
置于平坦 假如因地震或其他事件而令本产品翻侧 / 坠落，请勿使用本产品，并要求购买产品的店铺加以检查。
表面
使用防止翻侧金属固定装置，可避免机身掉落 / 翻侧。

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 使用期间
警告 准
备
如果你看到不寻常或损坏的部分，应 烹饪途中，切勿拔出并重新插入电源 和
立即停止使用 插头 确
微蒸烤一体机可能会开始起火、冒烟，或者令使用者触电。 否则会产生火花，并可能会导致火警及触电 认
出现问题 < 异常及损坏的例子 > 禁止事项
时，请停 · 电源线或电源插头变得十分灼热。
止使用 · 使用时，本产品发出怪异声响或异味。 患有体能、感官或智力减退，或缺乏 安
全
· 电源有时不会自动关闭。 经验和知识之人士（包括儿童），在 须
· 你有时会看到产品发出火花或冒烟。 无人监管或未获告知如何使用的情况 知
· 炉门不能紧闭或者已经变形。
· 你在接触水波炉时有触电感。 禁止事项 下不得使用本电器。
■ 请拔出电源插头，并要求经销商检查及维修。 儿童应受到监视，确保儿童无法把玩
如观察到冒烟情况，请关闭本产品或拔出电源插 本产品。
头，并保持炉门关上，藉以焗熄火种。 警告：微蒸烤一体机在使用不同烹饪
模式时，由于微蒸烤一体机产生热力，
切勿遮盖入气口和排气口。 儿童仅应在成人的监督下使用，以免
否则会导致火警。
受伤。切勿让幼童及不懂使用微蒸烤
禁止事项 一体机的人士自行使用。另外，切勿
在幼童可触及的范围之内使用。
尤其在加热微蒸烤一体机时或加热之后，切勿让幼童
离开视线范围。否则幼童可能会触电、受伤或烫伤。

切勿用于烹饪之外的用途
过度加热或异常操作，可导致烫伤、受伤、渗漏
或火警。切勿加热衣物、毛巾、微波炉加热专用
禁止事项 的热水樽、奶樽（消毒袋）、发热垫或浴缸加热
烹饪期间，微蒸烤一体机会变热。切勿 器等。
接触灼热部分（微蒸烤一体机内部、炉
门、炉身、排气口和蒸汽储水匣）及烹 切勿将物件置于微蒸烤一体机顶部，或
饪后刚取出的烤盘。 以毛巾包裹微蒸烤一体机。
警告：在使用过程中，微蒸烤一体机可 微蒸烤一体机上的对象会发热，并可能会导致变形
禁止事项 、烧焦或火警。此外，切勿将配件（例如烤盘）置
能会灼热。幼儿应远离，以免发生危险。 于微蒸烤一体机上。

切勿向炉门或微蒸烤一体机内部施加过大压力
切勿在炉门上悬挂物品或用力按下炉门
否则会导致炉门变形，并可能会因渗出的电波而导致人身伤害。
禁止事项 此外，在炉门上悬挂物品或用力按下炉门，可能会令微蒸烤一体机翻侧或掉落，
从而导致受伤。

注意
使用期间切勿在炉内放入过多物品 如果食物在炉内起火，切勿打开炉门
渗出的电波可能会导致人身伤害或起火。 打开炉门会让火势加剧，可导致更严重的伤
害。
禁止事项 禁止事项
·如果食品起火，请按如下方式处理：
①炉门保持关上，按「取消」键，
切勿以外物打击或撞击侧板、炉腔底 并停止微蒸烤一体机运作。
部或炉门的玻璃 ②拔出电源插头。
放入或取出容器或碗时，请小心不要撞击底部 ③移走可燃物品，并等候火
禁止事项 或炉门的玻璃。 种熄灭。
玻璃损坏可导致使用期间破裂。 ④如果火种沒有自行熄灭，
请使用水或灭火筒。
·切勿再尝试使用本产品。
请联络经销商检查。

关上炉门时小心凹位，以防止手指受 搅拌及检查温度
伤 奶樽及婴儿食品罐内的食物在食用之前，必须
先搅拌均匀或摇匀，并检查食物温度，从而防
否则可导致烫伤或受伤。 婴儿食品 止烫伤。
注意

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p1-11.indd 5 2019/12/17 16:27:20

 使用微波加热时
警告
切勿过度加热食物 切勿过度加热饮料和多油的食物等。
相应份量的食物如果烹饪时间过长，就会导致冒烟 否则食物和饮料可能会在取出时或刚取出后突
及火警。 然沸腾，并可能会导致烫伤。此外，将粉末
禁止事项 ·如使用手动加热，请参考第 46 页的设定时间， 禁止事项 （例如即冲咖啡粉）放入微蒸烤一体机，可能
设定适中的加热时间，同时细心检查微蒸烤一体 会令液体突然沸腾。
机内的食物。 使用微波功能加热饮料，饮料可能会突然沸
·在烹饪以下食品时，请特别注意烹饪时间：小份 腾，因此在处理容器时必须小心。
食物、有油的食物（牛油面包、油炸食物等）、 · 切勿使用「加热」键加热饮品。请使用 < 饮料 >
水份较少的食物（爆谷等）、根菜类（蕃薯、萝 键加热牛奶或酒精饮品。
卜等）及容易发热的食物（豆沙包等）。 如需加热咖啡及水等液体，请按照第 46 页的指
·如使用自动烹饪，请遵从使用说明书的內容，了 示，设定适用时间并手动加热。
解份量、容器、保鲜膜等的注意事项。 ·假如过度加热，请让食物留在微蒸烤一体机内超
过2分钟，然后在冷却后再取出。
·请使用较矮身的阔口容器。
切勿以自动烹饪方式，加热少于100 克※ ·请遵从使用说明书的内容，了解 突然沸腾
的食物 份量、容器、放置方式等的注意
由于无法正确侦测食物温度，由此食物会过度加 事项。
禁止事项 热，并可能会导致火警。 ·在加热前后，请用匙羹或其他工具
·请使用手动加热，同时细心检查微蒸烤一体机内的 搅拌饮品。
食物。
※自动烹饪 [快速解冻] 或 [蒸汽解冻] 专门用于不
足50g的食品。
饮品
品：咖 啡 、 牛 奶 、 豆 奶 、 水 、 乳 酪 、 汤 （ 例 如 面 豉
切勿使用红外线传感器加热有盖的容器 汤）等液体
（第 20 页） 多油的食物：鲜奶油、牛油等
在盖上容器盖的情况下，微蒸烤一体机便无法正确 黏稠的食物：咖喱、炖汤等
禁止事项 侦测食物温度，令食物过度加热，并可能会导致火
警，而容器亦可能会破裂。
·加热之前，请先取走容器盖。 切勿烹饪生蛋、烚蛋（无论是否连壳）
或太阳蛋
将食物罐、食物瓶或包装袋中的食物、袋 鸡蛋可能会因撞击而在炉腔内破裂，并可导致受伤或
装食物和真空包装食物倒入另一只碟中及 禁止事项 烫伤。取出鸡蛋时，鸡蛋可能会突然爆裂。
取走保鲜剂（干燥剂） 连蛋壳的鸡蛋及整只全熟烚蛋，都不应在微波炉内加
否则可能会导致火警、爆炸、微蒸烤一体机损坏、 热，因为即使在微波加热结束后，鸡蛋也可能会爆
受伤或烫伤。 开。
·加热之前，请彻底打匀鸡蛋。
·切勿加热烚蛋
加热婴儿和育儿食品时，请将其彻底搅 （例如制作关东煮、炒杂碎
等菜式时） 。
拌，并于加热后检查温度
否则食物可能会导致烫伤。

取走高身密封容器的盖子，切开或破
液体及其他食物不得放入密封的容器内加
热，否则可能会爆开
开有皮、壳或薄膜的食物（鱿鱼、栗
子及银杏等）
取走容器 否则这些食物可能会因破裂而令微蒸烤一体机
去除包裝 盖将壳切
开 损坏，并导致受伤或烫伤。
加热塑料或纸制容器内的食物时，可能会
令容器起火，因此请小心留意微蒸烤一体
机。 只应使用适用于微波炉的餐具。

注意
切勿空烧微蒸烤一体机（除了 [除臭] 以 取出菜式或食物及撕开保鲜膜时，应格
外） 外留神
否则可能会产生火花，或者因微蒸烤一体机的机 如果食物十分灼热，蒸汽可能
禁止事项 身或内部异常发热而产生高温，从而导致烫伤。 会立即涌出，从而导致烫伤。
此外，长时间加热或者为小份食物加热，会令微
蒸烤一体机的内部过热，并可能会导致烫伤。加
热完成之后，切勿立即接触微蒸烤一体机的内部。

切勿使用金属外表的容器和包装袋，例如烤盘、烧烤网、锡纸、金属容器、金属串肉
叉、金属绳索、铝箔胶纸、铝制品
否则可能会产生火花，微蒸烤一体机底部或炉门玻璃亦可能会破裂，从而引致受伤。
禁止事项

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 使用加热器和蒸汽加热时
注意 准
备
烹饪期间及之后，切勿接触灼热部分 加热器在加热时，请将对烟雾和气味 和
（微蒸烤一体机内部、炉门、炉身、 敏感的小动物（例如小鸟）搬至另一 确
排气口和蒸汽储水匣）及烹饪后刚取 个房间。 认
切勿触摸 出的烤盘。 将小动物
请开启抽气扇或打开窗户，以便通风
帶走
否则可能会由于高温而导致烫伤。 尤其在首次烘烤藉以除臭或去除炉内的油份 安
·接水盘的水份冷却之后，请倒掉。 时，可能会发出烟雾和气味。 全
·烹饪之后，切勿将烤盘置于不耐热的位 须
置。否则可能会导致物品变形及褪色。 知

打开窗户 开启抽气扇

戴上市面销售的厚身手套后，才放入
及取出食物和配件
如果直接接触这些物品，可能会导致烫伤及受
伤。此外，请勿使用破裂或沾湿的厚身手套。

如果蒸汽储水匣已损坏，切勿使用
否则可能会导致受伤。
如出现裂缝或碎裂，切勿使用微蒸烤一体机，
禁止事项
请咨询经销商的意见

在烹饪期间或之后，切勿将面部或身
体其他部位贴近炉门 在蒸煮食物期间或之后，请小心注意
否则可能会导致烫伤。 有剩余的蒸汽产生
禁止事项 在蒸汽加热期间及之后，请小心留意发出的热
力和蒸汽。打开炉门时请格外留神，此时炉内 立即打开炉门并将双手放入炉内，可导致烫伤
请注意蒸
可能会溢出灼热的蒸汽。 气 和受伤。
如果你在烹饪食物时打开炉门，请格外留神，
此时蒸汽可能会持续溢出一段时间。

每次使用之后，请更换蒸汽储水匣的 切勿将双手贴近微蒸烤一体机内部的
用水 左边位置和蒸汽出口
每次使用之后，请倒掉接水盘内的用 否则可能会导致烫伤。
禁止事项
水
否则可能会导致发霉及令细菌滋生。
·烹饪时，必须使用洁净的清水。烹饪之后，
在烹饪期间及之后，切勿让水份接触
请将接水盘内的水倒掉。 炉门、微蒸烤一体机内部或烤盘，亦
·由于这些水可能非常灼热，因此请稍候一 勿用水快速冷却这些部件
会，再倒掉接水盘内的水，然后加以冲洗。 禁止用水
否则可能会因这些部件破裂而令你受伤，或者
这些部件可能会变形。
此外，产生的蒸汽或溅洒的热水可能会导致烫
伤。

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p1-11.indd 7 2019/11/18 15:46:11

 保养

警告
请拔出电源插头，然后待机身冷却后 如果微蒸烤一体机內仍留有油份、食
再加以清洁。 物碎屑或水份，切勿加热
否则可能会导致触电或烫伤。 电波会集中加热污渍部分，并可能会导致火
拔出电源 禁止事项 花、烟雾及火警。
插头并使 ·如有对象黏附在炉身内，请在机身冷却之后
其冷却 将其抹走。

-请勿使用粗糙的清洁剂或锋利的金属(例如刮刀)来清洁微蒸烤一体机玻璃门，因为它们会划伤门面，可能会导致玻璃碎裂。
-不可使用蒸汽清洁器。
-请勿使用蒸汽清洁器清洁微蒸烤一体机。

注意
经水管排水时，炉门应保持关闭
经水管排水时，微蒸烤一体机会像蒸气烹调程序一样产生蒸汽，并可导致烫伤，因此应保持炉门关上。
微蒸烤一体机应予定期清洁，并去除食物碎屑。
不保养微蒸烤一体机使其处于清洁状态，可导致表面质料变差，并可影响微蒸烤一体机的使用寿命，及可能
会导致危险状况。

备注
微蒸烤一体机的摆放位置，应远离电视机、收音机、天线等装置最少 4 米距离。
否则可导致影像和声音受到干扰。

无线 LAN 装置在靠近本产品时，通讯能力可能会遭到减弱
请在阅读无线 LAN 装置的使用说明书后使用本产品。

远离热力和蒸汽
请确保电饭煲和电热水壶等装置产生的蒸汽不会喷洒到微蒸烤一体机上。否则可能会导致产品损坏。
请在不会受水蒸汽影响的位置使用本产品。

移动机身时应分外小心
移动机身时，请握住产品底部的左右两边。
本产品属于重物，因此在搬动时，建议由两个人分别握住左右两边。
此外，将产品置于安装设备时，请小心不要让产品底部角落等位置令安装设备表面损坏。

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 部件名称和功能
准
机身 备
﹝正面﹞ 外壳 顶部加热器 和
安装在机身顶层内部 确
温度传感器 排气口 认
请勿以温度传感器的侧板撞击此处。
如有损坏，产品就可能会无法正常
运作。 安全标签 安
全
须
炉腔內部 知
采用耐热除臭涂层

/
部
烤盘搁架（上层、下层） 件
规格表 名
用于放置烤盘
称
蒸汽加热器 內部照明 和
安装在机身内部的左边 烹饪或预热时亮起。 功
能
（请参阅第 10 页）
蒸汽出口

炉门 入气口（侧边）
安全开关侦测器
请勿以物品撞击。
如侦测器损坏，本产品就可能无法正常运作。 入气口
热风加热器 （正面底部）
炉门封条 安装在机身背面内部 （请参阅第 49 页）
封条不可拆除。
请勿按压或拉扯。
·请立即抹拭弄污的部位。
﹝正面﹞ ·请抹净机身内部的所有污渍。
食物可能非常黏稠，并可能会在机身
把手 內部积聚。

操作部分 /
显示器部分

接水盘

蒸汽储水匣 电源线

型号名称显示 电源插头

配件 请正当使用配件 ·切勿将配件用于其他装置，或用于本微蒸烤一体机之外的其他用途。

2 个烤盘（金属） 1 个烤盘（深盘） 1 个烤架

·用于烘烤、烧烤、纯蒸、低温蒸或发酵 ·将烤架放在烤盘（金属）顶部，
※烤盘不可用于微波加热烹饪，否则可产生火花。 用于烘烤、烧烤、纯蒸、低温蒸及
　【用于简单烘焙的发酵程序等】 酥脆加热等。
※使用之后，请勿立即将其冷却。否则可能会导致损坏或变形。 ※微波加热时可能会产生火花，
※烤盘（金属）并非采用平坦表面，以防止因过热而变形。 因此无法在这个模式下使用。
※如果烤盘受到强烈撞击或刮擦，油漆就可能会遭到损坏。

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 部件名称和功能（续）
操作部分 操作部分
微调菜单（自动菜单 4 ～ 51）＊
微調選單（自動選單 4 ～ 51）＊
只需在菜单上选择即可。自动菜单无需设定
只需在選單上選擇即可。自動選單無需設定
温度和烹饪时间。 溫度和烹調時間。 ＊转动旋钮，可选择自动菜单 (4～51)。
4～17 也可使用轻触菜单键加以选择。
菜单号码会在显示区域内显示，因此请与将会用到的菜
单号码配合使用。

自动菜单 . 滚动菜单（4-51）
【空气炸】 【组合烹饪】 【深盘菜单 】 【快速 . 简易菜单】 【自动加热】 19 蒸汽全解冻
4 炸鸡块 7 照烧鸡 10 面类烹饪 13 简便 菜单 16 牛奶 20 刺身半解冻
5 油炒 8 日式汉堡肉 11 同时深盘烹饪 14 1分钟菜单 17 酒 21 蔬菜（叶菜）
6 简易油炸 9 盐烤三文鱼 12 快速深盘烹饪 15 快速低温烹饪 18 快速解冻 22 蔬菜（根菜）

空气炸
深盘菜单 快速轻松 NON-FRIED
饮料 DEEP TRAY QUICK BEVERAGE
组合烹饪
HYBRID MENU EASY

炉灯
开/关
微波
定温加热
烘烤
发酵 烧烤
.
LIGHT MICROWAVE
DE纯蒸
INSI过热水蒸汽 DESIRED
CONVECTION
FERMENT
STEAM
SUPERHEATED
ON/OFF TEMP. GRILL STEAM

轻触菜单（自动菜单）键
輕觸選單（自動選單）鍵 手动烹饪键 手動烹調鍵
可选择自动菜单 (4～17)（第 25～27 页）。
可選擇自動選單 (4～17)（第 25～27 頁）。 根据烹饪方式设定时间和温度。
根據烹調方式設定時間和溫度。
·每次按下按键，都会切换菜单内容。
·每次按下按鍵，都會切換選單內容。 （第 34～45 页） （第 34～45 頁）
　　空气炸/组合烹饪 　　NON-FRIED/HYBRID（免油炸/混合烹調）：
炸鸡块 → 油炸 Chicken
→ 轻松炸
Karaage（唐揚炸雞）→ Fried（炸物）→ Easy Fried（輕鬆炸）
“炉内灯”键 “爐內燈”鍵
　　　　 　　　
盐烤三文鱼 　　　　
← 日式汉堡肉 　　　
← 照烧鸡
Salted Salmon（鹽醃三文魚）← Hamburg Steak（漢堡排）← Teriyaki Chicken（照燒雞）
深盘菜单： DEEP TRAY MENU 特深焗盤選單： 炉内灯可于烹饪期间关闭，或者在预热期间或烹饪 爐內燈可於烹調期間關閉，或者在預熱期間或烹
炒面Dry Noodles
→ 多款菜式 Menu（炒麵） 结束后开启。
→ Multi-Recipe Cooking（多款菜式） 結束後開啟。
快速烹饪
只有在烹饪、预热期间及烹饪结束时显示
Speed Deep Tray（快速烹調）
[ 延时 ]及
只有在烹調、預熱期間及烹調結束時顯示 [EXTE
[0] 时，才可在每次按下按键时让灯光交替闪烁及
（延時）及 [0] 時，才可在每次按下按鍵時讓燈光
快速/轻松： QUICK/EASY 快速/簡單：
关闭。 替閃爍及關閉。
快速菜单（3 分钟 → 5 分钟 → 7 分钟） Speed Menu（快速選單）（3 分鐘 → 5 分鐘 → 7 分鐘）
※炉门打开之后，所有控制选项都不可使用。※爐門打開之後，所有控制選項都不可使用。
快速低温（蒸布丁） ← Fast 前菜 Low1 分钟
Temp. Cooking（快速低溫（蒸布丁））← Appetizers（前菜）1 分鐘
● 有关炉内灯 ● 有關爐內燈
快速低温（泡菜） → 快速低温（轻腌食品）
Fast Low Temp. Cooking（快速低溫（泡菜））→ Fast Low Temp. Cooking（快速低溫（輕
醃食品））
　 ·炉门打开时，炉内灯会闪烁，然后关闭。
　 ·爐門打開時，爐內燈會閃爍，然後關閉。
（闪烁的时间会视乎使用情况而定）（閃爍的時間會視乎使用情況而定）
饮料 ： BEVERAGE 飲品： 　 ·烹饪期间，炉内灯会闪烁。预热期间，
　 ·烹調期間，爐內燈會閃爍。預熱期間，
1 杯牛奶→ 2 杯牛奶 → 31杯牛奶 杯牛奶→ →4 2 杯牛奶 → 3 杯牛奶 → 4 杯牛奶
　　炉内灯不会闪烁。 　　爐內燈不會閃爍。
酒 清酒
※也可转动旋钮选择。 ※也可轉動扭掣選擇。

省电功能
自动关机
未使用微蒸烤一体机时，电源会自动关闭。
■ 如果在显示器部件显示 [0] 时，炉门保持关闭 / 关上超过 5 分钟，电源就会自动关闭。
· 如果显示 [ 注意高温 ]，电源就不会自动关闭。

打开炉门即可开启电源
显示器部件显示 [0]（只插入电源插头，并不会开启微蒸烤一体机的电源）

10

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 准
顯示器部分 显示器部分 取消鍵 取消键 备
顯示自動選單號碼、須使用的配件、溫度、時間和加熱類型。 用於取消控制選項或設定，或者中止烹調。
显示自动菜单号码、须使用的配件、温度、时间和加热类型。 用于取消控制选项或设定，或者中止烹饪。 和
（請參閱第 12 頁） （请参阅第 12 页） ·如需在烹調期間檢查，請打開爐門而不要
·如需在烹饪期间检查，请打开炉门而不要 确
按下任何鍵。 按下任何键。 认
選擇微波烹調（包括以微波加熱作為整個 關上爐門然後按「START」（開始），即可恢
选择微波烹饪（包括以微波加热作为整个 关上炉门然后按「开始」，即可恢复烹饪
烹調過程的一部分）時會顯示這個標誌，
烹饪过程的一部分）时会显示这个标志，
復烹調程序。 程序。
並於烹調期間閃爍。 并于烹饪期间闪烁。 如果烹調程序未重新開始，並繼續處於這個
如果烹饪程序未重新开始，并继续处于这个 部
狀態，烹調程序將會自動停止。
状态，烹饪程序将会自动停止。 件
名
自動選單 1 ～ 3 自动菜单 1 ～ 3 称
（請參閱第 22～24 頁） （请参阅第 22～24 页） 和
功
能
︵
23 蒸汽加热
续
其它菜单 30 茶碗蒸 34 法式面包 38 百吉饼 42 戚风蛋糕 46 烤土司片 自清洁 ︶
24 酥脆加热 31 简易面包 35 黄油卷面包 39 曲奇 43 生巧克力 47 烤吐司片（冷冻）
25 松软面包 27 盐烤秋刀鱼 49 快速清洁
32 简易法式面包 36 番茄马苏里拉披萨 40 奶油泡芙 44 烤红薯 48 蒸烤土司片
26 速冻包子 28 烤鱼（片） 50 管路排水
33 简易披萨 37 土司面包 41 海绵蛋糕 45 鸡蛋布丁 （46-48 需翻面）
29 焗饭 51 除味

1 Cooked rice2 Sides dish 3 Two dishe

s 1米饭2配菜3两品
手动 预热 完成 金属 开关门 禁止保鲜膜 自动菜单 延时 演示
火力 标准 烤架
微波 烘烤 纯蒸 烤盘
Temperature 加热
定温加热 过热水蒸气 低温蒸 Time 分 深盘 温度 CANCEL
开始
取消
微波炖煮 组合烹饪 蒸汽 分
Menu 秒
杯 上层 时间 确定
(4-51)
烧烤 发酵 除味 缺水 注意高温 页 冷却 手动微波 下层 菜单
(4-51)

「REHEAT」（加熱）/「START」（開始）鍵加扭掣
「加热」/「开始」键加旋钮
● 這個扭掣在以下情況中使用：加熱餐點或小菜時（自動選單 1 - 3：第 22 ～ 24 頁）、
● 这个旋钮在以下情况中使用：加热餐点或小菜时（自动选单 1 開始烹調、選擇自動選單、
- 3：第 22 ～ 24 页）、开始烹饪、选择自动菜单、
設定溫度或時間等。 设定温度或时间等。
·按下：加熱米飯或小菜*、開始烹調*等。
·按下：加热米饭或小菜*、开始烹饪*等。
　 → 爐門打開或關上後，「
　 →REHEAT 」（加熱）鍵不會操作超過 1 分鐘。 1 分钟。
炉门打开或关上后，「加热」键不会操作超过
（系統會顯示 [ DOOR OPEN / CLOSE]
（系统会显示 （爐門打開/關上））
[ 开关门]）
請在打開或再次關上爐門後按「REHEAT」（加熱）鍵。
请在打开或再次关上炉门后按「加热」键。
＊按下此鍵之後，加熱程序會立即開始。
＊按下此键之后，加热程序会立即开始。
N] 　·轉動：選擇自動選單、調節溫度/時間等。
　·转动：选择自动菜单、调节温度/时间等。
自動選單（4 ～ 51）：轉動扭掣，在選單上選擇。（第 18、28～33、50～51 頁）
自动菜单（4 ～ 51）：转动旋钮，在菜单上选择。（第 18、28～33、50～51 页）
·完成： 使用自動烹調開始烹調食品後，
·完成： 使用自动烹饪开始烹饪食品后，
可在 15 秒內設定此項。 可在 15 秒内设定此项。 3 2 1 標準 1 2 3 3 2 1 标准 1 2 3
弱 ←→ 強 按鍵閃爍期間按下，
弱 ←→ 强 按键闪烁期间按下，
手動烹調：轉動扭掣，即可調節溫度和時間。 程序就會開始。 程序就会开始。
手动烹饪：转动旋钮，即可调节温度和时间。
·溫度： 向右轉動扭掣，溫度就會上升 10℃；向左轉動扭掣，溫度就會下降
·温度： 向右转动旋钮，温度就会上升 10℃。
10℃；向左转动旋钮，温度就会下降 10℃。
·時間： 向右轉動扭掣，時間就會加長；向左轉動扭掣，時間就會減短。
·时间： 向右转动旋钮，时间就会加长；向左转动旋钮，时间就会减短。 加热

开始
确定

11

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 部件名称和功能（续）
显示器部分
显示自动菜单号码、须使用的配件、温度、时间和加热种类等。

1 2 3 4 5 6 7
手动 预热 完成 金属 开关门 禁止保鲜膜 自动菜单 延时 演示
火力 标准 烤架
微波 烘烤 纯蒸 烤盘
定温加热 过热水蒸气 低温蒸 分 深盘
秒
微波炖煮 组合烹饪 蒸汽 分 杯 上层
缺水 注意高温 页 冷却 手动微波 下层
烧烤 发酵 除味

8 9 10 11 12

1 金属 在不应使用金属容器或配件（例如微波加热）时，这个标志就会亮起。

选择微波烹饪（包括以微波加热作为整个烹饪过程的一部分）时会显示这个标志，并于烹饪期间闪
2 烁。

这个标志会在以下情况中显示。→ 「指示灯的意思及应采取的做法」（第 57 页）
· 关上炉门，并于超过一分钟后按「加热」按钮。
· 自动选单下的蜂鸣器声响起后，如果在烹调期间需要其他操作，但在没有开关炉门的情况下按
3 开关门
「开始」按钮。
· 炉门尚未完全关闭。

不需要使用保鲜膜时，这个标志就会闪烁。
4 禁止保鲜膜 如需加热急冻食物或黏稠的食物，请仍旧使用保鲜膜。
只有在烹調、預熱期間及
5 延时 显示这个标志时，加热时间可以延长。

如设定取消所有蜂鸣声，系统就会显示这个标志。
6 → 「有关提示声『蜂鸣声』」（第 47 页）

7 演示 设定为演示模式时，系统就会显示这个标志。→ 「指示灯的意思及应采取的做法」（第 57 页）

显示加热种类或运作状态。
8 加热种类 烹饪期间，此标志会闪烁。

烹饪期间如使用蒸汽，这个标志便会在剩余的水份不足时闪烁。
9 缺水 → 「指示灯的意思及应采取的做法」（第 57 页）

如使用加热器加热（例如烘烤），在烹饪过程完成后，假如内部温度偏高，就会显示这个标志。
10 注意高温 → 「指示灯的意思及应采取的做法」（第 57 页）

重复使用微波加热之后或使用烘烤或加热完成后，电子零件等会以风扇加以冷却，此时系统便会显
11 冷却 示这个标志。→ 「指示灯的意思及应采取的做法」（第 57 页）

这个标志闪烁时，即使微蒸烤一体机在烹饪后正在冷却，也可执行手动微波加热（600W、500W、
12 手动微波 200W、100W、900W、炖煮）。

12

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 蒸汽储水匣·接水盘 准
备
和
蒸汽儲水匣 接水盘 确
认
水份将会在
这个位置予 部
以收集 件
名
称
将清水倒入这个容器，便可供水执行蒸煮（<纯蒸>） 和
操作。 功
即使不在使用时，也应保留在机身上。 能
容量约为 360 cc，可执行大约 25 分钟的蒸汽烹饪 ︵
（<纯蒸>），及大约 60 分钟的过热水蒸汽（<过热 这个容器用于存放清水，以作蒸汽烹饪。 续
水蒸汽>）烹饪。 即使采用微波加热，排水盘也会收集食物内蒸发的 ︶
水份减少的程度，会视乎烹饪程序或菜单而有所分别， 水份。
而且在某些情况下，例如不透气或短时间蒸煮等，只会 即使不在使用蒸汽烹饪时，也应保留在机身上。
流失少量水份。 请定期保养排水盘。（请参阅第 49 页）
准备供水
■ 如何装水
使用蒸汽烹饪时，请打开小盖并倒入自来水，直至 ■ 装入和取出
倒至满水位为止。

小盖

﹝装入清水﹞
蒸汽储水匣盖
这里是满水位 ※盖子也应取下

■ 装入和取出
推入蒸汽储
水匣，直至 ·烹饪之前，检查设定是否正确。
完全闩上为止 如未妥善装上，可能会导致漏水。
·在使用蒸汽之前，请检查确认排水盘内没有水份。
·排水盘可能会收集水份，因此在拉出时应加以小心。
·确保小盖和蒸汽储水匣盖都已适当关上。 ·每次使用蒸汽后，请倒掉排水盘中的水份。
·使用时必须一直保持平放。蒸汽储水匣倾侧可导致水份 ·请小心不要在装入时卡到手指。
溅出。
·请小心不要在装入时卡到手指。

使用 蒸汽
模式时，请参阅第 51 页的清洁指示。

注意事项
· 如首次使用蒸煮菜单，或者因长时间不使用而导致污渍积聚，请参阅第 50 页的「如何以蒸汽系统清洁」。
· 确保蒸汽储水匣及接水盘时刻保持清洁。
· 使用之后，必须倒掉蒸汽储水匣内的剩余水份，且每次都应重新注入清水。
· 请使用自来水。请勿使用硬矿泉水、碱性离子水或来自水井等的水源。如使用硬水，就可能会出现氯（白色粉末）；
如长时间使用硬水，蒸汽排气口就可能会出现堵塞。如注意到出现氯，建议使用并非硬水的矿泉水。
· 在蒸汽烹饪时，请确保蒸汽储水匣水份已倒至满水位，并确保连同接水盘一起妥善装上机身。 假如水份不足，而且在
未完全装入蒸汽储水匣时开始蒸汽烹饪，[ 缺水 ] 就会在显示器部分显示，且烹饪程序可能无法达致理想效果。
· 切勿在蒸汽储水匣内注入清水以外的液体，否则可能会导致产品损坏。
· 请小心确认水温不会低过 5℃。否则水份将会结冰，无法产生蒸汽。

13

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 加热机制
可使用的配件
加热模式 加热机制 加热要点 不可使用的配件

使用电波加热 ● 烹饪时间应与食物份量取得平衡。
● 电波接触食物的水分子时 如果食物份量加倍，烹饪时间就应
会发生磨擦，从而产生热 同时加倍。
力。因此，食物内外都能
够加热均匀。
● 所需烹饪时间与湿气吸收和食物
变干的时间同样短促。请预先设定
较短的烹饪时间，并在烹饪期间观
■无线电波的性质 察食物。
会被食物和
湿气吸收 不可使用配
件，否则可
● 请直接将食物放入炉內。
导致火花及
<微波>
火警。
会穿透陶瓷器皿

金属容器和
铝制蒸煮包会
微 反射无线电波，
无法用作加热
波
加
烤盘
热 蒸煮包

加热食物，直至达到 ● 以理想的最终温度加热，范围介乎
预定温度 -10℃ 至 90℃。
婴儿食品的理想烹饪温度与奶油相若。
● 食物的最终温度由红外 深盘
线传感器侦测。
● 请参阅第 37 页，了解如何将微蒸烤
<定温加热> 一体机预先设定至理想的最终温度。

● 加热时不预先设定时间，直至加热至
成品温度为止。
烤架

<蒸汽微波> 同时使用微波和蒸气烹饪。

以蒸汽加热 ● 用于蒸煮茶碗蒸等菜肴。
（不使用微波加热）
蒸 烤盘
<纯蒸>
气
<低温蒸>
加 深盘
热
烤架

14

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 请阅读「使用微波加热时」和「使用加热器和蒸汽加热时」的注意事项，藉以保障安全。（第 6-7 页）。
准
可使用的配件 备
加热模式 加热机制 加热要点 和
不可使用的配件 确
认
过热水蒸汽和加热器及 ●某些食物会在烹饪之后膨胀，因此
风扇结合使用，有助均 请适当放置食物。
匀烹饪食物 加
热
●此外，也应观察食物状况并相应 机
调节时间。如果炉腔仍然灼热， 制
可能会导致过度加热。请设定较短
时间，并观察食物状况。
烤盘

●请勿经常开关炉门，否则会导致内部
温度下降。

烘烤… ●加热期间，应转动食物或使用锡纸
包裹已烹饪妥当的部位。
● 加热器和风扇的功能，
<烘烤> 可令加热的蒸汽或热波 深盘
扩散至整个炉腔，就像 ●烹饪完毕后，应立即取出食物，以免
包裹食物后加热一样。 过度加热。

<过热水蒸汽>
过热水蒸汽…
● 以蒸汽加热而成的气体
（无色透明气体）， 烤架
<组合烹饪>
加 能够以非常有效的方式
加热，可快速加热食物。
热
由于加热器的温度所致，蒸汽可能
器 无法看见。
加 组合烹饪… 尤其是过热水蒸汽无法以肉眼看到。 视乎炉内温度而定，
蒸汽可能无法以
热 ● 以过热水蒸汽及猛火加
肉眼看见。
热器混合加热。

顶部加热器的热力强劲， ●如要平均留下烧灼痕迹，请在加热
可让食物表面留下烧灼痕迹。 途中翻转食物。

烤盘
<烧烤> ●加热之后，应立即取出食物，以免
过度烧灼。

烤架

以加热器和风扇控制加热 ●用于将面包面团发酵。
温度。
烤盘

<发酵>
蒸汽发酵…
● 使用蒸汽控制理想温度。
深盘
● 面包不会产生湿气，因此建议用
保鲜膜或湿布包裹面包，或者在面包
上喷洒水份。
烤架

15

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 可以 / 不可使用的容器
注意事项 如果以没有说明的方式使用容器，请联络容器的制造商或代理商。

加热种类 加熱種類
可以使用的容器 可以使用的容器

●但不可使用以下容器： ●但不可使用以下
陶瓷器皿 陶瓷器皿
・附有金和银的容器（会产生火花） ・附有金和銀的
・附有油漆的容器（油漆将会剥落） ・附有油漆的容
●某些容器会在接收无线电波时发热。 ●某些容器會在接
请加以小心，以免烫伤。 請加以小心，以

耐热玻璃 耐熱玻璃
<MICROWAVE> ●如果容器在加热之后立即冷却， ●如果容器在加熱
<微波> （微波） 就可能会出现破裂。 就可能會出現破

可抵受最低 140℃
<STEAM 的
MICROWAVE> 可抵受最低 140℃ 的
●但不可使用以下物品： ●但不可使用以下
<蒸气微波> （蒸氣微波） ・ ・多油、多糖或
耐热塑料容器。 耐熱塑膠容器。
多油、多糖或多盐的食物、茄汁等
（温度会变得极高） （溫度會變得
・密封容器、非耐热容器盖子 ・密封容器、非
<DEFROST> ・没有标上「可放入微波炉使用」的容器 ・沒有標上「可
<解冻> （解凍） ・表面经过铝等金属处理的容器或食物袋 ・表面經過鋁等
（可能无法煮熟食物） （可能無法煮
●如使用「自动加热」 ●如使用「Auto
系统会显示 系統會顯示 （使用红外线传感器进行微波加热时 （使用紅外線感
提示标志 提示標誌 （第 20 页）），就不可使用盖上盖子的 （第 20 頁）），
容器。请将盖子取下。 容器。請將蓋子

可抵受最低 140℃ 可抵受最低 140℃

●但不可用于脂肪含量偏高的食物，否则食物 ●但不可用於脂肪
会达至极高温度。 會達至極高溫度
的保鲜膜。 的保鮮紙。
●不可使用聚苯乙烯保鲜膜，否则可令保鲜膜 ●不可使用聚苯乙
熔化，甚至可能会起火。 熔化，甚至可能

耐热玻璃 ●但如果容器在加热之后立即冷却，就可能
耐熱玻璃 ●但如果容器在加
<CONVECTION> 会出现破裂。 會出現破裂。
<烘烤> （熱風對流） ●烹調溫度會變得
●烹饪温度会变得极高的食物时，食物应放入
可承受快速加热和冷却的耐热玻璃容器内。 可承受快速加熱
<SUPERHEATED STEAM>
<过热水蒸汽> （過熱水蒸氣）
金属容器、金属丝网， 金屬容器、金屬絲網，
●但不得放入配备塑料把手的容器，
以及鋁和搪瓷串燒 ●但不得放入配
以及铝和搪瓷串烧 否則可導致把
<HYBRID> 否则可导致把手熔化。
叉等。 叉等。
<组合烹饪> （混合烹調） ●不可用作选单的一部分。 ●不可用作選單

<GRILL>
<烧烤> （燒烤）
锡纸 ●可用来盖住烤盘，或者在烧灼或烧烤时
錫紙 ●可用來蓋住烤
放在食物底部。 放在食物底部
<STEAM> ●不可用作選單
<纯蒸> ●不可用作选单的一部分。
（蒸煮）

<LOW TEMP. STEAM>

<低温蒸> （低溫蒸煮） 不可在过热水蒸汽及烧烤烹饪时使用。 不可在過
硅胶容器 矽膠容器
<FERMENT>
・微蒸烤一体机的温度设定为《容器的耐热温度 ・水波瀘的溫度設定為《容器的耐熱溫度 — 30℃》。
— 30℃》。切勿将硅胶容器放在炉
<发酵> （發酵） 面盡頭。
腔后面尽头。
（預設溫度例子：如果容器的耐熱溫度為
（默认温度例子：如果容器的耐热温度为 200℃ → 默认温度必须低过 170℃） 200℃ → 預
・假如一直靠近灼熱的空氣加熱器的排氣口（爐腔內部
・假如一直靠近灼热的空气加热器的排气口（炉腔内部的后面尽头），容器就会加热
<STEAM FERMENT>
至更高温度。 至更高溫度。
<蒸汽发酵> （蒸氣發酵）
硅胶容器若留在炉腔内部的后面尽头，就可能会变形。 矽膠容器若留在爐腔內部的後面盡頭，就可能會變形

16

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 请勿将 <微波> 加热与 <烘烤和烧烤> 加热组合使用。如放入不合适的食物或容器，可导致
起火或无火闷烧。加热之前，请先确认加热种类。
（第 14、15 页） 准
备
不可使用的容器 不可使用的容器配件 配件 和
确
认
屬容器， 铝质及其他金属容器，
等。 例如金属层架等。
不耐熱的玻璃 不耐热的玻璃 可
以

/
不
能會產生火花。 ● 尤其是丝网和串烧叉可能会产生火花。
可
使
用
烤焗盤・特深焗盤・燒烤架 烤盘・深盘・烤架 的
容
器
锡纸
●不可使用雕花玻璃或強化玻璃。 ●不可使用雕花玻璃或强化玻璃。
波加熱 ●但可在部分情况下用于微波加热
●不可混合使用不同厚度的水晶
（清酒罐、解冻）。 ●不可混合使用不同厚度的水晶
。 或強化容器，也不可使用已變
请按照本文件的说明使用。 或强化容器，也不可使用已变
形的容器。
清酒罐：第 27 页 形的容器。
3 种解冻：第 30 页

不可使用 不可使用
℃ 的耐熱塑膠 可抵受最高 140℃ 的耐热塑料
容器和保鲜膜。 ●會產生火花， ●会产生火花，
因此不可使用。 因此不可使用。

漆器 漆器
形。 ●这些用品会因熔化而变形。
苯乙烯、酚、 ●不可使用以聚苯乙烯、苯乙烯、酚、
塑膠物品。 三聚氰胺和尿素制成的塑料物品。

●油漆可能會剝落或者龜裂。 ●油漆可能会剥落或者龟裂。

紙※1 塑料容器和保鲜膜※1

烤盘・深盘・烤架

木、竹、紙 角皿・焼網
木、竹、纸
烤焗盤・特深焗盤・燒烤架 角皿・焼網
形。 ●这些用品会因熔化而变形。

陶瓷※1

●可能會導致火花或燃燒。 ●可能会导致火花或燃烧。
可以使用
●但是，可根据所示的耐热温度
可以使用
如平底鑊、 ●但是，可根據所示的耐熱溫度
●但可使用耐热陶器，例如平底镬、
使用紙張、焗爐紙、烹調紙及
烤焗碟等。 使用纸张、烘烤纸、烹饪纸及
蛋糕牛油紙。 蛋糕牛油纸。

煮）、 ※1：可使用< 纯蒸>、<低温蒸>、<发酵> 及

>（低溫蒸煮）、 <蒸气发酵>。
及 请使用耐热用品。
（蒸氣發酵）。

17

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 空烧微蒸烤一体机 / 除臭 加热器

微蒸烤一体机首次运作时，请取出所有包装物料，例如炉门内的贴纸，并使用 [51除臭] 彻底烧除炉门上的油渍。

（空烧）
第一次使用时，微蒸烤一体机可能会冒出烟雾和气味。这并不代表产品故障。
请将所有小宠物或雀鸟搬至其他通风良好的房间，以免因烟雾而导致窒息；此外亦应打开全部窗户。

打开窗户 开启抽气扇 必须将微蒸烤一体机内部彻底洁净后，

才可执行空烧及除臭的操作。
假如在未擦拭前进行，污渍可能
会烧焦并卡在炉身上。

■[51 除臭] 使用加热器加热，因此机身会变得

灼热。
请勿让不耐热的物品靠近机身。

空烧微蒸烤一体机及除臭

1 关上炉门。切勿将任何对象放入炉内

2 选择 51 除臭

加热 转动
MANUAL
烘烤
除味
自动菜单

开始
确定
加热种类

・ 向左转动旋钮，可更加快速选择。

3 开始 （开始除臭）

加热

开始
按下
MANUAL
烘烤

除味
确定

・ 除臭过程需时 30 分钟。

4 完成除臭程序后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・ 系统会显示 [ 注意高温 ] 及 [ 正在冷却 ]。
MANUAL

注意高温 冷却 手动微波
分

打开炉门，等候内部温度冷却。
・ 玻璃门及炉腔灼热，请加以小心。
・ 切勿重复选择除臭操作。

・用于以高温烧除内部污渍及除臭。并非所有异味均可去除。

18

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p12-19.indd 18 2019/11/18 17:07:21

 「加热」建议
哪些东西可以加热？ 准
备
和
● 米饭或食物 确
认
「3 两份米饭 /
→加热 「1 米饭 」、「2 菜肴」、 第 22 ～ 24 页
菜肴」 空
烧
微调菜单 [ 23 蒸汽加热 ] 第 28、32 页 微
蒸
● 牛奶 ●酒 ● 咖啡、水饮料 烤
一
→轻触菜单 →微调菜单 →在 < 微波 > 中设定时间和 体
机
[ 16 牛奶 ] [17 酒 ] 输出功率

/
除
第 26、27 页 第 26、27 页 第 34 ～ 35、46 页 臭

/
﹁
加
热
﹂
建
议

● 解冻肉类和鱼类 ● 如希望将煎炸食品、法式面包、咖喱面
→微调菜单 包等加热至稣脆状态
[18 快速解冻 ]、 →微调菜单 [24 酥脆加热]
[19 蒸汽全解冻]、 第 28、32 页
[20 刺身半解冻]

第 28、30 页

● 如希望加热牛油卷或面包至松软状态 ● 中式蒸包
→微调菜单 [25 松软面包] →微调菜单 [26 速冻包子]
第 28、33 页
第 28、32 页

＊烘面包的制法请参阅第 178 页

● 急冻烫蔬菜 ● 市面销售的急冻食品
→在 < 微波 > 中设定时间和输出功率 →在 < 微波 > 中设定时间和输出功率

第 34 ～ 35、46 页 第 34 ～ 35、46 页

＊喷洒清水，以加热粟米和杂菜。 ＊请参阅包装上的指示加热食品，并于加热时
使用可放入微波炉的容器加热。 监视烹饪过程。
19

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p12-19.indd 19 2019/11/18 17:07:25

 使用微波加热时
使用红外线传感器进行微波加热时（“自动加热”）
●加热（米饭、菜肴和两份米饭/菜肴）●饮品 ●3 种解冻 ●烫蔬菜
●蒸汽加热 ●定温加热

※红外线传感器是甚么？
这款传感器用于测量食物发出的红外线含量，以侦测食物表面的温度。加热时侦测食物表面的
温度，我们就能够以理想的温度烹调，而不会受最初的温度和食物容器的重量等影响。
如要以合适方式，使用红外线传感器侦测食物温度，请参阅第 20～21 页的指示。

请遵从指示
● 正确使用保鲜膜
・如使用保鲜膜，某些部分应保持完整，处于未使用的状态。
请细心阅读选单指示。
不正确
・确保保鲜膜不会重叠，而且底部已牢固盖好。
・如使用不正确，可导致菜肴未能煮熟。
此外，食物也可能会因冒烟和起火而烧焦。

● 切勿使用盖子
・如果陶瓷、玻璃或塑胶产品盖上盖子，红外线感应器就无法准确侦
测食物温度，因而无法正确加热。
・市面销售的食物盒也一样。请取走盖子和锡纸。

● 如果连续使用微蒸烤一体机，请确保微蒸烤一体机已冷却
・ 如微蒸烤一体机处于灼热状态，红外线感应器就可能无法正确侦测温度。
如果控制面板上显示 [ 注意高温 ]，请等候字样消失。

冷却

● 请根据食物数量使用适当容器
● 请使用较矮身的阔口容器

● 下次使用之前，请清洁炉腔并抹除蒸汽
・假如没有清洁，红外线感应器就可能无法正确运作。

擦掉

20

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p20-25.indd 20 2019/11/18 16:11:22

 准
警告 备
和
切勿以自动烹饪方式，加热少于 切勿使用红外线传感器加热有盖的容器 确
100g※的食物 在盖上容器盖的情况下，微蒸烤一体机便无法 认
由于无法正确侦测食物温度，由此食物会过度 正确侦测食物温度，令食物过度加热，并可能
禁止事项 加热，并可能会导致火警。 禁止事项
会导致火警，而容器亦可能会破裂。 使
・请使用手动加热，同时细心检查微蒸烤一体机内的食物。
・加热之前，请先取走容器盖。 用
※自动烹饪 [ 快速解冻 ] 或 [ 蒸汽解冻 ] 专门用
微
于不足50的食品。 波
加
热
时
正确放置食物

●不得使用烤盘、深盘或烤架。 ・使用酒杯时，请以下列测量方法作为指引。
・一杯份量：请为容器注入最多 8/10 的份量。
如使用烤盘、深盘或烤架，就会产生火花， 直径约 8cm

并可能会遵致产品故障。

高度约
满水时容
8.5cm 量约 260ml

烤盘 深盘 烤架
正确
●将食物置于微蒸烤一体机内的中间位置 放置
如需加热多种食品，应将食物置于炉腔的中间位置， 食物！

各种食物紧靠在一起。
・如果将食物放在远离正中间的位置，食物就可能会过度加热或加热不足，因此必须置于中间。
・如需加热少量食物，即使放在中间位置，也未必能够被侦测到，而可能会导致冒烟或火警。如需加热少量食
物，应以 <微波> 模式手动加热食物，并持续监视加热过程。
・如需加热饮料，而饮料放在边缘位置，就可能会过热和沸腾。此时如果将饮料从微蒸烤一体机中取出，饮料
就可能到处飞溅，导致烫伤。

红外线传感器的侦测影像，以及将物品放入微蒸烤一体机的方式

加热，定温加热 1 杯（牛奶） 2 杯（牛奶） 酒杯（清酒）

如需加热少量食物，红外线传感器可能无法侦测，并可能无法煮熟。

21

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p20-25.indd 21 2019/11/18 16:11:25

 使用红外线传感器
按一下
然后
1 米饭

加热米饭和配菜 加热

开始
确定
按下 按两下
然后 2 配菜
按三下
然后 3 两品
只需放入食物，然后按 加热 键，即可轻易加热食物。
「禁止保鲜膜」、「金属」标志将会亮起。（虽然亮起「禁止保鲜膜」标志，但某些食物使用保鲜
膜更佳。) 阅第 23 ～24 页的详情，查询有效使用「加热」的贴士。

警告
切勿以自动烹饪方式，加热少于 饮料不应以「加热」按钮加热。
100g 的食物 否则可能会变得过热而突然沸腾。取出饮料时，可能
由于无法正确侦测食物温度，由此食 会导致烫伤。
禁止事项 物会过度加热，并可能会导致火警。 禁止事项
・请使用 <饮料> 按钮加热牛奶或酒；如需加热咖啡
・请使用手动加热，同时细心检查微 和水，请使用手动设定，并以第46页的加热时间作
蒸烤一体机內的食物。 为指引。

基本操作（例如加热米饭）

1 将食物（米饭）放
在炉腔的中间位置
不可使用配件

※食物远离正中间位置，红外线传感器就
可能无法正常运作，并可能会过度加热
置于炉腔的中间位置， 或无法适当加热食物。
且不使用保鲜膜包裹

2 开始（开始加热）
加热

开始
确定
按下
MANUAL
微波
金属
完成
禁止保鲜膜
标准
自动菜单

加热种类 ・切换为中央剩余时间显示。
・每次按下按钮时，状态都会切换至 ・视乎食物的状况而定，
烹饪途中的剩余时间可能会有所改变，
1 米饭 2 菜肴 3 两份米饭/菜肴 例如可能会缩短时间。
（5 秒之內）
・关上炉门之后，应在 1 分钟内按下按钮。
→如果开关炉门之后等候超过 1 分钟，这项操作就无法运作（系统会显示
[ 炉门 ]）。请在再次开关炉门之后按下「加热」键。

3 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出5下哔声。
按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
炉腔和烤盘
十分灼热。
取出时请小心。
・烹饪完成之后，就会闪烁相关标志，而风扇也会启动，以 冷却 炉身内部。
即使风扇处于开启状态，烹饪程序也能继续。
（但是，此时会无法使用某些自动菜单。）

火力调节 减弱 加强 烹饪完成后，如需再作加热：
启动微蒸烤一体机之后的15秒内，你可 [ 延时 ]
将旋钮转动至 [ 加强 ] 或 [ 减弱 ] ，藉以 加热 烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此时应
调节火力。 开始
确定
监视烹饪过程。
・向右转动 [ 加强 ] 和向左转动 [ 减弱 ] 以
■如希望自动加热，而无需在结束后延长时间
作选择。调高及调低火力操作，均有第
1、2 和 3 段火力可供选择。 → 系统显示（[ 延时 ]）时，如使用
「1米饭」、「2 配菜」或「3 两品」，请使用
假如炉门在烹饪过程中并未关上： 「取消」按钮。按下之后，请按「加热」按钮。
按下「取消」，然后以 < 微波 >，手动加热，同时
监视烹饪过程（请参阅第34和35页）。

注意事项
・请使用这种方式加热米饭和菜肴。加热其他食物种类，就可能会因过热而无火闷烧或起火。水份较少的食物（干制食
品、坚果、干香芹等）应以 <微波200W> 手动加热，并监视加热情况。

22

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p20-25.indd 22 2019/11/18 16:11:27

 使用 「加热」的贴士 米饭、菜肴 操作方法位于第 22 页
烹
饪
请阅读 第 20 ～ 21 页有关需要遵从的事项 微波（红外线传感器） 不可使用配件 方
法
建议烹调 调节完成
食物 数量 保鲜膜 贴士
程序 程度 加
米 米饭 热
100～600g 米
饭
（每杯 不要 ・处理较硬的食物（例如冷冻米饭）时，请打松硬块及洒上清水。 饭
150g） 和
1 米饭
标准 菜
按
冷冻米饭 ・以保鲜膜包裹的情况下，保鲜膜重迭的地方应 肴
「加热」 面向底部，然后将米饭放在平底的餐碟上。
100～300g

/
要 按钮一次 使
每个 150g ・如果加热不足，请在翻转之后再作加热，然后 用
以 <微波> 模式手动加热，并监视加热情况。 ﹁
菜 加
肴 薯仔炖肉等 100～600g 不要 ・如使用大量酱汁，食物就会较难加热，因此请限制酱汁用量。 热
︵ ﹂
标准 的
酱
汁 蒸魚 100～400g 要 ・放在浅身的容器中（否则水份会飞溅），然后用保鲜膜直接盖住食物。 贴
︶ 士
蒸 点心等 100～300g 米
煮 每个 不要 ・如果食物太过干身，请喷洒清水。 饭
、
食 15～20g
物 标准 菜
冷冻饺子 100～300g 肴
每个 要 ・如果食物太过干身，请喷洒清水。用保鲜膜直接盖住食物。
15～20g

汤 味噌汤等 1～2 杯 ・加热前后请将味噌汤搅拌。

不要 「2 菜肴」 标准
每杯 150g ・请勿用杯子摇动味噌汤或其他类型的汤。
按
咖喱和炖肉 「加热」 ・放入浅身的碗中，然后按压保鲜膜，使之完全贴在食物上。
100～400g 按钮两次
等 （如有空隙，红外线传感器就可能无法正常运作，
要 食物亦可能会无火闷烧或起火）加热之后，
冷冻咖喱 / [ 加强 ]
将成品全部搅拌。
炖肉 100～300g ・如果加热不足，请以 <微波>
模式手动加热，并监视加热情况。
烧 烤魚 100～300g ・有时候，鱼类可能会因品种、形状和大小而无法正常加热。
烤
汉堡肉等 不要 标准 ・酱汁将会溅出，因此请在加热之后才加上酱汁。
100～400g ・如已加上酱汁，请用保鲜膜盖好，然后以 <微波> 模式
手动加热，并监视加热情况。
煎 炒制食物 100～400g 不要 标准 －
炸
食 杂碎等黏稠 ・黏稠的菜肴可能会溅出，因此请用保鲜膜盖住，让菜肴附在食物之上。
物 食物。 加热之后，将成品全部搅拌。
100～400g 要 [ 加强 ] ・请勿加热鹌鹑蛋。如食物中包括虾或鱿鱼，这些食物就可能会溅出，因
此请盖上保鲜膜，然后以 <微波> 模式手动加热，并监视加热状况。

◇◆ 如何用冷藏方式保存米饭 ◇◆
・米饭必须摊平（2 ～ 3 cm），每次份量适中（150g）如果让米饭呈拱形，或者一次过大量 厚度 2～3㎝
加热，热力就可能会无法传入内部，导致难以良好加热。 食物如放入保鲜盒或保鲜袋中，
可能无法良好加热。
・应先准备好香热美味的米饭团。保存食物时，在食物依然香气四溢并尚有余温时以保鲜膜包裹，蒸汽就得以保留在保鲜
纸内，防止溢出，这样在加热时就不易变得干身。

■加热超过一款菜肴时…
→如果食物相同（类型、温度和数量），可使用「1 米饭」或「2 菜肴」加热。
→如果食物不同，或者温度有异（冷冻及冷藏、冷冻及常温），请以「3 两份米饭/菜肴」加热。
■加热市面发售的冷冻食物时…
→如使用自动「加热」功能，可能无法良好加热。如需使用手动 <微波> 加热，请参阅包装上的指示加热，并于加热
时监视食物。

23

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p20-25.indd 23 2019/11/18 16:11:29

 使用 「加热」 的贴士 兩份米饭/菜肴 操作方法位于第 22 页

请阅读 第 20 ～ 21 页有关需要遵从的事项 微波（红外线传感器） 不可使用配件

3 两品 … 与「1 米饭」相比，如需同时加热处于不同温度的不同食物以供食用，就需要更长的烹
饪旋钮时间

< 摆放位置>　置于炉腔的中间位置，两款食物紧靠在一起。比「1 米饭 」需要更长时间。确认食

物并非放在边缘位置。

摆放方式 摆放方式

● 可同时加热的数量 … 单一份冷藏或常温食物：100g 至 250g；单一份冷冻食物：100g 至

150g
● 有时候可能会无法适当加热食物，视乎食物类型和数量的组合而定。
● 注意加热数量
・米饭及其他食物 … 与米饭相比，其他食物的份量必须稍为减少。（同一份米饭应配上半份其他食物）

冷藏及常温米饭 冷冻米饭和冷藏菜肴 冷冻米饭和室温咖喱

（菜肴份量约为米饭的一半） （菜肴份量小于米飯） （咖喱份量与米饭相若）
・ 冻冷冻米饭和冷藏食物

比米饭的数量稍微少一些

● 无法使用「2 菜肴」适当加热的食物
・ 容易溅出的冷冻咖喱、汤和烤鱼、市面发售的冷冻熟食，以及有酱汁的菜肴
→「2 菜肴 」，然后逐一加热食物。（请参阅第23页）
・ 面包和饮料
→阅读「加热」建议指南之后加热。（请参阅第19页）
・ 2 款食物中包括冷冻的菜肴时
→如果加热不足，可使用<微波> 手动加热，并监视烹饪进度。
● 加热时不要使用保鲜膜或盖子
・ 米饭… 如果冷藏的米饭等食物过于坚硬，应打松硬块及洒上清水。
・ 渌制食物…倒掉清汤。
・ 蒸煮食物…变干时会发出雾气。
● 冷冻食物必须加以包裹、放在容器之内，然后加热
・ 冷冻食物…必须置于盘上，保鲜包装折口朝下。
・ 冷冻食物时，应用保鲜膜紧紧包裹食物。
● 黏稠食物（例如咖喱和炒杂碎）必须连同保鲜包装一起加热（以防止汁液飞溅）
・ 将食物放入高身的容器内，然后由上至下包裹，藉以彻底包住食物。
（如有任何罅隙，红外线传感器就无法有效运作，而且可能会令食物冒烟或起火）加热完毕后，
再将食物混合。 按压保鲜膜，使
之贴在食物上。

【高身容器】

24

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p20-25.indd 24 2019/11/18 16:11:31

 自动烹饪
空气炸

　　　 烹饪
组合烹饪 深盘菜单 快速轻松
烹
饪
<空气炸/组合烹饪> 按钮、<深盘菜单> 按钮、<快速/轻松> 按钮一一按下之后，这些按钮便会选择自动菜单。以下将会说明自动菜
方
单的基本操作。请参阅烹饪食谱，了解详细的烹饪程序。
法
・组合烹饪：加热器加热・使用过热水蒸汽和加热器烹饪食物。

基本操作 （例如：4 炸鸡块） 使

用

1
﹁
使用轻触菜单按钮选择菜单号码 （例如 : 4 炸鸡块） 加
热
自动菜单 . 滚动菜单（4-51） MANUAL 自动菜单
按下 【空气炸】 【组合烹饪】 【深盘菜单 】 【快速 . 简易菜单】 烘烤 烤盘 ﹂
空气炸
4 炸鸡块
5 油炒
7 照烧鸡
8 日式汉堡肉
10 面类烹饪
11 同时深盘烹饪
13 简便 菜单
14 1分钟菜单
深盘
的
组合烹饪 6 简易油炸 9 盐烤三文鱼 12 快速深盘烹饪 15 快速低温烹饪
下层
贴
士
加热种类 食谱书页面 菜单号码 两
空气炸
组合烹饪 4 炸鸡块 → 5 油炸 → 6 简易油炸 → 7 照烧鸡 → 8 日式汉堡肉 → 9 盐烤三文鱼 份
米
饭
深盘菜单 10 面类烹饪 → 11 同时深盘烹饪 → 12 快速深盘烹饪

/
菜
快速轻松 13 简便菜单（3 分钟→5 分钟→7 分钟） → 14 1分钟菜单 → 15-1 快速低温烹饪（蒸蛋） 肴
15-3 快速低温烹饪（轻腌蔬菜） → 15-2 快速低温烹饪（泡菜）

/<
空
・按下需要预热的选单（6、7、8、10、11、12） 气
开始预热 → 完成预热程序后，蜂鸣器会发出 5 下哔声
加热

开始
炸
确定

/
（预热完毕的 1 分钟前，系统会显示剩余时间） 组
※预热之后放入食物，然后按「开始」按钮开始加热。 合
烹
・预热程序可维持约 20 分钟。（选单 10 需时 10 分钟） 饪
闲置一会之后，蜂鸣器会发出 3 次响声，设定将会取消。

> /
2 将食物放在指定位置基本操作
※ 选单 7、8、9 需要准备蒸汽储水匣（请参阅第 13 页）
深
盘
选
单

/
开始（开始烹调） 按下 快
加热

开始
速

/
确定

轻
炉腔和烤盘 松

4
十分灼热。
完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声 取出时请小心。
・LCD屏幕会显示 [ 注意高温 ] 。
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。按下「取消」
并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・由于烤盘等物品会变得灼热，因此在取出容器时必须加倍小心。此外也应注意，蒸汽烹饪之后，排气口会有蒸
汽排出。
・使用选单项目 7、8 和 9 时，请经水管排水，然后加以保养（第 51 页）

■ 火力调节 减弱 加强 ■显示器的 [ 缺水] 标志闪烁时

启动微蒸烤一体机之后的15秒内，你可 请参阅第 57 页的 [ 缺水 ]显示标志说明
将旋钮转动至 [ 加强 ] 或 [ 减弱 ] ，藉以
调节火力。
加热

开始
确定
■烹调完成后，如需再作加热：
・向右转动 [ 加强 ] 和向左转动 [ 减弱 ] 以 [ 延时 ]
作选择。调高及调低火力操作，均有第 烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，
1、2 和 3 段火力可供选择。
较短 较长 此时应监视烹饪过程。

■ 如需在烹调期间增减时间 加热
空气炸
显示剩余时间时，转动旋钮可增加或減少 开始
确定 使用 组合烹饪 深盘菜单
烹饪时
1 分钟的烹饪时间。
・请阅读第 7 页的安全须知「加热器加热/蒸汽加热」。
・简短 / 简单菜单无法增减时间。

注意事项
请按照使用说明书及另一本烹饪食谱中提供的数据，了解菜式所用的材料、数量和制法。
・烹饪在烹饪食谱中没有说明的菜肴（数量）时，使用微调菜单可能无法适当备制（请使用手动烹饪，并监视烹饪进度。）
・视乎室温、最初温度和电源供应器电压等，最终成果可能会有所分别。

25

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p20-25.indd 25 2019/11/18 16:11:34

 使用红外线传感器

加热牛奶或酒精饮料 饮料

警告
加热饮料时，切勿将温度设定得过高。
这是因为液体饮料可能会在取出后立即沸腾，导致烫伤。
禁止事项 ・ 在加热饮料前后，应以匙羹彻底搅匀。

基本操作（例如加热牛奶）

1 将食物放在炉腔的中间位置 微波（红外线传感器）

不可使用配件

置于炉腔的中间位置

2 选择 16 牛奶（杯子数目）

饮料
按下 自动加热
16 牛奶
（可按下或转动旋钮选择）

10 Dry Noodles Menu

17 酒
→ 11 Multi-Recipe Cooking → 12 Speedray
Deep T
18 快速解冻

饮料
16-1 杯 → 16-2 杯 → 16-3 杯 → 16-4 杯 → 17 酒

18 Rapid Defrost
→ 19 Steam Defrost → 20 Sashimi Semi-Defrost

3 开始（开始加热）

按下
显示例子：牛奶

微波
金属
完成
禁止保鲜膜 自动菜单

加热
杯
开始
确定

加热种类 切换为中央剩余时间显示

4 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・ 假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
按下 「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
容器会变得灼热，
请在取出容器时
加倍小心

・ 烹饪完成之后，就会闪烁相关标志，而风扇也会启动，以 冷却
冷却炉身内部。即使风扇处于开启状态，烹饪程序也能继续。
风扇运作期间，请勿拔出电源插头。
（但是，此时会无法使用某些自动菜单。）

■ 火力调节 ■ 假如炉门在烹调过程中并未关上：
→启动微蒸烤一体机之后的15秒内，你 → 按下「取消」，然后以 <微波> 手动加热，同时监
可将旋钮转动至 [ 加强 ] 或 [ 减弱 ]， 减弱 加强 视烹饪过程（请参阅第 34 和 35 页。）
藉以调节火力。
・向右转动 [ 加强 ] 和向左转动 [ 减弱 ] 以 加热

开始
■ 烹饪完成后，如需再作加热：
作选择。
确定

[ 延时 ]
调高及调低火力操作，均有第 1、2 和
→烹饪完成后的 1 分钟內，可转动旋钮设定时间，
3 段火力可供选择。
此时应监视烹饪过程。

26

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p26-37.indd 26 2019/11/18 16:12:50

 使用 < 饮料 > 的贴士 第 26 页的操作方法

请阅读 烹
第 20 ～ 21 页有关需要遵 微波（红外线感应器） 不可使用配件 调
从的事项 方
法
16 牛奶
将牛奶倒入杯中加热 加
● 设定杯子数目 … 按下时会按照 16-1 杯 16-2 杯 16-3 杯 16-4 杯 的次序 热
牛
转换。 17 酒 奶
或
● 一次可加热的数量 … 16-1：1杯、16-2：2杯、16-3：3杯、16-4：4杯 清
酒
（请于选择时确认杯子数目，否则可导致过热）

/
使
● 将杯子置于炉腔的中间位置。 用

<
如果不将杯子放在中间，红外线辐射可能无法准确感应温度，牛奶可能会开始沸腾。
宽度约 8cm
饮
品

>
的
高度约 贴
容量约
8.5cm
260ml
士

1杯 2杯
● 请遵从杯子大小及牛奶用量的指示。
如果杯子大小或牛奶用量不同，红外线感应器就可能无法正常运作。
・使用矮身阔口的杯子。
杯子大小应与图片所示相符。
・以每杯 200ml 作为标准份量。（少于这个份量，可导致沸腾爆溅）

牛奶可能会在取出之后突然沸腾，导致烫伤。 要注意液体
沸腾和溅出
的情況！
・加热牛奶之前，应首先以匙羹搅匀。
・加热牛奶之后，请稍候片刻，然后再将其取出。

17 酒
加热酒樽内的酒
● 一次可以加热的数量…1至4樽
● 将酒樽置于中间位置。
如未置于中间位置，红外线传感器就可能无法正常运作，液体可能会开始沸腾。
● 请遵从杯子大小及清酒用量的指示。
・应使用矮身和阔身的酒樽。（如更改酒樽尺寸、形状和数量，最终成果就
可能会有所不同。）
・使用 1 个酒樽…160ml（约等于酒樽的80%容量）作为标准份量。
（如果份量太小，液体就可能会开始沸腾。）
樽 (酒)
・为减低加热不均的情况，薄身的部位应以锡纸包裹。
※假如锡纸接触到炉壁、底部或炉门，就可能会产生火花甚至令玻璃破裂，因此请小心放置锡纸，防止与
这些位置接触。

■ 怎样根据数目妥善放置（酒樽数目） 1 杯 （樽） 2 杯 （樽） 3 杯 （樽） 4 杯 （樽）

→置于中间位置，所有对象紧靠在一
起。

■ 如果容器的类型、大小或容量不同，或者杯子内装有咖啡、清水或酒等
→ 使用 <微波> 适度设置时间并监控加热过程（请参阅第46页）。

27

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p26-37.indd 27 2019/11/18 16:12:52

 自动烹饪
使用微调菜单烹饪 转动

现在说明微调菜单 4～48 的基本操作。

请参阅第 30 至 33 页的贴士（菜单 18 ～ 26、31 ～ 33）
请参阅烹饪食谱，了解每个菜单的详细烹饪程序。

基本操作（例如：39 曲奇）视乎菜单而定，操作可能会有所分别。

1 将食物放入炉腔
※附有这个标记的菜单，请准备供水（请参阅第 13 页）
第 30、32 ～33 頁 蒸氣

请参阅烹饪食谱上的其他菜单。 放在指定位置。

2 选择选单 自动菜单
34 法式面包 38 百吉饼 42 戚风蛋糕
烘烤
35 黄油卷面包 39 曲奇 43 生巧克力 深盘
36 番茄马苏里拉披萨 40 奶油泡芙 44 烤红薯
37 土司面包 41 海绵蛋糕 45 鸡蛋布丁
下层

加热
转动
开始
加热种类 食谱书页面 菜单号码
确定

・ 转动旋钮，选择相关菜单（4～48）。
・ 菜单号码会在显示区域内显示。

3 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下
烘烤 完成 标准

分 秒
深盘

下层

剩余时间会在烹饪过程中显示。

・使用某些菜单时，蜂鸣器会在烹饪途中发出 5 次响声。此时请打开炉门，根据烹饪食谱上的指示操作，然后
关上炉门并按「开始」键。
（请参阅第 33 页的「在烹饪期间发出提示声」）
・使用蒸汽加热时，按「开始」键后，微蒸烤一体机就会在大约1分钟后发出蒸汽。

4 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声 延时

・LCD屏幕会显示 [ 注意高温] 。 注意高温 冷却

・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・由于烤盘等物品会变得灼热，因此在取出容器时必须加倍小心。
此外也应注意，蒸汽烹饪之后，排气口会有蒸汽排出。
容器会变得灼热，
・请经水管排水，然后加以保养，以供下次使用蒸汽烹饪的菜单项目使用。 请在取出容器时
（第 51 页） 加倍小心

秒內，你可

■ 火力调节 ■ 如需在烹饪期间增减时间 减弱 加强

→启动微蒸烤一体机之后的15秒内，你 减弱 加强 →显示剩余时间时，转动旋钮可增加
可将旋钮转动至 [ 加强 ] 或 [ 减弱 ] 藉以 或减少 1 分钟的烹饪时间。 加热

调节火力。 （也有些菜单不可增减时间） 开始
确定
加热

・向右转动 [ 加强 ] 和向左转动 [ 减弱 ] 以 开始

作选择。
确定
■ 如果在蒸汽烹饪期间，蒸汽储水匣內的水份
调高及调低火力操作，均有第 1、2 和 耗尽
3 段火力可供选择。 →系统会发出哔声，[ 缺水 ] 显示标志会开始闪烁。
请在蒸汽储水匣内加入清水。
■ 烹饪完成后，如需再作加热：[ 延时 ] ・加入清水后，[ 缺水 ] 显示标志会消失。
→烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间， （即使在烹饪过程中，也可将清水加入蒸汽储水匣。）
此时应监视烹饪过程。

28

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 需要预热的菜单（例如：31 简易面包） 烹
调

1
方
选择菜单号码 30 茶碗蒸 34 法式面包 38 百吉饼
预热 自动菜单

法
31 简易面包 35 黄油卷面包 39 曲奇 烘烤
32 简易法式面包 36 番茄马苏里拉披萨 40 奶油泡芙
33 简易披萨 37 土司面包 41 海绵蛋糕
加热

开始
转动
确定
使
加热种类 食谱书页面 菜单号码
用
微
・ 转动旋钮，选择相关菜单（4～48）。 调
・ 菜单号码会在显示区域内显示。 选
单
※附有这个标记的菜单，请准备供水（请参阅第 13 页） 烹
调

2 开始（开始预热）
加热

开始
确定
按下
・预热程序可维持约 20 分钟。（菜单 10 和 36 需时 10 分钟）
这段期间如果没有任何操作，蜂鸣器便会发出 3 下响声，菜单选
预热完毕前，屏幕会显示 1 分钟剩 择项目将会取消。
余时间。 ・如放入烤盘预热，烤盘会变得灼热。将烤盘取出或者将食物放在
烤盘上时，请加倍小心。

完成预热程序后，蜂鸣器会发出 5 下哔声

3 放置食物，然后按下「开始」
（开始烹调）
烘烤 完成 标准

秒
深盘

下层

加热
按下
开始
确定
显示剩余时间。

・放入食品之后按「开始」按钮，系统便会开始加热程序。
※预热程序结束后，即使按下「开始」按钮，在没有开关炉门的情况下，微蒸烤一体机也不会运作。

4 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声 延时

・LCD屏幕会显示 [ 注意高温 ] 。 注意高温 冷却

・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・烤盘会十分灼热，因此请加以小心。
容器会变得灼热，
烹饪完成后，请小心注意溢出的热蒸汽。 请在取出容器时
・请经水管排水，然后加以保养，以供下次使用蒸汽烹饪的菜单项目使用。 加倍小心
（第 51 页）

贴士
由于烤盘在烹饪之后依然非常灼热，因此敬请小心！ 请注意蒸汽

・打开炉门取出食物时必须小心，此时灼热的蒸汽会从微蒸烤一体机中溢出。
・请阅读第 7 页的安全须知「使用加热器和蒸汽加热时」。
・请使用适合加热种类的容器。「可以/不可使用的容器」（第 16、17 页）

注意事项
请按照使用说明书及烹饪食谱上所述，使用适当的材料、份量和烹饪方法。
・ 如烹饪的数量与烹饪食谱上列出的数量不同，使用自动烹饪时，可能无法达致理想效果。
（请使用手动烹饪，并监视烹饪进度。）
・ 视乎室温、最初温度、炉内温度和电压等因素，成品或加热时间可能会有所分别。

29

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 使用 微调菜单 [ 3 种解冻] 的贴士 第 28 页的操作方法

微波（红外线传感器） ＋ 蒸汽 ※

※ 蒸汽只会在 [ 19蒸汽全解冻 ] 时加入

请阅读
第 20 ～ 21 页有关需要遵从的事项 不可使用配件

将之前放入冰格的肉类及鱼类解冻。 置于炉腔的中间
位置，且不使用
将食物由冰格中取出后，应在食物处于冷冻状态时立即解冻。 保鲜膜包裹
（如果表面稍为溶解，微蒸烤一体机就会在彻底解冻之前停止运作，
令食品无法良好解冻）
18 快速解冻 较矮身的发泡胶盘
微波加热会在短时间内解冻食物至能够备制食品的程度。
（有大量脂肪的肉类或肉类切片会变得特别坚硬，并可能会导致无法良好解冻。）

19 蒸汽全解冻 蒸汽
：请参阅蒸汽储水匣准备工作（第 13 页）
这个过程需要一些时间，但应继续解冻，直至能够以微波加热和蒸汽加热程序，将肉碎或肉类切片变得松身。

20 刺身半解冻
完成至刀具可轻易切割的状态，且内部仍轻微冷冻。
用于切薄肉类及刺身。

● 可一次过解冻的食物数量 … 50 ～ 600 ｇ
（刺身半解冻 … 100～600g）
● 在发泡胶盘上解冻，而不使用保鲜膜或盖子

・ 使用高身的发泡胶盘时，红外线感应器可能会无法正常运作，因此请将食物放入较
矮身的盘中，或者将厨房卫生纸铺在平底的餐碟上，并将食物放在此餐碟上解冻。
● 安排适当大小的食物，以便解冻（可适当解冻的食物厚度为 3cm）
・ 如需同时解冻 2 款或以上的食物，相同类型和大小的食物就必须一同放置解冻。
● 开始解冻前，请先冷却炉腔。
・ 如果微蒸烤一体机的内部灼热，红外线感应器就无法有效运转。[ C21 ] [ 注意高温 ]
在显示区域内显示时，请按「取消」按钮，打开炉门，并等候水波炉内部降温。
● 使用锡纸，以防止食物变色或煮熟。
・ 如果食物数量庞大，就建议围绕食物将其包裹。
・ 像鱼类一般形状不均的食物，请包裹薄身部位，以防止过度加热。
※ 请小心包裹锡纸。假如锡纸接触到炉壁、炉底或炉门，就可能会产生火花甚至令玻璃破裂，因此请小心勿
让锡纸与这些位置接触。
● 视乎需要解冻的食物形状或类型而定，食物也许只能加热某些部分，或者无法解冻坚硬的
部分。
・ 脂肪或火锅肉片尤其可能无法良好解冻。

■ 假如食物份量少于可解冻的份量、食物表面稍微溶解，或者解冻程度不足：
→使用 < 微波 > 加热，并密切监视食物（第46页）。

妥善冷冻，获得良好解冻效果
・准备新鲜食物予以冷冻。
・请确保食物份量为一份，而且薄身（少于 3cm）、厚度均匀及平坦。
食物的大小应为高度 6cm× 宽度 10cm以上。如果食物太小、互相叠起或者呈团块状，就无法良好解冻。

30

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 使用 微调选单 [ 蔬菜 ] 的贴士 第 28 页 的操作方法

微波（红外线传感器） 烹
请阅读 饪
方
第 20 ～ 21 页有关需要遵从的事项 不可使用配件 法

使
以假设蔬菜（叶菜/根菜）烫熟的方式将其加热。 用
置于炉腔的 微
调
21 蔬菜（叶菜）： 中间位置
菜
菠菜 / 西兰花 / 椰菜 单

[3 种解冻 ] / [ 蔬菜 ]
● 可同时烹调的份量 … 100～300g（只计算食物重量） 置于盘上
● 准备 … 洗净蔬菜，然后牢固包裹
必须置于盘上，保鲜包装折口朝下。
・交替覆盖叶菜和根菜，打横切割粗身的叶茎，然后紧紧包裹。
・包裹平面越阔越好，但不要让蔬菜凸出碟子。
22 蔬菜（根菜）：
马铃薯 / 芋头/ 南瓜等 的
贴
● 可同时烹调的份量 …100 ～ 600 g（只计算食物重量） 士

● 准备 … 洗净蔬菜，然后置于平坦的碟子上。
蔬菜应连同碟子一起牢固包裹，然后加以烹调。应确保保鲜膜与食物接触。
・全份烫渌
将蔬菜和碟子一起牢固包裹，然后加以烹饪。烹饪之后，从炉腔取出。
稍候片刻（约 5 分钟），此时先不要拆下保鲜膜。
（食物会容易变干，因此请先等候一会，且不要拆下保鲜膜）
・如烹饪超过一份蔬菜，应妥善排列，让蔬菜能够均匀加热。
・假如烹饪圆身而大件的马铃薯，应调节最终温度（调高），以获得理想效果。
・切开蔬菜烫渌时
去皮切件，平铺在平坦的碟子上。喷洒清水并连同碟子一起牢固包裹，然后加以烹饪。

贴士 ・确保叶菜和根菜都放在平坦的碟子上，然后加以烹饪。
・应独立包裹叶菜，而非与碟子一起包裹。
・将根菜与碟子一起包裹。
・切勿用多层保鲜膜包裹或卷绕食物。
・切勿使用保鲜膜之外的任何其他包裹物料。
※ 假如不遵从正当使用方式，食物就可能会烧焦或起火。
此外亦可能会产生火花，而炉腔底部也可能会损裂，导致损坏。

■ 如果蔬菜的份量不同，或需要大量水份烹饪
→ 洒上更多清水，并放入容器之內以微波烹饪。使用微波 600W加热，并调节时间，
然后加以烹饪。（第 46 页）
・如果萝卜碎和杂菜以选择 [ 根菜 ] 的方式烹饪，就可能会产生火花，导致食
物烧焦。此外，食物也可能会变得干身。
■ 使用的食物份量只有或少于 100 g 时：
→ 使 用 < 微波 600W > 加热，并密切监视食物（请参阅第 46 页）
如使用自动选单，食物就可能会起火或冒烟。
不宜烹饪
■ 如果食物尚未熟透 太少份量！
→ 上下以及前后翻转食物，选择延时加热，或选择 < 微波 > 加热，并监视烹饪过程。

31

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 使用 微调菜单的贴士 第 28 页的操作方法

23 蒸汽加热 蒸汽
微波（红外线传感器） ＋ 蒸气

请阅读
第 20 ～ 21 页有关需要遵从的事项 不可使用配件

使用蒸汽加热坚硬的烧卖或煮熟的米饭
相较于「1 米饭」或 2 菜肴，需要更长时间
● 一次可加热的数量 … 冷藏 / 室温米饭： 冷藏/室温米饭：100～600g；
冷藏/室温点心及其他菜肴：100～300g
冷冻米饭或点心：100～200g
● 加热方法 … 在中间位置解冻，而不使用保鲜膜或盖子
● 增稠剂无法加热
・由于咖喱和炒杂碎等黏稠食物难以加热，因此请设定「2 菜肴」[ 加强 3 ]。

＊ 视乎大小而定，中式蒸包、肉包和豆沙包可能会无法适当加热。请使用 [ 26 速冻包子 ] ，或使用

< 蒸汽微波 > 或< 微波 > 加热，并监视烹饪进度。

加热器 ＋ 蒸气
24 酥脆加热 蒸汽
（标准加热时间约为 10 分钟）

将室温的油炸食物、烧烤食物、法式面包和咖喱面包加热至稣脆状态。
● 一次可加热的数量 … 100～200g（可乐饼：约 1～2 块；炸虾
天妇罗：约 1～4 只；咖喱面包：约 1～2 个；
法式面包：约 4 片；日式炸猪扒
三明治：约 2 件）
● 加热方法 … 取走食物包装或容器，将烤架放在烤盘上，
然后将食物直接放在下搁架上加热。
・根据喜好温度、类型和件数，转动旋钮调节完成程度。
・请将完成程度设定为 [ 加强 ] ，加热现成的冷藏食品。
・这种方式不可用于在商店购买的现成冷冻食物。
请按照包装上的指示，以 < 微波 >（微波）手动加热食物，
并监视烹饪情况。
将烤盘和烤架
● 请在取走食物包装或容器之后加热。 放在下搁架
・不耐热的保鲜膜和塑料盖，必须在加热之前移走。
请勿将食物置于容器内。应直接将食物放在烤架上加热。

26 速冻包子 蒸汽
（标准加热时间约为 20 分钟） 蒸汽

将市面销售的速冻包子加热至松软状态。
● 一次可加热的数量 …1～4 个（每个约 90g）
● 加热方法 …将烤架放在角板上，然后将取出包装的速冻包子放在下
搁架上加热。
・请将完成程度设定为 [ 加强 ] ，加热冷冻的速冻包子。 将烤盘和烧架
・根据你的喜好温度、最初状态（冷藏/室温）和件数，转动旋钮控制完成程度。 放在下搁架
● 请在取走食物包装或容器之后加热。
・请去除保鲜膜或塑料等包装。

32

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 25 松软面包 加热器 ＋ 微波 烹
这种方式可将市面销售的面包（牛油卷及咸面包）加热至松软状态。 饪
● 可加热的份量和设定 （有关如何调节完成程度的说明，请参阅第 28 页） 方
不可使用配件
法
调节完成程度 标准 加强 1 加强 2 加强 3
标准加热时间 约 3 分 30 秒 约 4 分钟 使
（室温/冷藏）牛油卷 4件 ─ 用
微
（室温/冷藏）咸面包 1件 ─ 调
菜
（冷冻）牛油卷 ─ 1件 2件 烘焙纸 单

[
牛油卷：每个约 30g；咸面包：每个约 100g 将食物放在烘焙纸的正中间 蒸
如需加热冷藏或室温面包，请根据你的喜好温度、面包的最初温度和件数，调节为 [ 减弱 3 ] 至 [加强 1] 的 汽
加
设定。如需加热冷冻牛油卷，请使用 [ 加强 2 ] 或 [ 加强 3 ] 设定。 热

] /[
・如使用 [ 加强 2 ] 或 [ 加强 3 ] 加热室温或冷藏面包，就会令面包过于灼热。
・[ 加强 2 ] 或 [ 加强 3 ] 以外的所有设定，都会令冷冻牛油卷加热不足。 酥
脆
加
热
● 加热方法 …取走食物的包装及容器，在炉腔底部放置烘焙纸，然后将面包整齐排列，

] /[
直接放在上面的正中间位置加热。
速
・[ 延时 ] 是烘焙加热模式。 冻
以微波模式额外加热时，请以 600W的火力手动加热食物 10 秒，并监视烹饪情况。 包
・请使用 [ 46 烤吐司片 ] 、 [ 47 烤吐司片（冷冻）] 或 [ 48 蒸吐司片 ] 加热吐司片。 子

] /[
● 移走保鲜膜及容器后加热。 松
・去除锡纸。 软
面
加热程序会结合微波和加热器完成。 包
锡纸等物品可产生火花，因此不得使用。

]/ [
・取走保鲜膜或塑胶等不耐热的包裝，然后直接放在烘焙纸上，无需转移到容器。
简
易
面
包
31、32、33 [ 简易面包 ] 系列 微波 → 加热器
※

]
的
使用微波加热，可缩短面粉发酵时间。 贴
※对于简易面包还使用蒸汽
由面团加热至烘焙状态，大约需要 1 个小时。 士
● 如果在选择选单之后开始，就会首先发酵，然后烘焙。
・显示时间是每项程序的时间。
・蜂鸣器发出 5 次响声，就表示过程完成。
系统会进入下一个程序，因此请勿按「取消」按钮，让程序根据烹饪食谱而继续进行。
・如果想根据喜好选择完成程度，请在开始后的 15 秒內转动旋钮，调节完成程度。
只有在 [ 加强 3 ] 和 [ 减弱 3 ] 时，发酵时间才会自动调整。
● 注意应使用的配件
・微波加热程序无法与烤盘、烤架、金属容器或非耐热容器配合使用，因此请加以留意。
● 有关制作方式及配件的注意事项，请参阅烹饪食谱第 142 -147 页。

◆ 在烹调期间发出提示声（蜂鸣器发出 5 次响声）
・使用某些菜单时，系统会发出蜂鸣器提示声，提示使用者执行某些操作，例如在烹饪期间翻转食物等。
・如果在没有开关炉门的情況下按「开始」，微蒸烤一体机将不会开始运行。（系统会显示 [ 炉门打开/关上 ] ，
蜂鸣器亦会发出响声）
・如没有打开炉门，蜂鸣器便会每分钟发出响声，最多 5 次。

33

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 手动烹饪
使用 < 微波 >加热 / < 炖煮 >
不可使用配件

例子：加热米饭（以 600W加热 1 分钟） （时间设置指南：第 46 页）

1 将食物（米饭）放在炉腔的中间位置
・将食物装入微波炉适用的耐热容器之內，然后直接放入炉腔中间。

置于炉腔的中间位置

2 选择 输出
微波
定温加热
按一下
按下按钮的循环方式
600W
炖煮 ※
500W
定温加热
200W 100W
1000W

※ 如选择炖煮方式，系统就会显示 600W的最初设定。

3 调节时间 手动 金属

微波

分 秒

加热 转动
开始
确定
输出 烹饪时间

■ 设定烹饪时间单位
・最长时间 0 5分钟

微波 1000W：5分钟 1000W 10 秒间隔

微波 600W、500W：20分钟 0 5分钟 10分钟 20分钟

微波 200W、100W：90分钟 600W
10 秒间隔 30 秒间隔 1 分钟间隔
500W
0 15分钟 40分钟 90分钟
如需炖煮食物，在调节 600W 的时间后， 200W
30 秒间隔 1 分钟间隔 5 分钟间隔
按下旋钮确定，然后调节 200W的时间。 100W

4 开始（开始加热）
加热

开始
确定
按下
手动

微波
金属

显示剩余时间。
秒

5 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・假如忘记取出食物， 蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。按下 「取消」并打开
炉门后，蜂鸣器便会停止。
・烹饪完成之后，就会闪烁相关标志，而风扇也会启动，以冷却炉身內部。
请在取出容器时
加倍小心
容器会变得灼热，

风扇运作期间，请勿拔出电源插头。
即使风扇处于开启状态，烹饪程序也能继续。（但是，此时会无法使用某些自动菜单。）

・如需重复加热，1000W 就可能会自动减弱为 600W，藉以保护电力组件。

如果成品的热量不足，请使用延时或手动微波加热模式延长加热时间，并监视烹饪情况。
・微波功能开始运行和运行期间会发出蜂鸣声，这是烹饪期间正常运行的声响，并非故障。

34

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 警告
切勿过度加热食物 切勿过度加热饮料和多油的食物等 烹
过度加热食物可导致冒烟或起 食物和饮品会在取出时立即沸腾，导致烫伤。 调
火。 ・饮品：咖啡、牛奶、豆奶、水、乳酪等液体 方
禁止事项 禁止事项
・请参阅第 46 页，查询标准
汤：例如黄豆汤等 法
・多脂肪的食物：生忌廉、面糊等
的时间设定，然后适当设定
・黏稠的食物：咖喱、配上切碎材料的汤等
时间，并于加热时监视进 ・饮品加热前后，请使用匙羹等工具搅拌饮品。 使
度。 ・适当设定时间，并于加热时监视食物。 用

<
微
波

>
加
热
炖煮

/<
手动 金属

・由火力 600 W ( ) 开始，然后切换至 200 W ( ) 低火力。

・在第 3 项程序时，设定适合 600W的时间之后按下旋钮，然后 炆
设定适合 200W的时间并按下「开始」按钮。 微波炖煮
秒
炖

>
・< 微波 600W > 加热完成后，系统便会显示 < 微波 200W > 的
剩余时间。

■ 如需在烹饪期间调节时间：
减弱 加强
→加热期间，转动旋钮可增减时间，每转动一格增减1分钟。
・如果 1000W、600W 和 500W显示的剩余时间少于 5 分钟，就可以每 10 秒的单位增减时间。
・最初时间设定为 1000W 5 分钟、600W 和 500W 20 分钟，200W 和 100W则为 90 分钟。实际烹 加热

开始

饪时间可能会增加。 确定

■ 烹饪完成后，如需再作加热：[ 延时 ]
→烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此时应监视烹饪过程。
■ 采用的输出标准

1000Ｗ 600Ｗ 500Ｗ 200Ｗ 100Ｗ

高 中 低
● 快速加热 ● 烫蔬菜（准备） ● 所有食物 ● 炖煮 ● 解冻
● 冷冻食物
● 加热 ● 容易爆裂的食物

● 根据菜单所示包裹食物
一般而言，无需在包裹食物之后加热。但是，有些食物仍然需要包裹。
有关详情，请参阅手动加热时间设定指南（第 46 页）或烹饪食谱。
● 冷冻食物和爆谷
要加热市面销售的冷冻食物，请参阅包装上的指示，了解设定火力及时间的方式。由于各项数值只是约数，如果未能充
分加热，请相应增减时间并监视加热过程。

不宜烹饪
贴士 太少份量！
切勿放入少量杂菜加热。
否则可能会产生火花，而食物也可能会烧焦或变得干身。

35

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p26-37.indd 35 2019/11/18 16:13:06

 温度调节
以< 定温加热 > 加热 不可使用配件
一人份量 (150g)视为标准份量。

例子：软化牛油

1 将食物放在炉腔的中间位置（请勿在食物上摆放盖
子，或者用保鲜膜包裹食物）
・将食物装入微波炉适用、大小适合食物份量的浅身耐热容器之内，然后放入炉
腔中间。
・如果微蒸烤一体机内部灼热，请在充分冷却之后再作加热。
（炉腔内部灼热，红外线传感器就无法正常运作）

2 选择 < 定温加热 > 按下按钮的循环方式

600 W 500 W 200 W 100 W
炖煮 定温加热 1000W
微波
定温加热 按6下

3 转动旋钮选择温度（-10～90℃） 手动 金属 禁止保鲜膜

定温加热

加热
转动
开始
确定

・请参阅右页，了解相应的温度设定。
・标准份量设定为一人 (150g)。
如果份量较大，请将温度稍为调高；份量较小，则将温度稍为调低。
・如食物份量少于 100g，请勿设定高过50℃。

4 开始（开始加热）

加热

开始
确定
按下
手动

定温加热
金属 禁止保鲜膜

中间显示剩余时间。
秒

5 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。

■ 烹饪完成后，如需再作加热： ■ 烹饪期间，烹饪时间无法更改。
[ 延时 ]
→烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，
此时应监视烹饪过程。

注意事项
・红外线感应器会读出食物的表面温度，因此食物內部未必能够达致设定温度。
食物内部的温度可能会比设定温度较高或较低，具体视乎食物的种类、厚度或调味料而定。
・视乎容器的尺寸、形状及用料而定，最后的温度可能会有所分別。
※使用不当温度，就可能无法获得理想结果。此外，食物更会烧焦、无火闷烧或起火。

36

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 警告
切勿过度加热食物。 微蒸烤一体机处于红外线传感器模式时，切勿加热密
否则可导致冒烟及起火。 封容器（第 20 页）。 烹
饪
禁止事项 ・加热时应监视进度。 禁止事项 否则微蒸烤一体机会难以侦测加热后的高温，可能会令食物过度加
热。这种情况可导致火警，容器亦可能会破损或破裂。 方
・加热之前，请取走容器盖。 法

<
定
温
加
要获得理想结果 热

>
请阅读 加
热

第 20 ～ 21 页有关需要遵从的事项（使用红外线传感器进行微波加热时）

● 加热婴儿食品或关怀食品时
・将食物放入浅身容器之内加热。
・冷冻食品不可加热。请改用 < 微波 > 按钮手动烹调。细心观察食物。 必须注意！
・让婴儿食用之前，请先搅匀食物，并检查食物温度。

● 请勿用 < 定温加热 > 加热饮料。请使用 [ 饮料 ] 按钮加热牛奶及酒精饮品，并参阅第 46 页，查询其他饮料的参考时间，及

设定较少份量的时间，然后以 < 微波 > 模式手动加热并监视加热情况。

温度设定指南
℃
90

80
超
过 蒸煮食物、烧烤食物、油炸食物
100g 70
的 米饭
食
60
物

50

转放在浅身的耐热容器
40 中， 确保搅拌均匀， 并
婴儿食物 检查温度。
30

奶油芝士（软化）
20 将牛油放入微波炉适用
牛油（软化） 容器，以 15 ～ 20℃ 加
热。
10
ー
バタ

0
-5 雪糕
-10 取下盖子

37

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 手动烹饪

使用 < 烘烤 > 烹饪 使用的配件

（视乎选单项目而定）

有预热 烹饪食谱内有些选单，要求将食物放在烤盘上预热。

1 选择 < 烘烤（有预热）>

烘烤
发酵.烧烤
按一下
按下按钮的循环方式
烘烤
(有预热)
烘烤
(无预热)
）
烧烤 蒸汽发酵 发酵
※屏幕上会显示 预热 。

2
调节温度
・设定温度：100 - 300℃、 350℃
转动 但是，如果炉腔灼热（屏幕上的 [ 注意高温 ] 标志闪烁），
加热

开始
确定
你就不可设定高过 260℃ 的温度，藉以保护电力组件。

3 开始（开始预热）
加热

开始
确定
按下
MANUAL

・预热完毕前，屏幕会显示 1 分钟剩余时间。

完成预热程序后，蜂鸣器会发出 5 下哔声。
（LCD屏幕会显示 [ 预热结束 ]）
・预热程序可维持约 20 分钟。（260-350℃，约 10 分钟）。
这段期间如果没有任何操作，蜂鸣器便会发出 3 下响声，预热保养程序即告完成。

4 将食物放入炉腔，然后调节时间
（随附烹饪食谱作为参考）

加热

开始
转动
・最长时间设定：
90 分钟（100～250℃）
■设定烹饪时间单位
0 15 分钟
30 秒间隔 1 分钟间隔
40 分钟
5 分中间隔
90 分钟

确定

60 分钟（260～300℃、350℃）

■如希望更改烹饪温度 ・如使用烤盘完成预热程序，烤盘便会
非常灼热，因此在取出烤盘或将食物
调节时间之后按 ，然后再转动 将温度增加或减低
加热

放在上面时应加以小心。
烘烤
发酵.烧烤 开始
确定

10℃。

5 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下 分

显示剩余时间
秒

・放入食物之后按 「开始」按钮，系统便会开始加热程序。
※预热程序结束后，即使按下「开始」（开始）按钮，在没有开关炉门的情况下，微蒸烤一体机也不会运转。

6 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声。
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
按下 「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・LCD 屏幕会显示 [ 注意高温 ]。
炉腔和烤盘十
分灼热。取出
时请小心。

设定温度
微蒸烤一体机的设定温度，会使用热电温度计在炉腔中间位置测量。（使用 JIS 测量方法。) 如使用市面发焦的温度计
测量，测出的温度可能会有所分别。

38

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p38-40.indd 38 2019/11/18 16:14:00

 预热：空烧炉腔，使其保持在所需的特定温度，藉以烹饪食物。
・预热期间无法改变温度。
・如设定为 350℃，预热温度将会是 300℃。
・此处提供预热时间的指引：200℃ 设定的时间约为 5 分钟、250℃ 设定的时间约为 11 分钟，而 300℃ 设定的时间则大 烹
约为 20 分钟。 饪
→ 视乎炉腔温度、室温或电压而定，时间可能稍有分别。 方
法
无预热

1 将食物放入炉腔 使
用

<
（随附烹饪食谱作为参考）
烧

2
烤
选择 < 烘烤（无预热）>

>
按下按钮的循环方式
烹
饪
烘烤（有预热） 烘烤(无预热)
烘烤 按两下
发酵.烧烤

烧烤 蒸汽发酵 发酵

※屏幕上会显示 预热 。

3 调节温度，然后按旋钮确认

加热

开始
确定
转动 加热

开始
确定
按下
「确定」
・设定温度：100 - 300℃、 350℃
但是，如果炉腔灼热（屏幕上的[ 注意高温 ] 标志闪烁），
你就不可设定高过 260℃ 的温度，藉以保护电力组件。

4 调节时间 MANUAL

加热 转动
开始

■ 设定烹饪时间单位
确定

0 15 分钟 40 分钟 90 分钟
・最长时间设定：90 分钟（100～250℃）
60 分钟（260～300℃、350℃） 30 秒间隔 1 分钟间隔 5 分钟间隔

5 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下

6
完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声。
炉腔和烤盘十
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
分灼热。取出
按下 「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・LCD 屏幕会显示 [ 注意高温 ] 时请小心。

■如需在烹饪期间调节时间： ■ 如需在烹饪期间调节温度：
→可转动旋钮增减时间 →如果在加热期间按下旋钮，而相关标志正在闪
・每次烹饪可设定的时间（包括你可延长的时间），会视 烁，就可转动旋钮调高或调低温度。
乎最长时间设定而有所不同。

・视乎室温、食物的最初温度和电压而定，最后的结果
■ 烹饪完成后，如需再作加热：
可能会有所不同。
（[ 延时 ]） 如果在烹饪期间翻转食物，或者以锡纸包裹食物的某
→烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此 些部位，食物将会达到理想效果。
时应监视烹饪过程。

贴士
由于烤盘在烹饪之后依然非常灼热，因此敬请小心！
・请阅读第 7 页的安全须知「使用加热器和蒸汽加热时」。

39

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 发酵
< 发酵 > 使用的配件
（视乎选单项目而定）

发酵和蒸汽发酵 用于将面包面团发酵

1
将食物放入炉腔
（如选择烹饪食谱中所示的选单，请将指定配件放入指定位置）
蒸汽发酵 程序准备供水（请参阅第 13 页）。 放入蒸汽储水匣，直至接触到里面的尽头。
蒸汽

2
选择 发酵 或 蒸汽发酵 按下按钮的循环方式

烘烤(有预热) 烘烤(无预热)
烘烤 按钮选择
发酵.烧烤 ）
烧烤 蒸汽发酵 发酵

※蒸汽发酵程序会在显示区域内显示 [ 发酵 ]
和 [ 蒸汽 ] 。

3 调节温度，然后按旋钮确认
加热

开始
确定
转动 加热

开始
确定
按下
「确定」

设定温度：30℃/35℃/40℃/45℃

4 调节时间
加热

开始
确定
转动
■设定烹饪时间单位（最长 90 分钟）
0
30 秒间隔 1 分钟间隔
15 分钟 40 分钟
5 分钟间隔
90 分钟

5 开始（开始发酵）
加热

开始
确定
按下
手动

发酵

显示剩余时间
分

・如果面团变干，请用保鲜膜或湿布包裹，或者在上面喷洒清水。
・如果炉腔内部温度接近设定温度，加热器将不会运作，但这种情况并非故障。
・如果炉腔内部温度接近设定温度，蒸汽发酵程序就可能无法产生足够蒸汽。

6
完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声。
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
按下 「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・蒸汽发酵程序结束之后，请经水管排水，然后加以保养。（第 51 页）

■ 如需在烹饪期间调节时间： ■ 烹饪完成后，如需再作加热：
→可转动旋钮增减时间 （[ 延时 ]）
・最长时间最初设定为 90 分钟，包括可能需要延 →烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此时
长的时间。 应监视烹饪过程。
■ 烹饪期间，烹饪时间无法更改。

发酵之前，应充分冷却炉腔和配件。
如果 LCD 屏幕显示 [C21] [ 注意高温 ]，请按下 「取消」按钮并打开炉门，等候炉内温度下降。如果内部温度非常灼热
发酵程序就无法正常进行。

40

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p38-40.indd 40 2019/11/18 16:14:03

 手动烹饪

使用 < 烧烤 > 烹饪 使用的配件

烹
饪
方
法
例子：烤鱼

<
发
将食物放入炉腔 酵
・将烤架置于烤盘上，然后放上食物，再将所有物品放入炉腔。

>/
・食物使用顶部加热器烹饪，因此建议置于上搁架。
使
・如果食物的高度过高，请勿使用烤架烹饪。 用

<
烧
烤

>
选择 < 烧烤 > 按下按钮的循环方式
烹
饪

按5下 烘烤(有预热) 烘烤(无预热)

烘烤
发酵.烧烤

烧烤 蒸气发酵 发酵

3 调节时间

加热

开始
确定
转动
■ 设定烹饪时间单位（最长 30 分钟）
0 5 分钟
10 秒间隔 30 秒间隔
10 分钟 30 分钟
1 分钟间隔

4 开始（开始烹饪）
加热
开始
确定
按下
手动

烧烤
分

显示剩余时间
烤盘
深盘

秒 上层

・ 要获得理想结果，请在烹饪过程中翻转食物，然后再次按「开始」。

5 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・LCD 屏幕会显示 [ 注意高温 ]。
炉腔和烤盘十
分灼热。取出
时请小心。

■ 如需在烹饪期间调节时间：
→加热期间，转动旋钮可增减时间，每转动一格增减 1 分钟。
・最长时间最初设定为 30 分钟，包括可能需要延长的时间。

■ 烹饪完成后，如需再作加热：[ 延时 ]
→烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此时应监视烹饪过程。

贴士
由于烤盘在烹饪之后依然非常灼热，因此敬请小心！
・ 请阅读第 7 页的安全须知「使用加热器和蒸汽加热时」。

41

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p41-50.indd 41 2019/11/18 16:14:59

 手动烹饪

使用蒸气烹饪 蒸汽

使用蒸汽 / 蒸汽微波烹饪 （时间设定指引：第 46 页）

1
< 纯蒸 > < 蒸汽微波 >
准备蒸汽储水匣，然后将食物放入
炉腔。
・准备蒸汽储水匣。（请参阅第 13 页）
放入蒸汽储水匣，直至接触到里面的尽头。
・使用蒸汽微波时，将食物置于微波炉适用的耐热容
器之中，然后直接放入炉腔中间。 使用的配件
（视乎选单项目而定）
不可使用配件

2 选择 < 纯蒸 > 或
< 过热水蒸汽>
按下按钮的循环方式

组合烹饪
纯蒸 低温蒸

组合烹饪 过热水蒸气
蒸汽微波

过热水蒸气
纯蒸
按钮选择 （无预热） （有预热） （无预热） （有预热）
过热水蒸汽

・< 纯蒸 >：只用蒸汽烹饪。
・< 蒸汽微波 >： 使用微波 (400W) 及蒸气烹调。请注意选用的容器。
※烤盘和锡纸会产生火花，因此不可使用。
（系统会显示 ）

3 调节时间

加热

开始
确定
转动
■ 设定烹饪时间单位（最长 25 分钟）
0 5 分钟
10 秒间隔 30 秒间隔
10 分钟 25 分钟
1 分钟间隔

4 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下 ・按下「开始」键约一分钟后，
微蒸烤一体机就会产生蒸汽。 显示剩余时间

5 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・ 打开炉门时，请注意灼热的蒸汽。
蒸汽由排气口排出时，也应格外留神。
・ 假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
炉腔和烤盘十
分灼热。取出
按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。 时请小心。
・ 请让水份排出，然后清理水管。（第 51 页）

贴士
由于烤盘在烹饪之后依然非常灼热，因此敬请小心！ 取出食物时，
请注意灼热
・烹饪期间打开炉门，可能会有部分蒸汽溢出。 的蒸汽！
请小心留意由蒸汽出口排出的蒸汽。
・请阅读第 7 页的安全须知「使用加热器和蒸汽加热时」。
请在炉腔内部冷却之后，立即开始使用低温蒸方式烹饪。
・如果炉腔内部温度过高，则无法获得理想烹饪效果。如果显示区域内显示 [C21] [ 注意高温 ]，请按下「取消」按
钮并打开炉门，等候炉内温度下降。
在使用蒸汽之前，请检查确认接水盘内没有水份。

42

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p41-50.indd 42 2019/11/18 16:15:01

 使用低温烹饪（35～95℃） 烹
饪

1 准备蒸汽储水匣，然后将食物放入 方
法
炉腔。
使用的配件
・准备蒸汽储水匣。（请参阅第 13 页）
（视乎选单项目而定） 使
放入蒸汽储水匣，直至接触到里面的尽头。
用
蒸

2
汽
选择 < 低温蒸 > 烹
按下按钮的循环方式 饪

(<
纯蒸 低温蒸 蒸汽微波
纯
纯蒸 按2下 蒸
过热水蒸汽 组合烹饪 组合烹饪 过热水蒸气 过热水蒸气

>/<
（无预热） （有预热） （无预热） （有预热）

3
蒸
调节温度，然后按旋钮确认 汽
微
按下 波
加热 转动 加热 「确定」 MANUAL

>）
开始 开始
确定 确定

・设定温度： 35～95℃

4 调节时间
加热

开始
确定
转动
■ 设定烹饪时间单位（最长 25 分钟）
0 5 分钟
10 秒间隔 30 秒间隔
10 分钟 25 分钟
1 分钟间隔

5 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下
显示剩余时间

6 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・打开炉门时，请注意灼热的蒸汽。
蒸汽由排气口排出时，也应格外留神。
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。
炉腔和烤盘十
分灼热。取出
时请小心。
按下「取消」并打开炉门后，蜂鸣器便会停止。
・请让水份排出，然后清理水管。（第 51 页）

■ 如需在烹饪期间调节时间： ■ 在烹饪期间蒸汽储水匣内的水份耗尽时
→加热期间，转动旋钮可增减时间，每转动一格 →系统会发出哔声，[ 缺水 ]显示标志会开始闪烁。请
增减 1 分钟。 在蒸汽储水匣内加入清水。
・ 最长时间最初设定为 25 分钟， 包括可能需要延 ・ 加入清水后，[ 缺水 ]显示标志便会消失。
长的时间。 （即使在烹饪过程中，也可将清水加入蒸汽储水
匣。）
■ 如需在烹饪期间调节温度：（只适用于低
■ 烹饪完成后，如需再作加热：[ 延时 ]
温蒸） → 烹饪完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此
→在加热期间按下旋钮，然后在温度设定标志闪
时应监视烹饪过程。
烁时转动旋钮，将温度调高或调低 5℃

43

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p41-50.indd 43 2019/11/18 16:15:03

 手动烹调

使用 < 过热水蒸汽 > / < 组合烹饪（蒸汽） > 使用的配件

（视乎选单项目而定）

烹饪 蒸汽
由于过热水蒸汽温度极高，因此肉眼无法看见。
有预热

1 准备蒸汽储水匣，然后选择 < 过热水蒸汽（有预热）> 或

< 组合烹饪（有预热）>
纯蒸
过热水蒸汽
按钮选择 按下按钮的循环方式

纯蒸 低温蒸 蒸汽微波 过热水蒸汽（有预热）

・准备蒸汽储水匣。（请参阅第 13 页）
放入蒸汽储水匣，直至接触到里面的尽头。 组合烹饪（无预热） 组合烹饪（有预热） 过热水蒸汽（无预热）
※屏幕上会显示 预热 。

2 调节温度
加热

开始
确定
转动
・设定温度：100～250℃﹑300℃
但是，如果炉腔灼热（屏幕上的 [ 注意高温 ] 标志闪烁），
则不可设定高过 300℃ 的温度，藉以保护电力组件。

3 开始（开始预热）
加热

开始
确定
按下
手动 预热

过热水蒸汽

・预热完毕前，屏幕会显示 1 分钟剩余时间。

完成预热程序后，蜂鸣器会发出 5 下哔声。
（LCD 屏幕会显示 [ 预热结束 ]）
・预热程序可维持约 20 分钟。（300℃，约 10 分钟）。
这段期间如果没有任何操作，蜂鸣器便会发出 3 下响声，预热保养程序即告完成。

4 将食物放入炉腔，然后调节时间
（随附食谱书作为参考）

加热

开始
确定
转动
■ 设定烹饪时间单位（最长 60 分钟）
0 15 分钟
30 秒间隔 1 分钟间隔
40 分钟 60 分钟
5 分钟间隔

■ 如希望更改烹饪温度 ・如使用烤盘完成预热程序，烤盘便会
非常灼热，因此在取出烤盘或将食物
调节时间之后按下 ，然后转动 加热

开始
确定
旋钮增减，每格增减 放在上面时应加以小心。
10℃。

5 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下
・放入食物之后按下「开始」按钮，系统便会开始加
热程序。
※预热程序结束后，即使按下「开始」按钮，在没
有开关炉门的情况下，微蒸烤一体机也不会运转。
分

显示剩余时间
秒

6 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・打开炉门时，请注意灼热的蒸汽。
此外，剩余的蒸汽也可能会由蒸汽出口排出。请加倍小心。
・假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。按下「取消」并打开炉门后，
蜂鸣器便会停止。
炉腔和烤盘十
分灼热。取出
时请小心。

・请让水份排出，然后清理水管。（第 51 页）
・LCD 屏幕会显示 [ 注意高温 ]。

・视乎室温、形状、份量、大小、最初温度、炉腔内部温度和电压等因素，成品状态可能会有所不同。
如加热期间翻转食物，或者用锡纸覆盖食物的一部分，就能达到均匀加热的效果。
・炉腔内部灼热时，会有蒸汽溢出。
44

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p41-50.indd 44 2019/11/18 16:15:06

 预热：空烧炉腔，使其保持在所需的特定温度，藉以烹饪食物。
・预热期间无法改变温度。
・此处提供预热时间的指引：200℃ 设定的时间约为 5 分钟、250℃ 设定的时间约为 11 分钟，而 300℃ 设定的时间
则大约为 20 分钟。 烹
→视乎炉腔温度、室温或电压而定，时间可能会稍有不同。 饪
方
< 过热水蒸汽>…使用加热至超过 100℃ 的蒸气烹饪食物。 法
无预热 <组合烹饪>…使用过热水蒸汽再加上高火力加热器加热食物。

1
使
准备供水，放入食物，然后选择 < 过热水蒸气（无预热）> 用
或 < 组合烹饪（无预热）>

<
过
热
水
（随附食谱书作为参考）
蒸
按下按钮的循环方式 汽
纯蒸
过热水蒸汽
按钮选择

>/<
纯蒸 低温蒸 低温蒸 过热水蒸汽（有预热）

・ 准备蒸汽储水匣。（请参阅第 13 页） 组
放入蒸汽储水匣，直至接触到里面的尽头。 组合烹饪（无预热） 组合烹饪（有预热） 过热水蒸汽（无预热） 合
※系统将不会显示 预热 。 烹
饪

2 调节温度，然后按旋钮确认

>
烹
按下 ・设定温度：100～250℃、300℃ 饪
加热 转动 加热 「确定」 但是，如果炉腔灼热（屏幕上的 [ 注意高温 ] 标志闪烁）
开始 开始
确定 确定
则不可设定高过 300℃ 的温度，藉以保护电力组件。

3 调节时间
加热

开始
确定
转动 手动

过热水蒸汽

缺水
分
■ 设定烹饪时间单位（最长 60 分钟）
0 15 分钟
30 秒间隔 1 分钟间隔
40 分钟 60 分钟
5 分钟间隔

4 开始（开始烹饪）
加热

开始
确定
按下

5 完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・ 打开炉门时，请注意灼热的蒸汽。
此外，剩余的蒸汽也可能会由蒸气出口排出。请加倍小心。
・ 假如忘记取出食物，蜂鸣器便会每分钟发出 5 下哔声。按下「取消」并打开炉门后，
蜂鸣器便会停止。
炉腔和烤盘十
分灼热。取出
时请小心。

・ 请让水份排出，然后清理水管。（第 51 页）
・ LCD 屏幕会显示 [ 注意高温 ]。

■ 如需在烹饪期间调节时间： ■ 在烹调期间蒸汽储水匣内的水份耗尽时
→可转动旋钮增减时间 →系统会发出哔声，[ 缺水 ] 显示标志会开始闪烁。请在蒸
・最长时间最初设定为 60 分钟，包括可能需要 汽储水匣内加入清水。
延长的时间。 ・加入清水后，[ 缺水 ] 显示标志便会消失。（即使在烹调过程
中，也可将清水加入蒸汽储水匣。）
■ 如需在烹饪期间调节温度：
→如果在加热期间按下旋钮，而相关标志正 ■ 烹饪完成後，如需再作加热：[ 延时 ]
在闪烁，就可转动旋钮调高或调低温度。 →调完成后的 1 分钟内，可转动旋钮设定时间，此时应监
视烹饪过程。

贴士 取出食物时，
请注意灼热
由于烤盘在烹饪之后依然非常灼热，因此敬请小心！ 的蒸汽！
・ 请阅读第 7 页的安全须知「使用加热器和蒸汽加热时」。

45

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p41-50.indd 45 2019/11/18 16:15:07

 手动加热的设定时间参考
警告
切勿过度加热食物 加热饮料和油份或脂肪含量偏高的食物时，切勿设定过高
过度加热食物可导致冒烟或 火力。
起火。 这些物品从微蒸烤一体机中取出时，可能会过度灼热，令您的双手烫伤。
禁止事项 ・烹饪期间应检查食物状况。 禁止事项 ・在加热饮料前后，应以匙羹彻底搅匀。
・请设定较短时间，并观察食物状况。

设定输出及时间，以确定标准烹饪时间。
烹饪时间应与食物份量取得平衡。如果食物份量减半，烹饪时间就应同时减半。
●份量单位：ml=㏄ 注意！
● 常温：约 20℃； 金属容器和铝制蒸馏包无法用于加热。
冷藏：约 10℃； 冷冻：约 -20℃ 否则可导致起火、爆裂、碎裂或破裂，
●使用保鲜膜… 不使用保鲜膜… × 导致产品损坏、受伤或烫伤。

加热（< 微波> 600W） 饮料（< 微波 > 600W）

选单 份量 烹饪时间 保鲜膜 选单 份量 烹饪时间 保鲜膜
米饭 1 杯 (150g) 约 1 分钟 × 牛奶（冷藏） 1 杯 (200ml) 约 1 分 40 秒 ×
饭及菜肴 1 杯 (340g) 约 3 分钟 × 酒（室温） 1 杯 (160ml) 约 1 分钟 ×
汤 1 杯 (150ml) 约 1 分 30 秒 × 水（室温） 1 杯 (200ml) 约 1 分 20 秒 ×
烫蔬菜 150g 约 1 分 20 秒 × 咖啡（室温） 1 杯 (150ml) 约 1 分 10 秒 ×
咖喱和炖汤 200g 约 2 分 10 秒 ○
饺子 6 只 (100g) 约 50 秒 ×
中式肉包 1 个 (90g) 约 40 秒 ○ 烫蔬菜（< 微波 > 600W）
牛油卷 2 只 (70g) 约 20 秒 × 选单 份量 烹饪时间 保鲜膜
烤面包 1 个 (110g) 约 30 秒 × 菠菜 100g 约 1 分 50 秒 ○
叶
菜 椰菜 100g 约 2 分 10 秒 ○
加热冷冻菜肴（< 微波 > 600W） 西兰花 100g 约 1 分 40 秒 ○
选单 份量 烹饪时间 保鲜膜 马铃薯 1 个 (150g) 约 3 分 30 秒 ○
冷冻米饭 1 杯 (150g) 约 2 分 30 秒 ○ 根 芋头 100g 约 2 分 30 秒 ○
菜
冷冻咖喱或炖汤 200g 约 6 分钟 ○ 南瓜 150g 约 3 分钟 ○
约 2 分钟～ 萝卜 100g 约 1 分 50 秒 ○
冷冻烧卖 5 只 (100g) 约 2 分 20 秒 ○
冷冻速冻饺子 1 只 (90g) 约 1 分 30 秒 ○

将冷冻的肉类和鱼类解冻（< 微波 > 200W） 将冷冻烫蔬菜解冻（< 微波 > 600W）

选单 份量 烹饪时间 保鲜膜
选单 份量 烹饪时间 保鲜膜
毛豆 100g 约 2 分 10 秒 ○
100g 约 3 分钟 ×
芋头 100g 约 2 分 20 秒 ○
200g 约 4 分 30 秒 ×
肉类 南瓜 150g 约 3 分钟 ○
400g 约 9 分钟 ×
杂菜 100g 约 2 分钟 ○
600g 约 12 分钟 ×
100g 约 1 分 30 秒 × ※转放在耐热的容器中加热（烹调杂菜时需加入更多清水）。
200g 约 3 分钟 ×
鱼生
400g 约 5 分钟 × 蒸汽加热（< 蒸汽微波 > 400W）
600g 约 7 分钟 ×
选单 份量 烹饪时间 保鲜膜
米饭（冷藏） 1 杯 (150g) 约 1 分 30 秒 ×
蒸煮食物（< 纯蒸 >） ※使用烤盘 + 烤架（下搁架）加热
中式蒸包（冷藏） 1 个 (90g) 约 1 分钟 ×
选单 份量 烹饪时间 保鲜膜
饺子（冷藏） 10 只 (150g) 约 1 分 50 秒 ×
中式饺子 1 只 (90g) 约 15 分钟 ×
米饭（冷冻） 1 杯 (150g) 约 3 分 40 秒 ×
中式饺子（冷冻） 1 只 (90g) 约 25 分钟 ×
中式蒸包（冷冻） 1 个 (90g) 约 2 分钟 ×
烧卖（冷藏） 10 只 (150g) 约 15 分钟 ×
约 3 分 30 秒～
烧卖（冷冻） 10 只 (150g) 约 20 分钟 × 烧卖（冷冻） 10 只 (150g) 約 4 分钟 ×

・如烹饪市面上销售的冷冻或加工食物，请遵从包装上的规定加热食物，并监视烹饪过程。
46

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 有关提示声（蜂鸣器）
注烹
意饪
在以下操作及情况时，会发出哔声提示。 事方
项法
■ 按下按钮时 → 哔
■ 显示区域内显示 [0] 时转动旋钮时 → 哔
■ 烹饪完成时 → 哔 哔 哔
■ 如烹饪期间进行其他程序，例如在预热完毕后，于自动烹饪期间翻转食物 → 哔 哔 哔 哔 哔 手
动
■ 预热完毕后的 20 分钟之内没有开关炉门时（260～350℃ 设定时则为 10 分钟）→ 哔 哔 哔 加
（烹饪程序已经终止） 热
■ 如在以下情況之下按「加热」按钮 → 哔 哔 哔 哔 哔（加热程序并未开始） 的
设
・开关炉门之后超过 1 分钟。 定
・预热完毕之后没有开关炉门。 时
间
・在蜂鸣器提示声（例如在自动烹饪期间翻转食物）响起后没有开关炉门。 参
※开关炉门之后，请立即按下「加热」按钮。 考

/
■ 如加热完毕之后忘记取出食物 → 每分钟 哔 哔 哔 哔 哔 哔 有
■ 如在蜂鸣器提示声（例如在自动烹调期间翻转食物）响起后没有打开炉门 → 每分钟 哔 哔 哔 哔 哔 哔 关
提
■ 出现异常显示时 → 哔 哔 哔 哔 哔 哔 示
■ 系统显示需要额外供水时： ・烹饪程序暂停时 → 哔 哔 哔 哔 哔 哔 声
・烹饪程序没有暂停时 → 每分钟 哔 哔 哔 ︵
蜂
■ 炉门未正确关上，因此暂停加热时 → 哔 哔 哔 哔 哔 鸣
器
︶

如何取消蜂鸣声

■ 取消所有蜂鸣声
■ 停止忘记取出食物时的蜂鸣声

1 显示 [0] 时 按住
哔 哔 （约 3 秒）。
取消
按钮，直至听到
1 显示 [0] 时 按住
（约 3 秒）。
取消
按钮，直至听到 哔 哔

2 接着按 烘烤
发酵..烧烤 符号， 2 接着按 纯蒸
过热水蒸汽 符号。
显示区域内显示 。

■ 恢复蜂鸣声 → 重复 「如何取消蜂鸣声」步骤。

47

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 保养方法 护理密度和快速清洁

警告
请拔出电源插头，然后待机身冷却后 如果水波炉内仍留有油份、食物碎屑或
再加以清洁。 水份，切勿加热
否则可能会导致触电或烫伤。 电波会集中加热污渍部分，并可能会导致火花、
冷却后才 禁止事项
拔出插头 烟雾及火警。
・如有对象黏附在炉身内，请在机身冷却之后
将其抹走。
切勿用湿手拔出电源插头。
否则可能会导致触电。

禁止湿手
操作

注意
经水管排水时，炉门应保持关闭
经水管排水时，微蒸烤一体机会像蒸汽烹饪程序一样产生蒸汽，并可导致烫伤，因此应保持炉门关上。

炉门和外壳 爐門和外殼
用充份拧掉水份的湿布抹拭。 用充份擰掉水份的濕布抹拭。
・用温和的皂液擦拭顽固污渍，并以微湿的抹布擦拭 ・用溫和的皂液擦拭頑固污漬，並以微濕的抹布擦拭
干净。 乾淨。

贴士 貼士
・切勿使用过多清水。 ・切勿使用過多清水。
否则可能会令微蒸烤一体机生锈，导致损坏。 否則可能會令水波爐生銹，導致損壞。

蒸气排气口 蒸氣排氣口
用充份拧掉水份的湿布抹拭。 用充份擰掉水份的濕布抹拭。
・蒸汽烹饪之后，蒸汽排气口附近会留有白色的 ・蒸氣烹調之後，蒸氣排氣口附近會留有白色的
痕迹（水中的溶解物质）。用大力扭出水份后 痕跡（水中的溶解物質）。用大力扭出水份後
的微湿抹布小心擦拭。 的微濕抹布小心擦拭。

炉门（内部）及炉腔 爐門（內部）及爐腔
用充份拧掉水份的湿布抹拭。 炉门封条
用充份擰掉水份的濕布抹拭。
・有顽固污渍的位置，可用温和的皂液浸透 30 分钟， ・有頑固污漬的位置，可用溫和的皂液浸透 30 分鐘，
然后清洁干净。 如果水滴和食物残渣等物品在炉门封边胶
然後清潔乾淨。 如果水滴和
条上积聚，请用沾上冻水及拧掉多数水份 條上積聚，
的软布轻轻抹除。 的軟布輕輕
蒸汽加热之后，每次出现凝结的水份时，应在微蒸烤一体机冷蒸氣加熱之後，每次出現凝結的水份時，應在水波爐冷卻後
却后用干布抹拭。 用乾布抹拭。
贴士 貼士
贴士 貼士・请勿用力刮擦，或者按入或拉出胶条， ・請勿用力
・ 切勿用尖锐器物，例如硬毛刷或叉清洁，否则可导致刮痕 否则可导致蒸气渗漏。
・ 切勿用尖銳器物，例如硬毛刷或叉清潔，否則可導致刮痕 否則可導
或破裂。 或破裂。 （封边胶条不可拆除） （封邊膠

48

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 ■ 如果炉门在清洁之后仍然留有异味：
空烧微蒸烤一体机及除臭（请参阅第 18 页）。炉门的异味强度将会下降。
■ 如果长时间不使用微蒸烤一体机：
执行「去除水管内的水份」（请参阅第 51 页）之后，将电源插头从插座中拔出，并在保养每个组件之后妥善 注
存放，以免积聚湿气或尘埃。
意
事
项
贴士
请勿使用家具清洁剂（碱性或酸性等）、微蒸烤一体机清洁剂、清洁去污粉、汽油、天拿水、滚水、易燃气体
（石油气等）喷雾或百洁布、海绵百洁布粗糙的一边、尼龙百洁布及钢丝刷。 保
养
否则可能会导致产品损坏、褪色、变形、无火闷烧、起火、生锈或令油漆剥落。 方
法

海绵百洁布 尼龙百洁布 禁止事项

切勿使用粗糙的一面 切勿用于清洁。
（不可使用有硬毛的纺织物）。 应使用不粗糙的海绵清洁。
应使用软身海绵的一面清洁。

建议
使用蒸气亦有可能会令污垢留在炉腔内部，或烤盘、深盘或烤架上。
请根据第 50 页中「如何以蒸汽系统清洁」的指示保养产品。（请勿使用第 50 页上所示之外的任何方法）

部 炉腔底部
蒸氣儲水匣及接水盤 蒸汽储水匣及接水盘
屑。 請將水份棄置於蒸氣儲水匣和接水盤。
用微湿的软布抹除所有污垢或食物碎屑。 请将水份弃置于蒸汽储水匣和接水盘。
焦。 如有污垢，請用柔軟的海綿百潔布及
如使用微波加热，食物碎屑可能会烧焦。 如有污垢，请用柔软的海绵百洁布及
劑（洗潔精） 清水去除污垢，然後適當抹除剩餘的
・如果难以清除污垢，请将液体清洁剂（洗洁精） 清水去除污垢，然后适当抹除剩余的
擠壓成球狀 水份。
涂在污垢上等候约 2 分钟，并使用挤压成球状 水份。
布抹除清 ・如察覺到有污垢，請用稀釋
的包装膜抹除污垢。之后，请用湿布抹除清 ・如察觉到有污垢，请用稀释
洁液。 的洗潔精（中性）將其 的洗洁精（中性）将其
洗淨。 洗净。

贴士 貼士 贴士
膠膠條或內部油漆。・请勿用力刮擦，否则会破坏封边硅胶胶条或内部油漆。
・如需弄乾配件，請勿將其置於洗碗碟 ・如需弄干配件，请勿将其置于洗碗碟
・请勿用钢丝刷或尖头对象刮擦，否则可导致损坏或破裂。
則可導致損壞或破裂。 機內，或置於日光直射之下，否則可 机内，或置于日光直射之下，否则可
導致變形及損壞。 导致变形及损坏。

烤焗盤（金屬和特深焗盤）和燒烤架 烤盘（金属和深盘）和烤架
使用柔軟的海綿百潔布及洗潔精（中性）清洗，然後充分抹走水份。
使用柔软的海绵百洁布及洗洁精（中性）清洗，然后充分抹走水份。
・如需沖走頑固污垢，請先將配件浸入微溫的清水之中。・如需冲走顽固污垢，请先将配件浸入微温的清水之中。
・如有頑固的食物碎屑，請使用蒸氣清潔。 ・如有顽固的食物碎屑，请使用蒸气清洁。
入气口
（ 請參閱第 50 頁，瞭解如何以蒸氣系統清潔）。 （ 请参阅第 50 页，了解如何以蒸气系统清洁）。
・水份留在烤焗盤（金屬和特深焗盤）或燒烤架上， ・水份留在烤焗盘（金属和深盘）或烤架上，就可能会
取下蒸汽储水匣和接水盘，然后用
就可能會令這些配件生銹。 令这些配件生锈。
吸尘机吸除尘垢。
・無法以簡易方式去除特深焗盤上的污垢時。 ・无法以简易方式去除深盘上的污垢时。
・如尘埃在入气口处积聚，电力组件
便可能无法冷却，并可能会导致
损坏。
請用三聚氰胺海綿（魔術海綿）擦除污垢 请用三聚氰胺海绵（魔术海绵）擦除污垢
（這種海綿無需沾上洗潔精即可使用）。 （这种海绵无需沾上洗洁精即可使用）。

貼士 贴士
・使用之後，請勿立即將其冷卻，否則可導致損壞或變形。此外，加熱
・使用之后，请勿立即将其冷却，否则可导致损坏或变形。此外，加热
之後立即沾上水份，就可能會產生蒸氣或導致熱水飛濺。之后立即沾上水份，就可能会产生蒸汽或导致热水飞溅。
・請勿用鋼絲刷或尖銳物件刮擦，否則可導致損壞或變形。
・请勿用钢丝刷或尖锐对象刮擦，否则可导致损坏或变形。
入气口

49

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 保养方法（续）
注意到需要清洁污渍时

如何以蒸汽系统清洁
使用蒸汽，让炉腔内的污渍浮起，藉以更易抹走污渍。
如果将希望清洁的烤盘或烤架放入炉腔，将更容易去除污渍。
清洁时间为 3 分钟 。

1 将蒸汽储水匣放入机身
＊如果想去除烤架或烤盘上的污渍，可将其一起放入炉腔。
・准备蒸汽储水匣。（请参阅第 13 页）

2 选择 [ 49 快速清洁 ]

加热

开始
确定
转动
MANUAL

纯蒸
缺水
自动菜单

・向左转动旋钮，可加快选择速度。

3 开始（开始清洁）
加热

开始
确定
按下
MANUAL

纯蒸 分 秒

4 免烦恼保养程序完成之后，蜂鸣器会发出 3 下哔声
・打开炉门时，请注意灼热的蒸汽。
此外，剩余的蒸汽也可能会由蒸汽出口排出。请加倍小心。
・完成之后，请经水管排水。（第 51 页）
・将电源插头从插座中拔出；炉腔内部、烤盘和烤架充分冷却之后，立即以擦拭的方式去除污垢。
・蒸煮程序结束后，彻底倒掉蒸汽储水匣及接水盘内的水份，然后用清水洗净。
・微蒸烤一体机冷却后，用干布抹除炉腔内的水份。

注意事项
・蒸煮操作之后，微蒸烤一体机、烤盘和烤架将会十分灼热。请加倍小心。
・免烦恼保养可减少异味，但并非所有类型的异味均可去除。

50

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 注
使用蒸汽时 意
事
项
怎样经水管排出水份 有关清洁
使用蒸汽烹饪完成之后，请经水管排水。 每次烹饪之后，请在机身冷却后，立即用干布等 保
清洁时间为 2 分钟。 抹除留在炉腔内部或附在炉门上的水滴。 养
方
如果重复蒸气烹饪操作，而炉腔内部或炉门上仍 法
有水滴，接水盘就可能会满泻。 ︵

1
续
从水波炉中取出蒸汽储水匣。 ︶

1 用干布抹除炉腔内部或炉门上的
水滴

蒸汽储水匣

2 选择 [50 水管除水]。

转动

2
加热

弃置留在蒸汽储水匣中的水份，
开始
确定

然后用清水洗净
・向左转动旋钮，可加快选择速度。
・请参阅第 49 页，了解适当的保养方法

3
按下「快速」去除水分。

蒸汽储水匣
加热

开始
按下
确定

接水盘

4 蜂鸣器会发出 3 下哔声，表示排水
操作完成。
・完成之后，如果炉腔內部或炉门上布满水
滴，请在机身冷却之后立即用干布抹拭。
3 弃置接水盘中的水份
・请参阅第 49 页，了解适当的保养方法

注意事项
・ 此项操作期间，切勿按下任何按键或执行任何其他
操作。
4 将蒸汽储水匣和接水盘放回
微蒸烤一体机。

・ 此项操作期间，炉门应保持关闭。排出的水份会转
换成蒸汽，并会由蒸汽出口排出，请多加小心。

有关如何安装 / 取出蒸汽储水匣及接水盘的说明，
请参阅第 13 页。

51

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 常见问题
Q. 问题 A. 解答 参阅
页数
是，這是必要的做法。
否则家俬及墙身可能会过热，导致损坏及火警。
・请为水波炉顶部预留超过 10cm的空间。
微蒸烤一体机是否应与墙 ・左右两边、背面和底下均无需预留空间。
4
身和家俬保持一些距离？ 但是，如果有不耐热的墙身、家居电器、家具或插
头，请预留更多空间。
・确保微蒸烤一体机正面有足够空间，可以完全打
炉门，将食物取出。

本产品是否应该接地？ 是。必须使用已接地的电源插座。 4
是，这是必要的程序。
首次使用微蒸烤一体机时，应执行空烧及除臭操作，
是否必须空烧水波炉并为
以去除任何油渍或油脂。 18
其除臭？
微蒸烤一体机可能会发出烟雾或异味，但这种情况并
不表示故障。

48
请参阅「保养方法」部分的指示，了解清洁微蒸烤一

～
怎样去除污渍或油污？
体机的操作。
51
16
我们可以使用哪些类型的

～
请参阅「可以/ 不可使用的容器」部分的指示。
容器？
17
应使用甚么方法，排走所
请参阅「怎样经水管排出水份」部分的指示。 51
有多余水份？

应使用甚么方法搬动本产
请妥善握住产品的左右两边，然后再搬动产品。 8
品？

在连续使用、长时间加热或烘焗烹饪之后，产品底下及
墙身表面均会因产品的热力而变得灼热。
使用产品之后，产品底下
这种并非异常情况，但请注意，在这些位置冷却之前，
的表面变得灼热——这是 ー
请勿徒手接触。
否正常现象？
请勿在榻榻米毡、地毡或枱布上使用。这些物品并不耐
热。

52

﹁
扉
ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p51-55.indd 52 2019/11/18 16:16:00
開
 假如无法烹饪至理想程度
微波加热和蒸气加热 注
意
项目 状况 解决方法 事
项
烹调程序实时结束
即使以「自动加热 ] 功能加热， ● 如果炉腔内部（尤其是底部表面）温度偏高，红外线传感器就可能无法正 常
微蒸烤一体机也没有执行加热 常运作。请打开炉门，等候微蒸烤一体机彻底冷却，然后再加热。 用
查
热程序 询

/
● 食物是否以金属容器或锡纸包裹？ 假
如
● 你是否没有使用随产品附上的烤盘？在这种情况下，不可使用烤盘。 无
● 请将食物放在炉腔内部的正中间位置。如果位置不正确，食物就可能无法 法
食物无法加热。 烹
适当加热。
调
● 长时间加热、连续加热或加热少量食物之后，可能会因为电力组件的保护 至
功能，而令食物无法达到理想加热效果。请稍候片刻才继续使用。 理
想
程
● 你是否在使用陶瓷或玻璃盖子？请勿使用盖子或遮盖物品。 度
→红外线传感器可能无法正常运作。
使用「自动加热 ] 功能，食物
● 请将食物放在炉腔内部的正中间位置。如果位置不正确，食物就可能无法
会变得过于灼热。
适当加热。
● 食物的份量是否太少？每次应加热超过 100g的份量。
● 要令红外线传感器侦测到食物温度，应使用矮身阔口的容器。

● 烹调之前在食物上洒水，使其得到湿润。
米饭变得非常干身。
● 使用< 蒸汽微波 >加热，以获得湿润效果。

烫渌食物或鱼类时，会有水份 ● 请置于高身容器之内，并用保鲜膜包好，然后以 < 微波 > 模式手动加热，

加 溅出。 并监视加热情况。
熱
米 ● 使用「2 菜肴」模式加热黏稠食物，并监视烹饪进度。
咖喱和炖汤无法加热。
飯 （请参阅第 23 页）
和
菜 ● 假如表面稍为溶解，或者在上面盖上新的保鲜膜，红外线传感器就可能无
法正常运作。
餚 请使用刚从冰格取出的保鲜膜。
冷冻的米饭无法加热。
● 冷冻时，应让保鲜膜紧贴米饭，然后包裹。
● 不要让保鲜膜重迭，或者卷绕食物多次。
● 加热时，请勿将两边的保鲜膜叠在上面。

● 假如表面稍为溶解，或者在上面盖上新的保鲜膜，红外线传感器就可能无
法正常运作。请使用刚从冰格取出的保鲜膜。
此外，应将食物盖好，确保保鲜膜接触食物。
冷冻的食物无法加热。
● 使用自动「加热」，可能无法加热市面上销售的冷冻食物。
请遵从包装上的指示，使用手动 < 微波 >加热，并监视烹饪过程。

干制食物 ● 使用 < 蒸汽微波 > 加热，以获得湿润效果。

油炸食物（例如天妇罗）变得 ● 以 [ 24 酥脆加热 ] 加热油炸食物，成品会变得香脆可口。

稀松。

● 你是否将食物放在炉腔的边缘位置？
● 加热的份量是否太多？
烹调 2 款食物时无法适当 如果配合米饭的菜肴太多，就无法良好加热。
加热。 ● 视乎食物种类或份量组合而定，可能无法良好加热。
→如果无法良好加热，请以 < 微波 > 模式手动加热食物，并监视烹饪过
程。

53

ER-TD5000HK_Manual_TTEI_p51-55.indd 53 2019/11/18 16:16:00

 假如无法烹饪至理想程度（续）
项目 状况 解决方法

● 请将食物摊平，放在浅身的发泡胶盘或厨房卫生纸上解冻。
→如果食物置于高身的发泡胶盘內，胶盘的边缘就可能会令微蒸烤一体机
无法适当测温，并可能会令食物无法良好解冻。
食物无法妥善解冻。 ● 厚度为 3cm或以下的食物能够良好解冻。请让食物的厚度保持均匀，并用
锡纸包裹鱼尾等较薄身的部分。（请参阅第 30 页）
3 ● 如要将超过两件食物同时解冻，请确保这些食物的大小和厚度相同。
● 视乎食物形状和种类而定，食物可能会无法良好解冻。
种
解 ● 如果食物某部分的温度上升，加热程序就可能会因红外线传感器而停止，
冻 某些食物可能一直都无法充分解冻。
→如果食物有厚身或薄身的部分，就可能会容易加热不均，因此请让食物
的厚度保持一致，然后再行解冻。
解冻不足
→ 请使用< 微波 200W > 为解冻不充分的部位手动解冻，并监视解冻情
况。
→假如表面稍为溶解，或者在上面盖上新的保鲜膜，红外线感应器就可能
无法正常运作。请使用刚从冰格取出的保鲜膜。

运作时间太短。饮品温度仍 ● 如果炉腔内部（尤其是底部表面）温度偏高，红外线传感器就可能无法正
然偏低。 常运作。请打开炉门，等候微蒸烤一体机彻底冷却，然后再加热。

● 你是否在选择 [16 牛奶 ] 时按下了 < 饮料 > 按钮？

「加热」按钮会令饮料过热，因此请勿使用。
● 多少份量才算合适？
牛奶在加热之后变得过热。 倒入的份量应为容器的 80%。
如果与容器相比只属于较小份量，饮品就可能会彻底蒸发。
牛 ● 请使用第 27 页中所述的容器。
奶
及
● 你是否在选择 [17 酒 ] 时按下了 < 饮料 > 按钮？
清 「加热」按钮会令饮品过热，因此请勿使用。
酒 ● 多少份量才算合适？
酒饮料在加热之后变得
过热。 倒入的份量应为容器的 80%。
如果与容器相比只属于较小份量，饮品就可能会彻底蒸发。
● 请使用第 27 页中所述的容器。

● 请在加热之后搅匀。
液体的面层和底层的温度
● 使用酒樽（陶瓷）时，应以锡纸包裹樽颈位置，以减少垂直的温度差
不同。
异。（请参阅第 27 页）

● 食物是否用盖子盖上？请勿使用盖子。
请将根菜放在每只平底碟上包裹。
如需烹饪叶菜，请只包裹食物，但不要包裹餐碟。
食物未能彻底煮熟。
此外，请让保鲜膜重叠的地方面向底部，然后放在餐碟上。
● 如果份量少于 100g，请以< 微波 600W > 模式手动加热，并监视加
热情况。
烫
蔬 蔬菜（叶菜/根菜）会容易 ● 请在冲洗蔬菜之后烹调，无需去除蔬菜上的水份。
菜 变得干燥。 请根据需要在蔬菜上面洒上清水。

● 请将南瓜及马铃薯处理成相同大小。
如需烫渌菠菜等食物，请将菜根和菜叶交替重叠摆放。
食物无法均匀烫渌。 ● 加热之后将其取出，并等候大约 5 分钟。
● 如要同时烹饪超过 2 份食物，应根据蔬菜大小妥善排列，以获得均匀一
致的烹饪效果。

54

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 微波加热、蒸汽加热和加热器加热 注
意
项目 状况 解决方法 事
项
蒸 ● 由于加热程序由产生的蒸汽来完成，因此需时会比只使用微波较长。
汽 烹饪时间很长。 如希望加快烹调速度，可使用「1 米饭」而不选择完成时让食物湿
假
加 润。
如
无
热 法
烹
饪
至
理
定 ● 如果炉腔内部（尤其是底部表面）温度偏高，红外线传感器就可能无法正 想
温 如果烹饪程序较早结束，
常运作。
程
加 食物温度就会偏低。 度
请打开炉门，等候微蒸烤一体机彻底冷却，然后再加热。
热

( )
续

● 你是否烹饪适当份量？
蒸 如更改烹饪食谱所示的烹饪份量，食物就可能无法良好烹饪。
煮 食物无法妥善蒸煮。
● 蒸汽储水匣内的清水是否已经用完？
食 如果清水太少，蒸汽就可能会无法形成，导致烹饪的食物无法达致最佳效
物 果。
● 请确保蒸汽储水匣正当插入微蒸烤一体机内。

所
有 ● 蒸汽储水匣内的清水是否已经用完？
蒸 所有蒸煮程序都无法正常运 如果清水太少，蒸汽就可能会无法形成，导致烹饪的食物无法达致最佳效
煮 作。 果。
程 ● 请确保蒸汽储水匣正当插入微蒸烤一体机内。
序

● 烘烤的最终成果可视乎室温、形状、份量、大小、最初温度和电源供应器
电压等而有所分别。请于加热时监视烹饪进度。
烘 ● 如果面团的大小不均匀，就会令表面变成金黄色的效果不均匀。应准备大
烤 小一致的面团。
加 食物表面变成啡色的效果不
● 如果你在意金黄色不均匀，请在加热期间持续翻转食物，或持续交替放在
热 均匀。
烤盘的上下搁架。此外，如果食物的一部分以锡纸包裹，就能获得理想效
程 果。
序 ● 视乎模具状况而定，即使遵从食谱内的温度加热，也未必能获得理想效
果。在这种情况下，请按照食谱内的所示温度再调高或调低 10 ～20℃。

● 视乎室温、面团温度、酵母类型、材料份量等各种因素而定，发酵的状态
发 无法良好发酵。 将会有所分别。请调节发酵温度及时间，并监视面团的发酵进度。
酵 ● 如果面团变得干身，请洒上清水并监视发酵进度。

● 调节完成程度方面，如希望变得浅色，请设定为 [ 减弱 ]。
如希望变得深色，则设定为 [ 加强 ]。
烤 ● 烘烤的颜色会视乎面包厚度、大小、材料份量、面包类型、清水用量、室
面 烘烤的颜色太浅 / 太深。
温、炉腔温度和翻转时机而有所分别。
包 ● 如果温度设定为烘烤成浅色，请让希望增加烧灼程度的一面向上，并使用
延时加热或手动< 烧烤 >，藉以逐步烧烤并监视烘烤状态。

55

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 假如无法烹饪至理想程度（续）
项目 状况 解决方法

● 鸡蛋是否已经打匀？
蛋糕不够轻身和松软。 请将鸡蛋打至顺滑一致。
● 鸡蛋与面粉混合之后，有否再经常搅拌？

材料未打匀至理想状 ● 如果容器内含有水份或油份，混合食材就无法打匀至理想状态。
态。 ● 请使用没有水份或油份的容器。
海
绵
蛋 ● 面粉有否过筛？
糕 面粉依然呈块状。 过筛可筛走粗粒，以及让面粉通气。
● 你有否均匀地混合面粉？

蛋糕中间凸陷。 ● 打蛋时间是否太长？

甜 ● 如果材料和大小与食谱内所示不同，外皮的颜色就可能会有所分别。
外皮颜色太深。
品 请监视烹调进度，并检查颜色。

● 将蛋白打匀，让混合食材变得黏身，即使倒转搅拌碗也不会掉落。
蛋糕不够轻身和松软。
蛋白在冷藏后会更易打匀。
戚
风
蛋 ● 面团倒入模具中时，可有效通气。
糕
蛋糕中间凸陷。 应确保面团以较高的高度实时倒入模具。
● 有否使用铝质蛋糕模？

泡 ● 有否正确量度份量？
泡芙不太松软。
芙 ● 烘烤时，微波有否设定为合适温度？

曲
奇 颜色不均。 ● 模具的大小和厚度是否相同？

● 面团是否已足够发酵？
发酵不足，可能会导致面团温度偏低，并可能会无法膨胀至理想程
面包偏硬，而且没有正
度。
确膨胀。
牛 ● 烘烤时有否移动面包？烘烤期间移动面包，会使其变得硬身。
油 ● 请参阅烹饪食谱第 150 页的「烘烤面包贴士」。
面 卷
包 ● 面包有否根据大小妥善排列？确保所有面包均排列妥当，而且大小相
颜色不均匀。
同。

法 无法获得最佳效果。 ● 请参阅烹饪食谱第 167 页的「烘烤法包贴士」。

包

奶
烧 油 颜色不均。
● 视乎芝士的质素而定，食物的颜色可能会有所分别。
烤 泡 请在烹调期间监视进度。
芙

56

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 高
温
注
意
﹂
表
示

指示灯的意思及应采取的做法
﹁
Ｃ
21
﹂
と
﹁ 注
高 显示 原因 解决方法 意
温
注
意
● 如果在关上炉门之后超过 1 分钟才按下 ● 请打开并再次关上炉门。应在关上炉门 事
「加热」，就会显示这个标志。 后的 1 分钟内按下按键。
﹂
表﹁屏 亮起 项
[ 炉门 ]

示扉幕 开关门

開上 ● 发出蜂鸣器提示声后（在自动烹调期间 ● 请根据烹饪食谱上的指示操作，然后关
閉显
﹂示 翻转食物，或者在预热完毕之后），如 上炉门并按下「开始」按钮。 假
表
示 Code display 果没有开关炉门，系统就会显示这个标 如
﹁ 志。 无
Ｈ 法
﹂
● 如果炉门未正确关上，系统就会显示这 ● 请去除卡在炉门与机身之间的物品 烹
表﹁屏 闪烁
扉幕 个标志。 （例如布料或残留的食物等）。请确保 调
[ 炉门 ]

示 开关门

開上 食物并未进入加热程序。 炉门已妥善关上，然后按下「开始」键。 至
閉显
﹂ 理
﹁示
表
扉 想
示
開 程
閉 ● 重复使用微波加热之后，或使用加热器 ● 显示此标志时，你仍可继续烹饪。 度
﹁﹁
デ﹂ 烹饪之后，系统就会在机身冷却期间显

(
表
冷 但是，有些自动选单会无法使用。 续
[ 正在冷却 ]

モ 屏
示
﹁幕
却 示这个标志。

)/
﹂扉
中
表上 指
示開
﹁
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﹁显
表
閉
扉示
冷
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示
示
﹂
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却
表
閉
中
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﹂
﹂ 意
表
表
﹁
示
示
﹁
高 ● 蒸汽储水匣内没有清水时，就会显示这 ● 请将清水注入蒸汽储水匣，然后装回机 思
﹁
冷
温 个标志。 身。稍候片刻之后，供水显示标志将会 及
給
却
﹁屏
注
消失，烹饪程序便会继续进行。如果微 应
中
冷幕
意 采
[ 缺水 ]

水﹁
﹂却上
﹂
高
表 蒸烤一体机暂停运作，请按下「开始」 取
表示显
中
温
示﹂ 示
缺水
键。 的
注
表
意
示 ● 蒸汽储水匣内如有水份，就无法妥善收 ● 请确保蒸汽储水匣正当插入微蒸烤一体 做
﹂
表
﹁ 集水份。 机内。 法
示
高
温
﹁ ● 如果炉腔内部灼热（例如使用加热器加 ● 请打开炉门，让微蒸烤一体机冷却。
﹁
﹁
注
高屏 热后），系统就会显示这个标志。 15 ～20 分钟后，显示标志便会消失。
[ 注意高温 ]

Ｃ
意
温幕
扉21
﹂
注 你可在显示标志仍然亮起时，按下
開表上
﹂
閉
意
と
示 显 「取消」按钮并选择不同菜单。
﹁
﹂示 注意高温

﹂表
高
表Ｃ
示
示温
21
注
﹂
と
意
﹁﹁
﹂
高
表
● 如设定 < 发酵 > < 3 种解冻 >，并在使 ● 按下「取消」（取消）按钮并打开炉门。
冷﹁
却温
示 用加热器加热后炉腔内部温度偏高时开 请稍候片刻，直至温度冷却为止。
Ｃ
[C21]

中注
21
﹁
意 始程序，系统就会显示这个标志。
﹂﹂
Ｃ 屏
表
和﹂
と
示表
﹁
21幕
示
高 Code display
[ 注意高温 ]

﹂ 上
と
温显
﹁ ● 如设定「加热」< 定温加热 >，并在使 ● 按下「取消」按钮并打开炉门。请稍候
﹁
注
高示 用加热器加热后炉腔内部温度偏高时开 片刻，直至温度冷却为止。
注意高温

﹁Ｈ
意
温
﹂ 始执行选单上的部分操作，系统就会显 可以手动使用 < 微波 >（。
高表
﹂
注 Code display
温表
示 示这个标志。
意
示 但是，我们无法使用 < 定温加热 >。
注﹁
﹂
意表
Ｈ
﹂示
﹂
表表
示﹁屏
示 ● 如加热少量食物（或没有将食物放入炉 ● 请稍候片刻，然后按下「取消」按钮，
Ｃ幕 Code display
内），或者重复加热食物，电力组件就 再开始使用水波炉。如果加热的食物
[C24]

24上
﹁
﹂
デ
Ｈ 显 Code display 可能会变得灼热，系统亦可能会因安全 份量太小，请增加食物份量。
表示
モ
﹂
﹁
示
表
理由而暂停运作。
﹁
﹂
Ｈ
表
示
給
﹁﹁
﹂
示
表
水屏 ● 正处于示范模式，用于商店内的展示用 ● 如果以下操作重复两次，系统就会取消
デ
演示

Ｃ示
﹂ 途。（即使已按下按钮，加热程序也未 运作程序。按下「取消」按钮，直至蜂
[ 演示 ]

表幕
モ
21
﹂示上
﹂
表
开始）请按照右边栏所示的处理方式取 鸣器响起为止（约 3 秒），然后再按下
と 显
﹁示示 消操作。 「取消」按钮。
高﹁
温デ
注﹁
モ
意給
﹂
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表
画面上显示 H○○ 时
﹂
表
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水
モ
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表
﹁
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給 显示 原因 解决方法
水
﹂ 代码显示 ● 产品故障或损坏时，就会显示这些字 ● 请拔出电源插头，并联络销售商或合资
表
﹁示显 词。 格的东芝维修服务中心。
示
Ｈ﹁
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表水
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表
水
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表 57
示

﹁
デ
モ
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﹂
表
 要求维修之前的注意事项
以下情况并不代表产品故障
事件 原因 (措施）
电源插头插入电源插座后，屏幕上没有 ・ 如果电源插头插入电源插座时炉门已经关上，电源供应便会中断。请打开炉门一
任何显示。 次，以启动电源供应。

烹饪时微蒸烤一体机发出「剔」声。 ・ 这是微蒸烤一体机内的开关发出的开关声响。这种情况并非故障。
加热器操作期间一直发出噪音。 ・ 这是因热收缩而引致墙身或烤盘发出声响的现象，并非损坏。

微波烹饪期间一直发出噪音（嗞...） ・ 这是因微波烹饪操作而发出的声响。这种情况并不表示故障。
这种噪音会在烹饪期间变大，而且在烹 ・ 在烹饪期间或之后，散热风扇可能会开始运作，但这种情况并非损坏。如果在烹饪
饪期间或之后可能会连同风扇噪音一同 之后，散热风扇仍继续运转，系统便会显示 [ 正在冷却 ]标志。散热风扇运转期间，请
发出。 勿拔出电源插头。

・ 这是因为打开炉门的 5 分钟后，系统会关闭电源，藉以节省电力。（打开炉门之
按下按键时，显示器没有反应。
后，请在电源依然开启的状态下操作微蒸烤一体机。）

・ 打开炉门后，就会连接电源供应。
打开炉门后，控制面板显示 [0]。
・ 供电时，系统会显示 [0]。
烹饪结束之后的一分钟，蜂鸣器发出 ・ 如果在烹饪结束之后，食物仍留在微蒸烤一体机内，蜂鸣器就会发出响声。这种情
哔 哔 哔声。 况并非故障。

・ 检查蒸汽储水匣是否已正确装上，并注入清水。
・ 微蒸烤一体机加热时，蒸汽可能会无法看见。
没有蒸汽喷出。 ・ 蒸汽发酵期间，如果室温接近设定温度，就无法产生足够蒸汽。请注入清水，并监
蒸汽储水匣内的水份没有减少。 视烹饪状态。
・ 视乎菜单而定，蒸汽储水匣内水份减少的程度会有所分别，而且在某些情况下，只
会剩余少量水份。

蒸汽烹饪期间发出「嘶」声。 ・ 蒸汽加热器将水份变成蒸汽时会发出声响。首次使用时，声音可能会较为响亮。

・ 在烹饪期间或之后，玻璃炉门会充满烟雾。这种情况并不表示故障。2 小时后，这
炉门充满雾气。 种情况将会消退。
空烧微蒸烤一体机及除臭时，这种情况会在 30 分钟之后消退（请参阅第 18 页）。

・ 炉门上的黏力偏高，目的是改善烹饪效果，因此视乎菜单而定，食物产生的水蒸汽
烹饪之后，水滴会黏附在炉腔及炉门的
可能会黏附在炉门上或炉腔内部。
內部。
冷却后，请用干布抹除水滴。
水滴向下掉。
此外，如果安装微蒸烤一体机的表面无力或已放置其他物品，水滴就可能会容易滴
水份在内部积聚。
出。请将微蒸烤一体机置于强度充足的平坦表面上。

・ 根据产品本身的设计，炉腔内的灯光不会在预热期间亮起。
预热期间，炉腔内部的灯光没有亮起。 在预热期间按下 < 炉内灯 > 按钮，即可开启炉内灯。
（请参阅第 10 页）

・ 视乎蒸汽量或室温而定，蒸汽可能会有溢出情况，但是对烹饪等效能不会构成影
蒸汽在炉门及炉身之间漏出。
响。此外，微波烹饪时并不会渗出无线电波。

・ 首次使用微蒸烤一体机时，可能会因烧灼防锈油而释出难闻异味。
微蒸烤一体机冒烟和发出异味。 ・ 你有否空烧微蒸烤一体机及除臭？
・ 炉身或炉门是否肮脏？

・ 高温时，LCD 显示器会转为深色，可能无法看见。这是 LCD 本身的特性所致，并不

在烘烤烹饪时，LCD 显示器没有画面。
表示故障。微蒸烤一体机温度下降时，LCD 显示器的内容即可恢复显示。

白色粉末和水份在蒸汽排气口中溢出。 ・ 白色粉末是水管水内含有的无害矿物，例如镁和钙等。（请参阅第 13、48 页）

・ 你有否使用烤盘？使用微波加热时请勿放入烤盘。
・ 你有否将金属容器或烤架用于微波加热食谱？
烹饪期间出现火花。 ・ 金属串烧叉、容器或其他金属对象，都可能会导致火花产生。
・ 微蒸烤一体机是否肮脏？无线电波可能会聚集在污垢上，导致火花产生。请抹除所
有污渍。（第 48、49 页）

・ 温度会以炉腔中间的热电温度计测量，温度计内中空（采用日本产业规格 (JIS) 测量
方法）。与 JIS 测量方式相比，如使用市面上有售的焗炉温度计测量温度，温度追
微蒸烤一体机内的温度与设定温度不同。
踪速度将会较慢，即需要较长时间达到设定温度。
・ 制作餐点时，请使用烹饪食谱上的温度作为指引。
在某些情况下，我们无法设定超过260℃ ・ 如果炉腔内部灼热，为保护电力组件，微蒸烤一体机将不可设定至高于 260℃，而
的数值。 过热水蒸汽或组合烹饪亦不可设定至高于 300℃。

58

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 事件 原因 (措施）
使用微波加热时，食物可能会有加热不 ・ 连续使用之后，如食物份量太小或炉腔内部温度偏高，加热输出操作就可能会停
足的情况。 止，藉以保护产品。这种情况并非故障。

・ 你是否曾在食物加热期间打开炉门？请关上炉门，然后按下「开始」按钮
注
・ 加热期间需要额外操作的自动烹调程序，将会以蜂鸣器发出 5 下响声的方式给予提 意
微蒸烤一体机在烹饪期间停止运作。 事
示。
请在打开炉门之后执行操作，然后在关上炉门后按下「开始」键。 项

要
求
致电维修服务中心之前，请先检查以下各项。 维
修
之
事件 原因 (措施） 前
的
・是否已开启电源供应？ 注
・是否已插入电源插头？ 意
事
・检查漏电断路器或保险丝有否截断电力。 项
微蒸烤一体机无法运作。
・你是否曾在烹饪期间开关炉门，然后忘记按下「开始」按钮？
・你是否在电源供应关闭时执行任何按键操作？
（打开炉门之后，电源将会立即关闭，系统会显示 0 ）
・是否显示 [ 炉门 ]？
按下 「加热」按钮之后，微蒸烤一体机
如果在炉门关上之后超过 1 分钟才按下「开始」键，加热程序就不会开始。（请打
无法加热。
开并再次关上炉门，然后按下按键。）
即使已按下「加热」按钮，系统也未开
始加热程序。 ・系统有否显示 [ 注意高温 ] 标志？
按下 < 空气炸 / 组合烹饪 > （如果微蒸烤一体机的温度过高，「开始」键的某些选单操作就可能无法开始加热。
< 深盘菜单 > 请打开炉门让微蒸烤一体机冷却，等候 [ 注意高温 ] 标志消失，然后再按下按键。）
< 快速 / 轻松 > ・检查是否已开启示范模式。
< 饮料 > 后，即使已按下「开始」按钮， 请参阅第 57 页，了解屏幕上显示 [ 演示 ] 时的指示。
系统也未开始加热程序。

・检查蜂鸣器的功能是否已设定为取消模式。
蜂鸣器无法运作。
请参阅蜂鸣器的声音设定（第 47 页），藉以更改蜂鸣器设定。
・你有否正确遵从指示？
（请检查说明指引，了解盖子、保鲜膜及微蒸烤一体机配件的使用方法。）
・你是否在微蒸烤一体机仍然灼热时开始烹调？
（请等候微蒸烤一体机冷却。）
无法获得理想烹饪结果。
・你有否使用合适的食物份量？
・微蒸烤一体机的顶部或底部是否肮脏？
・你是否在选择正确的菜单之后才开始烹饪？
・如果无法烹饪至理想程度，请参阅第 53～56 页查询有关指引。
・关上炉门，稍候片刻，然后再次开始。
「开始」按钮有时无法运转。
（有时候，微蒸烤一体机可能不会在关上炉门后立即开始运作，以防止出现任何故
障事件。）
・使用的电器有否超出家用电量（电力公司的合约电量）？
漏电断路器跳掣。
关闭其他无需使用的电器的电源供应。开启漏电断路器，然后重新使用微蒸烤一体机。

59

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 ～memo～

60

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 ～memo～

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 产品规格
电源 AC220V　50Hz
耗电量 微波：1430W；加热器：1430W
微波输出功率 1000W ※1/600W/500W/200W 等效 / 100W 等效 输出功率切換
微波频率 2450MHz
加热器输出功率 烘烤 1410W/ 烧烤 1100W/ 纯蒸 1000W
100～300℃/350℃※2，低温蒸（35～95℃ ※3），
温度调节
发酵（30℃、35℃、40℃、45℃），蒸汽发酵（30℃、35℃、40℃、45℃）
机身尺寸 498 mm（宽）×440 mm*（深，包括把手）×396 mm（高）
炉腔尺寸 394 mm（宽）×314 mm（深）×232 mm（高）
机身重量 约 21 kg 炉腔容量 30L
微波 1000W：5分钟
纯蒸 / 低温蒸 / 蒸汽微波：25 分钟
微波 600W/ 微波 500W：20分钟；烧烤：30 分钟
时间掣设定上限 微波 200W/ 微波 100W/ 发酵 / 蒸汽发酵：90 分钟
烘烤（100～250℃）：90 分钟
烘烤（260～300℃，350℃）：60 分钟
过热水蒸汽 / 组合：60 分钟

※1 额定微波输出 1000W 为短时间高功率功能（最长 5 分钟），而额定持续微波输出则为 600W。微波功率会自动变更

为600W。
※2 350℃ 运作时间会维持约 5 分钟。之后，微蒸烤一体机会自动切换至230℃。即使你将温度设定为高过 260℃，微蒸烤一体
降低至 230℃。使用过热水蒸气或混合模式的温度，最高可设定为 300℃。设定为 350℃ 时，预热温度将会是 300℃。
机也会自动温度以炉腔中间的热电温度计测量，内部中空。（采用日本产业规格 (JIS) 测量方法）如果在测量时，炉腔内部
有放置食物或配件，测出的温度就可能会有所分别。（制作菜式时，请使用烹饪食谱上的温度作为指引）
※3 温度会以下搁架角板中间的黑色铝金属（虚拟负载）测量。
● 由于实际耗电量会视乎使用频率、时间长短、次数及周围温度而有所分别，因此请细心监视烹饪过程。
● 已插入电源插头、炉门已经关上，且显示区域没有亮起时，耗用的电力为「0」W。
● 全年耗电量乃根据节能法律 / 指定装置的「微波」测量方式所得出的数值。
● 炉腔容量乃根据 JIS（日本产业规格）中的规格提供。

请检查一直都在使用的微蒸烤一体机！

● 电源线或电源插头变得异常灼热。
● 即使按下按键开始烹饪，也无法加热食物。 为防止因故障而导致损坏，
请停止 请从电源插座中拔出电源插
有没有出现这些 ● 微蒸烤一体机没有自动关闭。
使用微 头，并联络销售商作维修或
征兆？ ●使用时出现怪异声响或气味。
爱心检查 蒸烤一 检查。（只可由合资格的技
● 炉壁或炉盖变脏，并产生火花或烟雾。 体机 师拆解本产品。）
● 出现其他异常或故障情况。

4MW5864201

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