MENU

FROM OUR KITCHEN TO YOU. LIKE A TRUE SOUTHERN HOST

STARTERS MAIN COURSES SALADS & SIGNATURE DISHES BURGERS & MORE
HOME MADE NACHOS STRIPLON STEAK (250g) 299 kr add 100g 99kr CEASAR SALAD 189 kr CHEESE BURGER 199 kr
Salsa, guacamole, jalapeno, cheese sauce & dip. Grillad ryggbiff serveras med corn on the cob, Ceasarsallad serveras med bacon, krutonger, parmesan, Burgare (180 g), cheddarost, mayo, lök & sallad. Serveras med coleslaw,
2 såser 85 kr, 3 såser 95 kr. valfri dipp samt ert val av fries eller bakad potatis. ceasardressing & tomater. pickles, chipotle-mayo & fries. Lägg till bacon +12 kr.
Välj mellan kyckling, räkor eller halloumi.
OUR TOASTSKAGEN 129 kr RIBBEYE STEAK 319 kr PULLED PORK BURGER 199 kr
Grillad entrecoté serveras med corn on the cob, STEAK AND BLUECHEESE SALLAD 209 kr Serveras på en botten av sallad, picklad rödlök, chipotle-mayo toppas med
Serveras på en bädd av sallad, toppas med citron och rödlök.
valfri dipp samt ert val av fries eller bakad potatis. Sallad serveras med grillad biff, sauterad lök som toppas jalapenocheese sauce, coleslaw & fries.
OUR GARLIC BREAD 65 kr BACON WRAPPED TENDERLOIN 329 kr med bluecheese, valnötter & bluecheesedressing.
Ostkrämfyllt bröd doppat i smörblandning, TUNA BURGER 209 kr
200 g grillad baconinlindad oxfilé serveras med corn on the cob,
gratinerat toppas med parmesan. KLASSISK SCHNITZEL 209 kr Sallad, picklad rödlök, jalapeno-mayo serveras med coleslaw,
valfri dipp samt ert val av fries eller bakad potatis.
Gjord på kalvinnanlår, serveras med vitlökssmör, citron, chipotlemajonäs & fries..
CHICKEN WINGS LAMB WITH GARLIC BUTTER 309 kr ansjovisfile, kapris och pommes.
Sticky chicken wings serveras med bluecheesedressing. Grillad marinerad lammytterfilé serveras med corn on the cob, HALLOUMI BURGER 199 kr
10 st 139 kr, 15 st 179 kr vitlökssmör samt ert val av fries eller bakad potatis.
BBQ RIBS 199 kr Halloumi, mayo, guacamole, lök, sallad & jalapeno-mayo,
Våra berömda ribs serveras med coleslaw samt serveras med salsa, pickles & fries.
VENISON SIRLOIN 349 kr ert val av fries eller bakad potatis.
Grillad portermarinerad hjortytterfile, serveras med corn on the cob,
BEYOND BURGER (VEGAN) 199 kr
TO SHARE OR NOT TO SHARE hjortron-mayo samt gratinerat rotsaksmos. FAJITAS Beyond burger med sallad, lök, tryffel aioli,
Serveras i het sizzlingpanna tillsammans med sauterad paprika & lök, serveras med salsa, pickles & fries.
THE TRAY 374 kr
NACHOS BONTANA Hel 195 kr samt guacamole, salsa, gräddfil, black bean & varma vetetortillas.
Ribs, grillad kyckling & ”kockens val av kött” och pulled pork, serveras med Beef 269 kr, Chicken 249 kr, Halloumi 249 kr, Pulled soya 249 kr,
Nachos toppas med jalapeno cheese sauce, black bean, rödlök, gräslök &
jalapenos med ditt val av:
picklad rödlök, coleslaw, chiliaioli samt fries eller bakad potatis. Pulled pork 249 kr DIPS & SIDES
Beef, chicken, Pulled soya eller Halloumi. TUNA STEAK 299 kr
BANGERS & MASH 179 kr DIPS 25 kr SIDES Extra/byte
Grillad tonfisk som serveras medium-rare med Austin jalapeno-mayo,
CARNE CASADA 195 kr Vår kryddiga korv med rotsaksmos serveras med senap, pickles, BEARNAISE SIDE SALAD 30 kr / 0 kr
corn on the cob samt ert val av fries eller bakad potatis.
Nachos toppas med jalapeno cheese sauce, black bean, rödlök, coleslaw och picklad rödlök. JALAPENO CHEESE DIP BAKED POTATO 30 kr / 0 kr
gräslök & jalapenos och pulled pork. SHARING PLATTER (minimum 2 pers) 299 kr p/p BLACK PEPPER DIP FRIES 39 kr
Grillad oxfile, biff, lamm, kyckling & halloumi serveras med Austin jalapeno & JALAPENO MAYO SWEET FRIES 49 kr / 29 kr
Austin chipotle-mayo, corn on the cob samt fries eller bakad potatis. RÖDVINSSÅS DIRTY SWEET 69 kr / 39 kr
CHIPOTLE MAYO DIRTY FRIES 60 kr / 29 kr
GARLIC BUTTER ONION RINGS 30 kr
Alla steaks serveras medium-rare om inget annat önskas. ALLERGIER? Säg till när ni beställer så hjälper vi er! TRYFFEL AIOLI
COLESLAW
 DRINKS & OTHERS
FROM OUR BAR TO YOU. LIKE A TRUE SOUTHERN HOST
ON THE SWEET SIDE BEER & CIDER
HOT FUDGE SUNDAE 89 kr ON TAP
(40 CL / PITCHER)
Vaniljglass toppas med grädde, chokladsås, rostade mandlar.
AMBER STATE OF MIND 5,0 % 79 kr / 329 kr
APPLE PIE 99 kr NORRLANDS GULD 5,3 % 74 kr / 309 kr
Serveras med vaniljglass, toppas med kolasås. KRUSOVICE 5,0 % ROTATING 74 kr / 309 kr
TAP (Ask the staff) 74 kr / 309 kr
SALTED CARAMEL CHEESECAKE 109 kr
SHIP FULL OF IPA 79 kr / 329 kr
Salted caramel cheesecake med salt kolasås & pecannötsglass.
BOTTLE
VANILJGLASS MED VARMA HJORTRON 89 kr.
Gammeldags vanljglass toppat med varma hjortron.
IPA
SITTING BULLDOG 6,4 % 75 kr
LAGUNITAS 6,2 % 75 kr
HOW TO GET IT FOGGIN RIGHT 6,5 % 78 kr
COFFE DRINKS LAGER
IRISH COFFEE 130 kr
LONE STAR 50cl 4,7 % 74 kr
Tullamore dew, farinsocker, kaffe och grädde.
BUDWEISER 5,0 % 69 kr
MILLER 4,7 % 69 kr
KAFFE KARLSSON 130 kr
MARIESTADS EXPORT 50cl 5,3 % 79 kr
Cointreau, baileys, kaffe och grädde.
DAURA DAMM Gluten fri 5,4 % 69 kr
SPANISH COFFEE 130 kr ALE
Licor 43, kaffe och grädde.
NEWCASTLE BROWN ALE 4,7 % 74 kr
JAMAICAN COFFE E 130 kr SIERRA NEVADA 5,6 % 76 kr
Mörk rom, farinsocker, kaffe och grädde.
HEINEKEN (alkoholfri) 45 kr
COFFE EASY RIDER BULLDOG (alkoholfri) 45 kr
KAFFE 35 kr CIDER
ESPRESSO 35 kr HALLON & VINBÄR 4,0 % 69 kr
CAPPUCCINO 35 kr PÄRON CIDER 4,5 % 69 Kr
RIESLING & PERSIKA 4,5 % 69 Kr
HALLON VINBÄR (alkoholfri) 45 kr
WINE 6 SPARKLING SELECTED COCKTAILS
RED WINE (GLAS / FLASKA)
PORNSTAR MARTINI 135 kr
MENDOSA HIGHTS. SYRAH (ARGENTINA) 89 kr / 322 kr
Medelfyllig fruktig smak av mörka bär och örter. STRAWBERRY MARGARITA 135 kr
MOSCOW MULE 135 kr
RIB SHACK RED. PINOTAGE & SHIRAZ (RSA) 95 kr / 354 kr
Fylligt & kraftigt med smak av björnbär, plommon, choklad och kaffe. MOJITO 135 kr
WHISKEY SOUR 135 kr
BAREFOOT ZINFANDEL. ZINFANDEL (USA) 98 kr / 364 kr
Medelfylligt vin med generös bärfruktig smakmed inslag av vanilj. BURBON PEACH ICE TEA 135 kr
J VINEYARDS CALIFORNIA. PINO NOIR (USA) 119 kr / 449 kr ESPRESSO MARTINI 135 kr
Expressiv doft, packad med röda- och mörka bär och plommon.
BAROLO DOC G. NEBBIOLO (ITALIEN) 143 kr / 549 kr
SOFT DRINKS
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO 35 kr
Fyllig generös smak av härlig mogen bärfrukt.
WHITE & ROSÉ
FANTA / SPRITE
THREE CENTS SODA
35 kr
35 kr
SPARKLING WATER 25 kr
MENDOZA HIGHTS. SAUGVIGNON BLANC (ARGENTINA) 89 kr / 322 kr
JUICE 30 kr
Expressiv doft, packad med röda- och mörka bär och plommon.
VATTEN 10 kr
EVEN & ODD. RIESLING (TYSKLAND) 95 kr / 364 kr
Klassisk riesling med smak av citrus, gröna äpplen, grapefrukt och persikor. SELECTED AVEC
CHATEAU SOUVERAIN. CHARDONNAY (USA) 99 kr / 373 kr
Generös fruktig, torr och frisk smak med krämig struktur
WHISKEY
DALMORE 12 YO 32 kr / cl
och gulfruktigt avslut.
LIP SERVICE RYE 34 kr / cl
MIRADOU ROSÉ. (FRANKRIKE) 95 kr / 364 kr OBAN 14 YO 32 kr / cl
Medelfylligt torrt med härloiga aromer av jordgubbar, hallon, körsbär
LAGAVULIN 16 YO 34 kr / cl
och röda vinbär.
TAMNAVULIN REDVINE CASK 28 kr / cl
GRÜNER VELTLINER WIN VIERTEL. (ÖSTERRIKE) 119 kr / 447 kr
COGNAC / ROM / LIQUEUR
Torr elegant smak med aptitretande syra och läcker krämighet.
REMY MARTIN VSOP 32 kr / cl
SPARKLING ZACAPA CENTERIANO 23 YO 32 kr / cl
BAILEYS ORGINAL 22 kr / cl
SIGNAT CAVA BRUT. (ESP) 89 kr / 354 kr
COINTREAU 22 kr / cl