TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU

Địa chỉ: Hẻm 498, đường Cách Mạng Tháng 8 – phường Phước Trung
– TP. Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Tel: (0254). 3826415

KỸ THUẬT NUÔI

GÀ
THẢ VƯỜN

http://knkn.baria-vungtau.gov.vn
MỤC LỤC
I/ Giới thiệu một số giống gà thả vườn................................1
1/ Gà Lương Phượng..........................................................1
2/ Gà Ri...............................................................................1
3/ Gà Tàu vàng..................................................................2
4/ Gà ta Cao Khanh.............................................................2
5/ Gà ta Minh Dư.................................................................3
6/ Gà ta Lượng Huệ (Hải Phòng)........................................4
7/ Gà ta Đức Thành (Đồng Nai)..........................................4
II/ Chọn giống.....................................................................5
III/ Chuồng trại....................................................................5
1/ Địa điểm.........................................................................5
2/ Chuồng...........................................................................6
3/ Dàn đậu hoặc sàn cho gà ngủ đêm................................6
4/ Máng ăn, máng uống.....................................................7
5/ Đóng lồng úm cho gà con............................................8
6/ Vườn chăn thả gà.........................................................8
IV/ Chăm sóc nuôi dưỡng................................................9
1/ Giai đoạn úm gà con (1 tháng đầu)..............................9
2/ Gà từ 1 tháng tuổi đến khi bán thịt................................10
V/ Vệ sinh phòng bệnh cho gà..........................................10

Số giấy phép XBTLKKD: ............./GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh

Bà Rịa - Vũng Tàu cấp ngày ......./........../2020.
In 2.000 bản. Khổ 14.8 x 21cm. In tại Công ty TNHH in văn hóa.
 KỸ THUẬT NUÔI GÀ THẢ VƯỜN và mào đen.
3/ Gà Tàu vàng: Là giống gà địa
I/ Giới thiệu một số giống gà thả vườn phương nổi tiếng của Miền Nam.
1/ Gà Lương Phượng Đặc điểm dễ nuôi, sức chống bệnh
- Được nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam là một giống tật cao, chất lượng thịt được người
gà thích nghi tốt với điều kiện nuôi thả vườn. tiêu dùng ưa thích. Đây là giống gà
- Màu lông vàng nguyên gốc được Trung Tâm
điểm chấm rằn rất Nghiên cứu & Huấn luyện chăn nuôi
giống gà ta được Bình Thắng tập hợp, chọn lọc và
người nông dân ưa nhân thuần. Sản lượng trứng: 70 – 90 quả /mái/năm.
chuộng.
- Số lượng
trứng/mái/năm: 175
quả.
- Nuôi thịt: Trọng
lượng cơ thể lúc 10
tuần tuổi đạt 1,8 -
1,9kg/con.
- Tiêu tốn thức ăn: 2,6 - 2,7kg/kg tăng trọng.
2/ Gà Ri:
- Mọc lông, phát dục sớm, thịt trứng thơm ngon, thích
nghi với khí hậu nhiệt đới.
- Gà mái lông vàng rơm,
chân vàng, đầu nhỏ, thanh,
có mào đơn, sản lượng trứng
120 – 150 quả/năm.
- Gà trống lông mào đỏ 4/ Gà ta Cao Khanh: Là giống gà địa phương nổi tiếng
tía, cánh và đuôi có lông đen, của Bình Định. Đặc điểm nổi bật là độ đồng đều về thể hình
dáng chắc khỏe, ngực vuông và đồng nhất về màu lông cao.Tỷ lệ nuôi sống 98 – 99%,

Kỹ thuật nuôi gà thả vườn l 1 2 l Kỹ thuật nuôi gà thả vườn

 vàng đen, óng ánh, da vàng chất lượng thịt được người tiêu
dùng ưa thích, gà dễ nuôi, sức đề kháng cao. Trọng lượng
lúc 10 tuần tuổi đạt 1,5kg, tiêu tốn thức ăn 2,5kg/p.
6/ Gà ta Lượng Huệ (Hải Phòng): Công ty cổ phần
giống gia cầm Lượng Huệ
được thành lập vào ngày
26/6/2006 với viên gạch đầu
tiên của hành trình khởi nghiệp
là đàn gà 50 con năm 1993.
Qua hơn 20 năm lập nghiệp và
phát triển, công ty cổ phần
giống gia cầm Lượng Huệ đã
vươn lên trở thành 1 trong 3
dễ nuôi, sức chống bệnh tật cao, màu lông, chất lượng thịt nhà sản xuất gà ta nội địa lớn
được người tiêu dùng ưa thích. Đây là giống gà được công nhất Việt Nam. Đặc điểm ngoại
ty TNHH giống gia cầm Cao Khanh chọn lọc và nhân hình con lai có ưu điểm của gà
thuần. bố như: Thân hình to dài cân đối, lông ôm, màu lông đẹp,
Nuôi thịt: Trọng lượng lúc 13 - 14 tuần tuổi đạt 1,8 - chân và da màu vàng, mào cờ đỏ tươi, chất lượng thịt giòn
2,2kg. và ngọt. Tiêu chí kỹ thuật: Tỷ lệ sống cao từ 95% - 98%,
Tiêu tốn thức ăn: trọng lượng cơ thể lúc 90 - 105 ngày tuổi con trống: 2,6 –
2,4 – 2,6kg/p. Thời 2,9kg; con mái: 1,9 – 2,2kg; tiêu tốn thức ăn: 2,6 – 2,9kg
gian nuôi 90 -100 thức ăn/kg tăng trọng. Vac-xin đã được chủng 01 ngày
ngày. tuổi Marek, Gumboro, Newcastle, ND-IB.
5/ Gà ta Minh Dư 7/ Gà ta Đức Thành (Đồng Nai): Có nguồn gốc ở các
(Bình Định): Thuộc tỉnh phía Nam, được chọn lọc và nhân giống bởi công ty
công ty TNHH giống TNHH chăn nuôi Đức Thành. Đặc điểm: Sắc lông nhiều
gia cầm Minh Dư chọn màu (màu xám, nâu, vàng...), da chân màu vàng là chủ yếu,
lọc và nhân giống. được người tiêu dùng ưa thích, gà dễ nuôi, sức đề kháng
Đặc điểm: Màu lông cao.

Kỹ thuật nuôi gà thả vườn l 3 4 l Kỹ thuật nuôi gà thả vườn

 - Trọng lượng lúc 10 tuần tuổi đạt 1,5kg. nuôi, bệnh viện, khu chăn nuôi khác và xa hệ thống kênh
- Tiêu tốn thức ăn 2,5 – 2,6kg/p. Thời gian nuôi 90 – mương thoát nước thải của khu vực theo quy định hiện
100 ngày. hành.
- Gà đã được chủng ngừa 01 ngày tuổi Marek, có giấy 2/ Chuồng
kiểm dịch của cơ quan thú y trước khi giao. - Chọn khu đất cao ráo, sạch sẽ, hướng Đông Nam là tốt
II/ Chọn giống nhất.
Nguyên tắc chọn: Dựa vào đặc điểm ngoại hình. - Quy cách: Mái trước ngắn và cao, mái sau dài và thấp.
+ Chuồng nuôi: 100 con gà với chiều dài 5m; rộng 2,5m;
Chọn Loại Bỏ
chiều cao mái trước 2m; chiều cao mái sau 1,4m.
- Trọng lượng sơ sinh lớn. - Trọng lượng sơ sinh nhỏ. + Nếu chuồng quá thấp: Không đủ không khí lưu thông,
- Màu lông đặc trưng của - Màu lông không đặc sinh ẩm ướt tích tụ khí độc.
giống. trưng của giống. + Nếu chuồng quá cao: Không khí nóng trong chuồng
- Lông bông. - Lông dính ướt. bốc lên (đặc biệt về ban đêm), không khí lạnh tràn vào làm
- Mỏ khép kín. - Vẹo mỏ. gà dễ bị cảm lạnh.
- Bụng thon nhẹ, rốn kín. - Nặng bụng, hở rốn, thâm + Mái chuồng lợp bằng lá, xung quanh thưng bằng
- Mắt to, sáng và nhanh rốn, rốn có dị tật. mành tre, phên cót…, tránh dùng bao nilon vì nó làm không
nhẹn. khí không lưu thông được. Ban ngày nên mở rộng để tránh
- Hậu môn không dính phân. - Hậu môn dính phân. ánh nắng chiếu vào.
+ Nền chuồng trải trấu, dăm bào, mạt cưa dày 10 -
- Chân to, bóng, cứng cáp,
- Chân có dị tật. 15cm.
đi lại nhanh nhẹn, không
3/ Dàn đậu hoặc sàn cho gà ngủ đêm:
dị tật.
- Gà có đặc điểm thích ngủ đậu trên cao giữ ấm đôi
chân, tránh nhiễm bệnh.
III/ Chuồng trại - Dàn đậu làm bằng tre nứa, gỗ…, không nên làm bằng
1/ Địa điểm cây tròn vì gà khó đậu, các cây cách nhau 30 - 40cm để gà
Vị trí xây dựng chuồng trại phải phù hợp với quy hoạch khỏi đụng vào nhau, mổ nhau và thải phân lên nhau.
tổng thể của khu vực và của địa phương. - Diện tích sàn đậu chiếm khoảng 1/3 diện tích chuồng.
Cách xa đường giao thông, khu dân cư, khu công - Mặt sàn làm bằng nẹp tre, gỗ cách nhau 2 - 3cm. Sàn
nghiệp, công sở, trường học, khu chế biến sản phẩm chăn cách mặt đất 50 - 60cm.

Kỹ thuật nuôi gà thả vườn l 5 6 l Kỹ thuật nuôi gà thả vườn

 4/ Máng ăn, máng uống: - Nếu dùng máng treo cần phải điều chỉnh độ cao phù
- Phải thỏa mãn các yêu cầu và phù hợp với từng lứa hợp để gà ăn được thoải mái và tránh tiêu tốn thức ăn.
tuổi của gà. * Máng uống
- Sử dụng máng uống tự động hoặc các chụp uống
bằng nhựa, mỗi chụp có thể tích 3,5 lít nước/80 – 100 con
gà.
5/ Đóng lồng úm cho gà con
- Việc đóng lồng úm cho gà con sẽ giúp chúng ta có
một đàn gà khỏe mạnh, ít bệnh tật.
- Kích cỡ lồng úm 100 gà: Dài 2m; rộng 1m; cao 0,4m.
* Máng ăn: Đảm bảo đầy đủ máng ăn để đàn gà không Xung quanh làm bằng nẹp tre, gỗ cách nhau 1 - 2cm, có
chen lấn. nắp đậy bằng lưới tránh mèo, chuột, chó…
- Từ 1 – 3 ngày đầu có thể lót giấy báo và rải thức ăn để - Lồng 2m2 úm được 100 con gà trong 3 tuần tuổi. Mỗi
cho gà ăn nhiều lần trong ngày để thức ăn luôn mới và lồng úm bố trí 2 bóng đèn 75w - 100w.
thơm ngon, kích thích tính thèm ăn của gà. Hàng ngày phải 6/ Vườn chăn thả gà
thay giấy lót từ 1 – 2 lần. - Việc thả gà tự do có ưu điểm: Gà ăn được nhiều sâu
- Trong 1 – 2 tuần đầu sử dụng khay bằng tôn hoặc bọ, côn trùng…, song rất nguy hiểm vì dễ nhiễm bệnh lây
khay nhựa với kích thước 3cm x 50cm x 80cm/100 con gà. lan từ nơi này sang nơi khác. Do vậy, việc thiết kế khu vườn
- Từ 3 tuần trở lên ta nên thay máng dài hoặc máng chăn thả có lưới chắn xung quanh là rất cần thiết.
tròn cho hợp vệ sinh và phù hợp với lứa tuổi của gà. - Vườn đảm bảo các yêu cầu sau:
+ Có rãnh thoát nước xung quanh, tránh ao tù nước
Tuần tuổi Khoảng cách (cm/con) đọng.
+ Tạo bóng cây mát trong vườn.
1–2 3–4 + Để tránh ô nhiễm do phân gà cần: Chăn thả gà luân
phiên, nên có hai vườn và định kỳ 2 - 3 tháng luân chuyển
3–5 4–5 gà một lần. Trong thời gian không nuôi gà cần cuốc xới,
khử trùng bằng vôi bột (5 - 10kg/100 m2) và trồng cỏ, rau
6–8 6-7 xanh…
- Mật độ nuôi: 3m2/con.

Kỹ thuật nuôi gà thả vườn l 7 8 l Kỹ thuật nuôi gà thả vườn

 - Có máng cát sỏi đặt rải rác trong vườn, cho gà ăn tự 510 (CP); 2101 (Cargill); 225 (Con Cò)...
do nhằm giúp cho quá trình nghiền nát, tiêu hóa thức ăn dễ + Từ ngày 22 cho gà ăn nhiều bữa trong ngày, ăn tự do.
dàng, đồng thời cung cấp một số chất khoáng. - Có thể trộn thức ăn cho gà theo một số công thức sau:
IV/ Chăm sóc nuôi dưỡng
1/ Giai đoạn úm gà con (1 tháng đầu) Công Công
- Lồng úm phải được vệ sinh sạch sẽ, phơi nắng từ 1 - 2 Nguyên liệu thức I Nguyên liệu thức II
ngày, sau đó xịt thuốc sát trùng (Foocmol 5%). Máng ăn, ( %) (%)
máng uống phơi khô, sát trùng. - Tấm 10,4 - Đầu tôm, cá tươi (nấu chín) 40
Mật độ úm Nhiệt độ úm: - Bắp xay 20,4 - Cám, tấm, lúa 39
Tuần một: 75 con/m2 33 - 35oC. - Gạo 30,0 - Bã đậu, hèm bia 20
Tuần hai: 50 con/m2 31 - 33oC. - Cám 10,0 - Premix 1
Tuần ba: 25 con/m2 29 - 31oC. - Cá lạt 27,2
- Premix 1
- Bột sò, xương 1
Tổng cộng: 100 Tổng cộng: 100

- Trong hai ngày đầu thường úm cả ngày lẫn đêm (2
bóng 75w/100 con). Tuần thứ hai chủ yếu úm vào ban
đêm, thường xuyên quan sát đàn gà để điều chỉnh nhiệt độ
thích hợp, nếu nhiệt độ không thích hợp gà sẽ bị chết
nhiều, còi cọc, chậm lớn, không đồng đều.
- Thức ăn cho gà:
+ 3 ngày đầu: Gà ăn bắp nhuyễn hoặc tấm.
+ 4 ngày đến 21 ngày cho gà ăn thức ăn gà con như:
Nước uống: Sau khi nhận gà về, cho gà nghỉ ngơi từ 10-
20 phút, rồi cho uống nước có pha Vitamin C, AT110 (1g/2 lít
nước) để chống stress cho gà.
2/ Gà từ 1 tháng tuổi đến khi bán thịt
- Từ 6 - 8 tuần tập cho gà ăn lúa, rau xanh..., dùng thức
ăn hỗn hợp viên 511L (CP); 5202 (Cargill); 235 (Con Cò)...
* Lưu ý: + Thức ăn phải được chuyển đổi từ từ.
+ Sử dụng nguồn nước sạch cho gà.
+ Tránh để đọng nước trong vườn.
- Trước khi bán gà 10 ngày, vỗ béo cho gà bằng tấm
hoặc bắp vàng. Cho gà ăn tự do, hạn chế sự đi lại của gà.
V/ Vệ sinh phòng bệnh cho gà
- Trước khi nuôi gà cần quét dọn chuồng trại sạch sẽ,

Kỹ thuật nuôi gà thả vườn l 9 10 l Kỹ thuật nuôi gà thả vườn

khai thông cống rãnh, dọn dẹp vệ sinh xung quanh chuồng - Sử dụng Vitamin, Acid Amin, khoáng và
nuôi. 14 ngày
chất điện giải.
- Trước khi nhập gà về 01 tuần, phải phun thuốc sát
trùng chuồng trại và các dụng cụ đưa vào chăn nuôi. 16 – 18 - Sử dụng kháng sinh phổ khuẩn rộng và
- Định kỳ 7 – 10 ngày/lần phải sát trùng, vệ sinh chuồng ngày 8 loại Vitamin thiết yếu.
trại sạch sẽ bằng thuốc sát trùng Biodine, TH4, Vikon, chế - Vac-xin ngừa dịch tả + Viêm phế quản
phẩm sinh học BALASA... truyền nhiễm.
Qui trình phòng bệnh cho gà: 21 ngày
- Sử dụng Vitamin, Acid Amin, khoáng và
chất điện giải.
Ngày tuổi Thuốc và cách dùng
- Sử dụng kháng sinh phổ khuẩn rộng và * Chú ý: Quy trình phòng bệnh chỉ áp dụng vào một thời
1 – 3 ngày 8 Vitamin thiết yếu (Coli – Tetravet, điểm an toàn dịch. Tuy nhiên nếu dịch bệnh xảy ra thì phải
Vitamino) thay đổi lịch phòng cho phù hợp.
- Khi gà lớn, thời tiết thay đổi, phòng kháng sinh, phòng
- Vac-xin ngừa dịch tả + Viêm phế quản
cầu trùng, Vitamin, Acid Amin, khoáng chất và chất điện
4 ngày truyền nhiễm).
giải tùy thuộc vào tình trạng đàn gà.
- Sử dụng Vitamin và chất điện giải.
- Nên sử dụng men BALASA N01 để xử lý mùi hôi giúp
- Vac-xin Gumboro lần 1. giảm ô nhiễm môi trường, giảm chi phí trong chăn nuôi
7 ngày - Sử dụng Vitamin, Acid Amin, khoáng gà.
và chất điện giải. - Đối với gà ta trên 1,5 tháng tuổi, nếu địa phương có
phụ phẩm nông nghiệp dồi dào (cám gạo, bắp…) thì nên sử
- Sử dụng kháng sinh bột hòa tan dụng men vi sinh hoạt tính trộn vào khẩu phần để giảm giá
phòng cầu trùng: ESB3, Anticocci, thành trong chăn nuôi.
8 – 9 ngày Avicoc.
- Sử dụng Vitamin, Acid Amin, khoáng
và chất điện giải.
- Vac-xin Gumboro lần 2 và vac-xin Đậu.
10 ngày
- Sử dụng chất điện giải, Vitamin.

Kỹ thuật nuôi gà thả vườn l 11 12 l Kỹ thuật nuôi gà thả vườn