Receptnaam Ravioli vulling pompoen

Type gerecht Vulling

Aantal personen 10
Ingrediënten Aantal Hoeveelheid
Flespompoen 1 Stuk
Sjalotten 2 stuks
Knoflook 2 Tenen
Zout en peper

Materialen
snijplank
koksmes
bakplaat
Bekken

Werkwijze / kritieke punten

1. Doe de pompoen in een ovenschaal samen met de sjalot en de knoflook.
2. Besprenkel de inhoud van de ovenschaal met olijfolie en maal er verse peper overheen.
3. Zet de schaal in de oven voor de duur van 40 minuten op 180 graden. Na 20 minuten
haal je de schaal uit de oven om alle ingrediënten nog 1 keer goed te husselen.
4. Als de pompoen gaar is na 40 minuten, doe je de inhoud van de ovenschaal in een
keukenmachine. Draag hier een mooie stevig vulling van.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.