Karácsonyi töltött dió

Tészta:
20 dkg rétesliszt
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
14 dkg margarin
0,5 csomag sütőpor

TÖLTELÉK:

1 db tojás
2 ev. kanál tej
1 ev. kanál porcukor
4 ev. kanál darált dió
12,5 dkg vaj
10 dkg porcukor
rum aroma tetszőlegesen porcukor a forgatáshoz

1. A tészta hozzávalóit tálba tesszük és sima állagú tésztává dolgozzuk.

2. Előkészítjük a dió sütőformákat. Nem kell őket vajjal vagy olajjal kikenni, csak egyszerűen
beletesszük a tésztát.
3. A formákat tepsibe tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-18 percig sütjük. Miután
megsültek, kivesszük a sütőből és kihűtjük. Miután kihűltek, könnyen ki lehet őket szedni a
sütőformából.
4. Elkészítjük a tölteléket: a tojást, két evőkanál tejet, egy evőkanál cukrot, 4 evőkanál darált diót és
kevés rum aromát edénybe tesszük, majd gőzfürdő felett krémessé dolgozzuk. Kihűtjük.
5. Amíg a krémet hűtjük, a vajat a porcukorral habosra verjük. Kis adagokban beledolgozzuk a
krémbe.
6. A diókat megtöltjük a krémmel, összetapasztjuk, majd porcukorba forgatjuk