TÀI LIỆU LƯU HÀNH NỘI BỘ

QUÝ HỌC VIÊN VUI LÒNG TÔN TRỌNG BẢN

QUYỀN KHÔNG CHIA SẺ DƯỚI MỌI HÌNH
THỨC. NẾU VI PHẠM KHOÁ HỌC SẼ BỊ HUỶ
NGAY LẬP TỨC KHÔNG HOÀN HỌC PHÍ.
XIN CẢM ƠN!

CÁCH GIA TĂNG NHẠY DINH DƯỠNG

G
● GIA TĂNG SỰ NHẠY DINH DƯỠNG
▪ Sau giấc ngủ dài, insulin là thấp ( kg phải thấp nhất) . càng kéo dài nó

N
sẽ càng rớt đáy. Đáy có thể là 16, 20 hay 24 tiếng sau. Tùy hệ trao đổi
chất của cà nhân nhanh hay chậm, kg ai nói được. Tuy nhiên, ta có thể

A
kích hoạt đáy xảy ra nhanh hơn bằng cách kéo dài + hoạt động thể thao
trong giai đoạn này. Nó gọi là double effect - 1 mũi tên bắn trúng 2 con
D
chim.
▪ Nó chẳng liên quan giảm mỡ gì tại đây, vì nếu như khoảng thời gian ta
ăn trở lại, ăn nhiều vô kể nó cũng vẫn tăng mỡ. Ta chỉ đang nói về
G

CHỮA KHÁNG INSULIN VÀ GIA TĂNG NHẠY INSULIN.

⇒ Vậy bữa ăn cho người bình thường, sẽ phân bố :

N

▪ Bữa sáng phải là insulin tiệm cận 0.

▪ Bữa trưa phải gia tăng chậm hay gọi là bắt đầu leo dốc.
O

▪ Bữa tối phải là đỉnh, và bắt đầu xuống dốc khi ta chìm vào giấc ngủ
PH
 ❖ HƯỚNG DẪN SẮP XẾP
▪ Sau ngủ dậy : insulin rất thấp, giữ nó ở vị trí càng thấp hơn càng tốt
Lúc này ta sẽ rất tập trung, vì não ra tín hiệu " giả chết " do insulin thấp, thích
hợp ai làm việc cần tập trung buổi sáng ( dân văn phòng)

▪ Trưa : duy trì insulin thấp hơn càng tốt nhưng như vậy khi tối ta ăn, ta
sẽ rơi vào trạng thái " insulin tăng quá cao,gây shock". Nên ta cần nhẹ
nhàng đưa insulin vào bữa này .

🡺 Cần lưu ý KHÔNG NÊN KẾT HỢP FAT VÀ CARB DO HIỆU ỨNG
“DOUBLE UP INSULIN”. Fat sẽ kích hoạt hormone ASP , đây là
hoocmon gián tiếp đẩy cao insulin. Trong khi carb thì chắc chắn là kích

G
hoạt insulin. Carb + Fat sẽ vừa trực tiếp và vừa gián tiếp tăng mạnh
Insulin.

N
▪ Tối : vì insulin tăng vừa sau bữa 2, ta sẽ theo đà đẩy lên . insulin sẽ cao
nhất vào bữa này : tốt nhất cho việc xây dựng, sửa chữa cơ bắp, tế bào

A
và sản sinh hoocmon melatonin ( hoocmon ngủ) do insulin tăng sẽ dẫn
đến melatonin tăng ( ăn no hay buồn ngủ là vậy)
D
● LIST THỰC PHẨM ẢNH HƯỞNG INSULIN
▪ Tinh bột màu vàng và trắng là tăng nhanh nhất, màu nâu tăng trung
G

bình
▪ Protein màu trắng tăng trung bình yếu, màu đỏ tăng trung bình
N

▪ Chất béo là yếu

▪ Rau là trung bình yếu
O

🡺 Hãy làm homework bằng cách tự lên meal plan món ăn cho chính
mình vào 3 bữa ( không cần liều lượng cụ thể, chỉ cần món ăn (trong ấy
PH

sẽ có bữa ăn sau tập )