Professional Documents
Culture Documents
Ireneo M. Abald-WPS Office
Ireneo M. Abald-WPS Office
Ireneo M. Abald-WPS Office
Abalde III
Grade 11- Riboflavin
Tekstong Prosedyural
"Chicken Inasal"
LAYUNIN
* Maibahagi ko kung paano ko lutuin ito
METODO
* Sa malaking mangkok, pagsamahin ang bawang, luya, katas ng kalamansi, at tanglad. I-
marinate ang manok ng 30 minuto man lang. Ibabad ang bamboo sticks sa tubig.
* Magpainit ng charcoal grill o i-preheat ang grill pan sa medium heat. Alisin ang manok
sa marinade. Lagyan ng asin at pamintang durog. Tusukin ang manok gamit ang mga binabad
na bamboo sticks.
*Ilagay sa grill at lutuin hanggang maluto ng husto, habang pinapahiran ng oil na may
bawang at kalamansi upang manuot ang lasa. Ihain kasama ang garlic rice, atsara, at sarsa na
gawa sa toyo, sukang tuba, at sili, depende sa kung ano ang gusto.
MGA KASANGKAPAN
* 1 tasang kalamansi
* 2 kutsarang paminta
* 1 tasang toyo
* 1 tasang suka
* uling
* gas
* posporo
* pamaypay
* mataas na kimpit
* plato
EBALWASYON
* Para saakin makakatulong ito para sa mga hindi marunong magluto ng ganitong putahe,
at makakatulong ito sa mga taong gusto mag negosyo ng simple lamang