‫תרגיל בית ‪8‬‬

‫‪ .1‬מהו התוצר בתגובות הבאות‪:‬‬

‫ב‪.‬‬ ‫א‪.‬‬

‫‪ETH‬‬
‫אפימריזציה‬ ‫‪OH‬‬
‫מעבר‬
‫‪a 21210‬‬ ‫מאלדוז‬
‫‪aprox‬‬ ‫לקטוז‬
‫‪synd‬‬

‫‪ .2‬השלם את התוצרים והראגנטים‪:‬‬

‫‪are‬‬

‫‪BrZ‬‬ ‫‪HN03‬‬
‫‪Man‬‬
‫‪513011‬‬
‫‪NINO‬‬
‫‪138‬‬
‫‪03‬‬
‫‪HN‬‬
‫‪AND 3‬‬
‫‪sin‬‬
‫‪343K‬‬ ‫‪NabHu‬‬
‫‪also‬‬

‫‪Giap do‬‬
‫‪aj3 In pl D‬‬
 ‫‪ .3‬התגובה עם ברום ומים לא מתרחשת על המולקולה ‪ A‬בעוד עם המולקולה ‪ B‬נקבל את ‪C‬‬

‫‪q‬‬ ‫‪OH‬‬

‫‪3134‬‬
‫א‪ .‬השלימו את החומרים ‪ A‬ו‪C-‬‬

‫‪813 EL‬‬ ‫‪My‬‬ ‫ב‪ .‬מדוע התגובה לא מתרחשת עם החומר ‪86226 ks Bro's?A‬‬
‫‪3198k‬‬
‫‪M‬‬
‫‪ .4‬כתבו את כל הסטריו‪-‬איזומרים של האלדוז מסוג ‪ D‬בצורה הפתוחה ובצורה הסגורה‪ .‬ציינו ליד כל טבעת‬
‫היא אלפא או בטה‪:‬‬
‫‪BY‬‬ ‫‪IN‬‬

‫‪a‬‬

‫‪SNK‬‬
‫‪D‬‬
‫‪good‬‬
‫‪u‬‬

‫‪EI‬‬
‫‪ .5‬זהו את הסוכרים לפי הרמזים‪:‬‬

‫א‪ .‬בחיזור עם ‪ NaBH4‬נותן שני תוצרים‪ .D-glucitol + D-mannitol -‬בתגובה עם ברום נשאר צבע אדום‪.‬‬
‫ב‪ .‬אפימר של ‪ D-glucose‬ב‪ .C2-‬נותן בחיזור רק תוצר אחד‬
 ‫‪gigantic‬‬
‫‪9‬‬
‫‪É‬‬ ‫‪SIC 17‬‬
‫‪714844‬‬
‫‪OH‬‬ ‫‪H‬‬
‫‪nm‬‬

‫‪IT‬‬
‫‪IN‬‬

‫‪Janiak‬‬
‫‪TMI‬‬
‫‪ .6‬השלימו את הנעלמים‪( :‬במידת הצורך‪ ,‬עברו לצורה הטבעתית של הסוכר בצורת אלפא או בטה)‬

‫‪3138k‬‬
‫‪on‬‬

‫‪sale Hp‬‬ ‫‪273K‬‬ ‫‪012707731‬‬ ‫‪8D‬‬

‫‪offffo‬‬
‫‪I‬‬
‫‪2113811‬‬
‫‪I‬‬
‫‪yak‬‬ ‫‪QI‬‬
‫‪ne‬‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ .7‬ציירו את צורת הטבעת לסוכרים הבאים (צורת אלפא ובטא)‪:‬‬

‫‪OH C OR‬‬ ‫‪OR C OR‬‬

‫‪desk ND‬‬
‫‪desk‬‬
‫‪I‬‬
‫‪120177100‬‬
‫‪wants‬‬
 ‫‪ .8‬ציירו את הצורה הפתוחה של הטבעות הבאות (כל הסוכרים הם ‪:)D‬‬

‫‪I‬‬
‫‪CHZOH‬‬

‫‪C‬‬ ‫‪B‬‬ ‫‪A‬‬

‫‪ .9‬ציירו את הדיסוכרים הבאים מהסוכרים ‪ A,B,C‬בשאלה ‪:5‬‬

‫א‪ .‬קשר ‪-1‬אלפא‪-1-‬ביתא בין סוכר ‪ A‬וסוכר ‪C‬‬
‫ב‪ .‬קשר ‪-1‬ביתא‪ 6-‬בין סוכר ‪ B‬וסוכר ‪C‬‬
‫ג‪ .‬קשר ‪-1‬ביתא‪ 4-‬בין סוכר ‪ A‬וסוכר ‪B‬‬

‫‪5130k‬‬

‫‪Sark‬‬
‫‪H‬‬
‫‪H‬‬ ‫‪OH‬‬
‫‪OH‬‬ ‫‪H‬‬
‫‪s‬‬
‫‪91113‬‬
‫‪a‬‬ ‫‪1581,8‬‬
‫‪6CHzoH‬‬
 SIT CHZOH

6
s 20
7171927713 OH 9
H OH
H OH

HOH

51301C

E
anyone
s

no
II

CH2OH