Semana del 8 al 14 de JULIO de 2023

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
ESTA REVISTA ACOMPAÑA AL EJEMPLAR DE EL LITORAL DE LA FECHA / PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO / PRODUCCIÓN EL LITORAL ARGENTINO © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

CALIDAD DE VIDA

FENG SHUI PARA

TIEMPOS DIFÍCILES
Descubrí el poder de esta filosofía para ordenar tu vida, atraer la prosperidad y alcanzar el
éxito personal. Consejos prácticos de limpieza, cuidado de objetos y el uso de amuletos.
2 INTRO
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AGENDA
SE ENCUENTRA
ABIERTA LA
INSCRIPCIÓN AL
CURSO “MICAELA
PARA LA CIUDADANÍA”
El Gobierno provincial, a través del
Ministerio de Igualdad, Género y Diversidad,
invita a santafesinos a inscribirse a la sensi-
bilización en género y diversidad “Micaela
para la Ciudadanía”.
Los interesados puede inscribirse en el
sitio web Formación para la Igualdad, donde
también se realiza el curso.
“Micaela para la ciudadanía” es una sen-
sibilización gratuita, virtual y asincrónica.
Cuenta con actividades y recursos pedagó-
gicos que introducen al enfoque de género
y diversidad y a las violencias por razones de
género.
Las personas interesadas en realizarla
podrán obtener más información y realizar
el curso ingresando al sitio web Formación
para la Igualdad, del gobierno de la provincia
de Santa Fe. La propuesta es abierta a toda
la ciudadanía y los únicos requisitos son ser
mayor de 16 años y residir en la provincia de
Santa Fe.
Comunicate con nosotros
SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023
TEXTOS SELECCIONADOS
Poemas
de Julio
Cortázar
Una carta de amor
Todo lo que de vos quisiera
es tan poco en el fondo
porque en el fondo es todo
como un perro que pasa, una colina,
esas cosas de nada, cotidianas,
espiga y cabellera y dos terrones,
el olor de tu cuerpo,
lo que decís de cualquier cosa,
conmigo o contra mía,
todo eso es tan poco
yo lo quiero de vos porque te quiero.
Que mires más allá de mí,
que me ames con violenta prescindencia
del mañana, que el grito
de tu entrega se estrelle
en la cara de un jefe de oficina,
y que el placer que juntos inventamos
sea otro signo de la libertad.
Bolero
Qué vanidad imaginar
que puedo darte todo, el amor y la dicha,
itinerarios, música, juguetes.
Es cierto que es así:
todo lo mío te lo doy, es cierto,
pero todo lo mío no te basta
como a mí no me basta que me des
todo lo tuyo.
Por eso no seremos nunca
la pareja perfecta, la tarjeta postal,
si no somos capaces de aceptar
que sólo en la aritmética
el dos nace del uno más el uno.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
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nosotros@ellitoral.com RUTA 3

08.
04. MEMORIAS DE 12.
DECO SANTA FE CALIDAD
Cortinas para crear y Carlos Alberto DE VIDA
separar ambientes Reutemann y los Feng Shui para la
hermanos Grossi, el abundancia
origen de un mito

06. 10.
BIENESTAR SOCIEDAD 23.
Lesión osteocondral de Betina Anzilutti, pionera RECETAS
la rodilla en turismo y accesibilidad Pepas de avena saludables
4 DECO
Cortinas para
separar y crear
ambientes
Si necesitas separar ambientes y andas con problemas de
presupuesto, pues ¡no se diga más! Una solución económica y muy
sencilla que va bien con todos los estilos son las cortinas. Pero, ojo,
que hay que hacer todo con mucha estética para que no desluzcan los
ambientes.
TEXTOS: REVISTA NOSOTROS
La mayoría de las ideas dis-
ponibles implican, o bien obras
que pueden resultar costosas,
o trabajo manual para el que
a veces no hay tiempo. Otra
desventaja de estas opcio-
nes es que si estamos en una
casa alquilada, o necesitamos
mudarnos, el traslado puede
ser un dolor de cabeza. Por eso
apelamos a traerte opciones
sencillas, igualmente bellas y
muy fáciles: las cortinas. Usar
cortinas para dividir espacios
es la opción más económica,
además son fáciles de instalar
y desmontar. La única norma
que te proponemos es cuidar
que el material seleccionado
esté acorde con el estilo general
de la casa; esta es la clave para
que luzcan integradas.
El uso de cortinas permitirá
enmarcar y diferenciar áreas
de manera temporal cuando
necesitemos privacidad en una
zona, pero seguir manteniendo
un espacio continuo con solo
retirar las cortinas cuando que-
ramos mostrar toda su ampli-
tud. Además, aportarán un con-
trapunto de calidez.
Las cortinas como elemen-
tos textiles no solo son bellos
estéticamente, sino que tam-
bién contribuyen a la calidez,
intimidad y confort acústico
de una estancia. Las superficies
textiles, además, estimulan el
sentido del tacto y crean atmós-
feras que arropan a sus ocupan-
tes. Hay que prestar especial
atención a la sensación que se
quiere transmitir con ellos: ele-
gancia y sofisticación en el caso
de elementos con textiles orna-
mentados y tupidos, o naturali-
dad y calidez en el caso de teji-
dos ligeros y de fibras naturales.
Puedes elegir cortinas con el
mismo tono o color de las pare-
des si deseas que se integren
en el espacio, o por el contrario
decantarte por otro color si lo
que buscas es darles protago-
nismo y que contrasten con el
resto de elementos.
Una cómoda alternativa a
las tradicionales puertas
Si lo que buscamos es deli-
mitar una zona de estudio
en una habitación o crear un
pequeño vestidor dentro de
un dormitorio, la instalación
de una cortina es una solución
de lo más cómoda y sencilla. En
este caso, una cortina tupida y
oscura ejerce de cabecero de la
cama a la vez que crea de mane-
ra elegante y original un prácti-
co vestidor. Con un solo gesto
podemos tener toda la ropa a la
vista u ocultarla cuando desee-
mos disimular el desorden, con-
virtiéndola en un lienzo textil
que enmarca la cama.
Juego de transparencias
Las cortinas nos pueden
ayudar a diferenciar zonas
dentro de una misma estancia
u ocultar espacios de servicio
que resultan menos estéti-
cos. En este caso, lo mejor es
recurrir a tejidos livianos que
permitan jugar con las trans-
parencias, para no reducir la
SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023
continuidad del espacio.
En este loft, una cortina
de hilos ayuda a diferenciar el
salón-comedor del office, con-
siguiendo disimular la zona de
electrodomésticos que resultan
menos atractivos, como la lava-
dora o el frigorífico. La ligereza
de la cortina ayuda a crear la
ilusión óptica de una mampa-
ra translúcida, que ejerce de
elemento separador al mismo
tiempo que aligera visualmen-
te el espacio y deja pasar la luz.
Cortinas de barral para
ambientes minimalistas
Claro que por muchos años
las cortinas de barral han sepa-
rado espacios; la novedad en
esta tendencia es la influencia
que recibe para adaptarse a lo
que está de moda. Las cortinas
de barral ahora son más que
sólo un rectángulo de tela per-
fectamente dispuesto sobre
una ventana. Ahora no sólo
cuelgan de barrales súper crea-
tivos: cuerdas, ramas, etc.; tam-
bién se emplazan en cualquier
ambiente, se alargan, se arras-
tran para dar un efecto más
dramático y sensible.
Cortinas roller
Las cortinas roller son una
opción muy válida para dividir
espacios pequeños. Son exce-
lentes para dar intimidad a
un ambiente dormitorio o a la
cocina. Lo mejor es que puedes
enrollarlas en el día o la noche,
según tus necesidades, sin crear
bulto en el ambiente. Otra ven-
taja es el tratamiento ignífugo
de estas cortinas, muy apro-
piado para espacios reducidos.
El tipo de tejido ideal para cada
estilo: sunscreen para los estilos
nórdico y bohemio; y eclipse o
blackout para todos lo demás.
Una idea novedosa es imprimir
o hacer estampados en las cor-
tinas roller para dividir, de esta
forma le añades un toque muy
personal.
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Cortinas de estilo bohemio
El estilo boho, y todas las
tendencias similares como
el wabi sabi, apuestan por la
materia. Por eso las cortinas de
barral en lino y tonos crudos
se ajustan perfecto en estos
ambientes. Lo mejor es que
los estilos bohemios tienden a
la libertad creativa, con lo cual
tienes carta blanca para jugar
con los sistemas de instala-
ción: ramas, cuerdas, ganchos
de madera, etc. No hay límites.
También en cuanto al estampa-
do tienes mucha libertad para
jugar: las mándalas, los signos,
los estampados étnicos, y el
color abundante. En este caso,
los tejidos gruesos no se hacen
pesados, porque al ser parte
DECO 5
de un todo se integran crean-
do fluidez. Por eso no debes
descartar el uso de cortinas de
macramé, o tejido de punto; así
como las opciones más artesa-
nales hechas con materiales de
reciclaje.
6 BIENESTAR SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

COMÚN EN EL MUNDO DEL DEPORTE

Lesión osteocondral de la rodilla

El Dr. Sebastián Grin advirtió sobre esta
patología común en deportes de salto y
fútbol que puede llevar a la artrosis. Cómo
identificarla, diagnosticarla y tratarla para
evitar consecuencias graves.

Los deportistas, especial-

mente aquellos que practican
disciplinas de salto o fútbol,
se enfrentan constantemente
a traumatismos que pueden
derivar en una lesión osteocon-
dral de la rodilla. Para enten-
der mejor esta afección, el Dr.
Sebastián Grin la comparó con
una caries en una muela, donde
se forma un orificio en el cartí-
lago de la articulación. Identifi-
car y clasificar adecuadamente
esta lesión resulta fundamental
para su correcto tratamiento.
La lesión osteocondral de la
rodilla se clasifica en diferentes
grados, cada uno con caracte-
rísticas específicas. El grado 1 se
caracteriza por un reblandeci-
miento del cartílago sin afectar
el hueso de la rodilla. En el grado
2, las lesiones pueden variar de
cero y medio centímetros a uno
y medio en términos de profun-
didad. “A medida que avanza- mover la regeneración del tejido
mos al grado 3, la lesión se vuel- afectado y restaurar la función
ve más profunda, y en el grado 4, normal de la rodilla.
se puede desarrollar una artro- Un calzado deportivo ade-
sis de rodilla”, alertó Grin. cuado es también necesario en
Aunque esta patología es este tipo de lesión. Una apropia-
común en deportistas, cual- da amortiguación, estabilidad
quier persona que sufra una y soporte son claves. En www.
caída y reciba un golpe directo redsportonline.com.ar se puede
en la rodilla puede padecerla. Es encontrar el calzado necesario
importante estar atentos a los para poder conseguir una recu-
síntomas, que incluyen dolor, peración exitosa.
hinchazón y dificultad para El Dr. Grin por último des-
caminar, ya que a menudo es el tacó la importancia de un diag-
propio paciente quien detecta nóstico temprano y un trata-
la anomalía y busca atención miento adecuado para evitar
médica. complicaciones a largo plazo.
Para diagnosticar la lesión Los deportistas y todas aquellas
osteocondral de la rodilla, se personas que experimenten los
recomienda realizar una reso- Dr. Sebastián Grin síntomas mencionados deben
nancia magnética, una herra- buscar atención médica espe-
mienta efectiva para visualizar cializada lo antes posible. Una
la zona afectada. Una vez esta- mediante kinesiología y reposo quirúrgicas. Estas pueden detección precoz y un enfoque
blecido el diagnóstico, el trata- deportivo o laboral. incluir estimulaciones de célu- integral del tratamiento pueden
miento variará según el grado Sin embargo, para los casos las a través de microperfora- marcar la diferencia en la recu-
de la lesión. En los casos de gra- más graves (grados 2 y supe- ciones o técnicas de transporte peración y en la prevención de
do 1, se puede lograr la curación riores), se requerirán terapias osteocondral, que buscan pro- futuras lesiones.
nosotros@ellitoral.com
Los múltiples beneficios de
entrenar con un Personal Trainer
Un entrenamiento
personalizado es
indispensables para
aquellos que buscan
mejorar su condición
física de manera
segura y eficiente.
TEXTOS. REVISTA NOSOTROS
FOTOS. FLAVIO RAINA
En el mundo del fitness y el
deporte, contar con el apoyo de
un Personal Trainer se ha con-
vertido en una opción cada vez
más popular para aquellos que
desean alcanzar sus metas físi-
cas de forma efectiva y segura.
Estos profesionales altamente
capacitados desempeñan un
papel fundamental en el desa-
rrollo de programas de entre-
namiento personalizados y
adaptados a las necesidades de
cada individuo, brindando un
acompañamiento integral en el
camino hacia el éxito.
Milton Franco, de Athletic
Fitness, resaltó importancia y el
impacto de estos profesionales
en la consecución de nuestros
objetivos físicos.
Franco destacó la personali-
zación como uno de los princi-
pales aspectos diferenciadores
de los Personal Trainers. Según
él, “el entrenador personal ana-
liza la condición física de cada
individuo y diseña un progra-
ma específico en función de
sus objetivos”. Esta atención
individualizada permite adap-
tar el entrenamiento a las nece-
sidades y limitaciones de cada
persona, maximizando así los
resultados.
En comparación con hacer
ejercicio por cuenta propia
resaltó los beneficios innega-
bles de contar con un Perso-
nal Trainer. Afirmó que “hay
menos posibilidades de lesión
por parte del entrenado, ya que
el profesional supervisa y corri-
ge la técnica en todo momento”.
Además, destacó que “la cons-
tante motivación y la eficiencia
máxima son elementos clave
proporcionados por estos pro-
fesionales, facilitando el logro
de los objetivos del entrenado
de manera efectiva”.
Cuando se trata de dise-
ñar un programa de ejercicios,
Franco enfatizó la importancia
de considerar múltiples facto-
res. Según él, “los antecedentes
médicos y los objetivos a corto y
largo plazo del cliente son fun-
damentales para planificar una
rutina adecuada”. Asimismo,
enfatizó el factor del tiempo dis-
ponible para entrenar, afirman-
do que “es necesario adaptar la
rutina según el tiempo que el
cliente pueda dedicar, evitando
programas extensos e incompa-
tibles con su estilo de vida”.
CALIDAD DE VIDA 7
Una de las principales
ventajas de contar con
un Personal Trainer
es la reducción del
riesgo de lesiones
durante el ejercicio. Al
recibir una supervisión
constante y una
correcta orientación
técnica, se minimizan
las posibilidades
de realizar malas
prácticas que puedan
afectar la salud
del entrenado.
Más allá de los benefi-
cios físicos, también marcó el
valor adicional que brinda un
entrenamiento personalizado.
“Además de los resultados en
el cuerpo, estos profesionales
brindan apoyo emocional y
motivación constante”, señaló.
Según él, esta combinación de
aspectos físicos y emocionales
es fundamental para alcanzar
la mejor versión de uno mismo.
En cuanto al seguimiento y
la evaluación, aseguró que se
consideran múltiples aspectos
para garantizar el progreso
adecuado del cliente. “Evalua-
mos posturas, estado de áni-
mo, cansancio, técnica y, lo más
importante, comodidad”, reve-
la. Para él, el éxito se refleja en
una mejora significativa tanto
en la técnica como en la capaci-
dad de levantar pesos en cada
ejercicio.
8 MEMORIAS DE SANTA FE SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

En julio de 1965,
Reutemann hizo su
primera aparición
Carlos Alberto Reutemann
y los hermanos Grossi,
pública como
victorioso corredor
profesional.

el origen de un mito
TEXTOS. MARIANO RINALDI
FOTOS. ARCHIVO EL LITORAL

En su visita a la redacción
del diario El Litoral, Reute-
mann respondió una serie de
preguntas que buscaban des-
cifrar su identidad. Esta suge-
rente entrevista dio inicio a
la construcción de un mito, la
leyenda del self-made man, es
decir, el gringo santafesino que
se construyó a sí mismo. Este
mito lo acompañó durante su
vasta carrera deportiva, así
como también en su incursión
en la política.
A mediados de la década
del sesenta, Carlos y Américo
Grossi representaban la firma
de automóviles Fiat en Santa
Fe. En 1964, los hermanos pre-
pararon el Fiat-1500 y eligieron
su piloto Heriberto Bohnen.
Luego de correr en el Gran Pre-
mio de Turismo, Bohnen deci-
dió radicarse en México y, los
Grossi debieron buscar quien
lo reemplace. De esta decisión
dependía en buena medida el
futuro de la escudería Gros-
si y de su empresa. Es aquí
cuando aparece Reutemann,
un muchacho que disputaba
“picadas” en la costanera santa-
fesina y daba que hablar entre
los aficionados, uno de ellos,
Félix Crocce, empleado de la
concesionaria Fiat en la capital.
En una entrevista, Los
Grossi confesaron: “Elegimos
darle el auto a un desconoci-
do, a un muchacho de la zona
para que hiciera sus primeras
armas”. Sin embargo, ese des-
conocido pronto dejará su ano-
nimato, construyéndose sobre
él las primeras dos máximas de
un mito self-made man: el tra-
bajo duro y la honestidad.
Reutemann debutó en el ria. Quizás, el más recordado las últimas vueltas. A pesar antes de disputar esa carrera
circuito de la Cumbre, provin- por todos los argentinos sea la de ello, muchos años después inaugural, el joven piloto reco-
cia de Córdoba, en mayo de carrera de 1974 en el autódromo Reutemann declaró: “No creo rrió las 609 curvas para memo-
1965. En aquella ocasión un de Buenos Aires presenciada en la mala suerte, creo que hay rizarlas. Aun así, al final del
desperfecto mecánico le impi- por el Presidente Juan Domin- razones para todo”. recorrido, entre las montañas
dió correr más de 1000 metros. go Perón, cuando su flamante Volviendo a su debut y a y un frondoso árbol un animal
Desde entonces, los imprevis- Brabham BT44 se quedó sin su primera victoria, de julio de repentinamente se detuvo en
tos caracterizaron su trayecto- combustible, deteniéndose en 1965, vale la pena recordar que, el medio del camino, dejando al
nosotros@ellitoral.com MEMORIAS DE SANTA FE 9

En una entrevista, Los Grossi confesaron: “Elegimos

darle el auto a un desconocido, a un muchacho de
la zona para que hiciera sus primeras armas”.

joven piloto sin otra alternati-
va que esquivarlo “No sé cómo
pase. Todavía no lo sé, pero
estoy seguro que lo hice, de lo
contrario no podría estar aquí
contándolo”.
En aquella visita a la redac-
ción de El Litoral, en 1965, se
expusieron los fundamentos
del mito de Carlos Reutemann.
En aquella ocasión se lo descri-
bió como: “un joven serio, frío,
aunque seguro de sí mismo (...)
descendiente de colonos sui-
zos-alemanes radicados en San
Carlos Centro y de una familia
que se dispersó por distintas
poblaciones de esa zona agríco-
la. Ayuda a su padre ‘chacarero’
en las exigentes tareas del cam-
po; comenzó a manejar a los 7
años de edad con un Ford-A de
la familia”. Esta historia la vere-
mos reaparecer en numerosas
ocasiones en sus muchas de
sus apariciones públicas.
En una entrevista de 1974
para la revista Corsa, Américo
Grossi profundizó los orígenes
del mito: “Mi principal preocu-
pación fue hacer de él un hom-
bre, integralmente hablando.
Reutemann ayudaba a su
padre en el campo a unos 40
kilómetros de Santa Fé. No
tenía posibilidades económi-
cas de ningún tipo y sabía que
esa era su ocasión de pasar a
ser un profesional. El piloto
estaba hecho, el hombre había
que formarlo. Me preocupé
por saber adónde quería llegar,
qué pensaba, cuál era su meta
y qué idea tenía para conse-
guirla”.
Tres décadas después, en
verano de 1991, Reutemann
corrió como candidato a
gobernador por Santa Fe. Fue
presentado dentro del justi-
cialismo provincial como “un
empresario exitoso” y “alejado
de los políticos tradicionales
y sus aparatos partidarios”.
Durante los años noventa, la
argentina atravesó una nota-
ble reconfiguración política
a causa de la crisis de repre-
sentación de las organizacio-
nes partidarias tradiciona-
les, propias de la sociedad de
masas. Las promesas de hori-
zontalización de la política se
conjugaron con la figura de
Reutemann y su mito de self-
made man. Dando inicio a la
tercer máxima de este mito:
“la búsqueda del bien común”.
De esa manera, se completó
la construcción de una figura
que encarnaba valores útiles y
dignos de ser imitados.
Ahora bien, hubo muchas
circunstancias ajenas al con-
trol o a la propia voluntad del
joven piloto, que limitan al
propio mito y a su protagonis-
ta. Es decir, detrás de la figura
que encarnaba Reutemann
existía una estructura que
soportaba los devenires a la
vez que construía el mito. La
conjugación de ambas permite
mostrar una narrativa que, de
no ser así, dejaría al desnudo
su carácter normativo y meri-
tocrático. De esta forma, sur-
ge la incógnita de cuánto de
mítico y cuánto de real hay en
esta historia. Falta una investi-
gación que responda este inte-
rrogante.
10 SOCIEDAD
La santafesina pionera en
la industria de eventos y la
lucha por la accesibilidad
Betina Anzilutti “Yo soy egresada de la Uni-
fundó la primera versidad Nacional de Litoral y
estudié para ser abogada, pero
escuela en
nunca ejercí esa profesión.
Latinoamérica Siempre me interesaron los
certificada en eventos, así que aprovechan-
organización de do que mi padre era italiano,
me fui a especializar en Italia
eventos. Además, durante seis años en organiza-
es una destacada ción de eventos. Luego conseguí
referente en la trabajo en la Feria Internacional
del Mueble de Milán”, se presen-
promoción de la
tó Betina Anzilutti, pionera en
accesibilidad turística la industria de los eventos en
para las personas con nuestra ciudad.
discapacidad. En 2007, fundó en Santa Fe
la primera escuela en Latinoa-
TEXTOS. ELIANA MORATIEL mérica que certifica profesio-
FOTO. MAURICIO GARÍN nales en la industria de eventos,
Noun Eventos y Capacitación
Ejecutiva. El establecimiento
fue reconocido como una “obra
didáctica inédita a nivel con-
tinental” por el Ministerio de
Educación de Santa Fe. Desde
entonces, ha sido referente en
la formación de profesionales
en organización de eventos y
wedding planning, y su certifi-
cación se ha expandido a varios
países del continente.
“Un año después, otro ins-
tituto de Santa Fe nos imitó, y
luego le siguieron la Universi-
dad Palermo y la Universidad
del Salvador. Ahora, en todos
los países hay certificaciones
en organización de eventos o
wedding planner, pero siempre
digo con orgullo que en Santa
Fe nació el primer instituto de
Organizadores Profesionales
de Eventos, con técnicos y pro-
fesores santafesinos”, destacó
Anzilutti.
La escuela de también fue la
primera en ofrecer educación a
distancia. “En 2012, viendo que
SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023
llegaban interesados de otros
países o de distintas partes de
Argentina, decidimos ofrecer
clases a distancia. Alquilába-
mos la sede de La Salle, pero
no era factible que los alumnos
viajaran todos los días a Santa
Fe. Fue entonces cuando decidí
ir más allá y ofrecer educación
virtual, incluso antes de que
fuera común”.
La educación virtual se con-
virtió en una herramienta vital
para el aprendizaje a distancia,
especialmente en 2020 debido
a la pandemia de COVID-19.
Mientras muchas instituciones
luchaban por adaptarse, el Ins-
tituto de Anzilutti celebraba ya
sus 15 años.
“Hoy en día, la escuela tie-
ne presencia en 14 países de
Latinoamérica, así como en
Madrid, España, y en el Emirato
de Omán a través de la North
West International University.
Ofrece 16 diplomados, cuatro
de los cuales se imparten en
inglés, todos relacionados con
la industria de los eventos y el
turismo”.
Accesibilidad para todos
Anzilutti también es una
luchadora incansable por la
inclusión y la accesibilidad
turística. Además de su trabajo
en el Instituto, es embajadora
de los hoteles Nickelodeon y
defensora de la accesibilidad.
Su propia experiencia como
una niña con necesidades espe-
ciales es lo que la impulsó a
garantizar que los juegos en los
hoteles sean inclusivos y accesi-
bles para todos los niños, inde-
pendientemente de su capaci-
dad física.
nosotros@ellitoral.com SOCIEDAD 11

Recientemente, el gobierno
de Medellín, Colombia, la invi-
tó a disertar en el primer con-
greso europeo-americano de
destinos accesibles. “Allí me di
cuenta de que Medellín es un
modelo a seguir en términos
de implementar medidas de
accesibilidad. Me pareció muy
importante porque dos inten-
dentes de la ciudad de Santa
Fe habían visitado Medellín y
estaban interesados en imple-
mentar políticas similares.
Hasta el momento, no he visto
avances en Santa Fe, ya que,
por ejemplo, no puedo tomar
un colectivo debido a la fal-
ta de accesibilidad. Siempre
me pregunto qué ocurre con
aquellos que no pueden subir
esos escalones casi imposibles
de sortear”.
La referente destacó que la
accesibilidad no solo es rele-
vante para las personas con
discapacidad, sino también
para aquellos con restriccio-
nes físicas, como personas con
sobrepeso, mujeres embara-
zadas o personas mayores.
“En mis conferencias, siempre
enfatizo que la accesibilidad Beneficios de a compartir su experiencia necesidades de movilidad que
es una cuestión de tiempo, ya positiva. Por otro lado, hay una implican tomar taxis o utilizar
que tarde o temprano todos del turismo razón económica para tener otros medios de transporte.
necesitaremos ciudades ami- accesible en cuenta. Según la Organi- Por lo tanto, para los hoteleros
gables con, por ejemplo, ram- zación Mundial del Turismo, y funcionarios municipales, si
pas adecuadas en el ángulo “Cuando una persona con dis- una persona con discapacidad no se preocupan por razones
correcto”. capacidad recibe un buen tra- deja un promedio de 260 de empatía humana, al menos
Sobre los temas a tratar en to, se convierte en un motor de dólares adicionales por día deberían considerar el impacto
la conferencia adelantó que recomendación para destinos en la ciudad que visita. Esto económico que puede tener
disertará sobre lo que signifi- turísticos, aerolíneas y restau- se debe a que rara vez viajan el turismo de personas con
ca la accesibilidad en un des- rantes. Está comprobado que solos, siempre están acompa- discapacidad”, enfatizó la
tino turístico: “Esto incluye si alguien es tratado bien, tien- ñados, y también debido a las experta.
desde el proceso de abordar
un avión hasta cómo se debe
tratar a los perros de asisten-
cia, excluyendo los perros de alquiler de sillas de ruedas que Fe se acople a los estándares lenguaje de señas ni menús
compañía emocional. Como también proporciona asisten- necesarios para ser accesible a en braille. Estos son detalles
experto en el tema, observo tes para empujar las sillas y todas las personas. importantes a tener en cuen-
esquinas donde se ha instala- brindar asistencia adicional. Pero, ¿qué pueden hacer ta.
do una rampa, pero a menudo En Buenos Aires, existen algu- aquellas empresas en el rubro Además, es fundamental
el grado de inclinación no es el nas de las primeras agencias del servicio para ser más ami- contar con señalética indica-
adecuado. También es impor- de viajes dedicadas al turismo gables con las personas con da, estacionamientos con el
tante abordar la accesibilidad accesible. discapacidad?. La experta símbolo adecuado y lumino-
intangible, que se refiere a Sin embargo, todavía hay recomendó empezar por la sidad adecuada para personas
cómo las personas con disca- desafíos. “Por ejemplo, en San- accesibilidad a los edificios. con discapacidad visual.
pacidad son percibidas, trata- ta Fe, muchos restaurantes tie- “Esto incluye rampas y puer- “Siempre digo que, como
das y cómo se sienten”. nen los baños en el piso supe- tas anchas. En un restauran- me gradué de una univer-
rior, lo cual complica el acceso te, por ejemplo, debe haber al sidad pública sin pagar un
¿Santa Fe puede ser un para personas con dificultades menos 2,15 metros de espacio peso, siento la obligación de
destino accesible? de movilidad, no necesaria- entre las mesas para permitir devolverle a mi ciudad todo
En cuanto a la situación mente en silla de ruedas, como que una persona en silla de lo que he aprendido y ser un
local, Anzilutti cree que en personas obesas o personas ruedas circule sin problemas. líder en el cambio. Por esto
Argentina, se produjeron mayores que usan bastones”. Los baños también deben lucho por la capacitación tan-
algunas mejoras positivas en Anzilutti también destacó estar adaptados en la medida to del personal estatal como
términos de turismo accesible. la importancia de que el próxi- de lo posible. Tampoco tene- de los propietarios de hoteles,
Por ejemplo, en las Cataratas mo Aeropuerto Internacio- mos ningún hotel que cuente restaurantes y empresas de
del Iguazú, hay un servicio de nal con el que contará Santa con personal capacitado en transporte”, cerró.
12 CALIDAD DE VIDA SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

Feng Shui: ¿Cómo

La billetera o cartera
que usamos a diario
tiene una importante

atraer abundancia
relación con el flujo
de abundancia. ¿Qué
dice esta filosofía
milenaria china sobre

en tiempos de crisis?
cómo atraerla?

TEXTOS. NANCY RAMOS

DORCH. ASESORA EN
FENG SHUI

La filosofía del Feng Shui
nos aporta equilibrio y armo-
nía, no solo en un espacio, un
objeto, sino también en todos
los aspectos de nuestra vida
que debemos ir incorporando
de a poco y comprendiendo lo
fundamental que es la circula-
ción de energía.
Mas allá de la crisis econó-
mica actual del país, es impor-
tante modificar algunas creen-
cias que arrastramos de toda la
vida que nos permita pensar,
actuar y lograr nuestro éxito
personal.
Para crear abundancia
debemos ordenar nuestras
ideas, estrategias y recurrir a
herramientas que nos brinden
nuevos hábitos y que éstos
traigan nuevas creencias y
renovadas energías. En cada
una de las rutinas que tene-
mos a diario, prestar atención,
ponerle magia y pensar un
poco más allá…
No acumular, limpiar
y ordenar
El desafío es ayudarte a
ordenar y transformar tu bille-
tera o cartera dándote algunos
tips para aumentar y empujar
tu economía a la abundancia,
prosperidad y riqueza. Debe-
mos observar nuestro entor-
nosotros@ellitoral.com
no, comportamiento, espacios
y objetos personales y darle
importancia a que fluya la
magia y la energía.
Mientras lees esta nota
te invito a que traigas
tu mochila, cartera y
billetera y que pon-
gas en práctica los
siguientes ejercicios
y consejos de Feng
Shui:
Uno de los princi-
pios de esta filoso-
fía es no acumular
cosas que no uses,
la limpieza y el
orden. Esto tam-
bién debe aplicar-
se a todos nuestros
muebles y artículos
personales que usamos a
diario. Así que lo primero que
debemos hacer es dejar dentro
de la cartera o billetera sólo lo
útil y necesario; sobre todo las
mujeres que acostumbramos
a llevar mochilas o bolsos gran-
des y éstos se convierten en un
cementerio de papeles viejos,
agendas, perfumes, maquilla-
je, accesorios, tarjetas de des-
cuento, listas de supermerca-
do, cosas del “por las dudas”… y
quién sabe qué más.
Debemos mantener la car-
tera limpia de objetos y papeles
que no usaremos más y que
obstaculizan la circulación del
Chi (energía vital).
A tomar nota
Luego de ordenar y limpiar
higiénicamente nuestro bolso
debemos seguir con estos “bru-
jos” ejercicios que nos aporta-
rán abundancia y prosperidad:
Ordenar el dinero de menor
a mayor. Los billetes deben
estar estirados.
No acumular tickets o fac-
turas de gastos porque restan
dinero, estos deben ir en otro
lugar de la casa.
Nuestra cartera, mochila y
billetera no deben estar rotas,
ajadas, descoloridas o que ten-
gan mal aspecto. Limpiar por
dentro y por fuera, ya que de
lo contrario genera energía de
pobreza. ¡Si creemos que llegó
la hora de un cambio hay que
hacerlo hoy!.
Los colores vivos como el
rojo, naranja, verde, atraen
abundancia y están asociados
a la energía del fuego. Si prefe-
rimos colores oscuros como el
negro o el marrón que son los
colores clásicos y que combi-
nan con todo, procuremos lle-
var dentro un objeto pequeño
color rojo, púrpura o dorado
que representan prosperidad.
Los amuletos de
la abundancia
Además, una vez que haya-
mos limpiado nuestro bolso,
podemos incorporar algunos
tips mágicos asociados al éxito
económico. Entre ellos:
Tres monedas chinas con
un lazo rojo en la billetera: el
número 3 representa unidad y
armonía.
El yagra es un mineral hindú
para atraer dinero, que se consi-
gue en bolsitas fraccionadas en
tiendas holísticas y se le espol-
vorea al dinero.
Podemos llevar en nuestra
billetera una piedra energética
cuya energía sea de abundan-
cia. La Pirita es la piedra de la
fortuna, un cristal de cuarzo
aportará energía y limpieza,
una turmalina negra nos brin-
dará protección y alejará bajas y
malas vibraciones. Otras gemas
semipreciosas asociadas a la
prosperidad son: Ojo de tigre,
Jade, Citrino, Turquesa y Esme-
ralda entre otras.
Elementos Feng Shui
y su significado
La botellita de bruja: En
una botellita pequeña con tapa
de corcho podemos hacer nues-
tra botellita de la abundancia.
Colocamos dentro: una cucha-
radita de yagra, un poquito de
romero, unas hojitas de laurel y
una pirita pequeña, cerramos la
botellita y le colocamos un lazo
rojo con 3 nudos.
La llevamos siempre con
nosotros en la cartera o tam-
bién la podemos colocar en
nuestra zona de la prosperidad
en donde guardamos dinero
y si es en un negocio, cerca de
la caja registradora. Luego de
cerrarla podemos sahumarla
con humo de sahumerios de
yagra.
Rojo y dorado: En Feng Shui
los colores que más nos conec-
tan con la abundancia son el
rojo y el dorado. El rojo es el ele-
mento fuego y la energía Yang
y lo empleamos siempre que
queramos atraer Chi positivo.
Por este motivo es uno de los
colores que debemos llevar en
nuestra cartera o billetera.
El dorado pertenece al ele-
mento metal, en Feng Shui se
relaciona con el dinero y las
finanzas. Además está asociado
con la riqueza. Esto no signifi-
ca que no podamos usar otros
colores, el consejo aquí es que
si no es para tu bolso estos colo-
res los elijas para objetos útiles,
accesorios y los amuletos antes
mencionados.
Ritual de la abundancia
Recordemos que antes de
cualquier actividad mágica,
debemos realizar una limpieza
energética de nuestra casa.
Para este sencillo y prác-
tico ritual, encendemos una
vela amarilla intencionada con
pensamientos de prosperidad
y decretamos abundancia en
CALIDAD DE VIDA 13
nuestra vida. Podemos colocar
cerca al plato de la vela mone-
das y billetes. Mientras ritualiza-
mos, quemamos en un sahuma-
dor carbón vegetal y le incorpo-
ramos yagra, canela y romero.
Recordemos que a la vela
sólo la encendemos cuando
estamos en la casa, si nos vamos,
la apagamos y luego la podemos
volver a prender. Pasamos el
humo de nuestro sahumo por
la cartera, billetera o mochila.
Hay circunstancias en la
vida que escapan de nuestra
voluntad. La triste realidad
económica que está sufriendo
el país y su gente es parte de
nuestra imposibilidad, pero sí
tenemos la oportunidad y debe-
mos usar las herramientas, elec-
ciones de vida, inteligencia emo-
cional y el poder personal para
modificar esa realidad y com-
partirla con nuestro entorno.
No se trata de llenarnos de
lujo. Se trata de disfrutar de
nuestro dinero, bien habido y
honestamente, porque es nues-
tro y porque lo merecemos. El
amor, las buenas energías, las
buenas acciones y ser agrade-
cidos, atraen abundancia. ¡Que
así sea!.
Decreto para
la prosperidad
“Siembro abundancia en el
camino que recorro. Estoy
abierto a recibir prosperidad
en mi vida. Desde hoy tengo
una relación armoniosa con
el dinero, con el que recibo
y con el que doy. Todos
merecemos abundancia.
Soy digno de merecer pros-
peridad. Bendigo mi trabajo
y doy gracias por él. Abro mi
corazón para recibir todas
las oportunidades que
llegan a mi vida. Gracias
Universo por lo que tengo
y por lo que tendré. Atraigo
el dinero que necesito y la
abundancia es mi estado
natural porque así lo he
decretado”.
14 ARTE SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

EXPOSICIÓN DE GRABADOS EN 1947

Cuando el arte de Gustave

Doré resonó en Santa Fe
Hace 76 años, cien trabajos que el artista
francés del siglo XIX realizó para ilustrar la
Biblia atrajeron a numerosos visitantes en
una muestra en el Rosa Galisteo.
JUAN IGNACIO NOVAK

Gustave Doré fue un artista

francés que vivió y desarrolló
su obra durante el siglo XIX:
nació en enero de 1832 y falleció
el mismo mes de 1883. Fue valo-
rado particularmente por sus
roles como ilustrador, grabador
y pintor.
Sus técnicas de grabado y su
enfoque realista ejercieron un
influjo que fue determinante
en el siglo posterior, no solo en
el campo de las artes plásticas,
sino también en la literatura y
el cine.
Doré fue una artista que no
se abstrajo de la premura que
impuso su contexto, el turbu-
lento siglo XIX en Europa, mar-
cado fuertemente por el pro-
ceso de industrialización y sus
consecuencias. De modo que
muchas de sus obras están atra-
vesadas por temáticas vincula-
das con lo social y lo político.
Fue testigo y cronista de
la vida de las clases bajas y, de
algún modo, visibilizó a los des-
favorecidos. En este sentido,
sus grabados constituyen una
acabada demostración de su
manejo detallado de la técnica.
Una de las facetas que desa- dad de Santa Fe de mediados horario de costumbre, es decir, General de Bellas Artes de la
rrolló (y que explican su popu- del siglo XX, cuyos habitantes de 10 a 12 y de 16 a 20, todos los Provincia para la temporada
laridad) tuvo que ver con la estaban siempre muy ávidos de días”, expresó El Litoral en su artística correspondiente a ese
ilustración de obras literarias. acceder a manifestaciones cul- edición del 6 de abril de ese año. año.
Cumplió esta función en edi- turales de todo tipo. Un día después, Diario El
ciones de “La Divina Comedia” Es que entre marzo y abril de “Imágenes maravillosas” Orden publicó una detallada
de Dante Alighieri, “Don Qui- 1947 estuvo abierta en el Museo La muestra se habilitó el crónica al respecto. “Numeroso
jote de la Mancha” de Miguel Rosa Galisteo una exposición 28 de marzo de 1947. Tuvo un público, entre el que figuraban
de Cervantes, “Los cuentos de formada por cien grabados en doble sentido: adherir a la autoridades oficiales, artistas y
Perrault” y la Biblia. madera generados por Doré Semana Santa, una fecha tras- delegaciones de centros artís-
Este ángulo es el que conec- para ilustración de la Biblia. cendental para la fe católica, ticos de la Ciudad y la Provin-
ta a este admirado artista fran- “Esta exposición, que ha sido y dar inicio a las actividades cia, desfiló ayer por las Salas
cés decimonónico con la ciu- muy visitada, continuará con el programadas por la Dirección del Museo Provincial de Bellas
nosotros@ellitoral.com ARTE 15

Artes Rosa Galisteo de Rodrí-

guez con motivo de la inaugu-
ración de la muestra de los 100
grabados de Doré para ilustra-
ción del Antiguo y el Nuevo
Testamento”, señaló el medio
gráfico santafesino.
“Ocioso sería abundar en
comentarios sobre la impor-
tancia de esta exposición. Doré
es la suma expresión del arte
del dibujo y del grabado en el
siglo XIX. Todos, aún los menos
versados, saben que descolló
en el género dificilísimo de la
interpretación gráfica de los
sueños, de la poesía, de la fan-
tasía y de la razón, y que en tal
sentido su genio no tuvo lími-
tes ni par”, agregó el cronista a
cargo de la cobertura.
“Desde las novelas y los
géneros de ficción fundados en
la realidad, como las obras de
Víctor Hugo, Lamartine, Balzac
y Eugenio Sue, hasta las subli-
mes y sobrenaturales visiones
de los profetas, del Dante y
Milton, todo el vasto universo mente creado por la Dirección un conjunto valioso, que ayer cepción en la plástica. Si se com-
de las creaciones del espíritu con un sentido estético muy se inauguró en las salas del paran estos trabajos ciclópeos,
humano en sus más grandes plausible y con vistas a la edu- Museo”, añadió. llenos de saber y de inspiración,
portentos y en sus más diver- cación popular en materia de con los grabados actuales des-
sas lenguas fue reducido a imá- arte, ha incorporado a sus gave- Reflexiones pojados de toda emoción y gran-
genes maravillosas por el lápiz tas esta serie original de las 100 Sobre el final, la crónica de deza y realizados por la vía de
inspirado de Gustave Doré”, ilustraciones realizadas por El Orden propuso una observa- menor resistencia, la deducción
indicó en otro de los párrafos. Doré, en 1864, para el Antiguo ción interesante frente al con- no puede ser alentadora. Hace
“El Museo Provincial de y el Nuevo Testamento. Estas junto de la obra. “Muestra cuán falta, sin duda, volver a la fe, a
Bellas Artes ‘Rosa Galisteo de estampas han sido grabadas poco hemos avanzado en el arte la abnegación y al desinterés
Rodriguez’, cuyo Gabinete de por los más grandes xilógra- del dibujo y del grabado, que son heroico de los grandes genios,
Estampas ha sido reciente- fos del siglo XIX y constituyen el sistema nervioso de toda con- como Gustavo Doré”.
16 EVENTOS
Fin de fiesta
Se despide del escenario de Loa Espacio AGM “Noche de Reyes o lo
que quieran” de William Shakespeare, en su tercera temporada, bajo
la dirección de José María Gatto. Aquí, un repaso de este viaje por el
mundo del Bardo inmortal bajo la luz del siglo XXI, en palabras de sus
hacedores. TEXTOS: REVISTA NOSOTROS. / FOTOS: GENTILEZA PRODUCCIÓN
José Ignacio Serralunga
“Gatto estaba loco. Quería
traer el universo del Globe
Theatre de 1600 a Santa Fe
del Siglo XXI. ¡Y lo hizo!”
José María Gatto (dirección
y producción general)
Después de asistir a dos
icónicas puestas londinen-
ses de “Noche de Reyes” supe
que algún día me animaría
con la comedia, más no pensé
en ese momento que aquí y
con un grupo extraordinario
de 14 actores de indisimulado
talento, vestuarista de crea-
tividad absoluta, traductora,
directora musical, ilumina-
dores, coreógrafa, maquilla-
doras, musicalizador, produc-
tor ejecutivo y responsable
de prensa podían generar
un acontecimiento teatral y
artístico significativo para
esta ciudad. El desafío no
era menor: demostrar que
Shakespeare era popular.
Borrar esa pátina de intelec-
tualidad que algunos mal
consideran respecto a su
obra. Romper el prejuicio
que aquí no se puede hacer
Eduardo Fessia
“¡Soy un actor afortuna-
do! José María Gatto me con-
vocó para hacer el personaje
de Malvolio, el mayordomo
de la corte, en la obra ‘Noche
de Reyes’. ¡Muchas gracias!”.
una función de tres horas,
demostrar que su teatro con-
sagraba el disfrute, el entre-
tenimiento, la poética y la
crítica política. Después de 35
funciones surge evidente que
el público alcanzó esa anhe-
lada expectación máxima; la
adhesión traducida en risas
incontrolables, en agradeci-
mientos, en la emoción con
ojos vidriosos. Y me sigo pre-
José Pablo Viso
“Formar parte de este
elenco es algo que disfruto
en cada encuentro, tanto des-
de lo humano como desde lo
actoral. ‘Noche de Reyes’ ha
sido un gran aprendizaje”.
guntando: ¿cómo se arribó a
tal feliz resultado?
Amén de la belleza y
genialidad de las escenas
creadas por Shakespeare la
respuesta debe encontrarse
en la existencia de un equi-
po en cuyo núcleo están los
actores y sin los cuales no
hay teatro, quiénes con su
incansable búsqueda estéti-
ca y ejercicio teatral, sumado
su constante estudio, hicie-
ron de un texto, escrito hace
421 años, un lenguaje actual
y vigente. Ellos fueron carne
en la letra y cada espectador
agradeció esa cercanía con el
intenso aplauso.
Gracias al público, a los
Organismos auspiciantes, a
la prensa y a las empresas
privadas que hicieron de un
sueño nacido a la orilla del
Támesis una feliz realidad
santafesina. Bardo de Avon,
tu legado permanece en bue-
nas manos.
SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023
Alicia Galli
“Feste y yo somos gemelos:
nos desvela la acción de cons-
truir, explorar y sorprender.
Todo es un juego en nuestro
mundo, hasta la misma reali-
dad, un nuevo regalo de la vida,
este bufón que amo y me ama...
para siempre”.
Cristian Buffa Juan José Chiaramello
“Esta comedia me regaló “Percibir en el cuerpo la
el placer de hacer reír. Olivia magia de personajes imagi-
ha resultado ser una compo- nados por Shakespeare, pro-
sición maravillosa, asombro- duce una sensación indes-
sa entre actor y director”. criptible al interpretarlos”.
Claudia Correa (coreografía)
“Una sugerencia, un lla-
mado, una invitación amable
y deliciosa me permitió aso-
marme al universo Shakes-
peare. Resultó una expe-
riencia creativa inolvidable
y más conmovedora aún, al
ver plasmadas en la escena,
las ideas del movimiento de
los cuerpos. Una experiencia
vibrante de Noche de Reyes.
Inmensamente agradecida”.
Rosana Balbuena (agente
de prensa, comunicación y
asistente de producción)
“Shakespeare está entre
nosotros”, gracias a José
María y a este equipo mara-
villoso de grandes profesio-
nales que nos lo traen cada
sábado. ¡Y es un placer ser
parte de eso!
nosotros@ellitoral.com EVENTOS 17

Hernán Rosa Roberto Francucci Mariano Rubiolo Exequiel Maya

“Hacer ‘Noche de Reyes’
me genera una satisfacción
enorme. Siento que en cada
función construimos lo que
ya es parte de la historia rica
del teatro santafesino”.
“El capo de Shakespeare
vive, está en LOA los sába-
dos de julio, y nos regala para
disfrutar, a todos (actores
incluidos), una comedia de
amor deliciosamente con-
temporánea”.
“’Noche de Reyes’ es
uno de los grandes desa-
fíos que tuve que afrontar
como actor, por ser una
comedia, y de Shakespea-
re. Pero el proceso creati-
vo fue muy positivo, no
sólo por el elenco maravi-
lloso con el que comparto
sábado a sábado el esce-
nario, sino también por la
precisa dirección de José
María y el apoyo de un
gran equipo técnico”.
“Amo el teatro clásico. Y
actuar Shakespeare es siem-
pre una bendición: poner
el cuerpo y la cabeza a sus
maravillosas criaturas y
temas universales, siempre
vigentes. Actuar como Vio-
la ha sido y es un enorme
desafío, pues implica una
tarea de desdoblamiento
permanente desde lo vocal y
lo corporal. Ella es, además,
una de las grandes heroí-
nas de su dramaturgia y eso
implica para mí una enor-
me responsabilidad desde
lo artístico”.
María Alejandra
Tissembaum (arreglos
y dirección musical)
“Noche de Reyes signi-
ficó para mí, un período de
búsqueda e investigación y,
a la par, de inmenso placer
ejecutando ese repertorio
renacentista tan maravi-
lloso. Significó entender
los tiempos del teatro, algo
desconocido hasta enton-
ces, y una enorme satisfac-
ción por haber sido convo-
cada para formar parte de
ese equipo”.

Claudio Paz Juan Manuel Gruber

“Transitar por la piel de
María y por los bellos labe-
rintos creativos que propo-
ne José María Gatto, fueron
en principio traumáticos,
pero ver el producto final
me hace sentir que pudimos
transmitir y hacer nuestro
este Shakespeare hermoso”.
“Noche de reyes es la
experiencia de compañe-
rismo, picardía y amor por
el teatro que se traslada a la
función y trasciende con el
público.

Federico Kessler
“Trabajar en esta puesta
está lleno de aprendizajes de
todo tipo, artísticos, profe-
sionales y humanos. Es una
experiencia que recordaré
para siempre. No es habitual
en nuestro teatro santafesi-
no una propuesta de estas
características. Es un orgullo
ser parte”.
18 SANTAFESINOS POR EL MUNDO
El viaje de Ornela: De Santa Fe
a la hermosa isla de Lípari
Es jugadora de vóley y entrenadora. Tomó la decisión de dejar el país en busca de oportunidades y desembarcó en
una paradisiaca isla en Sicilia, Italia. Ahora le cuenta a Nosotros cómo vivió la adaptación a una nueva cultura y cómo
encuentra consuelo en las tradiciones argentinas que la hacen sentir como en casa. TEXTOS: REVISTA NOSOTROS / FOTOS: GENTILEZA
Ornella Melchiorri dejó San-
ta Fe en diciembre del año pasa-
do para comenzar lo que sería
la aventura de su vida. Todo
empezó cuando recibió una
propuesta para jugar vóley en
un club de Lípari, una hermosa
y tranquila isla de Sicilia en Ita-
lia. Como paso previo obligado,
Ornella obtuvo la ciudadanía
italiana y luego pudo estable-
cerse en su nuevo hogar.
-¿A qué te dedicás?
-Desde diciembre a mayo me
dediqué a eso, era jugadora de
vóley y entrenadora de una de
las categorías inferiores del club
Meligunis de Lípari. Actual-
mente trabajo en un hotel, soy
encargada de las colaciones.
Pero antes de entrar al hotel tra-
bajé en un Restaurante como
camarera, hacía media jornada
porque aún estaba en compe-
tencia con el club. Tanto el Hotel
como el Restaurante pertenece
a los mismos dueños.
-¿Qué cosas son las que más
extrañás de Santa Fe?
-A mi familia, amigos. Creo
que debe ser una respuesta
común con todos los que haga-
mos esta entrevista. Pero la ver-
dad es que cuando los extraño,
les hago una videollamada y
listo. Hoy en día la tecnología
nos ayuda mucho más a estar
en contacto conectados y la dis-
tancia se acorta.
-¿Qué cosas seguís hacien-
do allá que te llevaste de acá?
-La verdad que mi vida en
Italia es muy similar a mi vida
en Santa Fe. Si tuviese que nom-
brarte algo sería tomar mates,
que para ellos es lo más extraño,
es algo que no podría y no voy a
dejar de hacer nunca ni, aunque
la yerba me salga más del doble
que allá.
-¿Qué cosas no te gusta-
ría dejar de hacer nunca que
entendés tienen que ver con
la argentinidad o el ser santa-
fesino?
-Definitivamente tomar
mate. Por suerte el mundo
está globalizado y yerba conse-
guimos hasta en el lugar más
extraño de este planeta.
-¿Qué es lo que más y
menos te gusta del nuevo lugar
donde residís actualmente?
-Me gusta todo, es una isla
soñada. La gente es hermosa,
me aceptaron muy rápido, me
hice un grupo de amigos muy
lindo, compañero. Lo único
malo que tiene este lugar es
que, al ser una isla, todo el movi-
miento es en verano, en invier-
no solo esta abierto el super-
mercado y un bar al cual no va
tanta gente. Otra cosa un poco
complicada es salir de la isla, si
el tiempo es malo los ferris no
salen, por cualquier urgencia te
suben a un helicóptero y si no
es urgente de verdad, te quedas
acá hasta que puedas cruzar al
otro lado.
-¿Te costó adaptarte? ¿Las
costumbres de allá son muy
distintas a las de acá?
-Absolutamente nada. Me
adapté súper rápido aún así sin
saber hablar el idioma. Como
mencioné más arriba, al entrar
a jugar al vóley en un club fue
rápido el contacto con la gente
y, si bien las chicas del equipo
tienen entre 10 y 15 años menos
que yo, me hicieron sentir parte
muy rápido. Actualmente tengo
un grupo de amigos de más o
menos mi edad que es hermoso.
-¿Crees que va a ser tu últi-
mo lugar de residencia o pro-
yectas vivir en otros lugares?
-La verdad que hoy en día no
puedo responder esta pregunta.
Tengo propuestas para jugar en
otra ciudad, pero mi corazón
siempre será de Lipari. Veremos
cómo se dan las cosas a futuro.
-¿Volverías a vivir a Santa
Fe?
-Como elegir volver, después
de 6 meses acá, me animo a
decir que no. Solo iría de vaca-
ciones a visitar a la familia y a
amigos. Argentina en general
SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023
está muy complicada y lo notas
más aún cuando salís de ahí.
Pero, en el caso de que tenga que
volver, lo haré con la certeza de
haber vivido una de mis mejo-
res experiencias.
-¿Cómo te imaginas tu vida
de acá a 5 años?
-Con toda mi familia acá, no
sé si en Lípari o en donde, pero
de este lado del mundo seguro.
Espero que así sea.
-¿Qué cosas le dirías a un
extranjero que sí o sí tiene que
conocer de Argentina y de San-
ta Fe?
Siempre le hablo a mis ami-
gos italianos de lo hermoso
que es mi país, siempre recalco
que me da mucha lástima que
teniendo todo lo que tenemos,
el país esté como esté. Obvia-
mente los quiero llevar (y ellos
quieren ir también) a recorrer
toda Argentina con todos sus
paisajes.
-¿Qué cosas le dirías a un
santafesino que sí o sí tiene
que conocer de Lípari ?
Es una isla, es hermosa por
donde la mires. El mar es increí-
blemente azul, los colores que
se ven desde la parte alta de las
montañas no tienen desperdi-
cio. Hay un punto alto que es
donde se encuentra el observa-
torio, podés ver las otras islas
que tenemos alrededor por lo
que diría que es una parada obli-
gatoria si venís a Lípari.
-¿Qué es lo más curioso que
te tocó vivir desde que estas
allá?
-El mundial fue como lo más
loco que viví. En la isla en ese
momento éramos 6 argentinos,
imagínate lo que fue seguir cada
partido de la selección. Pero, así
y todo, fue una experiencia muy
linda.
-¿Qué es lo que más extra-
ñás?
-Sinceramente lo que más
extraño son las comidas. Si bien
acá hay cosas espectaculares,
nada se compara con el sabor de
nuestros asados, nuestra carne,
nuestras empanadas, nuestros
postres, el dulce de leche, y todo
lo que va de la mano con todas
esas costumbres hermosas que
tenemos los argentinos. Otra
cosa que extraño y que sien-
to que es muy muy argentino
son las previas de los partidos
de fútbol, ese folclore, la pasión
antes de entrar a la cancha eso
solo lo vivimos los argentinos.
nosotros@ellitoral.com SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023 19
20 SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

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22 HORÓSCOPO
RATA
1924, 1936, 1948, 1960, 1972,
1984, 1996, 2008, 2020
Alguien está intentando apar-
tarte de los objetivos que te
habías marcado. Esta situación
afectará tanto a tus relacio-
nes sentimentales como a las
laborales. Si no lo cortas de raíz
habrá problemas a medio plazo.
La salud depende de la alimen-
tación y la tuya no es toda lo
correcta que debiera ser.
DRAGÓN
1928, 1940, 1952, 1964, 1976,
1988, 2000, 2012
Aunque te es muy difícil, procura
esta semana permanecer en
silencio en tu lugar de trabajo o
de estudios pase lo que pase y el
viernes te habrás anotado un tan-
to a tu favor. Tu pareja y círculo de
amistades sabrán hacerte muy
feliz. Llegan gastos inesperados
relacionados con el hogar o los
hijos. Riesgo de proceso alérgico.
MONO
1932, 1944, 1956, 1968, 1980,
1992, 2004, 2016
Tu paciencia será puesta a prue-
ba y afectará a varios apartados
de tu vida. Mantén la cordura
cuando otros la pierdan, el éxito
está asegurado tanto en lo que
se refiere al amor como a su pro-
fesión. Económicamente te con-
viene reservarte porque dentro
de poco necesitarás lo que ahora
gastas. Tendrás una salud buena.
BUEY
1925, 1937, 1949, 1961, 1973,
1985, 1997, 2009, 2021
Los nervios pueden hacerte per-
der una oportunidad única que
no sólo influirá en tu profesión,
sino también, en el ámbito pura-
mente sentimental. Llega dinero
en cantidad suficiente como
para no tener problemas hasta
bien entrado el mes. Magnífica
salud, pero hay riesgo de algún
accidente casero.
SERPIENTE
1929, 1941, 1953, 1965, 1977,
1989, 2001, 2013
.Cuando se elige un camino, por
fuerza hay que dejar otro. Los
cambios siempre exigen cierto
sufrimiento pero, al final, cuando
todo haya pasado, te sentirás
mejor. Lo dicho se refiere tanto
a tu vida sentimental como a tu
trabajo o estudios. Llevar una
vida sana te ayudará a tomar las
decisiones correctas.
GALLO
1933, 1945, 1957, 1969, 1981,
1993, 2005, 2017
Hacer las paces con una vieja
amistad de la que le distanció
el orgullo te traerá impensables
beneficios económicos porque
puedes ponerte tras la pista de
un lucrativo negocio. En caso de
duda, refúgiate en la familia. Agra-
dables novedades de tipo profe-
sional. La circulación sanguínea
será tu punto débil esta semana.
TIGRE
1926, 1938, 1950, 1962, 1974,
1986, 1998, 2010, 2022
Dejar que sean los demás
los que te solucionen los
problemas es fácil, lo difícil
es conseguir que no te lo
echen en cara. Buenas pers-
pectivas laborales a poco
que te esfuerces. Tu pareja,
si la tienes, te hará disfrutar
de un fin de semana muy
agradable.
CABALLO
1930, 1942, 1954, 1966, 1978,
1990, 2002, 2014
Cambios en el trabajo: hay posi-
bilidades de ganar más dinero.
Empléalo como un medio para
avanzar y ayudar a los demás y
no como un fin en sí mismo. Las
relaciones de pareja son cosa
de dos: recuérdalo a la hora de
tomar una decisión. Creerás que
dispones de más dinero del que
en realidad tienes.
PERRO
1934, 1946, 1958, 1970, 1982,
1994, 2006, 2018
Grandes posibilidades de
encontrar trabajo. Pero tendrás
que hacer un viaje corto en el
que no te quedará más remedio
que gastar parte de tus aho-
rros. El apoyo de tu pareja y de
la familia son fundamentales
para tu estabilidad emocional.
Posibles molestias en tobillos y
piernas.
SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023
CONEJO
1927, 1939, 1951, 1963, 1975,
1987, 1999, 2011
Deja de organizar la vida a los
demás, especialmente a tu
pareja y seres queridos porque
pueden terminar por hartarse
de tu afán protector. En el tra-
bajo, en cambio, sí dará buenos
resultados tu política de ayuda
desinteresada. Te devuelven un
dinero con el que ya no conta-
bas.
CABRA
1931, 1943, 1955, 1967, 1979,
1991, 2003, 2015
El rasgo más destacado de tu
personalidad es la lealtad, y te
vendrá muy bien en el trabajo y
en las amistades. Pero ten cuida-
do porque también es caracterís-
tico de los nativos Carnero que-
jarse de todo y por todo y la gente
acabará cansándose. Reduce los
gastos superfluos. No fuerces
tanto la espalda: relájate.
CHANCHO
1935, 1947, 1959, 1971, 1983,
1995, 2007, 2019
Si tienes que firmar algún con-
trato o preparar algún trabajo,
procura que sea a finales de esta
semana. Como deporte, claro, te
recomiendo la natación: relajarás
los músculos de tu espalda. En
el amor se esperan novedades,
unas serán agradables y otras no
tanto pero de todas ellas apren-
derás.
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Pepas de avena saludables
INGREDIENTES
+ 1½ tazas de copos de avena
+ 3 cucharadas soperas de
harina integral
+ 1 huevo
+ 1 naranja
+ 2 cucharadas soperas de
aceite de girasol
+ 4 gotas de edulcorante
PROCEDIMIENTO
Para empezar a preparar
la masa de las pepas de avena,
mezcla el huevo con el edul-
corante, el aceite, el jugo y la
ralladura de naranja.
Agrega la avena y la harina
integral e integra hasta lograr
una mezcla homogénea. Tam-
bién puedes hacer las pepas
de avena sin harina utilizando
harina de avena en lugar de
harina de trigo.
Arma las pepas de avena
con ayuda de una cuchara y
colócalas sobre una placa para
horno, previamente engra-
sada con aceite en aerosol, o
sobre una lámina de papel
antiadherente. Luego, antes
de empezar a ahuecarlas, pre-
calienta el horno a 200 ºC.
Hazles el hueco caracterís-
tico de las pepas en el medio y
hornéalas durante 10 minutos
a 200 ºC.
RECETAS PARA COMPARTIR 23
Truco: si vas a utilizar dul-
ce compacto de membrillo o
batata, este sería el momento
ideal para cortar los pequeños
cubitos que usarás para relle-
nar tus pepas de avena.
Retira las pepas del horno
y, con cuidado de no quemar-
te, agrega el dulce que hayas
elegido en el centro. Llévalas
de nuevo al horno 1 o 2 minu-
tos para que el dulce se derrita
un poco.
24 SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023