LAPORAN PROPOSAL BISNIS

MATA KULIAH ENTREPRENEURSHIP

GREEN SQUASH ICE

Nama Anggota:

Okavia Ning Asih (2201010238)

Via Iriyani (2201010242)
Diah Ayu Triana Rintan S. (2201010264)
Yusrotul Ulya (2201010302)
Pyngkan Trisnandita (2201010309)

PROGRAM STUDI S1 MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH LAMONGAN
2023

i
 DAFTAR ISI

COVER.......................................................................................................................................................................... i
DAFTAR ISI ................................................................................................................................................................ ii
BAB I ............................................................................................................................................................................ 1
PENDAHULUAN ........................................................................................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah...................................................................................................................................... 2
1.3 Tujuan ......................................................................................................................................................... 2
1.4 Manfaat ....................................................................................................................................................... 2
BAB II ........................................................................................................................................................................... 3
PROFIL BISNIS .......................................................................................................................................................... 3
2.1 Visi, Misi, dan Tujuan Usaha .................................................................................................................... 3
2.2 Merek Bisnis/Produk ................................................................................................................................. 3
2.3 Analisis Bauran 5p ..................................................................................................................................... 4
BAB III ......................................................................................................................................................................... 5
SUSUNAN TIM MANAJEMEN ................................................................................................................................ 5
3.1 Bagan atau struktur organisasi................................................................................................................. 5
3.2 Tim Manajemen ......................................................................................................................................... 6
BAB 1V ......................................................................................................................................................................... 7
KEUNGGULAN BERSAING .................................................................................................................................... 7
4.1 TARGET PASAR (PROFIT PELANGGAN).......................................................................................... 7
4.2 ANALISIS KOMPETITIF ........................................................................................................................ 7
4.3 KEUNGGULAN KOMPETITIF ANALISIS STRATEGI BISNIS ....................................................... 7
4.4 MODEL STRATEGI BISNIS YANG DIGUNAKAN ................................................................................. 8
BAB V ........................................................................................................................................................................... 9
PROSEDUR OPERASI............................................................................................................................................... 9
5.1 ALAT DAN BAHAN.................................................................................................................................. 9
5.2 PEMASOK.................................................................................................................................................. 9
1.1 PROSES PRODUKSI ................................................................................................................................ 9
5.3 DISTRIBUSI PRODUK .......................................................................................................................... 10
BAB VI ....................................................................................................................................................................... 11

ii
RENCANA KEUANGAN ......................................................................................................................................... 11
6.1 ANGGARAN MODAL AWAL DAN PEMBIYAYAAN ...................................................................... 11
6.2 LABA DAN RUGI.................................................................................................................................... 11
BAB VII ...................................................................................................................................................................... 12
LAMPIRAN ............................................................................................................................................................... 12
7.1 Logo Green Squash Ice ............................................................................................................................ 12

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Minuman selalu menjadi kebutuhan pokok manusia yang tidak dapat dihindari. Seiring dengan
perubahan gaya hidup dan pola masyarakat yang semakin mengikuti gaya modern, minuman yang
cantik dan segar mampu membuat mereka tertarik untuk membeli baik bagi kebutuhan maupun
kepuasan.

Green Squash Ice adalah minuman yang terbuat dari sprite atau soda dan sirup sehingga
menciptakan gradarsi warna yang cantik, serta rasa yang segar dengan perasan lemon dan berisi
biji selasih juga jeruk nipis. Minuman ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai di rumah,
di tempat kerja, atau saat bepergian. Green Squash Ice juga memiliki tampilan graduasi warna
yang canntik sehingga konsumen dapat tertarik untuk membeli.

Berdasarkan survei pasar yang telah dilakukan, Green Squash Ice memiliki potensi pasar yang
besar. Terutama di kalangan anak muda dan pekerja kantoran yang membutuhkan minuman yang
menyegarkan dan modern. Selain itu, Green Squash Ice juga cocok untuk disajikan di acara-acara
seperti pesta ulang tahun, acara keluarga, dan acara sosial lainnya.

Keunggulan dari Green Squash Ice adalah rasanya yang segar dan enak dengan bahan baku
yang berkualitas. Kami akan menggunakan bahan-bahan berkualitas, dan akan mengembangkan
Green Squash Ice dengan variasi baru dan unik sehingga dapat menarik minat pelanggan untuk
mencoba produk kami. Kami akan memastikan produk kami selalu segar dan siap disajikan kepada
pelanggan.

Selain itu, kami juga akan menawarkan harga yang bersaing dan pelayanan yang ramah kepada
pelanggan. Kami akan membuka gerai Green Squash Ice di beberapa tempat strategis, serta
memanfaatkan platform online untuk memperluas jangkauan bisnis kami. Kami juga akan
memberikan promo-promo menarik dan diskon khusus untuk pelanggan yang membeli dalam
jumlah besar.

Kami juga melihat adanya peluang bisnis yang besar, terutama dengan konsep minuman yang
berbeda dari yang sudah ada di pasaran. Green Squash Ice dapat dijadikan alternatif bagi konsumen

1
yang ingin mengatasi dehidrasi ringan karena kandungan sprite mampu membuat tubuh segar
Kembali untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang.

Berdasarkan pertimbangan tersebut, kami memutuskan untuk mengajukan proposal bisnis

Green Squash Ice sebagai bisnis minuman yang menjanjikan dan potensial di era modern ini.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan Latar Belakang yang dipaparkan diatas diperoleh rumusan masalah sebagai
berikut.
1. Bagaimana cara pengelolahan GREEN SQUASH ICE?
2. Bagaimana cara memasarkan GREEN SQUASH ICE kepada semua kalangan masyarakat?
3. Bagaimana cara usaha GREEN SQUASH ICE bisa membuka lapangan pekerjaan, terutama
bagi mahasiswa?

1.3 Tujuan

Berdasarkan Rumusan masalah diatas, dapat diketahui tujuan membuat bisnis ini, yaitu:
1. Mengetahui cara pengelolahan Green Squash Ice sehingga memiliki rasa yang enak dan
segar.
2. Mengetahui strategi bisnis yang digunakan untuk memasarkan Green Squash Ice supaya
terkenal dan bisa bertahan.
3. Usaha Green Squash Ice bisa bermanfaat bagi semua orang salah satunya membuka
lapangan pekerjaan.

1.4 Manfaat

Produk yang dihasilkan mempunyai manfaat sebagai berikut:

1. Dapat meningkatkan kreativitas dalam menjalankan bisnis terutama bagi tim pelaksana serta
dapat menggugah semangat untuk mengembangkan UMKM.
2. Dapat meningkatkan pendapatan bagi pemula bisnis bisnis kecil dari kalangan bawah untuk mendapatkan
penghasilan tambahan.

2
 BAB II

PROFIL BISNIS

2.1 Visi, Misi, dan Tujuan Usaha

A. Visi
Menciptakan minuman yang sederhana, namun dikemas dengan graduarsi warna yang
cantik dan modern. “Green Squash Ice” dapat memberikan rasa yang segar dengan
harga ekonomis dan tetap mengutamakan kepuasan konsumen.

B. Misi
 Mengutamakan kualitas pada produk yang dijual
 Mengutamakan pelayanan dengan baik dan konsisten
 Membangun kerja tim yang baik dan dapat memuaskan konsumen

C. Tujuan
Usaha GREEN SQUASH ICE diharapkan mampu memperoleh keuntungan dan
pastinya bisa membuka lapangan pekerjaan sehingga bermanfaat bagi masyarakat,
khususnya bagi pengusaha kecil sampai menengah.

2.2 Merek Bisnis/Produk

GREEN SQUASH ICE dikemas dalam gelas cup yang pastinya aman untuk penyimpanan
minuman, ditengah gelas cup akan diberikan sticker berlogo khusus untuk usaha kami agar
kemasan semakin menarik.

Gambar 2.2 kemasan green squash ice

3
2.3 Analisis Bauran 5p
 Product
Saat ini Green Squash Ice dapat kita jumpai di café atau mall. Kami memilih
produk ini agar semua orang dapat menikmati minuman ini tanpa harus pergi ke café
atau mall.
 Price
Harga yang kami jual masih tergolong murah karena target konsumen product
kita adalah anak-anak dan remaja, meskipun murah kami tetap menggunakan bahan-
bahan yang berkualitas dalam pengelolahannya.
 Place
Karena produk yang kami jual untuk memenuhi tugas mata kuliah Entrepreneurship,
Maka lokasi penjualan Green Squash Ice adalah di stand bazar yang diadakan di
kampus.
 Promotion
Promosi yang kami gunakan melalui media social seperti Instagram dan WhatsApp
serta melalui mulut ke mulut
 People
Karena kami menjualnya di bazar yang disediakan oleh universitas, maka sasaran
konsumen dari produk kami adalah para mahasiswa dan civitas akademika dari
universitas tersebut.

4
 BAB III

SUSUNAN TIM MANAJEMEN

3.1 Bagan atau struktur organisasi

GREEN
SQUASH ICE

KELOMPOK 4

PENGELOLA
PRODUKSI PROMOSI
KEUANGAN

Gambar 3.1 bagan strukur organisasi

5
3.2 Tim Manajemen

NO. NAMA PRODI POSISI URAIAN TUGAS

1. Pyngkan S1 Manajemen Produksi Mengelola bahan
Trisnandita menjadi Green
Squash Ice
2. Diah ayu triana S1 Manajemen Produksi Mengelola bahan
rintan sari menjadi Green
Squash Ice
3. Oktavia ning asih S1 Manajemen Produksi Mengelola bahan
menjadi Green
Squash Ice
4. Via iriyani S1 Manajemen Promosi Mempromosikan
Green Squash Ice
supaya banyak
peminatnya
5. Yusrotul Ulya S1 Manajemen Pengelola Mengatur dan
keuangan mengelola
keuangan usaha
Gambar 3.2 tabel pembagian posisi

6
 BAB 1V

KEUNGGULAN BERSAING

4.1 TARGET PASAR (PROFIT PELANGGAN)

Target pasar kami adalah seluruh kalangan usia terutama mahasiswa dan civitas akademika
yang ada di perguruan tinggi UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH LAMONGAN.
4.2 ANALISIS KOMPETITIF
Dibandingkan dengan minuman yang sudah ada, minuman yang kami jual memiliki banyak
keunggulan seperti :
 Menggunakan bahan yang premium tanpa pemanis buatan
 Harga yang relatif murah
 Memiliki rasa segar yang dapat menyegarkan dahaga
 Dibuat secara langsung di depan konsumen, sehingga dipastikan fresh
4.3 KEUNGGULAN KOMPETITIF ANALISIS STRATEGI BISNIS
Analisis SWOT

1. Strategi (Kekuatan)

 Harga merakyat.
 Masyarakat suka minuman yang cantik dan segar di era modern ini.
 Minuman cocok diminum oleh anak;anak, remaja, maupun orang dewasa.
 Pembuatannya cukup mudah.
 Tidak menggunakan pemanis buatan.
2.Weakness (Kelemahan)

 Harga bahan yang naik turun.

 Tidak tahan lama diluar ruangan karena dapat mencair.

3.Opportunities (Peluang)
 Persaingan yang masih sedikit
 Besar kemungkinan memperoleh laba
4.Treat (Ancaman)
 Tidak semua orang suka minuman bersoda.

7
4.4 MODEL STRATEGI BISNIS YANG DIGUNAKAN

Adapun strategi pemasaran yang kami dapat lakukan adalah:

1. Dari mulut ke mulut
Bercerita kepada teman-teman dan saudara untuk mempromosikan usaha kita. Maka,
secara tidak langsung semua konsumen akan mengetahui usaha kita. Apabila mereka
sudah tahu dan suka maka, konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain
untuk membeli Green Squash Ice ditempat kita.
2. Promosi lewat media sosial
Selain promosi offline lewat mulut ke mulut, kita juga promosi lewat media social
seperti instagram, watshapp, dan lainnya. Supaya semakin banyak masyrakat yang
mengetahui usaha kita.

8
 BAB V

PROSEDUR OPERASI

5.1 ALAT DAN BAHAN

NO. ALAT JUMLAH
1. Termos 2
2. Pisau 2
3. Mangkok 3
4. Sendok 3
5. Talenan 2
Gambar 5.1 Tabel alat pembuatan green squash ice

NO. BAHAN VOLUME

1. Lemon ½ kg
2. Sirup Marjan 2 botol
3. Sprite 6 botol
4. Gelas cup + tutup 50 pcs
5. Selasi 1 bngks
6. Sedotan putih 1 pack
7. Es batu 3 pack
Gambar 5.2 Tabel bahan minuman Green Squash Ice

5.2 PEMASOK
Kami membeli bahan-bahan di toko grosir dan pasar, selain harganya yang lebih murah,
juga bisa membantu para penjual.

5.3 PROSES PRODUKSI

Langkah pembuatan green squash ice:
 Siapkan gelas cup plastic
 Masukkan sirup marjan ke dalam gelas cup, takarannya sesuai selera
 Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas cup
 Rendam biji selasih dalam air, diamkan sekitar 2;3 menit
 Masukkan biji selasih yang sudah di rendam ke dalam gelas cup, secukupnya
 Iris tipis lemon dan masukkan kedalam gelas cup
 Kemudian tuang sprite ke dalam gelas cup hingga penuh
 Tutup gelas cup tersebut, siap disajikan

9
5.4 DISTRIBUSI PRODUK
Kami membuka stand di bazar yang disediakan oleh perguruan tinggi UNIVERSITAS
MUHAMMADIYAH LAMONGAN, jadi kami melakukan kegiatan jual beli secara offline
dan bertemu secara langsung dengan pembeli.

10
 BAB VI

RENCANA KEUANGAN

6.1 ANGGARAN MODAL AWAL DAN PEMBIYAYAAN

No. Pengeluaran Volume Harga Total

Satuan (Rp)
1. Lemon ½ kg 26.000,00 13.000,00
2. Es batu 3 pak 8.000,00 24.000,00
3. Marjan 2 botol 20.000,00 40.000,00
4. Sprite 6 botol 13.000,00 78.000,00
5. Gelas cup plastic + tutup 50pcs 15.000,00 15.000,00
6. Selasih 1 bngks kecil 5.000,00 5.000,00
7. Sedotan putih 1 pak 10.000,00 10.000,00
Total 185.000,00
Gambar 6.1 Tabel anggaran biaya
Modal awal dari iuran kelompok per anak Rp 40.000,00. Dalam satu kelompok bejumlah
5 orang maka total modal adalah 5 x 40.000,00 = 200.000,00
6.2 LABA DAN RUGI

Jumlah produk yang HPP Laba Harga jual Total

dihasilkan 1 kali produksi produk Penjualan
50 pcs 3.700,00 35% 5.000,00 250.000,00
Gambar 6.2 Tabel keinginan laba

Tambahan :
Laba bersih : 1.300,00 per gelas

11
 BAB VII

LAMPIRAN

7.1Logo Green Squash Ice

Kami membuat logo Green Squash Ice untuk membuat produk kami semakin menarik.
Kami menggunakan warna hijau dalm produk ini agar serasi dengan tema minuman kami
yakni Green Squash Ice yang mana memiliki graduarsi warna hijau. Kami juga
memberikan gambar lemon pada logo dalam cup karena produk kami juga akan dikemas
dalam cup serta memiliki komposisi lemon juga.

Gambar 7.1 logo green squash ice

12