Professional Documents
Culture Documents
WEB Brosura IPPC SRP
WEB Brosura IPPC SRP
Štampa:
Razvojno-istraživački centar Grafičkog inženjerstva
Tehnološko-metalurškog fakulteta
Beograd, Karnegijeva 4
Saradnja između Švedske i Srbije počela je pre mnogo godina s ciljem da se promoviše
održivi razvoj na način kojim se unapređuje proces pristupanja Evropskoj uniji (EU) u prav-
nom i tehničkom smislu.
SIDA je svesna da vlasti u Srbiji, a posebno Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sre-
dine, treba i dalje da ulažu napore u ovoj oblasti, ali osnove koje je postavio ovaj projekat
doprinose optimističnom pogledu u budućnost, potvrđuju strategiju koju SIDA sprovodi u
ovoj oblasti, i koja će naći svoj praktični izraz kroz nastavak podrške naporima koje ulažu na-
dležni organi u Srbiji u godinama koje su pred nama.
3
Sektor intenzivnog uzgoja živine i svinja je jedan od najvažnijih industrijskih sektora u Re-
publici Srbiji i predstavlja jednu od aktivnosti za koju se prema propisima kojima se uređu-
je integrisano sprečavanje i kontrola zagađivanja životne sredine izdaje integrisana dozvo-
la. Od ukupnog broja postrojenja koja su u obavezi da pribave integrisanu dozvolu, skoro
polovina pripada ovom sektoru. Primenom dobre poljoprivredne prakse kao i najboljih dos-
tupnih tehnika, može se otkloniti negativan uticaj aktivnosti koje se obavljaju na farmama
na životnu sredinu. Primenom najboljih dostupnih tehnika ostvaruje se princip održivog raz-
voja koji predstavlja ravnotežu između ljudskih aktivnosti i društveno-ekonomskog razvoja
sa jedne strane, i uštede resursa i sposobnosti obnavljanja prirode sa druge strane.
Učešće na ovom projektu je bilo veoma korisno i operaterima i nadležnim organima kako
bi se što efikasnije sproveo proces izdavanja integrisanih dozvola za ovu granu industrije.
Tokom dve godine projekta, operateri su aktivno učestvovali u radionicama koje su bile or-
ganizovane sa ciljem da se upoznaju sa praksama kojima se unapređuje sam način uzgo-
ja svinja i živine, štede prirodni resursi i podigne kvalitet zahteva za integrisane dozvole.
Uložen je veliki trud od strane farmera, kao i od domaćih i stranih eksperata iz zemalja člani-
ca EU, Irske, Italije, Austrije i Hrvatske, koji su preneli našim farmerima iskustva iz ove oblasti.
Operaterima su prezentovane najbolje dostupne tehnike koje obuhvataju tehnike pripreme
hrane za životinje kojim se smanjuju emisije amonijaka u vazduh, a time i emisije neprijatnih
mirisa, tehnike čišćenja objekata farmi kojima se smanjuje količina nastale otpadne vode,
tehnike za pravilno zbrinjavanje sporednih proizvoda, leševa i stajnjaka, itd.
4
Projekat pod nazivom “Implementacija IPPC/IE Direktive u postrojenjima za intenzivan uzgoj
živine i svinja” sproveden je u cilju pružanja pomoći nadležnim organima Republike Srbije i
operaterima u procesu usvajanja održivog pristupa za sprovođenje IPPC/IE direktiva u ob-
jektima za intenzivan uzgoj živine i svinja, uzimajući u obzir povezanost sa drugim direk-
tivama i specifičnostima sektora za uzgoj, kao i unapređen proces harmonizacije i imple-
mentacije Direktive o industrijskim emisijama i drugih relevantnih direktiva.
U ime Tehnološko-metalurškog fakulteta, projektni tim bi želeo ovim putem da izrazi ogrom-
no zadovoljstvo rezultatima koje je Projekat postigao, kao i svim uspešno savladanim iza-
zovima tokom njegove implementacije. Kvalitet materijala koji su pripremili eksperti, kao i
interesovanje i zadovoljstvo koje su iskazali operateri i nadležni organi, najveći su pokazatelj
kvaliteta posla koji je ekspertski tim obavio.
Na samom kraju, projektni tim se iskreno zahvaljuje Odseku za integrisane dozvole Minis-
tarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine na njihovom konstantnom angažovanju i da-
vanju suštinskog doprinosa pripremanju i pregledanju projektnih materijala, kao i svima koji
su doprineli uspešnoj realizaciji ovog projekta.
Sprovođenje direktiva EU u oblasti zaštite životne sredine na farmama u Srbiji iziskivaće in-
tenzivan napor od operatera i institucija, ali se nadamo da će na kratkoročnom i dugoročnom
planu projektni rezultati doprineti njegovom unapređenju i održivosti.
Projektni tim
5
1
Integrisana dozvola u sektoru
intenzivnog uzgoja
živine i svinja
Sa više od 90 farmi koje imaju obavezu pribavljanja integrisane dozvole, Sektor intenziv-
nog uzgoja živine i svinja predstavlja sektor sa najvećim brojem IPPC postrojenja u Srbiji.
Uslovi iz integrisane dozvole, uključujući i granične vrednosti emisije (GVE), moraju se zas-
nivati na najboljim dostupnim tehnikama (BAT), kako je i definisano u IPPC direktivi. S na-
merom da pomogne organima nadležnim za izdavanje dozvole i kompanijama da odrede
najbolje dostupne tehnike, Komisija EU objavljuje referentne dokumente o najboljim dos-
tupnim tehnikama, tzv. BREF dokumente. Integrisana dozvola za operatere iz sektora in-
tenzivnog uzgoja živine i svinja mora da sadrži GVE i druge uslove koji se zasnivaju na pri-
meni BAT i koji se utvrđuju s ciljem smanjenja emisija u vazduh, vodu ili zemljište. Uslovi
iz dozvole, takođe, treba da uzmu u obzir i energetsku efikasnost, smanjenje proizvodnje
otpada, smanjenje rizika od značajnih udesa i sanaciju lokacije nakon prestanka rada pos-
trojenja.
6 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
1. 1 Zakonodavni okvir
Zakonodavni okvir kojim se regulišu pitanja u vezi pribavljanja integrisane dozvole u sek-
toru intenzivnog uzgoja živine i svinja je veoma složen. Veliki broj propisa koji reguliše ovu
oblast je posledica činjenice da integrisana dozvola predstavlja kompleksan dokument koji
posmatra funkcionisanje farme uzimajući u obzir efekte i moguće posledice njenog rada na
sve činioce životne sredine, istovremeno razmatrajući način na koji je postrojenje projekto-
vano, izgrađeno, održavano, na koji funkcioniše i stavlja se van pogona ili zatvara, uključujući
i tehnologiju koja se koristi.
Generalno posmatrano propisi koji se odnose na intenzivan uzgoj živine i svinja, a koji su u
vezi obaveze pribavljanja integrisane dozvole, mogu se grupisati na:
Propise koji direktno regulišu integrisano sprečavanje i kontrolu zagađivanja životne
sredine
Propise u oblasti zaštite životne sredine uključujući propise iz zaštite vazduha, zaštite
voda i zemljišta, upravljanja otpadom, zaštite od buke, zaštite prirode i procene
uticaja na životu sredinu kao i obaveze u pogledu izveštavanja
Druge relevantne propise koji obuhvataju propise u oblasti planiranja i izgradnje
objekata, zaštite od udesa i požara, dobre uzgajivačke prakse i dobrobiti životinja
kroz set propisa u oblasti veterinarstva, stočarstva, kvaliteta i bezbednosti hrane za
životinje kao i njihove zdravstvene zaštite.
Ovako širok spektar propisa zahteva od operatera farmi, ali i od nadležnih organa koji izda-
ju integrisane dozvole, potpuno sagledavanje obaveza koji iz njih proističu jer su oni među-
sobno zavisni i utiču na rad farmi za uzgoj živine i svinja.
Sve farme za uzgoj živine ili svinja čiji kapaciteti prelaze određene nivoe u obavezi su da
pribave integrisanu dozvolu i da rade u skladu sa uslovima iz dozvole, kako bi se ispunili opš-
ti ciljevi Zakona o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine. U skladu
sa Aneksom I IPPC direktive, objekti za intenzivan uzgoj svinja ili živine sa više od:
40.000 mesta za živinu;
2.000 mesta za svinje (od preko 30kg); ili
750 mesta za priplodne krmače,
smatraju se IPPC postrojenjima.
Preliminarna lista postrojenja koja su u obavezi da pribave integrisanu dozvolu obuhvata sva
postojeća IPPC postrojenja u Srbiji i ovaj spisak se redovno ažurira od strane radne grupe u
okviru Ministarstva nadležnog za poslove zaštite životne sredine. Prema revidiranoj listi, u Sr-
biji posluje 226 IPPC postrojenja, od čega su 93 farme (44 za uzgoj živine i 49 za uzgoj svinja).
Najveća promena primećena je u broju farmi (prethodna lista brojala je 63 farme), i ovaj broj
će uvek varirati zbog čestih promena u sektoru, u smislu promene vlasnika, veličine (pov-
ećanja ili smanjenja kapaciteta), davanja farmi u kratkoročni zakup, privremene obustave
rada, restrukturiranja, itd …
IPPC farme posluju u 46 opština u Republici Srbiji. Najveći broj IPPC postrojenja se nalazi na
teritoriji Grada Beograda dok je najveći broj IPPC farmi u opštini Bačka Topola. Broj farmi koje
su u obavezi dobijanja integrisane dozvole, kao i broj drugih IPPC postrojenja po opštinama
su prikazani na slici u nastavku.
8 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Ada 1
Alibunar 1
Uzimajući u obzir probleme sa kojima se suočavaju farme u izradi zahteva i ispunjenju za-
konskih obaveza, kao i nadležni organi sa republičkog i lokalnog nivoa koji su zaduženi za iz-
davanje integrisanih dozvola, Centar za čistiju proizvodnju Tehnološko-metalurškog fakulte-
ta, Univerziteta u Beogradu je izradio predlog projekta „Implementacija IPPC/IE Direktive u
postrojenjima za intenzivan uzgoj živine i svinja“. Projekat je osmišljen u saradnji sa Minis-
tarstvom poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije, koje je aktivno učestvovalo
u realizaciji svih aktivnosti na projektu. Projekat ne bi bilo moguće realizovati bez finansijske
pomoći Švedske agencije za međunarodni razvoj i saradnju i podrške Ambasade Švedske u
Beogradu. Projekat je trajao dve godine – od aprila 2015. do aprila 2017. godine.
Opšti cilj projekta je pružanje podrške nadležnim organima u Srbiji i operaterima u proce-
su usvajanja održivog pristupa za sprovođenje IPPC/IE Direktive u objektima za intenzivan
uzgoj svinja i živine, uzevši u obzir veze sa drugim direktivama i specifičnosti relevantnih
postrojenja.
To je realizovano kroz tri glavne komponente projekta i različite aktivnosti koje su okupile
sve relevantne zainteresovane strane:
identifikaciju veza između Direktive o industrijskim emisijama i drugih direktiva koje
se konkretno odnose na intenzivni uzgoj, kao i analizu pravnih nedostataka u propisi
ma Republike Srbije
Poboljšanje kvaliteta zahteva koje su podneli operateri iz sektora intenzivnog uzgoja,
poboljšanje kvaliteta dozvola koje izdaju jedinice lokalne samouprave i obezbeđivan
je inspekcijskog nadzora u skladu sa Direktivom o industrijskim emisijama
Unapređenje učešća javnosti i svesti o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađiva
nja životne sredine kroz promotivne aktivnosti i informativne materijale.
Projekat „IPPC farme“ pokriva celokupan proces od izrade zahteva za izdavanje dozvole (uk-
ljučivanjem i radom sa farmama), preko izrade samih dozvola (rad sa nadležnim ministarst-
vom i opštinama), do inspekcijske kontrole poštovanja uslova iz dozvole (rad sa republič-
kom i lokalnom inspekcijom).
10 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
U periodu od dve godine realizovan je veliki broj aktivnosti, od kojih su najvažnije:
analiza zakonske regulative u oblasti integrisanog sprečavanja i kontrole zagađenja veza-
tegrisanu dozvolu
pomoć nadležnom organu u pripremi nacrta 10 integrisanih dozvola
pomoć inspekciji za zaštitu životne sredine u izradi ček liste, praktičnu obuku na terenu i
Projektni tim
Bojana Vukadinović Rukovodilac projekta
Riccardo Quaggiato Ključni tehnički ekspert
Nenad Janković Asistent na projektu
Uroš Vasić Finansijski savetnik
Vladimir Aranđelović Pravni savetnik
54%
33%
Projektni tim
Međunarodni eksperti
Domaći eksperti
Lista eksperata data je u tabeli koja sledi, u kojoj su učesnici prikazani po aktivnostima u koje
su bili uključeni:
Složenost i broj projektnih aktivnosti zahtevali su intenzivne napore članova tima i ekspera-
ta kako bi se aktivnosti privele kraju i ostvarili očekivani rezultati i obezbedila njihova delot-
vornost i doslednost. Projekat je uvek davao visok prioritet aktivnostima na terenu s ciljem
dobijanja praktičnih rezultata, realnih procena situacije na farmama i pružanja praktične po-
moći operaterima i lokalnim samoupravama. Ovi napori odslikani su velikim brojem radnih
dana posvećenih pripremi zahteva i dozvola, kako je prikazano na grafikonu, što predstavlja
više od polovine ukupnih realizovanih aktivnosti.
12 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
5%
7%
6%
56% Inspekcija
26%
Radionice i obuke
Zakonodavni okvir
Tehnički priručnici
Zahtevi i dozvole
Proizvodni proces na farmi obuhvata znatan broj aktivnosti od značaja za životnu sredinu,
uključujući emisije u vazduh, vodu, zemljište, buku, ali i niz veterinarskih tema, kao što su up-
ravljanje sporednim proizvodima životinjskog porekla i dobrobit životinja. Tako složeno pi-
tanje iziskivalo je uključivanje velikog broja različitih institucija u zemlji i inostranstvu.
Svakako najvažniji partneri na projektu su bili operateri sektora za intenzivan uzgoj živine i
svinja koji su u obavezi dobijanja integrisane dozvole, Odsek za integrisane dozvole Minis-
tarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine i pojedine lokalne samouprave kao nadležni
organ za izdavanje integrisanih dozvola i inspekcija za zaštitu životne sredine nadležna za
kontrolu uslova propisanih dozvolom.
14 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
3
Projektne aktivnosti
i rezultati
Na osnovu detaljne analize u pogledu načina proračuna difuznih emisija koje nastaju u toku
rada farmi pripremljene su izmene u oblasti izveštavanja, koje su takođe usaglašene sa na-
dležnim organom. Ove izmene su usvojene 2016. godine u sklopu dopune Pravilnika o met-
odologiji za izradu nacionalnog i lokalnog registra izvora zagađivanja, kao i metodologi-
ji za vrste, načine i rokove prikupljanja podataka („Službeni glasnik RS“, br. 91/2010, 10/2013
Kao dodatna podrška procesu izdavanja integrisanih dozvola, izrađen je nacrt opštih obav-
ezujućih pravila za farme, zasnovanih na iskustvima iz Hrvatske i u skladu sa nedavno usvo-
jenim pravilnikom i nacrtom uputstva za izbor BAT. Opšta obavezujuća pravila sastoje se od
niza zahteva koje farme u Srbiji treba da ispune da bi mogle da podnesu zahtev i dobiju in-
tegrisanu dozvolu. Ona dakle predstavljaju jasna i transparentna pravila koja kada se uvedu
na farmama više neće iziskivati celokupnu proceduru za izdavanje dozvola, već samo jedan
administrativni korak, nakon čega bi inspekcijski organi vršili proveru pune usaglašenosti sa
opštim obavezujućim pravilima. Opšta obavezujuća pravila su usaglašena sa ministarstvom,
i biće zvanična nakon usvajanja novog zakona o IPPC/IED, što se očekuje 2018. godine.
Jedan od glavnih ciljeva projekta bio je unapređenje tehničkih znanja operatera farmi, ali
i nadležnih institucija o svim aspektima koji vode ispunjenju zakonskih zahteva odnosno
pribavljanju i izdavanju integrisane dozvole.
Najvažniji aspekti tih propisa su najbolje dostupne tehnike, energetska i sirovinska efikas-
nost, integrisano upravljanje i uticaji na životnu sredinu. Projektni tim razvio je u tu svrhu
seriju priručnika i smernica čiji je cilj da se pruži podrška operaterima i nadležnim organima
za bolje razumevanje i primenu principa u praksi u vezi sa pomenutim aspektima.
Ovi priručnici imaju namenu da operaterima i institucijama pruže jasne i praktične naznake za
pripremu svakog dokumenta koji se zahteva i koji je neophodan u procesu pribavljanja integ-
risane dozvole, uključujući tehničke i operativne podatke, ali i informacije o stanju životne sre-
dine na predmetnoj farmi.
16 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
posebno uputstvo koje se odnosi na specifične aspekte zahteva IPPC u Srbiji, dok je priručnik
u celini osmišljen korak po korak i prati postupak izrade zahteva za integrisanu dozvolu.
Pravni okvir: razmatra ključne zakone i relevantna podzakonska akta koje IPPC farme tre-
ba da uzmu u obzir prilikom izrade zahteva za integrisanu dozvolu. Odeljci u okviru ovog
poglavlja uključuju i pravne akte povezane sa radom farmi odnosno i potrebne dozvole i
saglasnosti za kompletnu pripremu zahteva.
Novi obrazac zahteva za integrisanu dozvolu za farme: u ovom poglavlju detaljno su obja-
šnjeni svi pojedinačni delovi pravilnika o zahtevu za integrisanu dozvolu. Ovaj deo priručni-
ka ima za cilj da razjasni svaki aspekt zahteva kako bi se operaterima pomoglo da sagledaju
i pripreme sve potrebne informacije i kvalitetne podatke, a nadležnom organu da što bolje
pripremi integrisanu dozvolu.
Procena BAT: jedan od najsloženijih delova zahteva koji operater podnosi nadležnom or-
ganu je tabela usklađenosti sa BAT. Za nadležni organ takođe, najveći trud iziskuje procena
usaglašenosti farme sa BAT. Projektni tim je analizirao najbolje dostupne tehnike predložene
u finalnom nacrtu revidiranog BREF dokumenta za intenzivan uzgoj svinja i živine. Ove teh-
nike su zatim prilagođene specifičnim uslovima na farmama u Srbiji. Lista primenljivih BAT
je data u ovom delu priručnika zajedno sa setom primera i objašnjenja kako proverava-
ti usaglašenost sa BAT. Dodatno je objašnjeno kako identifikovati adekvatne mere za posti-
zanje pune usaglašenosti i kako izraditi Program mera prilagođavanja koji se kao poseban
dokument dostavlja uz zahtev za integrisanu dozvolu. Dostavljanje potpune, tačne i teme-
ljne procene BAT i relevantnog programa mera nadležnom organu predstavlja važan korak
u pravcu efektivne izrade konačne dozvole. Da bi se ova aktivnost pojednostavila, a operate-
rima pružila dodatna podrška, procena BAT je sumirana u elektronski alat koji se može lako
upotrebiti za procenu na svakoj farmi svinja i živine u Srbiji.
Planovi u skladu sa članom 9 IPPC Zakona: ovo poglavlje uključuje planove koje je ope-
rater farme u obavezi da pripremi i dostavi nadležnom organu uz zahtev za integrisanu doz-
volu. Poglavlje je obuhvatilo sledeće oblasti: energetsku efikasnost, upravljanje otpadom,
monitoring, mere za sprečavanje udesa i prestanak rada i zatvaranje postrojenja. Svaki plan
je u ovom poglavlju detaljno opisan s ciljem da se operateru omogući da izradi kvalitetne
planove u odnosu na specifične pravne zahteve, tehnički sadržaj i podatke koje plan treba
da sadrži. U cilju pružanja podrške operaterima, u ovom poglavlju priloženi su i predlozi for-
mata pojedinih planova i primeri.
Priručnik o energetskoj efikasnosti sadrži i mere koje nisu obuhvaćene BREF dokumentom (kao
što su obnovljivi izvori energije) i može biti koristan i farmama koje nisu u obavezi pribavljanja
integrisane dozvole pri planiranju mera energetske efikasnosti. On sadrži korisne informacije o
mogućnostima ostvarenja ušteda, preporuke o vrstama merenja, kao i programe za jednostavan
proračun gubitaka energije usled dotrajale izolacije ili neizolovanih deonica cevovoda, usled
curenja komprimovanog vazduha i slično. Svaku temu u priručniku (npr. pumpni sistemi, sistem
osvetljenja, itd.) prate kontrolna pitanja, tako da operater može da izvrši brzu proveru stanja i
planira adekvatne mere. Obrazac plana energetske efikasnosti i program za proračun gubitaka
energije priloženi su priručniku kao dopuna celokupnog seta operativnih alata.
Projektni tim je u početnoj fazi izabrao 11 operatera, 7 farmi svinja i 4 farmi živine na osnovu
više kriterijuma definisanih tokom pripremne faze projekta.
18 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
2) Status ostalih dozvola potrebnih za pribavljanje integrisane dozvole (upotrebne
dozvole, vodna dozvola)
Projekat je dao prednost operaterima koji su već u procesu pribavljanja dozvola koje s
u preduslov za izdavanje integrisane dozvole.
3) Geografska lokacija
Planiran je izbor operatera sa različitih lokacija i pokrivanje što je više moguće okruga.
4) Uključivanje različitih tipova farmi; farme svinja i farme živine
5) Kriterijum ponavljanja
Projekat je podržao operatere koji imaju više farmi koje podležu pribavljanju
integrisane dozvole, jer će to rezultirati boljim zahtevima većeg broja farmi. Time su
se indirektno ojačali i kapaciteti ostalih lokalnih samouprava (koje nisu uključene u
projekat) i obezbedili širi rezultati projekta.
6) Održivost
Data je prednost operaterima sa većim uticajem na lokalnu zajednicu u smislu
zapošljavanja, itd.
Tokom prve faze, eksperti su izvršili proveru podnetih zahteva za integrisane dozvole u smis-
lu kompletnosti priložene dokumentacije, i identifikovali su ključne nedostatke u podacima
ili dodatnoj dokumentaciji. Rezultati prvog dela ove aktivnosti sumirani su u izveštaju kojim
je opisan aktuelan status kompletnosti zahteva. Najčešći propusti odnosili su se na odsustvo
vodnih dozvola, koje nisu direktno u vezi sa izradom zahteva, kao i nedostatak prateće do-
kumentacije, najčešće procene BAT i plana mera, plana energetske efikasnosti, plana vrše-
nja monitoringa.
Druga faza aktivnosti bila je posvećena ažuriranju ili izradi zahteva i nedostajućih planova.
Eksperti su prikupili potrebne informacije i podatke u više poseta farmama i kroz diskusije
sa rukovodiocima farmi. Konačni rezultati predstavljeni su u izveštajima u kojima je za svaku
farmu opisan napredak u finalizaciji zahteva i prateće dokumentacije i neophodne buduće
aktivnosti koje operateri treba da sprovedu kako bi okončali proces dobijanja integrisane
dozvole.
U nastavku teksta dat je kraći opis farmi koje su učestvovale u projektu i sa ekspertskim
timom radile na izradi zahteva za integrisanu dozvolu.
20 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
Essentico doo, Kula - Farma svinja Mokrin
Lokacija:
Mokrin, Industrijska zona bb, 25230 Kula, Vojvodina, Srbija
Kapacitet farme:
Godišnji kapacitet farme je 20.000 tovljenika, u zatvorenom ciklusu proizvodnje.
O farmi:
Farma svinja Mokrin osnovana je 1962. godine, kada su izgrađeni prvi objekti za intenzivan
uzgoj svinja na ovoj lokaciji. Kompanija “Essentico” je kupila farmu 2007. godine, od kada je
započeta kompletna rekonstrukcija i značajno povećanje proizvodnje tovnih svinja. U sk-
lopu farme su i veterinarska služba, centar za veštačko osemenjavanje, mešaona stočne
hrane i silosi kapaciteta 3.000 t. Kompanija „Essentico” ima intenzivne razvojne planove, te su
trenutno u fazi izgradnje klanica i postrojenje za proizvodnju biogasa koje je veoma značaj-
no sa stanovišta pravilnog upravljanja stajnjakom. U postrojenju za proizvodnju biogasa ko-
ristiće se stajnjak kao osnovni supstrat. Za skladištenje tečne faze digestata biće izgrađena
nova laguna, a digestat će se koristiti za đubrenje zemljišta.
Aktivnosti na projektu:
U okviru projekta za farmu svinja Mokrin je izrađeno šest dokumenata neophodnih za iz-
davanje integrisane dozvole: Poređenje sa najboljim dostupnim tehnikama (BAT), Program
mera prilagođavanja rada postojećeg postrojenja i aktivnosti uslovima propisanim zakonom
o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine, Plan energetske efikasno-
sti, Plan monitoringa, Plan zaštite životne sredine po prestanku rada postrojenja, Plan zaštite
od udesa, a popunjen je i novi obrazac zahteva za izdavanje integrisane dozvole. Takođe, iz-
vršena je revizija postojećeg Plana upravljanja otpadom.
22 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
KOTLENIK PROMET d.o.o. Lađevci – Farma svinja Obrva
Lokacija:
Selo Obrva, 36204 Lađevci, Opština Kraljevo, Srbija
Kapacitet farme:
Projektovani kapacitet farme je 830 krmača koje se uzgajaju u 2,2 ciklusa godišnje, dok je za
prasad od 7-25 kg, smeštajni kapacitet 2940 mesta.
O farmi:
Operater „KOTLENIK PROMET“ d.o.o. Lađevci oko 25 godina obavlja delatnost intenzivnog
uzgoja krupne i sitne stoke (junad, svinje), delatnost klanja stoke, prerade mesa i proizvodnje
mesnih prerađevina. Da bi zaokružio tehnološki proces proizvodnje svinjskog mesa i mesnih
prerađevina, operater je 2004. godine preuzeo postojeću farmu svinja, koja je izgrađena
u selu Obrva pre više od 40 godina. Farma svinja je do preuzimanja od strane operatera,
poslovala u okviru Zemljoradničke zadruge Lađevci i više godina pre preuzimanja nije bila u
funkciji. Operater je nakon preuzimanja farme, 2004. godine, izvršio rekonstrukciju četiri pos-
tojeća objekta i pristupio izgradnji pet novih objekata za uzgoj svinja, dva nova skladišta za
stajnjak (osoku), upravne zgrade i uređenju infrastrukturnih i drugih pratećih objekata i sa-
držaja farme. Pored farme svinja u Obrvi, operater “Kotlenik Promet” d.o.o. ne poseduje dru-
ga IPPC postrojenja. Preuzimanje komunalnog otpada i sporednih proizvoda životinjskog
porekla vrši se u skladu sa potpisanim ugovorima između operatera i ovlašćenih institucija.
Aktivnosti na projektu:
U okviru Projekta i u skladu sa Zakonom o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađiva-
nja životne sredine, preduzete su aktivnosti oko prikupljanja podataka potrebnih za izra-
du zahteva za izdavanje integrisane dozvole, analiza primena najboljih dostupnih tehnika
kao i izrada Programa mera prilagođavanja rada postojećeg postrojenja i aktivnosti uslovi-
ma propisanim Zakonom o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine,
Plana vršenja monitoringa, Plana energetske efikasnosti, Plana upravljanja otpadom, Plana
zaštite od udesa i Plana mera zaštite životne sredine posle prestanka rada i zatvaranja pos-
trojenja.
Aktivnosti na projektu:
U okviru projekta za ovu farmu izvršena je analiza svih dokumenta koje je operater do sada
izradio, na osnovu koje je pripremljena dopuna zahteva za izdavanje integrisane dozvole
kao i svih relevantnih dokumenata koje operater treba da dostavi nadležnom organu.
24 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
MIKROS – UNION d.o.o, Beograd - Farma za proizvodnju konzumnih jaja Selevac
Lokacija:
Selo Selevac, opština Smederevska Palanka, Srbija
Kapacitet farme:
Kapacitet farme je 123.200 mesta i oko 45.000.000 jaja po ciklusu koji traje oko 60 nedelja.
O farmi:
Preduzeće MIKROS - UNION DOO je osnovano 1990. godine sa predstavništvom u Beogradu
i do sada se razvilo u kompaniju koja ima 4 proizvodne farme i pogon stočne hrane. U Selev-
cu se nalazi farma za proizvodnju konzumnih jaja i na izdvojenoj lokaciji pogon za proizvod-
nju stočne hrane. Farma u Azanji i u selu Pekta kod Požarevca namenjena je uzgoju koka
nosilja, a u Selevcu, Ašanji i Surčinu su farme za proizvodnju konzumnih jaja. Jedino farma u
Selevcu prelazi kapacitet od 40.000 jedinki. Prvi objekti u okviru farme izgrađeni su još 1903.
godine, nakon čega je farma u više navrata dograđivana i proširivana. Preduzeće MIKROS-
UNION DOO kupilo je objekte farme 2014. godine od Zemljoradničke zadruge „Selevac” u
stečaju. U 2015. godini rekonstruisan je jedan od starih proizvodnih objekata, a u julu 2016.
godine rekonstruisan je još jedan objekat za koke nosilje pri čemu je instalirana najmoderni-
ja oprema i primenjen sistem držanja koka nosilja u obogaćenim kavezima.
Aktivnosti na projektu:
Na osnovu dobijenih informacija prilikom poseta farmi izrađen je zahtev za izdavanje inte-
grisane dozvole, izvršeno je poređenje sa najboljim dostupnim tehnikama, usvojen je pro-
gram mera prilagođavanja postrojenja sa utvrđenom dinamikom realizacije mera i izrađe-
na je dokumentacija koja se podnosi uz zahtev. Utvrđene neusaglašenosti se odnose na
način postupanja sa otpadnim vodama i način zbrinjavanja stajnjaka, kao i neusaglašeno-
sti po pitanju monitoringa i efikasnog korišćenja energije. Operater je na viši nivo podigao
informisanje poljoprivrednih gazdinstava i individualnih proizvođača o prednostima aplika-
cije stajnjaka kao prirodnog đubriva na obradivim površinama, što je dovelo do toga da je
preuzet sav raspoloživi stajnjak koji je u dužem periodu odlagan na deponiji. U toku reali-
zacije projekta pokrenuta je procedura izrade studije o proceni uticaja na životnu sredinu,
intenziviran je postupak legalizacije i ozakonjenja rekonstruisanih objekata i ishodovanja
vodne dozvole.
26 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
Ravnica AD, Bajmok – farma svinja „Mikićevo“
Lokacija:
Zubačište 72 a, 24210 Bajmok, Vojvodina, Srbija
Kapacitet farme:
Farma godišnje isporučuje oko 15000 tovljenika.
O farmi:
Svinjogojska farma „Mikićevo” funkcioniše u okviru kompanije „Ravnica” ad iz Bajmoka koja
je deo korporacije „Matijević”. „Ravnica” ad u svom sastavu ima još jednu farmu svinja u Ba-
jmoku dok se u okviru korporacije „Matijević” nalazi nekoliko svinjogojskih i živinarskih farmi
raspoređenih na teritoriji cele Srbije. Svinjogojska farma „Mikićevo” u Mikićevu vrši uzgoj i
tov životinja, koje se nakon određenog vremenskog perioda odvoze u postrojenja preh-
rambene industrije. U okviru predmetne lokacije nalaze se svi potrebni objekti za uzgoj (bu-
karište, čekalište, prasilište, tov), upravna zgrada, bunari za vodu, betonski rezervoari i laguna
za tečnu osoku, rezervoari za TNG, radionice. Glavni uticaj farme na životnu sredinu je iska-
zan kroz upravljanje stajnjakom koji se odlaže u dve zemljane lagune koje su preuzete za-
jednom sa ostalom infrastrukturom tokom privatizacije preduzeća, a koje su izrađene bez
odgovarajuće tehničke dokumentacije.
Aktivnosti na projektu:
Do početka implementacije projekta farma nije imala izrađenu dokumentaciju koja je pro-
pisana Zakonom o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine, niti je
bio primenjen integrisani pristup u upravljanju zaštitom životne sredine. Kroz implementaci-
ju projekta izrađena su sva neophodna dokumenta definisana ovim Zakonom. Direktni efek-
ti implementacije projekta se ogledaju u uspostavljanju kompletnog monitoringa životne
sredine. Pre svega, u izradi projektne dokumentacije neophodne za postavljanje pijezome-
tara i ugradnje pijezometara u cilju monitoringa uticaja laguna na podzemne vode. U toku
izrade dokumentacije je donešena odluka o rekonstrukciji laguna. Sva dokumentacija koje
je neophodna za ishodovanje dozvola je izrađena i biće korišćena kao podloga za izradu do-
kumentacije na drugim farmama u okviru korporacije „Matijević“.
O farmi:
Farma svinja „Specijalizovana zemljoradnička stočarska zadruga 1. DECEMBAR” (SZSZ 1. De-
cembar) iz opštine Žitorađa, je počela da se bavi uzgojem svinja 1966. godine sa kapa-
citetom od 5.000 tovljenika godišnje, koji je do 1982. godine narastao do 30.000 tovljenika.
Pored uzgoja svinja, na lokaciji farme vrši se i proizvodnja stočne hrane za sopstvene potre-
be, kao i pružanje veterinarskih usluga od strane zavisnog privrednog društva „Veterinarska
služba 1. Decembar” d.o.o., čiji je osnivač „SZSZ 1. Decembar”. Sa 74 zaposlenih, farma pred-
stavjla jedinog velikog poslodavca u opštini Žitorađa.
Farma svinja „1. Decembar“ je farma zatvorenog tipa proizvodnje, gde se proces proizvodnje
odvija fazno, pri čemu se odgovarajuće faze proizvodnje ciklično ponavljaju u toku godine.
Aktivnosti na projektu:
U toku projekta, uprkos brojnim zatečenim tehničkim i netehničkim problemima, farma je
započela aktivnosti usmerene ka poboljšanju uticaja farme na životnu sredinu usvojivši Poli-
tiku zaštite životne sredine. U toku projekta, izvršena je legalizacija preko 20 objekata na
lokaciji farme i započete su aktivnosti za dobijanje ostalih dozvola propisanih Zakonom o in-
tegrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine. Takođe je urađen zahtev, kao
i svi neophodni planovi za dobijanje integrisane dozvole.
28 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
UNION MZ doo – Farma brojlera Sojin Salaš
Lokacija:
Salakovački put bb, 12000 Požarevac, Braničevski okrug, Srbija
Kapacitet farme:
Ukupni kapacitet farme je smeštaj 48.000 pilića.
O farmi:
Farma „Sojin Salaš” datira iz 1986. godine, a u sastavu kompanije UNION MZ posluje od 2009.
godine. Namenjena je uzgoju tovne piladi (brojlera) i raspolaže sa šest objekata za uzgoj.
Na farmi se godišnje proizvede 246.000 brojlera od pilića iz sopstvene proizvodnje na farmi
roditeljskog jata „Dublje” UNION MZ. Farma je locirana na oko 5 km od Požarevca, između
SO Malo Crniće i SO Požarevac, na području Bresje, pre Salakovca. Poslednjih godina operat-
er intenzivno radi na renoviranju objekata i modernizaciji opreme. Zbog svog položaja i pri-
menjenih mera zaštite farma ne ostvaruje značajniji negativan uticaj na životnu sredinu i lo-
kalno stanovništvo. Operater farme, kompanija “UNION MZ” u svom sastavu ima još tri IPPC
farme, od kojih su sve tri farme svinja.
Aktivnosti na projektu:
U okviru projekta za ovu farmu izrađena su sledeća dokumenta: novi obrazac zahteva za in-
tegrisanu dozvolu, Poređenje sa najboljim dostupnim tehnikama (BAT), Plan upravljanja ot-
padom, Plan vršenja monitiringa, Plan mera za sprečavanje udesa i ograničavanje njihovih
posledica, Plan mera za zaštitu životne sredine posle prestanka rada i zatvaranja postrojenja
i Program mera za prilagođavanje postojećeg postrojenja i aktivnosti uslovima propisanim
Zakonom o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine.
30 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
3.4 Izrada nacrta integrisanih dozvola
Ova aktivnost imala je za cilj da pruži podršku nadležnim organima iz devet izabranih loka-
lnih samouprava i Ministarstvu poljoprivrede i zaštite životne sredine, u pripremi integrisa-
nih dozvola za farme na njihovim teritorijama. Na samom početku projekta izvršen je izbor
farmi na osnovu definisanih kriterijuma:
Jačanje kapaciteta
Lokalne samouprave čiji nadležni organi nisu pohađali ni jedan od organizovanih IPPC obu-
ka ili koje nisu učestvovale ni u jednom sličnom projektu su detaljno razmatrane.
Održivost
Takođe je razmatrana i opcija kapaciteta izabranih opština koje su učestvovale u projektu.
Pored toga su razmatrane i opštine na čijoj teritoriji se nalaze operateri koji imaju više farmi.
Znanje stečeno na jednoj farmi može se preneti na druge u procesu izrade zahteva za doz-
volu.
U prvoj fazi ove aktivnosti lokalni eksperti su vršili proveru kompletnosti dokumentacije koju
su operateri dostavili nadležnom organu i prikupljane su neophodne dodatne informacije.
Eksperti su takođe izvršili procenu BAT zajedno sa stručnim licima i rukovodstvom farmi. Do-
datno za neke farme pripremljena je i dokumentacija koja je potrebna za pribavljanje inte-
grisane dozvole. Ova faza realizovana je u saradnji sa operaterima kroz brojne organizovane
zajedničke sastanke i posete predstavnika nadležnih organa i lokalnih eksperata izabranim
farmama kako bi se završila procena aktuelnog stanja i pripremila dokumentacija potrebna
za izradu nacrta integrisane dozvole.
Druga faza posvećena je izradi jedinstvene matrice za integrisanu dozvolu (za farme svinja
i za farme živine) koju su pripremili međunarodni eksperti uz podršku lokalnih eksperata i
na kraju usaglasili sa nadležnim organom Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredi-
ne. Jedinstvena matrica potpuno prati pravilnikom propisanu strukturu integrisane dozvole
i predstavlja validan alat za nadležne organe koji im pomaže da se pri izradi dozvole olakša-
no prilagođavaju specifičnostima svake farme.
Tim eksperata je u trećoj fazi pripremio nacrte dozvola za 10 izabranih farmi poštujući jedin-
stvenu matricu. Nacrti integrisanih dozvola su razmatrani i sa operaterima i nadležnim orga-
Može se uopšteno zaključiti da je tim naišao na ključne poteškoće na farmama zbog nedo-
statka vodnih dozvola. Posebno se taj problem može istaći za farme svinja. Jedan od naj-
važnijih BAT zahteva usmeren je ka adekvatnom upravljanju stajnjakom što podrazumeva
skladištenje u vodonepropusnim lagunama ili rezervoarima i korišćenje stajnjaka kao orga-
nskog đubriva. Najviša investiciona ulaganja su potrebna u pogledu rekonstrukcije posto-
jećih ili izgradnje novih sistema za skladištenje tečnog stajnjaka za farme svinja. Za većinu
farmi svinja je potrebna preciznija dopuna programa mera prilagođavanja tj. jasno investi-
ciono planiranje rukovodstva ili vlasnika farmi.
U nastavku teksta dat je kraći opis farmi koje su učestvovale u projektu i za koje je ekspertski
tim pripremio nacrte integrisanih dozvola.
32 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
AGRO – MIL d.o.o. Pojate - Farma brojlera u Novom Selu
Lokacija:
Trista Karađorđevih ustanika bb, Novo Selo, Velika Plana, Srbija
Kapacitet farme:
180.000 brojlera po jednom proizvodnom ciklusu. U toku jedne godine realizuje se pet do
šest ciklusa .
O farmi:
Preduzeće “AGRO – MIL” DOO je osnovano 1993. godine, sa predstavništvom u Pojatama,
opština Ćićevac. Preduzeće gazduje sa farmama brojlera u Velikom Popoviću, Zrenjaninu,
Novom Selu i Markovcu kao i sa farmama sa matičnim jatom u Ćićevcu i Aleksincu, inkuba-
torskom stanicom i fabrikom stočne hrane u Pojatama, i klanicom sa preradom živinskog
mesa u Belegišu. Farma brojlera u Novom Selu, izgrađena je 1984. godine, a preduzeće
“AGRO – MIL” d.o.o. je farmu otkupilo 2011. godine. Kompleks farme ima površinu 41 875
m2, sa deset proizvodnih objekata za uzgoj tovnih pilića – brojlera. Svaki objekat ima po 960
m2 korisne površine za uzgoj. Farma ima tehničku dokumentaciju, i upotrebnu dozvolu, a u
postupku je pripreme dokumentacije za vodnu dozvolu.
Aktivnosti na projektu:
Prvi korak u projektu rezultirao je izveštajem o stanju i kvalitetu podnete dokumentacije. Na-
kon toga su prikupljene su potrebne informacije i izvršeno je poređenje sa najboljim dos-
tupnim tehnikama uz identifikovanje neusaglašenosti. Na sugestiju eksperata, operater je
započeo proces revizije dokumentacije i ugovorio ispitivanja za monitoring koji je potrebno
sprovesti. Operateru je predložen program mera prilagođavanja koji obuhvata 13 mera koje
treba realizovati do kraja 2020. Identifikovane su neusaglašenosti u vezi efikasnog korišćenja
energije, vode, načina upravljanja otpadnim vodama i pepelom koji nastaje u kotlarnicama
na čvrsto gorivo. Razmatraju se najbolja rešenja za ispunjenje zahtevanih mera prilagođa-
vanja, a koja se odnose na način upravljanja otpadnim vodama od pranja objekata i za
zamenu postojećih kotlova na čvrsto gorivo efikasnijim na osnovu izvršenog energetskog
audita u okviru projekta. Operater je već izvršio zamenu zidnih ventilatora, zamenu dela os-
vetljenja LED osvetljenjem i instaliranje drip – cup posuda ispod većine kapalica na linijama
za napajanje. Za farmu je izrađen nacrt integrisane dozvole.
34 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
Delta Agrar d.o.o, Napredak AD Stara Pazova - farma svinja Petrović Salaš
Lokacija:
Belegiš, 22300 Stara Pazova, Vojvodina, Srbija
Kapacitet farme:
Kapacitet farme je 35.000 tovljenika na godišnjem nivou
O farmi:
Komercijalna farma svinja Petrović Salaš, deo je imanja Napredak a.d. iz Stare Pazove u vla-
sništvu Delta Agrar d.o.o. Farma svinja Petrović Salaš predstavlja modernu farmu svinja koja
se pored uzgoja svinja, bavi i proizvodnjom ratarskih kultura na oko 4.500 ha poljoprivred-
nog zemljišta u okolini. Proizvodni sistemi koji se koriste na farmi su na vrlo visokom teh-
nološkom nivou. Na farmi je u potpunosti implementirana danska tehnologija uzgoja svinja,
kroz upotrebu odgovarajuće opreme ali i načina upravljanja farmom. Na farmi je zastupljen
nedeljni menadžment. Objekti su izgrađeni po najsavremenijim standardima i opremlje-
ni najsavremenijom opremom za ventilaciju. Temperatura i vlažnost vazduha regulišu se
kompjuterski. Svinje se uzgajaju u skladu sa svim zahtevima u pogledu dobrobiti životinja.
Primenjuje se sistem “all in-all out” i posle svakog pražnjenja objekata i pre novog naseljava-
nja, objekti se čiste, peru toplom vodom i dezinfikuju. Farma skladišti tečni stajnjak u na-
dzemnim vodonepropusnim rezervoarima.
Operater je u postupku pribavljanja svih potrebnih dozvola i saglasnosti za planirano pove-
ćenje kapaciteta farme.
Aktivnosti na projektu:
U okviru projekta za ovu farmu svinja su analizirani svi podneti dokumenti neophodni za
izdavanje Integrisane dozvole a izrađeni su Poređenje sa najboljim dostupnim tehnikama
(BAT) i predložene dopune za Program mera prilagođavanja rada postojećeg postrojenja i
aktivnosti uslovima propisanim zakonom o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja
životne sredine. Takođe je u okviru projekta za farmu Petrović Salaš pripremljen i nacrt integ-
risane dozvole za postojeći kapacitet. Nakon povećanja kapaciteta nadležni organ će izvrši-
ti potrebne korekcije koje su već predočene od strane projekta.
O farmi:
Farma posluje u sklopu Delta Agrar d.o.o. Ova farma primenjuje DANBRED tehnologiju u
tovu svinja. Primenom navedene tehnologije, farme koje posluju u sistemu Delta Agrara
po svojim proizvodnim rezultatima se svrstavaju među 10 najboljih farmi na svetu. Osnov-
na karakteristika ove tehnologije se ogleda kroz značajno veću plodnost u odnosu na os-
tale tehnologije i genetike. Utrošak hrane je daleko manji nego u tradicionalnoj proizvod-
nji, povećana je mesnatost tovljenika, te se dobija krajnji proizvod visokog kvaliteta. Farma
Halovo predstavlja zatvoreni sistem proizvodnje sa definisanim procesima kontrole infekci-
je, zdravlja i transporta životinja, a takođe čini i jednu bio-sigurnosnu zonu. Sam uzgoj se ve-
likim delom odvija uz upotrebu savremene mehanizacije i automatizacije procesa u ishra-
ni i kontroli, primenom naprednih hranilica, kontroli ambijentalnih uslova putem upotrebe
najmodernijih sistema ventilacije i klimatizacije. Na farmi svinja Halovo su izgrađena 2 tanka
za sabiranje stajnjaka iz objekata. Tečni stajnjak se iz tankova, preko sistema separatora dalje
odvaja na čvrsti i tečni deo. Na taj način se od tečnog stajnjaka dobija čvrsto đubrivo dok se
tečna faza skladišti, filtrira i dalje koristi kao tehnička voda za ispiranje kanala. Recirkulacijom
se stvaraju ogromne uštede u potrošnji vode na farmi.
Aktivnosti na projektu:
U toku realizacije projekta preduzete su aktivnosti oko dopune dokumentacije vezane za ra-
nije podnet zahtev za izdavanje integrisane dozvole. U okviru projekta su izrađeni sledeći
dokumenti: izrada zahteva u skladu sa novim obrascem, Poređenje sa najboljim dostup-
nim tehnikama (BAT) i Program mera prilagođavanja rada postojećeg postrojenja i aktiv-
nosti propisanim uslovima. Takođe, na osnovu dokumenata koje je kompanija predala, kao
i na osnovu novih dokumenata izrađenih tokom trajanja projekta, izrađen je i nacrt integri-
sane dozvole.
36 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
Hrana produkt doo – Farma za tov pilića Kovačevac
Lokacija:
Selo Kovačevac, opština Mladenovac, grad Beograd, Srbija
Kapacitet farme
Maksimalan godišnji kapacitet je 426.000 brojlera.
O farmi:
Farma za uzgoj živine operatera “Hrana produkt” doo, se sastoji od 3 proizvodna objekta i
prizemnog pomoćnog objekta namenjenog skladištenju i pripremi prostirke za piliće. Far-
ma je počela sa radom 2009. godine, a u vlasništvu operatera “Hrana produkt” doo za proiz-
vodnju i trgovinu Salaš Noćajski je od 2014. godine. Instalisani kapacitet, odnosno maksi-
malan broj životinja koje mogu biti smeštene na farmi iznosi 71.000 brojlera po turnusu kroz
planiranih 6 proizvodnih ciklusa. Operater ima ugovor o preuzimanju stajnjaka, tako da se
nakon čišćenja objekata, stajnjak odvozi sa farme. Visok stepen upravljanja farmom obez-
beđuje da ona ne predstavlja značajan izvor zagađivanja životne sredine.
Aktivnosti na projektu:
Operater ima ishodovane sve dozvole potrebne za dobijanje integrisane dozvole. Zahtev
za izdavanje integrisane dozvole koji je podneo Operater sadrži sve što je propisano posto-
jećom zakonskom regulativom. U zahtevu je Operater prikazao usklađenost rada postroje-
nja sa odredbama Zakona o integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sre-
dine, kao i usklađenost rada postrojenja sa najboljim dostupnim tehnikama kao i program
mera usklađivanja sa odredbama ovog Zakona. Na osnovu izrađenog nacrta integrisane
dozvole u okviru projekta pokrenut je postupak izdavanja integrisane dozvole.
Kapacitet farme:
Projektovani kapacitet farme je 220.000 mesta za piliće (brojlere), a prozvodnja je organizo-
vana kroz šest ciklusa- turnusa tako da se godišnje proizvede 1.320.000 živine.
O farmi:
Preduzeće “Mat pile” d.o.o. iz Srpskog Itebeja upravlja proizvodnjom na šest farmi koje imaju
obavezu pribavljanja integrisane dozvole. U realizaciju projekta bile su uključene dve farme
ovog preduzeća. Farma “Mat pile” d.o.o., Banatsko Karađorđevo u opštini Žitište je sagrađena
i puštena u rad pre trideset godina, ali je u toku 2012. godine rekonstruisana i modernizova-
na posebno u pogledu sistema za grejanje i sistema ishrane živine.
Na lokaciji opertera nema stacionarnih izvora emisija zagađujućih materija u vazduh. Na os-
novu ugrađenih senzora automatski se podešava ventilacija i optimalna temperatura. Hra-
na iz silosa se automatski vodenim sistemom dozira do svake hranilice. Napajanje se vrši
zatvorenim-nipl sistemom. U toku međuturnusne faze vrši se čišćenje, pranje i dezinfekci-
ja proizvodnih objekata. Stajnjak koji se sakupi u objektima direktno se utovara i odvozi sa
lokacije farme i koristi kao đubrivo od strane zemljoradničke zadruge.
Aktivnosti na projektu:
U okviru projekta za ovu farmu analizirani su svi dokumenti dostavljeni nadležnom orga-
nu. Intenzivirane su aktivnosti farme u pogledu pribavljanja vodne dozvole. Pripremljeno
je poređenje sa najboljim dostupnim tehnikama, a na osnovu uvida u kompletnu doku-
mentaciju izrađen je nacrt integrisane dozvole koji će u potpunosti biti primenljiv kada ope-
rater realizuje aktivnosti za ishodovanje vodne dozvole.
38 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
Perutnina Ptuj - Topiko d.o.o. Bačka Topola – Farma živine u Mićunovu
Lokacija:
Dušana Popivode b.b., Mićunovo, 24300 Bačka Topola, Vojvodina, Srbija
Kapacitet farme
Ukupan kapacitet farme za eksploataciju roditeljskog jata je 100.000 roditelja.
O farmi:
Farma za eksploataciju roditeljskog jata “Mićunovo” u Mićunovu deo je kompanije Perutni-
na Ptuj - Topiko d.o.o. Bačka Topola, koja predstavlja preduzeće koje je organizovano kao
potpuna tehnološka celina od proizvodnje priplodnih jaja do proizvodnje i prerade živin-
skog mesa. Farma u Mićunovu se prostire na površini od 137.071 m2 i podeljena je na dve
proizvodne jedinice: Mićunovo I i Mićunovo II. Proizvodni objekti na lokaciji u Mićunovu su
građeni u periodu od 1978. godine do 1983. godine. Svaka proizvodna jedinica je sastavlje-
na od po 8 objekata u kojima su smeštena matična jata kokošaka namenjenog proizvodnji
jaja za nasad. U svakom objektu smešteno je 5500 koka i 550 priplodnih petlova. Farma je
od najbližeg naselja Mićunova udaljena oko 700 m. Pitanje odnošenja komunalnog otpada
i sporednih proizvoda životinjskog porekla regulisano je potpisanim ugovorima o poslovno
tehničkoj saradnji izmedju operatera i ovlašćenih organizacija. Nivo buke je zanemarujući.
Kompanija Perutnina Ptuj - Topiko d.o.o. Bačka Topola pored Farme Mićunovo, upravlja sa još
tri IPPC farme: Jakšićevo, Melenci i Reprocentar.
Aktivnosti na projektu:
U okviru Projekta “Implementacija IPPC/IE direktive u postrojenjima za intenzivan uzgoj
živine i svinja”, za potrebe dopune zahteva za integrisanu dozvolu u skladu sa Zakonom o
integrisanom sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine izrađena je analiza uskla-
đenosti sa najboljim dostupnim tehnikama. U okviru projekta intenzivirane su aktivnosti u
postupku pribavljanja vodne dozvole, pripremljen je adekvatan Plan upravljanja otpadom i
izrađen nacrt integrisane dozvole.
Aktivnosti na projektu:
U toku realizacije Projekta “Implementacija IPPC/IE direktive u postrojenjima za intenzivan
uzgoj živine i svinja” preduzete su aktivnosti oko dopune dokumentacije vezane za ranije
podnet zahtev za izdavanje integrisane dozvole. U okviru projekta su izrađeni sledeći do-
kumenti: Poređenje sa najboljim dostupnim tehnikama (BAT) i Program mera prilagođava-
nja rada postojećeg postrojenja i aktivnosti uslovima propisanim Zakonom o integrisanom
sprečavanju i kontroli zagađivanja životne sredine. Takođe, na osnovu dokumenata koje je
kompanija TIMKOK DOO prethodno predala, kao i na osnovu novih dokumenata izrađenih
tokom trajanja projekta, izrađen je i nacrt Integrisane dozvole.
40 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Naziv farme:
Vindija d.o.o. Lajkovac - Farma Plandište
Lokacija:
Zrenjaninski put bb, 26360 Plandište, Južnobanatski okrug, Vojvodina, Srbija
Kapacitet farme:
Trenutni kapacitet farme iznosi 228.000 brojlera po ciklusu, odnosno oko 1.254.000 brojlera
godišnje.
O farmi:
Živinarska farma “Plandište” je osnovana 1996. godine, a od 2009. godine je u sastavu grupe
„Vindija” iz Hrvatske, koja u Srbiji posluje pod nazivom „Vidnija” d.o.o. Lajkovac. Farma se na-
lazi u opštini Plandište, u jugoistočnom delu AP Vojvodina. Na farmi u Plandištu se vrši tov
brojlera od prihvata jednodnevnih pilića iz inkubatorskih stanica sve do isporuke utovljenih
pilića. Hrana se doprema iz „Vindijine” fabrike stočne hrane. Utovljeni pilići se upućuju na
obradu i finalnu preradu u klanicu u Plandištu, takođe u vlasništvu „Vindije” d.o.o, odakle se,
kao gotovi proizvodi, distribuiraju na tržište. U toku 2015. godine su izgrađena još 4 savre-
mena objekta za uzgoj brojlera tako da ih sada ima ukupno 12. Na farmi nema otpadnih pro-
cesnih voda, ni značajnijih emisija zagađujućih materija u vazduh, a pitanje odnošenja ko-
munalnog otpada i sporednih proizvoda životinjskog porekla je regulisano ugovorima sa
ovlašćenim organizacijama, pa se može konstatovati da je uticaj na životnu sredinu i okol-
na naselja minimalan. „Vindija” d.o.o. Lajkovac u Srbiji upravlja radom još 3 IPPC postrojenja.
Aktivnosti na projektu:
U toku realizacije Projekta operater „Vindija” d.o.o. Lajkovac živinarska farma “Plandište” je
pribavio vodnu dozvolu za crpljenje i korišćenje vode iz sopstvenog bunara i sklopio ugovor
o odvozu i zbrinjavanju stajnjaka. U okviru projekta su preduzete aktivnosti oko prikupljanja
podataka i dopune ranije podnetog zahteva za izdavanje integrisane dozvole, kao i izrade
Programa mera prilagođavanja rada postojećeg postrojenja i aktivnosti propisanim uslovi-
ma. Na osnovu podnete dokumentacije Opštinska uprava Opštine Plandište je 14.03. 2017.
godine operateru „Vindija” d.o.o. Lajkovac izdala Rešenje o izdavanju integrisane dozvole
za rad celokupnog postrojenja i obavljanje aktivnosti intenzivnog uzgoja živine, na lokaciji
katasterske parcele 2039/2 KO Plandište.
Aktivnosti na projektu:
U okviru projekta za ovu farmu analizirana je primena najboljih dostupnih tehnika na farmi i
dat predlog mera za usklađivanje sa uslovima propisanim Zakonom o integrisanom spreča-
vanju i kontroli zagađivanja životne sredine. Izrađen je i nacrt integrisane dozvole za farmu.
42 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
3.5 Podrška procesu kontrole i nadzora IPPC farmi
Koordinisane aktivnosti u okviru projekta obuhvatile su još jedan važan segment odnosno
sprovođenje inspekcijskog nadzora nad radom IPPC farmi.
U prvom delu aktivnosti, ekspertski tim je analizirao dobru praksu inspekcijskog nadzora
koja se sprovodi u različitim zemljama članicama EU, kao i propise i procedure Republike Sr-
bije koji se odnose na rad inspekcije za zaštitu životne sredine. Prikupljene informacije ko-
rišćene su kao osnova za izradu predloga kontrolne liste inspekcije za zaštitu životne sredi-
ne u vršenju nadzora nad IPPC farmama.
Kontrolne liste zatim su korišćene u drugoj fazi aktivnosti za vršenje 10 zajedničkih inspekci-
ja za zaštitu životne sredine na izabranim farmama. Svaku inspekciju vršio je po jedan među-
narodni i jedan lokalni ekspert zajedno sa predstavnicima republičke i/ili lokalne inspekcije.
Nadzor je izvršen kao test kontrolnih listi i praktična obuka za lokalne inspektore uz potpunu
podršku operatera na izabranim farmama.
Konferencije
Prva konferencija projekta održana je 8. septembra 2015. u Privrednoj komori Srbije u Beo-
gradu. Tom prilikom je projektni tim predstavio ciljeve i aktivnosti projekta i plan koji pokri-
va celokupan proces, počev od izrade zahteva za izdavanje dozvole, pa sve do kontrole i
nadzora u odnosu na integrisane dozvole. Ovo je takođe bila prilika da se predstave rezu-
ltati prve faze projekta tokom koje su prikupljani podaci za više od 90 farmi i 49 lokalnih
samouprava o statusu integrisanih dozvola.
Prva konferencija,
Privredna komora
Srbije, Beograd,
08/09/2015
44 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
implementacije IPPC/IED u njihovim zemljama. Za vreme konferencije, predstavnici IPARD
programa predstavili su pretpristupni instrument u oblasti ruralnog razvoja za period 2014
– 2020. godine, kao i kriterijume za odobravanje finansijske podrške operaterima iz sekto-
ra intenzivnog uzgoja. Konferencija je bila veoma dobro posećena, o čemu svedoči i prisus-
tvo 110 učesnika.
Druga konferencija,
Privredna komora
Srbije, Beograd,
09/02/2017
Kao rezultat dobre saradnje, predstavnici Agencije za zaštitu životne sredine Republike Srbi-
je uzeli su učešća na konferenciji i predstavili izmene Uputstva za procenu emisija zagađu-
jućih materija u vazduh sa farmi brojlera i druge živine, koka nosilja i svinja, kao i publikaciju
koja je štampana u okviru projekta „Poljoprivreda i životna sredina u Republici Srbiji“.
Obuke i radionice
Najveći broj obuka u okviru projekta bile su posvećene aktivnostima podrške operaterima
za izradu zahteva za integrisane dozvole, kao i nadležnim organima za izradu nacrta integri-
sanih dozvola za izabrane operatere.
14. 6. 27.
decembar april septembar
2015. 2016. 2016.
Glavne teme radionica u okviru ovih aktivnosti bile su: pravni okvir i obaveze operatera u
skladu sa zakonom o IPPC, tekući problemi u vezi sa proizvodnjom, dozvolama i zaštitom
životne sredine, iskustva drugih zemalja u oblasti IPPC/IED i primena najboljih dostupnih
tehnika, priručnici za izradu zahteva za integrisanu dozvolu, uputstvo za izbor BAT za sektor
intenzivnog uzgoja svinja i živine. Većina obuka i radionica bile su posvećene stanju na far-
mama, statusu zahteva za integrisane dozvole i druge dokumentacije, kao i najvećim pro-
blemima u životnoj sredini. Projektni tim i eksperti pružili su podršku nadležnim organima
u pripremi administrativnog i tehničkog dela dozvola, utvrđivanju uslova i eventualnih GVE,
kao i zahteva za vršenje monitoringa.
Takođe je organizovano i nekoliko tematskih seminara i radionica čiji je pregled dat u nastavku.
46 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Radionice za operatere
Radionica za sve operatere iz sektora intenzivnog uzgoja živine i svinja održana je 9. marta
2016. u Beogradu, u saradnji sa Stalnom konferencijom gradova i opština. Na ovoj radionici
eksperti iz Irske predstavili su uputstvo za izradu zahteva za integrisanu dozvolu i predlog
nacionalnog BREF dokumenta za sektor intenzivnog uzgoja živine i svinja. Predstavnici Mini-
startsva poljoprivrede i zaštite životne sredine, Uprave za veterinu, predstavili su nacionalne
propise o upravljanju sporednim proizvodima životinjskog porekla, dok su konsultanti na
projektu prezentovali tehničke zahteve za lagune i skladišta stajnjaka. Predstavnik Agencije
za zaštitu životne sredine Srbije predstavio je obaveze operatera farme u pogledu izvešta-
vanja agenciji i o proračunu emisija.
Prvog dana radionice predstavljen je obrazac integrisane dozvole za farme kao rezultat pro-
jektne aktivnosti, i održane su praktične vežbe na slučaju farme AVIPROM 2011. Teme koje su
na ovoj radionici predstavili domaći i inostrani eksperti na projektu bile su: emisije u vazduh,
otpadne vode, zagađenje zemljišta i podzemnih voda, upravljanje otpadom i sporednim
proizvodima, udesi i buka. Drugog dana radionice, organizovana je poseta farmi AVIPROM
2011, koja je pribavila integrisanu dozvolu.
48 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Radionica i studijska poseta za organe nadležne za izdavanje vodnih dozvola
Radionica za nadležne organe za izdavanje vodnih dozvola održana je 26. oktobra 2016. na
Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu. Ova aktivnost imala je za cilj da organima
nadležnim za izdavanje vodnih dozvola pruži tehničku podršku u definisanju odgovarajućih
uslova i zahteva za eksploataciju vode, korišćenje i ispuštanje sa farmi za uzgoj svinja i živine
i za skladištenje stajnjaka, kao i da ostvari vezu vodne sa integrisanom dozvolom.
Radionica za inspektore
Ova radionica je u okviru aktivnosti „Podrška inspekciji za zaštitu životne sredine“ održana 24.
februara 2017. na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Radionici su
prisustvovali republički i lokalnih inspektori. Lokalni i međunarodni eksperti predstavili su re-
zultate i iskustva iz 10 zajedničkih inspekcija IPPC farmi, kao i kontrolne liste za sektor inten-
zivnog uzgoja i uputstvo za njihovo korišćenje.
Uprkos velikom napretku koji je dosad postignut, Srbija se i dalje suočava sa velikim iza-
zovima u oblasti zaštite životne sredine, čije prevazilaženje zahteva velike napore u cilju po-
boljšanja stanja životne sredine i dostizanja standarda Evropske unije u mnogim oblastima,
uključujući i oblast industrijskog zagađenja. Pravne tekovine Evropske unije u oblasti zaš-
tite životne sredine veoma su složene i zahtevne, a implementacija propisa u ovoj oblas-
ti zahteva snažnu podršku operaterima u preduzimanju ispravnih investicionih aktivnosti
kako bi ispunili zakonske uslove, a istovremeno održali i svoju konkurentnost na otvorenom
tržištu. Specifične osobine sektora intenzivnog uzgoja, štaviše, zahtevaju kombinovanje zaš-
tite životne sredine sa veterinarskom i poljoprivrednom praksom, što nameće potrebu za je-
dinstvenim pristupom integrisanoj kontroli zagađivanja.
50 PREGLED AKTIVNOSTI I REZULTATA NA PROJEKTU IMPLEMENTACIJA IPPCǖIE DIREKTIVE U POSTROJENJIMA ZA INTENZIVAN UZGOJ ŽIVINE I SVINJA
Kroz projekat operateri su pre svega dobili značajnu podršku u ispunjenju zakonskih obave-
za. Međutim primena najboljih dostupnih tehnika znači i poboljšanje proizvodnje, uvođenje
standarda i dobre poljoprivredne prakse, uštede u sirovinama i energiji, pravilno upravljanje
stajnjakom i njegovo iskorišćenje. Sve to doprinosi očuvanju životne sredine, i u isto vreme
omogućava finansijske uštede.
Nadležni organi Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine i opština na čijoj teritori-
ji su IPPC farme, su aktivno učestvovali u svim fazama projekta. Pripremljeni nacrti integrisa-
nih dozvola, razmena znanja, saradnja i praktičan rad koji su se kontinuirano odvijali u okviru
projekta će svakako poboljšati kvalitet integrisanih dozvola. Unapređenje procesa izdava-
nja integrisanih dozvola su praktična podrška Republici Srbiji u ispunjenju obaveza za pris-
tupanje EU kada je u pitanju poglavlje 27 i zaštita životne sredine.