Веган сметанова глазура

· 150 г сурово кашу, накиснато за 2 часа във вода

· 50 г подсладител (препоръчвам ксилитол)

· 1 - 2 с.л. лимонов сок

· 1 ч.л. ванилов екстракт

· 1/4 ч.л. Сол

· 50 мл растително мляко

· 3 с.л. кокосово масло

1. Изцедете и изплакнете накиснатото кашу.

2. Пасирайте го заедно с останалите съставки.
3. Охладете в хладилник за 15 мин. ако е нобходимо. Ще стане по-плътна като се
охлажда.
4. Намажете глазурата върху изстиналия кейк.

Съхранявайте в хладилник до 3-4 дни.