Gospodinjstvo 6

Dragi učenci in spoštovani starši,

najprej lepo pozdravljeni. Upam, da ste dobro in imate še dovolj energije, da bomo
pripeljali šolsko leto do konca. Morda pa nas presenetijo in se vidimo v šolskih
klopeh, kar si verjetno vsi želimo.

Večino vas moram pohvaliti, ker pridno pošiljate poročila in fotografije o opravljenem
delu. Tisti, ki so manj odzivni prosim, da bolj redno izpolnjujete svoje dolžnosti.

Naloga tega tedna

1. Zapiši naslov v zvezek in odgovori na naslednja vprašanja:

Živila, ki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov (učbenik str. 42- 44)

1. Zakaj naše telo nujno potrebuje vitamine in
minerale?
2. Kako delimo sadje? Zapiši s primeri.
3. Kako delimo zelenjavo? Zapiši s primeri.
4. Zakaj je uživanje svežega sadja in
zelenjave boljše kot uživanje kupljenih
pripravkov v obliki tabletk?

2. V učbeniku na strani 44, si izberi en sadež in ga podrobneje predstavi. Lahko

pa izbereš svojega najljubšega, ki ga ni na sliki.

Lahko naredite PowerPointu, ni pa nujno. Če bo predstavitev dobra jo bom

ocenila.

V pomoč so ti oporne točke:

 Od kod izvira,
 opis rastline - brez tujih izrazov,
 slika rastline in sadeža,
 naštej vitamine in minerale, ki jih sadež vsebuje (brez številk ali
procentov),
 uporabnost sadeža, lahko zapišeš recept.

3. Praktična naloga: po svojem ali priloženem receptu pripravi sladico.

Velja pa tudi kakšen sadni napitek ali mafini s sadjem.

Recept za sladico v kozarcu
Sestavine:

 vanilij puding
 ½ l mleka
 sladkor
 300 g sladke smetane za stepanje
 150 g sirnega namaza - maskarpone
 350 g svežega ali zamrznjenega sadja po izbiri npr. jagode, ribez, gozdni
sadeži...
Postopek:

1. Po navodilih na vrečki skuhamo vanilijev puding.

2. Na kuhinjski element postavimo 4-8 enakih kozarcev (odvisno od velikosti).
3. V vsak kozarec vlijemo enako količino pudinga, počakamo da se ohladi.
4. Pripravimo kozico v katero damo sadje. To postavimo na štedilnik, in ga kuhamo
tako dolgo, da zavre. Med kuhanjem sadje večkrat rahlo premešamo. Če so
sadeži kisli, dodamo sladkor po okusu. Ko so sadeži zmehčani (lahko jih še malo
pretlačimo), kozico odstavimo. Sadje ohladimo.
Lahko pa uporabimo sveže sadje, narežemo ga na drobne koščke.
5. V drugo posodo vlijemo sladko smetano in ji dodamo žlico sladkorja. Vse skupaj
stepamo tako dolgo, da postane smetana trda.
6. Stepeni smetani primešamo sirni namaz, lahko dodamo malo sladkorja. Z metlico
rahlo premešamo, da postane zmes gladka.
7. Ohlajenemu pudingu dodamo plast ohlajenega ali svežega sadja.
8. Nato dodamo plast smetane s sirnim namazom.
9. Zopet plast sadja in končamo s smetano ...
Potresemo lahko z mletimi lešniki, mandeljni, čokoladnimi mrvicami... Sladico
postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi. V hladilniku jo lahko hranimo do 4 dni.
Puding lahko zamenjamo s plastjo zdrobljenih piškotov, potem je bolje
uporabiti prekuhano sadje, da se piškoti navlažijo.

Veliko dobre volje in uspeha pri delu, učiteljica Magda

Rečica, 20. 5. 2020