碎银子是什么东西？先说结论，碎银子着不要喝，大部分好东西是

卖给行家的，向这个中国黄金里面卖的这个 400 多块钱一克的黄金

你会买单的，因为什么？你知道这个价值，你怎么知道你在不懂这

个情况下，你特别有钱，来，这个冰岛在 6 万一公斤，我相信有人

会买的，因为你不懂。

现在的碎银子它的执行标准不是农产品，它是饮料，里面有工业胶，

而且用的料都是非常垃圾的，里面还有一种东西叫糯米 叶，这个糯

米叶是干嘛的？是增加它的厚度、香气的，这个东西能不能喝，是

能喝的，因为他也是纯天然的东西。但是这个东西呢，在云南是喂

猪的，但是这个东西其实不可怕，可怕的是这些廉价的碎银子在加

工过程当中使用的原料基本上是一些茶末的边角，或是一些密集茶

园的低廉鲜叶，老梗，界外台，甚至还有不法商家为了茶叶挤压得

更紧，在生产时添加一些工业凝胶、色素、香精，再利用超强液压

挤压成型。

碎银子的生产进入了异常粗暴的工业化，随之而来就是碎银子的品

质彻底崩塌了。这些劣质茶的涌入一下子砸坏了整个市场，工业化

的碎银子虽然看起来更加的光滑油亮，但是一般口感寡淡，茶味淡

薄，甚至吞咽的时候收紧的锁喉感，长期饮用下去，别说茶叶的好

处一点没有，甚至还会伤身。
不要傻呼呼的每天喝的台地茶还出着生态茶的钱。

给大家看一下，这个就是传说中的台地茶，那么这个台地茶呢？在

整个云南卖多少钱一公斤？往年的时候，春茶每公斤 20 几块到 30

几块，但是好一点的六七十块，今年涨价了，整个云南茶产量 16 万

这个其中 99%这个东西，那么有很多朋友在喝茶的过程当中喝了 5

年茶，10 年，我从来不喝台地茶的，我基本上都是古树或者是大

树，但是有可能喝了 10 年的茶，你天天都在和台地茶还不知道，今

天呢，我就跟大家讲清楚台地茶它是怎么回事。

你不要傻呼呼的每天喝的台地茶还出着生态茶的钱，符合我以下说

的五个点，99.9%你就是喝到台地茶了

第一，他的耐泡度差，基本上到五六泡以后呢，就明显掉水了。

第二，第二，它的苦涩感比较明显，而且是化的比较慢，甚至一些

比较差的台地茶根本放不开，他是锁喉的，停留在口腔里面，包括

还能喝出一些麻舌的感觉，然后看叶底，泡出来的叶底，用手去揉

它一揉就碎，没有弹性，没有韧性，那么这也是它的一个特征，然

后还有一点呢，就是连片的那种台地茶，他都不用人工去采摘的，

它是种了整整齐齐的，基本上都是机器收割，机器收割，你就会明

显看到像剃了头一样的，如果你整个茶叶，一饼茶打开或者是毛茶
打开，全是这个样子，台地茶了！

还有第 5 点，台地茶相对来说它烤制，都是很统一的机器来炒制，

那么杀青呢，相对来说是比较弱，泡出来的液体，它不会很滑，他

会比较绿，而且青味会比较明显，但凡我前面说的 5 点你全

中，100%是台地茶。

其实作为商家来说呢，本身卖台地茶，它只要明白，讲清楚，也不

可耻，你说喝台地茶其实也不丢人，可耻的是一些商家拿着台地

茶，却标着生态茶、古树茶去卖。

我建议，其实大家有机会都应该喝喝这种生态茶，其实没有，大家

想的那么贵。

消肿山口的一些生态茶，500~1500，完全可以喝到一公斤，很好喝

的生态茶，但凡你喝过一次这样的生态茶，你再回过去台地茶的时

候，你会发现根本是入不了口的。