FECHA: VIERNES

PRODUCTO: MANGO I I
VARIEDAD: KENT 80.00 79.00
Numero de Lote Lote 0001 83.00 82.00
Proveedor 87.00 81.00
Procedencia LAMBAYEQUE 82.00 80.00
Costo de flete S/. 1,000.00 81.00 80.00
Estiva / Desestiva S/. 90.00 84.00 82.00
Comisión S/. 300.00 8,045.55 88.00 82.00
Condición CONTADO 81.00 82.00
T/C 3.290 81.00 80.00
KG 8,469.00 84.00 81.00
Precio de Compra S/. 0.95 831.00 809.00
Combustible S/. 250.00
Otros S/. 50.00

RESUMEN
Valor de Compra 8,045.55
Total Gastos 1,690.00
Costo total x compra 9,735.55 S/. 1.15

FECHA: MARTES
PRODUCTO: MANGO I I
VARIEDAD: KENT 68.00 68.00
Numero de Lote Lote 0002 70.00 69.00
Proveedor 70.00 70.00
Procedencia PIURA 72.00 71.00
Costo de flete S/. 2,500.00 67.00 67.00
Estiva / Desestiva 330.00 71.00 66.00
Comisión S/. 1,500.00 69.00 68.00
Condición CONTADO 70.00 70.00
T/C 3.290 71.00 68.00
KG 19,285.00 70.00 70.00
Precio de Compra S/. 1.03 698.00 687.00
Combustible 550.00
Otros -

RESUMEN
Valor de Compra 19,863.55
Total Gastos 4,880.00
Costo total x compra 24,743.55 S/. 1.28

FECHA: SABADO
PRODUCTO: MANGO I I
VARIEDAD: KENT 73.00 72.00
Numero de Lote Lote 0003 72.00 74.00
Proveedor 75.00 72.00
Procedencia ANCASH 71.00 72.00
Costo de flete S/. 700.00 71.00 73.00
Estiva / Desestiva 110.00 74.00 72.00
Comisión S/. 250.00 69.00 71.00
Condición CONTADO 77.00 72.00
T/C 3.290 72.00 76.00
KG 6,871.00 70.00 71.00
Precio de Compra S/. 1.03 724.00 725.00
Combustible 200.00
Otros 50.00
RESUMEN
Valor de Compra 7,077.13
Total Gastos 1,310.00
Costo total x compra 8,387.13 S/. 1.22

Resumen
Descripcion (S/.) ($)
T/C Promedio 3.290
Total Kg M.P 34,625.00
Costo promedio Kg 1.24 0.38
Costo total de M.P 34,986.23 10,634.11
Total Gastos 7,880.00 2,395.14
Invercion en compra 42,866.23 13,029.25
I I I I I I
80.00 89.00 80.00 80.00 80.00 80.00
79.00 83.00 82.00 82.00 82.00 82.00
78.00 81.00 78.00 78.00 78.00 78.00
81.00 86.00 6.00 6.00 6.00 6.00
80.00 86.00 84.00 84.00 84.00 84.00
86.00 87.00 90.00 90.00 90.00 90.00
86.00 84.00 86.00 86.00 86.00 86.00
84.00 86.00 78.00 78.00 78.00 78.00
85.00 81.00 65.00 65.00 65.00 65.00
81.00 80.00 89.00 89.00 89.00 89.00
820.00 843.00 738.00 738.00 738.00 738.00

I I I I I I
67.00 67.00 66.00 71.00 67.00 68.00
67.00 72.00 67.00 71.00 71.00 73.00
68.00 67.00 67.00 72.00 71.00 65.00
68.00 68.00 67.00 68.00 66.00 66.00
68.00 68.00 69.00 67.00 65.00 67.00
72.00 71.00 72.00 69.00 67.00 64.00
67.00 70.00 69.00 68.00 71.00 67.00
67.00 66.00 71.00 68.00 68.00 68.00
68.00 71.00 71.00 66.00 71.00 67.00
69.00 65.00 67.00 67.00 70.00 67.00
681.00 685.00 686.00 687.00 687.00 672.00

I I I I I I
74.00 72.00 74.00 72.00 78.00 72.00
76.00 73.00 74.00 76.00 76.00 76.00
71.00 71.00 74.00 71.00 75.00 80.00
76.00 74.00 73.00 72.00 72.00 72.00
72.00 74.00 72.00 76.00 76.00 76.00
74.00 75.00 72.00 72.00 72.00 75.00
67.00 71.00 74.00 76.00 76.00 76.00
70.00 72.00 72.00 77.00 77.00 77.00
71.00 73.00 74.00 74.00 74.00 74.00
69.00 72.00 74.00 75.00 75.00 75.00
720.00 727.00 733.00 741.00 751.00 753.00
I I I
80.00 80.00 80.00
82.00 82.00 82.00
78.00 78.00 78.00
6.00 6.00 6.00
84.00 84.00 84.00
90.00 90.00 90.00
86.00 86.00 86.00
78.00 78.00 78.00
65.00 65.00 65.00
89.00 89.00 89.00
738.00 738.00 738.00 8,469.00

I I I I I I I
68.00 65.00 67.00 72.00 70.00 66.00 72.00
66.00 67.00 66.00 71.00 78.00 67.00 70.00
68.00 67.00 68.00 69.00 71.00 66.00 66.00
65.00 64.00 66.00 73.00 67.00 68.00 66.00
67.00 66.00 69.00 72.00 67.00 64.00 64.00
66.00 65.00 66.00 69.00 69.00 66.00 66.00
69.00 67.00 71.00 70.00 68.00 70.00 67.00
67.00 68.00 68.00 71.00 69.00 77.00 67.00
66.00 68.00 68.00 76.00 65.00 68.00 67.00
75.00 70.00 70.00 70.00 66.00 69.00 68.00
677.00 667.00 679.00 713.00 690.00 681.00 673.00

I I
72.00 68.00
76.00 60.00
80.00 66.00
72.00 50.00
76.00
75.00
76.00
77.00
74.00
75.00
753.00 244.00 6,871.00
 I I I I I I
68.00 74.00 74.00 69.00 70.00 67.00
67.00 67.00 70.00 66.00 78.00 72.00
69.00 75.00 71.00 67.00 68.00 68.00
67.00 70.00 71.00 70.00 75.00 76.00
68.00 69.00 78.00 66.00 71.00 77.00
64.00 66.00 69.00 78.00 79.00 68.00
68.00 67.00 69.00 76.00 66.00 76.00
68.00 69.00 67.00 72.00 66.00 75.00
69.00 63.00 65.00 78.00 66.00 66.00
67.00 67.00 71.00 72.00 64.00 80.00
675.00 687.00 705.00 714.00 703.00 725.00
I I I I I I
71.00 71.00 69.00 71.00 69.00 69.00
74.00 72.00 67.00 72.00 69.00 67.00
73.00 67.00 67.00 68.00 66.00 67.00
70.00 71.00 68.00 70.00 70.00 71.00
73.00 70.00 68.00 66.00 68.00 68.00
72.00 67.00 66.00 68.00 65.00 69.00
67.00 69.00 69.00 66.00 66.00 72.00
70.00 70.00 68.00 66.00 67.00 64.00
69.00 69.00 70.00 67.00 69.00 69.00
70.00 67.00 70.00 66.00 71.00 67.00
709.00 693.00 682.00 680.00 680.00 683.00
I
70.00
68.00
66.00
72.00
67.00
69.00
68.00
67.00
67.00
72.00
686.00 19,285.00
 T/C 3.29
PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO
FECHA: MARTES
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 283.00 1,624.42 721.19
Producción cajas calibre B" 164.00 941.36 417.93
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 580.00 257.50
Desgranados -
Impureza () - 145.00 64.38
Perdida de peso - -
Total 447.00 3,290.78 1,461.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.44
Total 1,341.00
Jornal 120.00
1,461.00

PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO

FECHA: MIERCOLES
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 365.00 2,095.10 966.97
Producción cajas calibre B" 260.00 1,492.40 688.80
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 600.00 276.92
Desgranados -
Impureza () - 135.00 62.31
Perdida de peso - - -
Total 625.00 4,322.50 1,995.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.46
Total 1,875.00
Jornal 120.00
1,995.00

PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO

FECHA: JUEVES
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 358.00 2,054.92 946.39
Producción cajas calibre B" 255.00 1,463.70 674.11
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 590.00 271.72
Desgranados -
Impureza () - 145.00 66.78
Perdida de peso - - -
Total 613.00 4,253.62 1,959.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.46
Total 1,839.00
Jornal 120.00
1,959.00

PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO

FECHA: VIERNES
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 390.00 2,238.60 1,016.36
Producción cajas calibre B" 285.00 1,635.90 742.73
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 600.00 272.41
Desgranados -
Impureza () - 250.00 113.50
Perdida de peso - - -
Total 675.00 4,724.50 2,145.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.45
Total 2,025.00
Jornal 120.00
2,145.00

PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO

FECHA: SABADO
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 365.00 2,095.10 907.91
Producción cajas calibre B" 245.00 1,406.30 609.42
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 600.00 260.01
Desgranados -
Impureza () - 260.00 112.67
Perdida de peso - - -
Total 610.00 4,361.40 1,890.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.43
Total 1,830.00
Jornal 60.00
1,890.00
PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO
FECHA: DOMINGO
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 370.00 2,123.80 928.21
Producción cajas calibre B" 264.00 1,515.36 662.29
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 590.00 257.86
Desgranados -
Impureza () - 260.00 113.63
Perdida de peso - - -
Total 634.00 4,489.16 1,962.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.44
Total 1,902.00
Jornal 60.00
1,962.00

PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO

FECHA: LUNES
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 350.00 2,009.00 887.39
Producción cajas calibre B" 290.00 1,664.60 735.27
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 600.00 265.02
Desgranados -
Impureza () - 209.00 92.32
Perdida de peso - - -
Total 640.00 4,482.60 1,980.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.44
Total 1,920.00
Jornal 60.00
1,980.00

PRODUCCIÓN DIARIA DE MANGO

FECHA: MARTES
Personal de Huacho
Calidades producidas Cantidad de cajas En kilos Costo del producto encajado
- - -
Producción cajas calibre " - - -
Producción cajas calibre C" 326.00 1,871.24 812.34
Producción cajas calibre B" 270.00 1,549.80 672.80
Producción cajas calibre A" - - -
Descarte de mangos - 600.75 260.80
Desgranados -
Impureza () - 327.25 142.07
Perdida de peso - - -
Total 596.00 4,349.04 1,888.00

Resumen costo diario

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.43
Total 1,788.00
Jornal 100.00
1,888.00

PRODUCCIÓN TOTAL
Calidades obtenidas Cantidad de cajas En kilos
-
Producción cajas calibre " -
Producción cajas calibre C" 2,807.00 16,112.18
Producción cajas calibre B" 2,033.00 11,669.42
Producción cajas calibre A" -
Descarte de mangos 4,760.75
Desgranados -
Impureza () 1,731.25
Perdida de peso -
Total 4,840.00 34,273.60

Resumen total costo

Descripcion (S/.)
Costo por caja 3.00
Costo por Kg 0.44
Total 14,520.00
Jornal 760.00
15,280.00
27,781.60
Costos por compra de Materia Prima
Numero de Lote Proveedor Procedencia Costo de flete
Lote 0001 - LAMBAYEQUE 303.95
Lote 0002 - PIURA 759.88
Lote 0003 - ANCASH 212.77
Lote 0004 -
1,276.60

Valor por Compra de Materia Prima

Descripcion Kilos Precio por kilo (S/.)
Stock M.P anterior - - -
Stock M.P anterior - -
Stock calibre x - -
Stock calibre x - -
Lote 0001 8,469.00 0.95
Lote 0002 19,285.00 1.03
Lote 0003 6,871.00 1.03
Lote 0004 - -
34,625.00 1.00

PRODUCCIÓN TOTAL
Calidades obtenidas Cantidad de cajas En kilos
- -
Producción cajas calibre " - -
Producción cajas calibre C" 2,807.00 16,112.18
Producción cajas calibre B" 2,033.00 11,669.42
Producción cajas calibre A" - -
Descarte de mangos - 4,760.75
Desgranados - -
Impureza () - 1,731.25
Perdida de peso - -
Total 4,840.00 34,273.60

Stock Anterior Resultado de Proceso

Calidad Cajas Calidad
Mango Calibre - Mango Calibre
Mango Calibre C - Mango Calibre C
Mango Calibre B - Mango Calibre B
Mango Calibre A - Mango Calibre A
Descarte - Descarte
- Merma

Valorar venta
Calidad Cajas Kilos Precio x kilo (S/.)
Producción cajas calibre " - -
Producción cajas calibre C" 2,807.00 16,112.18 4.80
Producción cajas calibre B" 2,033.00 11,669.42 3.95
Producción cajas calibre A" - -
Descarte de mangos - 4,760.75 3.50
Desgranados -
Impureza () 1,731.25 -
Perdida de peso - - -
4,840.00 34,273.60

Determinación del precio de venta

Descripcion ($)
Costo materia prima 10,634.11
Costo por compra M.P 303.95
Costo de la Mano de Obra
Costo por packing
Costo fijo
Costo GIF
Combustible
Precio de venta 10,938.06

Resumen
Descripcion ($)
Costo de M.P 10,634.11
Costo de compra M.P 303.95
Venta de productos obtenidos del proceso 5,064.63
Costo promedio del Flete -
16,002.69
 T/C 3.29
Estiva / Desestiva Comisión Combustible Otros
27.36 91.19 75.99 15.20
100.30 455.93 167.17 -
33.43 75.99 60.79 15.20
- -
161.09 623.10 303.95 30.40

Precio total x Kg Precio por kilo ($) Monto total (S/.) Monto total ($)
- - - -
- - - -
- - - -
- - - -
8,045.55 2,445.46 8,045.55 20,710,566.25
19,863.55 6,037.55 19,863.55 6,037.55
7,077.13 2,151.10 48,626,960.23 14,780,231.07
- - - -
34,986.23 10,634.11 48,654,869.33 35,496,834.87

Cajas
-
2,807.00
2,033.00
-
-
-
4,840.00

Precio x kilo ($) Monto

- -
1.46 23,523.78
1.20 14,003.30
- -
1.06 5,064.63 5,064.63
- -

- -
42,591.71
Costo de Mano de Obra Directa
Proceso de producción Fecha de trabajo N°Lote de materia prima Kilos procesados
a. Proceso de limpieza y selección
Proceso de mango MARTES 3,290.78
Proceso de mango MIERCOLES 4,322.50
Proceso de mango JUEVES 4,253.62
Proceso de mango VIERNES 4,724.50
Proceso de mango SABADO 4,361.40
Proceso de mango DOMINGO 4,489.16
Proceso de mango LUNES 4,482.60
Proceso de mango MARTES 4,349.04
34,273.60

b. Proceso en Jornales
Alimentacion -
Alimentacion -
Alimentacion -
Alimentacion -
Alimentacion -
Alimentacion -
Alimentacion -
Alimentacion -
Etiquetado de cajas -
Proceso de mango

c. Personal Administrativo
Personal administrativo
Ingeniero Jefe de Planta

Resumen
Descripcion ($)
M.O.D (S/.) 0.49
M.O.D ($) 0.15
M.O.D.T (S/.) 16,820.00
M.O.D.T ($) 5,112.46
 T/C 3.29
Costo promedio por kilo (s/.) Costo promedio por kilo ($) Costo en Soles Costo en Dolares

0.42 0.13 1,394.14 423.75

0.42 0.13 1,831.23 556.60
0.42 0.13 1,802.04 547.73
0.42 0.13 2,001.53 608.37
0.42 0.13 1,847.71 561.61
0.42 0.13 1,901.83 578.06
0.42 0.13 1,899.05 577.22
0.42 0.13 1,842.47 560.02
0.42 0.13 14,520.00 4,413.37

- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - - -

0.03 0.01 1,000.00 303.95

0.04 0.01 1,300.00 395.14
- -
- -
0.07 0.02 2,300.00 699.09
Costos fijos de Planta
Servicio Mes Distribuidor Costo mensual en soles
Energia electrica Octubre ENEL S/. 150.00
Agua potable Octubre EMAPA S/. 60.00
Telefonia fija Octubre Movistar S/. 60.00
Red privada de Movistar (RPM) Octubre Movistar S/. 50.00
Red Privada de Claro (RPC) Octubre Claro S/. -
Gastos de oficina, limpieza y otros Octubre Varios S/. -
Costo de personal administrativo en Planta S/. 320.00

Costos variables de una planta

Insumos de empaque Fecha de uso Distribuidor Marca
Cajas usadas por contenedor Cartopac Cartopac
Tijeras - -
Cuchillos - -
Etiquetas por contenedor Imprenta Tarazona Imprenta Tarazona
Plumones x CC Faber Castell Faber Castell
TOTAL INSUMOS DE EMPAQUE

Resumen
Descripcion ($)
Costo fijo por Kilo 0.00
Costo variable por Kilo (Paking) 0.46
 T/C
Costo mensual en dolares Porcentaje de consumo en Planta Costo mensual en soles
$ 45.59
$ 18.24
$ 18.24
$ 15.20
$ -
$ -
$ 97.26

Unidad de medida Cantidades de unidades Precio unitario ($)

Cajas 4,840.00 0.91
Unidades
Unidades
Etiquetas 4,840.00 2.34
Unidades - -
 3.29
Costo mensual en dolares

$ -

Total dolares
4,413.37

11,333.46
-
15,746.83
Personal administrativo
Cargos Mes Cantidad de personas
Gerente comercial 1.00
Gerente Financiero 1.00
Contador General 1.00
Contador 1.00
Contador 1.00
Contador - Tesorero 1.00
Asistente contable - Tesoreria 1.00
Asistente contable - Tesoreria 1.00
Exportaciones 1.00
Asistente de comercio exterior 1.00
Asistente administrativo 1.00
Total GIF del mes
Total GIF del mes por contenedor

Personal de Vigilancia
Cargo Mes Cantidad de personas
Vigilante 1 (Diurno) 1.00
Vigilante 2 (Nocturno) 1.00
Total pago de personal de vigilancia del mes
Total pago de personal de vigilancia por contenedor

Costos fijos
Servicio Mes Costo mensual en soles
Energia electrica ENEL
Agua potable EMAPA
Telefonia fija Movistar
Red privada de Movistar (RPM) Movistar
Red Privada de Claro (RPC) Claro
Gastos de oficina, limpieza y otros Varios
Costo fijo

Resumen
Descripcion ($)
Total Gastos indirectos de fabricacio 2,084.36
Gastos indirectos de fabricacion x Kg 0.06
 T/C
Puesto Apellidos y nombres Sueldo en Soles
Gerencia General 2,000.00
Gerencia Financiera -
Contabilidad 1,200.00
Contabilidad
Contabilidad
Tesoreria 930.00
Tesoreria
Tesoreria
Exportaciones 1,500.00
Exportaciones -
Administración -
5,630.00
1,711.25

Cargo Nombre Sueldo en soles

Vigilante Personal rotativo 900.00
Vigilante Personal rotativo 900.00
1,800.00

Costo mensual en soles Costo mensual en dolares Porcentaje de consumo en Plan

S/. 250.00 $ 822.50
S/. 60.00 $ 197.40
S/. 80.00 $ 263.20
S/. 80.00 $ 263.20
S/. - $ -
S/. - $ -
 3.29
Total en dolares
607.90
-
364.74
-
-
282.67
-
-
455.93
-
-
1,711.25
520.14

Dolares
273.56
273.56
547.11
1,094.22

Costo mensual en dolares

250.00
60.00
80.00
80.00
-
-
470.00
Costo de Exportación T/C 3.29
Costos Pre Embarque Costo en soles Costo en dolares
Factura de Exportación - -
Estiba producto terminado 500.00 151.98
Cliente - -
Proveedor Logistico -
Puerto de destino - -
Servicio losgístico 5,264.00 1,600.00
***Flete terrestre HUACHO - LIMA - -
***Derechos de embarque y maniobra - -
***Certificados de origen - -
***Emisión de BL - -
***Aduanaje 3,882.20 1,180.00
***Vistos buenos - -
***Envios de documentos - -
***Servicio de fumigación - -
Certificado Fitosanitario 876.00 266.26
*Emisión de BL - -
Otros (Movilidad Senasa) 100.00 30.40
Otros - -
Total Costos Pre Embarque 3,228.63

Costos Post Embarque Costo en soles Costo en dolares

Flete (Transporte Principal) 9,870.00 3,000.00
Total Costos Post Embarque 9,870.00 6,228.63

Promedio por kilo 5.56

 T/C 3.29

RESUMEN DE PRODUCCION.

Operación Total
Valor de venta 40,442.00
Costo de compra de Materia Prima - 10,634.11
Gasto vinculado a la compra de Materia prima (Flete) - 1,772.04
Comisión por compra de Materia prima - 623.10
Costo de Mano de obra directa - 5,112.46
Costo fijo (Planta) 15,844.09
Costo Variable (Insumos de empaque) - 15,746.83
Costo de exportación - 3,228.63
Felte marítimo - 3,000.00
Gastos indirectos de fabricación - 2,084.36
Inprevistos -
UTILIDAD NETA POR CONTENEDOR 14,084.56

Venta de productos obtenidos del proceso 5,064.63

UTILIDAD + VENTA DE DESCARTE 19,149.19

DRAWBACK -
UTILIDAD + DRAWBACK 19,149.19