брауни

Необходими продукти:  200 гр. Шоколад, 100 гр. Масло, 4 средно големи яйца,
250 гр. Захар, 100 гр. Брашно, 1 ч.л. бакпулвер (ок. 8-10 гр.)

Начин на приготвяне:

1. Включете фурната на 180 градуса, за да се загрее. Поставете хартия

за печене в избраната от вас форма. Ако не прилепва добре към
тавата, сложете няколко капки олио или малко масло, за да прилепне
плътно.
2. Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова.
След получаване на хомогенна смес, оставете да се охлади до стайна
температура
3. В отделна купа разбийте захарта и яйцата, докато получите лека и
пухкава смес
4. Добавете шоколадовата смес към яйчената и полека прибавете сухите
съставки, които сте смесили предварително (брашно, какао и
бакпулвер). По възможност ги пресейте през сито
5. По ваше желание можете да добавите около 100 гр. Ядки по ваш
избор. Най-подходящи според мен са орехите.
6. Печете около 25 до 30 минути, оставете да се охлади след това и чак
тогава нарежете

Необходими продукти: 125 гр. Масло, 225 гр. Натурален

шоколад, ¾ ч.ч. захар, 3 средно големи яйца, ½ ч.ч. брашно, 1
бакпулвер, 1/ 2 к.л. сол, 500 гр ягоди, 225 гр. Шоколад + 50 гр
масло (за глазурата)
Начин на приготвяне:

1. Смесете шоколада и маслото и ги разтопете на водна баня или в микровълнова.

Оставете да се охлади до стайна температура.
2. В отделен съд разбъркайте добре яйцата и захарта и добавете към тях брашното и
бакпулвера
3. Добавете шоколадовата към яйчената смес и печете в предварително загрята на 180
градуса фурна за 25 минути
4. След като се охкади посипете почистените и нарязаните по ваш избор ягоди и
залейте с растопения шоколад с масло
5. След около час ягодовото брауни ще е стегнало достатъчно, за го нарежете и
поднесете на гостите си.