‫עבודה מס ‪3‬‬

‫חינוך לקיימות‬
‫פסולת וצרכנות‬

‫מגישים ‪ :‬רוני רייף ורוי ביטון‬

‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬
‫מגישים‪ :‬רוני רייף ורוי ביטון‬
‫‪-‬‬
‫‪.1‬התייחסו לנקודות הבאות המתייחסות לצרכנות מקיימת‪-‬צרכנות‬
‫ירוקה‪ ,‬וציינו כיצד הם יכולים לתרום לאיכות הסביבה‪.‬‬
‫א‪ .‬הפחתת צריכה יכולה לתרום באופן משמעותי לסביבה במספר‬
‫דרכים‪:‬‬

‫‪ .1‬חיסכון במשאבים‪ :‬כאשר אנו מפחיתים את הצריכה שלנו למוצרים‬

‫ושירותים‪ ,‬אנו צורכים פחות מקורות טבעיים כמו מים‪ ,‬חשמל ודלקים‪.‬‬
‫זה מפחית את העומס על הסביבה ומסייע לשמירה על משאבים‬
‫מחדש וטבעיים‪.‬‬

‫‪ .2‬הפחתת זיהום‪ :‬ייצור מוצרים ותהליכים אקולוגיים יכולים לגרום‬

‫להפחתת זיהום או אפילו לזיהום אפסי‪ .‬לדוגמה‪ ,‬ייצור מוצרים‬
‫ידידותיים לסביבה ושימור אנרגיה יכולים להפחית את פליטת פחמן‬
‫וזיהום אוויר‪.‬‬

‫‪ .3‬הפחתת פסולת‪ :‬כאשר אנו פועלים על ייעוד חוזר של חומרים‬

‫ומפחיתים את השימוש במוצרים חד פעמיים‪ ,‬אנו מפחיתים את כמות‬
‫הפסולת שנכנסת למזרנים‪ .‬זה מפחית את צורך השיקול והשימוש‬
‫באתרי פינוי ומסייע למנוע זיהום הקרקע והמים‪.‬‬

‫‪ .4‬הפחתת פליטות פחמן‪ :‬ייעוד חוזר‪ ,‬תחבורה ציבורית ושימור‬

‫אנרגיה יכולים להפחית את צריכת הדלקים ואת פליטת פחמן‬
‫החממה מרכבות ומכוניות‪ .‬פחות פליטות פחמן מקניות אוטובוס‬
‫יכולות לשפר את איכות האוויר ולהפחית את ההשפעה המזיקה על‬
‫הסביבה‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪.1‬התייחסו לנקודות הבאות המתייחסות לצרכנות מקיימת‪-‬צרכנות‬

‫ירוקה‪ ,‬וציינו כיצד הם יכולים לתרום לאיכות הסביבה‪.‬‬
‫‪-‬‬

‫ב‪ .‬הפחתת השימוש באריזות יכולה לתרום לסביבה באופן מרשים‪.‬‬

‫הנה כמה אופציות שיכולות לתרום לכך‪:‬‬

‫‪ .1‬חיסכון בחומרים‪ :‬ייצור אריזות פחותות או ייחודיות יכול להפחית‬

‫את השימוש בחומרים כמו פלסטיק‪ ,‬קרטון ומתכות‪ .‬זה יכול לחסוך‬
‫במשאבים טבעיים כמו כריתת עצים ולמנוע השגחה נוספת על‬
‫מוצרים חד פעמיים‪.‬‬

‫‪ .2‬פחות זיהום‪ :‬אריזות מיותרות עשויות לגרום לזיהום נוסף בצורת‬

‫פסולת או זיהום רעיל לסביבה‪ .‬על ידי הפחתת השימוש באריזות‬
‫מיותרות‪ ,‬אנחנו מפחיתים את הזיהום ומשפרים את איכות הסביבה‪.‬‬

‫‪ .3‬חיסכון באנרגיה‪ :‬אריזות קלות וקומפקטיות יכולות לחסוך באנרגיה‬

‫בתהליכי התחבורה והאחסון‪ .‬דוגמאות לכך הן אריזות שטוחות‪,‬‬
‫אריזות מחוזקות ומינימאליות‪ ,‬שמקלות על המשא ומתן ומפחיתות‬
‫את השימוש בדלקים והפליטות פחמן‪.‬‬

‫‪ .4‬תמיכה בממשקים מחדש‪ :‬אריזות חזקות ומתכווננות יכולות‬

‫לשמש מסגרות תמיכה נוספות לממשקים מחדש ותהליכי תערובת‬
‫ומיחזור‪ .‬כאשר אנחנו משתמשים באריזות שניתן לממש ולמחזור‪ ,‬אנו‬
‫מפחיתים את הצורך ביצירת אריזות חדשות ומקדמים את שימוש‬
‫מחוזר בחומרים‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪-‬‬
‫‪.1‬התייחסו לנקודות הבאות המתייחסות לצרכנות מקיימת‪-‬צרכנות‬
‫ירוקה‪ ,‬וציינו כיצד הם יכולים לתרום לאיכות הסביבה‪.‬‬

‫ג‪ .‬קנייה בחנויות בקרבת הבית יכולה לתרום לסביבה בכמה דרכים‪:‬‬

‫‪ .1‬חיסכון בדלקים ופליטות פחמן‪ :‬במקום לנסוע למרכזי קניות‬

‫מרוחקים‪ ,‬קנייה בחנויות בקרבת הבית יכולה לקצר את מרחקי‬
‫הנסיעה ולחסוך בשימוש בדלקים‪ .‬זה מפחית את הפליטות פחמן‬
‫שגורמת להתחממות כדור הארץ ונזקים בריאותיים מכלי הרכב‬
‫ומשפר את איכות האוויר‪.‬‬

‫‪ .2‬פחות אריזות ונפחי שטח‪ :‬בחנויות בקרבת הבית‪ ,‬יש טרנד לשימוש‬
‫באריזות פחותות ולמציאות מחדש של מוצרים‪ .‬זה אומר שניתן‬
‫למנות את כמות האריזות והנפחים הלא נחוצים ולהפחית את‬
‫הפסולת והשטח הנדרש לאחסון‪.‬‬

‫‪ .3‬תמיכה במקומיות‪ :‬קנייה בחנויות בקרבת הבית משפרת את‬

‫התמיכה בעסקים מקומיים וחקלאים מקומיים‪ .‬זה יכול לקצר את‬
‫מרחקי התעבורה ואת מסלולי הציבור‪ ,‬ובנוסף יכול לקיים את‬
‫תעסוקת המקומיים ולעודד שיוויון ותחרות במגוון המסחרי‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪-‬‬
‫‪.1‬התייחסו לנקודות הבאות המתייחסות לצרכנות מקיימת‪-‬צרכנות‬
‫ירוקה‪ ,‬וציינו כיצד הם יכולים לתרום לאיכות הסביבה‪.‬‬

‫ד‪ .‬קניית מוצרי יד שנעשית בעבודת יד‪ ,‬יד שנייה או מוצרים ממוחזרים‬
‫יכולה לתרום לסביבה בכמה דרכים‪:‬‬

‫‪ .1‬הפחתת שטח נדרש‪ :‬קניית מוצרי יד שנייה או ממוחזרים מפחיתה‬

‫את הצורך ביצירת מוצרים חדשים ומקדמת שימוש מחוזר בפריטים‬
‫קיימים‪ .‬זה מפחית את השטח הנדרש לחסוך ואת הצורך בחומרי גלם‬
‫נוספים‪.‬‬

‫‪ .2‬מניעת השגחה נוספת‪ :‬קנייה של מוצרים ממוחזרים או יד שנייה‬

‫מפחיתה את הצורך בייצור חדש ובכך מפחיתה את ההשגחה‬
‫הנוספת על משאבים טבעיים כמו מים‪ ,‬אנרגיה וחומרים‪.‬‬

‫‪ .3‬הפחתת פסולת‪ :‬קניית מוצרי יד שנייה משמשת כמקור למוצרים‬

‫באיכות טובה ומסייעת למנוע השגחה של מוצרים חד פעמיים‪ .‬זה‬
‫מפחית את הפסולת המתפרשת מההפקה והעטיפה של מוצרים חד‬
‫פעמיים‪.‬‬

‫‪ .4‬חיסכון במשאבים‪ :‬מוצרי יד שנייה משמשים לפעמים לתחזוקה‬

‫ולשדרוג של מוצרים קיימים במקום רכישת מוצרים חדשים‪ .‬זה‬
‫מפחית את הצורך ברכישה מוצרים חדשים ובכך מחסיר צורך‬
‫במשאבים טבעיים‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪-‬‬
‫‪.1‬התייחסו לנקודות הבאות המתייחסות לצרכנות מקיימת‪-‬צרכנות‬
‫ירוקה‪ ,‬וציינו כיצד הם יכולים לתרום לאיכות הסביבה‪.‬‬

‫ה‪ .‬שימוש במוצרים רב‪-‬פעמיים במקום מוצרים חד‪-‬פעמיים יכול‬

‫לתרום לסביבה בכמה דרכים‪:‬‬

‫‪ .1‬הפחתת הפסולת‪ :‬מוצרים רב‪-‬פעמיים מספקים חיי עבודה ארוכים‬

‫יותר מאשר מוצרים חד‪-‬פעמיים‪ .‬זה פוטנציאל להפחית את הצורך‬
‫בייצור מוצרים נוספים ולכן להפחית את כמות הפסולת הנוצרת‪.‬‬

‫‪ .2‬חיסכון במשאבים‪ :‬הכנת מוצרים חד‪-‬פעמיים כמו בקבוקי מים או‬

‫כוסות חד פעמיות‪ ,‬מחייבת שימוש גדול בכמות גדולה של חומרי גלם‬
‫ואנרגיה במהלך הייצור‪ .‬מוצרים רב‪-‬פעמיים מאפשרים לחסוך‬
‫בשימוש המשאבים הללו‪ ,‬ולכן להפחית את השפעתם על הסביבה‪.‬‬

‫‪ .3‬פחות זיהום‪ :‬הייצור וההשגחה על מוצרים חד‪-‬פעמיים יכולים‬

‫לגרום לזיהום סביבתי מוגבר‪ .‬כאשר משתמשים במוצרים‬
‫רב‪-‬פעמיים‪ ,‬כמו תרמוסים מתכלים‪ ,‬מתקנים ומשתמשים שוב ושוב‬
‫באותם הפריטים‪ ,‬ניתן להפחית את כמות הזיהום הקשור לייצור‬
‫והשגחה על מוצרים חד‪-‬פעמיים‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪-‬‬
‫‪.2‬‬
‫א‪ .‬ציינו מהן הבעיות העולות בסירטון‬
‫הסרטון מסביר איך הרעב שלנו לרכוש עוד ועוד מוצרים מצריך ניצול‬
‫של עוד ועוד משאבים טבעיים כמו ברזל‪ ,‬עץ ונפט לייצור פלסטיק‪,‬‬
‫מחייב שימוש ביותר חשמל ומים‪ ,‬הורס שטחים טבעיים ומקורות מים‪,‬‬
‫ופולט לאוויר זיהום וגזי חממה שמחממים את האטמוספירה‪.‬‬
‫הכלכלה שלנו היא כלכלה קווית‪ ,‬אנו קונים וקונים וקונים‪ ,‬אנו דואגים‬
‫לזרימה מתמדת של חומרים‪ .‬החל מכרייה של משאבים טבעיים‪ ,‬דרך‬
‫שינוע למקומות אחרים לצורך עיבוד לסחורות‪ ,‬שבתורן משונעות‬
‫לחנויות‪ .‬בחנויות אנו קונים את המוצרים‪ ,‬ואז משתמשים בהם ולבסוף‬
‫משליכים אותם לפח ומשם לאתרי הטמנה קווי‪.‬‬
‫לאורך הדרך יש עוד שרשרת בעיות ארוכה של ניצול אנשים‪ ,‬הרעלה‬
‫של סביבות טבעיות ושל אנשים‪ ,‬ולבסוף זיהומים מצטברים וגדלים‪.‬‬
‫אנו כורתים וכורים וגוררים והורסים את הכדור בקצב כה גבוה עד‬
‫שאנו מערערים את היכולת הבסיסית של בני האדם לחיות כאן‪.‬‬
‫הבעיה שלנו היא לא רק שאנו משתמשים ביותר מידי דברים‪ ,‬אלא‬
‫שאנו משתמשים מעבר למנת חלקנו‪ .‬ומה שקורה כאן הוא שאנו‬
‫משתמשים באנרגיה לשם ערבוב כימיקלים רעילים יחד עם‬
‫המשאבים הטבעיים במטרה לייצר מוצרים רעילים‪.‬‬
‫במסחר היום יש בשימוש למעלה מ‪ 100,000 -‬כימיקלים‬
‫סינטטיים‪.‬רק קומץ נבדק מבחינה ההשפעה על בריאותנו ואף אחד לא‬
‫נבדק בנוגע להשפעות בריאותיות סינרגטיות‪ .‬כלומר‪ ,‬מה קורה כשהם‬
‫מגיבים עם כל שאר הכימיקלים שאנו נחשפים אליהם כל יום‪.‬‬
‫כלומר‪ ,‬אנחנו לא יודעים את ההשפעה הסביבתית המלאה של‬
‫הכימיקלים הרעילים הללו‪ .‬לדוגמה מעכבי בעירה על בסיס ברום‪,‬‬
‫אלה כימקלים ההופכים דברים לחסיני אש‪,‬אבל הם רעילים ביותר‪ .‬הם‬
‫רעלני עצבים ‪,‬כלומר‪ ,‬רעילים למוח‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪-‬‬
‫‪.2‬‬
‫ב‪ .‬ציינו פעולות שכל אחד יכול לעשות כדי להקטין את הבעיה‬
‫המוצגת‪:‬‬
‫בסוף הסרטון מציגה לאנרד גם חלופה – כלכלה מעגלית‪.‬‬
‫לפי גישה זו חומרי הגלם מגיעים מהפסולת של מוצרים אחרים‪.‬‬
‫הכלכלה המעגלית‪ ,‬אם נשכיל ליצור אותה נכון‪ ,‬לא מנצלת את‬
‫הסביבה ועל הדרך גם לא מנצלת את העובדים‪.‬‬
‫בעולם כיום ישנם מוצרים שמיוצרים באופן כזה‪ ,‬מפעלים ואזורי‬
‫תעשייה שפועלים בגישה זו וחברות שמטמיעות את התפיסה בשילוב‬
‫גישות של מעבר למכירת שירותים במקום מכירת מוצרים‪.‬‬
‫המחזור מפחית את האשפה בקצה זה‪ ,‬ומפחית את הלחץ לכריתה‪,‬‬
‫וכריה של חומרים חדשים בקצה זה‪.‬‬
‫אבל מחזור זה לא מספיק‪ ,‬מחזור לעולם לא יהיה מספיק‪.‬‬
‫מכמה סיבות‪ :‬קודם כל‪ ,‬הפסולת שיוצאת מהבתים שלנו היא רק קצה‬
‫הקרחון‪ .‬על כל שקית אחת אשפה שאנו מוציאים לפח‪ 70 ,‬שקיות‬
‫אשפה יוצרו במעלה הזרם רק כדי לייצר את שקית האשפה היחידה‬
‫שהוצאנו לפח‪ .‬מה שעלינו באמת לזרוק הוא את האסכולה‬
‫החשיבתית הישנה של "לבזבז"‪ ,‬יש אסכולה חדשה של מחשבה על‬
‫הדברים האלה והיא מבוססת על צרכנות ברת קיימא והגינות‬
‫דברים כמו‪ :‬כימיה ירוקה‪ ,‬הקטנת צריכה ‪ ,‬ייצור במעגל סגור‪ ,‬תיקון‬
‫מוצרים בלואים ‪,‬אנרגיה מתחדשת‪ ,‬כלכלה חיה ומקומית‪ ,‬זה כבר‬
‫החל לקרות!‬
‫בסופו של דבר לאנרד מציעה שינוי תפיסה שתתחיל אצל כל אחד‬
‫ואחת ותגרום לשינוי הכולל לחיי היום יום של כולנו ‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪-‬‬
‫‪.3‬‬
‫לימדו את המצגת ביחידה זו בנושא פיתוח בר קיימא וטביעת רגל‬
‫אקולוגית‪ .‬בשקף ‪ 5‬יש טבלה‪ .‬הסבירו את הבעייתיות שעולה מן‬
‫הטבלה בנוגע למדינת ישראל‪.‬‬
‫במדינת ישראל‪ ,‬כמו ברוב המדינות ברשימה למעט קנדה‪ ,‬ישנה‬
‫סוגיה דחופה בנוגע לזמינות השטח כדי להכיל את טביעת הרגל‬
‫הנוכחית‪ .‬כיום‪ ,‬בית הגידול הטבעי בישראל הוא רק ‪ 3‬דונם לאדם‪,‬‬
‫בעוד הדרישה האידיאלית היא ‪ 35‬דונם לאדם‪ .‬הפער המדאיג הזה‬
‫גורם לכך שהפעילות האנושית חורגת מהיכולת של הקרקע‪ ,‬וכתוצאה‬
‫מכך צריכת יתר משמעותית של משאבים ויצירת פסולת מוגזמת‪ .‬כדי‬
‫להשיג פיתוח בר קיימא‪ ,‬חיוני לטפל בפער זה של ‪ 32‬דונם לנפש‬
‫ולשאוף לניצול יעיל יותר של משאבים וניהול פסולת‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪27.07.23‬‬ ‫פסולת וצרכנות‬
‫‪-‬‬

‫‪ . 4‬משימת רשות‪" :‬השינוי מתחיל אצלי"‪ :‬צלמו את עגלת הסופרמרקט‬

‫‪-‬‬

‫השבועית שלכם‪ .‬לאור הנלמד בקורס עד כה‪ ,‬נתחו את הקניות שלכם‪:‬‬

‫האם יש אפשרות לייעל את הקנייה מבחינה אקולוגית )מוצרים מיובאים‬
‫מול מקומיים‪ ,‬אריזות מיותרות‪ ,‬אוכל מעובד וכו'(?‬

‫לדוגמה העגלה של רוי‪:‬‬

‫‪ . 1‬אפשר להשתמש בכוסות רב‬
‫פעמיות )זכוכית ‪ /‬חרסינה ( במקום‬
‫חד פעמי ‪.‬‬

‫‪ . 2‬במקום לקנות פיצה קפואה‬

‫אפשר להכין בבית ‪.‬‬

‫‪ . 3‬כמו הפיצה ‪ ,‬במקום לקנות צ’יפס‬

‫קפוא אפשר לחתוך תפוח אדמה‬
‫ולהכין צ’יפס בבית ‪.‬‬

‫‪ . 4‬במקום לקנות בקבוקי מים ‪,‬‬

‫אפשר לשתות בכוס רב פעמי מים‬
‫מהברז ‪.‬‬