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Krishi Sanskriti
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सामग्री पष्ृ ट
1. प्राकथन 4
2. प्रस्तावना 6
3. उद्घाटन सत्र 7
4. तकनीकी सत्र 8
5. पद्मश्री शेखर सेन- जीवन पररचय एवं वकतत्व 8
6. डॉ कैलाश नारायण ततवारी - जीवन पररचय एवं वकतत्व 12
7. डॉ अरववन्द कुमार - जीवन पररचय एवं वकतत्व 15
8. डॉ आर. के. श्रीवास्तव - जीवन पररचय एवं वकतत्व 18
9. डॉ अजय कुमार पांडे - जीवन पररचय एवं वकतत्व 22
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प्रस्तावना
मानव सभ्यता की गततववधधयों, ववडंबनाओं तथा ववषमताओं के कलरव ववश्व के सादित्य में रच
बस गए िैं. सादित्य कपोल- कल्पना निीं वरन समाज तथा संस्कृतत का एक सज
ृ नात्मक तथा
रचनात्मक प्रततबबम्ब िै। सादित्यकार कवव अपने आसपास के समकालीन सामाजजक पररवेश से
अशिित
ू िो अपने अनि
ु वों को सादित्य के आवरण पर उँ केरते िैं।
सादित्य का एक मित्वपूणा काया िै मानवता के मूल्यों का पक्ष पोषण। संपूणा ववश्व में सादित्य ने
मित्वपूणा तथा संवेदनशील ववषयों पर कलम, ववचारों तथा संवेदना की ऊजाा शजतत को उपयोग
में शलया िै तथा सामाजजक कुरीततयां, ककसान आंदोलन, पयाावरण संरक्षण ववषयों पर सोचने को
प्रेररत ककया िै । सादित्य के पठन से कृवष के छात्रों में पयाावरण तथा पारीजस्थतकी तंत्र के प्रतत
अशिरुधच जागत
ृ की जा सकती िै । समाज के समस्त मूल्य कृवष तथा पयाावरण के दित में िो
तिी िारत जगत अन्नदाता बन सकता िै । इन मल्
ू यों की शशक्षा ऐसे सादित्य द्वारा सिज िी दी
जा सकती िै जजसके रचतयता ने कागज और लेखनी द्वारा सरस, सजीव और ववस्तत
ृ धचत्रण ककया
िो।
कृवष प्रधान िारत दे श में िी कृवष जीवन तथा जीववका को सादित्य द्वारा धचबत्रत करने को
कई सादित्यकार उत्सादित रिे । कृवष संस्कृतत जजसे िम ‘एग्रीकल्चर’ किते िैं तथा िारतीय
संस्कृतत- यि दोनों दो पथ
ृ क पररिाषाएं निीं िै । वरन िारतीय संस्कृतत कृवष प्रधान एवं कृवष
संस्कृतत िी िै।
इन सिी बातों को ध्यान में रखते िुए एक वेबइनार का आयोजन रानी लक्ष्मी बाई केंद्रीय
कृवष ववश्वववद्यालय द्वारा ककया जा रिा िै जजसका ववषय िै , “कृवष जीवन तथा जीववका -
िारतीय सादित्य के दपाण में”।
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vydk tSu
ददवस: 4 uoEcj] 2020
स्थान -झांसी
7
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}kjk funsZf'kr] fyf[kr] Lo&jfpr] laxhr funsZf'kr] vkSj eafpr gSaA
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rd 200 ls vf/kd ,yce foeksfpr gks pqds gSaA
'ks[kj lsu th dks muds —rRo vkSj vewY; ;ksxnku ds fy, rRdkyhu egkefge jk"Vªifr
}kjk ine~Jh ls vya—r fd;k tk pqdk gS rnqijkar Hkkjr ljdkj us mudks laxhr ukVd
vdkneh ds ps;jeSu in ij 5 o"kksZa ds fy, fu;qä djds ,d dykdkj ds lEeku vkSj
xfjek dks c<+k;k gSA os nks o"kksZa ds fy, ekuo lalk/ku ea=ky; dh ,DliVZ dfeVh ds
lnL; pqus x, FksA pkj o"kksZa rd os lsla j cksMZ ds lnL; jgs gSa] rFkk flusE;wftd MkbZjsdVj
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gSaA
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x;kA 2008 esa mUgas egjk"V ljdkj }kjk Þoh- 'kkarkjke lEekuß ls vya—r fd;k x;kA
Jh lsu th dks dchj rFkk foosdkuan ,dy ukVîks ds eapu gsrq yksd lHkk rFkk jk"Vªi fr
Hkou esa vkeaf=r fd;k x;k gSA cgq vk;keh O;fäRo ds /kuh lqçfl) 'kkL=h mi&'kkL=h;
xk;d] laxhrdkj] vfHkusrk] ys[kd] funsZ'kd] xhrdkj ds fofHkUu :iksa esa ineJh M‚DVj
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ugha gksxhA vki dh ;qok ih<+h ds fy, ,d çsj.kk L=ksr ,oa ekxZn'kZd gSaA
10
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Hkkjrh; lkfgR; esa —f"k ds vusdksa çlax gSaA fHkUu& fHkUu laL—fr;ksa dh mUgksua s ppkZ dh]
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l`tu rks ugha dj ldrk ijarq miou t:j yxk ldrk gS] og xkS ikyu dj ldrk gSA
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fuoZgu laL—fr vius jk"Vª gsrq djrh gSA xk; ls tqM+s vusdksa çlaxksa dk mUgksaus o.kZu fd;kA
M‚- 'ks[kj us dgk dh rqylhnkl dgrs gSa] fd Hkkjrh; lkfgR; esa —f"k ls tqM+s xhr] dfork
rFkk ukVd feysx a sA caxky esa vk, vdky dk o.kZu lkfgR;dkjksa us fd;k rFkk lekt dks
11
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caxkyh xhr ÞrqfevkekjtUeks& a HkwfeÞ }kjk mUgksua s lkfgR; esa jps&cls vkyksdhd çk—frd
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fr;ksa esa —"kd laosnukvksa dk vuqie /ku Nqik gSA
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ncus okyh ekVh dks ÞmÙke [kknßcrk;kA mUgksaus ohjks]a cqf)fo;ksa] fl)&iq#"kks]a rFkk lkfgR;
dh Hkwfe mÙkj&çns'k dks Hkkjr dh lcls /kuh Hkwfe crk;k] ijarq ;g nq[k trk;k dh mÙkj
çns'k vkt —f"k&laL—fr ls foeq[k gks jgk gSA mUgksaus xhrksa esa ckjg eklksa esa /kjrh ds
fofHkUu :iksa dk o.kZu fd;kA çk—r esa i'kq&i{kh] euq";] iq"i] lfCt;ka] lHkh dk viuk vge
LFkku rFkk ;ksxnku gSA xzkE; thou ds lHkh m)kj.k çsj.kknk;d gSaA
fo'ofo|ky; ds Nk=ksa ls mUgksaus ç—fr ls tqM+s jgus dk ladYi ysus dk vkxzg fd;kA ç—
fr ds lkFk le; fcrkus] laxhr rFkk —f"k dks tksM+us] iks/kksa ls nksLrh djus] feêh esa uaxs ik¡o
pyus dh çsj.kk nhA mUgksua s dgk dh ,d Nk= dks vius Kku dks lhfer u j[k fur u,
ç'uksa ds mÙkj <w¡<us pkfg,A
thou ds gj igyw esa —f"k ds mieku <wa< dj fujarj vkxs c<+uk vR;ar vko';d gSA vius
vewY; opuksa dks ,d lqanj xhr }kjk fojke ns] Jh 'ks[kj lsu th us lHkh Jksrkvksa ds ân;
esa viuh vfeV Nki vafdr dhA
M‚ ikaMs us Jh 'ks[kj lsu th ds mtxkjksa esa cls Hkkjrh; laL—fr ds çfr muds Lusg dh
ç'kalk dh rFkk lkfgR; rFkk —f"k ds vuqie ca/ku ij çdk'k Mkyus gsrq mudk vkHkkj çdV
fd;kA M‚ ikaMs us rRi'pkr Jh 'ks[kj lsu th ls dgk dh muds 'kCnksa dk p;u rFkk mudh
;’kLoh ok.kh] muds Kku rFkk fo'kkyrk dk ifjpk;d gSA /kjrh dsÞ lL;& ';keyÞ :i
dh mUgksua s O;k[;k dh rFkk dgk fd ';key /kjrh fdruh vkstLoh gSA in~eJh M‚ 'ks[kj
lsu dk /kU;okn nsrs gq, mUgksaus dgk dh fo'ofo|ky; muds vkxeu rFkk Lokxr gsrq lnSo
rRij jgsxk*A
“When tillage begins, other arts follow. The farmers, therefore, are
the founders of human civilization.” — Daniel Webster
12
djrs gq, psruk rFkk lerk dks tUe nsrk gSA dforkvksa esa dbZ Hkkoukvksa dks
leVus dh {kerk gS] blfy, og lekt dks tksM+ dj cM+k ifjorZu ykus esa l{ke
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M‚- frokjh us viuh dfork Þukjh vius thou Hkj esa] ftl nkSj ls gks dj xqtjrh
gSß ds ek/;e ls crk;k dh dksbZ Hkh dfo furkar dYiukvksa ls viuh jpukvksa dks
ugha ltkrkA og ;FkkFkZ ls Vdjk dj gh viuh jpuk dks :i nsrk gS] blfy,
lfn;ksa ls ns[ks&le>s lR; dks lkfgR; }kjk tc dksbZ xzg.k djrk gS] rc og
çHkkfor gq, fcuk ugha jg ldrkA
,d dfo ;k lkfgR;dkj dk ;g deZ gS] fd og ifjorZudkjh lkfgR; dh jpuk
djsA dyk dk gj fo"k;] ekuo vuqHkwfr;ksa dks tkx`r djus gsrq gSA foKku ls
euq"; fodflr rks gks ldrk gS] ijarq euq";rk dk Hkko tkx`r djus gsrq] dyk
rFkk dykdkj dk lg;ksx vko';d gSA dfork igys Lo;a ç—fr ls tqM+rh gS]
fQj og euq"; rFkk ç—fr dks tksMr+ h gSA jkepfjr ekul esa rqylhnkl dgrs gSa]
dh o"kkZ _rq vkus ij eksj u`R; djrs gSaA bldk vFkZ ;g gS] dh dsoy euq"; gh
ugha] vfirq] i'kq&i{kh Hkh ç—fr ls çHkkfor gksrs gS¡A
M‚- frokjh th us blh Øe esa jkuh y{eh ckbZ dsUnzh; —f"k fo'ofo|ky; dks bl
laxks"Bh ds vk;kstu gsrq c/kkbZ nsrs gq, dgk fd fo'ofo|ky; dk Hkh y{; ç—fr
ds fofHkUu rRoksa dks ,df=r dj mUgsa lekt ls tksMu+ s dk gSA tc&tc ç—fr
tqMx+s h] rc&rc dfo HkhA
M‚- ikaMs us M‚ frokjh th dk vkHkkj O;ä djrs gq, dgk fd muds leku fo}ku
lkfgR;dkj ds laxks"Bh esa lg;ksx rFkk mudh fo}rk bl laxks"Bh dks u;k vk;ke
nsxhA lkfgR;dkjksa fd vko';drk lekt dks blfy, gS] fd og yksxksa dks fn'kk
ns rFkk mudh euksn'kk cny nsaA M‚DVj ikaMs us Þ/kjrh dh /kwy ykfx cnjh ds
ik¡o esßa ] dfork dk mYys[k fd;k rFkk dgk dh [ksrh dks dfork ls tksMu+ s dk
ç;kl cgqr vuwBk gSA
MkW- vjfoan dqekj th dk thou ifjp; MkW- शqुHkk f=osnh oSKkfud] ¼jkuh y{eh
ckbZ dsUnzh; Ñf"k fo|ky; >k¡lh½ }kjk fn;k x;kA
MkW- vjfoan lkfgR; ds tkus&ekus vkykspd dfo ds :Ik esa fo[;kr gSa rFkk pkj
n’kdksa ls lkfgR; ds {ks= esa lfdz; gS।a
lkfgR; ds vykok os laLd`fr ds {ks= esa Hkh yxkrkj lfdz; jgs gSaA 16 o"kksZa rd os
cgq pfpZr ‘Jhdkar oekZ Le`fr lEeku’ ds la;kstd jgsA ok.kh dks lkfgR; dh eq[;
/kkjk ls tksMus dk vFkd m/ke fd;k rFkk nks o"kksZa rd tokgj yky usg# fo0
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dfork dh ntZu Hkj d`fr;kWa izdkf’kr gks pqdh gSa। [kklrkSj ls budh ‘dfop;ksa
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16
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17
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“The ultimate goal of farming is not the growing of crops, but the cultivation and
perfection of human beings.”
― Masanobu Fukuoka, The One-Straw Revolution
18
“The soil is the great connector of lives, the source and destination of all. It is the healer
and restorer and resurrector, by which disease passes into health, age into youth, death
into life. Without proper care for it we can have no community, because without proper
care for it we can have no life.”
― Wendell Berry, The Unsettling of America: Culture and Agriculture
22
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24
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gksxkA M‚- ikaMs us dgk dh ekVh dHkh efyu ugha gksrh] og lnSo thoar jgrh gSA
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ftlds mi;ksx ls og lkekftd O;oLFkk ij çdk'k Mkyrk gSA mUgksaus dgk dh
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gh etnwjksa dksA fdlku&leL;k ij fy[kh xbZ mudh dgkfu;ksa vkSj miU;klksa ds
fdlku Lo;a [ksrh djrs gSAa —f"k ls lacaf/kr çk;% lHkh dke ;s fdlku Lo;a djrs
gq, fn[kk, x, gSAa bUgha fdlkuksa ds cy ij Hkkjr —f"k&ç/kku ns'k cuk gSA
tehnkjksa ;k etnwjksa ds dkj.k Hkkjr dh —f"k&laL—fr dk fuekZ.k ugha gqvkA —
25
“जिन वक्ष
ृ ों की िड़ें गहरी होती हैं, उन्ह़ें बार-बार सीींचने की िरूरत नहीीं होती।”
nkrk rjoj n;k Qy] midkjh thoUrA iaNh pys fnlkojka foj[kk lqQy QyUrA
In this couplet, Kabir shows the benevolence of trees that
provide fruits to the birds without expectation. Even when
29
Lkgr feys rks nw/k gS] ek¡fx feyS lkS ikuhA dgSa dchj og jDr gS] tkes,sa pkrkfuA
The doha implies that what we are gifted spontaneously,
without asking for, is like milk, the pure elixir of life. What
we receive by begging or demanding is nothing more than
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“What an astonishing thing a book is. It's a flat object made from a tree with
flexible parts on which are imprinted lots of funny dark squiggles. But one glance
at it and you're inside the mind of another person, maybe somebody dead for
thousands of years. Across the millennia, an author is speaking clearly and silently
inside your head, directly to you. Writing is perhaps the greatest of human
inventions, binding together people who never knew each other, citizens of distant
epochs. Books break the shackles of time. A book is proof that humans are
capable of working magic."
[Cosmos, Part 11: The Persistence of Memory (1980)]”― Carl Sagan, Cosmos
31
/kU;okn Kkiu
vk;kstu ds lekiu dh vksj c<+rs gq,] M‚- ikaMs us dqyifr egksn; th dks bl dk;ZØe ls
lQy vk;kstu esa çksRlkgu gsrq /kU;okn fn;kA blds i'pkr mUgksaus eq[; vfrfFk rFkk lHkh
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/kU;okn Kkfir fd;k rFkk osfcukj vk;kstdksa dks Hkh lQy vk;kstu dh c/kkbZ nhA var esa
mUgksua s lHkh Jksrkvksa rFkk Nk=&Nk=kvksa dk Hkh vkHkkj O;ä djrs gq, dk;ZØe dks lekfIr
dh vksj vxzlj fd;kA
पररमशष्ट
साहहत्य का िाद ू चल रहा है!- डॉ अलका िैन, आयोिन सचचव
आयोजन योगदानकताा
Advisory Committee:
Organising Chairman:
Dr A.K. Pandey, Dean, College of Horticulture and Forestry
Organising Secretary:
Dr Alka Jain, Assistant Professor, English
Technical Team
Literary Team: