Kue Talam Ubi Biru/Ungu

Bahan 1:

 Ubi ungu 1 kg
 gula pasir 250 gr / 17 sdm
 Tepung Tapioka 150 gr / 15 sdm
 Tepung Beras 60 gr / 6 sdm
 Garam halus 1 sdt
 Santan 340 ml
 Vanili 1/2 sdt
 Minyak Sayur 2 sdm

Bahan 2: Adonan putih

1. Tepung beras 60 gr/ 6sdm

2. tepung tapioka 30 gr / 3 sdm
3. 1/2 sdt garam halus
4. Santan 350 ml

Toping Fla

1. Mentega 1/4 kg
2. Susu 1/2 botol / 15 sdm
3. Tepung maizena 1/2 bungkus

Es Segar Ubi Kuning

1. Ubi Kuning 1/4 kg

2. Susu kental 15 sdm
3. Selasih 5 sdm
4. Nata decoco 1/2 gelas

Daftar Belanja

1. Ubi 2 Kg Rp. 20.000

2. Gula 3/4 kg Rp. 10.000
3. Tepung tapioka Rp 8.000
4. Tepung Beras Rp. 7.000
5. Nata decoco 1/2 Rp. 8.000
6. Keju Procis 1/2 Rp. 10.000
7. Susu kental sachet besar Rp. 10.000
8. Santan kara 2 Rp. 20.000
9. Selasih 1 bungkus Rp. 5.000
10. Mentega 1/4 kg Rp. 7.000
11. Garam + Vanili Rp. 1.000
12. Maizena 1 bungkus Rp. 55.000 +
Rp110.500