2023

全球

包装趋势

全球政治、企业道德、地区
法律法规和消费者心态等
诸多因素既相互冲突，又相
互融合，为2023年包装产
业创造了新的挑战和机遇。

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编者按：PESTEL视角下的包装
PESTEL是一种分析框架，用于分析和评估对组织、公司或行业有影响
的宏观环境因素。 我们使用该分析法研究了影响全球包装评估、规划
和决策的政治、经济、社会、技术、环境和法律因素。 然后，我们确定了
公司、品牌和制造商在2023年及以后需要注意的挑战和机遇。

这一分析随后被应用于英敏特2023全球食品与饮料，美容与个人护理
以及家居护理趋势，在这些趋势中我们分享了英敏特关于未来包装的
洞察。我们还就该行业内的公司、品牌和制造商应该如何发展业务提
出了一些建议，主要围绕三大关键方法：自觉巧妙地采取行动、对社会
问题负责、合理有序地应用技术。

英敏特客户若想了解更多关于英敏特2023全球包装趋势，以及如何将
它们应用于您的业务，请联系您的客户经理。 如果您还不是英敏特客
户，请访问china.mintel.com获取联系。
我们期待您的垂询。

DAVID BENJAMIN
LUTTENBERGER PUNCHARD博士
CPPL，全球包装总监 全球包装洞察总监

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目录

第一部分： 第二部分：包装视角下的
包装行业PESTEL分析 英敏特2023年全球趋势
01 政治因素 01 食品与饮料
02 经济因素 02 美容与个人护理
03 社会因素 03 家居护理
04 技术因素
05 环境因素
06 法律因素

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英敏特全球新产品
数据库 (GNPD)
跟踪和分析全球产品创新的权威数据来源。

如何与我们的客户共创 助益
我们的客户可以获得由我们的专家团队提供的独家
内容和本土市场最新动态。 客户通常会年度订阅我
通过理解产品创新演进方式和原因，
们的产品，英敏特全球新产品数据库是我们最受欢 01 发现未来机会。
迎的针对于新产品创新的解决方案。 以下是关于该
解决方案的一些信息。 如果需要产品演示，欢迎发送
邮件至infochina@mintel.com

简介 02 通过了解品类和市场现状，更快地做
86 个市场每月超过 40,000 项快速消费品 (FMCG) 出更佳决策。
新产品发布的可搜索数据库。

内容 每月 40,000+ 项新产 每个产品 80+ 个 46 个品类和

食品科学、专业营养、专利、宣称、成分、包装和应用 通过洞悉竞争对手目前行动和全球 品发布 信息字段 273 个子品类
等领域有关目前态势和未来趋势的分析与建议。 03 趋势演进方式，获得竞争优势。

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 第一部分

对包装行业的
PESTEL分析

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 06

01 政治因素
地缘冲突持续对国际贸易和国际关系带来负面影响。 与此同
时，石油输出国组织（OPEC）对原油产量的限制正在削弱消费
者的购买力。

2024年11月美国总统选举令人担忧，给全球政治图景蒙上了
长期阴影。 全球经济衰退的威胁迫在眉睫。

虽然全球新冠肺炎疫情在世界大部分地区正在缓解，但它造
成的一系列影响，在消费者中造成了持久的分歧。

37%

的美国人表示，由于政治信仰
的冲突，他们已经失去了朋友。

来源: 英敏特《2022可持续发展趋势》报告

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 07

品牌和包装制造商必须先于立法一步
立法者越来越有信心利用立法来推动环境变化，并推动消费者采取
健康的消费行为。但是，品牌和包装制造商必须走在立法者的前面。

政治因素对包装的影响

2023年：加强监管
从推动消费者养成更好的消费习惯，到增加可回收包装
投资回收基础设施 的收集数量，立法者正在通过立法的力量来影响社会和
环境。
基于消费者对塑料污染的担忧，立法者
正在确保塑料垃圾得到保存和回收利
用。例如，英国国会议员呼吁到2027年
全面禁止塑料垃圾的出口。

来源: iStock

18个月-2年：消费者不会袖手旁观
消费者将对“存放回收计划”此类倡议带来的不便和额
推出回收体系 外成本产生反感情绪。这意味着包装制造商、品牌商和
一些国家的政府正在试图推出“存放回 零售商必须投资于技术、工艺和整个系统，在不把成本
收计划”
（DRS）来提高可回收利用的旧 转嫁给消费者的情况下展现更大的价值。同时，保持或
包装数目。例如，芬兰政府称，2020年 提高与回收和报废包装计划相关的便利程度。
在该国购买的超过90%的瓶罐被退回
回收。

来源: Pekka Sakki/Lehtikuva via finland.fi

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 08

02 经济因素
全球经济变幻莫测。供应链问题挥之不去，劳动力短缺持续存在，通胀正
在不断上升。这种经济不确定性和相关商品成本上升迫使消费者重新考
虑预算和可自由支配的支出，因而他们更需要价值导向型产品选择。

40%

的巴西人表示“我有一个牢固的预算
底线。
”

来源：英敏特全球消费者数据，2022年9月

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 09

实现产品与包装的双重实用性
在各个品类中，品牌正在利用信息、技术和零售策略向消
费者展示如何通过包装节省预算。

经济因素对包装的影响
挖掘新价值
Amcor LifeSpan®铜包装薄膜（目前在拉丁
美洲有售）含有铜微粒，可通过电离抑制包
装内微生物的发展，并有助于将保质期延长
250%，从而减少食物浪费和购买成本。
2023年：引导消费者关注价值

来源: Amcor.com
全球疫情之后，市场马上受到了食品和燃料价格上涨的
冲击。鉴于G20国家常出现两位数的通货膨胀，消费者将
希望品牌通过产品和包装帮助他们缓解经济压力，推出
符合他们购买力的产品和包装，并如实地反映价值。

18个月-2年：帮助消费者最大限度地利
用资源
由于国民经济仍然紧张，品牌可以向消费者展示代表经
济价值主张的包装，同时不损害质量、便利性、新鲜度、
安全性和环境责任，从而进行差异化销售。
在品牌家族中保持价值
联合利华的500毫升Ala Matic Jabón
Líquido 浓缩洗衣液可稀释成为约3升的
洗涤剂，足够使用30次，与标准3升瓶装的
相同品牌相比，可节省高达20%的价格。

来源: Mintel GNPD

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 10

03 社会因素
消费者比以往任何时候都更充满怀疑；当品牌称自己在做正确的事
情时，消费者也比以往任何时候都不太可能相信品牌的话。

人们对一系列问题日益关注，从食品供应和道德采购，到公平薪酬和
负责任地使用水和土地，消费者希望更多地了解他们购买的产品和
品牌。

除了突出品牌成就和优势，品牌和包装制造商必须更加透明地呈现
自身弱点，以及他们将会如何解决这些问题。消费者正在通过更清晰
的标签来追求品牌透明度，特别是观察标签中的宣称可以带来何种
社会益处。

59%

的墨西哥人表示“我希望自己可以对品
牌、社交等了解更多。
”

来源：英敏特全球消费者数据，2022年9月

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 11

用包装来传递社会责任倡议与号召行动
无论是针对环境、社会还是人类，品牌都在利用包装上的信息来传
达他们的社会责任精神。

社会因素对包装的影响

2023年：保持透明
不要再承诺会在“未来某个时候”进行改变。品牌和包装
制造商必须明确说明正在/将要采取的负责任的行动及
其带来的好处。在推出“完美”包装时，品牌需要诚实透
明地袒露挑战和障碍。

18个月-2年：表明立场
当下的品牌包装多在展示品牌权益，其中越来越多地包
括社会和环境资本。消费者希望听到零售商、品牌和包
装制造商对与多样性、包容性和公平等相关争议话题的
看法。

保护健康和增强免疫 认识个体
新冠肺炎疫情使健康饮食和提高免疫更加紧迫。 美国的 消费者每购买一袋Kribi Coffee的Black Lives
SmartLabel是一个信息平台，购物者可以在这里找到比包装 Matter混合咖啡，就会向Tutoring Chicago捐赠1美
上更丰富的关于数千种产品的信息，包括成分阐释和安全处 元，这个组织的使命是通过教育来帮助经济贫困生
理说明等信息。 走出困境。

来源: smartlabel.org 来源: Mintel GNPD

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 12

04 技术因素
由于日常生活的快节奏、技术使用的增加以及接踵而至的危机，消费
者正变得疲惫不堪。技术的快速进步让一些消费者不相信技术的实
际益处——特别是元宇宙、NFTs和加密货币——让消费者感到与社会
脱节。

另一方面，在好奇心、兴奋感和获得信息和娱乐的愿望的驱使下，许
多消费者在互联网上花费的时间越来越多。 无论是发展个人品牌、企
业项目、进行社交还是更好地了解环境问题，消费者都更加需要沉浸
式体验。数字体验正在迅速扩展，包括社交媒体、人工智能（AI）和元
宇宙，特别是将他们视为内容消费和娱乐的一种手段。

49%

的参与美容社群的印度消费者表示他们
喜欢与支持该品牌的其他成员建立沟通
与联系。

来源：英敏特《2022领导力未来战略概要》

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 13

包装技术有利于实现更加智能、灵通和便利的使用场合
品牌和包装制造商正在将材料、组件和数字增强技术结合起来，创造下一代购买和
使用体验。

个人及环境健康
法国酒类公司Pernod Ricard开发了一个
数字标签系统，让消费者获取营养价值信
息和负责任的酒精消费指导。
来源: packagingeurope.com
技术因素对包装的影响
2023年：注重功能
二维码在新冠疫情期间大规模被使用，因而人们对二维
码也更加熟悉。然而，品牌需要避免那些除了噱头之外
一无是处的交互式小发明，避免让人眼花缭乱的诱惑。
多加考虑智能包装如何通过在正确的时间提供正确的
信息/支持来提高价值。

18个月-2年：吸引网红
优化社交媒体
随着消费者越来越多地在网上购物和直接通过社交媒
美国植物零食品牌Harvest Snaps 体购物，品牌需要考虑包装设计如何吸引网红。敏捷地
在其烘焙青豌豆零食的包装上设 应对流行和走红趋势，在消费者转向新事物之前，将限
计了二维码来吸引年轻消费者，使 量版包装设计和功能推向市场。
他们能够直接通过TikTok创作自
己的零食音乐。

来源: packagingeurope.com

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 14

05 环境因素
气候变化是当今具有决定性的一个全球威胁，其产生的严重后果会
导致环境退化、自然灾害、极端天气、粮食和水不安全、经济混乱、冲
突和恐怖主义。

然而，多达70%的全球消费者认为我们还有足够时间拯救地球。英敏
特咨询2022年可持续发展趋势报告中超过一半的美国人认为，保护
环境的责任在于制造商和政府，而不是他们自己。 随着这些问题越来
越多地摆在消费者面前，品牌必须提供气候友好型消费选择，包装制
造商必须提供易于理解和可供消费者操作的包装替代品。

消费者更多不是基于个人可持续性因素做出决策，而是会考虑碳的
更大影响，考虑如何改变自身生活方式和购买决策减少总碳足迹。

45%

的澳大利亚消费者认为气候变化和全球
变暖是三大环境问题之一

来源: 英敏特《2022可持续发展趋势》报告

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 15

包装只是复杂的循环经济战略的一部分
技术创新和社会责任将与生态问题相融合，并促使品牌和包装制造商
创建一个一体化战略。

环境因素对包装的影响

2023年：循环利用至关重要
人工智能走进现实
尽管全球循环利用体系被打破，但回收仍然是世界各地
CO2 AI是波士顿咨询公司（Boston 消费者最容易理解和操作的方式，这是他们认为有利于
Consulting）的获奖创新产品，是一种人 环境的做法。
工智能驱动的数字解决方案，可以帮助零
售商、电子零售商、品牌和包装制造商量
化碳排放量，然后提供可以大规模减少排
放的解决方案。

来源: co2ai.com
18个月-2年：阐明行动方案和结果
没有任何借口可以为透明度缺乏开脱，特别是经过第三
方验证的透明度，也没有任何事物可以替代透明度。
包装变得一体化
品牌和包装制造商正在将生态和
社会贡献与联合国可持续发展目
标（SDG）联系起来，其中包括17
个相互关联的全球目标，旨在打
造“人类和地球和平与繁荣的共
享蓝图”。

来源: un.org

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 16

06 法律因素
当前各个国家已经有众多的法律法规来保护消费者免受不公平、欺
骗性或欺诈性商业行为。 近年来，受到新冠肺炎疫情影响，各个国家
出台了越来越多的规则和限制，以保护消费者的健康安全。 此外，有
关危害人体和地球生态环境的污染性塑料材料的新规将会影响消
费者。 例如，美国各地正在出台和执行关于塑料袋、生产者延伸责任
（EPR）以及全氟烷基物质（PFAS）的相关法律法规。

影响企业和消费者的关键监管问题包括：健康和安全、工作场所安
全、网络安全、带薪休假、退休、税收变化、医疗改革、薪酬公平、工人
分类和员工隐私等。

85%

的中国消费者表示他们准备抵制不道德
的公司

来源：英敏特全球消费者数据，2022年9月

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 17

在“自我监管”失效的地方，立法者将通过税收和
禁令推动变革

媒体将目标指向PFAS化学品，尤其是食品包装中的PFAS，因此，
消费者对这些“永久化学品”的关注日益增多。

延伸责任 法律因素对包装的影响
在英国，EPR法律预计将于2024年
生效，而英格兰各地的包装生产商
需要从2023年3月开始收集数据。

来源: iStock 2023年：听，学，做

牢牢把握当前法律，明晰立法源头和立法者的目标，特
别是围绕塑料、PFAS和EPR，这样品牌和包装制造商才
能领先一步，而不是措手不及。

18个月-2年：更多来自消费者的期待
毫无疑问，消费者会支持表面上看起来有利于环境的立
法。消费者的支持将推动更多禁令的出台；制造商为了
满足要求、找到合适的替代品，必定会面临巨大的成本
塑料税和PFAS禁令 压力。
2021年，美国国会提议征收国民消
费税，对生产一次性塑料的原塑料
征收每磅0.20美元的费用。 从2023
年1月起，美国加州禁止销售或分
销含有100 ppm或以上PFAS化学
品的食品包装。

来源: Getty

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 第二部分

包装视角下的英
敏特2023年全球
趋势

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 19

01 食品与饮料
根据英敏特2023全球食品与饮料趋势，
“放心”将成为联系消费者的一
个关键主题，因为消费者为了适应不断变化的世界正在一直面临着各
种挑战。尽管各个市场的生活成本都在上升，但在2023年，消费者不会
仅仅因为低价而心动。 他们会发掘价格合理的食品饮料的价值，这些
食品饮料可以保证健康、营养和多重功能。 这意味着包装制造商必须
能够清楚地传达增值营养成分，并提供有效的产品分量和产品准备说
明，同时鼓励价值导向型消费者充分享受食品和饮料。

在金融波动和能源价格上涨的情况下，让消费者掌握
营养膳食知识

各个市场中的消费者都需要更有营养的产品。 品牌如果能够提供价格实惠
的营养、易于准备的产品，那么就会因为物有所值脱颖而出。

85% 59% 53%

的马来西亚消费者表 的意大利成年人认为节 的巴西消费者表示，他们

示，由于通货膨胀，他们 能是一个重要的社会和 迫切需要更有营养的食
受到了食品和饮料价格 环境问题。 品/饮料（如富含维生素
上涨的影响。 和矿物质的产品）。

基数：1,000名年龄在18岁以上的马来西亚互联网用户； 1,000名年龄在16岁以上的意大利互联网用
户；1,000名年龄在16岁以上的巴西互联网用户
来源：《2022年9月英敏特全球消费者》“整体消费者”；
《2022年3月英敏特全球消费者》 “食品和饮料”

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 20

要与疲惫的消费者建立联系，清晰而简单
的沟通是必不可少的

品牌需要帮助消费者在厨房变得更加灵活，包括他们使
用的食材和烹饪方法。

鼓励消费者接受“新”烹饪方法 食品和饮料包装建议
南非Shoprite品牌推出的烹饪即
食鸡肉可以在烤箱、空气炸锅或微
波炉中制作。 简化产品沟通过程，突出消费者最关注的基本卖点。 简化产
品沟通的原因有二：其一，消费者希望轻松找到符合他们需
来源: Mintel GNPD 求的产品；其二，随着生活成本的增加，消费者希望产品能够
为他们省钱。与此同时，企业必须将广告支出集中在产品基
本功能上，以最大限度地利用因通胀和供应链问题而捉襟见
肘的预算。

干净的包装设计，突出天然成分和关键健康益处，将会吸引
那些被大量信息吞没的消费者。

未来，品牌若想成为消费者在厨房中值得信赖的合作伙伴，
就需要考虑能源消耗，并提供能够实现节能烹饪的包装。包
装上的节能提示，如炖菜前无需预热烤箱，对于注重成本的
消费者来说也是一种价值。

来源: Mintel GNPD (June 2022)

削减开支，与不堪重负的购物者建立联系
与2022年1月的设计相比，Bagrry’s Muesli
在印度市场上简化了其2022年6月的包装
来源: Mintel GNPD (January 2022) 设计。

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 21

02 美容与个人护理
根据英敏特2023年全球美容和个人护理趋势，美容的目的是为了改善气
色，并有助于疫情后的自我保健，包括性健康、荷尔蒙平衡和不同生命阶段
的健康。

美容既可以是传统的、激动人心的、迷人的，也可以是别致的、沉浸式的、有
趣的，这些情感纽带通常通过产品包装来传达。 疫情后，消费者也在传统零
售场所以及网上寻求品牌体验、社会责任和价值。 这意味着包装制造商必须
提供实物、情感、视觉、数字和环境等属性，以配合美容和个人护理消费者不
断变化的生活方式和购买能力，保持新鲜和关注度。

消费者审慎选择美容和个人护理产品的购买时间、
方式和理由

消费者希望更多地了解产品、品牌和包装，以便做出明智的购买选择。

41% 39% 14%

的巴西消费者表示， 的印度消费者表示，包装 的美国消费者表示，在

他们更愿意与与其价 独特/精心设计的护肤/化 满足预算要求和“需
值观一致的公司/品 妆产品会引发他们的购 求”的基础上，他们会
牌建立联系。 物冲动。 把剩余的钱花在美容
产品上。

基数：1,000名年龄在16岁以上的巴西互联网用户；1,000名年龄在18岁以上的印度互联网用户；1,000
名年龄在18岁以上的美国互联网用户
来源：
《2022年9月英敏特全球消费者》 “整体消费者”；《2022年3月英敏特全球消费者》
“美容，个人护理
和家居”

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 22

包装创新、提升参与感和信息传递反映了消费
者态度的变化

是否具备（或者缺乏）形式、功能、乐趣和实惠等特点正在定义
下一代美容和个人护理产品、品牌精神和包装。

美容和个人护理包装建议
历史上，美容和个人护理产品一直是消费者在面临压力和动荡时
常会选择的产品。在消费者渴望获得更多信息的同时，可以利用
品牌和客户之间的沟通来提高消费者参与度，当下这一机会空前
巨大。

无论是通过生态友好型结构和材料、确保产品100%（或接近
超凡脱俗的美容和功能性 100%）分解的运输系统、提供生态特征信息，还是传达品牌核心
美国的奢侈品牌Aeir有一个铝制香水再填充包，使用美国 价值，包装不仅一直会存在，而且还是BPC消费者体验不可或缺
宇航局（NASA）的先进涂层来实现零废物。 这种再填充由 的一部分。
一个Web3订阅平台支持，该平台集合了Apple钱包，并通
过NFC技术实现了“点选取货”功能。 公司、品牌和包装制造商必须制定战略，采用下一代包装技术，在
零售、家庭和消费者喜欢的任何/所有渠道与消费者建立联系。
来源: aeir.com

电商包装创新中的“空气包装”
为了防止粘性美容和个人护理产品在物流运
输中损坏和粘连，宝洁在中国推出了“空气胶
囊”电商包。
超轻PE（聚乙烯）袋取代了传统的
阻隔层压薄膜，其单一材料结构实现了100%
的可回收性。

来源: Proctor & Gamble

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 23

03 家居护理
根据英敏特2023年家居护理趋势，疫情期间，人们对安全和卫生的关
注已经让位于个人和地球的健康。 家居护理品类中，对自我和地球的
内在关注已经与省钱相互融合。 这种三位一体的力量给新产品和包装
带来了挑战和机遇，这些挑战和机遇共同重新定义了责任与价值。

价格和性能在家居产品和包装中很重要，但没有
主次之分

虽然价格依旧是消费者行为的一大影响因素，但消费者
开始日益将价值视为消费习惯的一部分。

45% 29%

的美国消费者表示，在截至 的巴西消费者表示，在截至
2022年8月的6个月里，他们更 2022年8月的6个月里，他们购
认真地关注了家居护理产品的 买了比平时更大包装的家居护
价格。 理产品。

基数：1,000名年龄在18岁以上的美国互联网用户；1,000名年龄在16岁以上的巴西互联网用户
来源：
《2022年9月英敏特全球消费者》 “美容、个人护理和家居”

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 24

家居产品的包装必须和包装内的产品一样高质量
节能、性能好、可持续性的家用品牌能够很好地吸引消费者注意力、
获取更多市场份额。

家居护理包装建议
显然，家居品牌和包装制造商必须立即投资于创新，以优化单
位内产品的效率、减轻重量、材料管理、延长保质期和产品废
弃、以及重复使用等参数。品牌面临的挑战是如何实现这些特
点，同时还要保持产品的价格，这对关注每一美元、人民币、卢
比、比索或英镑的消费者来说都是一种良好的价值主张。

家居产品新一代包装的出路在于简单的设计、便利的分解以
及公开展示与消费者价值观、生活方式和购买力相吻合的环
境和社会责任。

价值新时代的曙光 “不可阻挡”的结合
美国家居清洁品牌Dawn Platinum的 英国的Lenor Unstoppables用纸板管取代
无翻盖/无拉动按压泵融合了气穴技 了其标志性的异形瓶，每年减少97%的塑料
术、专有产品粘度和PET瓶的特定刚 和4000吨温室气体。 顶部的盖子还可以充当
度。4x浓缩液可以提供更大的价值和清 剂量瓶。
洁能力。
来源: Mintel GNPD

来源: Mintel GNPD

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助您塑造未来机遇
咨询团队旨在助力企业发现最佳的增长机会。我们立足于商业现实,依据专业知识和
经验,对未来的市场走向作出数据驱动型预测。
真正的全球视野——深耕消费品类和
市场,为您的项目添砖加。

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 竞争分析  企业对企业访谈
 市场基本面分析  消费者研究
 市场评估  现场服务
 投资组合评估  构思研讨会
 对消费者进行细分  战略定位技术
 识别空白盲区  展销会支持

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关于英敏特
英敏特洞悉消费者需求，解读深层原因。
我们分析消费者、市场、产品创新和竞争
格局，提供对全球和地方经济的独特视
角。 从 1972 年成立以来，英敏特的预测
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