BRZA PICA PITA

 kiselo Vrhnje/Pavlaka (180g)

  2 Jaja
  Pola Male Žl. Soli
  20 Dkg Šunkerice
  40 Dkg Sira (Za Pizzu)
  2 Dc Pasirane Rajčice
  1 Vel. Žl. Maslinovog Ulja
  Pola Male Žl. Origana
  2 Male Žl. Šećera
  Prstohvat Soli
  Gotove Kupovne Kore Za Pitu
  Alu Folija
 Pripremiti premaz od kisele vrhnje, jaja i malo soli pa promiješati
 Narezati šunkericu a sir naribati / rendati
 Pripremiti umak od rajčice
 Manji lim malo pouljiti pa preko staviti jednu preklopljenu koru
 Premazati koru sa malo preljeva od vrhnje i jaja pa dodati malo šunke i umaka od rajčice
 Rasporediti rendani sir i ponavljati radnju dok ne potrošite sav materijal
 Završni red neka bude samo kora i malo preljeva od vrhnje i jaja
 Zatvoriti alu folijom i peći pola sata na 200 C
 Nakon proteka vremena maknuti foliju, dodati još malo sira i zapeći bez folije petnaest minuta i
poslužiti

BRZA PITA BEZ SIRA

 300g Gotovih Kora Za Pite

  500g Milerama (Punomasno Kiselo Vrhnje/Pavlaka)
  1 Dcl Ulja
  3 Jaja
  1 Mala Žl. Soli
  1,5 Dcl Obične Vode

Nauljiti lim 35×20 (krivo je napisana dimenzija u videu). Jednu koru odvojiti i staviti na lim, a ostatak
potrgati prstima ili rezati škarama, kako vam je lakše

U kore dodati mileram, jaja, sol, vodu i dobro promiješajte pa izlite na lim prehodno nauljen i na koji ste
stavili tu jednu koru

peći 1 sat na 180 C a ako vam se dogodi da se digne u pečenju, samo piknuti vilicom par puta u pola
pečenja da se spusti. Napomenuo bih i dimenzije lima, pa ako imate neki veći lim, da vam nebi ispalo
pretanko, povećajte sastojke po iskustvu. Možete potražiti na mojoj web stranici i pripremu verzije sa
svježim kravljim sirom. Također je jako ukusno ali ne biste vjerovali, prednost dajem ovoj pripremi sa
mileramom i običnom vodom bez sira, jer se zaista odlično slažu kore kada se natope ovim sastojcima i
ispeku

Vrijeme potrebno za pripremu ovog recepta je tek 2-3 minute- Dok se slani zalogaji peku svoju pažnju
poklonite svojim gostima
 BRZA PITA OD SIRA 5 MINUTA POSLA

 500g Svježega Kravljeg Sira

  1 Kiselo Vrhnje (Pavlaka)
  2 Male Žl. Soli
  1/2 Dcl Ulja (Pola Decilitra)
  2 Dcl Mineralne Vode (Kisele Vode)
  2 Jaja
  300 G Gotovih Kora Za Pitu
  15g Maslaca Za Premazati Lim

Brza pita od sira. Jedan od onih recepata kada bi se samo odmarali i niste taj dan raspoloženi za neko
kompliciranije kuhanje. U kravlji sir staviti kiselo vrhnje (pavlaku), jaja, sol, ulje, mineralnu vodu. Zatim u
toj fazi pripreme gotove kore za pite samo “natrgajte” rukama preko svega.

Sada sve dobro promiješajte, tako da smjesa postane jednolična i da se svi sastojci prožmu i sjedine.
Lim sa višljim rubom premažite sa maslacem pa izlite smjesu ravnomjerno. 

Peći na 200 C 45 minuta i poslužiti.