مستوى 7أساسي الدرس الثالث :أهمية الماء في الحياة السنة الدراسية
المادة :علوم فيزيائية 2222/2221
)1الماء في المواد الغذائية
تأمل و تساؤل عندما نتناول مشروب غازي او عصير نشعر باإلرتواء .فهل يوجد الماء في المشروبات؟ تجربة و مالحظة انظر تمرين الدرس الثاني. تغير لون المسحوق بالعلبة األولى و الثالثة و الخامسة وهو ما يدل على وجود الماء في العصير و المشروب الغازي و الخبز .اما في العلبة الثانية و الرابعة بقي لون المسحوق أبيض رمادي و هو ما يد على عدم وجود الماء بالزيت و السكر. إستنتاج يوجد الماء في المشروبات و في أغلب المواد الغذائية. )2الماء في الكائنات الحية تأمل و تساؤل لماذا نشعر بالعطش كل ما تصببنا عرقا أثناء القيام بجهد كبير؟ لماذا يتسبب الجفاف في موت النبات؟ تجربة و مالحظة نسقط قطرات من العرق على مسحوق كبريتات النحاس الالمائي فيتغير لونه من أبيض رمادي إلى أزرق. نرش قليل من مسحوق كبريتات النحاس الالمائي على نبتة يانعة فيصبح لونه أزرق دليل على وجود الماء بالنبات. => الماء هو المكون األساسي للكائنات الحية خالصة يوجد الماء في الطبيعة بوفرة على الحاالت الفيزيائية الثالثة .فهو باألساس سائال في المحيطات ،و البحار و األنهار و السدود و باطن األرض.و هو صلب في البحار المتجمدة و على بعض المرتفعات و قمم الجبال العالية حيث يوجد على شكل ثلج و جليد .و هو بخار في الجو. يوجد الماء في كل المشروبات و جل المواد الغذائية. الماء هو المكون األساسي لكل كائن حي فهو مادة ضرورية للحياة.