Professional Documents
Culture Documents
Soalan Sains Topikal SPM Bab 5 Tingkatan 5
Soalan Sains Topikal SPM Bab 5 Tingkatan 5
Soalan Sains Topikal SPM Bab 5 Tingkatan 5
TINGKATAN 5 : BAB 4
SEBATIAN KARBON
KERTAS 1
SPM 2003
1. Maklumat berikut adalah kegunaan bahan Z.
Bahan api
Pelarut
Antiseptik
Apakah Z?
A Petrol
B Etanol
C Minyak sawit
D Kerosin
Yis
Glukosa Etanol + Karbon dioksida
Ia menunjukkan tindakbalas
A hidrolisis
B pendehidratan
C pengesteran
D penapaian
A kanji
B politena
C polistirena
D getah asli
Apakah bahan lain yang boleh menggantikan asid etanoik dalam eksperimen itu?
A Air kapur
B Jus limau
C Larutan gula
D Larutan garam biasa
SPM 2004
5. Yis ditambahkan kepada jus nanas di dalam kelalang kon. Campuran dibiarkan selama lima hari.
Proses yang berlaku ialah
A penapaian
B pengesteran
C penyulingan
D pengoksidaan
Antara urutan langkah-langkah dalam pembuatan sabun berikut yang manakah betul?
A PQRS
B PSQR
C QPSR
D QRPS
7. Rajah menunjukkan perubahan struktur molekul getah asli apabila diregang dan dilepaskan.
A Kenyal
B Lembut
C Melekit
D Mudah putus
SPM 2005
8. Seorang murid mendapati papan putih di dalam kelasnya tertulis dengan pen berdakwat kekal.
Apakah bahan yang sesuai digunakan untuk menanggalkan dakwat itu?
A Air
B Asid
C Alkali
D Alkohol
A Berwarna
B Mudah meruap
C Tidak terbakar
D Tidak larut campur dalam air
10. Unsur-unsur yang terkandung dalam lemak selain daripada karbon ialah
SPM 2006
11. Persamaan perkataan berikut menunjukkan suatu proses kimia.
Yis
Glukosa X + Karbon dioksida
Apakah X?
A Urea
B Ester
C Etanol
D Ammonia
12. Pengambilan lemak tepu berlebihan boleh menjejaskan kesihatan kerana ianya
13. Maklumat berikut menunjukkan langkah dalam proses pengekstrakan minyak kelapa sawit.
A P, Q, S, R
B Q, R, P, S
C R, S, P, Q
D R, Q, S, P
Apakah X?
A Petrol
B Ester
C Etanol
D Lemak
SPM 2007
15. Maklumat menunjukkan kesan terhadap kesihatan akibat pengambilan X secara berlebihan.
Sirosis hati
Tekanan darah tinggi
Penyakit jantung
Apakah X?
A Heroin
B Alkohol
C Ganja
D Rokok
16. Antara minyak berikut, yang manakah kaya dengan lemak tepu?
A Minyak sapi
B Minyak sawit
C Minyak zaitun
D Minyak jagung
17. Antara bahan berikut, yang manakah terkandung di dalam minyak sawit?
A Etanol
B Vitamin C
C Kolesterol
D Beta-karotena
Apakah X?
A Lemak
B Asid
C Air
D Alkohol
A Sulfur
B Ammonia
C Asid asetik
D Natrium klorida
SPM 2008
20. Persamaan perkataan berikut menunjukkan satu tindak balas kimia.
Apakah X?
A Garam
B Sabun
C Ester
D Polimer
A Lemak
B Protein
C Pelawas
D Karbohidrat
Apakah X?
A Asid etanoik
B Air suling
C Natrium klorida
D Larutan ammonia
SPM 2009
23. Antara yang berikut, yang manakah sebatian tak organik?
A Gula
B Marmar
C Arang batu
D Minyak kelapa sawit
24. Rajah menunjukkan sebahagian daripada proses pengekstrakan minyak kelapa sawit dalam industri.
Proses K
Apakah proses K?
A Pencernaan
B Penulenan
C Pensterilan
D Penurasan
A QRP
B PQR
C QPR
D RQP
SPM 2010
26. Persamaan perkataan berikut menunjukkan suatu tindak balas kimia.
X + Asid Ester + Air
Apakah X?
A Minyak
B Sabun
C Alkohol
D Glukosa
Makanan manakah jika diambil secara berlebihan, boleh menyebabkan situasi ini?
A Buah-buahan
B Mentega
C Sayur-sayuran
D Kacang soya
Apakah Y?
A Sabut
B Kulit luar
C Isirung
D Tempurung
A Hidrofilik
B Hidrofobik
C Bercas negatif
D Tak larut dalam air
SPM 2011
30. Bahan manakah yang merupakan sebatian karbon tak organik?
Mudah terbakar
Larut dalam air
Menghasilkan kurang jelaga apabila terbakar
Apakah X?
A Lemak
B Lateks
C Alkohol
D Minyak kelapa sawit
Harani Binti Suleiman 8
Guru Mata Pelajaran Sains
SMK Pasir Putih, Pasir Gudang, Johor
Topikal SPM Tingkatan 5 Bab 4
SEBATIAN KARBON
33. Antara bahagian A, B, C dan D, yang manakah mengandungi paling banyak minyak?
Apakah proses X?
A Penggumpalan
B Pengesteran
C Pemvulkanan
D Penyahpolimeran
SPM 2012
35. Rajah menunjukkan saiz dalam lumen arteri.
A Biskut
B Pisang
C Sup sayur
D Ayam goreng
Lilin
Marjerin
Losyen badan
Apakah Y?
A Kanji
B Minyak sawit
C Petroleum
D Garam biasa
Apakah X?
A Asid
B Glukosa
C Minyak sawit
D Air suling
SPM 2013
38. Antara yang berikut, yang manakah ciri sebatian organik?
39. Antara bahagian A, B, C dan D, yang manakah mengandungi paling banyak minyak?
A Saponifikasi
B Penapaian
C Penggumpalan
D Pengoksidaan
Harani Binti Suleiman 10
Guru Mata Pelajaran Sains
SMK Pasir Putih, Pasir Gudang, Johor
Topikal SPM Tingkatan 5 Bab 4
SEBATIAN KARBON
SPM 2014
41. Persamaan perkataan berikut menunjukkan suatu tindak balas kimia.
Yis
Glukosa Etanol + Karbon dioksida
A Pempolimeran
B Pendehidratan
C Penapaian
D Pengesteran
42. Pilih ciri yang betul tentang lemak tepu dan lemak tak tepu.
A Sabun
B Asid
C Garam
D Alkohol
Polimer Monomer
A Kanji Isoprena
B Protein Asid amino
C Getah asli Metil metakrilat
D Perspeks Glukosa
SPM 2015
46. Antara persamaan perkataan berikut, yang manakah menunjukkan proses penapaian?
Yis
A Glukosa Karbon dioksida + Etanol
Cahaya
B Hidrogen peroksida Air + Oksigen
Panaskan
C Minyak kelapa sawit + Alkali Sabun + Gliserol
Cahaya
D Karbon dioksida + Air Oksigen + Glukosa
47. Maklumat berikut menunjukkan satu daripada peringkat dalam pengekstrakan minyak kelapa sawit.
A Menghilangkan warna
B Mengekstrak minyak kelapa sawit
C Membunuh mikroorganisma
D Menyingkirkan bau
A Alkohol
B Cuka
C Minyak kelapa sawit
D Asid organik
SPM 2016
49. Seorang penoreh getah mendapati lateksnya telah menggumpal sebelum sampai ke pusat pengumpulan.
Apakah kaedah bagi mengatasi masalahnya?
Apakah P?
A Asid hidroklorik
B Natrium hidroksida
C Hidrogen peroksida
D Hidrogen karbonat
52. Antara yang berikut, yang manakah merupakan contoh lemak tak tepu?
A Daging
B Mentega
C Minyak zaitun
D Susu kambing
53. Sejenis cecair tak berwarna telah tumpah ke atas tangan seorang pelajar. Dia berasa sejuk pada kawasan tersebut
dan cecair itu kering dengan cepat.
Apakah cecair tersebut?
A Etanol
B Cuka
C Larutan garam
D Air suling
KERTAS 2
BAHAGIAN A
SPM 2006
1 Rajah di bawah menunjukkan eksperimen untuk membandingkan sifat kekenyalan getah asli, Getah P dengan getah
asli yang telah dicelupkan dalam larutan sulfur monoklorida, Getah Q.
………………….………………....................................................................................................................................
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
…..…………………………………………………………………………………………………………………………...
[1 markah]
(ii) Pembolehubah dimanipulasikan:
…..…………………………………………………………………………………………………………………………...
[1 markah]
(c) Berdasarkan eksperimen ini, getah manakah yang lebih elastik?
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(d) Tandakan ( √ ) bagi objek yang diperbuat daripada getah asli yang telah diproses seperti getah Q.
SPM 2008
2 Rajah menunjukkan eksperimen untuk mengkaji proses penapaian yang dijalankan pada suhu yang berbeza.
……….………………....................................................................................................................................
…………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(ii) Berdasarkan kepada pemerhatian di (a)(i), nyatakan satu inferens.
…………….………………....................................................................................................................................
…………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(b) Nyatakan satu pembolehubah dimanipulasikan dalam eksperimen ini.
...………..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
Beras
Keju
Nanas
[1 markah]
.………………….………………....................................................................................................................................
.………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
SPM 2009
3 Rajah 2.1 dan Rajah 2.2 menunjukkan satu eksperimen untuk mengkaji kesan suhu ke atas penapaian glukosa oleh
yis.
Rajah 2.2
………………….………………....................................................................................................................................
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) Pembolehubah bergerak balas:
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(c) Berdasarkan Rajah 2.1 dan Rajah 2.2, suhu manakah yang lebih sesuai untuk penapaian glukosa?
…………………….………………..................................................................................................................................
[1 markah]
(d) Rajah 2.3 menunjukkan graf isipadu karbon dioksida yang dihasilkan pada suhu 35°C melawan masa.
Apakah hubungan di antara isipadu karbon dioksida yang dihasilkan dengan masa?
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
SPM 2009
4 Rajah 3.1 menunjukkan eksperimen untuk mengkaji kesan cuka dan larutan ammonium ke atas lateks. Rajah 3.2
menunjukkan keputusan eksperimen selepas 30 minit.
………………….………………....................................................................................................................................
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
………………….………………....................................................................................................................................
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(c) Nyatakan satu pembolehubah yang dimalarkan dalam eksperimen ini.
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(d) Nyatakan satu hipotesis bagi eksperimen ini.
………………….………………....................................................................................................................................
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(e) Nyatakan definisi secara operasi bagi asid.
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
SPM 2015
5 Rajah (a) menunjukkan susunan radas bagi proses penapaian glukosa dan Rajah (b) menunjukkan susunan radas
bagi eksperimen kawalan.
(a) (i) Berdasarkan Rajah (a), nyatakan pemerhatian anda pada air kapur.
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) Nyatakan satu inferens bagi (a)(i).
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) Pembolehubah dimanipulasikan
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
…………………….………………..................................................................................................................................
[1 markah]
BAHAGIAN B
SPM 2004
1 Rajah di bawah menunjukkan keratan rentas buah kelapa sawit.
(b) Bahagian manakah pada buah kelapa sawit yang menghasilkan paling banyak minyak?
………………….………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(c) Namakan proses untuk menghasilkan minyak kelapa sawit daripada buahnya.
…….……………………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(d) Nyatakan satu kebaikan kandungan minyak kelapa sawit kepada kesihatan.
.....………………………………....................................................................................................................................
[1 markah]
(e) Bulatkan bahan yang diperbuat daripada minyak kelapa sawit pada Rajah di bawah.
[1 markah]
SPM 2005
2 Rajah menunjukkan proses pengekstrakan sejenis minyak di dalam makmal.
.………..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(c) Dalam penghasilan minyak itu secara industri, namakan peringkat selepas peringkat penurasan.
..………..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(d) (i) Apakah M?
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) Namakan satu vitamin yang terdapat dalam M.
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
Bulatkan pada label untuk menentukan buah kelapa sawit yang banyak menghasilkan bahan M.
[1 markah]
SPM 2007
3 Rajah menunjukkan dua contoh sebatian karbon, P dan Q.
(a) (i) Berdasarkan Rajah di atas, yang manakah sebatian karbon tak organik?
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) Nyatakan satu ciri sebatian karbon tak organik.
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
...…..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) Nyatakan satu kesan sebatian P ke atas sistem saraf jika diambil secara berlebihan.
……..…………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(c) Rajah di bawah menunjukkan satu tong yang mengandungi gas R yang digunakan untuk dapur gas. Gas R ialah
suatu sebatian hidrokarbon.
1. …………………………………………………………………………………………………………………………
2. …………………………………………………………………………………………………………………………
[2 markah]
..………………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
SPM 2013
4 Rajah menunjukkan suatu eksperimen yang dijalankan dalam makmal sains.
(a) Namakan proses yang berlaku dalam kelalang kon pada Rajah.
.....................................................................................................................................................................................
[1 markah]
(b) Tandakan ( √ ) gas X yang dibebaskan daripada proses di (a).
Rajah menunjukkan proses penyulingan campuran M. Campuran M adalah bahan yang dihasilkan dalam
kelalang kon pada Rajah.
…………………………………………………………………………………………………………………………..
[1 markah]
(ii) Nyatakan satu kegunaan bahan M dalam industri makanan.
…………………………………………………………………………………………………………………………..
[1 markah]
(iii) Tandakan ( √ ) kesan pengambilan bahan M secara berlebihan ke atas kesihatan manusia.
SPM 2014
5 Rajah menunjukkan peratus lemak tepu yang berasal daripada haiwan dan tumbuhan.
..………………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(ii) makanan manakah yang baik untuk kesihatan?
..………………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
(iii) nyatakan satu sebab bagi jawapan anda di (a)(ii).
..………………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]
Minyak sapi
Minyak sawit
(e) Nyatakan dua masalah kesihatan yang disebabkan oleh pengambilan makanan Y secara berlebihan.
1. .............................................................................................................................................................................
2. .............................................................................................................................................................................
[2 markah]
BAHAGIAN C
SPM 2003
1 (a) Terangkan kesan pengambilan minuman beralkohol terhadap kesihatan manusia.
[4 markah]
(b) Pakaian seragam seorang pelajar terkena gris semasa mencuci mesin di sebuah bengkel.
Terangkan dengan menggunakan prinsip sains bagaimana pelajar tersebut dapat menanggalkan gris daripada
pakaiannnya.
[6 markah]
SPM 2011
2 (a) Nyatakan empat perbezaan antara lemak tepu dengan lemak tak tepu.
[4 markah]
(b) Rajah menunjukkan tiga contoh sebatian organik yang digunakan dalam kehidupan harian.
SPM 2013
3 Anda diberikan dua contoh makanan yang mengandungi jenis lemak yang berbeza seperti yang ditunjukkan dalam
Rajah.