МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ В.Н.КАРАЗІНА

КАФЕДРА МАРКЕТИНГУ, МЕНЕДЖМЕНТУ ТА ПІДПРИЄМНИЦТВА

ЗВІТ
З ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ
З МІЖНАРОДНОГО МЕНЕДЖМЕНТА І БІЗНЕС–КОМУНІКАЦІЙ

Виконала:
студентка 3 курсу групи ЕЯ–41
спеціальності 073 Менеджмент
освітня програма «Міжнародний менеджмент
і бізнес–комунікації»

__________________ (прізвище І.Б.)

(підпис)

Керівник ХНУ
_________________ __________________
(наук. ступінь, (прізвище І.Б.)
посада)
__________________
(підпис)

Кафедра маркетингу, менеджменту та

підприємництва

ХАРКІВ
20__
 ЗМІСТ

ВСТУП 3
1. Загальна характеристика господарчого суб'єкту 6
2. Комплексна аналітична оцінка господарчої діяльності
15
3. Аналіз ЗЕД підприємства
33
4. Пропозиції щодо підвищення ефективності діяльності підприємства на
міжнародному ринку
40
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
50
ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 54
ДОДАТКИ 67
 ВСТУП

Згідно досвіду економічно розвинених країн, сфера послуг, будучи

абсолютним і відносним лідером як за чисельністю зайнятих в ній, так і за
величиною виробленого національного продукту, відіграє головну роль в
процесі побудови сучасних функціонально ефективних ринкових систем
постіндустріального типу. Отже, дослідження всіх ендогенних і екзогенних, а
також екстенсивних та інтенсивних факторів і тенденцій розвитку сфери
послуг становить не тільки науковий інтерес, але і є дуже важливим, з
практичної точки зору, для знаходження найбільш оптимальних варіантів
подальшої трансформації українського ринку і виявлення механізмів
перетворення його поточного індустріального типу в прогресивний
постіндустріальний.
Реалізація потенціалу, закладеного в секторах, що надають послуги,
вже в сучасних умовах господарювання перетворює вітчизняну сферу послуг
у важливий і динамічно зростаючий сектор економіки, основне джерело
нових робочих місць, значимий фактор росту ділової активності та
поширення передових технологій, а головне в істотну умову, котра підвищує
рівень і якість життя населення.
Важливо зазначити, що на сьогоднішній день туризм набуває нових
рис, він став одним з найбільш істотних напрямів сектору послуг. Витрати
населення на туристичні послуги в багатьох країнах складають істотні частки
після витрат на харчування та житло.
На сьогоднішній день кількість приїжджаючих в Україну іноземців з
діловими, рекреаційними і приватними цілями не відповідає її туристичному
потенціалу. Однією з причин недостатнього використання туристичного
потенціалу нашої країни служить нерозвиненість інфраструктури, зокрема,
брак в Україні готелів, що надають послуги належного рівня якості.
Функціонування вітчизняної сфери готельних послуг пов'язане в даний
час з рядом проблем: переважання в країні некатегорійних об'єктів
розміщення і їх низьке завантаження, значна частка збиткових підприємств,
високий ступінь зносу матеріальних ресурсів.
У зв'язку з низькою платоспроможністю українських громадян
активність їх відносно внутрішнього туризму у порівнянні з іншими країнами
залишається поки на незначному рівні. Недостатньо розвинений в даний час і
в'їзний туризм. Як наслідок, готельним підприємствам доводиться працювати
в умовах жорсткої конкурентної боротьби за клієнта.
Необхідно зауважити, що процеси глобалізації, які відбуваються в
даний час на світовому готельному ринку, знайшли своє вираження в
зростанні транснаціональних компаній, економічних союзів корпорацій.
Україні ці форми бізнесу виражені поки недостатньо, лише в Києві, Харкові,
Дніпрі, Львові і деяких інших великих містах і курортних селищах працюють
мережеві готелі.
Таким чином, в сучасних умовах посилення конкурентної боротьби за
клієнта і розвитку інтеграційних зв'язків перед організаціями сфери
готельних послуг постає проблема оптимізації системи управління, пошуку
нових форм і методів підвищення ефективності роботи.
Метою роботи виступає теоретико–методологічне дослідження сфери
послуг та особливості діяльності підприємства на міжнародному ринку,
обгрунтування напрямів удосконалення системи формування і реалізації
послуг на міжнародному ринку.
Предметом дослідження є діяльність у сфері послуг на національному
та міжнародному ринках. Методи дослідження: історичний, діалектичний,
системний підхід, синтез–аналіз, контент–аналіз, статистичний, економіко–
математичний, метод економічного моделювання, табличний, графічний і
інші.
 5
1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРЧОГО СУБ'ЄКТУ

Сфера послуг, на сьогоднішній день, є однією зі стрімко зростаючих та

найперспективніших галузей економіки. Вона охоплює широке поле діяльності:
від торгівлі та транспорту до фінансування, страхування й посередництва
різного роду.
Готелі та ресторани, перукарські, навчальні і спортивні заклади,
туристичні компанії, радіо– і телекомпанії, консалтингові фірми, медичні
заклади, музеї, театри та кінотеатри, всі вони відносяться до сфери послуг.
Практично всі організації у тій чи іншій мірі надають послуги.
Розглянемо природу та характерні особливості організації сфери послуг.
В Законі України «Про захист прав споживачів» категорія «послуга»
трактується як «діяльність виконавця із надання (передачі) споживачеві
певного визначеного договором матеріального або нематеріального блага, які
здійснюється за індивідуальним замовленням споживача з метою задоволення
його особистих потреб».
Послуга, по суті своїй, є невідчутною та не приводить до передачі
власності. Оренда готельного номера, візит до лікаря, зберігання грошей у
банку (депозит), перельоти на літаку, стрижка в перукарні, перегляд
кінофільму, відвідування спортивних змагань, ремонт автомобіля, консультація
адвоката – всі ці щоденні операції пов'язані з придбанням послуг. Наприклад,
авіакомпанії пропонують широкий асортимент страв, напоїв, журналів та газет,
перегляду фільмів, котрі є невід'ємною частиною основної послуги –
авіаперевезення.
Функції ринку послуг за своєю суттю схожі із функціями товарних
ринків, проте мають ряд особливостей, суть яких відображає специфіку послуги
як ринкового продукту. Основні функції будь–якого ринку можуть бути
сформульовані в найзагальнішому вигляді наступним чином:
 задоволення потреб всіх, у кого вони є;
 створення суспільних благ;
 отримання доходу підприємницьким сектором;
 6
 споживання основної частини валового національного продукту.
Провідна економічна функція ринку послуг полягає у забезпеченні
ефективного використання ресурсів з метою задоволення потреб суспільства.
Дана функція реалізується у встановленні рівноваги в сфері цін, що
регламентує (та обмежує) використання наявних ресурсів, якими б вони не
були.
Крім того, ринок послуг несе в собі соціальну функцію, яка
проявляється у реалізації свободи вибору. Виробники, орієнтуючись на
динамічно змінювані потреби, створюють нові послуги та виробництва,
сукупна пропозиція також зростає й видозмінюється. Для забезпечення такого
зростання необхідні ресурси, у тому числі людські, які призводить до створення
нових робочих місць, а збільшуваний обсяг угод провокує зростання
виробництва, що у свою чергу формує нові ринкові сфери, робочі місця і т. д. В
результаті добробут споживачів зростає, так само як і якість життя.
До числа загальних функцій ринку послуг можна віднести:
 відтворювальну, яка забезпечує безперервність та безперебійність
процесу виробництва всього різноманіття послуг й товарів. Поставляючи та
збуваючи їх на ринку, компанія набуває на виручені кошти необхідне
обладнання та матеріали, а також не лише продовжує виробляти послуги у
колишньому обсязі, а й збільшує їх кількість. Одночасно покращується і якість
послуг, що надаються. При цьому ринок як саморегулююча система дозволяє
налагоджувати ефективні зв'язки із постачальниками необхідні для
виробництва послуг;
 регулюючу господарську діяльність у масштабах окремого регіону та
країни загалом (відображаючи зміни, які відбуваються у виробництві і
споживанні послуг), ринок допомагає пристосовувати структуру виробництва
послуг (товарів) до обсягу та структури потреб суспільства, формувати й
підтримувати прямі та зворотні зв'язки виробників і споживачів послуг;
 стимулюючу, тобто виступає у ролі ефективного інструменту зниження
окремих виробничих витрат, економії суспільної праці. Виконання даної
функції пов'язане з конкуренцією та ринковими цінами, котрі враховують
 7
суспільно необхідні витрати праці профільних фахівців та забезпечує
персоналу, споживчі якості послуг, пропозиції і попиту на них. Ринковий
механізм змушує сервісну компанію підвищувати продуктивність та
ефективність праці, покращувати якість послуг й розвивати виробничий процес.
Адміністративний або експертний контроль ніколи не усуне послуги низької
якості з такою ефективністю, як це зробить ринок;
 сануючу – ринкові відносини зміцнюють «здоров'я» економічного
організму підприємницьких структур. Справа в тому, що ринок змушує
виробника знижувати витрати виробництва, економно витрачати фінансові,
матеріальні і трудові ресурси, підвищувати ефективність роботи за рахунок
використання новітніх технологій. За допомогою конкуренції ринок очищує
галузь від професійно слабких та економічно неефективних господарських
одиниць й відкриває можливості для більш продуктивних та перспективних;
 конкурентну, яка означає професійне та соціально–економічне
суперництво за досягнення більш якісних результатів у виробництві послуг й
обслуговуванні споживачів, за більш повне задоволення їхніх потреб у
послугах більш високої якості та сервісу у роботі.
Таким чином, розвинений ринок послуг з притаманними йому
функціями забезпечує систему саморегулювання та стимулювання даного
сектора економіки, орієнтованого на потреби та запити людини.
При розробці системи надання послуг доцільно приймати до уваги ряд
факторів:
 місцерозташування підприємства по наданню послуг;
 потреби та бажання споживачів звичайно передують міркуванням
ефективності;
 календарне планування робіт залежить, загалом, від споживачів;
 визначення й вимірювання якості послуг утуднене;
 працівники повинні володіти гарними навиками спілкування зі
споживачами;
 виробничі потужності зазвичай розраховуються за «піковим» попитом
з боку споживачів, а не по середньому рівню попиту;
 8
 ефективність роботи службовців складно піддається вимірюванню,
оскільки низька продуктивність може бути обумовлена відсутністю попиту з
боку споживачів, а не поганою роботою службовця;
 великі підприємства в сфері послуг не типові (виняток становлять
авіакомпанії, банки);
 маркетинг та виробництво в сфері послуг інколи важко розділити.
Існує декілька моделей маркетингу послуг.
Модель Д. Ратмела. Однією з ранніх концептуалізацій маркетингу
послуг була модель, розроблена Д. Ратмела в 1974 р Модель Ратмела була
першою спробою показати відмінності між функціональними завданнями
маркетингу у виробничому і невиробничому секторах. Схематично модель
представлена на рис. 1.1.
ВИРОБИ ПОСЛУГИ
В
Виробництво ир
об
ни
Маркетинг Маркетинг цт
Взаємодія покупця с продавцем
во

Споживання

Рис. 1.1. Концепція маркетингу послуг Д. Ратмела

Модель показує, що у виробничому секторі можна виділити зокрема

три, хоча й пов'язаних, проте цілком самостійних процеси:
1. Процес виробництва товарів.
2. Процес розподілу, чи у більш широкому змісті, маркетинг даних
товарів.
3. Процес споживання даних товарів.
В контексті послуг доволі складно розділити виробництво, маркетинг та
споживання послуг на окремі процеси. Головний акцент у моделі зроблено на
специфіці послуги як продукту. Зі специфіки послуг випливає й нове
 9
функціональне завдання маркетингу у сфері послуг на додаток до традиційних
функціональних завдань маркетингу. Виникає необхідність оцінювати, вивчати,
рекламувати, створювати, просувати на ринок та продавати процес взаємодії
між тими, хто пропонує послуги, й тими, хто її використовує.
Модель П. Ейгліє та Е. Лангеарда. Дану модель маркетингу послуг було
розроблено у 1976 році в Франції. Її названо «обслуговування у дії». Модель
наведено на рис. 1.2.
Видима частка
Невидима частка
Споживач А

Матеріальная середа
Внутрішня
система Споживач Б
организації Контактний персонал

Рис. 1.2. «Сервакшн»–модель маркетингу послуг П. Ейгліє та Е.

Лангеарда

В моделі прийнято до уваги усі базисні характеристики послуги: не лише

одночасність виробництва і споживання, але і її невідчутність.
Ключовими факторами у даній моделі є:
1. Процес обслуговування, який охоплений великим квадратом.
2. Організація послуг, позначена на рисунку малим квадратом.
3. Споживач А.
4. Споживач Б.
Найбільш важливим елементом у зазначеній моделі виступає споживач А
як цільовий ринок фірми послуг. Трьома стрілками позначено три основні
фактори, котрі суттєво впливають на поведінку споживача А:
По–перше, це організація, котрі надає послуги. Вона поділяється на дві
частини: видиму для одного споживача та невидиму для іншого. Згідно моделі
істотною частиною для маркетингу є видима частина.
По–друге, це інші споживачі, позначені як «споживач Б». Згідно моделі
якісні характеристики інших споживачів, котрі знаходяться у процесі
обслуговування в полі зору чи поруч зі споживачем А, суттєво впливають на
 10
загальне сприйняття й переживання процесу обслуговування споживача А.
Згідно з логікою даної моделі менеджер з маркетингу окрім традиційних
стратегій маркетингу, котрі використовуються у виробничому секторі, повинен
продумати й спланувати додаткові стратегії.
1. Створення певного матеріального середовища, за яким споживач буде
намагатись оцінити якість майбутнього обслуговування.
2. Забезпечення певних стандартів поведінки персоналу, який
знаходиться у контакті зі споживачем у ході обслуговування.
Модель К. Гренроса. Істотною мірою зазначена модель заснована на
моделях Д. Ратмела, П. Ейгліе та Е. Лангеарда й формально не має якого–
небудь схематичного зображення. Проте внеском К.Гренрооса в теорію
маркетингу загальноприйнято визнається детальна концептуальна розробка
термінології маркетингу послуг й введення у науковий обіг наступних
концепцій: внутрішній маркетинг, якість послуги та інтерактивний маркетинг.
Інтерактивний маркетинг направлений на процес взаємодії між споживачем і
персоналом фірми послуг. На думку К. Гренросс, якість обслуговування
формується саме у ході інтерактивного маркетингу, і головне завдання
інтерактивного маркетингу полягає у створенні й підтримці якісних стандартів
обслуговування. Основними факторами при цьому виступають процес якісного
обслуговування й поведінка персоналу, котрий надає послуги.
Модель М. Бітнера. Американські школи маркетингу вірні своєму
підходу «чотирьох Р», розробленому ще у 1960–х роках. Стосовно послуг
запропоновано доповнити дану модель трьома додатковими Р: процес,
матеріальне середовище і люди (process, physical evidence, people), поява яких
обумовлена специфікою послуги як товару.
Модель Ф. Котлера. Дослідник запропонував розрізняти 3 взаємозалежні
одиниці у маркетингу послуг: керівництво фірми, контактний персонал й
споживачів. Ф. Котлером було сформовано, так званий, «трикутник маркетингу
послуг».
Три ключові одиниці утворюють три контрольованих ланки:
1. Фірма – споживач.
 11
2. Фірма – персонал.
3. Персонал – споживач.
З метою ефективного управління маркетингом у фірмі послуг, необхідно
розвивати стратегії, спрямовані на зазначені вище ланки.
Таким чином, наведені моделі були розроблені європейськими та
американськими вченими в середині 70–х років ХХ століття.
Розглянуті моделі мають загальні структурні та концептуальні елементи:
1. Моделі відштовхуються від специфіки послуги як товару та
враховують характеристики послуги.
2. Моделі вказують на необхідність уваги до таких стратегічних факторів
маркетингу послуг, як персонал, процес й матеріальний доказ обслуговування
(фізичне оточення).
3. Моделі визнають необхідність використання додаткових стратегій з
метою управління маркетингом послуг, а саме стратегії внутрішнього
маркетингу й інтерактивного маркетингу.
На сьогоднішній день сфера обслуговування включає багато різних
галузей. У більшості високо розвинених країн уряд надає послуги поліції,
поштових послуг, пожежної охорони, загальноосвітніх закладів.
Сектор приватних некомерційних організацій в даних країнах надає
послуги у вигляді музеїв, добродійної діяльності, церков, коледжів, різних
фондів та госпіталів.
Представниками ділового сектора є комерційні організації, зацікавлені у
отриманні прибутків: авіакомпанії, банківські установи, готелі, страхові
компанії, консалтингові фірми, медичні та юридичні організації, індустрія
розваг, рекламні агентства, дослідницькі компанії та підприємства роздрібної
торгівлі.
Велика кількість послуг потребує їх систематизації та обгрунтування
критеріїв їхньої класифікації.
Загальноприйнятим було класифікувати послуги залежно від
призначення: матеріальні, нематеріальні (або соціально–культурні), виробничі.
Дана класифікація дозволяє упорядкувати усю існуючу систему різноманітних
 12
послуг, передбачити виникнення можливих нових видів послуг, визначити
об'єкти стандартизації в сфері послуг з врахуванням їх взаємозв'язків та
встановити структуру й склад нормативних документів, котрі повинні бути
розроблені для взаємопов'язаної регламентації вимог, узгоджених як за
об'єктами регламентації, так і за конкретними вимогами до аналогічних об'єктів
стандартизації для усіх категорій та видів нормативних документів з
стандартизації у сфері послуг (рис. 1.3).

Рис. 1.3. Основні ознаки для класифікації послуг

У 1991 році після проведення консультацій з країнами–членами

секретаріат ГАТТ підготував записку, в якій містилася класифікація секторів
послуг, названа «Список класифікованих послуг по секторам (GNS / W / 120)».
У цьому переліку вказувалися сектори і підсектори відповідно з національним
нормативам, що регулюють сферу послуг, з тим щоб країни могли брати на
себе і обговорювати конкретні зобов'язання з урахуванням даних нормативних
документів. Тому перелік GNS / W / 120 слід розглядати як робочий документ
для ведення переговорів, а не як статистичну класифікацію.
Список GNS / W / 120, розроблений ГАТТ, містить 12 основних категорій
послуг:
1. Ділові послуги.
2. Послуги зв'язку.
3. Будівельні та пов'язані з ними інженерні послуги.
4. Послуги з розповсюдження.
 13
5. Послуги в галузі освіти.
6. Послуги в сфері навколишнього середовища.
7. Фінансові послуги.
8. Послуги в сфері охорони здоров'я і соціального забезпечення.
9. Послуги в сфері туризму і подорожей.
10. Послуги у сфері відпочинку, культури та спорту.
11. Транспортні послуги.
12. Інші послуги, а не віднесені до інших категорій.
Існує можливість також класифікувати послуги за сегментами
споживачів, за трудомісткістю, за ступенем контакту зі споживачем.
Послуги можуть класифікуватися залежно від ступеня участі у
обслуговуванні клієнтів та агентів підприємства.
Таким чином, класифікація послуг дозволяє покращити розуміння явища,
що вивчається, виділивши окремі риси кожного виду послуг, визначити
специфіку методів управління організації, специфіку застосування маркетингу.
Різні підходи стосовно сегментації послуг можуть бути корисними при
позиціюванні послуг на ринку, вони можуть спонукати до пошуку нових видів
послуг, які представлені на даному ринку.

2. КОМПЛЕКСНА АНАЛІТИЧНА ОЦІНКА ГОСПОДАРЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

ТОВ «СIТI» є правонаступником орендного підприємства мотель Сiтi –

турист» відповідно до викупу орендованого майна згідно з договору купівлі –
продажу від 24 червня 1994 року. Пiдприємство засновано в 1969 роцi. В 1997
роцi пiдприємство перетворене в акцiонерне товариство закритого типу,
свідоцтво А01 077795 від 29.09.1997. На сьогоднішній день підприємство
працює як товариство з обмеженою відповідальністю.
ТОВ «Сіті» засновано відповідно до Цивільного та Господарчого кодексів
України, законів України «Про господарчі товариства» та інших законодавчих
актів відносно цінних паперів и акціонерних товариств, згідно рішення
установчих зборів і діє на підставі дійсного Статуту.
 14
Місцезнаходження ТОВ «Сіті»:
61009, Україна, м. Харків, пр. Гагаріна, буд. 185.
Згідно КВЕД ТОВ «Сіті» здійснює види економічної діяльності, повязані
з наданням туристичних послуг.
Мета підприємства – надання цілого набору (комплексних) послуг.
високого рівня, в якому основна профільна послуга надається разом із
додатковими та супутніми послугами, котрі безпосередньо впливають на якість
сервісу:
1) проживання;
2) харчування;
3) стоянка та iн. (рис. 2.1).

Надання комплексних послуг

форми класи
види туризму пакет послуг
обслуговування обслуговування

індивідуа люкс
відпочинок ночівля
льне

екскурсійно- напівлюкс повний

групове
пізнавальний пансіон

екотуризм стандарт нарівпансіон

покращений ночівля+снід
діловий анок

зустріч та
проводи

екскурсії

додаткові
послуги

Рис. 2.1. Комплексність готельно–туристичного продукту ТОВ «Сiтi»

Основними клiєнтами ТОВ є громадяни та пiдприємства України та

зарубiжжя. Компанія надає послуги щодо тимчасового помешкання України
 15
незалежно від місця постійного мешкання і прописки, а також громадян СНД,
іноземців і осіб без громадянства строком до 45 діб і практикує лише
індивідуальний підхід до своїх клієнтів. Режим роботи: цілодобово.
Основними постійними клієнтами готелю є такі компанії як:
1. Авіакомпанії: «Украерорух»; «Міжнародні Авіалінії України»; «Ай Сі
Обслуговуючі компанії»; «Пегасус»; «Аеросвіт».
2. «Аллюпласт Україна»
3. «Конте»
4. «ЮтіСіПріватХозТорг»
5. «Тигрес»
6. Туркомпания «Віа Київ» та ін.
Поселення фізичних осіб забезпечують організації з бронювання готелів,
такі як:
1. Booking.com
2. Hotels–24
3. HRS
4. Островок.ру
5. Tripadvisor
6. Agoda.com
7. Hotel.info і багато інших/
Безпеку на території ресторанно–готельного комплексу забезпечує
приватне охоронне агентство «Інекс».
Організаційна структура управління ТОВ «Сiтi» наведена на рис. 2.2.
Вищий рівень приймає загальні рішення стратегічного характеру, координує
роботу керівників відділів, менеджерів служб.
Середньооблiкова чисельнiсть штатних працiвникiв облiкового складу
(осiб) – фактично за перiод 2020 р. – 63, а за 2021 – 84), з них:
середньооблiкова чисельнiсть позаштатних працiвникiв та сумiсникiв (осiб) –
фактично за 2021 р. – 5; фонд оплати працi за 2021 р. – 982.6 тис грн.
Збiльшення розмiру фонду оплати вiдносно попереднього року на 23,5 тис. грн.
 16
Кадрова програма спрямована на забезпечення рiвня квалiфiкацiї
працiвникiв операцiйним потребам емітента і включає:
 проходження навчання спеціалiстiв для проходження допускiв;
 пiдвищення квалiфiкацiї провiдних спецiалiстiв на курсах по
трудовому, податковому законодавству та iн.

Генеральний директор Інституційний рівень

Рада Директорів (готелю / ресторану,

технічний та фінансовий) Управлінський
рівень

Начальники відділів та головні спеціалісти

Портье, офіціанти, метрдотелі, Технічний

швейцари, прибиральниці, комірник та рівень
ін.

Рис. 2.2. Структура управління ТОВ «Сiтi»

В організаційній структурі готелю можна виділити основні, допоміжні та

додаткові служби. До основних відносять служби:
 бронювання;
 прийому й розміщення;
 громадського харчування;
 обслуговування номерів;
 фінансовуа;
 комерційну;
 інженерно–експлуатаційну (рис. 2.3).
Допоміжні служби забезпечують функціонування основних,
забезпечують різноманіття готельних послуг. Серед допоміжних доцільно
виділити: пральню, хімчистку, майстерню по ремонту взуття, одягу тощо.
Варто зазначити, що додаткові служби (бізнес–центри, спортивно–оздоровчі
 17
центри, перукарні, косметичні кабінети, торгові кіоски, відділення зв'язку та
ін.) зазвичай надають платні послуги.
а
З
е
в
й
и
н
ь
л
ш
р
п
о
бгзд
В
у
с х
к
Б
ю
ія
т
є
ц
П
щ
м
Р

Рис. 2.3. Структура основних служб готелю

Ефективна організаційна структура економічного суб’єкта передбачає

виправдане розділення відповідальності і повноважень співробітників. Тобто в
даній компанії здійснюється контроль діяльності й остаточного результату
роботи.
Готельно–ресторанний комплекс «Сiтi», розташований на березі
мальовничого озера і знаходиться на одній з центральних магістралей міста –
проспекті Гагаріна, який пов'язує центр міста і міжнародний аеропорт, у
доступному для міського транспорту місці і прекрасно пов'язаний з ключовими
точками міста.
За 2020 р. ТОВ «Сiтi» надано платних послуг на суму 20328,7 (в тому
числі 602,4 тис. грн. – послуги ресторану) та за 2021 р. – 22575,2 тис. грн.,
обслуговано 41526 та 39845 людино–діб відповідно. Найбільша наповнюваність
готельних номерів в 2020 р. припала на ІІІ–ІV квартали, а в 2021 р. на березень
(610,5 тис. чол.) та червень (705,3 тис. чол.) (рис. 2.4). В І кварталі 2021 р. та
червні місяці виручка від реалізації готельних послуг зростала від 154 до 150%
в порівнянні з аналогічним періодом. В інші місяці року зростання наданих
послуг склало 1–8 %, за виключенням ІІІ кварталу, в якому спостерігався спад
від 0,1 до 10% (рис. 2.5).
 18

Рис. 2.4. Обсяги наданих платних послуг ТОВ «Сiтi» за 2020 – 2021 р., в
тис. грн.

На ситуацію, що склалася, значний вплив мали епідемілогічні обмеження,

повязані з пандемією коронавірусу, скороченням доходів населення та
скорочення потоку іноземних туристів.
160.0 250.0
тис. грн людино-діб
140.0
200.0

120.0 144.5
105.0 106.7 150.0
100.0
100.0
80.0

50.0
60.0

40.0 0.0

Місяці

Обсяг наданих платних послуг, тис. грн. Людино-діб

Рис. 2.5. Сезонні коливання об’ємів наданих послуг та кількості клієнтів готелю
за 2021 р.

Зростання наданих послуг в натуральному виразі в 2021 р. перевищило

 19
відповідний період 2020 р. в січні–березні та червні, причому показник лютого–
березня досяг майже 195–171% відповідно. З графіка сезонних коливань
наданих послуг в натуральному та вартісному виразі видно, що в квітні, червні
та липні 2021 р. готельно–ресторанний комплекс був заповнений на 100%.
В структурі реалізованих послуг ТОВ «Сiтi» в 2021 р. 56% припадає на
підприємства та установи в сумі 3229,2 тис. грн. і 44% – на населення в сумі
2579,5 тис. грн., в тому числі 53,2 тис. грн. реалізованих населенню послуг
надані рестораном (рис. 2.6). 7% загального об’єму реалізованих послуг
припадає на клієнтів, що є нерезидентами України, в сумі 440,3 тис. грн.

44%

населенню
56% підприємствам

Рис. 2.6. Структура реалізації послуг «Сiтi» в 2021 р, в тис. грн

На ринку готельно–ресторанного бізнесу Харківської області в 2021 р.

працювало 1300 суб’єктів. Сума реалізованих послуг ТОВ «Сiтi» в 2021 р. на
суму 20300,7 тис. грн. складає 6,5% загального об’єму реалізованих послуг
готельно–ресторанного бізнесу Харківської області (309354,5 тис. грн.). ТОВ
«Сiтi» в 2021 р. займав 6,1% від кількості номерів, 6,2% – одноразової
вмісткості гостей та відпочиваючих на ринку Харкова та області (рис. 2.7).
Житлова площа номерів підприємства склала 2,7% (1030 м 2), обслуговано
приїжджих – 2,5% .Доходи від здавання під найм (в оренду виробничих
нежитлових приміщень) склали в 2019 р. 92,2 тис. грн.[75].
 20

Рис. 2.7. Частка підприємства в готельному бізнесі Харкова в 2021 р.

Калькуляція вартості проживання в готельних номерах різної категорії

розраховується на основі середньодобових витрат на м2 (табл. 2.7)
Таблиця 2.7
Калькуляція вартості проживання в готельному номері, що діє з 19.05
2021 р.*
Категорія Площ Середня Собівартіст Рентабельність Усього Ціна номеру за
номеру а, м2 кількіст ь номеру, ,% вартіст прейскурантом
ь чол. в грн ь , грн.
номері номеру
, грн.:
Люкс 32,3 1 548,16 1,45 1494,83 1600,00
Напівлюкс 15,6 1,5 397,10 1,38 1288,00 1375,00
Покращений 15,6 1,5 397,10 1,08 1068,86 1075,00
Стандарт 15,6 1 264,73 1,28 848,85 850,00
Економ. 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 750,00
*Усі ціни вказано з урахуванням ПДВ

Собівартість номеру розраховується за формулою:

СВн = СрдВ * Пн * Кч/н, (2.1)
де СВн – собівартість номеру, в грн.;
СрдВ – середньодобові витрати (грн.);
Пн – площа номера (м2);
 21
Кч/н – середня кількість чол. в номері.
В ціну номеру закладено норму рентабельності даної категорії
апартементів:
Цн = СВн * Рн, (2.2)
де Рн – рентабельность, в (%).
Можливе поселення як одного так і двох чоловік, вартість номера при
цьому не змінюється. Вартість додаткового місця в готельному номері – 100,00
грн /добу (третього місця). Розміщення дітей до 5 років з батьками в одному
номері без надавання додаткового місця безкоштовне.
Виручка від надання послуг на 1 людину за добу в 2021році становила в
середньому на рівні 161,88 грн., максимального значення показник досяг в січні
(227,04 грн), в квітні, травні, серпні та жовтні він був на рівні 188,88 – 200,00
грн. на людину, середній показник за квартал становив 173,05 та 173,51 грн. /
люд. /доб. в ІІ та ІV кварталах 2021 р. (рис. 2.8).

Рис. 2.8. Середньодобова щомісячна виручка на 1 людину за 2020–2021 рр.

Виручка від надання послуг на 1 людино–добу в 2020 році становила в

середньому на рівні 137,95 грн., причому в січні, лютому та квітні вона виросла
до 198,12 грн., 207,17 та 208,08 грн. на людину, середній показник за І квартал
становив 168,52 грн. відповідно. Необхідно відмітити, що при зростанні
вартісного об’єму наданих послуг в І кварталі 2020 р на 147,6% проти того ж
 22
періоду 2021 року, середньоквартальна виручка на 1 людино–добу в 2020 р
склала 168,52 грн., проти 146,55 грн. в 2021 р. Це пов’язано з зростанням
кількості обслугованих гостей в 2021 р. на 169,6%. Протягом наступних
кварталів середньоквартальна виручка на 1 людино–добу в 2020 р. знижувалась
до 146,45 грн. – в ІІ кв., 136,16 грн. в ІІІ кв. та 121,23 грн в ІV кварталі.
До послуг клієнтів 100 готельних номерів різних категорій, загальною
площею 1030 м2, в яких одночасно можуть проживати 180 осіб.
Крім комфортних номерів готелю «СIТI» і ресторану клієнтам
пропонується скористатися додатковим сервісом:
 побутові послуги;
 корпоративні послуги;
 транспортні послуги;
 довідково–інформаційні послуги;
 технічні послуги;
 розважальні послуги;
 цілодобова служба прийому і розміщення гостей;
 Wi–Fi Інтернет безкоштовно і з повним покриттям та Wi–Fi роумінгом;
 міжнародний та міжміський телефонний зв'язок, факс, ксерокс, пошта,
кореспонденція;
 банкомати;
 Room–service;
 кабельне й супутникове TV;
 парковка і цілодобова автостоянка, трансфер груповий та
індивідуальний; охоронні послуги щодо забезпечення безпеки людей і
вантажів; оренда автомобілів (можливо з водієм);
 сейф;
 поселення з тваринами;
 хімчистка, пральня, чищення взуття, дрібний ремонт одягу;
 виклик таксі;
 будильник;
 23
 замовлення квитків в театри, музеї, виставки; екскурсії по Харкову та
Україні, гід–перекладач;
 доставка живих квітів та композицій.
Також є можливість замовити місце в готелі через комп'ютерну мережу
або за телефоном.
Робота з іноземними партнерами здійснюється шляхом бронювання місць
в готелі на власному сайті (Офіційний сайт мотелю « Сiтi»: http://city–hotel.com),
або за допомогою посередників (с. 67). Після приїзду в готель іноземні
громадяни здійснюють підписання угод, які, в свою чергу, регулюють
взаємовідносини між обома сторонами. Цей процес можна представити в
наступному вигляді (рис. 2.9):

Споживач

Оn line бронювання (через Оn line бронювання на

посередника) сайті Готелю

Основні послуги
Послуги з проживання

Додаткові послуги
Харчування
Трансфер
Інші послуги

Рис. 2.9. Схема Оn line бронювання ТОВ «Сiтi»

Номери в готелі можна бронювати шляхом укладення двостороннього

письмового договору або шляхом подання готелю заявки на бронювання за
допомогою поштового, телефонного або іншого зв’язку (Інтернету, факсу).
В ТОВ «Сiтi» є ресторан I класу обслуговування (2 зали): на 280
посадочних місць – один з найбільших банкетних залів міста, другий, зал
цілодобового режиму обслуговування, на 50 посадочних місць, літній
майданчик, бар, так само обслуговуючий мешканців готелю за системою room –
service (обслуговування в номерах).
 24
Окремим напрямом діяльності ТОВ «Сiтi» є виїзне ресторанне
обслуговування (кейтерінг). Наприклад, виїзні банкети, фуршети в заміському
маєтку або садибі, присвячені розкішному весільному торжеству, коктейльна
вечірка або світський раут з нагоди дня народження компанії на відкритій
веранді в міському парку. Може, барбекю на честь іменинника або ювіляра на
природі, романтичне побачення на теплоході, а також і доставка вже готових
ресторанних страв, наприклад, до невеликого корпоративного свята в офіс
компанії або до традиційних сімейних посиденьок в стінах рідного дому. До
того ж, виїзний фуршет нерідко супроводжує презентації, виставки і семінари, а
виїзні банкети, з повним або частковим обслуговуванням, завершують офіційні
заходи.
Готель «Сiтi» в м. Харків надає клієнтам можливість проведення
різноманітних заходів ділового характеру – конференцій, нарад, тренінгів,
виставок, банкетів, ділових зустрічей, семінарів за участю закордонних
представників, корпоративних й приватних заходів та презентацій. Коли зал для
семінару і готель розташовані в різних кінцях міста – на збір та переїзд
учасників можна витратити і годину, і дві. Якщо ж місце проживання та
конференц–зал відокремлює всього пара поверхів – процес укладається в
декілька хвилин. Зручно – і жодних витрат на транспорт. У комплексі готелю
«Сiтi» влаштовуються презентації нової продукції, проводяться акції
рекламного характеру, тренінги, корпоративні свята.
Готель «Сiтi» виділяється серед готелів свого класу в Харкові тим, що
приділяє велику увагу індивідуальному, груповому і діловому туризму.
Персонал готелю зробить все, щоб задумане вами захід втілилося в життя:
надасть необхідне обладнання, підбере цікавих ведучих та запросить акторів,
допоможе вирішити важливі завдання, зуміє зорієнтуватися і перебудуватися
під час складних ситуацій.. Дослідний і кваліфікований персонал компанії
підбере пакет послуг, що відповідають побажанням клієнтів.
Біля готелю проходять більше десятка маршрутів міського транспорту.
Готельно–ресторанний комплекс Мотель «Сiтi» знаходиться:
 в 7–ми кілометрах від центру міста;
 25
 в 3–х кілометрах від міжнародного аеропорту м. Харкова;
 в 6–ти кілометрах від головного автовокзалу;
 в 10–ти кілометрах від залізничного вокзалу.
Замовити таксі та отримати необхідну Вам інформацію Ви можете у
адміністратора Мотелю «Сiтi» на першому поверсі готелю або за телефоном –
цілодобово.
Зручна парковка і цілодобова автостоянка готелю « Сiтi» знаходиться в
трьох кілометрах від міжнародного аеропорту м. Харкова та може розмістити
понад 100 автомобілів одночасно! І далекобійникам не варто шукати міські
парковки, намагатися втиснутися зі своїм гігантом на вузьку та тісну
паркувальний майданчик. Величезне паркувальне «поле» надасть вашому
вантажівці гідне місце. Стоянка огорожена та цілодобово охороняється.
Вартість послуг подано у табл. 2.8.
Таблиця 2.8
Прейскурант цін на автостоянку, що діє з 02 лютого 2021 р.
Ціна одного місця стоянки транспортного
засобу
№
Найменування послуг виробництва СНД,
з/п іномарки, грн.
грн./ добу
(в т.ч. ПДВ)
(в т.ч. ПДВ)
1 2 3 4
1 Легковий автомобіль 40.00 45.00
2 Мікроавтобус (до 16 посадочних 40.00 45.00
місць), грузовий автомобіль до 3.5 т.
3 Грузовий автомобіль вище 3.5 т. 40.00 55.00
4 Автобус пасажирський 40.00 60.00
5 Мотоцикли й причепи до легкового 25.00 30.00
автомобілю
6 Причеп, напівпричеп грузовий 45.00 50.00
7 Кампер (енергозбереження, 150.00 170.00
каналізація, заправка водою)
8 Автобус типу «Ротель» 185.00 185.00
(енергозбереження, каналізація,
заправка водою)
9 Будівельна чи сільськогосподарська 50.00 50.00
техніка
*Всі ціни вказані в гривнях з урахуванням ПДВ.
 26
Автостоянка працює цілодобово. Додаткові послуги автомийки наведено
в Додатку Е. Послуги автостоянки надаються лише при попередній оплаті,
шляхом:
– перерахування грошових коштів на розрахунковий рахунок готелю;
– внесення готівки до каси готелю;
– сплати міждународною пластиковою карткою (VISA, MasterCard,
AMERICAN EXPRESS).
Автотранспортний засіб без оплати за стоянку з території мотелю не
впускається. У разі зберігання на причепі автомобілю, катера, мотоцикла,
гідроцикла, кавдроцикла та інше оплачується окремо причіп і окремо засіб, що
перебуває на ньому. За псування кожної ділянки асфальтового покриття або
залізобетонних плит до 1 м2 (залиття ПММ або механічне пошкодження)
особами, з вини яких підприємству нанесено матеріальні збитки, стягується
штраф у розмірі 400,00 грн. / м2.
Адміністрація несе відповідальність за автотранспортні засоби тільки в
межах заводської комплектації. Адміністрація несе відповідальність за
схоронність вантажу, що знаходиться в автотранспортному засобів.
Конкуренти. На ринку готельної діяльності Харкова оперують близько 30
крупних готелів та 45 міні–готелей. Мотель « Сiтi» знаходиться на 18 місці в
рейтингу 30 готелів міста.
Основними конкурентами є: Калина, Вікторія та VIVA, City Club, ОVIS що
знаходяться в безпосередній територіальній близкості та ціновому діапазоні
(табл. 2.9).
Таблиця 2.9
Конкуренти на ринку готельної діяльності м. Харків
Рейтин Кількість Ціни в
Зірки Готель Категорії Місцезнаходження
г номерів євро
1 2 3 4 5 6 7
21 4* Баден– 26 від 32 Стандарт, За чертой містом
Баден Люкс, бізнес;
VIP, Котедж
20 3* Киевский 64 12–люкс, місто
президентский
19 4* Мир 251 Від 57 Одноместній, місто
Однокімнатний
, двокімнатний
 27
Продовження табл. 2.9
1 2 3 4 5 6 7
18 3* Мотель Сiтi 100 від 39 Стандарт, Гагарина
економ, Люкс,
п/ люкс;
4 4* City Club 40 від 45 Стандарт, люкс Гагарина
16 3* Калина 39 35–54 Р–н Аеропорта
15 4* VIVA 29 34–58 Стандарт, Гагарина
Люкс, п/ люкс;
8 4* ОVIS 55 від 55 Все категории Гагарина
13 4* Харьков 205 55–134 Все категории центр
12 4* Парк Отель 37 Від 70 Стандарт; люкс, місто
п/люкс
11 4* Виктория 28 Від 63 Все категории Деловой центр
10 5* Космополит 29 Від 65 Стандарт Люкс, Парковая зона
бізнес;
9 3* Меркурий 55 Від 32 Стандарт; люкс, місто
п/люкс
3 4* АВРОРА 37 Від 80 Стандарт
Люкс , бізнес;
VIP
2 4* Чичиков 52 Від 80 5 категорий місто
номеров
4* Британия 33 Від 41 VIP Місто, водоем
4* ZS Клуб 15 Від 58 Все категории Паркова зона
3* Нарт 12 від 65 Стандарт, місто
покращений
5 5* Харьков 180 Від 200 все Центр
Палас
Премьер
17 4* Гостинный 9 Від 80 Улучшеный, Центр
двор люкс, п/люкс

На даний момент існує жорстка конкуренція між даними компаніями, що

робить вплив на якість послуг, що надаються, рівень обслуговування і,
зрозуміло, на ціну послуг.
Внутрішній стандарт ідентифікує торгову марку і зміцнює позиції
підприємства у відповідному сегменті ринку.
Фінансовий менеджмент готелю – це система раціонального управління
процесами фінансування і використання грошових фондів, забезпеченням
обороту коштів у відтворювальному процесі господарської діяльності готелю.
Фінансовий менеджмент спрямований на досягнення стратегічних і тактичних
цілей готелю, він є невід'ємною частиною його загальної системи управління.
 28
Постійне підвищення результатів фінансової діяльності організації –
основна мета готельного підприємства. Статутний капітал підприємства – 750
тис. грн. (150000 акцій), власний – зріс з 4283 тис. грн. (2019 р.) до 5194 тис.
грн. в 2020 р.
Основнi засоби товариства вiдображенi за первинною вартiстю, що
визначена згiдно п.8 та п.14 ПСБО№7. Нарахована амортизацiя за 2019 рiк у
сумi 987,0 тис. грн. використана на придбання i полiпшення основних засобiв.
Iндексацiя основних засобiв у 2021 роцi не проводилась. Переоцiнка основних
засобiв у 2021 роцi не проводилася. Остання iнвентаризацiя основних засобiв
проведена станом на 01.12.2021 р. Капiтальнi iнвестицiї у основнi засоби за
2021 рiк становлять – 3470,0 тис. грн.
За результатами роботи у 2021 р. товариством отримано чистий
балансовий прибуток у розмiрi 899,0 тис. грн. Таким чином, нерозподiлений
прибуток збiльшився i становить – 7877,0 тис. грн. Виручка від реалізації
зросла з 9105 тис. грн. в 2014 до 12330 тис. грн. в 2021 р.
Рентабельність підприємства в 2021 р. зросла за рахунок проведеного
капітального ремонту приміщень, у зв’язку з підготовкою приміщень до
проведення Євро 2012 у Харкові та очікуванні іноземних гостей. Коефіцієнт
рентабельності активів зріс за три роки з 0,024 до 0,14% в 2021р. (табл. 2.10)
Таблиця 2.10
Зведена таблиця фінансових показників рентабельності
Нормативне
Коефіцієнт Порядок розрахунку 2014 2015 2019
значення
1. рентабельності Ф2 р.220 або р.225_______ >0
0,024 0,002 0,14
активів Ф1(р280(гр3)+р280(гр4))/ 2 збільшення
2. рентабельності Ф2 р.220 або р.225_______ >0
Ф1(р380(гр3)+р380(гр4))/ 2 0,032 0,002 0,19
власного капіталу збільшення
3. рентабельності Ф2 р.220 або р.225____ >0
0,038 0,003 0,18
діяльності Ф2 р.035 збільшення
4. рентабельності Ф2 р.100(або р.105)+090–060 >0
0,084 0,025 0,24
послуг Ф2 (р. 040 + 070 + 080) збільшення

Коефіцієнт рентабельності власного капіталу до 0,19%, коефіцієнт

рентабельності від діяльності становив в 2021 р 0,18%, а коефіцієнт
рентабельності наданих послуг за 2021 р. зріс в 9,6 разів.
 29
Показники ділової активності постійно зростають та свідчать про успішне
управління фінансовою діяльність підприємства та обраної ним стратегії та
тактики надання послуг громадянам України та гостям з–за кордону (табл.
2.11 ) .
Таблиця 2.11
Зведена таблиця фінансових показників ділової активності
Нормативне
Показник Порядок розрахунку 2009 2010 2011
значення
1.1.Коефіцієнт ________Ф2р.035_________
збільшення 0,62 0,65 0,75
оборотності активів Ф1 (р280(гр.3)+р280(гр.4)) / 2
1.2.Коефіцієнт
оборотності ________Ф2 р.035________
збільшення 0,38 0,39 0,45
основних засобів Ф1 (р031(гр3)+р031(гр4)) / 2
фондовіддача
1.3.Коефіцієнт
_______Ф2 р.035_________
оборотності власного збільшення 0,85 0,89 1,04
Ф1 (р380(гр3)+р380(гр4)) / 2
капіталу

Стандартизована й підтверджена незалежними аудиторами фінансова

звітність виступає єдиним доступним масовому інвестору джерелом інформації
щодо фінансового та майнового стану готелю та результативності його
фінансово–господарської діяльності (табл. 2.12).
Таблиця 2.12
Зведена таблиця показників ліквідності і фінансової стійкості
Показники Формула 2009 2010 2011
Коефіцієнт абсолютної (ряд220+ряд230+ ряд
0,03 0,03 0,02
ліквідності 240)/ряд620 ф.1
(ряд260–ряд100–ряд110–ряд
Коефіцієнт швидкої ліквідності 120–ряд130– ряд 140)/ряд620 0,16 0,16 0,19
ф.1
Коефіцієнт покриття ряд260/ряд620 ф.1 0,21 0,19 0,16
Фінансова стійкість
Коефіцієнт автономії ряд380/ряд640 ф.1 0,72 0,71 0,74
Коефіцієнт маневреності (ряд380–ряд080)/ряд380 ф.1 –0,33 –0,35 –0,31
Коефіцієнт фінансування ряд 380/(ряд480+ряд620) ф.1 2,56 2,42 2,89
Коефіцієнт забезпеченості
власними оборотними (ряд 620/ ряд 380) ф.1 0,29 0,32 0,27
засобами
 30
Для визначення довгострокових цілей компанії необхідно оцінювати
поточне положення компанії в комплексі. Для цього застосовується SWOT –
аналіз (табл. 2.13).
Таблиця 2.13
SWOT – аналіз компанії ТОВ «Сiтi»
Сильні сторони Слабкі сторони
Зручність транспортного сполучення Постійне зростання числа фірм –
Місце знаходження на території міста. конкурентів;
Екологічність розташування слабкий менеджмент;
Гнучка цінова політика; слабка мотивація персоналу;
якісне та оперативне обслуговування; залежність якості послуг від якості послуг
виконання договірних зобов`язань; партнерів;
наявність висококваліфікованих кадрів; відносно високі поточні витрати;
персональна відповідальність кожного посередники
співробітника за ту або іншу ділянку
роботи;
уміння професійно вести конкурентну
боротьбу, ефективна реклама
наявність та доступність інформації на
сайті
видання власних каталогів, відповідних
кращим зарубіжним аналогам;
розміщення великого об`єму реклами в
ЗМІ, що спеціалізуються в туристичній
сфері послуг та готельно–ресторанного
бізнесу
Можливості Загрози
Постійно зростаючий попит; Зміна законодавства, податкового, митного
зниження собівартості послуг; кодексу;
вихід на нові ринки збуту своїх послуг; економічна ситуація;
впровадження нових видів екологічних політична ситуація
послуг та вдосконалення існуючих; конкуренти;
пропозиція широкого спектру нестабільність національної валюти.
транспортних послуг
надання послуг ділового спрямування:
презентації, виставки на міжнародному
рівні
природоохоронні міроприємства
довгострокові стратегії розвитку

Отже, результати SWOT – аналіз дають змогу зробити висновки, що в

ТОВ «Сiтi» є симало сильних сторін та можливостей зовнішнього середовища,
щоб отримати конкурентні переваги на рику.
 31
3. Аналіз результатів джіяльності підприємства на міжнародному ринку

Управління зовнішньоекономічною діяльністю ТОВ «Сiтi» здійснюється

на основі чинного законодавства України; указів Президента; рішеннями
Уряду; митним законодавством; Законом України «Про охорону праці»;
наказами і розпорядженнями генерального директора та ін.
За 2019–2021 рр. ТОВ «Сiтi» надало послуг іноземним гостям на суму
891,45 тис грн. Розглянемо поквартальні надходження від експорту послуг ТОВ
«Сiтi» за 2019–2021 рр. (рис. 2.10).

Рис. 2.10. Експорт наданих послуг ТОВ «Сiтi» за 2019–2021 рр. поквартально, в
тис. грн.

За 2020 р. на сумму 238,50 тис. грн., причому надходження в ІІ та ІV

кварталах трохи перевищували 25% і відповідно становили 61,21 тв 61,48 тис.
грн., найнижчі надходження від надання послуг проживання припадали на І
квартал і становили 56,48 тис. грн. (23,68%).
Усього за 2020 р. послуг з проживання надано громадянам з 30 країн.
Половину надходжень становили послуги з проживання надані внутрішніми
туристами на суму 119,48 тис. грн., більша половина припала на ІІ півріччя
(рис. 2.11).
 32
Послуги надані громадянам Німеччини склали 9,35%, на суму 22,31
тис.грн. найбільше німецькі гості зупинялись в готелі в ІІ та ІІІ кварталах року
(табл. З.1).
інші; 6.5 Грузія; 1.46 Казахстан; 4.21
Китай; 1.28
Білорусь; 6.75

Німеччина; 9.35

Литва ; 1.25
Швейцарія; 2.77

Росія; 50.1
Австрія; 1.06
Польща; 5.26

США; 2.85
Італія; 1.84

Туреччина; 5.32

Рис. 2.11. Географічна структура експорту послуг, наданих іноземним

громадянам готельним комплексом «Сiтi» за 2021 р. , в %

Білоруси, що зупинялись в готелі в І–ІІ кварталах становили 6,75%

загально обсягу наданих послуг. Послуги надані полякам та туркам становили
по 5,26 та 5,32% відповідно загального обсягу наданих послуг з проживання за
період. Менше 1 % становили громадяни, що зупинилися в готельному
комплексі з країн СНД (Узбекистан, Таджикистан, Естонії, Молдови), Європи
(Нідерланди, Норвегії, Угорщини, Чехії, Словаччини, Словенії, Іспанії,
Франції) В’єтнаму, Лівії, Ізраїлю, Канади та Бразилії.
Кількість туристів, обслугованих суб'єктами туристичної діяльності
Харківської області в 2021 р. становила – 123357 чол., з них іноземні громадяни
становили – 15761 чол., причому 440 чол. – гості (клієнти) готелю « Сiтi», що
становить 2,79% від загального обсягу іноземців, які прибули в 2011 р. до
Харківської області для відпочинку та з метою туризму.
Найбільше туристів, які були обслуговані ТОВ «Сiтi» в 2021 році,
сумарний обсяг від наданих послуг досяг 437,35 тис. грн., зростання в
порівнянні з попереднім роком становило 183,4%. Найбільший приток туристів
 33
та відпочиваючих спостерігався в ІІ та ІІІ кварталах (37,36 та 35,83%%
відповідно), сума отриманих послуг становила відповідно 163,4 та 156,7 тис.
грн. (Додаток З.2).
Гості – клієнти готельно–ресторанного комплексу «Сiтi» були
іноземними громадянами 35 країн світу. Найбільше гостей що скористалися
послугами з проживання в ТОВ «Сiтi» в 2011 році це європейці 59,7%,
загального обсягу наданих послуг, за ними громадяни країн СНД – 34,6% (табл.
2.14).
Таблиця 2.14
Географічна структура експорту наданих послуг за регіонами світу в 2021
році
2021, в тис. грн
Регіон Частка, в %
І ІІ ІІІ ІV всього
СНД 29,61 56,78 23,31 41,81 151,51 34,6
ЄС 20,59 93,97 130,09 16,35 261 59,7
АТР 0 0,55 0 1,65 2,2 0,5
США 1,6 1,1 1,65 5,64 9,99 2,3
Азія 0 11 1,65 0 12,65 2,9
51,8 163,4 156,7 65,45 437,35 100,0

Найбільший обсяг послуг, надано туристам з Європи, громадянам Румунії

(67,83 тис. грн.), Гостям з Румунії надано 15,51% загального обсягу наданих
послуг, їх активність була протягом ІІ та ІІІ кварталів, Греції (50,91 тис. грн.),
Іспанії (32,45 тис грн..), Швеції (16,48 тис. грн.), Німеччини (14,05 тис. грн..),
Туреччини (13,94 тис. грн.), Ірландії та Великобританії (10,45 та 9,35 тис. грн..
відповідно) що зупинилися в готелі «Сiтi» більше ніж на одну ніч (рис. 2.12).
Географічна структура обсягів наданих послуг в 2021 р. серед громадян
країн СНД розподілена таким чином: 26,11% становили гості з СНГ, причому їх
активність спостерігалась протягом усього року. (рис. 2.13 ) На другому місці
громадяни з Грузії, обсяг наданих їм послуг становив 15,85 тис. грн. (3,62%), на
третьму – гості з Білорусі з обсягом 8,88 тис. грн. (2,03 %), представники
Молдови, Литви та Латвії обслуговані на суму 3,49 тис. грн., 3,37 та 3,00 тис.
грн., їх частка в загальному обсязі наданих послуг не перевищує 1% (рис. 2.13).
 34
Кіпр; 2.75 Фінляндія; 4.02
Німеччина; 14.05
Швейцарія; 4.4
Греція; 50.91 Швеція; 16.48
Австрія; 5.5
Великобританія; 9.35

Ісландія; 1.65
Ірландія; 10.45
Норвегія; 0.86
Іспанія; 32.45
Польща; 7.2
Болгарія; 0.68
Італія; 3.5
Словаччина; 4.29 Туреччина; 13.94
Чехія; 7.06
Хорватія; 0.55
Румунія; 67.83
Македонія; 3.08

Рис. 2.12. Географічна структура експорту наданих послуг серед країн

Європи та ЄС в 2021 році

Послуги надані громадянам країн Азії на суму 12,65 тис. грн. складають
2,9 %, це представники Пакістану (1,65 тис. грн) та Саудівської Аравії (11,00
тис. грн.). незначна частка туристів, громадян Китаю та Малайзії (1,65 та 0,55
тис. грн).
Вірменія; 0.51
Грузія; 15.85
Казахстан; 1.1

Білорусь; 8.88
Молдова; 3.49
Країни СНД Латвія; 3

Литва ; 3.37

Естонія; 1.1

Росія; 114.21

Рис. 2.13. Географічна структура експорту наданих послуг серед країн

СНД в 2021 році
Експорт наданих послуг ТОВ «Сiтi» за 2019 р. представлено в Додатку З.
сума наданих послуг іноземним громадянам склала 215,6 тис. грн., що на 221,75
 35
тис. грн. менше проти 2021 р., спад становив 49,3%; обслуговано гостей з 31
країни світу.
Найбільший обсяг наданих та реалізованих послуг 151,4 тис. грн.
припадає на ІІ квартал, період проведення чемпіонату по футболу Євро – 2012.
За цей період працівниками готелю надано послуг гостям з Турції на 45,00 тис.
грн., Нідерландів на 33,00тис. грн., Австралії –27,00тис.грн., Іспанії – 19 тис.
грн.. (рис. 2.14).

.
Греція; 6.6 Вірменія; 1.1
Росія; 2.75 Казахстан; 0.43

Австралія; 27 Нідерланди; 33

Аргентина; 0.55
Німеччина; 8
Бразилія; 0.34
Бельгія; 0.34
Швеція; 0.34
Польща; 2.2
Угорщина; 2.75

Туреччина; 45 Чехія; 2

Іспанія; 19

Рис. 2.14. Експорт послуг у ІІ кварталі 2012 р.

В 2012 р серед іноземних гостей з країн СНД (11,9%) питому вагу склали
гості з Узбекистану (3,67%) та Рінших країни СНГ (5,17%) загального обсягу
наданих послуг з проживання за рік).
Гості, що приїхали до Харкова протягом 2012 р. з країн Європи отримали
послуг в сумі 154,49 тис. грн., причому основна їх маса 77,18% – надані
працівниками готелю в період проведення євро чемпіонату з футболу.
Надходження від експорту наданих послуг ТОВ «Сiтi» в 2021 р. є
стабільними, квартальні надходження рівномірні (рис. 2.15)
 36

Р
ис. 2.15. Графік сезонних коливань надходжень від експорту готельно–
ресторанного комплексу «Сiтi»

Гості з Американського континенту приїздили до Харкова в І–ІІ та ІV

кварталах, бразильці та аргентинці приїздили в період Єврочемпіонату.
Туристи та відпочиваючі з Азійських країн Марокко та Іраку приїздили до
Харкова в ІV кварталі. Обсяг наданих послуг представникам Лівану становив
0,8 % або 1,73 тис. грн.
В 2011 р. надходження від експорту реалізованих послуг іноземним
громадянам зросли в двічі, за ІІ ІІІ квартали обсяг наданих послуг складає
половину надходжень за рік, причому темпи росту за ІІ квартал склали 266,9%,
а за ІІІ квартал – 264,1%, абсолютний приріст сезонних коливань за ІІ квартал
склав – 102,19 тис. грн., а за ІІІ квартал – 96,67 тис. грн. Надходження від
експорту за 2012 р. не виправдали надій на очікування від Євро–2012, хоча
готельні номери в ІІ кварталі були заповнені на 100%, сума надходжень за
квартал була нижчою 151,4 тис. грн. проти минулого періоду, але найвищою за
інші квартали року, з закінченням чемпіонату іноземці стали менше
користуватись послугами даного готелю.
Але ми не втрачаємо надії на зацікавленість іноземних туристів до
України й до Харкова зокрема, сподіваємось, що зможемо задовольнити їх
смаки та вподобання.
 37
4. ПРОПОЗИЦІЇ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ
ПІДПРИЄМСТВА В МІЖНАРОДНІЙ СФЕРІ

Одним із напрямів туризму, що нині набуває широкого розвитку є

діловий туризм. У світовому масштабі діловий туризм являє собою досить
потужну і розвинену індустрію. За 2021 рік обсяг світового ринку ділового
туризму склав 899 млрд. дол. США проти 852 млрд. дол. США 2020 р.
Діловий туризм – надання послуг з метою задоволення ділових
інтересів, зокрема, зустрічі з бізнесовими колами, участь у конгресах,
конференціях, виставках, ярмарках, громадських та благодійних заходах тощо
[10, 17].
Структура популярності видів представлена на рис. 3.1 [12].
Поїздки до партнерів / клієнтів
40
Інші Міжнародні зустрічі та тренінги

20

Управління закордонними офісами 0 Зустрічі з постачальниками послуг і партнерами

Відвідування виставок Маркетингові торгові зустрічі

Поїздки на конгреси та конференції

Рис. 3.1. Популярність видів ділового туризму в 2021 р., в %

Індустрія ділового туризму (а коротко – MICE–туризм) зародилася на

Заході і швидко стала одним з найперспективніших секторів економіки. У його
структурі виділяється два сегменти – класичні ділові поїздки (КДП) і сегмент,
назва якого утворює відома англомовна абревіатура MICE.
Центрами MICE–туризму сьогодні є США, Великобританія, Австралія,
Німеччина, Франція, Австрія та Іспанія. На Сході неперевершеним лідером став
Китай, хоча останнім часом індустрії MICE стали приділяти увагу і в Індонезії,
і в Лаосі, і у В'єтнамі.
 38
Лідерами індустрії клієнтів ділового туризму в світі є такі сфери:
виробництво, бізнесмени, роздрібна торгівля, інформатика, сфера освіти. В
Україні – фармацевтика, роздрібна торгівля, медицина, сільське господарство
та виробництво продуктів харчування (рис. 3.2).

Світ Україна
Виробництво Фармацевтика

Бізнесмени Роздрібна торгівля

Роздрібна торгівля Медицина

Виробництво продуктів
Інформатика
харчування

Сфера освіти Сільське господарство

Рис. 3.2. Топ – 5 індустрії клієнтів ділового туризму

В Україні поки що існує певний бар'єр між клієнтом і компанією –

провайдером послуг MICE. Найчастіше потенційний замовник просто не знає
про існування такого інструменту продажів і розвитку бізнесу, як МICE
послуги. Пов'язано це з відсутністю інформаційної бази, заходів спрямованих
на висвітлення тенденцій ринку, стадій та розвитку ринку.
Частка ділового туризму складає тільки 20% всіх надходжень до бюджету
від туристичної галузі. Обсяг ринку ділового туризму України в 2021 році
склав близько 240 млн. євро (зрості до 35% в порівнянні з 2020 р.).
На даний момент українські компанії починають відкривати для себе
такий інструмент мотивації, як Інсентив (заохочувальні поїздки, інсентив–
тури).
«Інсентив» – туризм — заохочувальна подорож, яку організовує і
сплачує підприємство для своїх працівників за досягнення в роботі (наприклад,
 39
за збільшення загального обсягу продажу, ефективну рекламу, допомогу в
навчанні персоналу тощо).
За думкою комерційного директора компанії TEZ TOUR Україна
успішність корпоративних поїздок залежить від факторів:
- теплий клімат, крім роботи можна й відпочити;
- простота організації поїздки, короткий час перельоту, наявність
безвізового режиму;
- розвинена готельна база та інфраструктура кожного готелю,
пропонуються чартерні рейси.
В Туреччині і в Єгипті немає проблем з розселенням групи з 300–400
учасників в одному готелі, організувати конференцію і гала–вечерю в цьому ж
готелі. Вартість ділового тижня на людину в Туреччині обійдеться від 400
дол.США і вище в отелі 3*, а в Єгипті за такі гроші можна відпочити в «4+».
Європа – на другому місці – в першу чергу: Іспанія, Греція та Австрія.
Далі йдуть країни «корпоративного призначення» в залежності від компанії–
резидента тієї чи іншої країни, що ініціює поїздку. Організування ділового
туризму в Європі більш проблематично (табл. 3.1).
Таблиця 3.1
Орієнтовні дані щодо термінів, умов подачі документів і вартості віз з
найпопулярніших бізнес–напрямів на січень 2021
Країна/
Терміни
напрямок Подача документів Вартість*
отримання
США За 2–5 тижня Особисто 140 доларів збір за розгляд
документів, сервісний збір 90
грн.
Китай За 2 тижні Без особистої 120 Доларів
присутності
Єгипет По прибуттю – 15 Доларів
Туреччина По прибуттю – 30 Доларів

В інсентив–туризмі близько 80% припадає на Європу, 10% – на США,

6% – на країни Південно–Східної Азії, 4% – на інші регіони. Рейтинги
напрямків інтенсивну європейських туристів очолюють Франція (Париж,
Страсбург), Іспанія, Швейцарія, Австрія, кіпр, США (Нью–Йорк, Флорида,
 40
Західне узбережжя), а також острови Карибського басейну. За даними
Європейської асоціації з інтенсив–туризму «МIСE», серед основних країн–
постачальників премійованих туристів лідирують США (близько 60%),
Великобританія (20%), Німеччина (11%).
Середня вартість готельного номера в країнах СНГ відносно минулого
року знизилася на 6%. Показник в Азії щодо попереднього року знизився на
2%. Так, в Тихоокеанському регіоні середня вартість номерів зросла на 8%, в
Північній Америці – на 5%, в Латинській Америці – на 4%, в країнах
Карибського басейну – на 3%, в Європі і на Близькому Сході – на 2%.
За словами президента Hotels.com Девіда Роша, ринок ділового туризму
розвивається, збільшення попиту на готельні номери провокує зростання цін і,
відповідно, зростання ділових і споживчих витрат. Різні події на місцевому
рівні, такі як політична нестабільність, стихійні лиха, коливання валютних
курсів, справляють істотний вплив на ціноутворення, але тенденція існує і
ринок зростає. Ціни на Близькому Сході і в Північній Африці істотно
скоротилися у зв'язку з «арабською весною» і війною в Лівії. Зокрема, в Шарм–
ель–Шейху вартість номера щодо 2010 року знизилася на 30%. Аналогічна
ситуація спостерігається і в Азії – природні катаклізми суттєво підірвали
інтерес туристів до країн цього континенту, зокрема, до Таїланду і Японії. У
Європі, навпаки, ціни значно зросли. Бажаючі відпочити на Ібіці повинні були
заплатити за номер на 40% більше, ніж у 2020 році. Зростання цін було
зафіксоване і в Італії.
Коливання курсів валют також позначилися на готельному ринку. Так,
туристи з економічно розвинених країн, таких як Швейцарія, Австралія та
Швеція, користувалися більш низькими цінами по всьому світу. Стабільність
бразильського реала навесні 2021 року дозволила жителям цієї країни частіше
їздити в США. Зниження курсу рупії по відношенню до більшості основних
валют дозволило туристам заощадити на поїздках в Нью–Делі та Мумбаї.
Компанії–замовники, які активно використовували послуги МICE
(організація ділових заходів) суттєво скоротили бюджет на організацію ділових
та корпоративних заходів. Так, якщо в докризовий час компанія–клієнт могла
 41
дозволити собі організувати захід масштабом від 100 до 500 осіб, то зараз
кількість учасників скоротилася до 20–30 чоловік, куди запрошуються в
основному топ–менеджери. Тепер ставка робиться не на кількісні, а на якісні
показники.Структура доходів від ділових поїздок в 2021 році країн лідерів:
Індія, Канада, Малайзія, а за доходами від приватного туризму та подорожей :
Іспанія, Бразилія, Австралія, Мексика, Італія, Великобританія (табл. 3.2).
Доходи від ділового туризму в США зростуть до 3301 млрд. дол. США в
році. Індія за доходами від ділових поїздок підніметься з 7–го на 3–те місце.
США, Китай, Франція та Великобританія впевнено утримують свої місця до
року.
Таблиця 3.2
Прогноз лідерів за доходами від ділових поїздок в 2019, рр., млрд. дол.
США
№ з/ п Країна 2012 Країна
1 США 2369 США 3301
2 Китай 897 Китай 2051
3 Німеччина 452 Індія 605
4 Великобританія 406 Німеччина 573
5 Франція 338 Великобританія 573
6 Італія 314 Франція 434
7 Індія 259 Італія 403
8 Канада 181 Малайзія 351
9 Малайзія 173 Канада 278

У той же час через світової економічної нестабільності, зокрема, кризи в

Європі і уповільнення зростання цін у Китаї, попит буде скорочуватися, а
вартість послуг на розвинених ринках збережеться на колишньому рівні. «Ми
очікуємо, що в 2022 році ціни зростуть, відображаючи інтерес компаній до
ведення бізнесу, в таких країнах, що розвиваються, як Бразилія, Індія, але
залишаться стабільними або навіть знизяться на тих ринках, де економічне
зростання відсутнє», – йдеться в звіті American Express Global Business Travel.
У той час як у Північній Америці (США і Канада) очікується помірне
підвищення цін, в Латинській Америці галузь ділового туризму продовжує
переживати бум. Прогноз на 2019 рік у цьому регіоні – істотне підвищення
 42
вартості авіаквитків і розміщення. У Північній Америці, незважаючи на
нестабільність, обумовлену президентськими виборами 2021–го, стійкий попит
сприятиме зростанню вартості авіаквитків бізнес–класу на 1–3%. Ціна квитків
економ–класу, як очікується, зросте на 2–4% на внутрішніх маршрутах і
максимум на 1–2% на міжнародних.
Хоча номерний фонд регіону в 2019 році кілька розшириться (правда,
ніхто з аналітиків не чекає, що це зростання буде істотним), вартість
розміщення збільшиться на 2–7% в готелях середніх категорій і на 4–9% –
вищих. Триваюча конкуренція призведе до зниження цін на оренду автомобілів,
хоча середньодобовий рівень оплати може зрости через введення додаткових
зборів.
Незважаючи на те, що іноземні перевізники збільшили свою
присутність в Латинській Америці, консолідація декількох регіональних
авіакомпаній з сильними економічними показниками, за прогнозами, сприяють
істотному зростанню цін на авіаквитки в наступаючому році.
American Express Global Business Travel прогнозує, що вартість квитків
на внутрішні і короткі рейси зросте на 7–10%, на далекі – на 5–8%.
Продовжиться також бурхливе зростання готельних тарифів, який у 2021 році
доходив до 20%. Найбільш активно ціни будуть збільшуватися в готелях
Бразилії та Аргентини.
Європа, Близький Схід і Африка (ЕМЕА) Криза євро, економічна
нестабільність ЄС і низькі темпи зростання бізнес–туризму призведуть до того,
що вартість авіаквитків в 2019 році якщо і зростатиме, то дуже незначно. На
ринках, серйозно зачеплених кризою, може спостерігатися навіть деяке
зниження цін. В Іспанії, наприклад, очікується зменшення вартості авіаквитків
на дальні рейси на 8–5%. У той же час, існують і регіони, дистанціюватися від
проблем єврозони, в яких спостерігається протилежна тенденція. У першу
чергу, це Польща (з планованим підвищенням вартості авіаподорожей на 3–
5%). Стійке зростання очікується також і в активно розвивається Південній
Африці.
 43
Корпоративні готельні тарифи в країнах ЕМЕА будуть переживати не
бурхливий, але стабільне зростання, навіть у Європі. Пов'язано це з тим, що
європейський готельний ринок розширюється слабо, так як економічна криза
призвела до зменшення інвестицій. Ціни на оренду автомобілів в ЕМЕА, як
очікується, залишаться в 2019 році досить рівними.
В Азіатсько–тихоокеанському регіоні ситуація сильно залежить від
країни. Очікується, що найбільш високе зростання вартості на всі складові
бізнес–тревел (авіаквитки, проживання в готелях, оренда транспорту)
відбудеться в Індії. Вартість послуг у секторі повітряного транспорту
збільшиться найбільш суттєво – до 8%.
За прогнозами, сукупний річний ріст витрат на діловий туризм в
Бразилії, Індії та Китаї буде йти в два–три рази швидше, ніж у розвинених
країнах, таких як США, Франція, Німеччина і Великобританія (рис. 3.3).
Країни

Німеччина

Бразилія

Франція

Росія

США

Індія

Великобританія

Китай

0 2 4 6 8 10 12
темп росту, %
середньорічний темп зросту

Рис. 3.3. Прогнозований загальний річний ріст ділового туризму на

2021–2023 рр., в %

Маркетингова діяльність передусім спрямована на максимізацію

прибутків туристичного підприємства, тобто має економічний зміст.
Вважається, що в середньому витрати туристів у день під час ділових поїздок
перевищують витрати відпочиваючих у два рази. Крім того, в таких поїздках
 44
зазвичай передбачений високий рівень обслуговування, що дозволяє
підприємствам туризму отримувати більші прибутки. Дослідження–прогноз з
питання витрат на діловий туризм «Global Business Travel Spending Outlook
2019–2021». (табл. 3.3) [17, 20]. Тому розвиток внутрішнього ділового туризму
зростатиме більш високими темпами ніж міжнародний.

Таблиця 3.3
Прогноз показників ділового туризму
2022 2023
Об’єм,млрд Частка Приріст Об’єм,млрд Частка Приріст
. дол. США , в % ,в% . дол. США , в % ,в%
Експорт 1162,7 5,8 5,5 1789,2 4,7 4,3
Внутрішні 2636,6 4,0 3,8 4127,6 4,3 4,3
витрати
Витрати на 2962,6 4,5 3,8 4603,6 4,7 4,3
відпочинок
Бізнес витрати 899,0 1,4 6,1 1401,7 1,5 4,3
Капіталовкладенн 650,8 4,5 4,6 1123,7 4,6 5,4
я

Доходи від експорту ділового туризму в р. досягнуть 5434,7 млрд. дол.

США, внутрішні витрати – 2213,4 млрд. долл. США, витрати бізнесу складуть
899,0 млрд. дол. США, капітальні інвестиції в індустрію туризму зростуть
майже в 2 рази і досягнуть 1123,7 млрд. дол. США (рис. 3.4).
Економічне зростання ВВП Китаю змушує визнати що перспективи
розвитку ділових поїздок дуже позитивні. За прогнозами Global Business Travel
Association витрати Китаю на ділові відрядження в 2019 р. виростуть до 226
млрд. дол. США (на 15,1%), а в 2014 на 16,9%.
Витрати на внутрішній діловий туризм зростатимуть такими ж темпами.
Підвищення внутрішнього попиту стимулюватиме зростання витрат на
відрядження і призведе до лідерства країни за розвитком ділового туризму в
світі в 2022 р., однак через пандемыю коронавірусу та бойові дії ринок
туристичних послуг втратив потенціал для подальшого розвитку. Зростання
витрат на відрядження в Європі також зберігає тенденцію росту внутрішнього
туризму в порівнянні з виїзним. Серед провідних європейських країн
 45
рекордсменом високого росту ділового туризму в 2019 р. буде Німеччина – 5%,
Великобританія – 1,9%. Позитивний підйом ділового туризму та рівня витрат
в Іспанії та Італії на рівні – 6,2 та 2,9% відповідно. У Франції прогнозується
спад на –1,4% проти минулого року.
6000.0 млрд дол. США
5434.9
5000.0

4000.0 f(x) = 76.2503491883117 x² − 488.360711049783 x + 2759.18571428571

R² = 0.723627047861172
2636.5
3000.0 2483.8 2506.5
2335.1 2326.7 2774.4
2119.9
2000.0
1970.0
f(x) = 25.6176406926407 x² − 145.148073593074 x + 1103.65952380952 2213.4
1000.0 R² = 0.720400182399896 1159.2 1162.6 1238.2
910.1 1048.4 1032.8 1101.0
836.6
0.0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2021
Visitor exports Polynomial (Visitor exports ) Domestic spendingРоки
Polynomial (Domestic spending )
Р
ис. 3.4. Прогноз експорту ділового туризму та внутрішніх витрат до р., млрд.
дол. США

Витрати на внутрішні поїздки, наприклад, в Німеччині в 2019 р. ,

виростуть на 5,7%, в той час як витрати на міжнародні поїздки виростуть на
2% та досягнуть 53,0 й 55,7 млрд. дол. США (рис. 3.5); в 2020 зростуть ще на
6,0%.

Рис. 3.5. Динаміка та прогноз витрат на діловий туризм в Німеччині до

2024 р.
В 2019 р. в ряді європейських країн прогнозується зростання виїзного
туризму більш високими темпами в порянні з 2019–2020 рр. В 2019 р.
 46
очікується обсяг витрат на ділові поїздки п’яти європейських країн досягне 184
млрд. дол. США. Подолання наслідків кризи у Європі сприятимуть розвитку
ділового туризму у сфері промисловості та пошуком нових ринків та доходів і
складуть до 9% світового ВВП, більш ніж 6 тлрд. дол. США. Існує зв’язок між
ростом витрат на діловий туризм та зайнятісю населення.

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

Розвинений ринок послуг з притаманними йому функціями забезпечує

систему саморегулювання та стимулювання даного сектора економіки,
орієнтованого на потреби та запити людини.
Туризм – є економічним джерелом утворення нових робочих місць і
отримання прибутку, розвитку інфраструктури.
Туризм – виступає невід'ємною складовою загального міжнародного
ринку.
Туристичний попит та туристична пропозиція як елементи економічної
структури туризму формують ринок туристичних послуг. Під впливом
туристичного попиту створюється своєрідна спеціалізація підприємств сфери
послуг на його задоволення. Попит на туристичні послуги є доволі
нестабільним в часі і просторі. Туризм та туристична індустрія дуже чутливі
стосовно зовнішніх факторів. Економічні, політичні, кліматичні й інші фактори,
реклама, інформація тощо – все, що впливає на потреби, інтереси та настрої
людей, відображається на туристичному попиті.
Сьогодні готельна індустрія є могутньою системою господарювання
регіону або окремого туристичного центру та визначається надзвичайно
важливою дохідною складовою економіки країни.
Вихід національних операторів на міжнародний ринок обумовлено
такими чинниками:
 розвиток та насичення національного ринку;
 активізація міжнародних операторів на національному готельному
ринку;
 47
 наявність необхідних матеріальних та нематеріальних ресурсів;
 необхідність у нових ринках збуту готельних послуг.
Для виходу на міжнародний ринок, передусім, оператору необхідно
визначитися з майбутньою географічною репрезентативністю своїх брендів на
світовому ринку готельних послуг.
ТОВ «Сiтi» працює на ринку готельно–ресторанних послуг з 1997 року.
Партнерами ТОВ «Сiтi» є організації з бронювання готелів, такі як:
Booking.com, Hotels–24, HRS, Островок.ру, Tripadvisor, Agoda.com.
Основними постійними клієнтами готелю є фізичні та юридичні особи,
авіакомпанії та ін.
Структурні пiдроздiли: готель та ресторан. Постійно удосконалюючись,
компанія з кожним роком розширює спектр туристично–готельних та
ресторанних послуг.
Готельно–ресторанний комплекс «Сiтi»: до послуг клієнтів 100 готельних
номерів різних категорій (від 300 до 800 грн. /добу), загальною площею 1030 м 2,
в яких одночасно можуть проживати 180 осіб.
За 2011 та 2012 рр. ТОВ «Сiтi» надано послуг на суму 5808,7 (в тому
числі 172,4 тис. грн. склали послуги ресторану) та 6450,2 тис. грн. відповідно,
обслуговано 41526 та 39845 людино–діб. Найбільша наповнюваність готельних
номерів в 2020 р. припала на ІІІ–ІV квартали, а в 2021 р. на березень (610,5 тис.
чол.) та червень (705,3 тис. чол.).
На ринку готельно–ресторанного бізнесу Харківської області частка ТОВ
«Сiтi» в 2021 р. складає 6,5% загального об’єму реалізованих послуг готельно–
ресторанного бізнесу. Із 30 крупних та 45 міні–готелей Мотель «Сiтi»
знаходиться на 18 місці в рейтингу. Основними конкурентами є: Калина,
Вікторія, ОVIS та VIVA, що знаходяться в безпосередній близькості та
ціновому діапазоні.
Аналіз фінансових результатів підприємства свідчить про стабільність та
ефективність роботи на даному ринку у 2021 р.: чистий балансовий прибуток –
899,0 тис. грн. Рентабельність підприємства в 2012 р. зросла за рахунок
проведеного капітального ремонту приміщень, у зв’язку з підготовкою
 48
приміщень до проведення Євро 2012 у Харкові та очікуванні іноземних гостей.
Коефіцієнт рентабельності активів зріс за три роки з 0,024 до 0,14% в 2021р.
Коефіцієнт рентабельності власного капіталу до 0,19%, коефіцієнт
рентабельності від діяльності становив в 2020 р 0,18%, а коефіцієнт
рентабельності наданих послуг за 2021 р. зріс в 9,6 разів.
SWOT – аналіз виявив:
 Слабкі сторони: постійне зростання числа фірм – конкурентів; слабкий
менеджмент та мотивація персоналу, залежність якості послуг від якості послуг
партнерів, відносно високі поточні витрати; відсутність постійного попиту.
 Можливості: зниження собівартості послуг; просування та розвиток
ділових послуг; впровадження нових видів послуг та вдосконалення існуючих;
пропозиція широкого спектру транспортних послуг
За три роки 2019–2021 рр. ТОВ «Сiтi» надав послуги іноземним
громадянам більше ніж з 40 країн світу. Щороку до готелю приїздять близько
15000 відпочиваючих. Загальний обсяг наданих послуг з проживання за три
роки досяг 891,45 тис. грн. Гостей Євро–2012 готель «Сiтi» прийняв на вищому
рівні: було надано послуг на 151,9 тис. грн., обслуговано 15,3% – нідерландців,
29,1% – турків, 12,7% – австралійців, ≈9% – іспанців та представників із 16
країн світу.
За прогнозами, сукупний річний ріст витрат на діловий туризм в Бразилії,
Індії та Китаї буде йти в два–три рази швидше, ніж у розвинених країнах, таких
як США, Франція, Німеччина і Великобританія.
Доходи від експорту ділового туризму в р. досягнуть 5434,7 млрд. дол.
США, внутрішні витрати – 2213,4 млрд. долл. США, витрати бізнесу складуть
899,0 млрд. дол. США, капітальні інвестиції в індустрію туризму зростуть
майже в 2 рази і досягнуть 1123,7 млрд. дол. США. В 2021 р. в ряді
європейських країн прогнозується зростання виїзного туризму більш високими
темпами в порянні з 2019–2020 рр. В 2021 р. очікується обсяг витрат на ділові
поїздки п’яти європейських країн досягне 184 млрд. дол. США.
Прогнози розвитку ринку ділового туризму в Україні стали більш
оптимістичними після проведення Євро 2012. Позитивні відгуки вболівальників,
 49
позитивний відгук у ЗМІ та хороша підготовка інфраструктури стануть
поштовхом для притоку не тільки відпочиваючих, але й туристів в ділових
цілях.
Основними детермінантами конкурентних переваг туристичних
підприємств України є ресурси; умови попиту на туристичні послуги; рівень
розвитку та конкурентоспроможність пов’язаних та підтримуючих галузей
(транспорт, зв’язок, громадське харчування, банківсько–страхові послуги);
зовнішньоекономічна стратегія туристичних підприємств, структура та
конкуренція.
У рейтингу «Європейські міста та регіони майбутнього» – Харків посів
перше місце, завдяки відкриттю Єдиного дозвільного центру та спрощення
процедур видачі документів. Харківська область є одним з основних
промислових регіонів України, з розвиненою інфраструктурою й наявністю
кваліфікованої робочої сили, що робить Харків місцем зустріч бізнесменів з
клієнтами, постачальниками та партнерами.
Мотель «Сiтi» пропонує послуги в проведенні ділових зустрічей,
організації на високому рівні конференцію, семінарів, презентацій чи будь–які
інші корпоративні заходи). До послуг клієнтів: 5 конференц–залів, ресторан
обладнані у відповідності до останніх вимог і стандартів щодо
конференц–послуг. За проведеною оцінкою конкурентних переваг
ТОВ «Сiтi» значно випереджає своїх конкурентів.
50
 51
ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Про охорону праці: Закон України від 14.10.92 р. №  2694–12. URL:

http://zakon4.rada.gov.ua
2. Про туризм: Закон України від 15.09.1995 р. № 324/ 95–ВР. URL:
http://zakon1.rada.gov.ua
3. Про страхування : Закон України від 07.03.1996 р. № 1209. URL:
http://zakon1.rada.gov.ua
4. Порядок надання послуг з тимчасового розміщення (проживання) :
Постанова КМУ від 15.03.2006 р. № 297. URL: http://zakon1.rada.gov.ua
5. Правила користування готелями й аналогічними засобами
розміщення та надання готельних послуг: Наказ Державної туристичної
адміністрації України від 16.03.2004 р. № 19. URL: http://zakon1.rada.gov.ua
6. Про затвердження форм документів первинного обліку та Інструкції
про порядок ведення документообігу при наданні готельних послуг у ДП
«Укркомунобслуговування» Наказ № 230 від 13.10.2000 р. URL:
http://budstandart.com/read/document_body/id/3091022
7. Програма забезпечення захисту і безпеки туристів : Постанова
Колегії державного комітету України з туризму від 08.10.1996 р. №96/5/. URL:
http://zakon1.rada.gov.ua
8. Стратегія сталого розвитку туризму і курортів в Україні (проект)
Постанова Кабінету Міністрів України від 28.06.2022 р. № 702. URL:
http://zakon1.rada.gov.ua
9. Business Travel News. URL:
http://businesstravelnews.texterity.com/businesstravelnews/20130318#pg22
10. EUROSTAT Report by the Secretariat Eurostat. URL: http://
www.eurostat. org
11. FederalPress World News. URL:
http://world.fedpress.ru/news/asia/1357040781–nazvan–samyi–dorogoi–otel –mira
12. Global Business Travel Association (GBTA) Global Business Travel
Spending Outlook 2019–2021. URL:
http://www.gbta.org/foundation/pressreleases/Pages/rls082311.aspx
 52
13. IMF, EUROSTAT Report by the Secretariat Eurostat. URL: http://
www.eurostat. org
14. KAYAK. URL: http://www.kayak.ru/hotels#/KHarkov,Ukraina–
c44705/2013–03–08/2013–03–10/2guests
15. ProHotelia. URL:
http://prohotelia.com.ua/wp–content/uploads/2021/11/online–reputation.jpg
16. The GBTA Business Travel Outlook. URL:
http://revistatravelmanager.es/the–gbta–business–travel–outlook/
17. TripAdvisorRUHotels. URL: http://www.tripadvisor.ru/Hotels–
g295369–Kharkiv_Kharkiv_Oblast–Hotels.html
18. UNWTO.org Главный пресс–атташе: Марсело Риси mrisi@. URL:
http://www.UNWTO.org
19. VISA Corporate. URL:
http://corporate.visa.com/about–visa/index.shtml
20. World Bank. URL: http:// www.worldbank.org.
21. World Trade Organization. Report by the Secretariat. URL:
http://www.wto.org
22. World.fedpress URL:http://world.fedpress.ru/news/asia/1357040781–
nazvan–samyi–dorogoi–otel –mira
23. Баланс ТОВ «Сiтi»
24. Бізнес–туризм (діловий туризм): світ подивитися і себе показати
Prostoblog. URL:
http://ua.prostoblog.com.ua/biznes/rozvitok/biznes_turizm_diloviy_turizm_svit_podi
vitisya_i_sebe_pokazati
25. В этом году расходы на деловой туризм в мире возрастут до $1
трлн. URL: http://delo.ua/business/v–etom–godu–rashody–na–delovoj–turizm–v–
mire–vozrastut–do–1–trl–163594/
26. Вплив світової економічної кризи. URL:
http://www.nbuv.gov.ua/portal/natural/Vchnu/Ekon/2010_1_2/260–267.pdf
27. Все о туризме Туристическая библиотека. URL:
http://tourlib.net/books_ukr/vt1–1.htm
 53
28. Державний комітет статистики України. URL:
http://www.ukrstat.gov.ua.
29. Звіти про експорт послуг ТОВ «Сiтi»
30. Звіти про обсяг реалізованих послуг ТОВ «Сiтi»
31. Звіти про фінансові результати ТОВ «Сiтi»
32. Как компании могут заработать на организации деловых туров.
URL: http://delo.ua/business/kak–kompanii–mogut–zarabotat–na–organizacii–
delovyh–turov–191473/
33. Каким будет туризм в 2030 году. URL: http://delo.ua/lifestyle/kakim–
budet–turizm–v–2030–godu–149914
34. Конференц – сервис в Украине. URL: http://conference–
service.com.ua/confhall/search_res/region/22/
35. ЛIГАБiзнесIнформ. URL: http://liga.net/
http://biz.liga.net/all/fmcg/novosti/2477363–dokhody–ukrainy–ot–turizma–vyrosli–
na–41.htm
36. Національний туристичний форум. URL: http://ntf.ua/ntf/about.html
37. Новости от Hospitality & Retail Systems. URL:
http://www.hotelexpo.com.ua/view.market_news/mode.view/id.158/
38. Основні види послуг, їх характеристика та класифікації. Бізнес
портал Луцька. URL: http://toplutsk.com/articles–article_1604.html
39. Світовий туризм. URL: www.world–tourism.org/ruso/index.htm
40. Середня вартість готельного номера в 2021 році по всьому світу
зросла на 4%. URL: http://delo.ua/business/otelnye–nomera–vo–vsem–mire–za–
god–podorozhali–na–4–174793 /
41. ТОП–25 городов будущего для инвесторов. URL:
http://finance.bigmir.net/news/economics/12132–TOP–25–gorodov–buducshego–
dlja–investorov
42. Туризм. URL: http://www.tourism.gov.ua/publ.aspx?id=2183